Растение болотник: описание и уход

Болотник

Латинское название: Callitriche

виды “Болотник”

Содержание

  • 1. Описание
  • 2. Выращивание
  • 3. Болезни и вредители
  • 4. Размножение
  • 5. Первые шаги после покупки
  • 6. Секреты успеха
  • 7. Возможные трудности

Описание

Болотник или, иначе, Водная Звездочка — однолетнее или многолетнее травянистое растение из семейства Подорожниковые (Plantaginaceae).

Болотник по праву можно отнести к водным растениям: вода необходима семенам для прорастания, стеблям и листьям — для нормального роста, и даже цветы опыляются благодаря воде. Однако выделен, по крайней мере, один наземный вид и несколько земноводных видов растений.

Болотник отличается двумя характерными свойствами: нетребовательностью и красивой декоративной листвой.

Нетребовательность растения очевидна: ареал Болотника — все регионы с умеренным и умеренно-холодным климатом, включая Гренландию, Сибирь и Аляску. Растение отлично приспосабливается к низким температурам, способно переносить довольно жесткие климатические условия, отлично развивается и в мягком климате.

Декоративность Болотнику обеспечивает листва. Ее условно можно подразделить на две разновидности: подводную и надводную. Первая представляет собой тонкие, узкие листочки. Они похожи на парные зеленые иглы. Когда стебли растения достигают поверхности воды, появляются «воздушные» листья. Форма листовых пластинок у них обратнояйцевидная или почти круглая. Кончик закругленный, а основание сильно сужено. Длина — не более 20 мм. Поверхность пластинки гладкая, с отчетливо видными центральной и боковыми жилками. Стебли и листва окрашены в ярко-зеленый цвет.

Начиная с июля и до наступления холодов у Болотника длится период цветения. Впрочем, цветки заметить довольно трудно. Они спрятаны в пазухах верхних листьев и окрашены в зеленый цвет, за счет чего абсолютно сливаются с остальными частями растения. Цветы разнополые, опыляются водой: она смывает пыльцу и несет ее к другим цветкам. Через несколько недель после опыления вызревают плоды, наполненные множеством семян.

Заросли Болотника — идеальное место для укрытия и питания многих видов рыб. Болотник отлично смотрится в домашнем прудике, его декоративная листва служит красивым фоном для цветущих растений. Если же учесть, что Болотник не имеет привычки разрастаться и вытеснять других обитателей пруда, понадобится минимум усилий для того, чтобы украсить водоем этим неприхотливым, но очень привлекательным растением.

Выращивание

Болотник устойчив к низким температурам, поэтому высевать семена можно уже ранней весной, когда сойдет лед. Как только вода и воздух немного прогреются, появятся первые всходы.

Посев осуществляют во влажную прибрежную зону. Семена необходимо немного «утопить» в грунт — так, чтобы они во-первых не всплывали и во-вторых не стали желанным кормом для птиц.

При желании начиная с поздней весны и до конца лета Болотник можно размножать и черенками. Технология довольно проста: черенок срезают по «суставу» стебля и втыкают в донный грунт. Через некоторое время появляются корни, и растение пускается в рост. Приживается почти 100% черенков.

Болезни и вредители

Утки, рыбы, некоторые виды водных насекомых.

Размножение

Первые шаги после покупки

Если семена Болотника приобретены в зимний период, их укладывают в холодильник на хранение. Впрочем, можно сразу посадить растение в домашний водоем, аквариум или палюдариум. При их отсутствии можно взять емкость — контейнер или горшок — наполнить ее питательным легким грунтом и полить так, чтобы образовалось небольшое болотце. После этого в грунт притапливают семена и снова обильно, но осторожно поливают. Болотник очень холодоустойчив, поэтому в уличный водоем растение можно пересаживать с наступлением первого тепла, когда температура воздуха поднимется выше 0ºС.

Приобретенные взрослые растения необходимо сразу высадить в прибрежную зону водоема таким образом, чтобы большая часть стебля оказалась под водой. Болотник довольно быстро растет, поэтому уже через несколько недель на поверхности воды появятся овальный ярко-зеленые листочки. Дальнейшее размножение при благоприятных условиях будет происходить самосевом.

Секреты успеха

Вода — пожалуй, это единственный и самый важный фактор успешного выращивания Болотника. Растение категорически не выносит засухи, поэтому уже при выборе места посадки необходимо позаботиться о том, чтобы даже в самые жаркие периоды лета для Болотника оставался источник влаги.

Для растения предпочтительны водоемы со стоячей водой либо с очень медленным течением. Поэтому, к примеру, при посадке в домашний водоем для Болотника выбирают место подальше от насоса, нагнетающего воду.

Большинство видов Болотника могут расти в полутени, но лучше развиваются на солнце. В подкормках растение не нуждается.

Возможные трудности

Главную опасность для Болотника, высаженного в открытом водоеме сада, представляют утки. Птицы очень любят нежную листву растения и за короткое время могут существенно подпортить его внешний вид.

Читайте также:
Из цветков календулы можно приготовить и мазь, и масло, и настойку

В отсутствие уток за дело могут приняться насекомые-вредители. Летом на листьях Болотника иногда откладывают яйца комары-крикотопусы, пилильщики переливчатые, ручейники и некоторые другие виды насекомых. Их личинки выедают мягкие ткани листьев, в результате чего растение погибает.

В качестве меры борьбы можно использовать погружение растения на некоторое время под воду или сильную струю воды, которой смоется большинство личинок. Если водоем обитаем, инсектициды использовать не рекомендуется — большинство из них очень токсичны для рыб.

Подпишитесь и получайте описания новых видов и сортов в разделе “пресноводные растения” на почту!

Болотник или Водяная звездочка: выращивание растения для водоёмов

Содержание статьи:

  1. Советы по уходу за растением, выращивание
  2. Рекомендации по размножению растения
  3. Возможные трудности при уходе за растением
  4. Факты на заметку, фото растения
  5. Виды водного растения
  6. Видео
  7. Фотографии

Болотник (Callitriche) также носит названия Водяная звездочка либо Красовласка. Это растение учеными отнесено к семейству Подорожниковые (Plantaginaceae). Данный род насчитывает больше чем 60 наименований различных видов, но в культуре применяются только некоторые из них, о которых будет рассказано ниже. Данные цветковые представители флоры встречаются практически по всей территории планеты в пресных водоемах, там, где имеются умеренные либо умеренно-холодные климатические условия.

Название семейства Подорожниковые
Жизненный цикл Многолетнее или однолетнее
Особенности роста Травянистый
Размножение Семенное и вегетативное (черенкование и деление куста)
Период высадки в открытый грунт Укорененные черенки, высаживают с апреля по сентябрь
Схема высадки Глубина 15–30 см
Субстрат Песчаный, суглинистый или глинистый
Освещенность Южная или западная локация
Показатели влажности Засуха вредна, почва всегда должна находиться в увлажненном состоянии
Особые требования Неприхотливо
Высота растения 0,2–0,4 м
Окрас цветов Зеленоватые или белесые
Тип цветов, соцветий Единичные бутоны либо попарное расположение
Время цветения Июнь-сентябрь
Время декоративности Весенне-осеннее
Место применения Естественные или искусственные водоемы, аквариумы
USDA-зона 4–8

Своё название растение получило благодаря местам природного обитания (берега водных артерий, заболоченные места или мелководье прудов), второе же имя «водяная звездочка» красовласка носит из-за своих очертаний листьев, которые собираются в звездчатую розетку.

Все болотники представляют собой многолетние растения травянистого вида, предназначенные для выращивания в естественных или искусственных водоемах. Побеги его обычно растут стелющимися по поверхности почвы или же полностью либо частично погружены в водную среду. У стеблей нитевидные очертания, листва на них растёт в супротивном порядке или же ветви могут быть лишены ее. По высоте побеги варьируются от 20 до 40 см. Форма листовых пластин напрямую зависит от того, где произрастает водяная звездочка. Если она селится на поверхности грунта, то ее листья имеют овальные контуры или практически скругленные. Когда побеги растения находятся близко к поверхности водной глади, то очертания листовых пластин ланцетные либо линейные, сверху листва блестящая, а междоузлья удлиненные. Если верхушки веточек красовласок, приподняты над поверхностью воды, то длина междоузлий значительно короче, а из эллиптических или лопатовидных листиков собираются декоративные водоплавающие розетки.

Обычно на верхушках побегов в пазухах листьев образуются железистые чешуйки, при этом кончики веточек и листва укрыта трихомами чешуевидной формы (выросты сформированные клетками эпидремы). Окрас листьев насыщенный зеленый.

Растения болотники могут быть как двудомными, так и однодомными. Цветочки одного пола обычно образуются в пазухах листьев одиночно или могут формироваться попарно, соединяя в себе мужской и женский бутон. Околоцветника цветки лишены, но имеется пара прицветников, которые своими очертаниями напоминают полумесяц. Но нередко прицветников тоже может не быть. В состав мужских цветков входит единственная (редко три штуки) тычинка, при этом тычиночные нити довольно тонкие, а пыльники обладают почковидной формой. Пара плодолистиков, которые присутствуют в женских цветках, срастаются, образуя собой верхнюю завязь, которая отличается разделением на 4 части ложными стенками. Каждый из таких отсеков содержит в себе одну анатропную яйцеклетку (у нее семяножка с изгибом). Очертания двух или трех столбиков нитевидные. Цветы водяной звездочки невзрачные и мелкие, подвергаются опылению посредством водного течения. Так вода смывает пыльцу с мужских цветков, переносит ее на женские. Окрас лепестков зеленоватый, поэтому цветы мало выделяются в лиственной массе.

Плод растения болотник при созревании начинает распадаться на две пары односемянных плодиков. В поперечнике они достигают немногим более 1 мм. Семена обладают сочным эпидермом (кожицей). Им помогает распространяться для размножения течение воды — такое свойство носит наименование гидрохория. Несмотря на короткий жизненный цикл, болотники активно размножаются семенами, что позволяет им долгое время оставаться на одном и том же месте.

Читайте также:
Какие сорта флоксов выбрать для приусадебного участка

Основной период активной вегетации у красовласки растянут с весны до осени, то есть пока позволяют тело воды и воздуха. Процесс, как цветения, так и плодоношения приходится на период с июня до сентября. Обычно растение применяют для озеленения домашних естественных прудиков или искусственно-созданных водоемов. Заросли водяной звездочки служат прекрасным укрытием для множества разновидностей рыбок и их мальков. А также прекрасно зеленая масса выглядит в виде фона для других садовых посадок, отличающихся более яркими цветками. Однако следует помнить о некоторой агрессивности этого водного растения, так как оно имеет свойство разрастаться, вытесняя другие насаждения в водоеме. Болотники могут не только украсить собой водоем, но и очистить воду в нем.

Советы по уходу за растением, выращивание болотника

    Выбор места для посадки. Рекомендовано, чтобы растение получало в день небольшое количество прямых лучей солнца, поэтому водяную звездочку лучше высаживать в места западной или южной локации. Однако при слишком высокой жаре, особенно в летний полдень на последней направленности рекомендовано притенение. Хотя и в полной тени красовласка не погибнет. При применении водяной звездочки для декорирования водоемов требуется, чтобы в нем не было сильного течения, так как только стоячая вода будет способствовать разрастанию. При высадке в искусственном водоеме растение рекомендуется разместить в отдалении от насосного устройства. Если вид болотника земноводный, то место для посадки должно быть хорошо увлажненным, подойдут затапливаемые берега ручьев, прудов или озер, где возможно перенести даже небольшую засуху.

Температура содержания. Хоть растение отличается морозостойкостью, но оптимальными для него считаются показатели тепла в диапазоне 18–25 градусов.

Советы по выбору грунта. При высадке растения болотник субстрат стараются подобрать легкий (таким может быть песчаный), средний (например, суглинки) или тяжелый глинистый грунт. Но лучший рост показывает красовласка, если почва богата микроэлементами и полезными веществами.

Полив. Когда растение выращивается на земле, то она не должна просыхать, особенно в летнюю жару. Для этого рекомендуется проводить поливы более, чем раз в три дня.

Посадка растения водяная звездочка в водоем проводится в безморозный период, который должен быть в течение 13-ти недель, невзирая на морозостойкость некоторых видов. Все потому, что кустики должны иметь возможность адаптироваться и хорошо укорениться. Глубина, на которую проводится посадка растения болотник, должна составлять 15–20 см, а изредка и 30 см.

Удобрения. Красовласка и здесь проявляет свою нетребовательность, так как ей хватает питательных веществ, которые поступают из воды. Можно изредка проводить подкормку удобрениями типа Унифлор Аква, Унифлор Микро, выпущенными в жидкой форме. Также пользуется популярностью препарат Tetra и Флорастим Fe (источник хелатного железа).

  • Общие советы по уходу. Так как водяная звездочка отличается высокой скоростью роста, то рекомендуется проводить прореживания ее посадок и организовать для нее барьеры, чтобы она не слишком заполняла собой окружающее пространство.
  • Рекомендации по размножению растения болотник

    Растение для водоёмов водяная звездочка можно размножать как с помощью черенков и деления разросшегося куста, так и семян.

    При использовании вегетативного метода (черенкования) заготовку необходимо отрезать от побега. Важно при выборе веточки и части для черенкования, чтобы на ней не было ранок или травм, нанесенных рыбами или утками. После этого черенок просто высаживается в грунт на дне водоема или аквариума, при этом никакого дополнительного ухода не нужно, так как в скором времени у черенка произойдет образование корешков и молодой болотник начнёт активизацию роста. Приживаются практически 100%, посаженных черенков.

    Чтобы разделить разросшийся куст водяной звездочки, то можно использовать как водную, так и надземную часть. С деленкой нужно захватить земляной ком и пересадить в контейнер, а после поместить ее в новое место. Желательно, чтобы среда была похожа на ту, в которой росло до этого растение. Если разновидность болотника водная, то рекомендуется к корневищу прикреплять грузик и опустить в воду. Можно просто высадить в контейнер, который затем помещается под поверхность воды.

    При семенном размножении играет роль, когда были получены семена. Если это зимний период, то следует провести действия по сохранению семенного материала до весенних дней. Для этого подбирается прохладное место. Таким может выступать нижняя полка холодильника, с показателями тепла 5 градусов. Но если планируется проводить озеленение аквариума, то посев можно выполнять не откладывая. Такой искусственный «водоем» создаётся даже без аквариума. Используется любая небольшая емкость, на дно которой укладывается аквариумный грунт. Ним может выступать, например, Power Sand Special M от ADA или DeponitMix (Dennerle). Затем наливается небольшое количество воды, чтобы получилось своеобразное «болотце», в которые высаживаются семена болотника. Их нужно притопить, а затем с большой аккуратностью снова полить. Как только показатели уличной температуры устанавливаются выше нулевой отметки, то выращенные растения можно переносить на открытый воздух в водоём.

    Читайте также:
    Астильба арендса сорта аметист подходит для выращивания в групповых посадках

    Если же семена находились на сохранении, то высаживают их, когда лёд на водоёме размерзся и можно добраться до донного грунта.

    При приобретении взрослого растения болотника, то его высаживают сразу на постоянное место (если погодные условия позволяют) с начала весны и до сентября. Стараются провести хорошее заглубление, чтобы корневая системы была качественно прикрыта субстратом. И здесь можно порадовать цветоводов, так как красовласка быстро проходит адаптацию и начинает пускаться в рост. По истечении пары недель можно увидеть молодые развернувшиеся листики. Дальше, если температурные показатели будут благоприятными, то растение начнет цвести и после вызревания плодов произойдет самосев.

    Возможные трудности при уходе за растением болотник

    При выращивании водяной звездочки в водоемах большой проблемой выступают утки, для которых растение является лакомством. Поэтому рекомендуется организовывать защиту для посадок болотника. Также проблемой даже без водоплавающих птиц будут вредные насекомые и их личинки, которые могут объедать молодые листики и растение постепенно погибает. Особенно в летний период на листовых пластинах любят откладывать свои яйца комары-крикотопусы (Cricoto-pus), пилильщики переливчатые (Rhadinoceraea micans), ручейники (Trichoptera) и многие другие разновидности насекомых. Личинки этих вредителей начинают выедать мягкие части листовых пластин, что приводит к гибели болотника. Для предотвращения подобных неприятностей при выращивании растения в контейнерах можно извлекать емкости и промывать листовые пластины красовласки под водными струями. Цветоводы могут воспользоваться инсектицидами, но в случае наличия живности в водоеме, их применение невозможно из-за токсичности.

    Факты на заметку о болотнике, фото растения

    Немногим ранее все растения из рода Болотник выделялись в отдельное семейство Болотниковые либо как еще именуют Красовласковые (Callitrichaceae). И только следуя данным системы APG II (Angiosperm Phylogeny Group), означающая систему таксонов цветковых растений, которая была разработана «Группой филогении покрытосеменных» и представленной в печати в 2003 году произошел переход.

    Виды водного растения болотник

    Болотник антарктический (Callitriche antarctica). Произрастает вблизи водоемов, в тех зонах, которые бывают заболоченными или затопленными. Стебли отличаются обильным ветвлением, отличаются быстрым укоренением в узлах. Листовые пластины очередные, размер их мелкий, в длину составляющий всего 0,5 см. Форма листа лопатовидная. Чаще всего является родным растением для островов, расположенных в субарктическом поясе. Процесс цветения занимает период с конца весны до сентября.

    Болотник короткоплодный (Callitriche cophocarpa). Представляет собой травянистое многолетнее растение, которое в основном растет в водной среде. Из узких листовых пластин на верхушках ветвей собираются розетки. Длина листа составляет около 3 см. Листовые розетки обычно плавают на поверхности водной глади. Отличается высокой декоративностью и стойкостью к зимнему понижению температур. Цветы распускаются с мая до начала осени.

    Болотник окаймленный (Callitriche marginata). Предпочитает в природных условиях расти на илистых грунтах поблизости водоемов североамериканских территорий. Стебли нитевидные, их верхушки увенчаны листовыми розетками. Листовые пластины мелких размеров. Весь стебель кроме верхушки листьев практически лишен. Из-за такого строения заросли этой разновидности, которые выступают над поверхностью воды, напоминают собой спутанные ниточки.

    Болотник болотный (Callitriche cophocarpa). Этот вид обладает наиболее декоративными качествами среди всех представителей рода. Укоренение происходит на глубине до 30-ти см. Если уровень воды в водоеме колеблется, то это совершенно не влияет на рост побегов и листвы. Листовые пластины с эллиптическими очертаниями, длина у них разная, с их помощью происходит формирование высокодекоративных листовых розеток, которые венчают собой верхушки побегов и плавают на поверхности воды. Своей формой розетки очень напоминают звездочки, что и дало растению второе наименование «водяная звездочка». Зеленоватые невзрачные цветки распускаются на побегах с середины весны до сентября.

    Болотник прудовой (Callitriche stagnalis). Травянистое водное растение с многолетним жизненным циклом. Длина стеблей может достигать 40-ка см. На побегах разворачиваются скругленные листовые пластины, которые на поверхности водной глади формируются в плавающие листовые розетки. Форма листиков, которые находятся в водной толще, отличается ланцетовидными очертаниями.

    Болотник заволжский (Callitriche transvolgensis). Травянистый однолетник, который предпочитает произрастать на мелководье в прудах. Изредка может даже встречаться в водоемах с слегка солоноватой водой. Данная разновидность находится под угрозой исчезновения, поэтому занесена в Красную книгу Волгоградского района.

    Читайте также:
    Пустырник пятилопастный: описание, полезные свойства, противопоказания

    Болотник наземный (Callitriche terrestris). Представляет собой водное растение нежных очертаний, которое в природе предпочитает селиться по болотам на территории Северной Америки. Именно в США впервые применили этот вид красовласки для озеленения аквариумов и в это время его именовали по ошибке Повойничек трехтычинковый (Elatine americana либо Elatine triandra). Также может использоваться для декорирования открытых прудиков или озер.

    Видео о болотнике:

    Болотник это растение, которое также называют «Водная Звездочка», он может быть как однолетним, так и многолетним. Из какого семейства это растение – подорожниковые. Растению просто необходима вода, она требуется для произрастания семян, но и это не всё. Также для нормального роста нужна вода и опыления. У Болотника, есть свои плюсы, это неприхотливость в уходе и красивая листва, которая идеально смотрится в декоре.

    Всё подтверждается тем, что болотник может расти во многих регионах и даже в суровом климате. Получается, что Болотник хорошо приспосабливается ко многим климатическим условиям и приспосабливается к ним за определенный отрезок времени. Основная красота формируется за счет листвы. Их можно сравнить с парными иголками зеленого цвета, над водой появляются воздушные листочки, которые уже имеют круглую форму. А самая листва имеет ярко-зеленый цвет.

    Что нужно знать?

    Период цветения у Болотника длиться достаточно долго, с начала юля и до холодов. Есть ещё одна особенность, цветки не быстро замерзают, могут ещё стоять и украшать весь сад. Но они не так заметны, так как во-первых имеют зеленый окрас, а во вторых спрятаны в листве. Процесс их опыления идет за счет воды, все они разнополые. Просто пыльца с одних смывается на другие. Как только произошло опыление, через три недели набухают плоды, внутри которых созревают семена.

    Если болотник произрастает в водоеме, то это лучшее место для укрытия жителей, а именно рыб. Часто болотник садят на своих участках около искусственных прудиков, просто идеальное украшение. Есть одна особенность, Болотник не разрастается и не теснит других соседствующих жителей. А значит, не нужно много усилий, чтобы он стал украшать ваш сад и привлекать внимание всех вокруг, к своей красоте.

    Посадка и этапы ухода!

    Болотник отличается неприхотливостью, а также стоек к низким температурам. А значит, посадку можно производить, как только сойдет с водоема лед. После этого всходов долго ждать не приходиться, как только немного потеплеет, появляются росточки. Сам посев, делают в прибрежную зону, но нужно слегка семя утопить, иначе их просто смоет или, же полакомиться рыбка.

    Получается, что процесс размножения происходит за счет семян, которые вызревают в плодах, а также черенками. Это не сложный процесс, отрезается черенок, по составу стебля. Но при этом старайтесь подобрать хороший отросток, без ран и царапин. После чего просто вставляют его также в донный грунт. Недолго придется ждать, у растения появляются корни, и процесс роста активизируется. Так как Болотник неприхотлив, то почти что все черенки приживаются. Поэтому можно заранее планировать дизайн своего участка и начинать насаждения.

    Теперь понятно, что размножение происходит двумя основными способами:

    1. Семена.
    2. Черенки.

    Так как растет он в воде, то и вредители водные. Это утки, рыбки и некоторые водные обитатели. Но чаще всего защитить растение от таких не нужных «горстей» просто сложно.

    Некоторые секреты!

    Если вы приобрели семена в зимнее время, то их до весны нужно сохранить. Поэтому нужно поместить их в холодное место, вполне подойдет холодильник. Хотя если в доме есть аквариум, семена можно посадить. Также подойдет и самостоятельно созданный водоем, просто в любую ёмкость наливают воду, добавляют нужный грунт, так чтобы создалось небольшое болотце. После сюда усаживают семена, как только температура становиться выше ноля, уже всё это богатство может оказаться на улице.

    Если приобретается сразу же взрослое растение, то его придется посадить на постоянное место в водоем, как можно глубже в воду. Болотник быстро привыкает и начинает расти, так что через пару недель уже можно заметить новые листочки. А дальше, если все условия подходящие, то происходит самосев и растение активно растет и размножается.

    В чем скрываются особенности роста болотник? Одно из важных условий – это наличие воды. Ни при каких условиях растение не должно оставаться сухим, это нужно учитывать ещё на этапе посадки. Если лето засушливое, то нужно постараться и создать все условия, чтобы не навредить. Не нужно создавать сильного течения, потому, что рост происходит лучше именно в стоячей воде. Если это искусственный водоем, то Болотник лучше разместить подальше от насоса. Удобрять это растение не стоит, вполне хорошо растет под солнцем, хотя и в полутени не вымирает.

    Читайте также:
    Кинкаку, пион древовидный, — продукт китайских селекционеров

    Большой помехой в росте считаются утки, которые любят полакомиться Болотником. Так что нужно создать защиту для него. Но и это не все, некоторые набеговые в воде, так, же могут съедать листочки, в результате растение просто погибает. Чтобы этого не допустить просто периодически придется промывать листочки под струей воды.

    Итак, создать свой водоем на участке, это красиво, а если на нем будет расти Болотник, то это будет просто уникально. Так что не стоит сильно стараться и ваш участок будет красив!

    Болотник

    Болотник (водяная звёздочка, красовласка) – миниатюрное, травянистое, многолетнее или однолетнее растение семейства Подорожниковых, которое красиво и обильно цветет в водоемах нашей страны.

    Болотник: ботаническое описание

    Болотник – миниатюрные, многолетние или однолетние, водные, полуводные или наземные, травянистые растения, с короткими, нитевидными, слаборазветвлёнными, облиственными или безлистыми, прямостоячими или стелющимися побегами. У водных видов растения междоузлия достаточно короткие и широкие, а у наземных – более длинные и тонкие. Когда прибрежная зона пересыхает в узлах стебля появляются короткие, ветвистые корни, при помощи которых растение укореняется.

    Внешний вид болотника очень сильно зависит от места его произрастания. Так, растение, которое полностью погружено в воду, имеет блестящее, продолговатые, линейные или ланцетовидные, сидячие листья, с широким основанием и заостренной вершиной. А вот лопатовидные или эллиптические листики полуводных видов болотника собраны в небольшие розетки. Наземные же виды растения имеют небольшие, овальные или округлые, кожистые, гладкие листья, с округлым основанием, острым или тупым кончиком, цельным краем. расположенные в супротивном порядке. Окраска листовой пластины обычно ярко-зеленая или темно-зеленая. Она покрыта мелкими, железистыми, полупрозрачными чешуйками.

    В период цветения на растении появляются однополые или обоеполые, невзрачные, ассиметричные, звездчатые цветы, расположенные одиночно или попарно в пазухах листьев. Сроснолепестковый венчик состоит из 5 округлых, зеленовато-желтых лепестков. Прицветники крупные, зеленые, серповидные.

    Опыляются цветы болотника при помощи проточной воды. После этого на растении начинают формироваться плоды – сухие или мясистые коробочки, которые распадаются на четыре односемянных плодика. В оболочке семян имеется воздушная прослойка, поэтому они легко путешествуют по водной глади.

    Корни тонкие, нитевидные, поверхностные.

    Callitriche – garden plants

    Poda Callitriche sp – Cerrado Aquários

    БОЛОТНИК (CALLITRICHE) сем. Болотниковые (Callitrichaceae)

    Болотник: история

    Болотник издревна считался одним из самых популярных водных растений, при помощи которых европейские садовники озеленяли небольшие искусственные водоёмы на территории ландшафтных парков и городских садов. Причина такой затребованности довольно проста – этот многолетник обладает абсолютной неприхотливостью и теряет своей привлекательности даже при полном отсутствии какого-либо ухода.

    Первое научное описание растения сделал известный ученый Карл Линней в 1753 году. Этот ботаник выделил болотник в отдельное семейство Золотниковых, однако через несколько лет оно было упразднено, а растение перенесено в семейство Подорожниковых.

    Болотник: особенности названия

    Болотник получил своё официальное название главным образом из-за того, что в природе он растет преимущественно на заболоченных почвах и в неглубоких, пресных водоемов. Произрастает он и на болотах, что совсем не удивительно ведь грунты в них очень богаты на питательные вещества.

    Болотник: где произрастает

    Природный ареал болотника довольно обширен и находиться на территории обоих полушарий. Встретить это растение можно практически в любом пресном водоёме земного шара, за исключением разве что субарктических и арктических областей. В естественных условиях он произрастает в воде, прибрежной зоне и на полузатопленных берегах пресных водоёмов.

    В культуре болотник выращивается практически повсеместно на всей Земле как очень ценное, аквариумное, комнатное и садовое растение.

    Болотник: применение

    Болотник – мелкое, однолетнее или многолетнее, травянистое растение, которое довольно часто используют для озеленения больших и малых водоёмов. Он не требует особого ухода и легко самостоятельно украшает водную гладь своими мелкими, зелеными листьями. Кроме того, его выращивают и в аквариумах – он служит одновременно и его украшением, и кормом для рыб.

    Болотник посадка и уход в открытом грунте пересадка размножение

    Болотник представляет собой травянистый многолетник, произрастающий в водоемах естественного и искусственного характера. Данную культуру, помимо ее основного названия, именуют водяной звездочкой или красовлаской. Она относится к семейству подорожниковых и насчитывает около 60 разновидностей. Растение встречается практически по всему земному шару.

    Читайте также:
    Лечебные свойства красного клевера

    Если у вас на участке есть искусственный водоем и вы находитесь на стадии выбора растительности для его облагораживания, обязательно посадите болотник, который станет необычным украшением как для поверхности воды, так и для берегов озера.

    Содержание

    • Виды и сорта
    • Болотник посадка и уход в открытом грунте
    • Полив болотника
    • Грунт для болотника
    • Пересадка болотника
    • Удобрение для болотника
    • Цветение болотника
    • Обрезка болотника
    • Подготовка болотника к зиме
    • Размножение болотника
    • Болезни и вредители
    • Заключение

    Виды и сорта

    Болотник Прудовой – является травянистым водным многолетником, длина стеблей которого составляет до 40 сантиметров. Побеги имеют густую, темно-зеленую облиственность. Листовые пластины мелкие, овальные, образующие на воде, плавающие листовые розетки ланцетовидной формы.

    Болотник Окаймлённый – произрастет на заболоченной местности на территории Северной Америки. Растение обладает тонкими, нитевидными, голыми стеблями, на верхушках которых располагаются листовые розетки. Листья темно-зеленые, мелкие.

    Болотник Наземный – произрастает в болотистой местности Северной Америки. Растение используется также для декорирования аквариумов. Оно имеет тонкие, длинные стебли с мелкими листовыми пластинами ланцетовидной формы, темно-зеленого оттенка, которые располагаются на водной глади.

    Болотник Кристенсена – растение произрастает в искусственных и естественных водоемах и на болотах. Оно обладает тонкими, нитевидными стеблями с редкой облиственностью. Основная листовая масса располагается на концах побегов в форме крупных ярко-зеленых листовых надводных розеток.

    Болотник Антарктический – произрастает в заболоченной местности. Стебли имеют множество ответвлений. Листья отличаются очередностью, небольшими размерами и лопатовидной формой. Время цветения культуры длится с мая по сентябрь.

    Болотник Обоеполый – обладает тонкими побегами стелющегося типа с гладкими, мелкими, зелеными листьями, располагающимися по всей длине стеблей. Соцветия у растения зеленоватые, мелкие, обоеполые. Время цветения длится с конца весны по начало осени, после чего начинают формироваться семена.

    Болотник Заволжский – является травянистым однолетником, произрастающим на мелководье. Эта разновидность растения занесена в Красную книгу, так как находится под угрозой исчезновения. Культура обладает тонкими, ветвящимися стеблями с мелкими, темно-зелеными листовыми пластинами. Соцветия у болотника небольшие, желто-зеленые. Цветет культура с мая по сентябрь.

    Болотник Короткоплодный – представляет собой травянистый однолетник, с тонкими, ветвящимися стеблями длиной до 25 сантиметров. На концах стеблей находятся крупные, темно-зеленые листовые розетки. Цветет культура с мая по сентябрь. После отцветания образуются округлые семена.

    Болотник посадка и уход в открытом грунте

    Так как болотник является светолюбивым растением и требует попадания на него небольшого количества солнечных лучей, высаживать его лучше на западной или южной стороне пруда в хорошо увлажненный, заболоченный грунт. Высадка проводится весной, когда исчезает угроза заморозков. Однако, если в регионе произрастания лето бывает слишком жарким, культуру следует притенять.

    Если растение высаживается не на берегу водоема, а непосредственно на его дно, необходимо размещать его подальше от насоса. Высадка семян может проводиться прямо в грунт водоема либо в контейнер, который помещается на дно. Также можно осуществить посадку болотника, перенеся молодые кусты из естественного водоема в искусственный. Их посадку следует проводить на глубину не более 20 сантиметров.

    Наперстянка также является представителем семейства Подорожниковые. Выращивается при посадке и уходе в открытом грунте без особых хлопот, если соблюдать правила агротехники. Все необходимые рекомендации Вы сможете найти в этой статье.

    Полив болотника

    Если растение выращивается на берегу водоема, то нужно следить за тем, чтобы почва была всегда влажной и заболоченной.

    Для поддержания должного уровня влажности, полив нужно проводить раз в три дня.

    Грунт для болотника

    Для нормального роста и развития болотника следует выбирать легкий песчаный или средний суглинистый грунт.

    Однако лучше всего культура растет в почве, насыщенной полезными веществами и микроэлементами.

    Пересадка болотника

    Пересадка растения в основном используется для его обновления и размножения. Для этой цели необходимо выкопать взрослый материнский куст и разделить его на части. Полученные деленки можно высадить как в заболоченную прибрежную зону, так и в грунт на дне водоема на глубину не более 20 сантиметров.

    Пересадку рекомендуется проводить в конце весны либо на протяжении всего летнего сезона. На адаптацию после пересадки у болотника уходит примерно месяц.

    Удобрение для болотника

    Если растение растет в водоеме, то удобрять его не нужно, так как питательных веществ ему хватает.

    Для культур, произрастающих в грунте, подкормка проводится дважды в сезон (весной и летом) жидкими удобрениями Унифлор Микро и Унифлор Аква.

    Цветение болотника

    Соцветия у растения мелкие, обоеполые, невзрачные светло-зеленого оттенка. Они располагаются в пазухах листовых пластин. Опыление происходит благодаря течению.

    Читайте также:
    Ветреница лесная — ядовитый цветок или полезное растение?

    Вода переносит пыльцу с мужских цветов на женские в результате чего после отцветания формируются семена, используемые садоводами для размножения. Время цветения длится с конца мая по начало сентября.

    Обрезка болотника

    Так как растение очень быстро растет и сильно разрастается, оно нуждается в прореживании, которое выполняется вручную путем обрезки стеблей, для болотника, произрастающего в грунте.

    Либо при помощи вылавливания их сачком, для культур, растущих в водоеме.

    Подготовка болотника к зиме

    Если болотник произрастает на дне водоема, то в подготовке к зимнему сезону он не нуждается. Те растения, которые растут в грунте необходимо аккуратно обрезать практически под корень и замульчировать толстым слоем торфа или опилок, чтобы предотвратить вымерзание при сильных заморозках.

    Весной слой мульчи можно не убирать, достаточно будет его просто аккуратно взрыхлить.

    Размножение болотника

    Размножить болотник можно семенным способом, черенками и при помощи кустового деления.

    Для размножения черенкованием, следует отрезать черенок от стебля. Выбирая веточку, необходимо проследить за тем, чтобы на ней не было повреждений. Полученный черенок нужно высадить в грунт на дно водоема и оставить до укоренения. Никакого дополнительного ухода после посадки не требуется.

    Чтобы произвести размножение путем кустового деления, нужно взять разросшийся куст болотника и разделить его на части, взяв деленки вместе с землекомом. Их можно высадить как сразу в донный грунт, так и в контейнер, который необходимо поместить на дно. Молодые растения приживутся в течение нескольких недель.

    При семенном размножении следует учитывать время, когда был собран сменной материал. Если он был получен зимой, его необходимо сохранить в холодильнике до весны, а весной, когда растает лед его нужно высеять в донный грунт. Если семена получены весной, то размножение можно провести незамедлительно.

    Болезни и вредители

    Растение является не только морозоустойчивым, но и абсолютно не подверженным никаким заболеваниям. Однако существенный урон ему могут нанести утки, улитки и ручейники.

    Так как для искусственных водоемов утки не страшны, их можно не брать в учет. А вот с ручейниками и улитками придется побороться. Их нужно будет собирать вручную либо обрабатывать растение инсектицидами, но только в том случае, если в пруду нет рыб и прочих живых организмом, для которых данные препараты являются токсичными.

    Заключение

    Как видите, болотник является достаточно простым в уходе растением, имеющим высокую декоративность. Он устойчив к болезням и вредителям и вместе со своей эстетической функцией выполняет биоценотическую роль в водоеме.

    Поэтому, если вы решили облагородить свой пруд или его прибрежную зону, лучшего растения, чем водяная звездочка вам не найти.

    Понравилась статья? Оцените её в рейтинге.

    Возникли вопросы в выращивании? Напишите в комментариях.

    Стрелолист

    Болотник или стрелолист обыкновенный – эффектный многолетник, произрастающий вблизи водоемов. Растение с изумрудной листвой по форме напоминающей десятки устремляющихся в небо стрел, способно преобразить прибрежную зону как извилистой речки, прокладывающей себе путь на солнечной лужайке, так и искусственного пруда в глубине сада. Какие виды болотника получили наибольшее распространение в ландшафтном дизайне и как выращивать стрелолист на своем участке, рассмотрим в статье.

    1. Стрелолист в природе и культуре
    2. Популярные виды и сорта
    3. Рекомендации по выращиванию культуры
    4. Правила посадки
    5. Способы размножения многолетника

    Стрелолист в природе и культуре

    Представитель семейства Частуховых родом из тропических лесов Азии. Сейчас он повсеместно встречается на территории Америки и Европы.

    Свое название растение получило за схожесть формы листовых пластин, которые визуально напоминают стрелы. Травянистая культура формирует одиночные подземные побеги с длинными лентовидными листьями. В период цветения многолетник украшают мелкие трех или пятилепестковые бутончики с белыми краями и малиновой серединкой. На месте отцветших бутонов формируются плоды – многоорешки. Они имеют вид крылатых слегка приплюснутых «вертолетиков». За счет расположенных внутри семян воздухоносных полостей, плоды стрелолиста не тонут, а плавают на поверхности водной глади.

    Корни болотника представляют собой гладкие клубни светло-коричневого цвета.

    Клубни влаголюбивой культуры являются кладезем полезных микроэлементов: магния, калия, селена, меди, железа, фосфора и марганца. Жители восточных стран широко используют их для приготовления блюд и лекарственных препаратов. Богатые крахмалом клубни эффективны при заживлении ран и лечения болезней ЖКТ.

    В кулинарии перемолотые клубни болотника, концентрация крахмала в которых достигает отметки в 35%, используют в качестве добавок-загустителей при выпечке хлеба и варке супов-пюре. В готовом виде они придают блюдам характерный гороховый привкус.

    Читайте также:
    Описание и сорта коричневых роз

    Популярные виды и сорта

    В зависимости от места произрастания выделяют такие виды культуры:

    S. graminea Michaux – стрелолист злаковый в природе встречается в тропических лесах Северной Америки. Многолетнее растение имеет длинные тонкие стебли порядка 100-120 см и вытянутые ланцетные листья. Во второй половине лета кустики украшают единичные белые и розовые цветки диаметром до 10 мм.

    S. lancifolia L. – стрелолист копьелистный родом из тропической зоны Южной Америки. Он имеет изящные стебли длиной в 150-200 см с крупными кожистыми листьями светло-зеленого оттенка. В последние недели лета растение украшают белые распустившиеся бутончики диаметром 3-6 см.

    S. latifolia Willd – стрелолист широколистный в природе встречается на территории Северной Америки, где преобладает умеренно-континентальный климат. Многолетник формирует стебли длиной 100-140 см. Его листовые пластины имеют стреловидно-лопастную форму и заостренные края.

    В наших регионах встречается в основном стрелолист обыкновенный – Sagittaria sagittifolia. В зависимости от глубины водоема и условий обитания культура формирует листовые пластины трех различных видов:

    • Надводные – верхние воздушные листья посажены на длинные черешки. Прямостоячие листовые пластины размером 15х10 см имеют стреловидно-прямоугольную форму.
    • Плавающие – расположенные чуть ниже, эти листья имеют длинночерешковую форму. Они украшены сердцевидными или эллиптическими пластинками.
    • Погруженные – листья третьего нижнего яруса. Такие листовые пластины имеют вытянутую лентовидную форму. Они визуально напоминают тонкие полупрозрачные светло-зеленые полоски.

    Примечательно, что листья всех трех форм одновременно на одном стебле расти не могут.

    Цветоносные стебли растения полностью погружены под воду. Они имеют трехгранные стенки, по внутренней стороне которых располагается воздухоносная ткань. Главное украшение стрелолиста обыкновенного – посаженные на метровые цветоносы и собранные в рыхлые метелки мутовки цветов. Лепестки бутончиков окрашены в белые и розовые оттенки, а сердцевинки – фиолетовый цвет.

    Сегодня стрелолист обыкновенный получил широкое распространение в ландшафтном дизайне. Травянистый кустарник выступает достойным обрамлением берегов естественных и искусственных водоемов. Он отлично сочетается с другими влаголюбивыми культурами и удачно подходит для оформления садов как в классическом, так и экзотическом стиле.

    Наибольшей декоративностью славятся сорта «S. japonlca hort.» с махровыми белыми цветками и тонкими вытянутыми листьями, «S. macrophylla Bunge» с простыми розоватыми бутончиками и светло-зелеными листьями, имеющими широко-треугольную форму.

    Рекомендации по выращиванию культуры

    Стрелолист наиболее комфортно себя чувствует в непосредственной близости от водоемов с вялотекущей и стоячей водой. Для его выращивания можно использовать любые влагонасыщенные типы грунтов. На хорошо увлажненных илистых почвах культура может расти даже без необходимости погружения стебля и корней под воду.

    Многолетник хорошо растет как на освещенных участках, так и полутени. Но наибольшую декоративность демонстрирует, когда щедро освещается лучами солнечного света.

    Болотник славится устойчивостью к холоду. Даже при выращивании в регионах средних широт он может зимовать без укрытия.

    Стоит учитывать, что некоторые виды болотника при значительных понижениях температуры не могут зимовать в водоемах. К их числу относятся шиловидный и злаковый стрелолист.

    Правила посадки

    При высаживании многолетника на берегу водоемов выбирают места глубиной в 30-40 см. на более заглубленных участках стрелолист тоже «приживется», но вряд ли порадует цветением. Болотник изначально заглубляют ниже уровня воды на 8-10 см.

    Возможен вариант высадки болотника в прибрежной зоне водоема. Для выращивания идеально подходят участки с глинистыми грунтами. Но в этом случае необходимо обеспечить влаголюбивому многолетнику регулярный полив.

    Стрелолист имеет свойство быстро наращивать зеленую массу. Поэтому при высаживании болотника возле небольших водоемов следует тщательно контролировать разрастание культуры.

    Способы размножения многолетника

    Размножают стрелолист двумя способами: вегетативным и семенным. Первый способ удобен в том плане, что позволяет получить новые мощные полноценные растения в кратчайшие сроки. Он идеален для размножения махровых форм, поскольку позволяет сохранить сортовые признаки культуры.

    При вегетативном способе деление корневища осуществляют в весенний период. Для этого клубни делят на 3-5 частей, стараясь не повредить молодые корешки. Места среза обрабатывают измельченной золой или дробленым древесным углем.

    Деленки высаживают на мелководье, заглубляя ниже уровня поверхности воды на 8-10 см.

    В зависимости от условий произрастания за один сезон болотник способен сформировать от трех до девяти молодых клубней длиной 20-25 мм и диаметром 7-12 мм.

    Совет: для упрощения задачи растения изначально можно высадить в контейнеры с почвосмесью или торфяные горшки и лишь после этого заглубить на мелководье.

    При семенном способе размножения заделку посадочного материала осуществляют во второй половине осени. Семена высаживают сразу в грунт, предварительно подготовив для этого грядки с легким питательным субстратом.

    Читайте также:
    Описание цветка борец северный

    Новые растения развиваются из семян очень медленно. Поросль первого года жизни не цветет, а концу осени и вовсе отмирает. Сформировавшиеся к этому времени клубни спокойно зимуют и с наступлением весны выпускают новые столоновидные стебли. Зацветает культура только после того, как сформируются полноценные надводные листья.

    Растение стрелолист обыкновенный

    У берегов рек и других водоёмов часто можно увидеть удивительное растение, которое в народе называется болотник.

    Научное же его обозначение — стрелолист обыкновенный.

    Он является прекрасным декорированием озера, ещё его можно употреблять в пищу, использовать в целительных целях.

    Общее описание растения

    Многолетнее растение стрелолист растёт возле воды. Относится к однодольному семейству Частуховых. Было завезено из Азиатских стран. В дикой природе тропических регионов встречается большое количество его видов. Такое название произошло от выражения sagittal, что на латыни означает стрела, так как лепестки имеют заострённую форму.

    Это зелёное растение с остроконечными листьями, имеющее небольшие белоснежные цветки с розовой серединкой. Опыляется пчёлами и другими насекомыми.

    Сагиттарию можно встретить на мели или же возле берегов, она имеет листья интересной формы, находящиеся поверх воды. Цветёт в начале или середине лета.

    Бутоны большие, белого цвета. Созревание плодов в конце августа. Они месяцами плавают поверх воды, уплывая на большие расстояния. В середине ноября стебель и лепестки засыхают, в земле остаётся только клубень. А ранней весной из него показываются молодые побеги.

    Полезные свойства

    Питательные качества стрелолиста обусловлены составляющими, которые входят в его структуру. В нём очень много крахмала (до 32%), гораздо больше, чем в картофеле. Считается самым известным полисахаридом, заполняет желудок и не провоцирует увеличения веса тела. Этот углевод отлично воспринимается организмом и не причиняет вреда.

    Проблемы с перевариванием, как правило, вызывают термически необработанные овощи и фрукты, содержащие крахмал в больших количествах. Поскольку клубни многолетника едят в сваренном или печёном виде, то он приносит только пользу и не доставляет никаких проблем.

    Учёными доказано, что крахмал содержащие овощи положительно действуют на здоровье людей, у которых язвенная болезнь, восстанавливают пищеварение, контролируют уровень сахара в крови. Есть информация, что крахмал эффективно борется с онкологическими болезнями.

    По наличию химических элементов, находящихся в клубеньках болотника, он похож на картофель, с той разницей, что водяное растение содержит в несколько раз больше крахмала и белка. В сыром виде он горьковатый на вкус, но есть его приятнее после термической обработки.

    В растении много витаминов А, В, С, Е, и минералов, таких как кальций, калий, натрий. Имеются также растительные пигменты, стерины, вяжущие вещества.

    Виды болотника

    Стрелолист — род водяных многолетников, растущих в умеренных и тропических регионах. Существует несколько видов этого растения:

    • Обыкновенный — имеет линейные подводные листья и прямостоячие воздушные соцветия размером от 7 до 16 см. В зависимости от среды произрастания образовывает лепестки нескольких разнообразных форм.
    • Широколистный — обладает размашистыми листьями шириной 3−4 см и длиной до 23 см. Декоративный вид прекрасно подходит для посадки в аквариуме с цихлидами. Такой болотник замечательно разрастается при хорошем освещении в крупнозернистом грунте.
    • Карликовый — низкорослый вид, формирующий толстую перемычку из тонких, длинных листьев ярко-зелёного цвета. Вырастает до 10 см и применяется для декора аквариума небольших размеров. Это нетребовательная культура, подходящая начинающим цветоводам.
    • Шиловидный — бывает сухопутный и подводный. Оба типа очень отличаются друг от друга. Первый — средней высоты со стеблями, напоминающими нити. Прорастая в воде, этот цветок изменяется и становится похожим на травянистый, речной тип стрелолиста. Процесс превращения сопровождается скидыванием крон, поэтому выбрасывать его не стоит. На оголённых стеблях быстро появляются молодые ростки, которые можно увидеть невооружённым глазом.
    • Японский — довольно новый тип, выращиваемый на территории Японии. Это декоративно-цветущий береговой куст с большими, стреловидными листьями. Цветёт бархатными светло-розовыми соцветиями.
    • Плавающий — самый простой багульник, растущий, как правило, в устьях реки, на берегу озёр и болот.

    Особенности выращивания

    Чтобы вырастить стрелолист у себя на участке, не обязательно делать пруд, достаточно обеспечить растению комфортные условия для роста, можно посадить его даже в землю. Преимущественно трава любит водоёмы со сниженным стоком.

    Может расти и без углубления в воду, но при этом почва должна быть хорошо увлажнена. Замечательно приспосабливается к жизни в грунте, хотя и нуждается в постоянном поливе. Растёт стрелолист там, где максимальное количество солнца. Для хорошего разрастания и плодоношения необходима почва, в которой достаточно ила. Возможное размножение многолетника:

    • семенами;
    • клубнями;
    • дроблением куста;
    • самосевом.

    При аквариумном выращивании нужно уделить особое внимание температуре воды, которая должна быть в пределах 18−20 градусов. А также нужно регулярно обновлять водный объем примерно на четверть аквариума на протяжении недели.

    Использование в кулинарии

    Во многих странах болотник применяют как съедобное растение. В Азии его специально выращивают для пищевых целей, так как клубни и корни можно есть. Уникален он тем, что клубеньки вырастают только весной и в осенний период, а в жаркое время года они не подходят для употребления.

    Читайте также:
    Описание и сорта коричневых роз

    Плод, который растёт в конце подземных корней, богат крахмалом. Хорошо его запекать на углях или варить. В печёном виде имеет ореховый привкус.

    В Северной Америке этот плод до такой степени популярен, что его называют белым индейским картофелем. Любители заявляют, что своим вкусом он похож на запечённые каштаны. В Азии стрелолист культивируют как овощ, из которого получают крахмал. В Париже шеф-повара делают из болотника деликатесные блюда. Сухие кусочки плода применяют для получения отрубей, которые хорошо добавлять в тесто при выпекании хлеба.

    Для того чтобы смолоть муку из болотника, плоды, нарезанные кругляшами, необходимо высушить в печке. Отруби замечательно подойдут для добавления в кисель, крем, домашнее заливное. Так как клубни содержат много крахмала, это даёт возможность применять их как природный загуститель.

    Запечённый болотник

    Корнеплод восхитительный на вкус, что даёт возможность готовить его вместе с другими, более привычными ингредиентами. Он замечательно комбинируется со свининой, которую хорошо запекать в духовом шкафу. Для этого клубеньки необходимо сначала отварить в воде, предварительно добавив соль, снять кожуру, а мякоть нарезать. Одновременно свинину нашпиговать чесноком, посолить и поперчить. Необходимо слоями выложить на противень подготовленное мясо и кусочки плодов, завернуть в фольгу и час запекать при средней температуре.

    Пюре из клубней

    Лёгким и интересным является блюдо из болотника. Чтобы приготовить одну порцию, необходимо взять 200 граммов плодов, чашку молока, соль и сахар. В сыром виде клубеньки тщательно помыть, а потом отварить в подсоленной воде. После полного остывания их необходимо почистить от кожицы и перемолоть в кухонном комбайне. В такое пюре добавить все оставшиеся компоненты и ещё проварить до однородной консистенции.

    Применение в народной медицине

    Стрелолист обыкновенный используется не только для приготовления еды, но и в рецептах знахарей. Для исцеления можно брать и свежее растение, и засушенное. Корень болотника обладает вяжущим, тонизирующим свойством.

    Он эффективен при проблемах с кишечником или желудком. Экстракт можно применять как замечательное средство против грибков и новообразований. При воспалениях кожи хорошо прикладывать на поражённое место молодые лепестки, ведь они обладают ранозаживляющим свойством.

    Исследователями было доказано, что этот продукт:

    • нормализует процессы переваривания пищи;
    • благоприятно влияет на излечение язвы;
    • регулирует уровень глюкозы в крови;
    • обладает антисептическими свойствами;
    • восполняет нехватку витаминов.

    В древние времена корень стрелолиста применяли для лечения безумства. С помощью дубильных веществ, которые входят в состав этой травы, можно останавливать кровотечения. Отваром из стеблей можно вылечить псориаз и инфекционные поражения кожи.

    Потенциальный вред

    Стрелолист считают безопасным соцветием, но все же у некоторых людей часто возникает индивидуальная непереносимость. При чрезмерном употреблении продуктов, содержащих этот углевод, может появиться повышенное газообразование, колит. Те, у которых есть трудности с избыточными килограммами, или у кого обнаружен сахарный диабет, должны с осмотрительностью отнестись к такому растению.

    Стрелолист можно использовать для оформления и декорирования береговых участков любого водоёма, так он будет намного красивее. Замечательно сочетается с другими растениями и превосходно подойдёт для формирования как классического, так и экзотического стиля. На фоне яркой зелени все растения будут смотреться довольно гармонично. При правильном уходе за растение отблагодарит вас прекрасным цветением.

    Сбор и хранение

    Корни у болотника не очень длинные. Растение имеет крепкие и ниспадающие плоды-орехи. На каждом стебле их около десяти штук. Собирать клубни лучше весной или осенью, когда происходит активная жизнедеятельность растения. Для заготовки этого целебного съедобного многолетника плоды хорошо моют, нарезают кружками и сушат на свежем воздухе. После того как плоды высохнут, их желательно положить на хранение в тёмное прохладное место.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: