Растение девясил: описание и особенности выращивания
Девясил, описание, где и как растет, фото растения
Девясил высокий — лекарственное растение до полутора — двух метров высотой, с ярко- желтыми соцветиями, его не назовешь неприметным, хотя это неприхотливая многолетняя трава. Растет на берегах водоемов в лесах, лугах, с хорошей влажностью. Цветет с июля по сентябрь.
Девясилу, одному из лучших лекарственных растений в целительской сокровищнице, с давних времен приписывали как лечебные, так и волшебные свойства. О полезных лечебных свойствах девясила для организма говорит и его название, что по-латыни переводится – очищение.
Девясил по праву получил признание целителей всего мира. Плюс к этому, в славянских странах есть поверье, что это растение охраняет здорового человека от недугов, напастей, неудач и дает ему девять сил.
По одной из былин, Илья Муромец сумел встать на ноги после выпитого отвара девясила, когда его считали совсем безнадежным.
Уход за девясилом
Девясил в первый год растет медленно, формируя розетку прикорневых листьев. Осенью надземная часть отмирает и со второго года жизни начинает наращивать мощную надземную часть. Зацветает девясил на второй год. Цветение длится с июля до августа. Темно-коричневые корзинки семян созревают в сентябре-октябре. Одна корзинка трехлетнего растения обеспечивает до 5000 семян, поэтому на семенной фонд обычно оставляют 1-2 растения, если культуру выращивают на лекарственное сырье.
Уход заключается в поддержании декоративности клумбы или солитерной посадки девясила. Своевременно удаляют отцветшие корзинки, сорняки, рыхлят почву. Несмотря на глубоко проникающий в почву корень, девясил хорошо отзывается на поливы и любит постоянно влажный субстрат. Осенью после окончания цветения отмершую надземную массу удаляют в компостные кучи. Растения девясила при хорошем уходе достигают 2 метровой высоты, и обильное цветение пригибает стебли к земле. Чтобы сохранить декоративность куста, нужно его обвязать или подвязать к опоре. Растения девясила отлично переносят засуху и морозы, поэтому в укрытиях не нуждаются. Девясил замечателен своей устойчивостью к болезням и вредителям и не нуждается в защитных мероприятиях.
Девясил в цветнике. © Jess Knowles
Состав девясила и заготовка корней
Наибольшую целительную силу приписывают в народной медицине корням девясила, узнаваемым по специфическому запаху, горькому вкусу и содержащие концентрат полезных веществ: инулина (до 45%), псевдоинулина, горького и слизистого вещества, характеризуется наличием смол, сапонинов, фолиевой кислоты, эфирного масла (3%) .
Корневища заготовляют осенью или ранней весной, обильно промывают холодной водой, измельчают на куски длинной 10-20 см. Сушат на воздухе 7-10 дней.Срок хранения — 3 года. Держат в бумажных пакетах в сухом помещении.
Трава содержит эфирное масло (3%), большое количество витаминов «Е», «С» и каротин. В семенах содержится жирное масло (22,8%).
В эфирном масле девясила содержится вещество «алантолактон», негативно действующее на аскарид. Потому эфирное масло этого растения — замечательное глистогонное фито средство.
Краткое описание
Травянистый многолетник семейства Астровых удивляет богатством видов – их почти сотня (а по некоторым сведениям 200)! Привлекательные крупные соцветия в виде корзинки располагаются поодиночке на стебле, высотой до 2 метров. Не редкость, когда сборники нектара собираются в метельчатые или щитковидные соцветия. Корневище толстое, длинное. Листья разной формы: у корня овальные, до полуметра в длину. На стебле – яйцевидные, заостренные, более мелкие. На верхушке – ланцетовидные – острые и узкие, 6-9 см.
Цветы у разных видов различаются по очертаниям, устройству, а также по половым признакам (есть мужские и женские). Самый популярный продукт в медицине – корневища и корни. Не исключается применение листьев и семян. Трава содержит вещества из группы полисахаридов, в том числе, инулин (содержание в подземной части достигает 44%). При исследовании состава определено, что летучего концентрата (алантового эфирного масла) в корневище – до 4,3%, в траве – до 3%.
Лечебные свойства девясила
У травы множество свойств, служащих для улучшения работы пищеварительной системы, отвар растения используется в терапии гастрита, колита, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, доудените, заболеваний печени и желчного пузыря, для нормализации процесса обмена веществ (к примеру, при сахарном диабете).
Корни растения являются противовоспалительным, желчегонным, мочегонным и потогонным средством. Применяют для лечения геморроя, золотухи, водянки, кожных заболеваний (дерматит, псориаз).
Девясил от кашля
Корень девясила от кашля — отличное средство. Препараты из девясилового корня обладают отхаркивающим, антимикробным и противовоспалительным действием, используются при остром и хроническом заболеваниях дыхательных путей (трахеит, бронхит, фарингит, ОРВИ).
Также применяется в комплексном лечении туберкулеза, пневмонии, коклюша, бронхиальной астме (в последнем случае растительные препараты применяются с осторожностью из-за опасности удушья, так как в этиологии астмы часто присутствует аллергический компонент).
Мокрота под воздействием отвара девясила весьма эффективно разжижается и выводится из бронхов, довольно быстро облегчается дыхание, снимается воспаление со слизистых, уменьшается кашель и затруднения дыхания. Подходит средство и для взрослых, и для детей.
Отвар девясила от кашля приготовить просто — взять столовую ложку измельченных корней растения, залить стаканом кипятка, кипятить на тихом огне 30 минут, дать постоять для лучшей экстракции, процедить и добавить чистой водой до первоначального объема. .
Стакан выпить частями в течение суток. Это же средство используют и для полоскания горла.
Если вы недавно выкопали свежие корни девясила, то можно использовать другой народный рецепт — промытые и очищенные от темной пленки, перекрутить на кухонном комбайне, потом отжать сок и перемешать с натуральным медом в пропорции 1:1, принимать по столовой ложке через каждые 2 часа. Такой вкусный рецепт точно понравится вашему кашляющему ребенку.
Если у вас или ваших близких хронический кашель, то можно заранее приготовить водочную настойку девясила (1 часть измельченного сырья, 10 частей водки, настаивать месяц). Пить по 25-30 капель трижды в сутки. Годится только для лечения взрослых, детям лучше давать отвары и водные настои.
Отличное средство для регулирования нарушенного ритма прихода менструаций, настойка растения помогает при бесплодии, как женского, так и мужского.
Девясил в дизайне сада
Так как это многолетние растения, то месторасположение в садовом ландшафте выбирают заранее. Он прекрасно смотрится в солитерных посадках на стриженых газонах, клумбах. Его используют для декора парков, лесопарков, особенно увлажненных мест у прудов, небольших озер. Высаживают вдоль дорог.
В декоративных целях можно использовать и другие виды девясила: девясил огромный или крупный, девясил британский, девясил восточный, девясил великолепный.
Девясил великолепный (Inula mafnifica) в дизайне сада. © Andrew Loudon
Применение девясила — корня, дающего 9 сил, в народной медицине
Корни и корневища девясила применяются в виде: настоев, отваров, мазей, и как ароматная добавка к чаю. Опишем некоторые народные рецепты применения девясила в домашних условиях.
Настой девясила: порезанные мелко корни девясила — 10 гр заливаются 200 гр кипятка, настаиваются на водяной бане двадцать минут. Потом добавить кипятка до первоначального объема. Рекомендация к приему – за час до еды по 100 гр трижды в течение дня – как эффективное общеукрепляющее средство и, для полоскания десен, горла при стоматите, ангине, фарингите.
Отвар корней девясила: отварить корни (100 гр) в литре воды четыре часа, настоять, затем профильтровать. Добавляется в ванны, делают примочки, компрессы для трудно заживаемых сухих ран.
Напар из травы девясила: в емкость наливают литр воды, всыпают 30 гр девясила и томят всю ночь в духовке. Применяют при вялости желудка трижды в день по 100 гр.
Вино из девясила: в емкость влить литр хорошего портвейна или белого вина, добавить порезанный свежий корень (12 гр) и продержать на маленьком огне 10 мин. Принимать по 50 гр после приема пищи. Является противовоспалительным, бактерицидным, общеукрепляющим, мочегонным, отхаркивающим, кровоостанавливающим, желчегонным средством.
При лечении девясиловым вином повышается кислотность желудочного сока, поэтому его использование противопоказано больным гастритом, язвенной болезнью и в период беременности, лактации.
Отвар корней девясила и дягиля, в равном соотношении по 15 гр, кладут в емкость, наливают холодной воды и кипятят на маленьком огоньке десять минут. Дают вместо чая при выраженной простуде.
Девясил с медом (порошок сухого корня растения, смолотый в кофемолке (200 гр), смешивают с 500 гр свежего меда). Настоять 24 часа. Прием — по столовой ложке за 15 минут до еды ежедневно, утром, в обед и ужин. Применяется данное средство при раке различной локализации.
Травяной сбор, для приготовления которого смешивают в равных частях девясил, солодка, корни алтея. В емкость наливают 400 гр воды, кладут 10 гр смеси, закрывают крышкой и настаивают всю ночь. Принимать по 70 гр теплым, можно с медом, при аллергии (от холода, медикаментозной, пищевой)
Смешивают корень лопуха и девясила в равных по весу частях. Десять гр. смеси заваривают крутым кипятком – один стакан. Настаивают в тепле двадцать минут. Принимают по ст. ложке трижды в течение дня за треть часа до приема пищи. Можно применять и наружно в качестве согревающих компрессов при ревматизме.
Еще один сбор для укрепления иммунитета так и называется Девять сил, в него входят:
Мазь из корней девясила: Берут горсть нарезанных корней девясила и 100 гр несоленого свиного сала. Держат смесь 15 минут на слабом огоньке. Процеживают в баночку. Если есть возможность, добавьте чистый березовый деготь и серу (по 2 ст. л). 7-10 дней смазывать места, пораженные чесоткой. Для смывания используют крепкий отвар девясила (50 гр на литр воды). Чесотка быстро исчезает.
Трава девясил для мужчин
Растение используют для повышения потенции, улучшения подвижности сперматозоидов и увеличения их концентрации в сперме, в лечении мужского бесплодия. Девясил способствует тому, чтобы сперматозоиды дольше оставались способными к оплодотворению, что существенно повышает шансы на зачатие ребенка.
Помогает в лечении воспалительных заболеваний мочеполовой системы, к примеру, применяется в терапии орхита (воспаление яичка) вместе с прополисом, используется при простатите.
Девясил для женщин
Вопрос о лечебных свойствах и противопоказания девясила актуален и для женщин. Растение помогает избавиться от женского бесплодия, при употреблении приводит в норму мочеполовую сферу, уменьшает воспаления и является профилактикой появления спаек в малом тазу.
Уменьшается болезненность менструаций, стабилизируется цикл, стимулируется работоспособность яичников.
Используют девясил для прекращения лактации, грудное молоко становится горьким, что способствует отказу малыша от груди, плюс к этому, за счет мочегонных свойств растения, уменьшается количество молока и в дальнейшем (через 7-10 дней) прекращение его выработки.
Также некоторыми женщинами трава может использоваться (на свой страх и риск из-за опасности маточного кровотечения при передозировке средства) для прерывания нежелательной беременности.
Правила сбора и хранения травы
Сбор лекарственного сырья начинают осенью во время появления плодов. Выкопанные корневища промывают, тонкие и поврежденные корешки обрезают. Оставшиеся части режут вдоль на куски и кладут на просушку.
Сбор лекарственного сырья начинают осенью
Она продолжается до тех пор, пока корни не будут ломаться при сгибании. Для того чтобы девять сил трава не потеряла свои лечебные свойства нужно соблюдать определенные правила.
Обратите внимание! Хранят сырье в сухом прохладном месте и используют в течение 3 лет.
Девясильник не только лечит болезни, но и украшает любой участок. Человек, любуясь им, освобождается от стресса. Некоторые люди утверждают, что наблюдение за ростом и цветением дикого подсолнечника помогло им справиться с депрессией.
Девясил
Многолетнее растение девясил (Inula), именуемое еще желтый цвет, является представителем семейства Сложноцветные, либо Астровые. Это растение в природе можно повстречать в Африке, Азии и Европе, при этом оно предпочитает расти в карьерах, возле водоемов, на лугах и во рвах. Также данную культуру именуют диким подсолнечником, золотарником, чертополохом, медвежьим ухом, девятисилом, дивосилом, лесной желтухой, чертополошником либо горицветом лесовым. По информации, взятой из различных источников, данный род объединяет 100–200 видов. С глубокой древности девясил широко использовался в нетрадиционной медицине, и постепенно данное растение начали культивировать. На сегодняшний день среди садоводов все большей популярностью начинает пользоваться один из видов данного рода ― девясил высокий (Inula helenium): это наиболее популярный вид, который обладает лечебными свойствами.
Особенности девясила
Девясил чаще всего собой представляет многолетнее полукустарниковое либо травянистое растение, однако в роду также имеются однолетники и двулетники. От укороченного корневища в стороны отходят утолщенные корешки. Прямые слабоветвистые побеги могут быть гладкими либо опушенными. Большие сердцевидные листовые пластины могут быть продолговатыми либо ланцетными, а также цельнокрайними либо неравномерно-зубчатыми. Корзинки-соцветия бывают одиночными либо входят в состав метелковидных или щитковидных соцветий. Корзинки состоят из трубчатых срединных и краевых цветочков, которые могут быть окрашены в различные оттенки желтого. Ланцетные листочки обертки обладают зеленым окрасом. Плод представляет собой цилиндрическую ребристую семянку, которая бывает голой либо опушенной.
Выращивание девясила из семян
Прежде чем приступить к посадке девясила, для него нужно выбрать наиболее подходящий участок, при этом надо учитывать, что это теплолюбивое растение предпочитает солнечные места. Грунт должен быть влажным, насыщенным питательными веществами и воздухопроницаемым. Для посадки подойдет супесчаная либо суглинистая почва. Лучше всего высевать данное растение после чистого пара, в этом случае богатый урожай вам будет обеспечен.
Подготовкой участка к посеву следует заняться заблаговременно. Надо произвести его перекопку на глубину штыка лопаты, при этом внеся компост либо перегной (на 1 квадратный метр 5–6 килограмм), а еще калийно-фосфорную смесь (на 1 квадратный метр от 40 до 50 грамм). После этого участок надо забороновать. Непосредственно перед высевом по поверхности участка следует рассыпать удобрения, содержащие азот, после чего их нужно заделать на глубину от 10 до 15 сантиметров. Затем поверхность участка надо несильно утрамбовать.
Высевать семена следует под зиму либо в весеннее время (во второй декаде мая). Стратифицировать семена не нужно, но чтобы облегчить посев, садоводы советуют, соединить их с песком (1:1). Для одного ряда, длина которого 100 см, понадобится примерно 200 штук семян. Если грунт тяжелый, то семена нужно заглублять всего на 10–20 мм, а если легкий ― на 20–30 мм. Ширина между рядами должна быть равна 0,6–0,7 м. Сеянцы покажутся только тогда, когда воздух прогреется до 6–8 градусов. Оптимальная температура для роста и развития девясила от 20 до 25 градусов. Если погодные условия будут благоприятными, то сеянцы покажутся спустя полмесяца после посева. За несколько суток до появления сеянцев участок следует пробороновать поперек посевных рядов, при этом нужно убрать все большие комки земли, а также нитевидные проростки сорной травы.
Размножить данное растение можно и делением корневища. В южных регионах данным методом девясил размножают в весеннее время, а еще в августе. При этом в более холодных регионах делением корневища занимаются лишь в весеннее время во время раскрытия листовых пластин. Извлеките корневище из грунта и разделите его на несколько частей, при этом на каждой деленке должно быть по 1 либо 2 вегетативной почке. При высадке деленок меж ними следует соблюдать дистанцию от 0,3 до 0,65 м, при этом их нужно заглублять в почву на 50–60 мм, а еще их почки должны быть направлены кверху. Перед высадкой каждую луночку следует пролить тепловатой водой, а затем в них вносят удобрения, которые следует соединить с почвой. После высадки поверхность участка нужно утрамбовать, хорошо полить, а поверхность засыпать слоем мульчи. У укоренившихся деленок в первый год вырастут ростки, при этом их высота к концу летнего периода будет достигать от 0,2 до 0,4 м.
Уход за девясилом в саду
После того как сеянцы девясила покажутся на участке, нужно будет их проредить. Растеньица надо своевременно поливать, пропалывать, а еще необходимо взрыхлять поверхность почвы около кустиков. В первый сезон девясил отличается крайне медленным ростом, так, в конце летнего периода высота кустиков будет не больше 0,3–0,4 м. К данному времени у кустиков должны будут сформироваться листовые розетки и система корней. Первое цветение можно будет увидеть лишь в следующем сезоне в июле, при этом его продолжительность ― около 4 недель.
Полив и прополка
Данная культура является влаголюбивой, а особенно она нуждается в воде во время формирования бутонов и цветения. У кустиков имеется проникающая система корней, которая способна добыть влагу из сравнительно глубоких слоев грунта. В связи с этим полив девясилу нужен лишь в период затяжной засухи.
Систематические прополки нужны таким растениям лишь в первый год роста. Уже в следующем сезоне кустики подрастут и окрепнут настолько, что им не сможет помешать никакая сорная трава.
Подкормка
Когда у кустиков начнут формироваться листовые прикорневые розетки, им понадобится подкормка Нитрофоской. Повторную подкормку проводят спустя 20–30 дней после первой, когда начнется разрастание наземных побегов. В осеннее время перед тем, как растение погрузится в состояние покоя, его следует подкормить калийно-фосфорным удобрением, которое вносится в грунт.
Сбор девясила и хранение
Корневища девясила с придаточными корешками возможно будет убрать уже на второй год роста. После того как семена станут полностью зрелыми, куст нужно укоротить до 50–100 мм, затем берут вилы и осторожно подкапывают его. Вытащите корень из почвы, хорошенько отряхните его и промойте. Затем корневище следует разрезать на кусочки, длина которых должна быть равна 10–20 сантиметрам. Их раскладывают в затененном месте, где они будут подвяливаться на протяжении 2 либо 3 суток. После этого сырье следует перенести в помещение с хорошей вентиляцией и разложить его (толщина слоя должна быть меньше 50 мм). Для просушивания корневищ вам понадобится поддерживать в помещении температуру от 35 до 40 градусов, при этом сырье следует систематически ворошить и переворачивать, чтобы обеспечить ему равномерное высыхание. На хранения девясил ссыпают в посуду из дерева либо стекла, а еще можно использовать мешки. Он сохраняет свои лечебные свойства до 3 лет.
Виды и сорта девясила
Девясил Ройла (Inula royleana)
Высота данного многолетнего растения около 0,6 м. Длина продолговатых листовых пластин около 0,25 м. Соцветия в поперечнике достигают 40–50 мм, в их состав входят язычковые и трубчатые цветочки насыщенно-желтого цвета. Цветение наблюдается в июле–августе. Культивируется с 1897 г.
Девясил корнеголовый (Inula rhizocephala)
Данный декоративный вид входит в число наиболее популярных в культуре. Длинные листовые пластины ланцетной формы входят в состав прикорневой розетки, в центре которой размещается плотное компактное соцветие желтого окраса. Поверхностная система корней сильно разветвлена.
Девясил восточный (Inula orientalis)
Родиной данного вида является Малая Азия и Кавказ. Это многолетнее растение, обладающее прямыми стеблями, в высоту достигает около 0,7 м. Листовые пластины обладают продолговато-лопатчатой формой. Соцветия в поперечнике достигают 9–10 сантиметров, в их состав входят длинные и тоненькие темно-желтые язычковые цветочки, а также трубчатые ― желтого окраса. Культивируется с 1804 г.
Девясил мечелистный (Inula ensifolia)
В природе встречается на территории Европы и Кавказа, при этом данный вид предпочитает расти на горных меловых и известковых склонах, в лесах и степях. Высота компактного кустика 0,15–0,3 м. Тоненькие, очень прочные побеги в верхней части разветвляются. Сидячие узенькие ланцетовидные листовые пластины в длину достигают около 60 мм. Желтые одиночные корзинки обладают диаметром 20–40 мм. Культивируется с 1793 г. Есть низкорослая разновидность: высота кустика около 0,2 м, цветет пышно и сравнительно долго.
Девясил великолепный (Inula magnifica)
Этот вид не зря получил такое название. Данное многолетнее растение представляет собой мощный раскидистый и величественный куст, который в высоту может достигать 200 см. Стебель бороздчатый и толстый. Большие прикорневые продолговатые, а также нижние стеблевый листовые пластины обладают полуметровой длиной, а их ширина равна 0,25 м. Сужающиеся у основания листочки переходят в черешок, который в длину может достигать 0,6 м. Верхние листовые пластины сидячие, при этом нижние намного больше их. Соцветия желтого окраса в поперечнике достигают 15 сантиметров. На цветоносах, в длину достигающих 0,25 м, они располагаются по одному либо по несколько штучек, формируя щитковидные соцветия. Цветение наблюдается в июле–августе. Отцветший куст утрачивает свою декоративность и его, как правило, срезают.
Девясил британский (Inula britannica)
В природе данный вид встречается в Азии и Европе, при этом он предпочитает расти по оврагам, в осоковых болотах, березовых лесах, степях, у обочин дорог, на влажных солончаковых и лесных лугах, а также в пойменных кустарниковых зарослях. Данное многолетнее растение не очень высокое, его поверхность покрывает серовойлочное опушение. Ребристый прямостоячий стебель снизу немного красный, а в верхней части бывает разветвленным либо простым. Листовые пластины бывают ланцетные, эллиптические либо линейно-ланцетные (реже яйцевидные), они мелкозубчатые либо цельнокрайние, по кромке располагаются шипики. Лицевая поверхность листьев немного опушена либо голая, а изнаночная ― имеет густое покрытие, состоящее из прижатых железистых либо шерстистых волосков. Соцветия желтого окраса в поперечнике достигают 50 мм, они могут входить в состав неплотных щитковидных соцветий либо быть одиночными.
Девясил высокий (Inula helenium)
В природе встречается на территории Европы, Кавказа и Сибири, при этом данный вид предпочитает расти на лугах, в светлых лиственных и сосновых лесах, а также на речных побережьях. Данное многолетнее растение представляет собой кустик цилиндрической формы, который в высоту достигает около 250 см. Мощное корневище отличается резким ароматом. Длина нижних стеблевых и продолговато-эллиптических прикорневых листовых пластин около 0,4–0,5 м, а их ширина ― от 0,15 до 0,2 м. Начиная с середины побега листовые пластины сидячие и обладают стеблеобъемлющим основанием. В поперечнике желто-золотистые корзинки достигают 80 мм, они размещаются в пазухах прицветников на коротеньких цветоносах и входят в состав редких кистевидных соцветий. Культивировать данный вид начали в глубокой древности.
Свойства девясила: вред и польза
Лечебные свойства девясила
Целебные свойства девясила заключены в его корневой системе, в состав которой входят такие вещества как: воск, витамин Е, смолы, эфирные масла, слизь, сапонины, полисахариды инуленин и инулин.
Отвар корневища и корешков данного растения используют при лечении воспалительных процессов в желудке и кишечнике, например, при язвенной болезни, гастрите, гастроэнтерите, поносе, а еще при заболеваниях почек и печени, лихорадке, ОРЗ, гриппе, бронхитах с густыми выделениями, туберкулезе, трахеите и иных воспалительных болезнях верхних дыхательных путей. Подобный отвар отличается отхаркивающим, противовоспалительным, потогонным, мочегонным, глистогонным и антисептическим. Данное средство особенно пагубно воздействует на аскарид.
Данный отвар используют при болезнях кожи, а если его соединить с салом, то получится прекрасное средство от чесотки. Свежие листочки рекомендуется прикладывать на язвы, опухоли, золотушные и рожистые участки.
Еще в нетрадиционной медицине девясил используется при лечении зудящего дерматоза, гнойных ран, цистита, венерических заболеваний, фурункулеза, экземы, желтухи и артрита. В аптеке можно приобрести препарат Алантон, изготавливаемый на основе корней девясила, его используют при терапии нерубцующейся язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Входящий в состав корневища токоферол (витамин Е) ― это мощный антиоксидант, который способствует замедлению процессов старения.
Чтобы приготовить настой девясила, нужно одну маленькую ложку высушенных корней соединить с 250 мл холодной воды. Оставьте смесь на 8 ч для настаивания, после чего ее процеживают. Нужно пить по 50 миллиграмм 4 раза в стуки за треть часа до трапезы. Применяется как отхаркивающее средство, а еще при геморрое, повышенном давлении, а также в качестве кровоочистительного средствах при заболеваниях кожи.
Для приготовления настойки девясила берется 120 грамм свежего корневища данного растения. Его надо смешать с ½ часть стакана портвейна либо кагора. Смесь кипятят 10 мин, затем ее процеживают. Пьют 2 либо 3 раза в сутки по 50 миллиграмм до трапезы. Используют в качестве тонизирующего и укрепляющего средства при язве желудка, гастрите либо после перенесенной тяжелой болезни.
Противопоказания
Средства, изготовленные на основе девясила, нельзя употреблять при серьезных сердечно-сосудистых заболеваниях, беременности, гипотонии, гастритах с пониженной кислотностью и патологии почек. Во время менструации, которая сопровождается сильными болевыми ощущениями, данные препараты могут их усилить. При лечении детей девясил используют с большой осторожностью.
Девясил — полезные свойства и противопоказания
Со времен Древней Греции девясил (оман) считали чудодейственным растением. Философы и лекари тех времен прибегали к помощи этого дикого подсолнечника. Именно так называли еще траву из-за схожести ее с ярко-желтой маслянистой культурой. Девять сил дает оман, чтобы побороть различные заболевания. Не преувеличены ли возможности травянистого растения? Стоит ли использовать его в лечении? На эти вопросы нужно найти ответы.
Описание растения
Девясил (Inula) — трава, которая предпочитает среду обитания в зонах влажных лугов и озерных берегов. Встретить ее также можно на опушках лиственных лесов.
Растение низким не назовешь, потому что в высоту оно может достигнуть 180 см. Именно по этой причине его сложно не заметить среди другой травы.
Как выглядит девясил? На толстом прямостоячем стебле у него находятся листья крупного размера. Вся его поверхность покрыта густым пушком белесоватого цвета. Листовые пластины растения имеют неравно-зубчатые края. У корней они преобразуются в черешковые части побегов эллиптической формы.
Корзинки-кисти девясила окантованы листьями в виде оберток. Ярко-желтые цветы травы следует разделить на два типа. По краям они имеют форму язычка, а срединные трубчатые снабжены пятью зубчиками.
У корневища девясила с отростками толстая и мясистая структура. Бурой пленкой покрыта его верхняя часть. Внутри корневище имеет желтоватый цвет.
Цветение девясила приходится на середину лета. В начале осени у него созревает плод в виде семянки с диаметром 5 мм. Ее главная отличительная особенность — наличие длинного хохолка.
Большей популярностью пользуется один из видов данного рода ― девясил высокий: это наиболее популярный вид, который обладает лечебными свойствами
Особенности растения
Род Inula, в который входит 110 разновидностей, относится к семейству Астровых. В чем же их особенности? В том-то и дело, что по внешним характеристикам они практически не различаются.
Главная особенность девясила в том, что при сборе всех сортов следует уделить внимание его корневищу. Именно оно считается кладезем всех ценных веществ у растения.
Ареал произрастания
Территория, на которой девясил чувствует себя комфортно, довольно обширна. Произрастает он в Евразии и Африке. При таком обширном диапазоне встретить девясил реально на китайских и монгольских просторах.
Отлично с ним знакомы на Западе Сибири, Алтае и Ближнем Востоке. Радует своими солнечными лепестками он также жителей Кавказа. Особенно эффектно девясил выглядит на фоне горных ручьев.
Регионы распространения на карте России
Химический состав
Общий состав растения в соответствии фактического содержания к суточной норме (/) для человека:
- кальций — 4,5 мг/1 г;
- магний — 1 мг/0,4 г;
- натрий — 0,9 мг/1,3 г;
- сера — 1 мг/1 г;
- хлор — 1,4 мг/2,3 г;
- железо — 0,001 мг/18 мг;
- марганец — 0,0016 мг/2 мг;
- медь — 0,6 мкг/1000 мкг;
- фтор — 100 мкг/4000 мкг.
Главные составляющие наземной части девясила:
- Растительные полифенолы (флавоноиды). Необходимы они для стабилизации нервной системы и укрепления стенок кровеносных капилляров.
- Эфирные масла. При создании аромата растения они выполняют дополнительную функцию в виде привлечения внимания насекомых-опылителей.
- Дубильные вещества. Их главная особенность — способность понижать секреторную деятельность ЖКТ.
- Органические кислоты. Фумаровая способствует углеводному обмену, уксусная — метаболическому процессу, пропионовая — гликонеогенезу в печени.
- Сложные органические соединения. Аскорбиновая кислота (витамин С) необходима для защиты иммунитета, а токоферол (витамин Е) незаменим в качестве антиоксиданта.
Корни девясила содержат:
- Инулин. Этот полисахарид считается естественным пребиотиком, который благотворно влияет на состояние толстого кишечника.
- Алколоиды. Речь идет о действенных спазмолитиках широкого спектра действия.
- Сапонины. Деятельность гормонов без их содействия существенно снижается.
- Слизь. Для обволакивания стенок желудка и защиты его ей нет равных.
- Камедь. При избытке холестерина в организме без этого компонента не обойтись.
Корни девясила
Целебное действие
Полезные свойства девясила можно озвучить по пунктам:
- снимает воспалительные процессы и участвует в регенерации кожи;
- обладает слабительным эффектом при длительных запорах;
- помогает при простуде и бронхите в качестве отхаркивающего средства;
- участвует в блокировке кровотечения как внутреннего, так и наружного;
- помогает нормализовать содержание сахара в крови человека;
- обладает желчегонным и мочегонным эффектом.
Показания к применению
Лечебные свойства девясила выявляются при:
- патологиях дыхательных органов;
- проблемах с ЖКТ;
- дисфункции печени;
- кожных заболеваниях;
- головных болях;
- проблемах с деснами;
- сердечно-сосудистых патологиях;
- гинекологических заболеваниях;
- отеках и цистите;
- расстройствах нервной системы.
Противопоказания и вред
Какой вред может принести растение? Девясил нельзя применять при:
- гастрите с пониженной кислотностью;
- сильных спазмах при менструации;
- тяжелой дисфункции почек;
- обострении сердечных патологий;
- беременности в любом триместре;
- лечении детей до 3-х лет;
- индивидуальной непереносимости травы.
Лекарственные формы препаратов
Препараты, в состав которых входит девясил, назначают для сопроводительной терапии при:
- онкологических заболеваниях;
- нарушении метаболизма в организме;
- проблемах с суставами;
- защемлении седалищного нерва;
- низком гемоглобине.
Перечень известных препаратов:
- «Девясил П» (Россия). Сто таблеток натурального средства назначают при простудах, застое желчи и спазмах желудка. Криопорошок девясила дополняется витамином С.
- «Девясила» (Украина). Выпускается он в виде фильтр-пакетов по 4 г в каждом. В его состав входят корневища и корни девясила. Препарат назначают при кашле и простудных заболеваниях.
- «Девясил» с медвежьей желчью (Россия). Форма выпуска препарата — крем-бальзам в алюминиевом тюбике. Используют его для лечения суставов, снятия отеков и болевого синдрома в их области.
- «Девясила-сироп» витаминизированный (Казахстан). Каждая бутылочка содержит 125 мл средства от простуды. В его состав входят корни и корневища девясила, витамин С и плоды шиповника.
- Крем-бальзам «Народный целитель» (Россия). Используют его при псориазе и лишае. После водных процедур крем наносят на проблемные зоны тела.
Применение
Высокое яркое растение имеет обширный спектр использования. Как выглядит он на практике, стоит рассмотреть.
В гинекологии
При женских проблемах назначить девясил может только лечащий врач. Препараты на его основе рекомендуют в случае:
- проблем с зачатием;
- опущения матки;
- болезненной менструации;
- сбоев в женском цикле.
Если нужно снизить лактацию, то для отлучения малыша от груди женщинам стоит употреблять настойку.
Девясил для мужчин
В семье, где нет детей, не всегда виновата женщина. Для мужчин при проблемах с воспроизведением потомства разработано средство из девясила. Настой готовят с расчетом 3 ст. л. высушенных корней на 0,5 л кипятка. Время выдержки средства — 20 минут.
Принимать девясил для мужчин нужно каждые два часа по 1 ст. л. в течение пары недель. Затем следует сделать перерыв на 15 дней. После него принимать настой девясила нужно по той же схеме.
В косметологии
Траву можно использовать для молодой и зрелой кожи. Она подойдет также для ухода за всем телом.
- Крем для лица. В серии «Magic Alatai» от «Компаса здоровья» (Новосибирск) средство без силиконов содержит девясил, витамины Е и С, а также 11 масел. Бутылочка снабжена помпой-дозатором.
- Лосьоны для волос. В качестве готовой продукции стоит присмотреться к восстанавливающему настою от «Секретов бабушки Агафьи» (Россия). Описание товара: лосьон без содержания спирта на основе девясила, шишек черной ольхи, медуницы и расторопши. Возвращает блеск ослабленным локонам с посеченными кончиками.
- Шампуни для волос. Сильному полу придется по вкусу средство из девясила, полевого хвоща и крапивы «Мужского характера» от KLEONA (Россия).
Шампунь мужского характера от kleona из девясила
В народной медицине
Официальная медицина всерьез фитотерапию не рассматривает. Лекарственный эффект от нее она видит только в сопроводительной терапии.
Однако этот вывод логичен, если речь идет о тяжелых заболеваниях. В ином случае в народной медицине девясил занимает не последнее место, и его полезные свойства высоко ценятся.
Рецепты применения девясила в лечебных целях
В народной медицине растение используют в следующих целях:
- Укрепление иммунитета. Настойка девясила для восстановления внутренней энергии подразумевает перемолку свежих корней растения. Их смешивают с парой ложек меда и варят 10 минут на медленном огне в 700 мл кагора. Принимать снадобье нужно по ¼ стакана 2 раза в день.
- Лечение бронхиальной астмы. При помощи соковыжималки получают вытяжку из корней девясила. Сок смешивают в одинаковой пропорции с любым медом. За полчаса до каждого приема пищи пьют по 1 ч. л. народного лекарства. Оно лечит также от кашля при воспаленном горле.
- Терапия при туберкулезе. Эта настойка на водке детям противопоказана. Пару стаканов корней натирают и заливают 0,5 л водки. Высокий процент содержания в ней спирта приветствуется. Курс терапии при тяжелом заболевании длителен: от двух до трех месяцев. В день нужно трижды выпивать по 1 ст. л. крепкого снадобья.
- Стабилизация цикла. Для вызова месячных следует пару корней растения измельчить и залить на час двумя стаканами кипятка. Настой для женщин принимают по ¼ стакана дважды в день. Вызвать месячные с большим сбоем цикла поможет отвар в тех же пропорциях. Вместо настаивания его нужно кипятить на медленном огне 15 минут.
- Поднятие гемоглобина. При анемии корневище девясила измельчают. 1 ст. л. порошка заливают стаканом кипятка и настаивают 10-12 часов. Снадобье пьют трижды в день по ¼ стакана вне зависимости от графика приема пищи.
- Лечение суставов. Корень девясила следует измельчить в порошок. 5 ст. л. свиного жира смешивают с ним и топят на медленном огне 5 минут. При помощи марли и лейкопластыря делают нашлепку на проблемное место. Ее меняют по мере высыхания мази.
- Повышение аппетита. Девясил лечебные качества проявляет не только в сопроводительной терапии при заболеваниях. Для набора веса при плохом аппетите используют отвар девясила. 100 г дрожжей, 0,5 литра меда, корни девясила помещают в 3-х литровую емкость и заливают ее до основания горлышка водой. Запаривать изначально содержимое банки не нужно. Достаточно поместить емкость в теплое место на пару недель. Сверху банки рекомендуется для лучшего брожения разместить резиновую перчатку. Девясил после озвученного термина пьют трижды в день по ½ стакана.
Как принимать от кашля
Простуда часто сопровождается не только насморком, но и изматывающим сухим или мокрым кашлем. Растение девясил способствует облегчению общего состояния человека при бронхолегочных патологиях.
В зависимости от вида заболевания используется:
- Настой. Пригодится он при раздражении верхних дыхательных путей. Особых ограничений в его приеме нет. Настой пьют часто, по 2 ст. л. при каждом приступе кашля.
- Отвар. Бронхит и туберкулез — главные заболевания, при которых поможет термически обработанное сырье девясила. Отвар способствует скорейшему отхождению мокроты при изнурительном кашле.
- Настойка. Ее нельзя использовать при лечении детей по собственной инициативе. При разрешении педиатра после 3-х лет ребенку дают по 1 ст. л. ложки настойки за час до еды. Однако лучше заменить ее на мед с девясилом.
- Травяной сбор. Отлично зарекомендовал себя чайный напиток № 10 от ЗАО «Фито-ПаМ» (Алтай). В него входит корень девясила в чистом виде. Можно сделать его в домашних условиях. Как заваривать девясил? Главное, чтобы сырье было собрано правильно. В ином случае при любом отклонении в пропорциях трава станет бесполезным продуктом.
Чайный напиток № 10
Можно ли купить готовое сырье
Применение средства не ограничивается способом его добычи. Приобрести его в ближайшей аптеке реально. В большинстве случаев там можно купить корни девясила россыпью или в пакетах-фильтрах.
Инструкция по применению готового сырья от разных поставщиков мало чем отличается друг от друга. По стандарту два его пакетика заливают 250 мл кипятка. За час до приема пищи половину стакана выпивают.
Можно заменить отвар из фильтр-пакетиков сиропом. Это сэкономит время и позволит вылечить кашель у ребенка.
Некоторым людям сироп кажется детской забавой, которую можно употреблять по собственному усмотрению. Однако передозировка им все же фиксируется, так как корень девясила в официальной и народной медицине бесконтрольно принимать нельзя.
Сбор корней
Девясил лечебные свойства сохраняет только тогда, когда его корневище было выкопано осенью.
Обычно с этой целью используют растение, которому исполнилось 2-3 года. Более молодой экземпляр будет выглядеть привлекательно, но отвар из него и его применение окажутся пустой тратой времени.
Особенности заготовки сырья
Лечебные свойства растения не теряют свою силу при правильной его заготовке. Наземную часть корней срезают, очищают остальную часть от земли и измельчают на кусочки. Обработанный девясил лекарственный сушат при температурном режиме 35 °C.
Измельченное растение лучше поместить в специальную сушилку, чтобы его применение не заставило себя ждать.
Девясил лечебные свойства и противопоказания имеет в разной пропорции. В подавляющем большинстве растение и его правильное применение — это только польза организму человека.
Девясил или Инула: правила выращивания на участке
Содержание статьи:
- Рекомендации по выращиванию в саду, уход
- Размножение и посадка
- Интересные факты
- Виды
Девясил (Inula) носит синонимичное название Желтый цвет, и его причисляют к роду растений с многолетним жизненным циклом, в редких случаях однолетним, которые отнесены к семейству Астровых (Asteraceae). Это семейство в себе объединяет представителей флоры, у которых в зародыше имеются две семядоли, размещенные супротивно. Практически все члены этого семейства произрастают на территориях европейских стран, в Азии и даже Африке. В род включены до 100 разновидностей этих образчиков зеленого мира, и на территории России их имеется до 30 сортов.
В народе растение носит весьма разнообразные наименования — луговой аман, слезы Елены, сердце Елены, дивосил или девясильник, оман, девятисил. Но свое научное название девясил носит от греческого слова «inaein», что переводится как — очищать, а видовое имя с греческого языка означает «солнце», чем обязано золотистым лепесткам цветов. Издавна, этот непритязательный солнечный травянистый кустик был известен из-за своих лекарственных действий, но и в качестве древней пищевой культуры.
Корневище длинное, ползучее, окрашено в темно-бурый оттенок, и оно является лекарственным сырьем. Поверхность корневища морщинистая, если разрезать его, то видна мякоть желто-бурого колера. Если его выкопать, то сразу отчетливо слышен своеобразный аромат, чем растение отличается от других зеленых представителей сада, вкус у корневища горько-пряный. От него свое начало берут множественные корневые боковые придатки, а также вегетативные почки. Из последних развиваются стебли, с помощью которых и будет сформирована вся надземная часть девясила. Стебли пряморастущие, по высоте у некоторых разновидностей могут достигать 2–х метровых отметок. Иногда имеется железистое опушение или все поверхность стебля бороздчатая, окрашена в бурый оттенок.
Листовые пластины, которые расположены в прикорневом и нижнем отделе стебля крупных размеров (около 50 см), обладают черешками, цельнокрайние, кожистые и на ощупь шершавые. Те, что начинают расти с середины и до верхушки стебля уже сидячие, стеблеобъемлющие. Из их пазух берут свое начало длинные цветоносные стебли. Окрас листвы зеленый, насыщенный. По кромке имеются зубчики. Некоторые виды также обладают листьями негусто железисто-опушенными с верхней стороны, а с обратной — серовойлочные, из-за уже более густого опушения.
Соцветия крупные, они состоят из цветочных корзинок желтого, оранжевого, темно-желтого или золотистого окраса. По форме соцветия кистевидные или щитковидные, хотя иногда цветки одиночно венчают собой стебель. Диаметр может достигать 6–8 см. Цветочная корзинка состоит из трубчатых и язычковых бутончиков. Обычно цветение начинается со второй половины лета и длится до начала осенних дней. Своими очертаниями цветки очень похожи на маленькие астры или подсолнухи.
Вызревание плодов начинаться может параллельно с цветением. Плод образуется в виде семянки. Из-за своей неприхотливости девясил любим цветоводами и дизайнерами приусадебных участков, так как хорошо переносит зимы и радует глаз цветами-солнышками, эффектно выделяясь на фоне зеленой листвы.
Рекомендации по выращиванию девясила в саду, уход
-
Выбор места для посадки. Так как растение отличается многолетним сроком произрастания, то место для посадки требуется продумать заранее. Чаще всего «слезы Елены» используют для декорирования парков, увлажненных мест у прудов или рукотворных озер. Можно увидеть его высаженным вдоль дорожек. Лучше всего подойдут тенистые места с повышенной влажностью почвы. Хорошо будет растению в ажурной тени деревьев или в полутени от строений. Надо помнить, что сквозняки очень вредят девясилу.
Подготовка субстрата. Чтобы инула чувствовала себя комфортно, почва должна обладать хорошей воздухопроницаемостью и рыхлостью и высокой питательностью. Поэтому, если грунт на участке тяжелый, то его облегчают, добавляя в субстрат перегной или другие рыхлящие составы. Такую землю, нужно готовить уже с осени. При перекопке в грунт вносят компост, перегной или других органические подкормки. Если же почва сама по себе плодородная, то ограничиваются добавкой в осенний период мочевины, смеси фосфорно-калийного удобрения, из расчета на 1 метр квадратный 40–50 грамм. А с приходом весны под посадку вносится уже подкормки с аммиаком и азотом.
Удобрения для девясила требуется применять в течении всего первого года произрастания. Используется нитрофоска в фазе начала формирования листьев, расположенных в прикорневой зоне. Повтор выполняют через 3–4 недели, когда начнут разрастаться надземные стебли. Если, растение уходит на покой в осенние месяцы, то его также подкармливают фосфорно-калийным удобрением. В случае лекарственного сбора — траву удобряют ежегодно.
Размножение и посадка девясила
Обычно при размножении инула проводят высевание семян, деление корневища или высадку рассады.
Чтобы получить новое растение, высевая семена, специальная подготовка не проводится. В весенний или летний период их высевают в отдельно сделанные лунки. Можно использовать старую после выкопки корневища. Так же применяют рядковый способ — между рядами выдерживают расстояние в 35–45 см, с глубиной около 1–2 см. Субстрат перед посевом немного увлажняется. Через 14 дней можно ждать появления ростков. Когда сеянцы, достигнут 5–6 см, то их прореживают, и эту операцию повторяют по мере того, как кустики будут взрослеть. Площадь при разрастании куста должна быть не более 60х60 см.
В весенний период проводят разделение куста, который достиг 2-х летнего срока, когда у него начинают отрастать листики. Растение подкапывают острой лопатой по периметру и вытаскивают из почвы, субстрат отряхивают с корней. Рекомендуется корневище для начала промыть, немного подвялить и затем остро наточенным и продезинфицированным ножом его разрезать. Срезы присыпаются растолченным в пудру активированным или древесным углем. На каждой деленке важно, чтобы были почки возобновления. Если же приходится разделять девятисил после того, как он перецвел, то часть его листьев внизу стеблей, а также все стебли необходимо удалить. Деленки высаживаются в подготовленные лунки.
Для получения рассады, высевание проводят в февральские дни. Уход за посевами и сеянцами обычный. А когда они подрастут, то проводят высадку на выбранное место в саду или на клумбе во второй половине мая.
Интересные факты о девясиле
Этот представитель флоры известен многим в качестве лекарственной культуры, но он был популярен в древнем Риме, как овощное и пряное растение. За эти качества девясил особенно уважали римские аристократы, признавая его полезные свойства.
Интересно, что если вываривать в сахаре корневища девясильника, то они приобретают особенный аромат и с успехом служат заменой имбирю, а из молодых корней можно сварить вкусное варенье.
Так как инула в себе содержит силы таких планет как Марс, Юпитер и нашей звезды — Солнца, то неудивительно, что его применяли в магических ритуалах. Еще в давние века на Руси было принято воинам, идущим на поле брани давать с собой порошок девясила. Это средство употребляли лишь на кончике ножа в утренние часы, чтобы восстановить силы на весь долгий путь. Поэтому препараты на основе «слез Елены» принято использовать для придания мощи и повышения человеческих возможностей, особенно, если воинам предстоял поединок.
Также если порошок готовили по особому рецепту, то он служил оберегом от ран и поражений. Амулет, в котором находится девясил, может защищать помещение от злых чар, а если носить такой на шее либо в кармане одежды, то люди верили в защиту от некоторых видов нечистой силы. Такой считалась нечисть, питающаяся выбросами энергии, рожденной страхом, например, Шуша.
Виды девясила
-
Девясил крупноцветковый (Inula grandiflora) обладает прямыми стеблями, украшенными листовыми пластинами с сердцевинной формой. Те листья, которые растут у основания стебля, более широколанцетные с удлиненными очертаниями. Когда начинается период цветения, растение по высоте приближается к 150–160 см. Цветочные корзинки в поперечнике составляет 4–6 см, из них собираются метельчатые длинные соцветия, расположенные на верхушках стеблей. Окрас цветов оранжево-желтый. Время цветения приходится на середину лета. После того, как цветы увядают, идет вызревание плода в форме семянки, семена у которой не имеют летучек, но с крупными размерами.
Девясил великолепный (Inula magnifica). В условиях дикой природы эту многолетнюю разновидность можно повстречать только на территории Кавказа, в его субальпийском поясе. Растение обладает мощной, раскидистой и величественной формой, достигающей по высоте 2-х метровых показателей. Стебель толстый, его поверхность укрывают бороздки. Листовые пластины, которые размещены у самого основания при корнях и на нижней части стебля, имеют очень крупные размеры, форма их эллиптически-продолговатая, длина может достигать полуметровых показателей при ширине в четверть метра. У своего основания лист более узкий и уходит плавно в черешок с длиной в 30–60 см. Листья на верхушке побегов черешков не имеют и они значительно меньше нижних. Диаметр цветочных корзинок может доходить до 15 см, они венчают собой длинные цветоносы, измеряющиеся 25 см. Из цветков могут собираться соцветия редкой щитковидной формы по 2–4 корзинки, но иногда они растут одиночными. Лепестки — желтые, обильный процесс цветения приходится на июль-август. Семена начинают вызревать уже в августе и продолжают на протяжении сентября. После того, как цветы увядают, растение теряет свою красоту из-за пожелтения листвы и его рекомендуется обрезать.
Девясил высокий (Inula helenium). Основными территориями произрастания принято считать земли Кавказа, Европы и Сибири, где растение любит селиться в довольно светлых сосновых и лиственных лесных массивах, на склонах лугов и степей, а также по берегам речных артерий. Многолетник, обладающий стеблями, с помощью которых образуется красивый куст цилиндрических очертаний, достигающий высоты в 2,5 м. Мощное корневище отличается ярко выраженным запахом. Листья, растущие в нижней части стебля и у его корней, имеют продолговато-эллиптические очертания и крупные размеры, по ширине они варьируются в пределах 15–20 см при длине до 40–50 см. Уже от середины стебля листва лишены черешков, она сидячая. У основания такой листок сердцевидный, стеблеобъемлющий. Цветочные корзинки в диаметре могут вырастать до 8 см, лепестки золотисто-желтого тона, крепится к коротким и толстеньким цветоносным стеблям, берущим начало в листовых прицветных пазухах, иногда из цветочных корзинок собираются кистевидные соцветия. Цветки своими очертаниями очень схожи с маленькими подсолнухами. Период цветения длится с середины и до конца лета. Продолжительность времени, на протяжении которого цветы остаются на растении, растянута на 30–35 дней. Вызревание семян начинается уже в августе и заканчивается в конце сентября. Но если семенной материал не нужен, то рекомендуется обрезать растение, так как оно склонно к самосеву и падает декоративность.
Девясил британский (Inula britannica) представляет собой многолетнее растение, по высоте доходящее до 25–60 см. Корневище тонкое и ползучее, стебель пряморастущий с небольшим опушением. Листья, растущие в нижней его части, обладают черешками, а те, что находятся на верхушке — стеблеобъемлющие. Из нескольких штук цветочных корзинок с ярко-желтым окрасом собираются соцветия. Процесс цветения идет в июле-августе.
Девясил мечелистный (Inula ensifolia) обладает небольшими компактными величинами, которые варьируются в диапазоне 15–30 см по высоте. Листовые пластины узкие, доходящие в длину до 6 см. Диаметр цветочных корзинок измеряется 2–4 см. Цветение длится на протяжении полутора-двух месяцев, начиная с середины лета. Выращивается преимущественно в альпинариях.
Девясил песчаный (Inula sabuletorum) впервые был описан в 1926 году в работе ботаника Евгения Михайловича Лаврененко. Произрастает на территории Болгарии, европейской части России и может встречаться на Северном Кавказе. И в странах Закавказья, а также его расселение приходится на земли Украины, Киргизии, Венгрии, Румынии и Узбекистана, Казахстана. Своими излюбленными местами почитает песчаные степи. Многолетник с травянистой формой произрастания, достигающий по высоте 30–60 см. Обладает длинным и ползучим корневищем. Поверхность листьев кожистая, они обладают опушением, стеблевые листовые пластины узколанцетные. Соцветия в виде цветочных корзинок отличаются ярко-желтым окрасом. При вызревании появляется семянка с бурым оттенком и продолговато-линейной формой, придаток белесый, с ощетиненным хохолком. Процесс цветения растягивается с конца июня до начала сентября.
Девясил глазковый или как его еще именуют Девясил Христово око (Inula oculus-christi) впервые был описан Карлом Линнеем в середине XVIII века (1753 год). Синонимом названия выступает Aster oculus-christi. Произрастает на территории многих европейских государств, а также в центральной и южной европейской части России, сюда же включены земли Северного Кавказа, Грузии, Ирана, Сирии и рядом расположенных азиатских стран. Растение любит селиться в степных районах, на каменистых и степных склонах, в кустарниковых зарослях. Многолетник с параметрами, по высоте варьирующимися в пределах 15–50 см, обладающий корневищем, розеточный. У стебля присутствует железистое опушение. Листовые пластины продолговатой формы, с черешками и также имеющие опушение железкам. Соцветия в виде цветочных корзинок с лепестками золотистого тона, листочки обвертки принимают линейно-ланцетные очертания. При вызревании плодов появляется семянка. Процесс цветения длится с мая по июль. Данная разновидность занесена в Красные книги России (Воронежская и Смоленская области) и сюда включена Днепропетровская область Украины.
Девясил восточный (Inula orientalis) представляет собой многолетник с травянистой формой произрастания, стебель пряморастущий, по высоте достигающий 70 см. Листовые пластины обладают вытянуто-лопатчатыми очертаниями. Соцветия-корзинки собираются из темно-желтых цветков. Процесс цветения длится с июля до начала осени. Как культурная форма выращивается 1804 года.
Подробнее о девясиле высоком в следующем сюжете:
Лекарственное растение Девясил
Девясил или Инула (Inula) – травянистое растение, которое насчитывает более 100 подвидов одно-, двух- и многолетних полукустарников и растений. Эта цветочная и лекарственная культура обитает на территории Европы, Азии, Африки и Мадагаскара. Инула — это многолетнее травянистое растение, которое имеет ценность как лекарственное, так и декоративное растение в саду.
Описание растения и особенности Девясила
Латинский термин Inula (от греческого ineo – опорожнять, очищать) объясняют целебным действием растения. По старинным поверьям, в нём заключены «девять сил», отсюда – «Девясил», «Девятисил», «Девятисильник» и другие созвучные названия. Инула — кустарниковое травянистое растение, цветущее с июля по октябрь. Лекарственное растение Девясил — это неприхотливое растение, которое обычно достигает от 30 до 45 см в высоту с аналогичной шириной. Тем не менее, такой вид, как Девясил высокий может достигать 1.8 м в высоту.
Декоративные виды Девясила привлекают крупными насыщенными цветками и листьями с оригинальным орнаментом, культура формирует красивые густые заросли.
- Прямой или восходящий стебель с ветвистостью, массивными листьями.
- Бутоны представляют собой корзинки, либо одиночные, либо собраны в щитковидных, метельчатых соцветиях.
- Массивные листья, сердцевидной или продолговатой формы.
- Краевые цветы – жёлтые, оранжевые или белые, срединные – жёлтые.
- Ребристые или 4-гранные семянки, с опушкой или голые, с простым хохолком.
Народные лекари считают, что корень девясила обладает целебными свойствами.
Посадка и уход за Девясилом: основные моменты в выращивании
Инула или Девятисил не требовательное растение в уходе, хорошо уживается в саду но если вы хотите выращивать цветок с целью сбора его корней, нужно придерживаться некоторых условий.
Почва
Культура лучше растет на увлажненных участках, но относительно засухоустойчива и вынослива. Для достижения лучшего результата выбирайте плодородные влагоёмкие известковые почвы. Исключение – Девясил мечелистный, который высаживают на щелочных сухих почвах.
Где сажать Девясил
Inula лучше всего сажать во влажную, но хорошо дренированную почву. Лучше всего садить в зоне где есть хорошее освещение или полутень. Инулы хорошо подходят для цветочных клумб и бордюров на даче или саду. Девясилу требуется много места для роста, и он может стать агрессивным, поэтому будьте осторожны при выборе подходящего места. Более высокие сорта могут нуждаться в размещении на открытых участках.
Как высаживать
Посадку осуществляют семенами весной или осенью, в лунки или рядами через 40 см. Ростки появляются через 2 недели, сеянцы регулярно прореживают. Для рассады высеивают в феврале. После того, как саженцы подрастут, их высаживают в саду, лучше делать это в мае. Обычно растение не зацветает в первый год после посадки.
Полив
Поливайте по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной, но не перестарайтесь. Как полевой цветок, девясил не требует точного графика полива, но правильное, глубокое увлажнение поможет получить здоровые корни для сбора урожая. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, особенно в периоды засухи. Иногда полезно нанести слой мульчи для сохранения уровня влажности и подавления сорняков.
Удобрение
Нет необходимости подкармливать цветы Девясила коммерческими удобрениями, оптимальным вариантом будет органическая подкормка, если вы планируете собирать корни в лечебных целях. Для этого весной просто сверху засыпьте почву компостом.
Освещение и температура
Девясил растет в широком диапазоне видов климата и температур, но лучше всего он растет в зонах с мягким летом и холодной зимой. Он плохо растет в очень жарких и влажных регионах. Девясил лучше всего растет в полутени, но хорошо переносит солнце.
Обрезка перед зимовкой
Когда осенью закончится цветение, обрежьте стебли, чтобы стимулировать дальнейший рост цветов, которые должны появиться в следующем сезоне.
Какие методы размножения Девясила
Этот цветок легко размножить двумя способами: семенами или делением корней кустика. Опишем более детально.
Семенной метод
Посадите семена весной или поздней зимой на рассаду, за несколько недель до последних заморозков. Рассаду можно выращивать в помещении или в теплице. Для прорастания семенам нужен свет, поэтому высеивайте их на поверхности или под очень легким слоем почвы, через который будет проникать солнечный свет. Держите почву влажной. Семена должны прорасти примерно через две недели.
Пересаживайте саженцы в сад, как только они прорастут двумя парами листьев.
Деление корней
Эту процедуру производят весной. Можно использовать небольшие кусочки корня, если на каждом из них есть ростковые почки. Выберите здоровый кусок корня длиной около 5 см с бутоном или глазком. Посадите каждый черенок примерно на 30 см глубиной и расстоянием между ними не менее 30см.
Сбор урожая
Выкапывайте корень Девясила весной или осенью, начиная со второго года жизни растения или старше. У него очень большой и прочный стержневой корень, который требует выкапывания для сбора урожая. Корни и корневища разрастаются в форме осьминога, поэтому выкопайте широкую область, чтобы сохранить как можно больше корней. Копка вилами помогает разрыхлить почву, не повреждая слишком сильно корни, но лопата тоже подойдет.
После сбора урожая срежьте листву и хорошо очистите корни. Сожмите жесткую внешнюю оболочку корня рукой, чтобы разломить ее, затем снимите ее, чтобы обнажить чистую белую внутреннюю часть корня. Используйте внутреннюю часть корня по своему усмотрению.
Применение Девясила в ландшафтном дизайне
Цветоводы Азии, Европы и Америки обратили внимание на этот вид природной флоры не так давно, оценив не только его лекарственные, но и эстетические свойства. Ценится зимостойкость, простое выращивание девясила, красота цветков.
В ландшафтном дизайне используют 20 декоративных видов Девясила, которые хорошо переживают зиму без укрытия.
Высокие разновидности Инулы высаживают в качестве фокусного растения или группами в смешанных посадках, они хорошо смотрятся на фоне кустарников, возле деревьев, на газонах, рядом с крупномерными декоративными злаками, василисником, волжанками, горцем змеиным.
Низкорослые сорта подходят для каменистых садов с небольшими прудиками и ручейками, рядом с которыми их высаживают. Соседствуют с лилейниками, очитком видным, традесканцией виргинской, манжеткой.
Этот раскидистый куст с крупными жёлтыми цветами работает как фоновое растение для Хосты, Морозника, Купены, лесных Гераней в групповых посадках, подходит для бордюров. Для Девясила мечелистного рекомендуют посадку в уличные кашпо и контейнеры.
Распространенные виды цветка
Как уже указывалось выше, род Инула насчитывает более 100 видов, но только некоторые разновидности используют в украшении сада. Опишем некоторые из них.
Девясил высокий (Inula helenium L)
Травянистый крупный европейско-западноазиатский вид многолетника. Отличается прямым утолщённым стеблем (1-2,5 м), обильным облиственеем.
Нижние листья – эллиптические крупные, верхние – мельче. Жёлтые цветки формируют корзинки (диаметр до 8 см). Плоды – 4-гранные семянки с хохолком. Цветение длится с июня по сентябрь, плоды появляются с августа до октября. Выращивают как декоративное растение и с лекарственными целями.
Девясил мечелистный (Inula ensifolia L)
Многолетний европейско-азиатский вид (высотой от 15 до 40 см), с прямым продольно-ребристым стеблем, равномерным облиственеем. Листья до 9 см направлены вверх.
Жёлтые цветки в одиночных корзинках (диаметр 5 см), иногда встречается 2-4 корзинки. Цветение с июня по август. Плоды – ребристые семянки цилиндрической формы, которые созревают в июле–сентябре.
Девясил великолепный (Inula magnifica L)
Раскидистый кустик субальпийского пояса Кавказа, достигающее 2 м. Диаметр корзинок – 15 см. Цветоносы до 25 см, эллиптические листья до 50 см. Обильное цветение с июля по август, плоды даёт с августа по сентябрь.
Девясил германский (Inula germanica L.)
Европейско-западноазиатский многолетник высотой 30-60 см с одинаковой листвой на стебле. Продолговатые остроконечные листья длиной в 10 см. Жёлтые корзинки – мелкие. Цветёт с июня по август, а с июля по сентябрь – вызревают семянки.
Лекарственные свойства растения Девясил
Девятисил давно используется как лекарственное растение. Он особенно эффективен при лечении кашля, чахотки, бронхита и многих других заболеваний грудной клетки, а также расстройств пищеварительной системы.
Употребление лекарств с зелени Девясила как правило, не имеет побочных эффектов, оно подходит для пожилых и молодых, особенно полезна, когда пациент ослаблен. Девятисил очищает организм от токсинов, стимулирует иммунную и пищеварительную системы и лечит бактериальные и грибковые инфекции.
Корень цветка является глистогонным, антисептическим, вяжущим, горьким, желчегонным, успокаивающим, потогонным, мочегонным, мягким отхаркивающим, мягким стимулятором, желудочным, тонизирующим . Лучше всего выкапыватьего осенью с растений, которым исполнилось два года, и его можно сушить для дальнейшего использования.
Девясил противопоказан беременным.
Экстракт растения — мощный антисептик и бактерицид, особенно эффективный против возбудителей туберкулеза.
Корень содержит вещество Алантолактон, обладающий сильным глистогонным действием. К примеру, в разведенном виде убивает паразитического червя Ascaris за 16 часов.
Алантолактон обладает противовоспалительным действием, он также уменьшает слизистые выделения и стимулирует иммунную систему
Растение часто рекомендуется в качестве альтернативного средства для мытья рук при воспалениях кожи и варикозных язвах, но может вызывать аллергические реакции у людей , страдающими аллергией.
Девясил
Латинское название одной из разновидностей девясила – Inula Helenium. Говорят, что свое имя растение получило в честь Елены Троянской. Древние греки считали, что огненно-желтые цветки девясила появились в местах, куда падали слезы Елены, когда Парис похитил ее из Спарты. Елениной травой называли это растение и на Руси. Хотя бытовали и другие названия – оман, дивосил, дикий подсолнух, сомнит.
Наши предки считали эту траву источником «девяти сил». Известно, что воины-русичи, отправляясь в поход, всегда брали с собой измельченный корень девясила, который служил им оберегом и защитой от врага и злой силы. А женщины верили в другую магическую способность Елениной травы – приворотную.
Ботаническая характеристика
Девясил принадлежит к тому же семейству растений, что и подсолнухи или астры. Существует почти две сотни разновидностей этой травы, но в фитотерапии чаще всего применяют экстракт девясила высокого. Это высокое многолетнее прямостоячее растение с бархатистым стеблем и такими же лепестками. Стебель девясила толстый и мясистый, листья – крупные, овальные, заостренные на концах. Солнечно-желтые цветки девясила можно бы было легко спутать с астрой, если бы не чрезвычайно высокий стебель (взрослая трава вырастает до 1,5-2 м в высоту). А многие называют девясил уменьшенной копией подсолнухов. Солнечные цветы диаметром до 10 см появляются, как правило, в середине лета и радуют глаз до осени.
- Ботаническая характеристика
- Полезные свойства
- Что говорят исследователи
- Девясил в народной медицине
- Рецепты из девясила
- Возможные побочные эффекты
- Как вырастить
- Как правильно заготавливать
- Как еще используют девясил
Растение распространено по всей Европе и в умеренных климатических широтах Азии. Заросли девясила не редкость на территории северо-западной Индии и на юге Сибири. Встречается и в некоторых штатах США.
Полезные свойства
С незапамятных времен девясил ценился как эффективное средство против респираторных заболеваний. Экстракт травы оказывает согревающее влияние на органы дыхания и способствует легкому выведению мокроты. Растение доказало свою пользу в лечении бронхитов, бронхиальной астмы, ХОБЛ (хронической обструктивной болезни легких).
На вкус трава и корень девясила горьковатые. И это свойство делает его полезным для улучшения работы органов пищеварения. Экстракт Елениной травы улучшает аппетит, активизирует работу желудка, а также полезен для выведения паразитов из организма.
Фитотерапевтам хорошо известна еще одна целительная способность девясила. Из корня растения на протяжении многих лет готовят лекарство против туберкулеза. Трава, как подтверждают исследования, обладает антисептическим эффектом. И этот факт объясняет, почему экстракт растения также используют для лечения инфекционных заболеваний, в том числе гриппа и тонзиллита.
Кроме того, считается, что это растение полезно для лечения бесплодия, нарушения менструальных циклов у женщин разного возраста. Хорошо пить отвары из этой травы при геморрое, диабете, эпилепсии, общей слабости и головных болях.
Калорийность | 60 ккал |
Клетчатка | 38 г |
Витамин С | 2 мг |
Витамин В3 | 7 мг |
Кальций | 1 г |
Хром | 0,1 мг |
Кобальт | 0,18 мг |
Железо | 0,4 мг |
Магний | 750 мг |
Марганец | 0,08 мг |
Фосфор | 150 мг |
Калий | 0,01 мг |
Цинк | 0,39 мг |
Что говорят исследователи
Еще в 1804 году ученые впервые выделили из девясила вещество, которое позже было названо инулин. Кстати, свое название это соединение получило от латинского имени девясила. Инулин является главным компонентом химического состава Елениной травы. Помимо него в растении содержатся эфирные масла и сапонины.
Установлено, что инулин благотворно влияет на бронхи. Как показали научные опыты, количество инулина в растении варьируется зависимо от сезона. Максимальная концентрация полезного вещества наблюдается осенью. Например, в корне, выкопанном в октябре, содержится почти 45% инулина, а в весеннем образце только 19%. В весенние месяцы инулин из корня вытесняют другие вещества, такие как левулин, слизи, гликозиды, простые углеводы.
Алантолактон, найденный в девясиле, как полагают исследователи, обладает противовоспалительными свойствами. Кроме того, это вещество ингибирует секрецию слизи и укрепляет иммунитет.
Девясил обладает тонизирующим, отхаркивающим воздействием и стимулирует откашливание, выведение слизи из легких. Кстати, считается, что этими свойствами растения наделяют эфирные масла, содержащиеся в нем.
Девясил в народной медицине
В народной медицине чаще всего используют корень Елениной травы, хотя пользу для здоровья несут все части растения. Считается, что больше всего полезных веществ в растении концентрируется на второй год его роста. Двухгодовалые корни обычно собирают осенью.
Еще в античном мире люди использовали лекарство из девясила для лечения расстройств желудка и снимали тяжесть после переедания на роскошных банкетах. Также Еленина трава пользовалась славой лекарства от простуды. Древние заметили, что девясил обладает хорошим потогонным действием.
Интересно, что в средневековой Европе из корней готовили винный напиток, который помогал при болезнях желудка. Монахи назвали это лекарство «напитком Павла», в честь апостола, который советовал употреблять немного этого напитка для поддержания здоровой работы желудка.
А в XIX веке в Европе научились варить девясил в сахарном сиропе. Полученные сладкие сиропы, конфеты и пастилки применяли для лечения кашля и астмы. А приверженцы полностью натуральных лекарств предпочитали вместо конфет жевать очищенный корень девясила. Сначала он не очень приятный на вкус и запах, но в процессе жевания из корня выделяется приятный запах, напоминающий аромат фиалки.
Для приготовления лекарственных средств травники используют все части растения: от ярко-желтых цветков до корней. Из травы делают настойки, отвары, сиропы.
Корень девясила обладает несколькими лечебными свойствами. Он известен как натуральный антисептик, мочегонное, потогонное, отхаркивающее средство. В давние времена препаратами из девясила травники лечили женские заболевания, отеки, а также болезни кожи и суставов.
Отвар из корня полезен при астме, бронхите, болезнях верхних дыхательных путей, а также при сенной лихорадке. Для профилактики респираторных заболеваний, стимуляции пищеварения и улучшения работы печени неконцентрированный отвар из корня можно принимать на регулярной основе. Спиртовая настойка из корневищ Елениной травы полезна при болезнях дыхательной системы, а настоянные в красном вине корни девясила обладают глистогонными свойствами. Сироп (отваренные кусочки корня в растворе сахара) полезен при кашле.
Кстати, ярко-желтые цветки девясила в форме отвара также могут оказаться хорошим лекарством при влажном кашле. Это же средство уменьшает тошноту и останавливает рвоту. Для устранения пищеварительных расстройств полезно употреблять чаи из цветков девясила в сочетании с имбирем и корнем лакрицы.
Внешнее применение отвара из девясила поможет избавиться от многих кожных заболеваний, в том числе от экземы, сыпи, язв. Еще в XVII веке травники использовали отвар девясила для промывания гниющих и плохо заживающих ран. Кроме того, известно, что компрессы из настойки корня помогают снять судороги, боли при подагре, радикулите, остеохондрозе.
Рецепты из девясила
Тонизирующий напиток
Это зелье готовят из свежих или высушенных корней девясила. Свежего корня понадобится примерно 30 г, а высушенного – не больше 50 г. Кроме него, берут примерно половину стакана сока из яблок, литр воды и 100 г сахара или меда. Из воды и корней готовят отвар (варить около получаса). В немного охлажденное варево добавляют мед (сахар) и яблочный сок. Такое вкусное лекарство полезно пить три раза в день по 3 столовые ложки.
Лекарство от тахикардии
Приготовить его очень легко: достаточно смешать сухие корни девясила и водку (спирт) в пропорции 1:2. Настаивать лекарство советуют в темном месте от 14 до 21 дня. Затем принимать по чайной ложкой перед едой.
Настойка для лечения легких
Если это лекарство пить по столовой ложке перед каждым приемом пищи не менее 2 месяцев, состояние здоровья при хронических болезнях легких, в том числе и при туберкулезе, заметно улучшиться. Готовят препарат из молотых свежих корней и водки. На стакан кашицы из корня девясила берут 250 мл алкоголя и настаивают 9-14 дней.
Для лечения кашля
Такой отвар подойдет для лечения кашля у детей и взрослых. Готовят его из столовой ложки сухих корней и стакана воды. Варить примерно 15 минут, затем укутать теплым полотенцем и настоять еще полчаса. Принимать несколько раз в день по столовой ложке.
Средство против кожных болезней
Для лечения кожных болезней, обмывания ран и мест ожогов подойдет отвар из 110 г измельченных корней и литра воды. Варить на медленном огне не меньше 3 часов.
Для улучшения мужской и женской фертильности
Чтобы повысить шансы успешного зачатия, мужчине и женщине полезно пить отвар из Елениной травы. На стакан крутого кипятка взять столовую ложку мелко порубленных корней. Готовить на водяной бане примерно четверть часа. Принимать по столовой ложке каждые 2 часа. Пить 3 дня, после сделать недельный перерыв и возобновить лечение.
Для похудения
Интересно, что девясил является полезным средством для борьбы с лишним весом. Нет, в этом растении ученые не нашли никаких компонентов, которые могли бы чудесным образом расщеплять жировые отложения. Но девясил обладает другим полезным свойством – он притупляет чувство голода, сдерживает аппетит и в это же время укрепляет иммунитет, улучшает настроение и придает энергии (не зря же древние гладиаторы употребляли порошок из девясилового корня как энергетик). Итак, для борьбы с аппетитом и лишним весом понадобится примерно 50 г измельченных корней травы и стакан холодной кипяченой воды. Ингредиенты смешать и оставить на ночь. Утром выпить. Одну порцию корней можно трижды настаивать, затем взять свежую порцию девясила. Говорят, что «зверский аппетит» пропадает уже на третий день лечения.
Возможные побочные эффекты
Девясил – полезное лекарственное растение, но для некоторых людей оно может оказаться опасным. Речь идет о лицах, склонным к аллергиям. Если у человека были аллергические реакции на ромашку, эхинацею, пиретрум, то, скорее всего, аллергию вызовет и девясил. Реакция на растение может проявиться рвотой, поносом и судорогами.
Запрещены препараты из девясила беременным (растение стимулирует матку), при дисфункции почек и кардиологических расстройствах.
Как вырастить
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живым на наших дорогах?
Помимо дикорастущих растений девясила, человек использует и специально культивируемые разновидности травы. Размножается Еленина трава двумя способами: семенами и путем деления корней. Растение предпочитает влажную и хорошо дренированную почву. Хорошо разрастается на затемненных участках сада.
Семена в открытую почву высевают весной. Но более эффективный способ – с помощью корневых черенков, взятых от зрелых растений. Корневые черенки заготавливают, как правило, осенью. В течение зимы их держат в подвале, а весной, когда минует опасность заморозков, высаживают в почву. Каждый корень укореняют на расстоянии 25-30 см друг от друга. Для улучшения роста почву перед посадкой (или осенью) можно перекопать. В первый год роста девясил требует ухода и защиты, в частности от заморозков (на холодный сезон молодые растения лучше утеплить). На второй год уже можно заготавливать зелень и корни лекарственной травы.
Как правильно заготавливать
Корень девясила для использования в лечебных целях заготавливают осенью (в это время содержит больше полезных веществ) или весной. Для этого растение следует обкопать и изъять корневище, стараясь не повредить его. Затем корень очищают от земли, промывают водой, обрезают мелкие отростки, сухие либо подгнившие участки. Чистое корневище режут на куски и выстилают тонким слоем на бумаге. Первые 2-3 дня корни сушат на солнце, а затем в теплых и хорошо проветриваемых помещениях.
Как еще используют девясил
Девясил больше известен как лекарственное растение для людей. Но ветеринарам известно, что эта трава не менее полезна и животным. Еще в давние времена растение с «девятью силами» помогало исцелять овец от парши, лошадей от легочных и кожных заболеваний, а коров от бешенства.
Это растение считают полезным и кулинары в разных странах мира. В европейской кухне, например, девясил используют при изготовлении спиртных напитков, консервов, в качестве приправы добавляют к рыбе, в супы, соусы, блюда из овсянки. Щепотка сушеного девясила придает особый аромат выпечке и напиткам. На Руси, например, варили компот из яблок и корня девясила, а также готовили общеукрепляющий чай из Елениной травы, первоцвета и тимьяна.
Цветы девясила напоминают маленькие солнца. И пожалуй, такое сходство не случайно. В этой траве, кажется, собралась вся целебная энергия небесного светила и живительная сила земли. Все-таки не зря наши предки называли его магическим растением с девятью силами.
Девясил
Девясил (Inula) или девятисил представляет собой многолетнюю траву из семейства Сложноцветных или Астровых. Произрастает во всех уголках мира: Европе, Азии, и даже в жаркой Африке. Девясил в разных местах именуют, как дикий подсолнух, оман, дивосил, сомнит, золотарник, горицвет лесовой, медвежье ухо. Отличительной чертой растения выступают яркие желтые цветы с крупными цельными листьями.
Народные целители разных стран собирали лечебную траву девясил вместе с корнями, и с ее помощью помогали людям справляться со многими недугами. Ботаники по-разному насчитывают общее количество разновидностей – цифра приблизительная и находится в пределах между 100 и 200. Наибольшей популярностью среди садоводов пользуется трава девясил высокий (Inula helenium), её часто выращивают на дачных участках.
Описание травы
Девясил чаще всего длительно растущая, холодоустойчивая трава в виде кустарника средних размеров. Отдельные виды девясила способны достигать высоты до 1,5 метров. Бутоны на стебле ярко-желтого цвета напоминают небольшие корзинки с коричневатым окрасом внутри. Корни у девясила короткие и утолщенные, бурого оттенка. Лист плотный и удлиненный, с мелкими зубчиками по краям, встречаются также черешковые и эллиптические формы. Плод у растения выглядит как цилиндр, с рубчатой и пустотелой семянкой, которая обычно бывает темного цвета с небольшим хохолком. Семена, как правило, крупные, без летучки.
Выращивание девясила из семян
Высаживать семена девясила рекомендуют после 15 мая, или же в конце ноября. Если семена куплены в магазине, то внимательно изучите дату на упаковке. Они способны храниться не более 4-х лет. Как правило, перед началом посева советуют перемешать семена с песком в пропорции 1:1. На метр участка в 1 ряд понадобится около 150-200 штук. Бороздки не должны быть глубже 3-х см, а расстояние между рядами оставляйте не менее полуметра, иначе корню растения будет недостаточно места для роста. Засыпая семена девясила грунтом, сильно не придавливайте, давайте возможность воздуху проникать вглубь.
При посадке семян девясила оставляйте между лунками расстояние не меньше полуметра, поскольку рассаживать заново вам уже не придется.
Через 2 недели появятся первые ростки, и когда высота достигнет 5 см, их следует рассадить на 12-15 см друг от друга. После того, как сеянцы превратятся в крепкие кусты, процесс пересадки следует повторить, чтобы корневая система могла хорошо развиваться.
Существует второй способ размножения и выращивания девясила — делением корневища. Для этого нужно взять корень взрослого кустарника, и разделить его. Лучше это сделать весной или сразу, как бутон отцветет. На корневище растения должна остаться почка возобновления, а надземную часть следует аккуратно удалить. Хорошенько промойте корень под струей прохладной воды, и высаживайте в землю на глубину не менее 6 см, а после закапывания обязательно увлажните почву.
Посадка и уход за девясилом
Когда у вас появится желание украсить свой сад яркими кустами девясила, начните с выбора правильного места посадки. Грунт должен быть плодородным и увлажненным, легкодоступным для попадания прямых солнечных лучей, жизненно необходимых для многолетнего цветения этого растения. Если он тяжелый, обязательно разбавьте песком и опилками.
Перед посевом травы вскопайте не менее чем на 30-40 см, и добавьте в землю перегной или комплексное удобрение. Помните, что почва для выращивания девясила не должна быть заболоченной, так как корень может загнить, а слишком кислый грунт разбавляют предварительно известью. Завершает этап подготовки выравнивание и уплотнение поверхности почвы, при этом обязательно удаляются сорняки.
Посадка и уход за девясилом не представляют сложностей, но если вы хотите добиться декоративной красоты и продлить цветение, необходимо соблюдать некоторые правила. Почва должна быть влажной, и поливать ее следует по мере надобности, чтобы не допустить гниения или пересыхания корневища. В дождливую погоду достаточно полить грядку один раз в неделю, в засушливые дни делать это следует утром и вечером.
Перед поливом девясила вокруг куста землю нужно хорошо взрыхлить, и аккуратно избавить от сорняков. Пропалывать часто придется лишь в первый год жизни девясила, а когда трава приживется, то сорняки перестанут быть угрозой. Это относится и к поливу, поскольку затем корни уйдут глубоко в землю, они станут добывать влагу самостоятельно и питать ею весь куст целиком.
Если вы выращиваете высокий сорт девясила, то помните об опоре, к которой следует подвязать ствол растения, чтобы его не клонило к земле.
Не забывайте о необходимости удобрений – подойдут и комплектные смеси с содержанием калия и азота, и обычный разведенный навоз. К зимнему периоду подготовка не является сложной – вам потребуется лишь срезать верхнюю часть растения, а при желании почву мульчируют. Когда наступит весна, этот прекрасный многолетник вновь выпустит новые ростки, которые зацветут к середине лета.
Сбор и хранение
На следующий год после посадки девясила в открытый грунт, корни вместе с придаточными корешками уже можно убирать. Кустик обрезают почти до основания, и осторожно выкапывают вилами, чтобы избежать его повреждения. Затем корень промывают чистой водой, и делят на куски, не крупнее 20 см. Просушивать их следует при температуре 28-30°C, при этом часто переворачивая. После полного высыхания части корневища хранят в стеклянной банке или льняной ткани в сухом помещении. Общий срок хранения девясила не должен превышать 3-х лет.
Корни заготавливают осенью после сбора семян или ранней весной, а вот стебли и бутоны следует срезать летом, во время цветения. Листья девясила накапливают наибольшее количество полезных веществ, а корзинки не осыпаются при высушивании.
Виды и сорта девясила с фото
Девясил мечелистный (Inula ensifolia)
Трава растет и на горных склонах Кавказа, и на равнинах Европы. Низкие кустики обладают тонкими, но довольно прочными стеблями, которые расходятся к верху отдельными ростками. Мелкие желтые цветки в диаметре не бывают более 40 мм, а само растение не превышает 0,2 м. Листья удлиненные с мелкими зубцами по краю. Считается дикорастущим, но имеет и декоративный сорт, который прекрасно уживается с любым семейством Астровых, и неприхотлив в уходе.
Девясил великолепный (Inula magnifica)
Этот вид чаще всего встречается как декоративный. Свое название получил из-за крупных размеров, по высоте достигает более 1,5 м. Мощный стебель удерживает нижние прикорневые листья продолговатой эллиптической формы, а верхние являются сидячими и мелкими. Бутоны на стеблях желтого цвета в окружности достигают 15 см. В диком виде девясил великолепный встречается лишь в горной местности Кавказа, так как любит влажную и плодородную почву.
Девясил корнеголовый (Inula rhizocephala)
Этот необычный многолетник также известен, как бесстебельный. Корневище его выходит на поверхность в виде розетки, от которой дальше тянутся продолговатые удлиненные листки, покрытые тонкими волосками. Бутоны расположены плотно друг к другу, и в диаметре не достигают более 5 см, они встречаются желтые, коричневые и бурые, а по виду напоминают маргаритки. В диком виде трава растет на высокогорьях Кавказа и Европы.
Девясил высокий (Inula helenium)
Помимо Европы и Азии, этот вид можно встретить и в Африке. Мощные корни травы находят воду глубоко под землей и могут долго оставаться жизнеспособными. Толстое корневище темно-бурого цвета, от него тянутся продолговатые широкие сидячие листья. Из них стебли расходятся в стороны, и образуют кустарник, способный достигать 2,5 метров высоты. Цветы бывают желтого или золотисто-оранжевого оттенка, с коричневой серединой, поэтому растение часто называют подсолнухом.
Девясил восточный (Inula orientalis)
Дикий вид встречается на берегах озер Кавказа, в Средней Азии и в лесах Восточной Сибири. Траву девясил восточный используют как лекарство, а не в декоративных целях. Соцветия имеют темно-желтый окрас, стебель у него пряморастущий, с длинными листьями, зауженными к краю. В высоту достигает 70 см, а бутоны цветут с июля до начала осени. Этот сорт не так зависим от солнечного света и способен расти даже в полутени.
Девясил британский (Inula britannica)
Влаголюбивая многолетняя трава, которую можно наблюдать на берегу озер и рек Кавказа, Европы и Азии. Имеет тонкое корневище и прямой стебель, покрытый мелкими ворсинками, как шерстью. Острые длинные листья обхватывают его и закручиваются к основанию. Обычно не вырастает выше 60 см. Ярко-желтые бутоны в диаметре 3-5 см – цветут до начала августа.
Девясил Ройла (Inula royleana)
Дикорастущий многолетник встречается у подножия гор Кавказа, или на лугах и в лесах Сибири и Европы. Имеет мощный корень с резким пряным ароматом. Чаще всего представляет собой кустик в форме цилиндра высотой 25-30 см, но способен достигать 60 см. Стебель прямой, у основания красноватого оттенка, листья удлиненные, сверху обычно гладкие, а снизу покрыты мелким густым ворсом. Соцветия одиночные желтого цвета, с более темной серединой. Родиной считают Гималаи.
Свойства и применение девясила
Самая полезная часть девясила – это корень и корневище растения. Именно в них содержится инулин, смолы, камедь, полисахариды и следы алкалоидов. Из эфирного масла девясила в виде кристаллов выделяют смеси бициклических сесквитерпеновых лактонов или геленинов. Их широко используют в фармакологии при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Природные сахариды инулин и инуленин являются мощным источником энергии, и способны положительно влиять на иммунные процессы.
В траве девясила кроме эфирного масла содержится аскорбиновая кислота и алантопикрин. На основе растения изготавливают таблетки алантон и алантолактон, с их помощью лечат язвы желудка и заболевания двенадцатиперстной кишки. Девясил обладает противомикробным, отхаркивающим и мочегонным действием. Способен снимать воспалительные процессы, стимулирует слабый менструальный цикл и оказывает потогонное воздействие на больной организм.
Лечебные свойства
Листья девясила прикладывают на свежие раны и глубокие царапины. Из многолетника изготавливают отвары, настойки, мази, гели и таблетки. Трава является глистогонным средством, применяется при лечении чесотки. Растение отлично регулирует обменные процессы в организме, нормализует функцию печени и почек. Лечат заболевания дыхательных путей, таких как кашель и бронхит. Девясил можно принимать как витамин, чтобы улучшить работу всех внутренних органов. Примочки из отвара травы помогают при хронических болезнях костей и суставов.
Для заживления гнойников, фурункулов и рваных ран применяют спиртовые настойки из травы девясила. Рецепт:
- 3 столовые ложки измельченного корневища залейте 0,5 л разведенного спирта (можно заменить качественной водкой).
- Поставьте емкость с настойкой в сухое темное место на 2 недели. Принимать такую микстуру следует каждые 8 часов по 20 капель на полстакана воды.
Отвары из девясила эффективны при мокром кашле, воспалительных процессах, сердечных заболеваниях, ослабленном иммунитете и сахарном диабете.
- Корень следует измельчить, и засыпать в эмалированный ковшик в количестве 4-х столовых ложек.
- Затем залить его 1 л горячей воды, и прокипятить на медленном огне еще 7 минут.
- Остудить, процедить и принимать по 2 столовые ложки утром и вечером.
При всех лечебных свойствах девясила, траву используют также в пищевой промышленности, как специи.