Описание дейции, особенности посадки и ухода

Дейция: посадка, уход и выращивание в открытом грунте.

Для садовода посадка дейции в открытом грунте и уход за ней по всем правилам дают возможность долгое время иметь в своем саду красивый декоративный куст, цветение которого будет каждый сезон радовать глаз. Вид относится к многолетним древесным растениям из семейства Гортензиевые.

В природе дейции встречаются на территории стран Восточной Азии и Мексики, а также в Гималаях. Популярность растения быстро растет, и любители создают целые коллекции сортов, которые различаются размерами и формой цветов.

Виды дейции с фото и описанием

В декоративных целях активно выращивают несколько наиболее эффектных сортов. Особой любовью у садоводов пользуются описанные ниже сорта.

Любители и профессиональные селекционеры продолжают работы по созданию новых сортов дейции, которые отличаются особой декоративностью и длительностью цветения. В Европе кустарник уже очень широко распространен, в то время как в России его знают еще не все садоводы.

Особенности посадки растения

Успешное выращивание кустарника невозможно при ошибках на этапе его посадки. Они не позволят растению полноценно развиваться и красиво цвести, так как все силы будут тратиться на выживание в неблагоприятных условиях.

Как выбрать саженец?

Покупать посадочный материал нужно только в надежном месте.

Корневая система кустарника должна быть защищена от пересыхания глиняной болтушкой или мешковиной. При необходимости далеко перевозить саженцы надо выбирать только те, которые имеют закрытую корневую систему.

Если после перевозки растение немного пострадало, то сломанные побеги срезают и затирают ранки активированным углем. Сажать кустик с повреждениями не следует, так как это только ослабит его и ухудшит приживаемость.

Какое место выбрать?

Дейция относится к светолюбивым культурам и не может расти в полутени или тени. Место, на котором она будет высажена, должно быть защищено от сильного ветра. Влажность почвы нужна средняя, застой воды губительно влияет на кустарник.

Идеально растение чувствует себя на рыхлой земле со слабощелочной реакцией. Высаживая кустарник около стен дома, учитывают, что на него не должна попадать стекающая с крыши вода.

Посадка

Сажать кустарник следует весной, чтобы к зиме он успел полностью укорениться. Для растения выкапывают яму глубиной в 50 см и шириной, превышающей в диаметре корневую систему саженца на 20-30 см .

На дно засыпается дренажный слой толщиной в 10 см из колотого кирпича или керамзита. Далее насыпают почву на 15 см , устанавливают растение и засыпают его корни.

Их предварительно надо расправить, чтобы корешки не подворачивались и могли быстро начать полноценно развиваться. Заглублять корневую шейку недопустимо. Она должна оставаться на одном уровне с поверхностью земли.

Часть садоводов также рекомендует добавлять в состав 100 г нитрофоски. Официальная агротехника не предусматривает этого.

Особенности ухода за дейцией

При правильной посадке растения дальнейших уход за ним достаточно прост. Начинающим садоводам следует выбирать сорта, которые относятся к менее прихотливым.

Как поливать?

Взрослые растения способны хорошо противостоять засухе, и полив им требуется только в особую сушь. Молодые же кустики без насыщения почвы водой обойтись не смогут.

Под взрослое растение в сухую погоду для продления цветения стоит выливать по 20 л воды раз в неделю и после этого рыхлить и мульчировать почву вокруг него для предотвращения потери влаги.

Молодые кустики поливают 2 раза в неделю из расчета 10 л воды на одно растение.

В дождливую погоду, когда земля хорошо увлажнена на глубину до 20 см , поливы не требуются. В такой ситуации надо следить за тем, чтобы почва около растения не начала закисать. Если это произошло, то выкапывают дренажную канавку для отведения воды.

Мульчирование

Мульчировать почву требуется в жару после полива и при подготовке растения к зиме. При этом использоваться в качестве мульчи могут:

  • торф;
  • опавшие листья;
  • солома;
  • хвойный лапник.

Взрослые растения достаточно легко переносят холод, в то время как молодые саженцы нуждаются в укрытии надземной части и области корней. Особая опасность для кустиков возникает в ноябре, когда минусовая температура отмечается при отсутствии снежного покрова и грунт промерзает достаточно глубоко.

Толстый слой опавших сухих листьев надежно защитит корни от повреждения.

Если есть риск особенно сильных морозов, то стоит дополнительно на листья положить солому или лапник. Надземную часть растения накрывают ультрасилом и картонными коробками.

Подкормки

Лучшим удобрением для кустарника является состав из 1 л перебродившего коровяка со стаканом древесной золы. Его разводят в 10 л воды и проводят полив посадок весной и в середине лета.

Также в мае и июле следует вносить по 150 г нитрофоски под куст. Более позднее использование подкормок опасно, так как оно снижает стойкость дейции к морозам, нарушая процесс ее подготовки к зиме.

Весной, сразу после того как сошел снег, полезно подкармливать кусты, рассыпая под ними торф и проводя после этого рыхление верхнего слоя почвы.

Это дополнительное питание особенно необходимо в том случае, если растения уже долгое время растут на участке и питательность грунта сильно снизилась.

Обрезка

Обрезка для формирования красивого куста проводится весной и осенью.

Осенью веточки, которые отцвели, подрезают до первого нового побега, который для дальнейшего ветвления стоит также срезать на 1/3.

Растения старше 5 лет требуют регулярного проведения процедур по омоложению. При них раз в 3 года удаляется 1-2 самых старых побега. Места спилов затираются садовым варом или закрашиваются масляной краской, чтобы предупредить инфицирование.

Подготовка к зиме

Взрослые растения могут переносить морозы довольно хорошо, поэтому им будет достаточно только прикрыть область корней на случай особенно суровой зимы. Молодым саженцам пережить зиму сложнее, и их готовят к холодам заранее.

Читайте также:
Польза и вред авокадо

Для этого в конце октября ветки пригибают к земле и фиксируют в таком положении при помощи металлических дужек.

Сверху его прикрывают ультрасилом или (в крайнем случае) пленкой. Укрытие не позволит весной, когда снег станет влажным и тяжелым, нарушить состояние растения и поломать его ветки.

В районах с обильным снегом взрослые кусты надо защитить от травмирования веток. Они отличаются хрупкостью, и нельзя, чтобы на них было высокое деление.

Для этого куст связывают и оборачивают мешковиной. Убирают эту защиту только после того, как снег растает.

Дейция: посадка и уход, выращивание в открытом грунте

Когда наступает май, приходит время для цветения дейции. Это кустарник очаровательной красоты, который также не требователен к почве. На его фоне хорошо смотрятся другие растения. Хотя этот кустарник стал выращиваться на территории России относительно недавно, но за такой короткий срок уже успел полюбиться многими садоводами и ландшафтными дизайнерами, потому что срок цветения большой и нарядный. А благодаря разнообразию сортов, каждый может на своем участке высаживать тот, который будет больше всего подходить по своей форме, размеру, окрасом и так далее.

  • Описание кустарника
  • Посадка дейции
  • Уход за дейцией
  • Дейция после цветения
  • Виды и сорта дейции
  • Дейция шершавая
  • Дейция амурская
  • Дейция изящная

Показать все содержание

Описание кустарника

Дейция состоит в семействе гортензиевых. Пришло этот кустарник к нам из Центральной Америки и Восточной Азии. Несмотря на внушительное количество сортов, садоводы выращивают на своих участках только несколько из них. Кустарник сам по себе обладает уникальной красотой, а сорта, которые были выведены специально, еще больше поражают своей утонченностью и привлекательностью.

Вытянутая, опушенная листва покрывает кустарник не весь год, а только в теплое время года. Рыхлые соцветия состоят из белых, а иногда, розовых бутонов. Форма этих соцветий напоминает гроздья. Любоваться их красотой можно относительно долго – с весны до августа. Благодаря такой особенности растение причисляют к известным декоративным растениям.

Посадка дейции

Когда сажать дейцию. Приступать к работе по высаживанию растения необходимо после того, как почва оттаяла после зимы, но до момента распускания почек. Но, если саженец имеет закрытую корневую систему, тогда эту процедуру можно проводить до наступления июня. Чтобы саженец принялся хорошо, необходимо грамотно выбирать для него место. Вот некоторые моменты, которые стоит принимать во внимание:

  • Дейция нуждается в свободной территории;
  • После 12 часов дня солнце не должно светить на растение прямыми лучами;
  • Холодный ветер также запрещен;
  • Хорошим грунтом для дейции будет тот, у которого много полезных элементов и влажная консистенция. Помимо этого он должен быть хорошо дренированным и иметь низкий показатель кислотности.

Если подходящей почвы нет, тогда рекомендуется в посадочную яму высыпать почвосмесь из перегноя, торфокомпоста и песка в соотношении 2:1:2. А при высокой кислотности, необходимо добавить гашеную известь (0,3 кг).

Саженцы дейции. Чтобы кустарник дейция хорошо рос и развивался, следует ответственно подойти к выбору саженца. Во время покупки следует внимательно осмотреть его на наличие повреждений и симптомов заболевания, а также на состояние почек – они должны быть целыми. Есть два варианта саженцев во время покупки – с закрытыми корнями, когда растение в контейнере, и открытыми. Плюс последнего вида состоит, например, в том, что можно с легкостью оценить состояние корней. Но, что немаловажно, цена такого саженца ниже того, что в контейнере.

Как посадить дейцию. Так как этот кустарник предпочитает свободное пространство, размещать его на своем участке необходимо так, чтобы ближайшие 2,5 метра к нему не было никаких построек и растений. Когда дейция станет взрослой, то ее размеры будут занимать много места. Работа по посадке выполняется следующими этапами:

  • Очищение земли от сорной травы. Делать это необходимо для того, чтобы сорняки не забирали питательные вещества, солнечный свет и воду, которые нужны для главного растения.
  • Создание посадочной ямы. Ее размеры должны составлять 30 сантиметров в диаметре и 40 сантиметров в глубину либо соответствовать размеру контейнера. Лунка не должна быть маленькой, иначе корневая система не может быть свободно распределена по ней, а значит, будет не вся покрыта землей.
  • Рыхление грунта. Чтобы саженец легко пустил свои корни дальше, рекомендуется дно и стены ямы немного взрыхлить.
  • Подготовка саженцев. В течении 20 минут их корни следует поместить в воду.
  • Если саженец был приобретен в контейнере, то его необходимо извлечь и проверить корни. Бывает, что они становятся чрезмерно закрученными и уплотненными. Чтобы помочь растению, рекомендуется в таких случаях в нескольких точках корневого кома сделать разрезы. После этого корни будет легко расправить.
  • Формирование побегов. Всю сухую листву и побеги, которые имеют какие-либо повреждение, необходимо удалить. Все остальные побеги укорачивают на третью часть. С помощью такой операции снижается риск возникновения грибковых заболеваний, а также вид растения в целом становится лучше.
  • Процесс посадки. Дно ямы следует покрыть свежей землей, а затем разместить саженец. Чтобы растение посадить на нужной глубине, можно воспользоваться лопатой или другим длинным узким предметом. Его горизонтально устанавливают над ямой, опирая на противоположные стороны. От центральной точки лопаты до самой глубокой точки ямы будет показана получающаяся глубина. Саженец необходимо высаживать таким образом, чтобы корневая шейка была на уровне земли. В случае приобретения растения в контейнере, следует ориентироваться на ту глубину, на которую он был посажен в емкости – максимум на 5 сантиметров ниже линии грунта.
  • Заполнение грунтом. По мере высыпания земли, ее следует аккуратно утрамбовывать. Если почвы не хватило, нужно досыпать.
  • Некоторые для сохранения воды и лучшего ее обеспечения корней, создают лунку вокруг кустарника.
  • Полив. Сразу после посадки кустарник следует полить. Если работа проводилась в середине сезона, тогда процедуру по поливу проводят еще тщательнее. Если после этого земля осела и обнажила корни, необходимо досыпать грунта.
  • Для того, чтобы пропалывать землю реже, следует использовать агроволокно либо мульчирование.
Читайте также:
Ежевика карака блэк: описание сорта, особенности выращивания и ухода

Уход за дейцией

Как ухаживать за дейцией. Чтобы минимальный список по уходу за этим кустарником сделать еще меньше, рекомендуется замульчивировать место вокруг ствола. Что касается полива, то каждую неделю следует выливать под ее корневую систему одно ведро воды. Когда наступают засушливые жаркие дни, то можно выливать по два ведра воды. Но после 15-х чисел августа эту процедуру следует остановить. Когда растение полили, необходимо взрыхлить верхний слой земли – примерно 20-25 сантиметров от поверхности грунта. при наличии сорной травы также проводят процедуру по их удалению.

Вносить удобрения необходимо каждый месяц. Для этого применяют жидкий навоз с расчетом по 3-4 литра на один экземпляр. Дважды в сезон во время цветения следует применять комплексные удобрения минерального состава. На один кустарник должно уходить по 120-150 грамм.

Пересадка дейции. Чтобы растение успело прижиться к новому месту до наступления зимы, пересаживать его необходимо весной. Для проведения этой процедуры необходимо сначала правильно подготовить посадочную яму. Ее дно застилают дренажным слоем, а затем добавляют примерно 25 грамм комплексного удобрения минерального состава. После этого аккуратно достают кустарник с его места. Для этого, ориентируясь на крону, следует провести периметр на земле и по нему окапать землю. При этом важно не разрушить корни с земляным комом. Когда растение можно будет свободно вытянуть из почвы, его достают и перемещают я подготовленную посадочную яму. После этого растение засыпают почвосмесью подобной той, которая была при первоночальном высаживании, постепенно утрамбовывая ее, и щедро поливают.

Когда дейция уже находится на новом месте, следует провести операцию для того, чтобы она смогла прижиться с минимальными потерями. Для этого старые ветки удаляют, побеги укорачивают на третью часть, а место вокруг ствола мульчируют. Следует знать, что быстро приживаются только молодые экземпляры. А взрослым это дается довольно болезненно.

Обрезка дейции. В отличие от многих растений, обрезать дейцию следует ежегодно по два раза. Для этой работы подходят весны и осень. Перед наступлением зимы необходимо удалять те ветки, которые уже стали старыми либо просто мешают свободно развиваться кустарнику. Те ветви, на которых распускались цветы в течении текущего года, необходимо обрезать до места первой зрелой почки либо удалять полностью. Также после завершения периода цветения садоводы проводят формирование кроны. С наступлением весны следует выполнять обрезку с санитарными целями. Для этого ветви, которые подмерзли, укорачивают, а которые повредились во время зимы, обрезают. Бывает такое, что внушительное количество побегов, стали непригодными для дальнейшего развития. Поэтому, при условии хорошо развитой системы корней, кустарник обрезают под пень, после чего он восстанавливается и дает новые здоровые побеги. Обрезка с целью омоложения проводится подобным образом.

Вредители и болезни дейции. Это растение сталкивается с подобными проблемами довольно редко. Но бывает, что тля и листовертка, атакует кустарник. Чтобы бороться с этими вредителями, лучше всего удалять больные листья. Среди заболеваний можно столкнуться со следующими:

  • Заболевания грибкового происхождения. Одной из таких проблем может быть ржавчина, которая может появляться из-за повышенной влажности и высокой температуры. Ее признаками являются ржавые круглые пятна. Для лечения следует удалять больную листву и сжигать ее. А кустарник несколько раз обрабатывать фунгицидами.
  • Мучнистая роса. По тем же причинам на листве может появиться белый налет. Для борьбы рекомендуется немедленно удалять пораженные части, а после выполнять обработку фунгицидом.

Хорошей профилактикой является регулярная обрезка и удаление сорной травы.

Дейция после цветения

Каким бы красивым не было цветение, оно рано или поздно заканчивается. А чтобы им можно было любоваться на следующий год, необходимо кустарник правильно подготовить к зиме. Бутоны распускаются на тех побегах, которые выросли в прошлом году. Так как дейция не является морозостойким растением, кустарник следует защищать на этот период.

Для каждой местности есть свои правила по подготовке к зиме. Например, если это растение находится в местности, где зимы не очень морозные, а снега много, то необходимо просто кустарник наклонить к почве и зафиксировать. В районах средней Москвы такая подготовка включает больше процедур. Если на вашей территории во врем зимы выпадает немного снега, а морозы могут быть большие, необходимо использовать укрытие для кустарника. Для этого растение укладывает на грунт, поверх него размещают каркас, а сверху сухую листву. Вместо листвы можно применять еловый лапник. Когда эта работа выполнена, необходимо каркас накрыть лутрасилом и полиэтиленовой пленкой. Она нужна для защиты от влаги. Такой метод подготовки растения к зимовке подходит для той дейции, у которой еще ветви можно легко пригибать к земле.

Кустарникам, которые уже достигли зрелости, необходимо обеспечить уход другого плана. Для этого растение связывают при помощи шпагата или бочевки, а затем оборачивают по всем сторонам, в том числе сверху, материалом, который пропускает воздух. В качестве такого материала может выступать мешковина, спанбонд либо лутрастил. Такое решение позволит сохранить тепло растению, но почки не выпреют.

Виды и сорта дейции

Дейция шершавая

2,5-метровый кустарник украшен зеленой листвой на буром фоне коры. 3-8 сантиметровые листья на ощупь шершавые. Период цветения начинается позже, чем у других сортов. В это время дейция становится еще привлекательнее благодаря розоватым либо белым бутонам. Окрас настолько необычен, что у каждого вида есть свои особенности.

Читайте также:
Особенности груши колонновидной даликор

Дейция амурская

У этого 2-метрового растения есть особенность – его кора с возрастом меняет цвет с коричневого на серый. На протяжении трех недель в июне можно наблюдать белые цветы без запаха, которые кучками собраны в соцветия, напоминающие щитки. Помимо красивых цветов, кустарник украшен необычными 6-сантиметровыми листьями, опушенными со всех сторон. Начиная с весны, листва сохраняет пепельно-зеленый либо ярко-зеленый окрас, а с наступлением осени меняет его на желтый с бурым оттенком.

Дейция изящная

Это миниатюрное растение имеет округлую форму и в период цветения густо покрывается белыми цветами, собранные в соцветия. Ветви тонкие, а 6-сантиметровые листья имеют вытянутую форму с заострением на кончиках. Их уникальность в том, что нижняя сторона голая, а верхняя покрыта пушком.

Как вырастить дейцию у себя в саду. Рекомендации по посадке и уходу

В последнее время, все чаще для украшения приусадебного участка садоводы выбирают экзотические цветы и растения. Одно из самых эффектных таких растений – дейция, которая завоевала популярность, благодаря своей изумительной красоте.

Дейция способна до неузнаваемости преобразить ваш сад. Разноцветье цветников на фоне яркой зелени, подчеркнет белоснежная дейция, которая неповторимым ковром застилает отдельные участки. Дейция не требует особых усилий при посадке и уходе, так что ее выращивание не составит труда. Все, что от вас нужно – это найти для нее подходящее место и позаботиться об укрытии на зиму, и ваша дейция обязательно отблагодарит вас пышным цветением.

В этой статье мы дадим описание, разберем особенности дейции, ознакомим вас с популярными видами и сортами этого растения. Также подробно расскажем о тонкостях агротехники выращивания дейции.

Описание дейции и ее особенности

Дейция – листопадное вечнозеленое многолетнее древесное растение семейства Гортензиевых. Природное место обитания дейции – Гималаи, Мексика, Восточная Азия. Дейция обилием своего цветения напоминает цветущие сакуры. Именно за эту пышность и красоту дейция и полюбилась садоводам во всем мире.

Дейция насчитывает около 50 видов. В Европу дейцию завезли из Японии голландские торговцы в 19 веке. С тех пор кустарник стал одним из самых востребованных элементов ландшафтного дизайна в Европе, а теперь и в России. Название азиатской красавице дал шведский ученый Карл Тунберг. Таким образом он отметил мэра Амстердама Иоганна ванн Дейца, который спонсировал экспедицию на Восток.

Дейция – это кустарник, высотой 0,5-2 метра. Форма стеблей может быть как прямостоячей, так и раскидистой, что позволяет использовать разные варианты для украшения участка. Из-за большой ветвистости дейцию легко и удобно обрезать, создавая требуемую форму кроны. Кора у молодой дейции коричневого цвета, с возрастом приобретает сероватый оттенок. Особенностью гортензиевых является отслаивание коры. Дейция не исключение. Пугаться этого не стоит, это всего лишь свойство коры зрелого растения. Листья расположены супротивно, продолговатые с заостренной вершиной, края зубчатые, длиной до 6 см. Цвет листьев от светлых до темных оттенков зеленого, осенью желто-бурый.

Цветет дейция на побегах прошлого года, поэтому обязательно нужно позаботиться об их укрытии на зиму. Иначе, вряд ли можно рассчитывать на вид цветущей дейции в следующем году. Цветки у нее некрупные, а, скорее, маленькие, запаха не имеют. Цвет может быть белым, кремовым или розовым. Соцветия кистевидные или щитовидные длиной до 7 см. Цветение дейции начинается к концу мая и длится от 10 до 16 дней, некоторые сорта цветут до 1 месяца.

Плод дейции представляет собой коробочку желтовато-бурого цвета шарообразной формы, с мелкими семенами внутри. Данная культура отличается неприхотливостью в уходе, засухоустойчивостью, к почве также особых требований не предъявляет. Единственное требование – это, как говорилось выше, обязательное укрытие на зиму. В любом случае, дейция обладает уникальной способностью к восстановлению. Дейцию можно высаживать в кадки, она хороша как для создания живой изгороди, так и для одиночной посадки.

Виды и сорта дейции для украшения ландшафта

О том, что представляет из себя дейция мы разобрались. Но важно помнить то, что этому растению нужна правильная посадка и хороший уход, который стоит соблюдать в открытом грунте. Как говорилось выше, сортов дейции насчитывается около 50. Декоративными, используемыми для украшения сада является часть из них. Давайте рассмотрим подробнее самые популярные и востребованные сорта для этих целей.

Дейция амурская.

Еще одно название данного вида – мелкоцветная, в природе распространена на Дальнем Востоке, в Корее и в Китае. Дейция амурская – самый распространенный вид, который часто используется для выведения гибридных сортов.

Дейция амурская – раскидистый кустарник высотой от 1,5 до 2 м. Коричневая кора молодого растения с возрастом меняет цвет на сероватый. Листья у данного вида длиной до 6 см, продолговатой формы, зауженные. Цвет от насыщенного зеленого до сероватого. Цветение начинается в конце июня и длится на протяжении 20 дней. Цветет маленькими белыми цветами, собранными в щитовидные соцветия длиной до 7 см, без запаха. Амурская дейция способна приспособиться к любым условиям. Она светолюбива, влаголюбива, отличается устойчивостью к газам, дыму и засухе.

Дейция изящная.

Также весьма распространенный вид дейции. Растет на территории Японии.

Дейция изящная произрастает в виде небольшого куста от 0, 5 до 1, 5 метра высотой. Куст красивой шарообразной формы образуют тонкие дугообразные ветки. Данный вид дейции полностью соответствует своему названию. Листья продолговатые, заостренные, ярко-зеленого цвета. Сверху листья покрыты небольшим пушком. Цветение у этого вида хоть и начинается поздно, к середине июля, но зато продолжается больше месяца. Цветки у дейции изящной белые, собранные в прямостоящие кисти длиной до 9 см.

Читайте также:
Обработка клубники от болезней и вредителей весной

Дейция великолепная.

Является гибридом. Обладает низкой зимостойкостью.

Куст формируют прямостоящие побеги, довольно быстро растущие. Высота кустарника достигает 2,5 метров. Листья продолговатой яйцевидной формы. Цвести начинает в июне. Махровые цветы белоснежного цвета собраны в зонтичные метелки длиной до 10 см. Цветет дейция великолепная настолько обильно, что стебли под тяжестью соцветий выгибаются дугой. Этот вид дейции – один из самых красивых.

Дейция крупноцветная.

Родина данного вида – Китай и Корея.

Кустарник вырастает до 2 метров в высоту. Листья овальные, длиной до 5 см, темно-зеленые, снизу чуть шершавые. Цветы белоснежные, довольно крупного размера, до 3 см. Как правило, растут цветы одиночно, изредка собираются в соцветия по 2-3 шт. По срокам цветения данный вид является самым ранним.

Дейция Вильморена.

В природе дейция Вильморена обитает в Китае.

Это кустарник высотой до 2,5 м. Стебли имеют кору буроватого цвета, по мере взросления растения, кора начинает отслаиваться. Листья продолговатые, длиной до 5 см. Сверху листья зеленые, снизу – сероватые. Цветет с начала июня довольно крупными, до 2,5 см, белоснежными цветами, собранными в небольшие соцветия.

Дейция Лемуана.

Это гибрид между дейцией изящной и дейцией мелкоцветковой. Отличается высокой зимостойкостью. Куст высотой до 2 м, рано и обильно цветущий. Цветет белоснежными цветами диаметром до 2 см, собранными в соцветия длиной до 10 см. Среди садоводов пользуются популярностью высокодекоративные сорта Дейции Лемуана:

Пинк Помпон: отличается ярко-розовыми махровыми цветами, собранными в густые соцветия.

Монт Роуз: кустарник средних размеров, до 1,5 м высотой. Ценится за крупные розовые цветы, с завернутыми лепестками. Цвести начинает в июне.

Дейция шершавая.

Еще этот вид называют звездчатая. Природная территория обитания – Китай и Япония. Самый поздний вид дейции.
Дейция шершавая – раскидистый кустарник, высотой до 2,5 м. Шершавой эту дейцию назвали из-за листьев, покрытых небольшими ворсинками. Цветет дейция шершавая около 3 недель, начиная с июня. Цветы от белоснежных до розоватых, небольшие. Соцветия крупные, до 12 см в длину.

Популярные сорта дейции шершавой:

  • Мармората: отличается необычным видом листвы – она зеленая с желтоватыми или белыми пятнами.
  • Плена: широко раскидистый кустарник высотой до 3-4 метров. Цветы махровые, белого цвета.
  • Большинство видов дейции получены путем скрещивания самых распространенных видов: амурской, изящной, шершавой.

Размножение дейции

Выращивание дейции невозможно представить без размножения. Размножать дейцию возможно как семенами, так и вегетативно. Давайте подробнее рассмотрим каждый из этих способов, чтобы вы могли выбрать подходящий именно вам.

Размножение семенами.

Данный способ используется нечасто, так как подходит он только для видовых сортов. От семян гибридных сортов хорошее растение не получить, так как все родительские свойства кустарника могут быть утеряны.

Для начала, необходимо собрать семена, созревающие в конце сентября – начале октября. Выбирайте самые спелые плоды. Отобранные семена следует хранить до момента посева, т.е. до весны. Никакой предварительной подготовки семенам не нужно.

Для посева берут подходящую емкость, которую нужно заполнить питательным грунтом, состоящим из торфа, перегноя и песка.

Семена сеют прямо на поверхность почвы, не заглубляя, нужно лишь слегка присыпать их речным песком. Далее, для создания тепличных условий, емкость накрывают пленкой или стеклом. Уход заключается в поддержании влажности почвы. При правильных действиях, всходы появляются уже через месяц-полтора, и их можно высаживать в открытый грунт.

Размножение зелеными черенками.

Данный способ один из самых распространенных.

Заготавливать черенки следует уже в июне. Для этой цели выбирают здоровый, крепкий куст. На черенки пойдут зрелые толстые побеги, длина черенков – 10-12 см.

Для стимуляции образования корней можно перед посадкой обработать их специальными препаратами.

Для укоренения черенков выбирают просторные контейнеры, которые наполняют питательным грунтом, состоящим из плодородной почвы с добавлением песка.

Зеленые черенки, слегка наклонив, заглубляют на 0,5 см. Емкости с черенками помещают в парники. Если все сделано правильно, об укоренении можно не беспокоиться. Весной черенки высаживают в открытый грунт.

Размножение одревесневшими черенками.

Еще один способ размножения дейции. Черенки для этого варианта заготавливают поздней осенью. Длина черенка – 15-20 см, при этом на нем должно быть как минимум 3 почки. Желаемое количество черенков собирают в пучок и скрепляют между собой. Затем пучок помещают в емкость с влажным песком и хранят в темном помещении при температуре около 0 градусов. Весной черенки высаживают в парники или теплицы. Дальнейшие действия такие же, как и в предыдущем случае.

Размножение отводками.

Также Дейцию можно размножать отводками. Для этого весной на кусте выбирают самые крепкие побеги, находящиеся максимально близко у земли. Прямо под кустом нужно вырыть канавки, в которые поместить выбранные стебли. Их присыпают землей, оставив на поверхности верхушку. Когда такой отводок укорениться, его отделяют и пересаживают на другое место.

Размножение делением куста.

Данный способ подходит, если ваш куст сильно разросся. Куст аккуратно выкапывают и секатором отделяют несколько частей таким образом, чтобы каждая часть была с крепкими здоровыми корнями. Места для каждого нового кустика следует подготовить заранее, чтобы избежать пересыхания корней. Также весной можно пересаживать и корневую поросль, образующуюся на корневой системе дейции.

Подготовка перед посадкой

Чтобы дейция хорошо себя чувствовала и долгие годы украшала ваш сад, ей необходима посадка и качественный уход в открытом грунте. Кроме того, важно провести необходимую подготовку. Необходимо выбрать качественный посадочный материал, правильно определить место для посадки, подготовить почву.

Читайте также:
Как вырастить клубничное дерево

Этап 1. Выбираем саженцы.

Правильно выбранные саженцы – залог здоровья вашей будущей дейции. Лучше всего приобретать посадочный материал в питомниках или специализированных магазинах.

При покупке саженцев, внимательно осмотрите кустики. На них должны быть целые, здоровые почки, и не должно быть следов повреждений или заболеваний. Саженцы продают как с открытыми, так и с закрытыми корнями. Открытая корневая система дает возможность оценить ее состояние, а растение в контейнере не требует немедленного высаживания в открытый грунт.

Этап 2. Выбираем место для посадки.

Дейция – светолюбивое растение, поэтому предпочитает открытые участки с защитой от холодных ветров. Растущие по соседству деревья защитят дейцию от полуденного солнца и создадут для нее нужную влажность воздуха.

Этап 3. Готовим почву.

Дейция не переносит переувлажнения почвы, высокий уровень грунтовых вод также недопустим. Почва для нее должна быть рыхлой, плодородной, с нейтральной реакцией, хорошо дренируемая. Идеальным вариантом для полноценного роста будет смесь компоста, перегноя и песка.

Посадка в открытый грунт

Посадка любого растения должна быть правильной и дейция кустарник не является исключением. Он также требует соблюдения определенных моментов. Перед посадкой осмотрите саженцы. Если корни пересушены, их нужно замочить в глиняной болтушке на 2-3 часа. Также корни можно слегка подрезать. Если же с корнями все в порядке, приступаем к подготовке почвы. В нее нужно добавить немного удобрения из расчета 1 ведро компоста и 100 грамм нитрофоски на одно растение. Глубина посадочной ямы должна быть не менее 0,5 м. Расстояние между саженцами оставляйте от 1,5 до 2,5 метров. На дно каждой лунки насыпают дренажный слой 10-15 см. Можно использовать битый кирпич, керамзит или песок. Далее в яму опускают корни саженцев и заполняют ее почвенной смесью. Корневая шейка саженца должна находиться не глубже 2 см или вровень с поверхностью. Далее почву уплотняют и обильно поливают. Заключительная процедура – мульчирование приствольного круга опилками или торфом.
Для стимуляции кущения побеги можно подрезать.

Уход за дейцией в открытом грунте

Уход за дейцией совершенно не обременителен, главное правило, которому нужно следовать – соблюдать меру.

Полив.

Дейция обладает достаточной засухоустойчивостью, поэтому спокойно может обходиться без воды длительное время. Однако, при таких условиях, сложно рассчитывать на пышное продолжительное цветение. Оптимальный режим полива для этой культуры – один раз в неделю. В особенно жаркую, сухую погоду норму увеличивают до 2 ведер. В случае затяжных дождей, приствольный круг укрывают водонепроницаемым материалом, т.к. застой воды губителен для дейции. В середине августа поливы прекращают.

Рыхление и мульчирование.

После дождя и каждого полива очень желательно рыхлить землю вокруг кустов. Это делают для насыщения почвы кислородом. Заодно с рыхлением удаляют сорняки. Если рыхлить в таком режиме затруднительно, можно выйти из положения, замульчировав почву. Для этого подойдут опилки, сухой торф или древесная кора.

Подкормка.

Все подкормки вносятся исключительно во время цветения. Под каждый куст добавляют жидкий навоз, растворенный в воде. Нелишним будет 1-2 раза за сезон подкормить дейцию комплексными минеральными удобрениями или суперфосфатом.

Обрезка.

С помощью обрезки вы без труда придадите кусту правильную форму. Обрезку дейции проводят дважды за сезон: весной и осенью. Весной удаляют все поврежденные и сломанные ветки. Кроме того, укорачиваются побеги, подмерзшие за зиму. По окончании цветения ветки, которые цвели, обрезают до молодого побега. Укорачивают примерно на четверть. Таким образом, куст начнет ветвиться.

Борьба с вредителями и болезнями

Надеемся на то, что при помощи наших рекомендаций вы сможете без труда посадить дейцию у себя на палисаднике. Сейчас же поговорим о таком моменте, как вредители и болезни. Дейция весьма устойчива к заболеваниям и появлению вредителей. В редких случаях кустарник может поражаться хоботником, поедающим листья. Достаточно эффективная мера борьбы с этим вредителем – обработка растения карбофосом.

Укрытие на зиму

Единственная проблема в выращивании дейции — правильное укрытие на зиму. Если не позаботиться об этом своевременно, побеги дейции замерзнут и она может не зацвести. В качестве укрытия можно использовать опавшую листву или солому. Ими закрывают приствольный круг. Особенное внимание уделяют молодым саженцам. Также для укрытия можно использовать хвойный лапник. Некоторые сорта укрывать следует более тщательно, например мешковиной или спандбондом. Важно с наступлением весны вовремя убрать укрывной материал, иначе корневая система может погибнуть.

Использование в ландшафтном дизайне

Дейция на фото, благодаря своей декоративности – идеальный вариант для украшения и озеленения вашего участка. Но это случиться в том случае, если вы произведете правильное ее выращивание и обеспечите ей надлежащий уход. Несомненное достоинство дейции – большая вариативность ее использования. Высадите вы одиночные кустарники на зеленом газоне, или создадите живую изгородь, поместите ее рядом с хвойными или отдельно от всех в кадки, в любом случае, ваша дейция станет центральным элементом, который подарит цветущее великолепие, наполнив ваш сад атмосферой Востока.

Чомпу

Экзотические фрукты давно перестали ассоциироваться с реальной экзотикой. Вместо одиноких мореплавателей океаны пересекают огромные торговые суда. Именно они доставляют заморские лакомства на полки магазинов возле каждой первой хрущевки.

Но даже сейчас попадаются достаточно редкие виды фруктов, за которыми не прогуляешься на 5 этажей вниз, придется идти гораздо дальше – в Малайзию или Восточную Индию. Один из таких фруктов – чомпу. Что из себя представляет фрукт и стоит ли ради него отправляться в незапланированный отпуск?

Читайте также:
Спирея голдфлейм: описание, посадка и уход

Общая характеристика

У экзотического фрукта несколько названий: чомпу, малабарская слива, розовое яблоко. Последнее используется наиболее часто, поскольку незамысловато и знакомо нашему языку. Чомпу – плодовое дерево семейства миртовых. Вечнозеленое дерево вырастает от 7 до 12 метров в высоту. Крона плотная, устойчивая, похожа на ту, которая защищает привычные яблочные деревья. На стволе развиваются массивные листья розоватого оттенка. Они достигают 6 сантиметров в ширину и 20 в длину. Цветки формируются небольшие (до 10 сантиметров в ширину), но безумно красивые. Цветок окрашен в кремовый или зеленоватый оттенок, защищен 4-дольной чашечкой и белыми вогнутыми лепестками. В центре цветка красуется 300 ярких тычинок.

  • Общая характеристика
  • Полезные свойства продукта
  • Химический состав ингредиента
  • Применение в кулинарии
  • Выращивание в домашних условиях
  • Как правильно выбрать плод
  • Противопоказания к употреблению фрукта
  • Правила хранения розового яблока

Из невообразимых цветков формируется овальный или округлый плод размером в 5 сантиметров. Сверху фрукт поддерживается зеленой чашечкой. Она защищает тонкую кожицу плода от повреждений и пагубного воздействия внешней среды. Кожица плода окрашена в ярко-розовый либо пастельно-желтый цвет. Чомпу – съедобный фрукт с рыхлой, хрустящей и сладкой мякотью. Палитра ароматов розового яблока очень схожа с запахом розы. Внутри миловидного плода скрывается несколько коричневых семечек из которых и произрастают следующие чомпу.

Малабарскую сливу лучше всего употреблять охлажденной. Так вкус фрукта раскрывается в полной мере. Местное население любит утолять жажду посредством чомпу, ведь несмотря на плотную мякоть, фрукт очень сочный и слегка водянистый.

Территориальное распространение фрукта

Родиной малабарской сливы считается Малайзия и Восточная Индия. Позже плод завезли на Шри-Ланку, тихоокеанские острова и в Индокитай. Чомпу ждали длительные перевозки через океан. Плод перекочевал на Ямайку, затем распространился по Бермудским, Антильским и Багамским островам. В тропической климатической зоне фрукт чувствовал себя максимально комфортно и сразу же приживался на новом месте.

После скитаний по островам, чомпу наконец попадает в Америку, Африку, Перу и Австралию. Розовое яблоко культивируют до сих пор. Агрономы пытаются создать идеальное сочетание вкуса, аромата, химического состава и ботанических свойств дерева.

Полезные свойства продукта

Розовое яблоко – важный растительной компонент народной медицины. Разумеется, лечат и лечатся ним только местное население, реже – туристы. Применяют и плоды, и соцветия, и даже кору. Отвар из коры чомпу помогает при кишечных расстройствах и действует как очищающее мочегонное средство. Листья чомпу используют для иной отрасли – косметологии. Из них выделяют сок, который используют как маску или лосьон для лица. Такое косметологическое средство сужает поры, выравнивает тон, делает кожу бархатистой и матовой. Косточки и мякоть фрукта используют в качестве антимикробного средства. Местные налегают на чомпу во время простуды или резких скачков давления.

Действительно важное и полезное свойство розового яблока – утоление жажды. В странах с жарким климатом такие плоды могут буквально спасать жизни. У чомпу нет ярко выраженного вкуса и запаха, а слегка охлажденные плоды действительно похожи на чистую родниковую воду.

В Индии розовое яблоко употребляют для стимуляции мозговой активности и лечения заболеваний печени. Из вываренных засахаренных соцветий готовят жаропонижающее лекарство. Такой самодельный медикамент действительно широко распространен и часто используется местными (не всегда успешно, но с энтузиазмом). Семечки плода используют в случаях дизентерии или проблем со стулом.

В Южной Америке специфика лекарственных свойств чомпу слегка отличается. Здесь ним лечат сахарный диабет, ревматизм, патологии органов зрения. Из корня варят отхаркивающее, мочегонное и жаропонижающее лекарство.

Кубинская народная медицина пошла еще дальше и при помощи розового яблока лечит от приступов эпилепсии. Ученые с опаской смотрят на подобные эксперименты и указывают на результаты новейших исследований. Семена и корень чомпу оказались токсичными элементами, которые нельзя использовать ни в медицине, ни в кулинарии. Те же исследование подтвердили антимикробный эффект листьев фрукта. Не ставьте опасных экспериментов и доверяйте современной медицине.

Чомпу вместо плитки любимого шоколада

Тяга к сладкому – самое сильное и необъяснимое явление. Нутрициологи утверждают, что непреодолимое желание съесть шоколад могут подавить фрукты. Лучше, если эти фрукты сезонные и экзотические (чтобы вкусовые рецепторы почувствовали новый вкус и отвлеклись от уже привычных). С другой стороны – те же специалисты по питанию рекомендуют ограничить количество фруктов в рационе, поскольку растительный сахар также опасен и вреден в больших количествах.

Высокий уровень фруктозы полностью перекрывает клетчатка. В плитке шоколада ее нет, поэтому последствия будут гораздо печальнее и масштабнее. В умеренных количествах розовые яблоки не нанесут вреда, наоборот – обогатят организм витаминами и оставят приятные впечатления после диковинной трапезы. Один спелый экзотический фрукт – достойная замена трансжирам из шоколадного батончика.

Дополнительные сферы использование продукта

Из древесины розового дерева изготавливают мебель, музыкальные инструменты, предметы декора и быта. Такой материал устойчив, нетоксичен и весьма красив. Из коры чомпу выделяют растительный коричневый пигмент. Его используют для окраски тканей, бытовых принадлежностей и росписей на теле. Из листьев розового дерева выделяют эфирное масло, которое используется в парфюмерной промышленности. Само по себе масло лишено ярко выраженного вкуса и запаха, зато отлично сочетается с другими ингредиентами и служит базовым маслом для создания арома-композиций.

Антибактериальный сок из листков чомпу вовсю используется косметологическими компаниями. Ингредиент предназначен для линеек средств от проблемной и чувствительной кожи, которым необходимо дополнительное обеззараживание и абсолютная чистота.

Мякоть и плоды стали достоянием пищевой промышленности. Ежедневно конвейеры пропускают тысячи партий экзотических джемов и соусов из розового плода.

Читайте также:
Особенности выращивания лавра в домашних условиях

Химический состав ингредиента

Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм необработанного фрукта)
Калорийность 25 кКал
Белки 0,60 г
Жиры 0,30 г
Углеводы 5,7 г
Вода 93 г
Зола 0,40 г
Витаминный состав (из расчета на 100 грамм необработанного фрукта)
Тиамин (В1) 0,20
Рибофлавин (В2) 0,030
Ниацин (В3) 0,800
Аскорбиновая кислота (С) 22,3
Баланс нутриентов (из расчета на 100 грамм необработанного фрукта)
Микроэлементы
Калий (К) 123
Кальций (Са) 29
Магний (Mg) 5
Фосфор (Ph) 8
Микроэлементы
Железо (Fe) 0,07
Марганец (Mn) 0,029
Медь (Cu) 0,016
Цинк (Zn) 0,06

Применение в кулинарии

Традиция приготовления чомпу впитала в себя основу национальных блюд. Чаще всего плоды употребляют в сыром виде, потому что это вкусно, недорого и быстро. В индийских странах налажено производство джемов, желе, соусов и сиропов с розовым яблоком, вернее – его эфирным маслом. В Малайзии любят разделять плод на 2 равные части, делать углубление и начинять его смеюсь из риса, мяса и томатного соуса. Блюдо приправляют измельченным чесноком, традиционным специями и запекают в духовке около 15-20 минут. Плод насыщается ароматом и вкусом составляющих и становится отличной закуской или даже основным блюдом.

Уникальность чомпу заключается в нейтральном вкусе. Он способен «подстроиться» под любое сочетание, усилить его и добавить новые подходящие акценты в блюдо.

Смузи из экзотического плода

В последние 2 года смузи стали еще одним модным веянием здорового образа жизни. Соки и морсы не смогли стать трендом, поскольку содержали большое количество сахара и не совсем лицеприятный вид. Смузи взошли на несколько ступенек выше и стали неотъемлемой частью дня 50% горожан.

Чем хороши смузи?

  1. Снижают вес. Конечно, чтобы справиться с лишними 10 килограммами нужно подключать более действенные и эффективные методы. Но если появилась необходимость согнать 1-2 килограмма после праздников, привести кожу и организм в тонус, то смузи – лучший помощник. Смузи из чомпу лучше всего употреблять на завтрак или в качестве перекуса. Напиток надолго насыщает, обогащает полезными витаминами и минералами, напрочь убивает тягу к сладкому. Можно добавить в смузи из чомпу другие растительные компоненты. Проявите креатив и миксуйте вкусы, пока не найдете идеальное сочетание.
  2. Улучшают состояние кожи, ногтей и волос. Витаминный коктейль из экзотического фрукта явно выигрывает у шоколада на пальмовом сахаре. Ваша кожа, блестящие волосы и крепкие ногти точно скажут «спасибо» за верно расставленные приоритеты.
  3. Быстры и просты в приготовлении. Чтобы приготовить смузи незачем обладать звездочкой Мишлена. Все, что нужно – несколько плодов чомпу, растительные компоненты по вкусу и блендер. Просто смешайте все, что попадется под руку, в блендере и через 1-2 минуты получите готовое сытное и безумно вкусное блюдо. Такой перекус значительно сэкономит деньги. На смузи из чомпу в любом из заведений города будет установлена сумасшедшая цена. У каждого есть возможность вырастить розовое дерево самостоятельно и своими же руками превратить фрукт в бодрящий напиток.

Выращивание в домашних условиях

Если хотите организовать домашнюю экзотику, то смело выращивайте малабарскую сливу. Она ведет себя как горшечное растение и будет давать небольшой урожай. Тот случай, когда качество намного ценнее количества. Миртовое растение легко адаптируется под домашний микроклимат. Лучше всего высаживать в контейнере или просторном горшке.

Правила ухода за чомпу:

  • защищать от ультрафиолета;
  • использовать торфяной + дерновой грунт и песок в равных количествах;
  • равномерно поливать, не допускать пересыхания или застоя жидкости;
  • подкармливать удобрениям в весенне-осенний период;
  • допустимая температура от +8 до +10°C.
  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

Как правильно выбрать плод

Качество розового яблоко легко определяется по его внешнему виду. Кожица должна быть плотной, без повреждений, разрезов, дыр и гнилостных образований. Пятна любых размеров на кожуре недопустимы.

Оттенок кожуры никак не влияет на вкус плода. Что розовые, что зеленоватые чомпу обладают идентичными вкусовыми качествами, поэтому не перебирайте целую гору плодов в поисках самого розового и насыщенного. Если есть возможность – попросите продавца разрезать один плод. Из первого надреза должен брызнуть сок. Мякоть должна выглядеть свежо и сочно, без повреждений, гнили или плесени.

Противопоказания к употреблению фрукта

Прямых противопоказаний к употреблению фрукта нет. Розовое яблоко разрешено как взрослому сильному мужчине, так и кормящей матери с 5-летним малышом.

Помните, нельзя налегать на экзотические фрукты с первого же дня. Организм должен адаптироваться и к новым климатическим условиям, и к новой пище, которую придется усвоить и переварить. Знакомство с экзотическими пищевыми продуктами должно начинаться с минимальных доз. Попробуйте 1 плод чомпу и проследите за реакцией организма. Если устраивает вкус и ответ организма, то увеличивайте дозировку до 3-5 плодов в сутки.

Правила хранения розового яблока

Срок хранения экзотического фрукта минимален – не более 2 суток в холодильнике. Хранить плоды можно в любой таре или непосредственно в холодильных отсеках. Чтобы продлить срок реализации чомпу можно заморозить. Заморозка должна быть шоковой и очень быстрой. Старенький холодильник, который больше не способен морозить не подойдет – фрукт быстро утратит вкус, структуру и полезные свойства. После шоковой заморозки важно правильно разморозить плоды. Используйте методику, применимую к ягодам: либо оставьте размораживаться естественным путем в холодильнике, либо поставьте под струю холодной воды.

Чомпу розовое яблоко или малабарская слива — полезная экзотика

Чомпу – розовое яблоко, часто именуемое малабарской сливой. Это экзотический фрукт, произрастающий в жарком, влажном климате. Особенно любим детьми за приятный вкус и отсутствие несъедобных частей в мякоти плода — косточек.

Читайте также:
Как собирать ведро с куста малины

Характеристика и распространение фрукта

Розовый фрукт требователен в условиях, нуждается в высоких температурах круглый год и не переносит сухой воздух. Такие особенности делают невозможным выращивание розового яблока в Европе.

Родина чомпу – южная часть Индии и острова, находящиеся в Южно-Китайском море в современности занятые Малайзией. Сегодня розовое яблоко распространилось намного дальше этих территорий. Кроме них, малабарская слива выращивается на большей части центральной и южной Америки, ею засажены многие тихоокеанские острова, а также тропическая часть Африки и Австралии.

Сами плоды розового чомпу небольшие и их диаметр редко превышает 5 см. В верхней части расположена жесткая чашечка. Мякоть покрыта тонкой, бледной, розоватой кожурой, приятно хрустит и отличается рыхлостью. Все косточки сосредоточены в маленькой полости в мякоти яблока.

Дерево, на котором растут эти розовые фрукты, вечнозеленое – его листья не желтеют и не опадают от похолодания. Высота зрелого дерева чомпу редко превышает 12 м, при этом средним минимумом является 7 м. Листья примерно 15 см в длину и 5 см в ширину. Цветение розового яблока слегка кремовое или зеленоватое.

Интересно, что свое название фрукт получил не от специфического цвета, а от запаха. Запах фрукта чомпу напоминает аромат розы.

Его вкус кисловато-сладкий. Розовое яблоко сочное, есть много рецептов напитков, утоляющих жажду, с ним в составе.

Полезные свойства

Малабарская слива – незаменимый в азиатских странах атрибут народной медицины. Розоватые плоды фрукта и кора дерева обладают свойствами:

  • Мочегонное – отвар коры чомпу помогает быстрее оправиться от различных кишечных расстройств и очищает. Также это свойство поможет снизить давление при незначительном его повышении;
    антисептическое, укрепляющее – ускоряет выздоровление при простуде. Розовое яблоко помогает в лечении бронхита и различных вирусных заболеваний;
  • жаропонижающее – в современности уже изобрели множество лекарств, снижающих температуру тела, однако раньше местные азиатские лекари пользовались вываренными соцветиями чомпу. Благодаря этому свойству, жители сотни лет спасались от многочисленных в этих краях лихорадок;
  • косметологическое – листья дерева богаты эфирным маслом, а в коре яблока найдено большое количество танина. Это делает возможным их использование в качестве очищающих масок и лосьонов.

Жители регионов, где распространено дерево чомпу, нередко используют его в качестве строительного материала, производят из него мебель и различные предметы быта.

Химический состав и калорийность

Большую часть розового яблока составляет вода, её в чомпу 93%. Этим объясняется низкая калорийность, съев 100 г. продукта организм получит не более чем 25 кКал. Это намного меньше, чем в большинстве других фруктов. Благодаря такой низкой калорийности малабарская слива часто включается в низкокалорийные и лечебные диеты. Наличие остальных макроэлементов на 100 г. выглядит таким образом:

  1. Углеводы: 5.7 г;
  2. белки: 0.6 г;
  3. жиры: 0.3 г.

Низкая насыщенность чомпу позволяет есть его в больших количествах, не беспокоясь о фигуре. Также розовое яблоко решает проблему большого содержания сахара, присущую многим другим сладким фруктам, не превышает 5.7 г. на 100 г. продукта.
Фрукт содержит витамины и микроэлементы в количестве на 100 г:

  • Витамина В1 (тиамин) – 0.2 мг;
  • витамина В2 (рибофлавин) – 0.030 мг;
  • витамина В3 (ниацин) – 0.8 мг;
  • витамина С (аскорбиновая кислота) – 22.3 мг.
  • Калия – 123 мг;
  • кальция – 29 мг;
  • магния – 5 мг;
  • фосфора – 8 мг;
  • железа – 0.07 мг;
  • марганца – 0.029 мг;
  • меди – 0.016 мг;
  • цинка – 0.06 мг.

Все полезные вещества экзотическое растение чомпу содержит в небольшом количестве, а значит не может использоваться для полноценного питания. Тем не менее, этот фрукт подойдет для перекуса и восполнения водного баланса в жаркую погоду или после физических нагрузок.

Применение розового яблока

Помимо поедания в сыром виде, малабарская слива используется для приготовления многочисленных блюд и напитков в культурах Тайланда и Малайзии. Розовое яблоко нередко встречается в составах различных масок и лосьонов для лица. Объединяя чомпу и груши, а также другие фрукты, можно получить вкусный джем.

Можно приготовить традиционное малазийское блюдо с аутентичным вкусом и ароматом – для этого нужно разделить розовое яблоко на две ровные части, набить его тщательно смешанными рисом, мясом и томатной пастой. После добавления специй и чеснока продукт запекается в духовке до 20 минут.

Кроме этого, можно воспользоваться главным преимуществом розового яблока – его освежающими свойствами и приготовить напиток. Для этого нужно помыть фрукт и достать из розового яблока все семена. Смешать в блендере 800 г. чомпу с 8 ст. л. сахара, столовой ложкой лимонного сока и небольшим кусочком имбиря. Взбивать до полной жидкости массы и пропустить ее через сито. Разбавить содовой в равных пропорциях и охладить. В итоге получится вкусный напиток для употребления в жаркие дни или при обезвоживании.

Противопоказания к употреблению экзотического фрукта

Фрукт почти полностью состоит из воды, а значит противопоказаний у него немного. Тем не менее, они есть.

Не следует злоупотреблять чомпу при сахарном диабете. Количество сахара в нем хоть и небольшое, при неограниченном поедании может вызвать обострение заболевания и ухудшение общего состояния.

Второе противопоказание – мочегонный эффект хоть и полезен при умеренной гипертонии, но при выраженной гипотонии слишком активное потребление розового фрукта и может вызвать еще большее понижение давления и последующее ухудшение состояния, сопровождающееся головокружением.

Не следует забывать о склонности к аллергическим реакциям, которые могут проявиться на что угодно, включая розовое яблоко. Чтобы избежать их, в первый раз рекомендуется съесть только один фрукт. Если негативной реакции не последовало, в дальнейшем его можно есть в неограниченных, хоть и разумных количествах.

Читайте также:
Гортензия даймонд руж: описание, посадка и уход, зимостойкость

Чомпу (розовое яблоко) — полезные свойства и противопоказания, состав, калорийность. Как едят Чомпу, рецепты

Чомпу (Syzygium samarangense ), так же «розовое яблоко», «малабарская слива» – экзотический фрукт семейства миртовые. Происхождение — Малайзия, Индия. В настоящее время культивируется в Индокитае, на Ямайке и других островах Тихого океана, в Центральной и Южной Америке.

Плод овальный или округлый, диаметром около 5 см. Сверху прикрыт жёсткой чашечкой. Кожура тонкая, бледная, гладкая, розоватая или желтоватая. Мякоть хрустящая, рыхлая, ароматная. По запаху напоминает розу. В мякоти есть полость, в которой содержатся коричневые семена небольшого размера.

Фото: как растет Чомпу?

Дерево чомпу вечнозелёное, достигает от 7 до 12 м в высоту. Крона густая, пышная, состоит из остроконечных тёмно-зелёных глянцевитых листьев 10-20 см в длину, 3-7 см в ширину. Молодые листья имеют розоватый оттенок. Цветки кремово- или зеленовато-белые, некрупные. В центре венчик из 300 тычинок, лепестки вогнутые.

Из-за аромата напоминающего розу, чомпу получило название «розовое яблоко». Вкус нейтральный, слегка кисло-сладкий. Мякоть его сочная, и прекрасно утоляет жажду. Цвет этих фруктов может варьироваться от бледно-зеленоватого до ярко-розового, но по вкусу они практически не отличаются. Однако считается, что чем ярче кожица плода, тем больше света он получал в период роста. Плоды чомпу необыкновенно сочные и прекрасно утоляют жажду.

Чомпу: полезные свойства и противопоказания

Плоды хорошо утоляют жажду. Используется как укрепляющее, мочегонное средство в народной медицине. Обладает антисептическим эффектом, поэтому применяется при лечении простуды, разных видов бронхита. Кроме этого, он известен за свои жаропонижающие свойства.

Кора и листья дерева чомпу широко применяются в народной медицине. Отвар из его коры — прекрасное мочегонное средство, так же помогающее при расстройствах кишечника, обладающее закрепляющим эффектом.

Листья используются в косметологии: из их сока делают очищающие маски и лосьоны для кожи. Так же из листьев экстрагируют эфирное масло, а кора богата танином, а кроме этого даёт превосходный коричневый пигмент, применяемый в окраске различных предметов и тканей.

Древесина дерева довольно крепкая, и подходит для производства мебели, предметов быта.

Цветы чомпу дают нектар, из которого пчёлы производят вкусный мёд насыщенного золотисто-янтарного цвета.

Фрукт широко используется в кулинарии и обладает диетическими свойствами.

  • Семена могут быть ядовиты при употреблении внутрь.
  • В корнях, побегах и листьях содержится неустановленное количество синильной кислоты.
  • Алкалоид джамбозин обнаруживается в корнях, поэтому корни ядовиты.
  • Употребление чомпу может вызывать аллергические реакции.

Калорийность розового яблока

В 100 г плодов чомпу содержится всего 25 кКал (104.6 кДж), что в разы меньше большинства других фруктов. Чомпу является диетическим продуктом и может быть рекомендован как желающим похудеть, так и тем, кому показана низкокалорийная диета по медицинским показаниям.

Состав и содержание полезных веществ

На 100 г продукта приходится следующее количество веществ:

Макроэлементы:

  • Белки: 0.6 г;
  • Жиры: 0,3 г;
  • Углеводы: 5.7 г;
  • Вода: 93 г.

Витаминно-минеральный состав

  • Витамин С: 22.3 мг;
  • Витамин В1: 0,2 мг;
  • Кальций: 29 мг;
  • Железо: 0,07 мг;
  • Магний: 5 мг;
  • Калий: 123 мг;
  • Фосфор: 8 мг.

Как выбирать и хранить чомпу

Свежие плоды — глянцевые, плотные, без следов гнили, тёмных или мягких пятен. При разрезе спелый плод брызжет соком. Хранить чомпу нужно в холодильнике не больше пары дней.

Фото: фрукт Чомпу в разрезе

Как едят чомпу, рецепты

Чомпу входит во многие блюда тайской, малазийской кухонь. Из-за его нейтрального вкуса, он прекрасно подходит не только для десертов, но и для основных блюд. Так же оно отлично подходит для употребления в сыром виде. Из чомпу получаются вкусные джемы, особенно в сочетаниях с другими фруктами.

Освежающий напиток

  • 750 г чомпу
  • 7 ст. л. сахара — или больше, если фрукты кисловаты
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 небольшой кусочек имбиря
  • 3 ст. л. семян базилика, вымоченных в воде
  • 2 чашки охлаждённой содовой

Промойте чомпу, удалите семечки. В блендере смешайте сахар, фрукты, лимонный сок и имбирь. Взбивайте пока масса не станет жидкой. Пропустите её через сито. Разбавьте содовой 1:1 прямо в стаканах. Добавьте сверху семена базилика. Сервируйте охлаждённым.

Традиционный малазийский рецепт приготовления чомпу

Разрезать вдоль плод напополам, начинить смесью из риса, мяса и томатной пасты. Приправленные специями и чесноком «лодочки» запекают в духовке 15-20 минут. Получается ароматное и вкусное блюдо.

Можно ли вырастить чомпу дома?

Что нужно знать об этом растении, прежде чем пытаться вырастить его в домашних условиях:

В природе дерево чомпу встречается в тропическом климате. Оно не плодоносит выше, чем 1350 м н.у.м. Например, в Калифорнии растёт очень много деревьев этого вида, но они не плодоносящи.

Растение предпочитает глинистые почвы. Может зацвести и на песчаной почве, но не даст хороших плодов.

Климат предпочтителен влажный. В полусухом климате плодоносит, но продолжительные периоды засухи — губительны.

Чомпу может вырасти из косточки, которая даёт обычно от 1 до 3 побегов. Плодоносить начинает через 4 года. Зрелое дерево приносит около 2 кг плодов каждый сезон.

Растение хорошо адаптируется в квартире, но ожидать обильных урожаев не стоит.

Растение требует равномерного полива, экрана от солнца и подкормки удобрениями весной и осенью. Деревце выдерживает температуры до -4°C, но его зона комфорта лежит в пределах 8-25°C

В заключении видео про розовое яблоко от первого лица:

Розовое яблоко, полезные свойства, калорийность

Когда слышишь название «Розовое яблоко», представляешь себе наше любимое, наливное яблочко розового цвета. Но речь пойдет не о нём. Чомпу, Розовое яблоко, Малабарская слива, Сизигиум ямбоз, все это название одного того же экзотического растения и тропического фрукта. Растет плод на вечнозеленом дереве, которое при благоприятных условиях достигает 13 метров в высоту. Это красивое, большое дерево цветет 3 раза в год, с февраля по апрель, созревание происходит через 3 месяца. Растение визуально больше всего похоже на грушу, или сердце, если быть точнее, это грушевидное яблоко, имеет грани как на стакане, а цвет его ярко красный.

Характеристика и распространение фрукта

Плод этот не только хорош собой, но ещё вкусен. Мякоть сочная, при откусывании слышен специфический сочный хруст. Вкус чем-то отдаленно напоминает болгарский перец. Кожура тончайшая яркого розового цвета, скорее даже алого. Аромат нежный не навязчивый, похож на запах кустовой розы.

Вкус плода приятный, сладковато-кисловатый, мягкий, при этом откушенный кусок просто растворяется во рту. Если чомпу разрезать пополам, станут видны косточки, они коричневого цвета их всего несколько штук, благодаря ним происходит размножение данного растения. Лучше всего розовое яблоко есть охлаждённым, это позволит в полной мере насладиться всеми его вкусовыми красками, в жаркий день, поев яблоко, вы не захотите пить.

Розовое яблоко плод заграничный, тропический. В России и странах СНГ не произрастает. Родиной считается Юго-восток Азии, растению более 200 лет, распространение плода пошло из Малайзии и Индии. Так как фрукт очень полюбился за приятный вкус, его стали выращивать на Шри-Ланке, Ямайке, Бермудских островах, Багамах. Такое широкое распространение связано с тем, что чомпу прекрасно себя чувствует в любом тропическом климате. Культивируется, выращивается в промышленных масштабах в Перу, Южной Америке, Африке и даже Австралии.

Полезные свойства чомпу

Розоватый плод чомпу, фрукт не только красивый, вкусный, но и очень полезный. Волосы приобретут здоровый красивый блеск, если в вашем рационе появится розовое яблоко. Заметно улучшится состояние кожи и ногтей. Фрукт обладает удивительным эффектом, магическим образом пропадает желание, есть сладости. Растение полезно для желудочно-кишечного тракта и пищеварения в целом, обладает мочегонным действием, избавляет от отеков, выводит токсины из организма. Местное население применяет отвар из коры дерева при кишечных расстройствах.

В чомпу содержаться элементы, обладающие антисептическим, противовоспалительным и противомикробным действием. При простудных заболеваниях у детей, если есть возможность, хорошо дать пюре из свежего плода. Это поможет пополнить организм полезными витаминами и микроэлементами, ускорит процесс выздоровления. Так как фрукт мочегонный, при повышенной температуре обязательно дать до и после его употребления чистую воду. Деткам розовое яблоко при грудном вскармливании можно давать с первым прикормом, а деткам на смеси лучше отложить знакомство до первого года жизни.

Химический состав и калорийность

Розовое яблоко идеальный фрукт для снижения веса, так как является низкокалорийным продуктом. Пищевая ценность плода на 100 граммов: 25 ккал, белки – 0,60 г, жиры – 0,30 г, углеводы – 5,7 г. Розовый плод очень сочный, содержание воды на (100 гр) — 93 гр. Содержит неорганические компоненты, зола (на 100 гр) – 0,40 г.
Растение имеет богатый витаминный состав, чем обусловлена его польза при ОРВИ: тиамин (В1), аскорбиновая кислота (С), рибофлавин (В2), ниацин (В3). Уникальный состав микроэлементов делает фрукт уникальным. Больше всего содержание калия, на 100 г это будет 123 единицы. Другие микроэлементы: фосфор, магний, кальций, цинк, медь, марганец, железо.

Применение фрукта

Розовое яблоко имеет широкий спектр применения. Сам плод в основном едят охлаждённым. Хозяйки и повара варят из него джемы, варенья, сиропы, соусы, желе. Есть несколько не десертных блюд с использованием чомпу. Благодаря прекрасному вкусу и аромату, а также сочности из фрукта делают замечательные смузи.

Используют не только плоды, так же ценится листва, из неё добывают эфирное масло, которое применяют при производстве лечебной и декоративной косметики. Из коры дерева делают натуральный краситель, который очень распространён в местах произрастания фрукта. Из древесины делают мебель, сувениры, музыкальные инструменты.
Так как вечнозелёное дерево розового яблока очень большое, с раскидистой кроной, его часто используют в городской инфраструктуре. Дерево дает хорошую тень, поэтому его сажают на улицах городов для озеленения и для укрытия от палящего дневного тропического солнца.

Противопоказания к употреблению

Серьезных противопоказаний нет, однако, фрукт заграничный, не стоит злоупотреблять при первом знакомстве. Организму, а вернее даже пищеварению нужно время для выработки ферментов, которые будут «перерабатывать» чомпу. При первом употреблении стоит ограничиться одним фруктом в день. Помните, всегда остаётся риск на индивидуальную непереносимость, хоть бывает это крайне редко.

Не стоит забывать о переедании, вернее о его вреде. Даже с таким полезным низкокалорийным фруктом, этого никто не отменяет. Все нужно есть в меру.
Если человек страдает сахарным диабетом или гипотонией, с чомпу стоит быть более осторожным. При таких болезнях организм может не очень хорошо отреагировать на экзотический фрукт.

Розовое яблоко красивый, полезный и вкусный плод. Если, находясь в местах его произрастания, стал вопрос: пробовать или нет? Вопроса быть не должно, конечно, пробовать. Чаще люди делятся на тех, кто первый раз попробовав, становятся его страстными фанатами, и тех, кто при первой дегустации недоумевают, чем он может так сильно нравится. Но попробовать экзотику вам обязательно захочется!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: