Полив винограда: когда и как часто поливать

Обратите внимание! Основные корни винограда залегают на глубине от 30-40 см (корневая пятка куста), а длина (глубина) глубинных стержневых корней и вовсе может достигать нескольких метров.

Частота и определенный объем влаги, требующиеся для полива винограда, зависят от многих факторов (климатические особенности региона выращивания, количество осадков, тип почвы, поскольку на песчаных и супесчаных почвах приходится поливать вдвое чаще, способ полива, глубина залегания грунтовых вод), а это значит, что определенные количественные характеристики будут индивидуальны для каждого конкретного виноградника.

Важно! Нельзя поливать виноград часто и понемногу, тем более, если вы используете поверхностный полив. В этом случае влага не попадает в корнеобитаемый слой, к тому же верхний слой грунта уплотняется и воздухопроницаемость снижается, а без кислорода корни растения не могут дышать.

Как правило, на 1 взрослый куст (на 1 кв.метр площади питания) в 2-4 недели нужно 40-60 литров.

Если почва глинистая, то не стоит слишком часто поливать виноград, тем более, если вы сделали дренажный колодец. В противном случае там образуется болото, вода будет застаиваться и корни сгниют.

Интересно! Почему важно знать, какая у вас на участке глубина залегания грунтовых вод?

Дело в том, что благодаря мощной, разветвленной, проникающей глубоко под землю корневой системе, виноград способен самостоятельно добывать необходимую влагу.

Собственно, именно поэтому виноград способен выживать в жарких и засушливых регионах выращивания.

Однако, стоит понимать, что стабильное и хорошее плодоношение и жизнь кустов на гране выживания — это не одно и то же, ведь во втором случае речи об обильном плодоношении быть не может.

Как поливать виноград в первый год после посадки

Что нужно точно учитывать в этот период, так это то, что молодой саженец успел только укорениться на новом месте, но еще не успел нарастить достаточную корневую систему, чтобы самостоятельно добывать влагу на глубине. Вот почему очень важно регулярно поливать виноград после посадки, особенно летом (в июне-июле), т.е. в жаркий и засушливый период.

Земля в приствольном круге должна быть всегда чуть влажной.

А вот в августе-сентябре полив винограда необходимо прекратить, чтобы лоза успела хорошо вызреть перед зимовкой.

Как правило, молодой виноград поливают 1 раз в 1-2 недели (при отсутствии дождя), при этом на 1 куст расходуется от 10 до 20 литров воды (в зависимости от степени пересыхания почвы) и обязательно в в лунки, сделанные вокруг саженца.

Совет! Будет совсем хорошо (желательно), если вы периодически будете совмещать поливы с подкормками (например, используя тот же раствор птичьего помета или навозной жижи).

Когда поливать виноград: ответы на часто задаваемые вопросы по поливу

Полив винограда производится в течение всего вегетативного периода в зависимости от потребности растения в определенный периоды роста и плодоношения.

Можно выделить 3 основных периода (не считая влагозарядок), когда винограду требуется обильный полив:

В момент распускания почек и начала роста побегов (за 2 недели до цветения).

После цветения (через 1-2 недели, когда завязь достигнет размеров булавочной головки, а затем каждые 2 недели).

В период интенсивного роста и налива ягод (до их окрашивания и тем более набора сахара, технической зрелости).

Последний период является самым важным, ведь именно за счет влаги будет происходить налив ягод.

Многие начинающие виноградари задаются одними и теми же вопросами насчет сроков полива винограда (по периодам вегетации), далее собраны наиболее популярные из них, а также даны развернутые ответы.

Как поливать виноград весной

Если грунтовые воды под вашим виноградником расположены достаточно глубоко и/или была сухая бесснежная зима, то, чтобы напитать кусты необходимой влагой для начала активного сокодвижения в побегах, вам следует провести весенний влагозарядный полив, естественно, успев сделать это до начала распускания почек или уже после.

Расход воды во время влагозарядного полива винограда весной на 1 взрослый куст — от 50 до 100 литров.

Важно! Если вы делали осенний влагозарядный полив, то весенний делать не нужно, тем более, если зима была снежная и грунт насыщен влагой. В противном случае (излишком влаги) вы только навредите своим кустам.

Нужно ли поливать виноград во время цветения

Нет, поливы рекомендуется выполнять до (за 2 недели) и после цветения (через 1-2 недели, когда завязь достигнет размеров булавочной головки).

Дело в том, что полив винограда в период цветения может привести к осыпанию цветков и завязи.

Иначе говоря, избыток влаги во время цветения является причиной горошения и изреженности гроздей.

Надо ли поливать виноград в начале созревания ягод

Допустим, что ягоды на ваших виноградных кустах уже начинают окрашиваться, размягчаться, короче говоря, постепенно созревают.

Здесь и возникают споры на предмет того, можно ли в этот период продолжать поливать виноград.

Противники полива утверждают, что полив в этот период обязательно отрицательно скажется на ягодах : они могут начать «трескаться» и терять часть сахаров.

Напротив, сторонники полива приводят в качестве аргумента тот факт, что многие сорта именно в период приобретения окраса и до созревания набирают до 40-50% своей массы. К тому же, если в этот момент в земле и будут находится питательные вещества, то без воды они попросту не смогут попасть в куст, чтобы улучшить размер и вкус ваших ягод.

Что касается частоты и нормы полива, то не стоит в этот период давать винограду чрезмерное количество влаги, иначе говоря, поливы следует уменьшить. Так, например, на взрослый 5-летний куст будет вполне достаточно 30-40 литров воды в неделю.

Конечно, всегда следует смотреть по состоянию почва, и если она влажная, то не поливаем, сухо — поливаем.

В этот период ваш самый главный враг — внезапный дождь, из-за которого и может случится растрескивание ягод.

Можно ли поливать виноград после окрашивания ягод в период накопления сахаров

Другое дело — когда ягоды полностью окрасятся, наберут массу, и в них начнется процесс накопления сахара, вот с этого момента начала технического созревания всякий полив требуется прекратить.

Обратите внимание! Если этого не сделать, то с каждым поливом вы будете попросту уменьшать количество сахаров в ваших ягодах, более того, это обязательно приведет к их растрескиванию и существенной задержке созревания.

Помимо этого, продолжение полива может отрицательно сказаться на состоянии и зимовке самих кустов, т.к. излишек влаги в почве будет стимулировать ростовые процессы в виноградных побегах, что в свою очередь приведет к задержке их вызревания и подготовке винограда к зиме.

Нужно ли поливать виноград осенью

Продолжать поливать виноград после плодоношения не нужно. Однако, ближе к середине-конце осени стоит выполнить осенний влагозарядный полив после опадения листьев (собственно, можно и раньше, когда листья только начнут опадать) и обрезки лоз, но до укрытия на зиму.

Цель данного полива в том, чтобы насытить влагой корнеобитаемый слой растения перед зимовкой, благодаря чему будет меньше промерзать грунт (иначе говоря, виноградные кусты точно не вымерзнут, конечно, если вы их правильно укроете на зиму, т.к. у влажной почвы более высокая теплоемкость, чем у сухой.

Кстати! Если осень выдается очень дождливой, то, конечно, делать влагозарядный полив нет смысла.

Способы полива винограда

Поговорим о наиболее популярных и эффективных способах полива винограда.

Поверхностный полив

Большинство начинающих неопытных дачников применяют именно данный вид полива, однако, он самый неэффективный и небезопасный (для винограда).

Дело в том, что у винограда корневая система не поверхностная, как у большинства ягодных культур — той же смородины, крыжовника, малины, тем более клубники, а глубокая.

Иначе говоря, из-за поверхностного полива корни винограда не будут углубляться, что негативно отразится на их зимовке (корни могут попросту вымерзнуть).

Соответственно, чтобы питательная влага дошла до корнеобитаемого слоя, вам потребуется очень большое количество влаги. При этом нужно учитывать, что значительная часть попросту испарится с поверхности, а это в свою очередь повысит влажность воздуха, что может вызвать, точнее создать благоприятные условия для развития различных грибковых заболеваний .

Однако! Такой полив подходит для 1-2 летних кустов, а вот для взрослых и плодоносящих необходимо организовать более правильный метод доставления влаги в корнеобитаемой слой одним из следующих способов.

Полив в канавки, траншеи или ямы

Вдоль рядов виноградных кустов, отступив от их основания на 60-90 сантиметров (в некоторых источниках рекомендуется отступить от штамба до 1 метра), выкапываются канавки (ямы или траншеи) глубиной 30-40 сантиметров (полтора штыка лопаты), а еще лучше 50-60 см.

Соответственно, вы поливаете (кладете шланг) в эти углубления и вода почти сразу попадает в корнеобитаемую зону.

Идея! А можно просто выкапывать по 4 ямки вокруг каждого куста (если кустов не много), выливая в каждую по ведру воды, но при этом обязательно засыпать после того, как влага впитается.

Кстати! Некоторые виноградари после каждого такого полива зарывают (засыпают землей) эту канавку, чтобы избежать малейшего испарения влаги (что особенно актуально летом, а вот весной и осенью этого можно не делать).

Капельный полив

Действительно, капельное орошение — это, пожалуй, самый современный и эффективный способ полива.

Однако! Если у вас небольшой виноградник, то никакого смысла в этом нет, т.к. оборудование отнюдь не дешевое.

Другое дело, если у вас (в вашем регионе) летом очень жарко и сухо, мало естественных осадков либо вы имеете большой виноградник (более 10-30 кустов), то капельный полив — это вполне разумное решение проблемы.

Подземный полив (по трубам и дренажным колодцам) — самый популярный и эффективный способ для дачников

Как организовать подземный полив винограда по трубам:

на расстоянии 50-60 сантиметров от основания куста (в некоторых источниках рекомендуется отступить от штамба до 1 метра) выкапываются углубления под трубы (на глубину минимум 30-40 см, а лучше даже 40-60 см);

в нижней части трубы (нижние 15-20 см) делаются отверстия по окружности;

чтобы труба не засорялась, далее нижняя дырявая часть оборачивается агроволокном и хорошо закрепляется (скотчем и бечевкой);

труба вставляется в отверстие в земле;

при этом верхний край трубы должен торчать над землей на 15-20 сантиметров (для вентиляции).

Важно! Чтобы влага не испарялась, обязательно закрывайте трубу какой-нибудь крышкой (заглушкой).

Соответственно, полив винограда осуществляется прямо в эту трубу, тем самым питательная влага попадает (доставляется) сразу к корням растения.

Видео: труба для полива винограда

Неоспоримое преимущество! Благодаря подземному поливу отпадает всякая потребность в рыхлении грунта, т.к. вода не попадает на поверхность.

А можно сделать не просто полив по трубам, а полив по дренажным ямам (колодцам).

Кстати! Полив по дренажным колодцам прекрасно подходит для организации полива отдельных кустов.

Принцип создания подземного дренажного колодца для полива винограда:

отступив от основания на 50-60 сантиметров (в некоторых источниках рекомендуется отступить от штамба до 1 метра), выкапываете яму — 40-60 в глубину и 40-60 диаметром (в среднем — 50 на 50 см);

на дно насыпаете немного перегноя (будет использоваться как удобрение длительного действия);

далее укладываете 15-20 сантиметровый дренажный слой из щебня (лучше именно керамзитовый щебень);

Стоит знать! 30-40 литров объёма щебня («дренажа») свободно одномоментно заполняются 10-20 литрами воды.

прямо в щебень, на половину его слоя (можно чуть глубже), вставляете конец заливной трубы;

затем укрываете полиэтиленовой пленкой, рубероидом или кусками линолеума (для предотвращения заиливания щебня) и засыпаете землей.

А еще лучше поверх слоя щебня и вокруг трубы слоем 10 см насыпать гравий или песок, причем лучше именно песок, т.к. он не только предохранит щебень от заиливания, но и даст возможность свободному росту корней.

Кстати! В качестве труб для полива, как правило, используются пластиковые или асбоцементные трубы, диаметром от 50 до 100 мм.

Суть полива остается неизменной (вода попадает сразу в корнеобитаемый слой), только в этом случае вы заполняете ваш дренажный колодец водой (пока она не начнет вытекать), при этом влага сохраняется дольше и расходуется постепенно.

Важно! Чтобы влага не испарялась, обязательно закрывайте трубу какой-нибудь крышкой (заглушкой).

Идея! Вы можете не просто закопать трубы вертикально, а сделать мини-водопровод, проложив его горизонтально. Для этого нужно вырыть канаву по всей длине междурядья, в которую затем уложить дырявую трубу ( оба конца конца трубы нужно вывести на поверхность), естественно, прежде насверлив в ней несколько отверстий (диаметром 5-7 мм примерно через каждые 10-15 см) по окружности всей длины трубы, чтобы вода хорошо пропитывала землю в корнеобитаемом слое.

Благодаря этому способу корни будут расти не только рядом с дренажным колодцем, но и по всей длине траншеи.

Кстати! Существует временное и более простое решение для подземного полива (аналогично самодельному капельному поливу для овощей): вы можете просто вкопать в землю 5-литровые бутылки и поливать через них, прежде обрезав дно.

А можно сделать подземный полив винограда и более стационарным (с дренажом), воспользовавшись идеей из следующего ролика:

Таким образом, теперь вы знаете, как правильно поливать виноград, когда и как часто это делать, а также какие существуют способы полива, а значит, большие урожаи не за горами. Удачи вам, начинающие виноградари!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Правила летнего полива винограда

Виноград — засухоустойчивое растение. В регионах с частыми и обильными дождями его вообще не поливают. На юге, благодаря мощной корневой системе, культура лучше других переносит засуху. Однако это не означает, что виноградники не нужно орошать. Достаточное количество влаги в почве, да ещё в оптимальные сроки, способствует хорошему росту лоз и наливу крупных ягод. Своевременные летние поливы способны ощутимо увеличить урожайность кустов.

Как поливать виноград летом

Виноградарями на практике доказано: орошаемый виноград в 2–3 раза урожайнее того, что выращивается без поливов. Однако нет универсальных графиков и норм. Сколько раз за лето нужно поливать, в каком объёме, вы должны определить сами, учитывая климат в вашем регионе, структуру почвы, количество осадков, сорт винограда, возраст и состояние кустов. Есть только усреднённые данные, которые приходится корректировать самостоятельно, причём каждое лето эти коррективы меняются.

Когда поливать

Летом виноград поливают сразу после цветения, когда завяжутся ягодки размером с горошину. Пожалуй, это единственное правило, с которым согласны все виноградари. Следующий полив в большинстве случаев дают в конце июля. Считается, что в августе и позже избыток влаги в почве только вредит. Но грамотнее ориентироваться на развитие куста и погоду. Виноград поливают и в августе, если это поздний сорт и созревание урожая приходится на сентябрь-октябрь.

Летние поливы прекращайте в фазе размягчения ягод, когда они становятся сочными, кожица истончается и начинает окрашиваться. Орошение в процессе созревания может привести к растрескиванию ягод и заболеванию серой гнилью.

Периодичность поливов раз в месяц оправдана, если хотя бы раз в неделю шли дожди и проливали землю на глубину минимум 60 см. В случае когда 7–10 дней стоят жара и засуха, нужно полить, но опять же ориентируясь на состояние кустов.

Признаки нехватки воды:

• Листья покрываются жёлтыми пятнами, усыхают по краям. Первыми страдают те, что расположены у земли.
• Увядают сорняки, растущие рядом с виноградом.
• Засыхают верхушки побегов.
• Ягоды не растут, морщатся, мумифицируются.

Во всех этих случаях, независимо от стадии развития винограда, его нужно полить!

Какой должна быть вода

Поливайте виноград отстоянной и нагретой на солнце водой. Нельзя поливать из водопровода или скважины. Холодная вода затормозит развитие куста на неделю, созревание урожая отодвинется.

Полив холодной водой оправдан только весной. Тогда приостановка роста куста оборачивается плюсом. Почки распускаются позже, нежные листочки и бутоны не попадают под возвратные заморозки.

Нормы полива

Объём выливаемой под куст воды должен быть таким, чтобы грунт промок на глубину 1 метр. Примерные нормы: на 1м² — 50–80 л, а иногда и до 100 л, в зависимости от погоды и структуры почвы (глинистая или песчаная).

Видео: система полива виноградника из одной общей ёмкости

Попробуйте качественные удобрения для винограда от проверенных производителей:

• Фертика Leaf Power для винограда может применяться как для опрыскивания листьев на лозе, так и для подкорневого полива. Сбалансированное содержание в препарате фосфора, калия и азота помогает восполнить недостаток питания растения в активные вегетационные периоды, способствует улучшению роста корней, листьев и завязей, что в конечном итоге приводит к здоровому развитию лозы и повышению урожайности.
• Фертика Эко Калий является продуктом переработки подсолнечной лузги. Сбалансированный безвредный для растений состав без содержания хлора богат микроэлементами, стимулирует образование плодов. Насыщенная калием, магнием, селеном и цинком формула обеспечит успешный рост, активную фазу вегетации и высокую урожайность.
• Органик Микс для винограда – это подобранный с учетом запросов растения комплекс из 17 составляющих. Все ингредиенты полностью натуральные, без химических добавок. Они не вымываются из земли, в течение 100 дней разлагаются, обеспечивая полноценное питание. После окончания действия превращаются в перегной.

Способы полива

Наиболее популярные технологии полива:

• В борозды глубиной 15–20 см и шириной 40 см. Они прокапываются в междурядьях на расстоянии 50–70 см от головы куста.

В ямки и щели вокруг куста. Прокопайте по 5–6 поливных ямок вокруг каждого куста или поочерёдно втыкайте лопату по его окружности, раскачивайте её и лейте воду по штыку в образовавшуюся щель.

Шлангом. А соединён он должен быть с бочкой, наполненной тёплой водой. Зная объём ёмкости, можно легко посчитать, на сколько кустов его хватит. Воду подавайте тонкой струйкой, чтобы она успевала впитываться. Напор легко регулируется краном.

Во вкопанные вертикально трубы. Способ эффективен только в случае, когда трубы установлена поверх дренажной канавы, проложенной на глубине 50–70 см вдоль куста. Если просто вкопать трубу рядом, то земля будет влажной лишь вокруг неё.

Капельный полив. Именно капельные системы орошения обеспечивают максимальный прирост урожая при минимальном расходе воды.

Таблица: как разные способы полива сказываются на урожайности

О последствиях недостаточных и избыточных поливов

При скудных поверхностных поливах куст в ущерб развитию главного корня наращивает много тонких корешков в верхнем слое почвы. Если поливы ещё и нерегулярные, то питающие корешки у поверхности периодически усыхают и отрастают снова. Куст постоянно испытывает стресс, хорошей урожайности от него ждать не стоит. Совсем без поливов в жару растения полностью засыхают, в том числе и от образования глубоких трещин в земле. Пласты грунта расходятся, при этом рвутся корни, что и приводит к гибели всего куста.

Видео: поливать или не поливать виноград перед созреванием

Последствия избытка влаги в почве:

• вымываются питательные вещества;
• не дышат и загнивают корни;
• развиваются грибковые болезни;
• растрескиваются плоды;
• вырастают ягоды низкого качества — водянистые, пресные, плохо переносящие транспортировку и хранение.

У каждого виноградаря своя технология летнего полива, но есть общие правила. Вода должна быть тёплой, а полив обильным и своевременным. Обязательно полейте в момент образования завязей и перед началом созревания ягод. В промежутке поливы нужны, если вы видите на лозах признаки увядания. Важно не допускать переувлажнения или, наоборот, пересыхания почвы.

Правильный полив винограда – как и когда проводить процедуру?

Последние годы многие садоводы стали выращивать виноград на своем участке. Чтобы растения выросли здоровыми, нужно иметь представление о том, как правильно проводить полив винограда. На всех стадиях выращивания культуры количество воды потребуется разное. Для каждого сорта существуют определенные нормы и графики. При соблюдении правильного подхода к орошению и уходу за растениями, вы сможете получить обильный урожай.

1. Правильный полив винограда
2. Виды и сроки полива
3. Первое увлажнение грунта весной
4. Второе орошение
5. Летние поливы
6. Осеннее увлажнение
7. Орошение в укрытых и открытых зонах
8. Количество поливов
9. Рекомендации по поливу и признаки переувлажнения
10. Полив после посадки
11. Сочетание подкормок и полива

Правильный полив винограда

Виноград отличается от остальных растений тем, что засушливые периоды не наносят ему большого вреда, так как сам он имеет объемные и глубокие корни. Но это не значит, что культуру не нужно поливать. Без орошения посадки перестанут расти.

Если вы хотите получить плодоносящий кустарник, то поливу и его качеству уделяйте особое внимание. От него зависит количество собранного урожая, устойчивость посадок к низким температурам и иммунитет растения.

Виды и сроки полива

Существует 2 способа орошения:

• Поверхностный. Орошение происходит снаружи, глубина лунки не превышает 20 см. Этот вид полива не подходит для развитых (взрослых) растений, поскольку не снабжает влагой все корни.
• Подземный. Снабжает разветвленные корни влагой. Актуален в холодное время года, поскольку вся наружная поверхность вокруг растения остается сухой. Для организации этого вида полива необходимо вкапывание труб, в каждой из которых просверливают 10–15 дыр, а под ними располагают дренажный слой. Подземный метод полива экономичен, так как не придется ждать, когда прольется весь грунт.

капельный полив

График увлажнения нужно соблюдать в соответствии с климатом и погодными условиями, поскольку в каждый сезон растение имеет определенную степень развития и роста. Полив также зависит от того, когда вы произвели посадку в открытый грунт.

В первый год посадки поливают 1 раз в неделю в вечернее время. Осенью, после подготовки кустов к зиме, важно провести орошение почвы, чтобы подготовить культуру к зимнему сезону.

Весной у винограда наступает период вегетации и, соответственно, рост всех частей растения. В это время куст необходимо поливать обильно и часто, чтобы обеспечить качественное развитие лоз.

Первое увлажнение грунта весной

Начальный полив необходимо провести до того, как оживут глазки. Если за зиму снега выпало немного, то увлажнение можно осуществить уже в марте. Если же декабрь и январь были снежными, то первое орошение осуществляют в апреле. Перед периодом вегетации посадки еще недостаточно активны, поэтому поливать следует сверху на корни или методом подземного орошения, когда влага питает изнутри.

Температура воды влияет на скорость пробуждения лозы винограда: холодная жидкость замедлит процесс, а теплая, наоборот, ускорит. Это важно помнить, если климат неустойчив и есть риск возвращения холодов.

Второе орошение

Перед вторым орошением узнайте погоду на неделю. Если обещают заморозки, то вода закрепленная в почве может промерзнуть. При хорошем прогнозе и теплом воздухе отследите примерный период цветения и за 20 дней до него проведите второй полив.

За весну необходимо осуществить увлажнение еще 2–3 раза, тщательно пролив почву, снабдив все корни растения влагой, после чего можно проводить орошение небольшим количеством воды, но более часто.

Летние поливы

В жаркое время года обычно проливают всю землю, окружающую растение, поскольку в летний сезон важно держать виноград во влажной среде. Запомните, что во время цветения и менее чем за 20 дней до него полив проводить нельзя, иначе повышается риск плохого опыления и потери завязи.

Обильно поливать растение нужно в фазу развития ягод, во время их налива. Вода наполняет влагой плоды, размягчая их и делая активнее прохождение фотосинтеза. При этом важно соблюдать норму. Если залить грунт, то ягоды могут не дозреть, пожелтеть. Перед снятием урожая посадки не рекомендуется увлажнять, поскольку это уменьшит содержание сахара в плодах и приведет к их растрескиванию.

Контролируйте температуру воды. Если она будет ледяной или, наоборот, перегретой, то это отрицательно скажется на дальнейшем развитии садовой культуры. Чтобы избежать контраста, полив проводите перед рассветом или в первый час после восхода солнца водой комнатной температуры.

Перед поливом заблаговременно наберите воду в бочки, чтобы она успела согреться. Если подавать напрямую из шлангов, то вода из скважины будет ледяной и спровоцирует стресс у растения. Виноградник перестанет развиваться, лоза может начать гнить.

Осеннее увлажнение

Этот период называется влагозарядкой и наиболее важен, поскольку от него зависит успешность зимовки, а вместе с ним и плодородность на следующий год. В зависимости от региона произрастания, но в среднем в октябре–ноябре, перед наступлением первых заморозков, тщательно пролейте почву и всю корневую систему. Это делается для того, чтобы земля зимой не осталась сухой, что приведет к ее растрескиванию и повреждению корней.

Растения не всегда нужно поливать. Например, когда дожди осенью идут постоянно. Тогда дополнительно заливать виноград не стоит. При сухой погоде для равномерного увлажнения достаточно 1 ведра воды на каждый куст.

Орошение в укрытых и открытых зонах

В закрытых зонах, где есть частичное или полное укрытие, орошение лозы проводят только после утепления. В открытых зонах полив проводят, когда опадает вся листва. Последнее орошение происходит в октябре–ноябре, до наступления первых ночных заморозков. Если же сорт поздний, то полив заканчивается осенью, когда до снятия созревших виноградных гроздей остается месяц.

Если вы сомневаетесь, стоит ли поливать виноград, то можно проверить увлажненность грунта тензиометрическим методом. Такой способ преимущественно используют на закрытых и объемных плантациях. Тензиометр – это прибор, состоящий из керамического фильтра, вакуумного манометра и пластиковой колбы. Для корректной работы наполните его водой и поместите в почву. На основании показаний на цветовой шкале можно принять решение о необходимости начала или завершения увлажнения.

Пользоваться прибором несложно, и даже при минимальной технической подготовке вы сможете правильно оценить уровень влаги. Если у вас один куст винограда, может, и нет смысла приобретать тензиометр, но при выращивании целых плантаций это изделие незаменимо.

Количество поливов

Точных норм для орошения не существует. Каждый садовод-дачник должен найти свою золотую середину. Ниже приведены факторы, влияющие на количество увлажнений грунта, которые важно учитывать при создании графика:

• Вид почвы. Песчаные грунты необходимо орошать часто, но маленьким количеством воды. Черноземные и глинистые грунты поливают реже, но обильнее.
• Погода. Количество и частоту увлажнения нужно регулировать в соответствии с погодными условиями. Если недавно прошел дождь и земля по-прежнему влажная, то не стоит заливать растение.
• Сорт растения. Виноградные лозы, период урожая которых приходится на позднюю осень, поливают больше и обильнее, поскольку им необходимо перенести тяжелые условия (холода, меньшее количество света).
• Возраст, размер и количество гроздей. Более старые растения увлажняют обильнее. Учитывайте количество соцветий и плодов, поскольку чем их больше, тем обильнее должен быть полив.
• Количество света. Солнечные лучи способствуют испарению влаги и участвуют в процессе фотосинтеза. Во время солнечных дней растению необходимо большее количество воды.

Если зима выдалась малоснежная или была засуха, то с началом вегетационного периода, в марте–апреле растение потребует 250 литров воды. Во время активного роста рассчитывайте на один куст не более 70 литров. Если же виноград растет в песчаном грунте, то количество влаги увеличивайте в 1,5-2 раза.

Полив следует проводить тщательно, поскольку, если будет увлажняться только верхний слой земли, растение начнет образовывать поверхностную систему корней, которая легко подвергается повреждениям, промерзает зимой, не обеспечивает куст нужным питанием. Глубина должна быть не менее 50 см.

Рекомендации по поливу и признаки переувлажнения

Чтобы получить достойный урожай, виноградарь должен соблюдать некоторые рекомендации:

• При замедлении роста побегов растение нужно подкормить удобрениями, содержащими азот.
• Лучше всего поливать виноград вечером, когда температура земли и воздуха имеет минимальные различия.
• Отстоянная или дождевая вода предпочтительнее для виноградника, так как не содержит вредных примесей и имеет комфортную температуру.
• После полива нужно заняться рыхлением почвы, чтобы обеспечить приток воздуха и улучшить питание растения.
• Для урожая высокого качества прекратите орошение уже в августе, чтобы ягоды были слаще и не потрескались.

Чересчур буйный рост растения, отрастание большого количества пасынков, плохое развитие винограда и несладкие ягоды – все это указывает на залитый куст. Посмотрите на цвет лозы, если она блеклая, то это один из признаков переувлажнения грунта.

Чтобы такого не произошло, проведите пробу грунта. Возьмите землю и сожмите в руке. Если после того как вы разжали руку, почва рассыпалась, необходимо увлажнить грунт. Комочек остался – поливать растение не стоит.

Полив после посадки

В первые годы после посадки саженец необходимо тщательно и регулярно поливать. После посадки куст можно увлажнять раз в неделю, в зависимости от климата и температуры воздуха. Объем полива не должен превышать 15 литров, а лунка растения не должна быть большой, поскольку молодое растение еще не успело развить корневую систему.

Если посадка происходила весной в средней полосе России, то ближе к середине июля растение можно поливать раз в 15 дней.

Сочетание подкормок и полива

Применение подкормок поможет повысить урожайность и качество плодов. Наиболее необходимо проводить удобрение в весенний период. Именно весной нужно использовать минеральные и органические подкормки, а также вносить такие микроэлементы, как цинк, фосфор и азот. Для большей эффективности их применяют в составе с органическими смесями (компостом, навозом, пометом птиц).

Летом виноград также необходимо подкармливать, но из удобрений следует исключить те, что содержат в себе азот. Органические подкормки наиболее благоприятны для растения в жаркий летний период. Максимально поздний срок для внесения удобрений – за 2 недели до полного созревания урожая и его сбора.

Не забывайте о поливе при внесении удобрений. Именно вода помогает подкормкам лучше усваиваться, способствует движению внутреннего сока растения, разносящего питательные вещества по всем его частям. Регулярный полив не только повышает иммунитет, но и улучшает жизнедеятельность всех посадок, качество полученного урожая, делая его сладким и сочным.

Особенности полива винограда: как часто и нужно ли орошать?

• В каких случаях необходимо дополнительное увлажнение?
• Как понять, что растению недостаточно влаги?
• Регулярность орошения
• Первый и второй
• Третий и четвертый
• Пятый и шестой
• Седьмой и восьмой
• Как уберечь лозу от засухи?
• Полезное видео

Виноградник способен перенести засушливую погоду, потому как обладает крепкой корневой системой. Однако при отсутствии необходимого орошения плоды вырастают маленькими и теряют сладость вкуса. Полив, проведенный согласно плану, способен увеличить количество и качество собранного урожая, улучшить сопротивления растения к низким температурам и укрепить иммунитет.

В каких случаях необходимо дополнительное увлажнение?

Разберемся, как правильно и как часто поливать виноград. Растению нужен полив в зависимости от стадий сезонного развития. Во время вегетации корни, побеги и листья начинаю свой активный рост. Виноград нуждается в достаточном увлажнении.

Летом проводят поливы, суть которых – поддержка оптимальной влажности на посадках. Но всегда ли нужен полив или порой он может навредить?

Перед началом цветения и во время процесса виноград не поливают, так как это может привести к тому, что завязи осыпятся и опыление не произойдет. Перед наливанием гроздьев обильный полив приводит к недостаточному накоплению сахара и растрескиванию плодов. В период налива ягод куст получает половину всего необходимого объема воды за сезон. Полив продолжается, пока ягоды не размягчатся.

В летние месяцы неправильный полив винограда может навредить растению. Прогретый грунт нельзя поливать водой, взятой из скважины, так как вода достаточно холодная, виноград может получить тепловой шок.

Осенний полив обеспечивает растению хорошую зимовку. Зимой из-за сухой земли происходит промерзание корневой системы, земля трескается и повреждает корни. При обильных осенних дождях полив не проводят.

При выращивании винограда неукрывным способом поливают после того, как все листья опадают. При укрывном – после утепления виноградных веток. Осенний полив начинают с середины октября до начала ноября, пока не пришли заморозки. Поздние сорта винограда прекращают поливать осенью, за месяц до сбора урожая.

На объем используемой жидкости и сроки полива оказывают влияние несколько причин:

Капельный полив винограда

• Климат. Полив проводят часто в районах с сезонными засухами.
• Почва. Глинистую почву и чернозем поливают обильно, но редко. Легкие песчаные участки поливают маленькими порциями, но с редкими промежутками по времени.
• Погода. Показатели температуры и количество осадков могут влиять на полив даже в пределах одного региона.
• Сорт. Поздние сорта винограда больше нуждается во влаге, чем ранние сорта.
• Лоза. Возраст растения, размер лозы и количество гроздьев могут стать решающими факторами. Летом в процессе созревания взрослые кусты поливают обильнее, чем молодой виноград в тот же период роста.

При бесснежной зиме, во время весенних орошений используют 250 л. воды на каждое растение. Столько же воды понадобится и летом, если долго не выпадают осадки, и погода стоит засушливая. В вегетативный период на 1 кв. м. посадки используют около 50 л. воды.

Для предотвращения формирования корневой системы на поверхности почвы, поливают не менее, чем на 40 см в глубину. Корневая система, расположенная на поверхности грунта, не дает растению достаточно питательных веществ и влаги. Полив уменьшают, если формируются многочисленные пасынки, и побеги усиленно растут. Также обильное увлажнение приводит к водянистости ягод и кислому вкусу.

Как понять, что растению недостаточно влаги?

Недостаточный полив винограда

При недостаточном поливе виноградные грозди могут сморщиться, а развитие остановится. Необходимое количество жидкости на один куст составляет 1,5 л ежедневно. Недостаток влаги делает ягоды и листья вялыми, вкус портится, плоды имеют несвежий вид и маленький размер. При поиске влаги на лозе винограда может почти не остаться листьев. Редкие листики будут вялыми и пожухлыми.

При недостатке жидкости угол между главной жилой винограда и черешком листа составляет 50-80 о . Происходит поникновение листьев, что является ярким показателем недостаточного орошения.

Несмотря на то, что виноград способен выдержать засушливую погоду, приводить к истощению растение не нужно. Недостаток жидкости может выражаться в расползании лозы по всему участку.

Регулярность орошения

Как часто нужно поливать виноград? Временные промежутки и количество воды для орошения в целом зависят от осадков и характеристики почвы в районах произрастания. При недостаточно влажной почве и нерегулярных осадках виноград поливают до 10 раз за сезон. Сезонные поливы можно начинать от момента освобождения винограда из зимнего укрытия.

Если растение выращивают неукрывным способом, то полив начинают в апреле. Временной промежуток между периодами полива составляет 2-3 недели. Время также корректируется относительно осадков и смены температуры.

Первый и второй

Когда поливать виноград весной после открытия? Первый полив винограда весной после открытия имеет две цели:

• первая — пробудить растение от спячки и стимулировать его рост;
• вторая — отложить на некоторое время распускание почек.

Первый полив осуществляется до оживания глазков весной. Важно полить грунт в марте при малоснежной зиме. Температура воды влияет на процесс пробуждения винограда. Слишком холодная вода затормозит процесс, а теплая – ускорит. Об этом необходимо помнить при возможности повтора заморозка. Можно добавить азотное удобрение.

Второй производят при длине побегов до 20-30 см, примерно за 20 дней до цветения. Потребления жидкости обильное из-за активного роста побегов. К орошению добавляют минеральные удобрения с содержанием фосфора и азота.

Третий и четвертый

Перед цветением винограда проводят 3-ий полив. Недостаток жидкости в этот период приведет к тому, что грозди станут редкими и опыление не произойдет. К поливу присоединяют минеральные удобрения с содержанием цинка, бора, сернокислого калия и фосфора.

Следующее орошение осуществляют после цветения. В это время виноград нуждается в самом обильном поливе. Добавляют комплексные подкормки на основе минералов, такие как нитроаммофос.

Пятый и шестой

Когда ягоды начинают размягчаться, поливают в 5-ый раз. Вес гроздей зависит от влажности почвы и содержания питательных веществ. Для этого полив проводят совместно с подкормкой. Она не должна содержать азота. Используют суперфосфат, настойку золы, сернокислый калий.

Через 10-15 дней после 5-го полива проводят 6-ое орошение. Для сортов, имеющих крупные плоды, этот полив самый важный. Влага в этот период помогает ягодам интенсивно расти. Плоды достигают максимального размера, соответствующего сорту.

Седьмой и восьмой

Седьмой раз поливают, когда урожай уже собран. К поливу добавляют минеральную подкормку – калий и фосфор. Также в качестве удобрения добавляют древесную золу.

Последний – подготовительный полив к зиме проводят до или после проведения укрытия винограда. При неукрывном способе также производят эту процедуру. Это помогает растениям перезимовать, так как грунт накапливает жидкость, что защищает корневую систему от повреждения низкими температурами.

Как уберечь лозу от засухи?

Для сохранения влаги в почве необходимо создать условия, чтобы она не испарялась. Для этого землю мульчируют, то есть накрывают ее. В качестве материала используют солому, прошлогодние остатки растений, хвойные иголки или опилки. Слой мульчи не должен быть менее 5 см.

Есть и другой способ для сохранения влаги – рыхление. Почву рыхлят аккуратно, чтобы не нанести вред корням. При плотной почве влага испаряется через трещины. При рыхлении каналы разрушаются, и почва остается влажной дольше. Однако рыхление не такое эффективное, как мульчирование, потому что часть влаги все же испаряется в процессе переворачивания земляных пластов.

Для защиты от солнца устраивают навесы, натягивают ткань или специальные экраны. После того как особо солнечный период пройдет, временную конструкцию нужно убрать, так как растение может привыкнуть к затемнению.

При поливе винограда не стоит забывать, что переизбыток влаги может отрицательно сказаться на росте и развитии растения. Чрезмерный полив приводит к разрастанию побегов, росту пасынков, слабым созреванием лозы и поздними сроками уборки урожая. Увлажняя растение, нужно учитывать объем жидкости и время очередного полива, относительно особенностей сорта, состояния растения и процессов роста.

Итак, мы рассказали о том, как поливать виноград в разные времена года, чтобы не нанести вред корням и нужен ли полив во время сезона дождей, как регулярно это нужно делать и какое количество воды необходимо.

Полезное видео

Автор видеоролика поделится информацией как правильно поливать виноградник.

Полив винограда

on Среда, 24 марта 2021.

Когда и как лучше поливать виноград

Существует мнение, что винограду, имеющему глубокую и мощную корневую систему полив не нужен вовсе. Виноград действительно является засухоустойчивой культурой, и если кусты уже успели нарастить глубинные корни, то гибель от недостатка влаги им вряд ли грозит. Нужен ли все-таки полив, и если поливать то как, когда и каким способом разберемся в этой статье.

Строение корневой системы винограда

Чтобы внятно ответить на все эти вопросы рассмотрим строение корневой системы виноградного куста:

Как правило, корневая система винограда имеет два или три яруса – нижний называется основным или пяточным, верхний – росяным, средний ярус может быть хорошо развит, а может отсутствовать вовсе, зависит это от того каким саженцем был посажен куст.
Некоторое время назад популярной была рекомендация по удалению росяных корней, якобы с целью улучшить развитие нижнего яруса, дать ем преимущество. Кто-то даже предложил надевать на штамбы пластиковые чехлы, препятствующие росту корней верхнего яруса. Однако, наблюдательные виноградари, попробовавшие этот агроприем вскоре поняли, что они совершают большую глупость. Дело в том, что нижний ярус корневой системы и без того всегда будет иметь преимущество, которое дает ему природное свойство полярности. Ровно так как побеги тянутся вверх, коревая система растения стремится расти вниз. Есть только одна причина, которая может заставить куст винограда ослабить нижний корневой ярус в пользу среднего и верхнего – это неблагоприятные условия для развития корней на глубине. Это может быть что угодно – слишком высокая плотность почвы, засоление, низкая температура и т.д. Во всех остальных случаях пяточные корни всегда более развитые, чем росяные или средние, и причина тому – полярность.
При этом значение корней верхнего и среднего ярусов не стоит недооценивать, верхние слои почвы прогреваются весной быстрее, они плодородны и получают влагу дождей, здесь куст находит для себя больше питания, чем на глубине. Зимой верхние корни часто вымерзают, однако, к гибели кустов это не приводит, и в течение следующего сезона росяные корни снова отрастают.

Второе, что нужно для себя понять, отвечая на вопрос о важности полива – виноград не может получать питание из сухой почвы, усвоение минеральных элементов происходит посредством всасывания водных растворов солей. Кроме того, при недостатке влаги растение вынужденно ограничивает транспирацию прикрывая устьица, параллельно снижается потребление углекислого газа и снижается производительность фотосинтеза. Поэтому абсолютно очевидно, что в засушливых регионах полив играет важнейшую роль в агротехнике выращивания винограда, вероятно, более важную, чем удобрение. Вода может быть первым фактором лимитирующим урожайность.

Поверхностный полив винограда

Первое и самое очевидное – это организация поверхностного полива из скважины, водопровода, какого-то водоема с помощью насоса, не принципиально. Недостаток простейшего способа один – большой расход воды, так как необходимо промочить почву на всю глубину корнеобитаемого слоя, а это примерно 50-60см. Поливают обычно по канавкам или прямо по междурядьям.
Для только что посаженных кустов винограда стабильный полив очень желателен, причем, предпочтительно поливать теплой водой. Посадки 2-3-ёх летнего возраста для быстрого “разгона” и вступления в полное плодоношение поливают примерно раз в две недели. Взрослые кусты винограда поливают раз в месяц или реже. Разумеется, здесь нет строгих правил, нужно учитывать атмосферные осадки, температуру воздуха, тип почвы. Если весной выпадает достаточно дождей, то дополнительный полив не понадобится, и наоборот, в июльскую жару не будет лишним провести пару хороших поливов за месяц. На песчаных и супесчаных почвах приходится поливать вдвое чаще. В любом случае предпочтительно провести меньшее количество объемных поливов, чем делать это часто малым количеством воды. 20л воды на квадратный метр – это минимальная разумная норма, при длительной засухе она должна быть в 3 раза выше. Учтите, что 20л на квадратный метр соответствуют слою воды всего лишь 2см.

Подземный (дренажный) полив винограда

На картинке ниже показан принцип подземного (дренажного) полива винограда, часто используемого виноградарями – любителями. При таком способе вода поступает сразу в зону основной корневой системы, верхние слои почвы остаются сухими. Очевидное преимущество способа одно – экономное расходование воды.

Между кустами по линии ряда выкапывают ямы или длинные канавы глубиной 40см, на дно укладывают щебень (дренаж) слоем 15-20см и устанавливают поливные трубы. Сверху щебень укрывают пленкой или рубероидом, чтобы он не заплывал землей, затем канаву засыпают землей. Таким образом полив ведется в трубы, вода сразу попадает в зону основной корневой системы винограда. И вроде бы всё красиво и хорошо, но верхний, наиболее плодородный слой почвы оказывается сухим. Многие до сих пор пользуются таким способом и довольны им. Действительно, если почва на участке богатая, то и нет проблем, виноград найдет питание на глубине. Но в общем и целом вы должны понимать, что при глубоком подземном поливе мы ограничиваем освоение корнями наиболее плодородного слоя почвы, и это является существенным недостатком данного способа.

Капельный полив винограда

Ещё один способ полива винограда, который всё чаще используют любители – капельный. Есть два принципиально разных варианта, оба подходят для полива виноградника – поверхностный и подземный. Для поверхностного полива используется система трубок с внешними капельницами, разведенная по всему винограднику, или капельные ленты. Для подземной укладки применяют специальные капельные трубки с встроенными эммитерами, защищенными от замыливания почвой. Трубки при этом можно закопать на небольшую глубину, около 10-15см, что обеспечит равномерное увлажнение почвенного профиля на нужную глубину. У обоих вариантов есть свои плюсы и минусы, так системы с внешними капельницами позволяют постоянный визуальный контроль за работой системы, есть возможность простой замены неисправных элементов. Подземные системы позволяют равномерно распределить трубки по участку, в том числе в междурядьях, без риска их механического повреждения. Трубки для подземного полива могут служить по 10 лет и более.

Безусловное достоинство капельного полива – это автоматизация (снижение трудозатрат), относительно экономичное расходование воды (благодаря контролю дозирования) и возможность организации равномерного увлажнения виноградника с перепадом высот. Системы капельного полива можно строить различной сложности, от простых бюджетных с ручным управлением, до систем с таймерами и возможностью введения растворимых удобрений в поливную воду. Более подробно системы капельного полива будут рассмотрены в отдельной статье.

Когда поливать виноград

Как уже было сказано выше, поливать нужно по необходимости, учитывая естественные осадки и особенности почвы. Я могу привести лишь некоторые рекомендации по фазам вегетации, а конкретные сроки вам нужно определить самостоятельно, ориентируясь на погодные условия.
Важно, чтоб почва была достаточно влажной весной. Если зимой было мало осадков, то не затягивайте и проводите объемный полив сразу после раскрытия кустов. В большинстве регионов нашей страны такой полив не понадобится, так как обычно земля весной достаточно влажная.
Не желательно поливать цветущий виноград, поэтому если погода стоит сухая, старайтесь провести полив до начала цветения.
Если ваша цель вырастить крупный, товарный виноград столовых сортов, то начиная с завязывания ягод и вплоть до начала их размягчения желательно обеспечить стабильные поливы. Этот агроприем более эффективен, чем внесение удобрений при недостатке влаги. Чтобы не задержать созревание урожая полив сокращают или даже прекращают полностью в период набора сахара.
Иногда рекомендуют вести поддерживающие поливы вплоть до созревания урожая, якобы режим постоянной влажности почвы уберегает ягоды от растрескивания. Я не поддерживаю этой точки зрения, так как личный опыт её не подтверждает. На мой взгляд растрескивание ягод провоцируют совершенно другие причины.
Поздней осенью проводится влагозарядковый объемный полив. Его цель – защитить почву от глубокого промерзания зимой, этот агроприем очень важен, не стоит его игнорировать.

Полив винограда технических сортов

Отдельно стоит сказать о технических виноградниках. Сами технические сорта винограда также нуждаются в воде как и любые другие, однако, обеспеченность их влагой напрямую влияет на кондиции сока ягод. Виноград, предназначенный для переработки на высококачественные вина чаще всего вообще не поливают. В данном случае не стремятся получить крупные ягоды и большой прирост кустов, напротив, цель винодела в получении урожая максимально насыщенного ароматическими веществами, фенольными соединениями и т.д. Тем не менее, в жарких засушливых регионах поливают и технический виноград, поддерживают кусты, а перед сбором урожая, как минимум за месяц, поливы прекращают.
Технические виноградники это не только вино, да и не всегда цель в получении высококачественного вина, “технарь” может выращиваться на соки, для переработки на ароматизаторы и т.д. В любом случае необходимость поливов определяется почвенно-климатическими условиями региона, обеспеченностью почвы питанием, нагрузкой кустов, конечной целью по переработке урожая.

Как правильно поливать виноград и сколько воды ему нужно

Любому, даже начинающему садоводу очевидно, что при недостатке воды ни одно растение нормально существовать не сможет, тем более не даст хорошего урожая. Однако универсального графика полива растений в саду и огороде не существует. Николай Курдюмов в своей книге «Новейшая энциклопедия выращивания винограда» серьезно и подробно рассматривает вопрос полива этой культуры. Нет смысла лить воду без толку! Зная, от чего зависит потребность винограда в поливах, когда это делать необходимо, а в какой период — нет, вы сможете получать те урожаи, которые способна дать ваша лоза.

Нет смысла лить воду без толку!

Потребность в поливах

Опытные виноградари никогда не поливают по инструкции. Они смотрят на конкретные кусты и условия года: недольешь — урожай не доберешь, перельешь — ягоды могут растрескаться, лоза хуже вызреет. Для полива у них налажено все необходимое, и труда на этот процесс уходит немного.

Дачники же чаще смотрят на небо. На многих участках воду приходится добывать вручную, а томаты с огурцами как-то ближе и понятнее. Накорячишься на грядках — и уже не до винограда! Но с чувством долга не поспоришь, и в виноградник тоже что-то выливают. А нужно ли было? Полив (особенно на юге) — «богатейший источник» дурной работы. Рассмотрим главные условия, которые не вредно учесть, чтобы не поливать без толку.

• Ваши амбиции и цели

Виноградник, выращиваемый для своих нужд, в нормальный год и на юге может обойтись без полива. Достаточно уменьшить нагрузку кустов да укрыть землю растительными остатками. Рыночный виноградник должен отдавать максимум. Он поливается строго в нужное время и в нужном количестве.

Рыночный виноградник должен отдавать максимум

• Содержание почвы

Сильнее всего стабилизирует влажность почвы толстая органическая мульча. Для дачников и лентяев — идеальный выход! Она уменьшает потребность в поливах вдвое как минимум. Мульчированный участок в «пасмурной зоне» или Сибири на проницаемой подпочве можно вообще не поливать.

Наоборот, голая почва сводит поливы практически к нулю. Она испаряет воду быстрее, чем впитывает. Для справки: большое и тяжелое ведро воды, вылитое на маленький квадратный метр, — это максимум 3-4 см промоченной почвы! На юге это ведро улетает в воздух за день, максимум за два. Важно и то, что соли, вылитые с водой, при этом остаются в почве. А вода в кубанских скважинах солонее речной в 20-40 раз!

• Способ полива

Подпочвенный полив — в укрытые траншеи и шурфики — требует при равном эффекте в 2-3 раза меньше воды, чем полив на поверхность голой почвы.

Полив на поверхность голой почвы неэффективен

• Климат

Южные виноградники с открытой почвой в обычный год поливаются 3-4 раза, а виноградники севера и Сибири — раз или два. В «пасмурной зоне» винограду полив не нужен, разве что в самые сухие годы.

• Почва и подпочва

Проницаемая подпочва на юге — важный источник влаги. Если при этом грунтовые воды недалеко, виноград может обходиться без поливов даже в Волгограде. В северных зонах и Сибири подпочва слишком холодная, и корни в нее не опускаются. Благо и осадков на севере больше.

• Погода

После сильного, продолжительного дождя, дошедшего до корней, южный виноград не нуждается в поливе минимум 2 недели, а под мульчей — месяц. Если осень и зима были сухими, будет полезен весенний полив во время пробуждения почек.

После сильного дождя южный виноград не нуждается в поливе минимум 2 недели

• Сооружения

Виноград, распространивший корни под отмосткой двора, уцепившийся за фундамент, растущий рядом с летним душем, сливом, ручьем, в поливе обычно не нуждается. А если ему «повезло» оказаться возле канализации, выгребной ямы туалета, рядом с курятником или коровником, он начинает жировать еще и от избытка азота.

• Сорта

Крупноплодные столовые сорта обычно нуждаются в дополнительном поливе во время налива ягод. Ранние обходятся двумя поливами за лето, средние и поздние — тремя, хотя, если август сухой, для поздних не вреден и четвертый. Технические сорта при перегрузе несколько меньше страдают от недостатка воды, чем столовые.

В нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины, вы можете выбрать качественный посадочный материал для своего участка. Посетите подборку Виноград плодовый.

• Подвои

‘Кобер 5ББ’, ‘СО 4’, ‘Кречунел-2’ и другие подвои с участием американского вида виноград Берландье (Vitis berlandieri) развивают очень мощные корни. Привитые на них кусты более устойчивы к засухе.

• Нагрузка кустов

Воды требуют не только грозди, но и побеги, даже бесплодные. Грубо: насколько сильно куст перегружен побегами и гроздями, настолько сильно он страдает при недостатке влаги, и настолько больше ее нужно дать. Однако если он вообще не обрезается, никакие поливы не помогут сохранить качество урожая, плодоносность глазков, силу лоз и зимостойкость.

Сильно нагруженный куст требует больше воды

Полив не вовремя — полив во вред

Больше всего воды (50%) виноград тратит на налив ягод. Если в это время будет дефицит во влаге, ягоды могут затвердеть и остановиться в росте. Меньше всего (5%) воды потребляется при цветении.

На весенний рост побегов расходуется примерно 20%, причем половина этой воды тратится на испарение с еще не затененной почвенной поверхности. До цветения виноград успевает отрастить половину прироста и израсходовать почти весь зимний запас влаги.

Меньше всего воды виноград потребляет при цветении

На осеннее созревание ягод и лоз уходит 25% воды. В целом о винограде говорится: лучше недолить, чем перелить. Определенно лучше не полить, чем полить не вовремя: лишняя влага во время цветения и созревания ягод может навредить сильнее, чем ее недостаток!

Весна

Если влаги в почве много, обрезанный сильный куст может за сутки «наплакать» ведро. Тогда первый полив делается только в начале роста ягод, по «гороху». Незадолго до и в период цветения поливать виноград нельзя: могут осыпаться цветки, ухудшится опыление. Если же осень и зима были очень сухими, виноград весной не плачет или почти не плачет на срезах. Это показатель острого дефицита влаги. Если всерьез не задождит, дело плохо. Почки пробудятся не все, рост побегов будет замедлен, масса ягод может уменьшиться в 3-4 раза. Срочно необходима обильная весенняя влагозарядка!

Если же осень и зима были очень сухими, виноград весной не плачет или почти не плачет на срезах

В нормальные годы виноград на юге рекомендуют поливать ежемесячно, начиная с момента завязывания ягод. Поливать чаще, но меньше — сизифов труд: почти все вылитое испаряется и не доходит до корней. Показатель уже наступившего дефицита влаги — выпрямление коронок побегов раньше остановки роста (на юге рост тормозится с середины сентября).

После того как ягоды набрали свой размер, или за 3-4 недели до созревания все поливы прекращают, иначе куст будет продолжать расти, не успеет затормозиться и подготовить ткани к зиме. Ученые ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко заметили: неполивные виноградники в целом более зимостойки, чем поливные. Кроме того, многие сорта, созревая или уже созрев, растрескиваются от избытка влаги. Тут не просто прекращай поливы — копай водоотводные канавки, накрывай почву черной пленкой и молись, чтобы не было дождей!

После того как ягоды набрали свой размер, или за 3-4 недели до созревания все поливы прекращают

Осень

Незадолго до обрезки и укрытия делается обильная влагозарядка. Почва виноградника обязательно должна уйти в зиму влажной. Это главная защита грунта от промерзания, а также «пожарный запас» влаги на весну. Влагозарядный полив не делается только в мокрую осень. Все это — в традиционной культуре с открытой почвой. Как видите, расход воды огромен. Но у любителей есть все возможности избежать его.

Незадолго до обрезки и укрывания делается обильная влагозарядка

При выращивании какой угодно культуры любые действия по уходу необходимо проводить осознанно, понимая, для чего они нужны в каждый конкретный период. В своей книге «Новейшая энциклопедия выращивания винограда», которую можно приобрести в официальном интернет-магазине издательства, Николай Курдюмов делится своим опытом и наработками успешных виноградарей из разных регионов. Прочитав ее, вы узнаете:

• как размножать виноград по-смоленски, воздушными отводками и зелеными черенками;
• как омолаживать запущенные кусты;
• что делать, если на севере лоза плохо созревает;
• как предотвратить заражение опасными заболеваниями;
• что делать, чтобы ягоды были крупнее.

На нашем сайте ранее уже публиковались главы из разных книг Николая Курдюмова. У вас есть шанс ознакомиться с ними:

• Надежные способы укрытия винограда для разных регионов
• Уникальные способы посадки винограда: в яму с дренажом и в траншеи
• Как сэкономить место в огороде: овощной конвейер — на каждой грядке
• Смородина и крыжовник: советы по выращиванию от Николая Курдюмова

Виноградом занимаюсь не так давно, потому как в своё время пришлось поездить по стране, служа в армии. А вот выйдя на пенсию и проживая в Волгограде, сразу стал обращать внимание на виноградарство. Сегодня у меня на участке растёт 47 сортов винограда, который преимущественно приобретался в разных питомниках в разное время, но преимущественно из Крыма и средней полосы.

Почему приобретался преимущественно из Крыма? Потому что там в питомниках на благодатных почвах корневая система винограда вырастает просто потрясающей. Длина корневой системы, получаемой из Крыма, как правило приближается к 60-80 см. Я иногда сравниваю размер корневой винограда из Крыма с размером корней у фруктовых деревьев. При высадке он отлично приживается и растёт быстрее других. Но и у него есть свои минусы, он более подвержен заболеваемости (особенно это касается мучнистой росы), чем те, что выращены в средней полосе или на своём участке.

Такое не малое количество виноградных кустов обусловлено тем, что я решил украсить зеленью бетонный забор вокруг загородного дома. Отсюда и место посадки вдоль бетонного забора на двухплоскостной шпалере. Есть ещё посадки на отдельной виноградной одноплоскостной шпалере по центру участка, посадка вдоль сарая и конечно посадка вокруг навеса для авто. Высота всех шпалер от 2 до 2,3 м

Что касается полива, то я бы так однозначно и категорически не писал про полив винограда исходя из своего почти десятилетнего опыта. Дело в том, что даже один и тот же сорт в разных местах посадки показывает разный результат. Один виноград (сорт Аркадия, зелёный), растущий вдоль сарая я даже вообще не поливаю, хотя у нас на солнце иногда градусник на поверхности почвы может показывать до +60. +70 градусов, а температура воздуха прогревается иногда и свыше +40. +45 градусов. При этом этот виноград мною никогда не обрезается летом, только в зиму. А вот урожайность у этого винограда всегда стабильно высокая и он почти ничем не болеет. Этот же сорт в другом высаженном месте приходится поливать несколько раз, причём полив обильный — по несколько вёдер под куст и то иногда он требует ещё полива.

Как я стал определять потребность в поливе — всё просто: смотрю на виноград, если какой-либо большой лист на кусте становится более светлым, то осуществляю полив. А если куст однороден в зелени, то оставляю его без полива. Безусловно, обильный полив всего своего винограда провожу весной сразу же, как только температура после зимы поднимается до +10. Тогда пробуждение виноградной лозы быстрое и качественное.

Вторичный обильный полив произвожу уже после цветения (за исключением того, что растёт у сарая), когда появляются первые грозди на лозах. А потом полив только ориентируясь по листу. Виноград сам показывает, когда ему требуется влага. Причём один сорт требует чуть ли не постоянного полива, другие менее требовательны к поливу, а есть и такие, которые с первого влагозарядного полива не поливаю и никогда не обрезаю вообще и он растёт великолепно.

Это я про кусты Аркадии вдоль сарая.) Вообще, это удивительный сорт винограда, который растёт сам по себе в этом месте и не требует к себе никакого внимания до сбора урожая. Единственное, что я его обрезаю в зиму и утепляю, а весной первый влагозарядный полив, далее только съём урожая. Весь другой же виноградник требует к себе внимания, в том числе и этот же сорт но высаженный в других местах. Это очень удивительно. Может данное место и играет свою роль?

Прочитав немало литературы и информации из инета про посадку винограда и его возделывание, пришёл к своему методу посадки. Он прост: яма, как правило, 40х60 см и глубиной 80-100 см. На дно обычно укладываю всё, что есть с кухонного стола, очистки картофеля, капусты, лука, огурцов, дыни, арбуза яблок, груш и т.д. см на 20-30, потом слой земли из этой ямы см 10-15, потом высаживаю куст и засыпаю его землёй из ямы с добавление большого количества сухих листьев. Верх посадки обычно засыпаю см 20-30 листовым опадом из-под тополей. (Осенью во дворах многоэтажек дворник для меня заготавливает мешки с листьями, а я ему помогаю их вывезти без проблем). Листья от тополей очень быстро разлагаются, превращаясь в прекрасное удобрение.)

Всё проливаю и заливаю водой, пока она не будет стоять минут 5-10. На этом посадка окончилась. Виноград растёт сам, пока не нужно будет подвязывать лозу к первому ряду. По истечению полугода-года в осевшую яму посаженного куста добавляю опять отходы из кухни. Никаких химикатов, ни навоза, ни птичьего помёта не добавляю. И знаете, винограду этот мой «компот» приходится по вкусу.

Да, ещё чуть не забыл, обязательно в эту ямку стараюсь запустить по возможности дождевых червей по 3-4 штуки. Иногда при выдёргивании травы из посадочной ямы наблюдаю, что грунт там рыхлый, земляные червячки слишком упитанные и хорошо себя там чувствуют, земля становится более плодородной. А ведь у нас в Волгограде и особенно у нас на придомовом участке земля в основном песчаная и бедная. На глубине иногда 40-50 см голимый белый песок… а виноград растёт успешно.

В общем, я хотел сказать одно самое главное, что универсального подхода к различным сортам винограда, на мой взгляд, нет. Каждое растение индивидуально само по себе и, безусловно, место посадки, степень проветриваемости, грунт, сторона, уход, полив и освещённость играют очень большую роль в возделывании винограда.
Ну это моё личное мнение, исходя из своего опыта.)
Всем удачи и хорошего урожая.

Особенности правильного полива виноградника — как часто нужно

Корни винограда мощные и длинные. Они добывают воду глубоко под землей. Это засухоустойчивая культура, поэтому некоторые садоводы считают полив винограда ненужной мерой. Другие придерживаются противоположной точки зрения.

Значение воды для винограда

Для чего нужна вода растению и в каких количествах знают не все начинающие виноградари.

• растворитель. В ней растворяются минералы, которые находятся в почве. Вода доставляет и распределяет их по всем тканям растения;
• необходимый элемент для фотосинтеза;
• защита структуры клеток, без нее они не могут функционировать;

• стабилизатор температуры протоплазмы;
• охладительная система растения. Вода поддерживает температуру листьев, близкой к окружающему воздуху, поэтому жара не повреждает зелень;
• вода в почве и вода в растение — единая система. Течение в ней направлено все время вверх, так как вода постоянно испаряется с листьев и побегов кустарника. При этом 99 % влаги уходит в атмосферу и только 0,3 % остается в тканях.

К сведению! Воду виноград берет не только из земли. В атмосфере всегда есть невидимые пары (относительная влажность воздуха) и видимые пары (туман и облака). Они также увлажняют культуру.

Сезонный полив винограда

Для каждого сезона существуют свои правила полива виноградника.

Весна

Начало вегетации. Активно растут корни, побеги и листья. Кустарник обеспечивают должным поливом.

• Первый раз до оживления почек. Если зимой было мало снега, в марте заряжают почву водой. Весной, когда природной влаги мало, грунт увлажняют в апреле. От температуры жидкости зависит, насколько быстро раскроются глазки. Холодная влага задерживает этот момент, теплая ускоряет. Если случаются возвратные морозы, то лучше затормозить раскрытие почек.
• Второй раз за 3 недели до цветения.

За весну кусты увлажняют 3 раза.

Важно! Лучше полить обильно 2-3 раза, чем делать это часто, но понемногу.

Летним поливом на виноградных плантациях поддерживают необходимую влажность.

В момент цветения и перед ним виноград не орошают, так как цветки и завязь осыпаются.

Перед созреванием, когда грозди приобретают цвет, полив не проводят, потому ягоды растрескаются, не накопят сахар.

В августе грозди наливаются. Нужно ли поливать виноград во время созревания — часто задаваемый вопрос начинающих. Профессионалы считают, что в этот период куст потребляет много влаги: половину от того количества, которое нужно на весь сезон. Поэтому регулярный полив необходим.

Обратите внимание! Летом землю не поливают холодной водой из скважины в дневное время, так как культура получает тепловой шок. Такой полив проводят в предрассветные часы.

Осень

Осенью влагозарядный полив обеспечивает винограднику хорошую зимовку. Сухая земля быстрее промерзает и трескается, и корни страдают. После вымерзания они не восстанавливаются, куст будет потерян.

В южных районах виноград поливают после листопада, в Средней полосе — после зимнего укрытия.

Поздние сорта прекращают орошать за месяц до сбора винограда. Это начало сентября.

Способы полива винограда

Технология орошения разная. Как поливать виноград, зависит от площади плантации, возможностей виноградаря.

• Поверхностный полив. Производят из скважины, колодца, водоема вручную или насосом. Прокапывают канавки вдоль посадок, вкруговую возле куста либо по междурядью. Недостаток — большой расход жидкости. Ее требуется 20 л на 1 м². В засушливый период расход увеличивают в 3 раза. Молодые саженцы поливают стабильно, вода должна быть теплой.
• Подземный (дренажный) способ. Возле куста выкапывают яму глубиной 40 см. На дно насыпают дренаж (щебень, битый кирпич), устанавливают поливную трубу. Дренаж накрывают рубероидом, чтобы земля не заиливала дренаж. Яму засыпают землей. Полив ведется в нижние слои почвы к основной корневой системе. Верхний слой остается сухим. Недостаток метода в том, что верхний слой грунта плодородный. Когда он сухой, корням негде брать питание. Чем глубже в землю, тем беднее грунт.
• Капельный полив. По участку прокладывают трубы с дырками, из них вода орошает почву. Капельный полив бывает поверхностным, когда трубы проложены на земле, и подземным. Трубы для второго варианта прокладывают в канавки на глубине 15-20 см. Их отверстия снабжены эммитерами, которые защищены от замыливания. Надземный способ хорош тем, что легко визуально контролировать процесс и ремонтировать систему. Подземный более равномерно распределяет влагу и служит 10 лет.

Какой способ выбрать, решает каждый виноградарь сам.

Важно! Виноград не поливают из распылителя. Повышенная влажность возле куста создает условия для развития грибковых заболеваний.

Режим полива саженцев

Саженцу обеспечивают условия, чтобы он быстрее прижился, поэтому поливают под корень. Но можно также лить воду в круговую канавку. Ее выкапывают на расстоянии 30 см от ствола по диаметру. Глубина канавы 20 см.

Молодое растение поливают раз в одну-две недели. Под каждый кустик льют 3-5 ведер жидкости. К началу лета полив сокращают, так как саженец приживается, корни разрастаются, уходят вглубь.

Технические сорта: особенности полива

Технические сорта идут на вино, соки, ароматизаторы. Винный виноград не поливают. Крупная ягода — не главное, важно, чтобы они насытились ароматом.

Полив технических сортов винограда во время созревания ягод не проводят.

Его поливают в засуху, когда есть угроза гибели куста. За месяц до сбора плодов полив нужно прекращать.

Полив и удобрения

Когда сажают молодое растение, в яму вносят перегной, суперфосфат, золу. Этого питания кусту хватает на два года. Он наращивает корни, побеги.

Дополнительные подкормки требуются укоренившемуся кустарнику для правильного развития. Он поглощает из почвы микроэлементы, а питание обеспечивают удобрениями.

За неделю до цветения делают азотсодержащую подкормку. Ее совмещают с поливом. Это условие обязательное, так как есть риск обжечь корни.

Корневую подкормку делают в траншеи или дренажную систему. Почва должна быть мокрой.

Азотные удобрения — птичий помет и навоз. На 10 л воды берут 2 кг коровяка или 50 г помета. Перемешивают, поливают предварительно пролитую землю.

Минеральное удобрение — 65 г нитрофоски, 6 г борной кислоты на 10 л жидкости.

Дефицит и избыток влаги: последствия для винограда

Влаги в почве должно быть в достатке. Проверяют, нуждается ли растение в поливе, так: берут горсть земли из-под куста. Сжимают кулак. Если разжимают, а ком остается целым, поливать рано.

Когда кустарнику не хватает воды, он наращивает поверхностные корешки в ущерб основному корню. Земля пересыхает, трескается. Корни рвутся, растение получает стресс, усыхает.

Избыток влаги также плохо влияет на развитие культуры:

• жидкость вымывает питательные элементы из земли;
• во влажной среде развиваются грибки;
• корни загнивают;
• ягоды, когда начинают созревать, не набирают сахаристость, растрескиваются;
• грозди плохо хранятся и транспортируются.

Обратите внимание! Когда влаги не хватает, ягоды сморщиваются, теряют вкус и товарный вид. С лозы слетает листва.

Полив для винограда — важное агротехническое мероприятие. Вода несет в органы растения питание из почвы. Саженцы до укоренения увлажняют обильно. Взрослые растения поливают по сезонам. Частота процедуры зависит от погодных условий, сорта винограда, региона. Полив совмещают с подкормками. Последнее орошение делают перед зимовкой.