Описание винограда кардинал

Секреты выращивания столового сорта винограда Кардинал

Плоды винограда этого сорта по вкусу оцениваются как люкс – ягоды с тонким послевкусием муската. Большие тёмно-красные или фиолетовые гроздья на высоких или средних по величине кустах. Такие признаки характерны для сорта Кардинал – украшения любого виноградника. Кроме того, и ягоды вызревают рано, что позволяет выращивать его в промышленных масштабах для продажи. Выходец из США доказал, что вложенные в него усилия виноградаря окупаются сторицей. Но необходимо для этого знать маленькие секреты выращивания. Об особенностях сорта винограда Кардинал, а также основных агротехнических приёмах и пойдёт речь в этой статье.

Описание сорта

Кардинал – результат скрещивания Королевы виноградников и Альфонса Лавалле. От Королевы виноградников сорт унаследовал форму и размер грозди, а также ранние сроки созревания. От Альфонса Лавалле – необычный цвет ягод, да ещё и высокую урожайность. По срокам созревания очень ранний. В зависимости от региона произрастания спелые ягоды можно получить уже с начала августа. Сорт не очень морозоустойчивый. Способен выдержать недлительное понижение температуры до 20 градусов. В средней полосе России требует надёжного укрытия в зимний период. В тёплое время года при неблагоприятных погодных условиях Кардинал может снизить урожайность в результате горошения ягод. Поэтому, сорту присуща высокая, но в некоторых случаях нестабильная урожайность. Грозди средние, весом около 300–600 грамм. Ягоды крупные, до 9 грамм красновато-фиолетового цвета с визуализированным восковым налётом (пруином). Дегустационная оценка – 9 баллов. Про сорт винограда Памяти Домбковской читайте здесь.

Кардинал относится к ранним сортам винограда. Есть ещё сверхранние. Спелые ягоды можно получить уже в июне. Среди таких: Кодрянка, Русский янтарь и другие.

Свойства

Диетологи хоть и включают в список виноград в качестве допустимого продукта, но всё же ограничивают количество его потребления. При очень большом содержании углеводов его даже рекомендуют употреблять как в свежем, так и консервированном виде. Причина в полезности продукта и насыщенности его витаминами и микроэлементами. В ягодах содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота. А также РР, А, Е и другие. Кроме того, присутствуют микроэлементы: калий, медь, железо, цинк, кремний, медь. Есть в составе флавоноиды, пектиновые вещества, антиоксиданты. Виноград – это общеукрепляющее и тонизирующее средство.

Калорийность

Диетологи едины в своём мнении, что тёмные сорта винограда приносят больше пользы организму человека. Поэтому когда разрабатывается диета при заболеваниях сердечно-сосудистой, дыхательной системы или онкологических патологиях включают виноград в рацион больных. Также применяют ягоды для увеличения уровня иммунитета. Калорийность Кардинала не выше энергетической ценности белых столовых сортов винограда. В ста граммах продукта этого сорта находится 0, 60 грамм белков, 0, 20 грамм жиров, углеводов – 16, 8 грамм. Энергетическая ценность винограда сорта Кардинал – 65, 0 ккал (272 кДж). Про характеристики сорта винограда Байконур узнайте по этой ссылке.

В винограде Кардинал большое содержание углеводов при невысокой калорийности.

Польза и вред

Виноградный сахар хорошо влияет на деятельность сердечной мышцы. Он повышает кислородный обмен в тканях. Катехины, флавонолы уменьшают действие радиоактивного излучения. Лечение виноградом используется при разных заболеваниях:

  • Гипертонии, гипотонии;
  • Инфекционных болезнях;
  • Одышке;
  • Плохом аппетите;
  • Функциональных патологиях сердца;
  • Катаре желудка;
  • Болезнях печени и почек.

Но, кроме пользы употребление винограда способно нанести вред. В 100 граммах ягод содержится 20 граммов легко усваиваемого сахара. Поэтому его лучше не употреблять при ожирении или сахарном диабете. А винная кислота, находящаяся в винограде может спровоцировать приступ острого гастрита или язвы. Кроме того, негативно воздействует на зубную эмаль.

После употребления винограда желательно прополоскать ротовую полость.

Кислотность

В винограде находится тартаровая (винная, диоксиянтарная) кислота. А также яблочная и лимонная. Но только благодаря винной, получается такой напиток как вино. Кислота нашла широкое применение в кондитерской, безалкогольной, консервной, винодельческой, фармацевтической, текстильной, полиграфической промышленности. Общую кислотность сока определяют разными методами. Показатель её может колебаться от очень низкой (меньше 3 г на литр) до очень высокой (свыше 9 грамм на литр). Общая кислотность сока ягод Кардинала – от 7 до 8 г/литр. Это средний показатель. Как и сахаристость (17–19%). Виноград хорошо переносит хранение и транспортабелен. Пригоден для консервирования.

Характеристика куста

Кусты среднерослые и высокорослые. Лоза может вырастать до 3 метров. Стебель очень гибкий, быстрорастущий. Состоит из однолетних и многолетних частей. Листья зелёные, пятилопастные, среднерассечённые. Цветки обоеполые, хорошо опыляются. Кисть имеет короткую ножку. Сорт очень ранний. Урожайность обычно невысокая, но этот недостаток компенсируется красивыми и вкусными ягодами. При должном уходе урожай становится гораздо выше. Гроздья большие и рыхлые. Про характеристики винограда Совиньон Блан узнайте тут.

Виноград – одна из самых древних садовых культур. Более 6 тысяч лет назад его выращивали в Месопотамии и Египте. Высаживали возле шелковицы, ольхи, хурмы, которые служили им опорой.

Стебли средне и сильнорослые. Растут до 2, 5-3 метров. Кора характерного цвета для винограда сорта Кардинал: светло-коричневая с более тёмными местами в районе узлов. Листовая пластинка пятилопастная, средне рассечённая, зубчатая по краю. Лист большой, блестящий. Без опушения и пузырчатости. Между лопастями есть вырезки: по две верхних и нижних и одна черешковая. Окраска от светло-зелёной до тёмной изумрудной. Осенью зелёный цвет листья меняют на красный. Перед опаданием, там, где черешок отделяется от побега, образуется пробка отделительного слоя. Усики формируются простые и разветвлённые. Вызреваемость лозы средняя. На кустах может образоваться до 60 побегов.

Гроздь

Гроздья цилиндрические, достигают в длину до 30 см. Рыхлые, массой от 400 до 600 грамм. Вес зависит исключительно от региона возделывания и агротехники. Цвет ягод от красновато-фиолетовых до тёмно-фиолетовых. По форме могут быть овальными или округлыми с лёгким восковым налётом, большого размера. Вес одной около 7 грамм при длине до 2, 5 см. На ягоде можно заметить скошенную вершину или небольшую бороздку. Кожица плотная, но раскусывается легко. Мякоть сочная, светлая с лёгким мускатным ароматом. Семечка крупная. В ягоде может быть от 2 до 4 штук. Про выращивание и уход за сортом винограда Ливадийский расскажет этот материал.

Читайте также:
Белая смородина: сорта, посадка и уход

При неблагоприятных условиях погоды в вегетационный период может произойти опадание соцветий и ягоды уменьшаются в размерах. Это приводит к уменьшению урожайности.

Урожайность

Кардинал не относят к высокоурожайным, в отличии от сортов Гренаш, Лора и Кеша. Тем более что этот показатель у него неустойчивый. На урожай могут повлиять ряд причин:

  • Чувствительность к патогенным микроорганизмам;
  • Неблагоприятные погодные условия;
  • Неустойчивость против перепада температур в вегетационный период;
  • Качество проводимых агротехнических мероприятий.

Сорт относится к очень ранним. Первые спелые ягоды уже можно попробовать на 105 день после распускания почек. Урожайность винограда этого сорта по отзывам виноградарей разная. Она может быть от 110 до 150 центнеров с гектара.

Интересный факт. Один из самых урожайных тёмных сортов винограда – Мяташ Янош. Урожайность у него 200 центнеров с гектара. Про сорт винограда розовый Мускат читайте в этой статье.

Выращивание

Основные особенности выращивания винограда сорта Кардинал:

  • Высокие урожаи при промышленных масштабах выращивания можно получить только в южных регионах страны;
  • Хорошо растёт на супесчаных, суглинистых, каштановых и чернозёмных грунтах;
  • Высаживать саженцы лучше на освещённых солнцем участках, защищенных от преобладающих в данной местности ветров;
  • Требует определённых навыков агротехники возделывания этой культуры в обрезке, чеканке, катаровке;
  • Обязательно необходимо проводить пасынкование, сухую и зелёную подвязку;
  • Так как сорт восприимчив к грибковым заболеваниям, необходимы тщательные профилактические обработки.

Лучше высаживать привитыми саженцами, так как виноград выращенный из корнесобственных больше склонный к вымерзанию.

Период посадки

Покупать саженцы нужно только в специализированных питомниках, после того, как там выкапывают школку. Это делается осенью. Приобрести растения можно и весной. Дело в том, что на больших промышленных предприятиях по выращиванию посадочного материала саженцы сохраняются при определённой влажности и температуре. Таким образом, по качеству они не будут отличаться от тех, которые покупались осенью.

Производить посадку в Подмосковье и других регионах, можно как осенью, так и весной. Предпочтительно, конечно же, весной, так как они укореняться и к зиме подойдут не ослабленными. Это необходимо делать тогда, когда температура грунта будет 9–10 градусов. Но если получилось купить молодые растения осенью, то после посадки перед наступлением морозов их необходимо укрыть.

Обязательно перед морозами необходимо на зиму укрыть землёй молодой виноградник. Можно также соломой или плёнкой.

Срок созревания

Виноградарь старается на участке высаживать растения разного срока созревания. От ранних сортов до поздних. Кардинал является виноградом с ранним сроком плодоношения. Уже на 105 день после распускания почек можно попробовать спелые ягоды, а через 110-115 дней после начала вегетации начинать собирать урожай. Обычно это происходит в середине августа. Так как виноград сладкий его начинают поедать осы. От них нужно избавляться, так как насекомые приведут в негодность ягоды. Для этого используют такие методы:

  • Возле куста помещают ёмкость с сиропом и разбавленным в нём ядом;
  • На каждую гроздь надевают марлевый мешочек.

Чтобы вырастить красивые грозди Кардинала необходимо приложить немного больше усилий, чем при выращивании, например, Молдовы:

  • Сорт хорошо переносит кратковременную засуху, но в то же время увеличивает урожай на поливных землях. Достаточно трёх поливов за сезон. Качественнее и экономнее это делать капельным орошением;
  • В период вегетации необходимо делать подкормки минеральными удобрениями. Весной можно внести селитру, а дальше только калийные;
  • Землю под растениями лучше мульчировать. Для этого используют опилки или какие-то другие подручные материалы;
  • На зиму кусты тщательно укрывают.

Кардинал даст неплохой урожай и на богарных землях. И ягода будет слаще, но гроздь вырастет крупнее, если полить его хотя бы три раза за вегетационный период.

Профилактика болезней

Сорт неустойчивый против грибковых заболеваний, поэтому необходимо проводить профилактические обработки начиная с осени. После того как осыпятся листья нужно обработать куст и землю возле него бордосской жидкостью. Операцию ещё дважды повторяют весной. По почкам и когда зелёные побеги достигнут в длину 10-12 см. Также используют хлорокись меди и коллоидную серу. После цветения можно применять Ридомил Голд. Этот препарат и бордосская жидкость помогут только как профилактические средства. Но в случае появления первых признаков милдью и оидиума нужно переходить к применению фунгицидов. Действовать по прилагаемым к ним инструкциям.

Обработку следует проводить вечером в безветренную погоду.

Обрезка

Обрезку можно проводить как осенью, так и весной. В умеренной полосе страны необходимо оставлять больше глазков на случай вымерзания, если операцию проводить осенью. Весной обрезка проводится до распускания почек.
От обрезки зависит урожай и это знает каждый виноградарь.

Важно только правильно её провести:

  1. Формируют куст по методу Гюйо или веером.
  2. Нагрузка на куст не должна превышать 30 глазков.
  3. Плодовых побегов оставляют около 15 штук.
  4. Этот сорт любит короткую обрезку. Поэтому оставляют на побеге от 3 до 6 глазков.

Обрезка необходима прежде всего потому, что позволяет правильно сформировать куст, убрать лишние цветоносы. Защитит от утяжеления большим количеством гроздей и не вызревания лозы.

Видео

В видео приведен наглядный пример выращивания винограда сорта кардинал.

Читайте также:
Сирень мейера палибин: описание, посадка и уход

Выводы

Прежде чем выбирать виноград для своего участка необходимо знать все его достоинства и недостатки. И определиться с тем, рентабельное ли это дело. Кардинал имеет как свои плюсы, так и минусы. Достоинства:

  1. Сорт раннеспелый.
  2. Большая гроздь с очень крупными ягодами.
  3. Повышенная сахаристость и мускатный вкус.
  4. Ягоды долго хранятся и хорошо транспортируются.
  5. Хорошая урожайность при правильном уходе.

Но кардинал имеет и свои недостатки:

  1. В средней полосе нуждается в укрытии.
  2. Поражается милдью, оидиумом, бактериальным раком. Милдью также поражается и сорт Кишмиш лучистый.
  3. Ягоды даже на одной грозди созревают недружно.

Кардинал

(Альфонс Лавалле x Королева виноградников)*
[Е. Снайдер, Калифорния, США]
Кардинал (Cardinal) – столовый сорт винограда. Он получил распространение в Югославии, Франции, Италии и других странах. Коронка и верхние молодые листья молодого побега светло-зеленые, без опушения, со слабо-бронзовым оттенком на концах зубчиков. Рассеченность листьев средняя. Однолетний вызревший побег ярко-коричневый, узлы темно-коричневые. Лист крупный, округлый, среднерассеченный, пятилопастный, голый, блестящий, гладкий, иногда слегка волнистый. Верхние вырезы средней глубины и глубокие, чаще закрытые, со щелевидным или овальным просветом, нижние открытые, лировидные, узкие или в виде входящих углов. Черешковая выемка открытая, сводчатая, иногда с одной стороны окаймленная жилкой. Конечные зубцы треугольные, удлиненные, с округлыми вершинами и светлым окаймлением. Краевые зубчики треугольные, с выпуклыми сторонами (почти куполовидные) или пиловидные. Опушение отсутствует на обеих сторонах листа. Цветок винограда обоеполый. Гроздь крупная (длиной 19-28, шириной 13-19 см), цилиндро-коническая, рыхлая и очень рыхлая. Ножка грозди длинная (6-8 см), зеленая. Гребень зеленый, легко ломается. Масса грозди 342-510 г. Ягода очень крупная (длиной 21-29, шириной 18-23 мм), округло-овальная или овальная, иногда со скошенной вершиной и небольшой бороздкой на ней, фиолетово-красная, с дымчатым восковым налетом (данные промышленного виноградника, с невысоким уровнем агротехники – при хорошем уходе намного крупнее). Масса 100 ягод 600-700 г. Кожица сравнительно плотная, но легко разрывается. Мякоть мясисто-сочная, хрустящая, зеленовато-белая. Вкус винограда приятный, со слабо выраженным мускатным ароматом. В ягодах по 2-4 крупных семени.

Ведущие признаки

Ведущие признаки сорта винограда Кардинал: голый с металлическим блеском и довольно крупными зубцами лист; очень крупные, фиолетово-красные ягоды, с мускатным привкусом; очень раннее созревание.
Саженцы с раскидистыми, среднеоблиственными побегами. Листья светло-зеленые, блестящие, слаборассеченные, с открытой широкой черешковой выемкой. Зубчики крупные, острые. Осенняя окраска листьев желтая.

Вегетационный период.

Кардинал относится к сортам винограда очень раннего срока созревания. От распускания глазков до съемной зрелости ягод в Геническе проходит 121 день при сумме активных температур 2308 °С. Созревание ягод наступает в конце первой – второй декады августа. Кусты средней силы роста. Побеги вызревают удовлетворительно.

Урожайность.

Кардинал – сорт с потенциально высокой, но неустойчивой урожайностью. Количество плодоносных побегов на кусте 67, гроздей на развившемся побеге 0,9, на плодоносном 1,3.

Устойчивость.

Сорта винограда Кардинал неустойчив к оидиуму, милдью, бактериальному раку, сильно восприимчив к серой гнили ягод, повреждается гроздевой листоверткой.
В годы с неблагоприятными метеорологическими условиями в период цветения у этого сорта проявляется значительная склонность к осыпанию цветков, завязей и горошению ягод. Вследствие этого товарность сорта снижается: в гроздях нередко остается всего 10-15 нормальных ягод.
Сорт винограда очень неустойчив к морозам и заморозкам. Недостаток – неравномерное созревание ягод, сильное поражение их серой гнилью в неблагоприятных условиях.

Особенности агротехники сорта винограда Кардинал.

Теплолюбивый сорт. Промышленная культура его может быть развита только в районах, хорошо обеспеченных теплом. Он неплохо растет и плодоносит на южных и юго-западных склонах с легкими суглинками, супесчаными, черноземными почвами.
Для кустов этого сорта пригодна формировка по типу двуплечего Гюйо или веерная с нагрузкой 25-30 глазков и 13-16 плодовых побегов на куст. В наиболее обеспеченных теплом виноградарских районах, на южных и юго-западных склонах возможна и высокоштамбовая культура. Наличие многолетней древесины способствует получению высоких урожаев, крупных нарядных гроздей. При формировании по типу двуплечий кордон на высоком штамбе обрезка побегов должна быть сравнительно короткой, с оставлением не более 5-6 глазков на плодовом побеге.
Рекомендуемые подвои Берландиери x Рипариа СО4, а на карбонатных почвах – Шасла x Берландиери 41 Б.

Технологическая характеристика.

По механическому составу грозди Кардинал относится к столовым сортам винограда. Он отличается хорошей сахаристостью – 15,6-18,0 г/100 мл и сравнительно невысокой кислотностью – 7-8,4 г/л. Виноград отлично переносит транспортировку и длительное хранение (до трех месяцев). Дегустационная оценка винограда 8-9 баллов. Компоты и варенье имеют красивый вид и высокие вкусовые качества. Капризный, неустойчивый, но хорошего внешнего вида и вкуса сорт винограда.

*Традиционно считалось, что родители сорта Кардинал Флейм Токай и Альфонс Лавалле, но данным генетического анализа одним из его родителей оказался сорт Королева виноградников, а не Флейм Токай.

Обсуждение сорта винограда Кардинал на форуме.

Описание и характеристики сорта винограда «кардинал»

  • Достоинства и недостатки
  • Происхождение
  • Основные характеристики
  • Срок созревания
  • Куст
  • Гроздья и ягоды
  • Вкус
  • Сравнение с аналогами
  • Особенности выращивания
  • Посадка
  • Место и почва
  • Полив и удобрение
  • Обрезка
  • Подготовка к зиме
  • Болезни и вредители
  • Хранение урожая
  • Регионы
  • Фото
  • Отзывы
  • Полезное видео
  • Выводы

Селекция «королева виноградников»
Срок созревания Ранний
Масса грозди 500 г.
Масса ягоды 10-12 г.
Урожайность 20-25 кг с куста
Вкус Мускатный аромат и медовое послевкусие
Куст Сильнорослый
Морозостойкость Неустойчив
Устойчивость к болезням Низкая

“Кардинал” – сорт американской селекции. Он отличается быстротой созревания, обильностью урожая, хорошими внешними и приятными вкусовыми качествами.

В России “кардинал” завоевал любовь не только профессиональных владельцев виноградников, но и виноградарей-любителей. И по праву может считаться украшением приусадебных участков.

Читайте также:
Посадка и уход за дейцией шершавой

Достоинства и недостатки

Плюсы:

  • Приятный вкус с легкими нотами муската.
  • Яркий аромат.
  • Хорошая транспортабельность.
  • Долгий срок хранения.
  • Ранний срок созревания.

Минусы:

  • Неустойчив к заболеваниям.
  • Теплолюбив, при неблагоприятной погоде могут осыпаться завязи и ягоды.
  • Склонен к горошению.
  • Плохая сопротивляемость морозам.
  • Ягоды созревают неравномерно по всей грозди.

Происхождение

Столовый сорт винограда “кардинал” был выведен в 1939 году калифорнийскими селекционерами.

В Россию “кардинал” был привезен из Франции. За долгие годы этот сорт распространился по широкой территории и стал одним из любимцев не только в родной Америке, но и во всей Европе. “Кардинал” культивируется в Италии, Франции, Румынии, Греции и во многих странах бывшего СССР.

Родители “кардинала” – “королева виноградников” и “альфонс лавалле”

Ранее считалось, что родительскими для “кардинала” были сорта “флейм токай” и”альфонс лавалле”. Но после проведения генетического анализа выяснилось, что не “флейм токай” использовался при скрещивании, а “королева виноградников”. Именно “королева виноградников” стала прародительницей многих популярных в наше время сортов.

От сорта “альфонс лавалле” “кардинал” перенял высокие показатели урожайности, цвет и форму ягод. “Королева виноградников” подарила форму гроздей и раннее созревание.

Основные характеристики

“Кардинал” – ранний сорт винограда с цилиндрическими гроздьями, шикарным вкусом муската и медовым послевкусием не оставит вас равнодушным. Стоит также отметить такие сорта как “байконур” , “гурман ранний” и “монарх” .

Срок созревания

По сроку созревания “кардинал” относится к ранним сортам винограда. С момента начала весеннего развития растения до созревания урожая проходит порядка 115-120 дней. Сбор спелых гроздей начинают в середине августа. В жарком климате юга России созреть урожай успевает уже на 105 день.

Куст

Кусты данного сорта сильнорослые и могут достигать в длину 3-х метров. Лоза мощная и крепкая имеет ярко-коричневую окраску. При хорошей агротехнике рост куста увеличивается. Пятилопастные листья среднерассеченны, их поверхность гладкая и не имеет опушения. На концах зубчиков молодых листьев прослеживается бронзовая кайма.

Кусты нуждаются в регулярной обрезке. В зависимости от региона выращивания формовку лозы производят одним из способов:

  1. Высокий штамб. Такой вид формирования куста отличается своей декоративностью и высокой урожайностью. Подходит для южных регионов, где не нужно организовывать зимнее укрытие и снимать осенью лозу с опоры.
  2. Веер или двуплечевой кордон. Эти способы подходят при выращивании “кардинала” в более прохладных широтах, где лозу нужно укрывать на зиму.

“Кардинал” склонен к загущению куста. Чтобы урожаи были более обильными необходимо регулярно следить и удалять все лишние побеги и пасынки. Средняя урожайность с 1 куста — 20-25 кг.

Гроздья и ягоды

Крупные грозди располагаются на длинных зеленых ножках и имеют форму вытянутого цилиндра, суженного к концу. В длину примерно 25 см. По структуре они рыхлые или очень рыхлые, ягоды неплотно прилегают друг к другу.

Вес грозди в среднем около 500 гр, но бывают отдельные экземпляры до 900 гр.

Ягоды крупные – 2,2 см в диаметре, 3 см в длину. Средний вес одного плода 10-12 грамм. По форме ягоды округлые и могут быть слегка скошены сверху и иметь небольшую бороздку. Цвет от темно-розового до фиолетово-красного, с дымчатым налетом. Ягоды созревают неравномерно по всей кисти.

Плотная шкурка позволяет спелым плодам довольно долго храниться. Мякоть сочная, мясистая, зеленовато-белого цвета, содержит до 4-х крупных косточек.

Сахаристость – 17-18%. Кислотность – 6-8 гр/л.

Вкус

Хрустящая мякоть гармоничная и освежающая по вкусу, имеет легкий мускатный аромат и медовое послевкусие.

Несмотря на сравнительно плотную кожицу она легко разрывается и практически не ощущается при употреблении винограда в пищу в свежем виде.

Сравнение с аналогами

Многим селекционерам данный сорт винограда интересен из-за своих высоких вкусовых характеристик и урожайности. Поэтому “кардинал” стал основой для множества успешных гибридных форм.

Наиболее востребованы среди садоводов три сорта, которые получились путем скрещивания “кардинала” и других сортов винограда: “кардинал люкс” (он же “кардинал устойчивый” или “АЗОС”), “аркадия” и “рошфор”.

Признак Сорт
Кардинал Люкс Аркадия Рошфор
Срок созревания 120-125 дней 115-125 дней 105-110 дней
Морозостойкость до -23ºС до -21ºС до -23ºС
Урожайность с куста до 50 кг 30-50 кг 6-10 кг
Грозди от 400 гр до 1 кг 500-700 гр (до 2 кг) 600-1200 гр
Вкус гармоничный мускат ненавязчивый с легким мускатом сладкий с легким мускатом
Цвет от красно-синего, до темно-синего белый темно-фиолетовый
Устойчивость к болезням высокая средняя средняя
Срок хранения до 3 мес до 2 мес до 3 мес

Особенности выращивания

Несмотря на свою неустойчивость к холодам и невысокую устойчивость к заболеваниям многие садоводы отмечают, что “кардинал” практически не создает проблем с выращиванием и не заражается болезнями. Особенно если регулярно обрабатывать его в целях профилактики.

Посадка

Чтобы получить пышный урожай крупных ягод с отменным вкусом недостаточно придерживаться обычных агротехнических приемов, как для большинства устойчивых сортов винограда. “Кардинал” требует к себе повышенного внимания.

Место и почва

Сажают “кардинал” весной. При этом нужно ответственно отнестись к выбору места. Выберите на участке самое солнечного место южного направления. Проследите, чтобы тень от дома и других построек не падала на него. А солнечные лучи освещали место в течение продолжительного времени за день.

Лучше всего “кардинал” растет на почвах с преобладанием чернозема. Если в вашем регионе суглинистые или супесчаные почвы, не отчаивайтесь! При соблюдении агротехники выращивания и регулярного внесения удобрений этот сорт несложно вырастить и на менее плодородных грунтах. Более подробно о подходящем грунте для винограда в отдельной статье.

Читайте также:
Зеленая смородина: сорта, описание

Полив и удобрение

За 1-2 недели до посадки грунт перекапывают и в него вносят минеральное удобрение. До 3-4 лет жизни растение не будет нуждаться в дополнительных подкормках. В дальнейшем виноград регулярно подкармливают удобрениями, содержащими калий и фосфор. Рекомендуется также весной и осенью мульчировать почву под кустом, регулярно рыхлить грунт и удалять сорняки.

Молодые саженцы “кардинала” очень зависимы от полива. В первый год жизни орошение производят еженедельно, прикорневым поливом, объемом 10 л на 1 куст. С возрастом лоза меньше нуждается в поливах и хорошо переносит непродолжительное отсутствие воды.

Обрезка

При формировании виноградного куста важно, чтобы нагрузка не превышала 25-30 глазков, а число побегов было в диапазоне 13-16 шт. Это позволит обеспечить хорошее плодоношение.

Двуплечевой кордон Гюйо:

  • Сформировать две основные лозы.
  • Расположить их вдоль шпалеры горизонтально, по разные стороны.
  • Оставить вертикальные побеги, располагающиеся через равные промежутки.
  • Остальные побеги удалить.
  • Закрепить лозы и ветви на шпалере.

Веерная обрезка:

  • Оставить до 14 плодовых побегов.
  • Общее число почек – 25-30.
  • В первый год заложить штамбовую часть.
  • На второй год сформировать скелетные ветви — 4 и более рукава.
  • На третий год заложить плодовые побеги.

Как правило, обрезка проводится осенью, после сбора урожая и полного опада листвы. Для “кардинала” проводят короткую обрезку, оставляя до 6 почек на каждом побеге.

Подготовка к зиме

Не укрывают “кардинал” только те виноградари, которые выращивают его на самом юге страны. Климат Краснодарского края позволяет выращивать виноград на высоком штамбе и не заботиться о его защите в зимний период.

Этот сорт неустойчив к морозам, поэтому во всех регионах с холодными зимами его необходимо обязательно укрывать после осенней обрезки.

Лозу пригибают к земле и укрывают вместе с прикорневой областью сеном, соломой либо сооружают конструкцию из деревянных щитов или картона.

Болезни и вредители

“Кардинал” имеет слабый иммунитет к поражению болезнями и вредителями. Поэтому не дожидайтесь первых признаков заболевания, а проводите регулярные профилактические обработки.

Чтобы обезопасить виноград от грибковых заболеваний и насекомых-вредителей необходимо дважды за сезон проводить обработку химическими препаратами. Первое опрыскивание производят не позднее чем за неделю до цветения. Повторно — после того, как куст отцветет.

Также большой вред урожаю приносят птицы и осы. Их привлекает сладкий аромат ягод. Для защиты от птиц устанавливают различные отпугиватели (пугала, блестящие ленты, шумные механизмы). Наиболее надежный метод — укрыть грозди или кусты целиком сеткой с небольшими ячейками.

От ос помогают, установленные рядом с виноградником емкости с сахарным сиропом или ненужным вареньем, в которые добавлен инсектицид.

Хранение урожая

“Кардинал” отлично переносит длительную транспортировку. При перевозке ягоды не осыпаются, сохраняют свою первоначальную форму, вкус и аромат.

В зависимости от условий хранения виноград может не портиться в течение 3-х месяцев.

Регионы

“Кардинал” очень требователен к температуре и не выносит похолодания. Поэтому его рекомендуется выращивать в южных регионах.

Однако, этот виноград может себя прекрасно чувствовать и в более суровых климатических зонах средней полосы России. При обеспечении достаточного ухода и хорошего зимнего укрытия многие садоводы прекрасно выращивают этот сорт, в условиях Подмосковья и Поволжья.

Фото

Далее ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте “кардинал”.

Отзывы

Валерий, Донецкая обл.

Виталий, г. Сызрань, Самарская обл.

Ирина Ивановна, Краснодарский Край

Полезное видео

В этом видео автор рассказывает о урожайности и выращивании винограда “кардинал”.

Выводы

“Кардинал” полюбился садоводам по всему миру. К сожалению, этот сорт не имеет достаточной морозоустойчивости, чтобы культивировать его в северных широтах. Но, если вы проживаете в регионе с благоприятным климатом, обязательно попробуйте данный сорт.

  1. Правильный уход — залог обильного урожая. “Кардиналу” важно тепло и регулярные поливы.
  2. При выращивании в средней полосе нуждается в укрытии. Зимние морозы могут погубить лозу, поэтому после осенней обрезки его необходимо тщательно укрыть.
  3. Из-за низкой устойчивости к грибковым заболеваниям кусты необходимо обрабатывать в качестве профилактики химическими препаратами.
  4. Несмотря на недружное созревание ягод виноград достоин быть эталонным. Его крупные сладкие ягоды с мускатным ароматом покорили многих виноградарей.

Виноград Кардинал: описание крупноплодного сорта с отличными вкусовыми характеристиками

Сорт винограда Кардинал: описание, отзывы, подробная характеристика, посадка, выращивание и уход

Многие садоводы не решаются разводить на своем садовом участке виноград, так как считают, что эта ягодная культура требует особого ухода, и вырастить ее вряд ли получится. Но как приятно выйти в сад и сорвать кисть красивого сочного винограда с растущего перед домом куста.

Среди многих сортов и гибридов столового винограда одно из первых мест занимает сорт Кардинал, который выведен более 60 лет назад селекционерами из Калифорнии. Этот сорт благодаря высокой урожайности, крупным размерам ягод, их великолепному вкусу быстро стал популярным не только у садоводов в США, но и во многих странах Европы и мира.

Об истории создания данного сорта, его основных характеристиках, достоинствах, нюансах выращивания винограда Кардинал, дальнейшего ухода, отзывы садоводов и многое другое будет рассказано ниже.

История создания сорта

При создании нового сорта селекционеры из полевой станции Фресно, расположенной в штате Калифорния (США) ставили перед собой следующие задачи: создать виноград с крупными, вкусными ягодами и хорошей урожайностью. Поэтому они скрестили крупноплодные сорта винограда Flame Tokay и Ribier. Новый сорт был получен путем перекрестного опыления. Кроме крупного размера плодов у «родителей» отмечается высокая продуктивность и прекрасный вкус спелых виноградин.

Фото винограда Кардинал

Спустя пару десятилетий российские селекционеры занялись улучшением данного сорта, стараясь увеличить его стойкость к морозам, чтобы виноград Кардинал можно было выращивать во многих российских регионах.

Однако получить более холодостойкие лозы данного сорта так и не получилось. И сорт Кардинал выращивается до сих пор в южных российских регионах – Краснодарском крае, в Крыму и других регионах с аналогичными климатическими условиями.

Виноград Кардинал: характеристики и описание сорта

Кардинал относится к тем сортам винограда, за которыми следует ухаживать усиленно, чтобы вырастить крепкие кусты, которые будут активно и обильно плодоносить.

Одно из главных достоинств данных виноградных лоз – раннее созревание урожая. С момента распускания почек до сбора спелых кистей проходит до 4 месяцев. Обычно крупные красивые грозди срезают во второй декаде августа.

Виноград Кардинал – один из эталонных по вкусу сортов – видео

В благоприятных климатических условиях и при хорошем уходе лоза за сезон может вырастать на 2,8-3,0 м, так как отличается высокой силой роста. Окрас коры на лозах данного сорта – ярко-коричневый, в междоузлиях – более темный.

Листва – пятилопастная, на краях хорошо заметны зубцы, молодые листики весной – светло-изумрудного оттенка, в течение летнего сезона становятся более темными.

Цветки на винограде Кардинал образуются мужского и женского типа, опыляются прекрасно.

Фото выращивания винограда Кардинал

Виноградные рыхлые кисти данного сорта – цилиндроконической формы, в длину могут составлять до 25 см, ширина такой кисти – около 15 см. Отрыв гроздей от лозы – легкий, средний вес кисти винограда Кардинал – до 0,4 кг. На молодых побегах кисти – менее крупного размера, чем на более взрослых.

На одной ветви может вызреть пара гроздей, каждая весом до 500 г.

Окрас спелых виноградин напрямую зависит от того, какие минеральные вещества входят в состав почвы, где выращивается виноград Кардинал – он может быть темно-фиолетовым или красным с фиолетовым отливом.

Ягоды – крупного размера, овальной или округлой формы, кожица – гладкая, уплотненная, но при поедании практически не чувствуется, с хорошо заметным налетом воска. Вершина может быть и скошенной с хорошо заметными бороздами. Размер виноградин – 2,5-3 см, а вес – 7-9,5 г.

Мякоть – достаточно плотная и мясистая, светлого оттенка с приятным мускусным послевкусием. Соотношение сахара и кислоты в ягодах примерно 2:1, поэтому ягоды винограда Кардинал сладкие с характерной кислинкой. Количество сахаров в 100 мг до 17,9 г.

Плоды в кистях созревают не одновременно, чтобы ускорить процесс вызревания кисти, требуется обработка железным купоросом.

Если поливы бывают слишком обильными, это может приводить к растрескиванию и загниванию виноградин.

Урожайность винограда Кардинал

Сорт винограда Кардинал отличается высокой урожайностью – с одной лозы обычно собирают до 25 кг спелой продукции.

Виноград Кардинал (Классический, Калифорнийской селекции). Сезон 2017 – видео

Болезни и вредители

Этот виноград отличается слабой устойчивостью к болезням, часто поражается:

  • милдью;
  • оидиумом;
  • бактериальным раком;
  • в дождливый сезон виноградины поражаются серой гнилью.

Поэтому требуется регулярно проводить профилактические обработки кустов от данных болезней, соблюдать поливной режим и регулярно осматривать виноградные кусты, чтобы вовремя обнаружить первые симптомы болезней.

Фото поражения винограда болезнью – милдью

Фото поражения винограда болезнью – оидиум

Фото поражения винограда болезнью – бактериальный рак

Фото поражения винограда болезнью – серой гнилью

Достоинства

К основным достоинствам сорта Кардинал следует отнести:

  1. раннее созревание плодов;
  2. крупный размер ягод и кистей;
  3. прекрасный внешний вид и вкусовые качества виноградин Кардинала;
  4. собранный урожай хорошо переносит перевозку на любые расстояния;
  5. спелые грозди обладают хорошей лежкостью.

К наиболее серьезным недостаткам сорта можно отнести слабую устойчивость этого винограда к большинству основных болезней этой плодовой культуры. Также виноград Кардинал отличается не слишком высокой морозоустойчивостью – выдерживает холода до -20 градусов Цельсия, в регионах с более холодными зимами требуется бережное отношение к этому винограднику перед наступлением морозов.

Также лозы склонны к сбрасыванию цветков и созревающих плодов при неблагоприятных погодных условиях.

Виноград Кардинал: посадка, выращивание, размножение

Сорт винограда Кардинал одинаково хорошо может размножаться черенками и прививками. При мощной корневой системе подвоя размер виноградин будет более крупным.

Хотя с помощью черенков размножают этот сорт весной, отбирая черенки при весенней обрезке побегов, но осенняя посадка винограда Кардинал предпочтительнее. Главное при осенней высадке саженцев – чтобы от момента высадки до наступления морозов прошло не менее месяца. Перед началом зимнего периода следует тщательно укрыть все молодые виноградные кустики.

Участок для высадки саженцев винограда Кардинал должен хорошо освещаться солнечными лучами, почва должна быть достаточно плодородной, в меру рыхлой, хорошо пропускающей влагу и кислород к корням виноградника, с нейтральной кислотностью.

Как посадить виноград весной (посадка саженцев черенков винограда, как правильно сажать виноград) – видео

За несколько недель до высадки виноградных саженцев измеряется кислотность почвы, если она слишком кислая, то в нее следует внести доломитовую муку, чтобы довести показатель до нейтрального.

Размер посадочной лунки – 0,6*0,6 м, формой она должна напоминать конус, вершиной перевернутый вниз. Если планируется высадить сразу много саженцев, то лучше высаживать их в ряд, направление которого должно быть строго с севера на юг, а расстояние межу соседними лунками – не менее 0,7 м.

Фото схемы посадки винограда

На дно лунки помещается слой дренажного материала толщиной около 5 см. В качестве дренажа можно использовать гальку, щебенку или другой аналогичный материал.

В суглинистую почву сверху дренажа укладывают слой субстрата, состоящего из равных частей крупного песка и компоста, хорошо перемешанных между собой. Слой такого питательного субстрата должен составлять примерно 2/3 от объема подготовленной лунки.

В яму вносят 10 л воды. После того, как она впитается, в центр лунки помещают саженец, расправляют его корешки, затем яму засыпают грунтом, который утрамбовывают.

Рядом с саженцами лучше установить шпалеру, к которой будут подвязывать растущие лозы винограда Кардинал.

Дальнейший уход за виноградом Кардинал

Очень важно правильно ухаживать за молодыми кустиками в первый после посадки год. Поливают молоденькие растения по мере подсыхания почвы, после каждого полива проводится рыхление приствольных кругов.

В первом сезоне поливают саженцы раз в 6-8 дней, внося под каждый кустик не менее ведра воды. Но лучше обустроить для виноградника капельное орошение, в этом случае расход влаги будет оптимальным, а вода будет поступать к конкретным растениям.

С первого сезона требуется формирование лозы, проводить удаление пасынков, а также винограду Кардинал требуется подвязка побегов к шпалерам.

Обязательно регулярно осматривать посадки, чтобы вовремя заметить симптомы болезней или появления на кустах вредителей, чтобы вовремя начать с ними борьбу.

Подкормка винограда

Перед посадкой винограда в лунки вносят 20 кг компоста и 2 стакана удобрения Агрофоска. В этом случае в следующие пару сезонов удобрять виноград Кардинал не требуется.

В дальнейшем следует под каждый куст вносить удобрения в том же объеме, что и при посадке, раз в 3 сезона.

Если же лозы растут слишком интенсивно, то вносить подкормки следует раньше.

Обрезка винограда Кардинал

Обрезают данный виноградник в конце зимы – начале весны. Омолаживающая обрезка старых лоз винограда Кардинал приводит к более активному росту новых побегов.

Фото формирования кустов винограда Кардинал

Формируя куст, оставляют один центральный ствол и несколько боковых стеблей, каждый из которых сразу подвязывают к шпалерам.

Кардинал формируют в два ствола, боковые побеги направляют в разные стороны. Плодовых побегов на кусте должно оставаться не более 12-13, все остальные обрезают, чтобы не перегружать лозу урожаем.

Подготовка к зиме

В процессе подготовки винограда Кардинал к зиме сначала проводят окучивание почвы, подгребая ее к основанию ствола, укрывая более толстым слоем корневую систему.

Все побеги снимают со шпалер, обрезают лишние веточки, обрабатывают медным купоросом и укладывают на щиты из фанеры. Сверху их укрывают слоем грунта, лапником или другим укрывным материалом.

Подготовка винограда к зимовке – видео

В начале весны виноградник открывают и снова подвязывают к шпалерам.

Виноград Кардинал: отзывы садоводов

Выращивать сорт винограда Кардинал можно в теплых регионах России. При надлежащем выращивании этот виноградник будет ежегодно давать хорошие урожаи. Многие садоводы выращивают этот сорт для того, чтобы из собранного урожая готовить вкусное и ароматное домашнее вино.

Сорт винограда Кардинал

  • Характеристики сорта
  • Как сажать
  • Особенности ухода
  • О плюсах и минусах сорта
  • Родственные Кардиналу гибриды
  • Видео по теме

Гибриды и чистые сорта ценятся за необычные вкусовые качества, устойчивость к распространенным заболеваниям, морозоустойчивость и длительный период лежкости. Виноград «Кардинал» имеет высокие характеристики, поэтому пользуется большой популярностью среди начинающих и опытных производителей. Лозу этого сорта можно встретить на приусадебных участках и в крупных хозяйствах. Кардинал можно часто встретить в Европе, Азиатских странах, в России и на Украине. Он дает хорошие урожаи и не требователен к климатическим условиям.

Характеристики сорта

Гибрид Кардинал появился от прославленных родителей: «Королевы Виктории» и «Альфонса Лавалле». Он получился урожайный, раннеспелый и устойчивый к разного рода типичным заболеваниям.

Описание сорта винограда изобилует положительными характеристиками:

  • длина грозди может достигать 30 сантиметров при достаточном уходе;
  • в ширину она разрастается до 20 см;
  • вес кисти доходит до килограмма;
  • ягоды крупные.

Несмотря на то, что гроздь имеет внушительную длину, она не очень много весит. Это связано с ее рыхлой структурой и небольшим количеством ягод. Кисть имеет конусообразную вытянутую форму. Она удлиненная в нижней части и широкая сверху.

Ягоды доходят до 3 сантиметров в длину и 10 грамм по весу. Овальные плоды имеют красновато-фиолетовый оттенок с ярко выраженным белым налетом. Мякоть очень сочная, бело-зеленоватого цвета. Шкурка нежная, но хорошо защищает плоды, что способствует транспортировке и длительному хранению. В каждой ягоде есть 2-4 достаточно большие косточки.

Виноград Кардинал очень вкусный. В составе ягод: 18 процентов сахаров и 7 гр/литр кислот. Сорт относится к категории мускатных.

Сорт рано радует виноградарей плодами. От расцвета почек до вызревания проходит 121 день. В условиях холодного лета срок сбора урожая может затягиваться. Если кусты правильно посажены, и им обеспечен полноценный уход, то первые грозди появляются уже на следующий год. В некоторых случаях лоза развивается до 3 лет, что тоже в пределах нормы. Особенностью сорта является то, что после первого плодоношения с каждым годом урожайность только увеличивается.

Один из плюсов сорта – долгий срок хранения. Шкурка на ягодах плотная, поэтому гроздь может пролежать до 3 месяцев. Виноград транспортируется на любые расстояния. Производителями отмечается, что гибрид плохо переносит сильные морозы, поэтому плохо приживается в суровых климатических условиях.

Как сажать

Виноград многих сортов прекрасно разводится черенками. Их можно подготовить самостоятельно или купить в специализированных магазинах. При покупке посадочного материала надо тщательно проверить его качество и не доверять непроверенным реализаторам.

Для разведения гибрида подойдет также саженец, но из него вырастит менее устойчивый к заболеваниям куст, дающий более низкий урожай. Такой вид посадки влияет на скорость появления первых кистей. Обычно кусты, получившиеся из саженцев, начинают плодоносить на 3-4 год. Если Кардинал разводить черенками, то многих проблем можно избежать.

Гибрид капризен и привередлив. Необходимо требовательно отнестись к выбору места для посадки. Сорт очень любит тепло, поэтому его садят на южной или юго-западной стороне. Если площадка имеет небольшой уклон, то это плюс. Место должно быть защищено от ветров и сквозняков, хорошо освещено солнцем.

Очень тщательно надо подходить к времени посадки. О теплолюбивости Кардинала можно складывать легенды, поэтому лучше всего помещать лозу в грунт в середине или в конце весны. Температура воздуха должна быть не ниже 15 градусов, а почвы – 10. В таких условиях черенок хорошо приживается и быстро набирает зеленую массу.

Оптимальной почвой для сорта считаются суглинки или супесчаники, а также хорошо удобренный чернозем. Виноград Кардинал требует тщательного ухода. Он привередлив к условиям произрастания, климату, месту и времени посадки.

Правильно выбранное место и хорошая почва – залог формирования крепких здоровых кустов. Черенками сорт лучше всего размножается в весенний период. Также есть возможность делать прививки и отводки. При осенней посадке надо хорошо позаботиться об утеплении молодых побегов.

Необходимо знать особенности выращивания, чтобы не погубить растения:

  • При посадке обязательно сделать хороший дренаж. Сорт очень любит влагу, но ее переизбыток может привести к растрескиванию плодов, а также их загниванию. Особенно надо поливать кусты в период распускания бутонов и формирования завязей.
  • До и после цветения надо проводить комплексное удобрение. А с осени лунки хорошо мульчируются перегноем.
  • Виноград данного сорта устойчивый к различным заболеваниям, но его надо обрабатывать фунгицидом в целях профилактики.
  • Лозу можно безбоязненно обрезать до 3-6 глазков.
  • В осенний период кусты тщательно мульчируются соломой, сеном, лапником и другими утеплителями.

Чтобы корень хорошо прижился, его надо поместить перед посадкой на сутки в виду или активатор роста. На дно лунки выкладывается керамзит или гравий, удобрения и почва. Лунка хорошо проливается и оставляется. В ямку помещается черенок, засыпается грунтом, земля слегка утрамбовывается для более плотного сцепления корня с почвой. Обязательно хорошо полить растение: не менее 2 ведер воды под каждый куст.

Особенности ухода

Садовые и промышленные посадки требуют особого ухода из-за капризности растения. За кустами нужен постоянный уход, иначе будет невозможно получить большой урожай. Лоза сорта Кардинал требовательна к условиям посадки, поливу, своевременному удобрению и обрезке.

Полив

Кардинал – влаголюбивое растение. Его надо обильно поливать, но можно и перестараться. Если куст чрезмерно переувлажняется, то ягоды трескаются, а вкус становится водянистым. Особенный полив требуется в период распускания почек и цветения. Недостаток влаги может сказаться на качестве ягод в момент завязи.

Кусты требуется обильно поливать не менее 2-3 раз за сезон. Перед цветением обязательно обильно увлажнить почву. Под каждый куст выливается не менее 2 ведер. Также по завершению цветения надо повторить процедуру. Если лето дождливое, то на этом можно ограничиться. В засушливом климате требуется дополнительный полив, но не перед сбором урожая. За несколько недель до срезания кистей увлажнение прекращается, чтобы ягоды набрали сладость.

Подкормка

Ягоды сорта очень крупные. Чтобы они достигали максимального размера, кусты надо хорошо подкармливать. Внесение удобрений должно быть правильным и грамотным. Подкормка, проведенная вовремя, способствует укреплению и здоровью куста. Она препятствует развитию заболеваний, грибков и инфекций.

Сорт благосклонно относится к калийно-фосфорным составам. Не надо злоупотреблять азотистыми удобрениями, они хороши весной, когда требуется наращивать зеленую массу. Растения можно подкармливать органикой. Это полезно делать в период формирования ягод и осенью перед зимними холодами. Также нужно проводить мульчирование весной. По корневому кругу раскладывается перегной, который постоянно отдает питательные вещества растению.

Утепление

Виноград Кардинал очень любит тепло. Его не рекомендуется высаживать в холодном климате и обязательно надо накрывать на зиму. Утепление производится даже на юге. Мульчируется прикорневой круг, с высоким захватом ствола. Ветки опускаются с подпорок и присыпаются соломой, сеном, лапником. Сверху их надо закрыть целлофаном и рубероидом. В малоснежные зимы нужно специально увеличивать слой естественного утеплителя.

Молодые растения особенно тщательно страдают от морозов. Их надо накрывать большими деревянными емкостями, предварительно удалив дно. Открывать растения рекомендуется, когда температура стабилизируется и не будет опускаться ниже 12 градусов днем и 10 – ночью.

Убить весь урожай могут весенние заморозки. Кардинал цветет очень рано, поэтому не надо рисковать. Погода должна полностью стабилизироваться, тогда укрытие можно убрать.

Обрезка

Виноградный куст надо обязательно облегчать и убирать лишние цветоносы. Это позволит получать больший урожай. На небольшом кусте надо оставлять 25-30 почек. Крупное растение может выдержать до 40. 13-15 сильных побегов обеспечат хороший урожай. От слабых и нежизнеспособных веток надо сразу избавляться.

О плюсах и минусах сорта

Выбирая сорта винограда, начинающие садоводы и профессиональные производители интересуются его плясами и минусами. Кардинал имеет несколько неоспоримых преимуществ перед другими гибридами:

  • сорт имеет крупные плоды и поспевает очень рано;
  • тонкий мускатный вкус и хорошая сахаристость – большой плюс;
  • при исключительном уходе каждый куст дает внушительный урожай;
  • плоды очень долго хранятся и прекрасно транспортируются.

Не бывает исключительных сортов, не имеющих недостатки. Выбирая гибрид, надо соизмерять свои силы и возможности.

К минусам Кардинала можно отнести:

  • кусты не переносят температуру ниже 15-20 градусов;
  • требуется регулярная профилактика от заболеваний;
  • при переизбытке влажности лоза поражается серой гнилью;
  • грозди вызревают недружно.

Родственные Кардиналу гибриды

От удачного сорта постоянно появляются новые гибриды. Они более усовершенствованные и адаптированы к различным регионам произрастания. Российских селекционеров больше всего волнует морозоустойчивость растения. На основе Кардинала появились такие гибриды, как:

  • Монарх и Аркадия;
  • Анапский Кардинал и София;
  • Преображение и Надежда.

Калифорнийский сорт часто скрещивают с молдавским Криулянским. Последний способен выдержать морозы 30 градусов без дополнительного укрытия. Полученные гибриды называют Кардинал и распространяют в северных регионах. Недавно выведенные сорта отличаются от своего прародителя величиной и цветом ягод, весом и размером грозди. В настоящее время гибрид можно увидеть в Поволжье, а в скором времени он достигнет Сибири и Урала.

Виноград Кардинал: описание сорта, посадка, уход

В статье освещен виноград Кардинал: описание сорта, достоинства, правила посадки, ухода.

Черный виноград Кардинал: сегодня мы вам расскажем именно об этом сорте. Его ягоды необычайно полезные и вкусные, а на любом столе гроздья спелого и ароматного винограда будут самым настоящим украшением. В ягодках Кардинала как бы накапливается солнечный свет, поэтому они блестят и светятся изнутри. Считается, что именно этот сорт один из самых популярных среди столовых сортов. В нем есть и щедрая южная лоза, и привлекательный внешний вид, и прекрасный вкус. А вывели сорт винограда Кардинал в далёких 1930-х годах, в Калифорнии. Спустя несколько лет этот сорт полюбили и в Советском Союзе, и в настоящее время садоводы также с удовольствием выращивают эти прекрасные и стойкие кусты.

Но не думайте, это не итальянский гость Кардинал, поэтому, несмотря на некоторую теплолюбивость культуры, его можно выращивать в разных климатических условиях. Мы вам расскажем об особенностях сорта, его преимуществах и недостатках, а также о правилах ухода и посадки виноградных кустов. И, возможно, вы раз и навсегда влюбитесь в Кардинала, и он обязательно поселится у вас на даче.

Виноград Кардинал: характеристика сорта

Виноград Кардинал: фото

Первое, о чем необходимо сказать, этот сорт раннеспелый. Его гроздья созревают уже через примерно 110 дней от начала вегетации. Поэтому уже в конце лета вы полакомитесь этим изысканным десертом. Виноград быстро растет, причем в благоприятных климатических условиях его лоза в длину достигает 3 метров. Конечно, это не предел, однако следует отметить: виноград всегда компактно располагается на садовых участках, поэтому вам не нужно будет много свободного пространства для выращивания этой культуры. Кора у винограда более тёмная. Листики светло-зеленые, 5 лопастные, крупные, по краям зубчатые. Со временем они темнеют, и нежные молодые листочки становятся салатовыми. Следует отметить, цветки у винограда обоеполые, поэтому на участке не нужно сажать дополнительных опылителей. Виноград самостоятельно справляется с этим. Но некоторые садоводы все-таки опыляют виноград вручную с помощью пуховки, но этого можно и не делать.

Гроздья винограда крупные, в длину достигают 25 сантиметров, ножка достаточно длинная, поэтому кисточки прекрасно отрываются от веток, причем, масса одной такой грозди обычно составляет 500 г. Это очень удобно, сбор урожая не занимает много времени. У Кардинала отмечают высокие вкусовые качества, его ягоды сладкие и крупные. Они достаточно долго хранятся, поэтому их можно перевозить на дальние расстояния, продукт останется свежим. Если говорить о цвете, то следует отметить: ягодки у Кардинала обычно темно-фиолетовые. Иногда плоды приобретают красный оттенок, это зависит от того, на какой почве произрастают растения. Ягодки, как мы уже отмечали ранее, достаточно крупные, вес одной составляет примерно 10 г. По форме они овальные, немного округлые, на поверхности хорошо заметен восковой налёт. Благодаря плотной кожице ягоды долго хранятся, мякоть у виноградинок сочная и сладкая на вкус, с мускатным привкусом. Однако слабая кислинка в плодах все же есть, поэтому продукт не будет пресными, из них получается отличное столовое вино.

Виноград Кардинал: описание сорта, преимущества и недостатки

Виноград Кардинал: описание сорта, преимущества и недостатки

Прежде чем посадить то или иное растение, нужно объективно оценить все сильные и слабые стороны данного сорта, чем мы сейчас и займемся. Если отметить преимущества Кардинала, то нужно обратить внимание на раннеспелость и крупноплодность винограда. Его ягодки очень сладкие и вкусные, а грозди практически всегда вызревают. Если вы будете хорошо ухаживать за посадками, то и урожайность будет высокой. За счет того, что кожица у ягод плотная и упругая, продукцию можно перевозить на дальние расстояния, ягоды будут оставаться свежими и цельными. Из винограда можно сделать варенье, компот, приготовить сок, конечно же, прекрасное вино.

Однако у винограда есть и некоторые недостатки. Этот сорт не считается зимостойким, поэтому в суровых климатических условиях за ним нужно бережнее ухаживать. Это растение очень теплолюбивое. Ещё виноград также не очень устойчив к болезням и вредителям. Поэтому для того чтобы растения не поражались различными заболеваниями, вам нужно вовремя проводить осмотры и профилактические обработки, а при необходимости и использовать различные биологические и химические препараты. Если лето будет дождливым, то на ягодках может поселиться серая гниль, поэтому будьте внимательны, переувлажнения виноград не любит.

Урожай ещё не всегда созревает дружно, поэтому для того чтобы решить данную проблему, вам следует провести обработку растений железным купоросом. К тому же, это мероприятие способствует развитию растений. Если вы будете опрыскивать виноградные кусты и железным купоросом, то они будут лучше расти, а побеги всегда будут здоровыми. Не смотря на данные отрицательные моменты, садоводы отмечают: в целом, Кардинал легко выращивать на приусадебном участке, а урожайность, действительно, высокая.

Как правильно сажать сорт винограда Кардинал, ухаживать за ним

Сорт устойчивого винограда Кардинал: фото

Размножать устойчивый виноград Кардинал можно разными способами. Лучше всего использовать прививки и укоренять отводки.

Если вы будете размножать виноград черенками, то лучше всего это делать весной. Весной предпочтительнее высаживать осенние черенки, так они за лето хорошо укрепятся и адаптируются на новом месте, а значит, растение будет быстрее развиваться. Но помните, хранить черенки нужно обязательно в прохладном месте.

Несколько слов нужно сказать о выборе места для посадки винограда. Обращайте внимание на южные склоны, которые хорошо освещены солнцем. Сквозняков итальянский виноград Кардинал также не любит. Если говорить о типе почвы, то заметим, виноград лучше растет на черноземе. Не сажайте этот сорт винограда рядом с растениями, которые также не устойчивы к болезням. Виноград любит влагу, поэтому поливать необходимо регулярно, но помните, переизбыток воды на участке ведет к загниванию плодов. В этом случае лучше всего соорудить дренажную систему. Особенно важно уделять внимание поливу во время формирования завязи и цветков. Садоводы рекомендуют мульчировать верхний слой почвы весной и осенью. Делают это с помощью опилок, компоста или перегноя. Но помните, этот самый слой мульчи должен быть не менее 5 см в толщину. Это делают для того, чтобы удержать влагу, а также предотвратить появление на участке сорных растений.

Для того чтобы виноград лучше развивался, до начала цветения рекомендует внести в грунт комплексные удобрения. Осенью под корни кладут органику, таким образом, вы убьете двух зайцев, с одной стороны защите корневую систему от заморозков, а с другой — обогатите почву полезными веществами и микроэлементами. Из-за того что этот сорт винограда не устойчив к болезням и вредителям, его желательно обработать фунгицидами, иногда это делают несколько раз за сезон регулярно обрезайте виноградную лозу, на одном побеге желательно оставить не больше 6 глазков, причем, короткую обрезку виноград переносит прекрасно. Перед наступлением морозов желательно укрыть виноград соломой, опилками, для того чтобы растения хорошо перезимовали.

О семействе черного винограда Кардинал

Селекция — это необычайно важное мероприятие, поэтому и сегодня многие ученые продолжают создавать самые настоящие шедевры сортов винограда. В нашей стране у Кардинала очень много родственников, селекционеры любят скрещивать данный гибрид с другими сортами и получать неожиданные результаты. Так, например, такие известные сорта как Аркадия, София, Монарх и ряд других на самом деле прямые родственники Кардинала. Из-за того что этот виноград не морозостойкий, селекционеры любят скрещивать его с более устойчивыми видами. Например, так был получен виноград Люкс. Он более устойчив к болезням и вредителям, а также не боится заморозков.

Новые сорта винограда, выведенные с помощью селекции, обладают большей крупноплодностью. Их грозди весят до килограмма, но ягоды такие же темно розовые. А лёгкие мускатные нотки и сладость также радуют садоводов. Многие новые сорта получили двойные названия, но вне зависимости этого большинство положительных характеристик винограда Кардинала сохраняются. Ягоды всегда получаются вкусными, а сахаристость высокая. Кусты сильнорослые и высокоурожайные. Селекционеры лишь корректируют негативные штрихи, добавляя потомкам Кардинала устойчивость к вредителям и заболеванием, а также повышая их морозостойкость. За счет того, что селекционеры каждый день проводят кропотливую работу, родственников этого винограда выращивают даже в Поволжье. Кто знает, может быть, в будущем Кардинал поселится и в Сибири.

Заключение

Выращивание винограда — это трудоемкий процесс. Но работа, безусловно, окупается, как только вы сорвете в августе спелую гроздь винограда и попробуете его невероятно вкусные плоды. Сахаристость у устойчивого винограда Кардинал высокая, а гроздья крупные. Перевозить ягоды можно на дальние расстояния, ягоды устойчивы и долго хранятся. Этот виноград может стать настоящим украшением для сада, ведь его блестящие спелые плоды просто радуют глаза. Да, этот сорт недостаточно устойчив к болезням и вредителям, не морозостоек, однако вкус и аромат плодов всё компенсирует. За виноградом действительно нужно хорошо ухаживать, однако работа вознаграждается, и Кардинал обязательно заплатит вам невероятно лучезарными и вкусными плодами. А вы не сможете устоять!

Описание сорта винограда Кардинал с фото

Виноград Кардинал (описание сорта и фото представлены в статье) является раннеспелой столовой разновидностью лозы с плодами темного цвета. Благодаря своим качествам это один из самых распространенных видов. Он характеризуется большими урожаями и доступностью в выращивании, что делает его популярным среди садоводов-любителей и виноградарей-профессионалов.

История выращивания

Кардинал вывели селекционеры Калифорнии (США) в 1939 году на основе гибридизации сортов Альфонса Лавалле и Королевы виноградников. Спустя время лиана получила распространение на территории Франции, Италии и Испании. Приблизительно в40 – 50-е годы из виноградников Румынии, Болгарии, Греции сорт перебрался в Советский Союзна плантации Краснодарского края, Крыма и южных областей Украины.

Описание

Особенность Кардинала заключается в ранних сроках созревания. Вегетационный период длится в среднем 110 дней. Плоды этого сорта обладают высокими вкусовыми качествами, мускатным послевкусием и ароматом.

Куста

Кусты этой разновидности винограда характеризуются:

  • быстрыми темпами роста;
  • высотой лианы до 3 м;
  • густой зеленой частью;
  • вызреванием по средней степени (на 2/3 или на ½ длины кисти);
  • светло-зелеными пятилопастными листьями серцевидной формы;
  • самоопыляющимися цветками.

Ягоды «кардинальского» сорта имеют следующие отличительные характеристики:

  • приплюснутая, округло-овальная форма;
  • большой размер (2,5*2,1 см) и вес (около 9 г);
  • зеленоватая сочная мякоть;
  • ярко-фиолетовый или насыщенно-красный цвет;
  • дымчато-восковое внешнее покрытие;
  • низкая насыщенность сахарами (14 %);
  • количество кислоты — 7 г/л.

Урожайность

Грозди Кардинала очень крупные. Они достигают до 28 см в длину и 19 см в ширину. Масса одной кисти может достигать до 900 г, хотя средний ее размер обычно составляет около 500 г. При благоприятных климатических условиях с 1 га земельного участка снимают около 150 ц винограда.

Многообразие вариантов

На основе сорта Кардинал селекционерами было выведено несколько разновидностей винограда:

  1. Кардинал Люкс. Гибрид выведен с добавлением Круилянского сорта. Характеризуется вегетационным периодом до 125 дней, устойчивостью к холодам и болезням.
  2. Рошфор. Получен при добавлении сорта Талисман. Период вегетации — до 110 дней. Является родоначальником многих других сортов.
  3. Кардинал АЗОС. Разновидность выведена в Анапе. Отличается средними сроками созревания (до 130 дней), улучшенными, гораздо более стойкими показателями.

Работы селекционеров продолжаются по сей день.

Достоинства и недостатки

Положительными характеристиками «кардинальского» сорта считают:

  • раннеспелость;
  • высокую урожайность (около 25 кг с 1 куста);
  • долгие сроки хранения (без потери качества плодов);
  • устойчивость к засухам;
  • изумительный вкус.

Недостатками вида называют:

  • невысокую зимостойкость;
  • нестабильную урожайность;
  • поэтапное созревание ягод в кисти;
  • низкую морозостойкость;
  • слабую устойчивость к заболеваниям и вредителям;
  • требовательность в уходе.

Совет! Для одновременного созревания виноградных гроздей и хорошего развития куста используют опрыскивание железным купоросом.

Посадка

Кардинал — достаточно капризный сорт, поэтому предпочтительным способом разведения является прививка на подвой. Лучшими сортами для этого виноградари считают старые кусты Берландиери Х Рипариа, а также Шасла Х Берландиери.

Прививка производится следующим способом:

  • аккуратно раскалывают подвой;
  • помещают в него черенок, обрезав для этого небольшую его часть;
  • сильно стягивают и обвязывают растение, плотно прижимая его к черенку;
  • смазывают травмированное место глиной;
  • заливают куст после прививки 3 ведрами воды;
  • засыпают почву вокруг виноградной лианы мульчей.

Прием традиционной посадки черенка является гораздо более ненадежным. Для этого требуется точное соблюдение климатических условий: температуры воздуха минимум в + 15⁰ С и температуры почвы не ниже +10⁰ С.

Необходимые климатические условия

Качество плодов и урожайность сорта зависит также от правильного определения времени и подбора места посадки.

При проведении процедуры посадки следует учесть:

  1. Теплолюбивость сорта. Оптимальными регионами для высадки являются территории с мягкими зимами. В более суровых условиях при необходимом уходе лозы тоже дают урожай.
  2. Низкую морозоустойчивость. Исходя из этого, лучшее время для посадки – весна, когда температура почвы прогревается хотя бы до +10⁰ С.
  3. Требовательность к почвам. Идеальным решением станет культивирование виноградных кустов на черноземе. Хорошее плодоношение способны также обеспечить суглинки или супесчаники.
  4. Необходимость защиты от холода и ветра. Для этого виноград высаживают на южной стороне склонов возле подпор.

Главный недостаток сорта – неустойчивое плодоношение – можно решить при правильном уходе.

Полив

Важным требованием для роста «кардинальской» лозы является умеренно увлажненная почва. Внимание! Переизбыток влаги ведет к растрескиванию плодов винограда.

За весь период вегетации достаточно будет полить культуру трижды:

  • до цветения;
  • во время образования завязи;
  • за 4 недели до уборки урожая.

Под 1 куст выливают до 2 ведер теплой воды. В засушливые периоды количество жидкости увеличивают. При застое влаги в почве обязательно сооружают дренажную систему.

Подкормка

Регулярные подкормки увеличивают урожайность сорта Кардинал. В весенний и осенний период на участок под лозы вносится органика в виде перегноя или компоста. Для этого приствольные круги кустов мульчируют 8-сантиметровым слоем удобрений.

Кроме того, виноградные лианы подкармливают комплексными минеральными удобрениями 3 – 4 раза за сезон:

  • при образовании листьев;
  • во время бутонизации;
  • после отцветания;
  • после уборки урожая.

Обрезка и формирование лозы

При обрезке стоит уделить внимание процессу формирования лозы. Оптимальным вариантом для сорта Кардинал станет веерная форма или формировка по методу Гюйо.

Обрезку производят с учетом следующих требований:

  • на лозе одного куста должно оставаться не более 30 глазков;
  • максимальное число побегов – 16 штук;
  • лучшее время года для манипуляции – осень;
  • тип обрезки – короткий (до 6 глазков на побеге).

Важно! При необходимости проведения процедуры весной желательно успеть это сделать до появления листьев.

Подготовка к зиме

Из-за низкой морозоустойчивости кусты Кардинала нуждаются в защите. При подготовке к зимовке рекомендуется:

  • нагнуть и связать лозу;
  • накрыть ее соломой или сеном;
  • можно присыпать грунтом.

Другим вариантом подготовки к зимнему периоду может стать установка дуг из металла с последующим укрытием полиэтиленовой пленкой.

Болезни и вредители

Низкая устойчивость «кардинальской» лозы к заболеваниям требует обязательной профилактической обработки растений фунгицидами. Данную процедуру можно проводить:

  • за 7 дней до начала цветения;
  • после формирования завязи;
  • во время интенсивного роста плодов.

Для борьбы с осами на грозди винограда стоит одеть марлевые мешочки. Второй способ борьбы с вредителями заключается в установке возле кустов емкостей со сладкой водой, в которую добавляют яд. Осы слетаются на смесь, а ягоды при этом остаются целыми.

Сбор, хранение и использование урожая

Урожай виноградных гроздей сорта Кардинал можно собирать уже в начале августа. Кисти срезают при помощи секатора, оставляя при этом ножку длиною до 5 см. После чего виноград улаживают в деревянные ящики.

Храниться в таком состоянии грозди могут до 3 месяцев. Для более длительного хранения плодов рекомендуется приготовить из них изюм, соки, варенья или компоты. Правильный уход станет залогом богатого урожая, а вкусные ягоды внесут разнообразие в ежедневное меню.

Видео

Больше о сортах винограда смотрите на видео ниже:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: