Огурцы феникс: характеристика и советы по выращиванию

Феникс: яркое название любимого сорта огурцов

Невозможно представить себе огород без ярких плетей огурцов, вьющихся по шпалерам или кольцами свернувшихся на грядках. Эта овощная культура прочно вошла в нашу жизнь много столетий назад. Огурцы заквашивали на зиму в дубовых бочках, а летом ели свежими наряду с другими овощами. С тех пор селекционеры вывели множество сортов, и одним из лучших является Феникс.

Характеристики огурцов сорта Феникс

Феникс был выведен в 1980-е годы в городе Крымске А. В. Медведевым. Изначально его название было Сорт 640. Позднее, после эпидемии ложной мучнистой росы сорту было присвоено название Феникс. По прошествии эпидемии имена в честь птиц получили все сорта, которых не коснулось заболевание. Таким образом, Феникс и Феникс 640 — это названия одного и того же сорта огурцов.

Регионы допуска сорта, согласно Госреестру, следующие:

  • Белгородская область,
  • Курская область,
  • Липецкая область,
  • Нижегородская область,
  • Тамбовская область,
  • Ростовская область,
  • Краснодарский край,
  • Орловская область,
  • республика Дагестан,
  • Чеченская республика,
  • Ставропольский край,
  • республика Крым,
  • Алания,
  • республика Адыгея,
  • Волгоградская область,
  • Саратовская область,
  • Астраханская область,
  • республика Калмыкия.

Феникс устойчив к мучнистой росе

Описание сорта

Сорт Феникс является позднеспелым сортом. Плодоносить начинает через 55–64 дня после появления первых всходов. Предназначен для посадки в открытый грунт, предпочитает лёгкую рыхлую почву. Как и все огурцы, Феникс не любит сквозняков, поэтому на участке для него подбирают слабовентилируемые места. Сорт пчелоопыляемый. Высокоурожайный: с 1 м 2 можно собрать за сезон до 5 кг огурцов. Плодоносит на протяжении всего летнего периода, практически до наступления заморозков. Кустовой, длина плети может достигать 3 м. Листья некрупные, насыщенного зелёного цвета.

Феникс — пчелоопыляемый сорт огурцов

Сорт Феникс устойчив ко многим заболеваниям, в том числе к ложной мучнистой росе и огуречной мозаике. Растение спокойно переносит жару и температурные перепады. Феникс относительно легко претерпевает засуху по сравнению с другими сортами. Но всё же не стоит забывать о том, что огурцы состоят из воды на 95%. Им необходима влага, поэтому не стоит экспериментировать с частотой полива.

Соцветия у Феникса преобладают женские, мужские встречаются довольно редко.

Плоды

Плоды Феникса бугорчатые, тёмно-зелёного окраса. Имеют форму веретена. В длину бывают до 12 см. Вес одного зеленца варьируется от 50 до 68 г. Шипы белого цвета. Вкусовые качества Феникса оцениваются на «отлично».

Зеленцы Феникса очень вкусные и сочные

Сорт среди селекционеров считается салатным, но домашние хозяйки говорят о его универсальности. Ведь даже в маринадах и солениях Феникс остаётся упругим и плотным. Поэтому эти огурцы активно используют в заготовках на зиму.

Этот сорт часто путают с Феникс Плюс, который является гибридом. Феникс Плюс используют исключительно для приготовления салатов. Он также предназначен для посадки в грунт. Растение кустовое, индетерминантное.

Плоды в обычных условиях сохраняются до двух недель. Хранить их можно как в холодильнике, в овощном отсеке, так и в кладовке.

Плюсы и минусы сорта

Домохозяйки называют Феникс универсальным. Огородники предпочитают этот сорт другим на своих грядках. В чём же причина такой популярности и какие недостатки всё же имеются?

Положительные качества Феникса многочисленны:

  • засухоустойчивость;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость к различным заболеваниям;
  • возможность сажать в открытый грунт как семена, так и рассаду;
  • пригодность для приготовления салатов и заготовок на зиму;
  • длительное плодоношение;
  • плоды не горчат даже при нерегулярном поливе.

Отрицательных сторон у Феникса очень мало:

  • сорт районирован;
  • для качественного опыления огурцов нужно сажать поблизости медоносные растения, например, бархатцы;
  • Феникс любит солнечные участки, в тени или полутени его урожайность снижается;
  • сорт является позднеспелым.

Особенности посадки и ухода

Особых отличий по выращиванию и уходу для Феникса по сравнению с другими сортами не существует. Его сажают по схеме и выращивают на шпалерах. Их можно сделать из реек. Но многие огородники активно используют шпагат, натянув его между столбиками, вбитыми по краям грядок. Феникс прекрасно растёт на открытом воздухе и в теплицах.

Феникс удобно выращивать на шпалерах

Посадка Феникса

Сорт изначально создавался как грунтовый. Это значит, что семена огурцов можно сажать сразу в открытый грунт. Феникс предпочитает лёгкие почвы и очень негативно относится к суглинкам, глинистому грунту. Но состав почвы можно изменить, добавив торф, перегной или песок.

Чтобы почва была максимально подготовлена для посадки огурцов, осенью её удобряют навозом. Вносить же навоз непосредственно перед посадкой растений запрещено, так как корни огурцов могут получить сильнейшие ожоги и погибнуть.

Схема посадки Феникса проста: расстояние между лунками 40 см, между рядами ― 50 см. Можно сажать растения и в шахматном порядке. Семена высевают в открытый грунт, когда миновала угроза заморозков: с середины мая по начало июня. Почва должна к этому времени прогреться до 14–16 о С. При более низкой температуре высаживать огурцы не рекомендуется, это негативно скажется на их росте. Чтобы защитить огурцы ночью от похолодания, нужно воспользоваться укрывным материалом, например, поставив дуги, натянуть огородную плёнку.

Огурцы, растущие в открытом грунте, следует закрывать плёнкой в холодную погоду

Некоторые огородники вместо спанбонда или плёнки используют пластиковые бутылки: бутылка разрезается пополам, каждой половинкой накрывается саженец. Впоследствии, когда резкие перепады ночной и дневной температур прекратятся, от укрывания огурцов можно отказаться.

При посадке сорта рассадой важно помнить, что огурцы светолюбивы. Им нужно много солнечного света, иначе огурцы вытянутся вверх, будут хрупкими и болезненными. Такая рассада тяжело переносит высаживание в открытый грунт.

При ранней посадке огурцов в грунт можно сделать тёплую грядку из крапивы:

    Выкапываются траншеи глубиной 10–15 см.

В земле выкапывают траншеи глубиной до 15 см

Для создания тёплой грядки крапиву нарезают

На слой крапивы кладут слой куриного помёта, поливают и присыпают землёй

Видео: посадка огурцов на тёплую грядку из крапивы

Формирование главной плети

Для улучшения урожайности сорта необходимо правильно сформировать главную плеть. В 3–4 нижних междоузлиях удаляются листики, цветки и плоды ― это называется ослепление огурца. Помимо увеличения урожая, такое действие также позволяет корневой системе развиваться активнее.

Читайте также:
Описание сортов огурцов для выращивания на урале

Для формирования главной плети куст огурца следует ослепить

Видео: формирование главной плети

Подкормка огурцов

Сорт Феникс предпочитает плодородную почву. Чтобы урожайность растений была высокой, огурцам необходима подкормка. Обычно растение подкармливают минеральными и органическими удобрениями. Это может быть настой коровяка, куриный помёт, древесная зола, мочевина и другие. Удобрять нужно, следуя правилам:

    Если растения сажались семенами в открытый грунт, их подкармливают после появления 2–3 листьев. При первой подкормке лучше использовать органическое удобрение, например, настой коровяка: 500 г коровяка на 10 л воды.

Органические удобрения, такие как настой коровяка, применяют при первой подкормке

Суперфосфат подходит для второй подкормки огурцов

Зола ― подходящая подкормка на время цветения

Сорняки достаточно настаивать 5–7 дней

Видео: подкормка огурцов

Полив огурцов

Сорт Феникс является засухоустойчивым, однако не стоит злоупотреблять редкими поливами. Почва на грядках не должна трескаться. Чтобы земля была влажной дольше, грядки можно мульчировать соломой, перегноем, сеном или опилками. Мульча также защитит от прорастания сорняков.

Огуречные грядки можно мульчировать соломой, это защитит их от сорняков и потери влаги

Болезни и вредители

Феникс устойчив к различным болезням огурцов, в том числе к настоящей и ложной мучнистой росе. Но всё же проводить профилактические работы нужно. Обычно растения опрыскивают препаратами, которые содержат медь — это хлорокись меди и бордоская жидкость. На 1 сотку земли приходится 5 литров бордоской жидкости 1%.

Бордоская жидкость ― популярное медьсодержащее средство для профилактики заболеваний растений

Отзывы огородников о сорте Феникс

Вот уже лет пять в восторге от Феникса! Прищипываю обязательно первый раз после 5–6 листа, а там как придется бывает потом и пасынки прищипываю пока сильно не заплетутся. Плодоносит все лето, нормально, без «выкрутасов», а осенью как чуть прохладнее становится отрастают новые плети и ещё поздний урожай иногда получается. Ну правда только чуть позже вступает в плодоношение, чем гибриды.Не буду обманывать, точно не записывала до какого времени собираю урожай, но в октябре ещё были огурчики!

Оксана Садовая

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=110.500

Прикупила для продления урожая,вроде самый устойчивый к мучнистой росе(или ЛМР ::)),от которой даже гибриды к середине августа 2012г желтые стали. Нормально!

Svetikk

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,110.480.html?SESSID=dekdfejnvrpugt5es431vsovt1

Мне очень нравится сорт Феникс. Его сажаю каждый год уже в течении нескольких лет, сама и семена собираю. Каждый год стараюсь сажать новый сорт огурцов для разнообразия, но пока на заметку ничего не присмотрела. Поэтому и советую только Феникс.

Ольга777

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=41&p=7512&t=973#p18236

Огурцы являются достаточно прихотливой культурой: им нужны свет и тепло, они не любят сквозняков и резких перепадов температур. Но огородники с любовью и уважением относятся к этим растениям. Тем более что с каждым годом появляются новые сорта, универсальные, устойчивые к болезням и требующие более лёгкого ухода. Даже если вы никогда не выращивали сорт Феникс, не бойтесь попробовать новое, результат вас не разочарует.

Огурцы Феникс

Описание сорта Феникс

Огурцы сорта «Феникс» широко используется не только в странах СНГ, но и за ее границами.

Следует сразу отметить что сорт Феникс это не одно и тоже как Феникс-Плюс, Феникс F1 и Феникс 640.

Сорт опыляемый пчелами. Плоды хорошо применять во всех направлениях, как на салаты в свежем виде так и на засолку. Куст среднерослый и средневетвистый. Длина главного стебля достигает 3 метра.

Плоды темно-зеленого цвета, длиной до 16 см, массой около 180 г и диаметром 4-5 см. Кожура тонкая и нежная, мякоть сочная. Вкусовые качества отмечаются потребителями как отличное, без горечи.

Растение имеет устойчивость к вирусу огуречной мозаики №1, мучнистой росе, ложной мучнистой росе.

Позднеспелый сорт огурцов Феникс начинает плодоносить после 55-65 дней. Само плодоношение долгое и может быть вплоть до морозов и достигать 5 кг с 1 квадратного метра.

Онлайн калькулятор расчета урожайности

*Благодаря нашему калькулятору вы можете быстро рассчитать получение возможной урожайности сорта Феникс исходя из кол-ва квадратных метров под посадку (сколько будите засаживать земли. Просто вбейте в калькулятор количество квадратных метров — и получите результат потенциального урожая.

Достоинства и недостатки огурцов Феникс

Преимущества

  • Устойчивость к холоду и засухе.
  • Универсальность применения заленцов;
  • Устойчивость к заболеваниям на высоком уровне;
  • Долгий период плодоношения;
  • Товарный вид огурцов около 95-100%;
  • Превосходные вкусовые качества дает хрусткость и отсутсвие горечи.

Недостатки

  • Позднеспелые; Созревание 55-65 дней.

Особенности и советы по выращиванию сорта

До посевная подготовка

Для посадки огурчиков, грунт должен быть богат перегноем. PH не более 7 единиц. Для сильнокислых почв на осень проводят известкование.

Перед посадкой грунт перековывают добавляя для лучшего урожая — навоз (органическое удобрение).

Посев

В прогретый грунт на 1 квадратный метр садят 3 ростка огурцов (для теплицы) и 4 саженца для открытого грунта. В холодной почве семечки сгниют а саженцы замерзнут.

На одном и том же месте посадки огурцов несколько лет подряд возникает повышенный шанс заболеваний. По этому рекомендуется делать севооборот. Лучшими предшественниками огурцов являются томаты, картошка либо бобовые.

Высаживать огурцы нужно в удобренный навозом, рыхлый грунт. Для лучшего урожая можно также внести древесной золы. Как уже говорилось ранее почва должна быть хорошо прогрета солнцем.

Стандартное расстояние между кустами составляет 10-15 см, между рядами примерно 65 см, а глубина ямки 1,5-2 см.

Рассаду выращивают в теплом доме когда за окном еще холодно. Семена опускают в горшочки с удобренной смесью которая позволит получить быстрый рост. После того как грунт прогреется рассаду можно пересаживать. Заглубления в новую почву просиходит до первых листьев.

Читайте также:
Описание гриба-дождевика
Советы по посеву рассады
  • Высаживать рассаду нужно в хорошо прогретую почву при температуре от 17 градусов. Если вы сомневаетесь прогрелась ли почва, лучше подождать чуть больше чем обморозить саженцы.
  • Если саженцы слабые (хиленькие) по виду, можно внести немного азотного удобрения в лунку посадки. Это позволит быстро укрепить корневую систему растения.
  • Лучшее время для посадки саженцев — вечер. Солнце не так обжигает растения своими лучами а за ночь корень укрепиться в почве.

Уход за огурцами

Основной уход за огурцами должен включать в себя:

  • Полив. Поливать огурцы нужно только теплой водой. При обычной, пасмурной и не жаркой погоде один раз утром. Когда солнце начинает сильно припекать два раза, утром и вечером. После полива нужно аккуратно взрыхлять верхний шар почвы.
  • Окучивание. Манипуляции можно проводить только после появления третьего листочка.
  • Подкормка. Навозная жижа и птичий помет — основные удобрения и подкормка. Минеральные удобрения могут использоваться для вне корневых подкормок.
  • Подвязывание кустов (формирование). Нужно внимательно следить за «кучерявыми» ветками, заправлять их чтоб они не мешали друг другу и вам.

При появлении холодов полив должен сокращаться. Общее количество воды на 1 квадратный метр около 45 л.

Отзывы

Имя: Вячеслав

Местоположение: Россия, Москва-Кропоткин.

Отзыв: Всхожесть сорта «Феникс» фирмы Аэлита менее чем 50%.

Всем добрый день. При посадке семян в рассадную коробку я посадил 2 коробки. Одна дала всходы полностью, другая оказалась почти не живая. Пересеевши вторую коробку взошло только половину. Отсюда можно сделать вывод о плохой всхожести т.к. результат на лицо.

Конечно, можно высаживать по несколько (2-3 шт) семечек в лунку, но я не люблю потом рвать корни и всегда пробую по одной.

Если сравнить «Феникс» с «Конкурентом» то первый имеет темнее цвет. К слову, жена рассказала что знает этот сорт не по наслышке. Садили раньше его всегда (нахваливала Феникс).

Сорт обладает хорошей хрусткостью что очень важно при засолке.

Огурец «Феникс» («Феникс 640», «Феникс Плюс»): описание сорта, фото и отзывы

Сорт огурцов «Феникс» входит в число распространенных сортов. Он был популярен еще в советские времена. Работы по его выведению проводились на Крымской опытно-селекционной станции (Краснодарский край, г. Крымск) Федерального исследовательского центра Всероссийского института генетических ресурсов растений (филиал Крымская ОСС ВИР).

В процессе испытаний сорт обозначался как «640», а после эпидемии ложной мучнистой росы, которую он пережил благополучно (единственный из всех экспериментальных огурцов), получил собственное имя «Феникс». Под этим названием сорт был зарегистрирован в Государственном реестре в 1993 году как допущенный к выращиванию в открытом грунте Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского, Нижневолжского регионов и предназначенный для товарного производства.

«Феникс» – первый из огурцов, разработанных на Крымской ОСС, обладающий устойчивостью к ложной мучнистой росе. В продолжение традиции многие из последующих сортов и гибридов тоже получили «птичьи» названия: «Чижик», «Стриж F1», «Голубчик F1» и др.

За прошедшие годы данный сорт заслужил большую популярность у овощеводов-любителей, владельцев фермерских хозяйств юга России и Украины.

Помимо высокой устойчивости сорта к ложной мучнистой росе, «Феникс» обладает и другими достоинствами:

Характеристика Описание
Позднеспелый Плодоношение начинается с 55-65-го дня после полных всходов, длится до самых заморозков
Урожайный Максимально до 5 кг/м 2 в открытом грунте
Салатный Огурцы с высокими вкусовыми качествами, средней длины, предназначены в первую очередь для употребления в пищу в свежем виде. Многие также используют их для засолки и консервации
Выносливый Устойчив к распространенным болезням и неблагоприятным погодным условиям

Рассмотрим теперь подробно характеристики и отличия данного сорта.

Описание

«Феникс», как и все сорта огурцов, – пчелоопыляемый, то есть имеет разнополые цветки и требует оплодотворения завязей на женских цветах пыльцой мужских. За процесс перекрестного опыления отвечают насекомые, поэтому урожайность во многом зависит от их количества и активности.

У пчелоопыляемых сортов плоды имеют склонность перерастать и желтеть, так как в огурцах созревают полноценные семена, которые можно заготавливать и использовать для посадки на следующий сезон. Правда, при перекрестном опылении сортовые характеристики со временем «размываются», особенно если рядом растут огурцы других сортов или гибридов.

Большое количество огурцов-переростков на плетях ослабляет растение, ведет к засыханию и сбросу завязей, что значительно снижает показатели урожайности.

Растение огурца сорта «Феникс» индетерминантное (неограниченное в росте), сильнорослое и ветвистое – плети достигают в длину до 3 м. Тип цветения – смешанный, преимущественно женский, то есть большинство цветков имеют завязи, которые часто закладываются в узлах пучками.

Зеленцы довольно крупные (среднеплодные в соответствии с ГОСТом 1726-85), длиной до 16 см, диаметром 4-5 см, массой в среднем 150-180 г, веретеновидные. На поперечном срезе имеют округло-трехгранную форму. Кожура насыщенного зеленого цвета с длинными светлыми полосами, поверхность покрыта крупными бугорками и белым опушением. При перерастании плодов и недостатке влаги в огурцах может появляться горечь и уплотнение кожуры, поэтому снимать урожай нужно регулярно – каждые 1-3 дня.

Зеленцы «Феникс» заявлены как салатные, то есть предназначенные для употребления в пищу в свежем виде, но по многочисленным отзывам они вполне годятся для любого типа обработки – засолки, маринования.

К неоспоримым достоинствам сорта можно отнести:

  • урожайность до 5 кг/м 2 и продолжительность плодоношения до глубокой осени;
  • высокую устойчивость к болезням: настоящей и ложной мучнистой росе (пероноспорозу), вирусу огуречной мозаики (ВОМ 1);
  • выносливость в неблагоприятных погодных условиях открытого грунта: при перепадах температур, летней жаре, недостаточной влажности почвы, похолоданиях и др.;
  • высокую лежкость плодов – возможность хранения в обычных условиях до 2 недель без потери вкусовых качеств и товарного вида.

Сорт огурцов «Феникс Плюс»

Продолжая заниматься улучшением характеристик огурцов «Феникс», селекционеры Крымской ОСС разработали новый сорт «Феникс Плюс», внесенный в Госреестр в 2005 году.

По сравнению с исходным сортом «Феникс Плюс» отличается:

Читайте также:
Особенности томата интуиция
Характеристика Описание
Более ранними сроками созревания Среднеспелый – плодоносит через 46-55 дней с момента появления полных всходов
Повышенной урожайностью Максимальная до 6,25 кг/м 2 . Средняя – 3-4,27 кг/м 2 , что на 0,5-2,8 кг/м 2 выше стандарта «Феникс», при выходе товарной продукции порядка 84-96%
Компактностью кустов Растение среднерослое с умеренной плетистостью
Меньшими размерами зеленцов Средняя масса 50-70 г
Улучшенными вкусовыми качествами Горечь отсутствует на генетическом уровне

При этом «Феникс Плюс» сохранил все лучшие качества родительского сорта: адаптирован к неблагоприятным климатическим и погодным условиям, устойчив к болезням, неприхотлив в уходе. Агротехника заключается в стандартных поливах, подкормках, прополках и рыхлении почвы.

Для сорта «Феникс» рекомендуется вертикальный (шпалерный) способ выращивания и обязательное формирование кустов. А растения огурцов «Феникс Плюс» многие располагают горизонтально (в расстил) и обходятся без формировки.

Отзывы

Денис Красновский, 24 года

У нас в Белгородской области дом с большим участком земли. Родители много лет сажают одни и те же огурцы Феникс. Хоть и поздние, зато мы всегда с урожаем до самых заморозков. В прошлом сезоне решили поменять сорт на более новый, который «плюс». Кусты не так сильно разрастаются – можно сажать чаще и меньше приходится заниматься пасынкованием. Огурцы по вкусу тоже понравились больше, горечь не появляется даже при сильной жаре и засухе.

Раиса Долгих, 62 года

С огурцами экспериментируем постоянно. Интересно пробовать новые сорта и сравнивать с привычными. Для теплицы берем партенокарпиков. Понравились и «прижились» у нас Герман, Кураж, Анюта, Барабулька. В открытом грунте (Ростовская область) высаживаем пчелоопыляемые сорта и гибриды. Из самых проверенных и любимых конечно Феникс, всем рекомендуем!

Юлия Мирзоева, 47 лет

Из огурцов в открытом грунте у нас на первом месте Феникс. Стабильно показывает хорошую урожайность, очень выносливый и надежный. Стойко переносит перепады погоды и не подвержен многим болезням. По устойчивости к ложной мучнистой росе вообще один из самых крепких. Приятно видеть осенью на столе только что сорванные огурцы с грядки, когда остальные сорта уже отплодоносили, а Феникс все еще продолжает отдавать урожай. Зеленцы в основном едим свежими – вкусные, хрустящие, но могут горчить при недостаточном поливе, а кожура и семечки грубеют, если урожай не собирать вовремя. Хоть огурцы белошипые (салатные) и по размеру для консервирования длинноваты, просто нужно снимать их пораньше. Тогда они прекрасно солятся и маринуются, оставаясь плотными и упругими.

Валентина Игнатенко, 51 год

Огурцы в открытый грунт я сажаю в середине июня прямым посевом в теплые гряды. Семена готовлю сама – собираю с любимых сортов: Феникс Плюс (еще Солнечный и Пальчик). Поливаю теплой водой: до появления завязей умеренно, а в период активного плодоношения – обильно. Подкармливаю органическими удобрениями – навозом и травяным настоем. Урожай собираю все лето и почти до октября месяца. Эти сорта меня во всем устраивают. Вкус у свежих огурчиков отличный, хруст и аромат сохраняются также и в маринованном виде, а вот в засолке Феникс Плюс мне не понравился. Я считаю, что он для соления не годится.

Все мои соседи по даче рекомендуют сорт огурцов Феникс, считая его одним из лучших позднеспелых. Но сейчас очень много новых сортов и гибридов, которые обеспечивают высокую урожайность в первом и во втором оборотах, не уступают ему в устойчивости к болезням и превосходят по вкусовым качествам. Для меня «Феникс» – огурцы, которые проще купить в магазине, а выращивать лучше какие-нибудь корнишоны.

Видео

Опытные огородники рекомендуют различные способы формирования кустов огурцов, растущих в открытом грунте. С одним из них можно ознакомиться в следующем видеоуроке.

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Читайте также:
Солома как источник азота и других микроэлементов для растений

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Огурцы феникс 640 плюс — формирование куста в открытом грунте

Огурцы – одни из самых древних сельскохозяйственных культур. Появились более 6 тысяч лет назад и упоминаются даже в Библии. В дикорастущем виде встречаются как лианы во влажных тропических лесах полуострова Индостан. Плоды мелкие и горчат. И не в какое сравнение не идут с традиционным овощем русской кухни. Хрустящие, нежные, с мягкой кожицей – вот так можно охарактеризовать зеленцы одного из современных сортов, выведенных российскими селекционерами. Феникс – восставший из пепла. Почему такое название получил обыкновенный, всем знакомый с детства овощ и существуют ли особенности выращивания этого сорта на территории нашей страны можно узнать из этой статьи.

Характеристика и описание сорта

Феникс — сорт, который объединяет в себе три разновидности (640, Феникс плюс и собственно Феникс). Каждый имеет свои особенности. Поэтому зная их характеристики, можно выбрать нужный для себя по урожайности, длине плода, направлению использования. А вот методы агротехники общие для всех и не требуют применения каких-то больших усилий и затрат. Потому что сорт довольно неприхотливый, пчелоопыляемый. Поэтому выращиваются огурцы в открытом грунте чаще, чем в теплицах.

Феникс – позднеспелый сорт. Нужно около 2 месяцев, чтобы появился первый урожай после всходов. Зато плодоношение длится до первых заморозков в открытом грунте. Плети длинные, достигают до трёх метров. Огурцы имеют форму овально-цилиндрическую и растут до 15 см. Масса – около 150 грамм, но при перезревании весят и 200 грамм. Окраска изумрудная, матовая с мелкими белесыми шипами.

Феникс плюс – среднеспелый. То есть, понадобится полтора месяца до появления плодов. Длина плетей гораздо короче и куст компактнее. Зеленцы меньше по длине и массе. Соответственно – 12 см, 60 грамм.

В России огурцы выращивают с XV столетия. Германский посол, путешествуя по Московскому государству в начале XVI века, упоминал о них в своих заметках.

Особенности сорта

Сорт Феникс не перестаёт удивлять своими особенностями даже бывалых огородников. До 1986 года сельскохозяйственные предприятия, да и овощеводы-любители не испытывали никаких проблем с получением огурцов в открытом грунте. Но вследствие эпифитотии, а это массовые заболевания растений пероноспорозом, бактериозом и мучнистой росой кусты гибли, едва начав отдавать первые плоды. А вот Феникс выстоял. Поэтому и назван бывший сорт огурцов «640» в честь легендарной птицы, восставшей из пепла. На его основе созданы гибриды.

Для разведения обычных сортов можно собирать семена самостоятельно и высаживать потом на участке. Продукты гибридизации не обладают такими особенностями. На второй год из собранных самостоятельно и посеянных семян вырастут нетипичные для этого гибрида растения, и урожайность с кустов будет низкая.

Страна выведения, регионы выращивания

Сорт был создан в 80 годах на селекционной станции г. Крымска (Краснодарский край). Вначале он проходил просто под номером – 640. Но после того как выстоял против ложной мучнистой росы, которая уничтожила весь урожай на полях, то получил своё название – Феникс. В Государственный реестр Российской федерации был включен в 1993 году.

Феникс плюс был создан в том же научном учреждении немного позже и зарегистрирован в 2005 году.

Рекомендован сорт для выращивания в открытом грунте в умеренной и южной полосе России: Ставропольский, Краснодарский край, Нижнее Поволжье, Центральное Черноземье. В закрытом грунте — в более северных регионах страны.

В районах с умеренным климатом можно ускорить плодоношение, используя небольшие укрытия в начале лета. Посеять семена, после того как почва прогреется до нужной температуры, и укрыть посадки плёнкой, натянутой на дуги. После наступления стабильной температуры воздуха её снимают.

Достоинства и недостатки

Феникс начинает давать первый урожай через два месяца после посадки. И это, наверное, главный недостаток в сравнении с теми же суперранними сортами. Но преимуществ у этого сорта предостаточно. Главный из них – устойчивость против болезней огурцов, характерных для тыквенных (мучнистая роса на огурцах, мозаичная пятнистость). Кроме того, сорт стоит иметь у себя на участке, потому что он:

  • Засухоустойчивый;
  • Хорошо переносит перепады температур;
  • Имеет длительное плодоношение до первых заморозков;
  • Высокоурожайный. Лежкость плодов до двух недель;
  • Обладает хорошими вкусовыми качествами. Без горечи.

Предназначен не только для употребления в сыром виде, но в форме корнишонов можно консервировать. Хотя некоторые огородники и утверждают, что Феникс плюс не подходит для зимних заготовок.

Про лучшие сорта огурцов для засолки и консервирования можно прочитать тут.

Выращивание

Этот сорт из категории нетребовательных. Но в то же время отблагодарит хозяина земельного участка высоким урожаем, если правила агротехники будут неукоснительно соблюдаться. Поэтому необходимо:

  • Правильно подготовить грунт к посадке;
  • Подготовить семена и высеять их в нужные сроки;
  • Так как при выращивании огурцы хорошо реагируют на плодородие почвы, то её необходимо поддерживать на высоком уровне;
  • Растения эти родом из влажных тропических лесов, поэтому любят влагу.
Читайте также:
Почему гниют помидоры на кусте, что делать

Планируя с осени участок под ту или иную культуру, нужно знать после каких растений можно сажать огурцы, а после каких не рекомендуется. Всё дело в том, что растения одного вида используют для питания одинаковые вещества из грунта и болеют теми же болезнями. Поэтому лучшими предшественниками для зеленцов будут: горох, фасоль, соя, кукуруза. Допустимыми выращивание картофеля и выращивание томатов в открытом грунте. Для уплотнённой посадки можно высаживать лук на зелень или репку. По боковым сторонам от огурца – редис. Огурцы могут выносить небольшое затенение. Поэтому посадки можно размещать и в саду под деревьями, которые имеют не слишком загущенную крону.

Подготовка почвы

После того как будет определён участок под весенние посевы огурца, готовят с осени грунт. Перед рыхлением собирают все растительные остатки и складывают в компостную яму.

Лучше всего перед перекопкой внести навоз. До 10 кг на квадратный метр. Если нет органического удобрения, то подойдут минеральные: калийные и фосфатные. А уже весной – азотные.

Грядки глубоко перекапывают (не менее чем на штык лопаты). Не боронуют. Это лучше сделать ранней весной. При посадке растений в каждую лунку или бороздки вносят перегной и древесную золу.

Подготовка семян

Можно семена собирать самостоятельно. Из одного огурца получают 10–15 грамм. Хранят в сухом помещении, после промывки и просушки, при температуре 15 градусов. Обязателен доступ к ним воздуха.

Весной, если семена приобретены в специализированном магазине, их нужно перед высадкой продезинфицировать в 1% растворе марганцовокислого калия, промыть и прорастить. Если же собраны самостоятельно, то они нуждаются в калибровке (удаляют щуплые и неполновесные). Для этого семена Феникса нужно опустить в 3% раствор соли. Утонувшие используют для посадки. Перед посадкой лучше прорастить, потому что ростки у таких семян появляются на неделю раньше.

В открытом грунте

Огурцы очень теплолюбивые растения. Поэтому нужно ждать плюсовой температуры грунта на месте заделки семян. А это от 12 до 15 градусов. По народным приметам — после цветения вишни. Только после этого можно приступать к посеву, соблюдая правила, касающиеся посадки семян огурцов, а потом и уходу за ними:

  • Универсальная схема посева семян – 70х10;
  • Бороздки делают глубиной 3 см. И на этой же глубине раскладывают семена.

Нельзя высевать пророщенные семена в сухой грунт. Перед посевом его необходимо увлажнить.

После появления первых всходов обязательно проводят рыхление и прорывают ростки, оставляя на расстоянии 15 см друг от друга. Если посев производился в лунки, то по 2–4 растения. В этот период необходимо подкормить растения раствором коровяка или сброженным птичьим помётом. Если нет органических удобрений, то можно полить аммиачной селитры, растворив спичечный коробок этих минеральных удобрений в десяти литрах воды. Через две недели подкормку огурцов нужно повторить, а когда плети начнут смыкаться сделать это в третий раз.

Чтобы огурцы не начали горчить и давали урожай их поливают через три дня. Норма – от 30 до 40 литров на метр квадратный площади.

Про сорт огурцов Зозуля можно прочитать здесь.

Эффективнее и экономнее проводить капельное орошение. Вода поступает только в нужную зону, а именно корневую систему.

Огурцы желательно выращивать на шпалере даже в открытом грунте. Кусты продуваются ветрами и хорошо освещаются солнцем. Тем более что подвязывать их на шпалеру не обязательно, так как в продаже сейчас есть огуречная сетка. Стебли только в начале роста подвязывают к опоре. А в дальнейшем они сами за неё цепляются усиками и подтягиваются вверх.

В теплицах

В закрытом грунте для посадки Феникса лучше использовать рассаду. Чтобы её вырастить понадобится от двадцати дней до месяца. Под выращивание используют специальные контейнеры с диаметром не менее 22 см. Условия высадки растений и температурного режима:

  • При выращивании огурцов в теплицах температура должна быть стабильной, без резких колебаний. Амплитуда – от 21 градуса до 25;
  • Норма посадки – три растения на квадратный метр;
  • В последующем необходимо поддерживать высокую температуру и влажность воздуха;
  • Норма расхода воды и удобрений такая же, как и в открытом грунте;
  • Нужно постоянно заниматься формированием огуречного куста, прищипывая те или иные побеги. Способствуют ускорению плодоношения прищипывание боковых побегов на два листа.

Про выращивание огурцов в теплице можно прочитать по ссылке.

Феникс не самоопыляющееся растение, поэтому необходим подсев сортов, которые могут образовывать мужские цветы (обычные пустоцветы).

В целом уход за огуречными кустами почти такой же, как и в открытом грунте:

  • Рыхление;
  • Полив;
  • Подкормка;
  • Подвязка;
  • Прищипывание.

Про то, как правильно прищипывать огурцы читайте в данном материале.

Постоянно проводят осмотры насаждений и при появлениях признаков заболевания обрабатывают Топазом, Квадрисом.

Чтобы растение выбросило больше женских цветков, почву в теплице немного подсушивают. Можно ещё проводить кольцевание по стеблу немного ниже первых листков.

Урожайность

Сбор огурцов лучше проводить один раз в день в вечерние часы, так как считается что именно в это время в плодах меньше нитратов. Чем чаще собирать зеленцы, тем урожайность с куста будет выше. С больших площадей фермерских хозяйств с высоким уровнем мелиорации, интенсивным ведением с/х производства собирают до 400 центнеров с гектара. На приусадебных участках снимают до 4 кг огурцов с метра квадратного площади. Урожайность будет гораздо выше, если растение выращивают на шпалере и правильно формируют огуречный куст. Около 95% — зеленцы, подходящие под стандарты, то есть товарного качества.

Читайте также:
Лучшие сорта кабачков с необычной формой для фарширования

Хорошие урожаи можно получить с сертифицированных семян, применяя на протяжении всего вегетационного периода роста и плодоношения Феникса соответствующие агротехнические мероприятия.

Болезни и вредители

Самый острый период для огородников – предупреждение и борьба с заболеваниями и вредителями огурцов. У Феникса есть своеобразный иммунитет против мучнистой росы и вируса мозаики. В то же время он беззащитен перед:

  • Бактериозом (угловая пятнистость листьев). Под листовой пластиной появляется маслянистая желтовая жидкость в виде росы, а на поверхности – угловатые коричневые пятна в районе жилок;
  • Корневой гнилью. Появляется при чрезмерной влажности почвы. Отмирают корни у основания стебля. Это грибковое заболевание. Очень пораженное растение придётся удалять;

  • Серой гнилью. Поражает все овощные растения. Стебли, листья покрываются серовато-коричневым налётом. Больные растения удаляют и разреживают загущенные посадки.

Каждый день овощевод должен осматривать растения. Болезнь поражает их вначале почти незаметно. Поэтому при появлении первых признаков необходимо обработать их соответствующими препаратами. А лучше проводить превентивные меры по предупреждению поражений.

Вредители

Для молодых растений, рассады злейшим врагом является медведка. Бороться с ней трудно, так как она передвигается под землёй. По периферии грядки раскладывают отравленные приманки.

Тля (зелёная, черная) поражает все овощные культуры, в том числе и огуречные плети. Чаще тля появляется на тепличных огурцах, чем на выращенных на открытом грунте. В вечерние часы растения можно обработать трифосом.

При массовом поражении нужно использовать только химические средства борьбы с вредителями и заболеваниями. Народные методы не помогут.

Видео

Выводы

Феникс – сорт огурцов российской селекции. Предназначен больше для выращивания в открытом грунте. Успешно противостоит мучнистой росе и вирусной мозаике. Плоды цилиндрические, достигают до 15–16 см. Плети длинные, до 3 метров. Поэтому имеет смысл выращивать на шпалере. Это увеличит урожайность, которая составляет в среднем 3–4 кг зеленцов с куста. Растение неприхотливое, но любит плодородную почву и своевременные поливы. Посадки нельзя загущивать, так как это может вызвать вспышки вирусных и грибковых заболеваний.

Про то, как эффективно бороться с тлёй на огурцах в теплице читайте в этой статье.

Огурцы Феникс: описание и урожайность сорта, выращивание и уход

Добавить в избранное

Высокая популярность на огурцы заставляет селекционеров вести непрерывную работу над выведением новых сортов и усовершенствованием старых. Сегодня пойдёт речь об одном давно известном, но очень распространённом сорте огурцов Феникс, усовершенствованном под потребности потребителя.

  • Описание и характеристика сорта
    • Достоинства и недостатки
    • Сколько дают урожая
  • Оптимальные сроки посадки
  • Способы посадки и выращивания огурцов
    • Рассадный способ
      • Требования к почве и размеры ёмкости
      • Подготовка и технология посева семян
      • Уход за рассадой
      • Высадка рассады на постоянное место
    • Безрассадный способ
  • Как ухаживать за огурцами в открытом грунте
    • Полив и подкормки
    • Как формировать и подвязывать куст
    • Уход за почвой
  • Болезни и вредители сорта
  • Сроки сбора урожая

Описание и характеристика сорта

История сорта Феникс началась в последние годы существования Советского Союза. Изначально он появился как Феникс 640, но народу числовая приставка в названии не нравилась и они просто его именовали Фениксом. Селекционеры потрудились на славу.

Культура получилась универсальной и устойчивой к ряду заболеваний, из-за чего популярность к ней пришла всего лишь за год, хоть сорт был и позднеспелым (55–65 дней). Позднее, на основе Феникса был выведен гибрид, получивший в названии приставку «ф1».

Ещё немного погодя появился Феникс плюс. Эти два последних гибрида получились среднеспелыми (42–45 дней). В остальном же все разновидности сорта практически идентичны. Кусты у них индетерминантные, среднерослые, покрыты небольшими ярко-зелёными листьями. Вырастают до 2,5–3 м.

Боковых побегов много, но в целом куст они не загущают, что позволяет свободно проходить воздуху между ними. Цветение у них смешанного типа и без опыления насекомыми завязь не формируется. Плоды овально-цилиндрические. У Феникса их длина 15-16 см, у Феникс плюс чуть меньше, 10–12 см.

Кожица плотная, тёмно-зелёная, с шипами. У Феникса светлые полосы более ярко выраженные, чем у Феникс плюса. У последнего генетически заложено отсутствие горечи, даже если правила полива не будут соблюдены.

Достоинства и недостатки

  • Среди достоинств, которые выделяют эти три разновидности среди остальных сортов, можно отметить:
  • универсальность;
  • товарный вид не теряют в течение 15 дней;
  • неприхотливы;
  • устойчивы к засухе, пероноспорозу и другим болезням;
  • длительный период плодоношения;
  • прекрасные вкусовые качества;
  • высокая урожайность;
  • хорошо переносит транспортировку.
  • Есть немного и негативных качеств:
  • так как сорт пчелоопыляемый, не подходит для теплиц;
  • районирован (не в каждом регионе его можно выращивать);
  • урожайность напрямую зависит от количества солнечных дней.

Сколько дают урожая

Было отмечено, что Феникс высокоурожайный сорт. Для лучшего понимания приведём данные в цифрах. С 1 м² можно собрать 5 кг зеленцов. Около 90% урожая пригодны для транспортировки и продажи.

Оптимальные сроки посадки

На грядку посев семян можно осуществлять, когда угроза заморозков минует, а почва прогреется до +13…+15°С. Обычно это конец мая — начало июня. Посев на рассаду проводится в первых числах мая.

Способы посадки и выращивания огурцов

Феникс одинаково хорошо реагирует на посадку семенами и рассадой. Какой способ выбрать, зависит от вашего климатического региона.

Рассадный способ

Рассадный способ хоть и более хлопотный, но он позволяет вырастить культуру в холодных климатических зонах.

Требования к почве и размеры ёмкости

Для выращивания рассады можно использовать индивидуальные стаканчики либо рассадные ящички с ячейками. Их заполняют питательной рыхлой почвой. Вполне подойдёт смесь садовой земли с перегноем. Земля должна быть тёплой, так как в холодной семя может начать гнить.

Перед посевными работами почва дезинфицируется перманганатом калия и поливается тёплой отстоянной водой. Выполнять описанные процедуры желательно за месяц до посевов.

Подготовка и технология посева семян

Перед посадкой посевной материал обязательно подлежит обработке. Вначале его раскладывают на влажной марле и, завернув её в узелок, отправляют в холодильник на трое суток. После оставляют на несколько дней при комнатной температуре. Напоследок выполняется дезинфекция.

Читайте также:
Арбузы в теплице: южная культура на дачной грядке

Узелок с семенами погружается на четверть часа в слабый раствор перманганата калия. Готовое семя заглубляется в почву на 10–15 мм. Сверху присыпается почвой. В одну лунку нужно укладывать по 2-3 семени. Ёмкость накрывается плёнкой и ставится в тёплое тёмное место.

Уход за рассадой

Посевы поливаются по мере высыхания почвы. С появлением первых всходов рассада раскрывается и переносится в светлое, более прохладное место с температурой +15°С. После появления первых листочков проводится пикировка.

Высадка рассады на постоянное место

На грядку рассада высаживается в возрасте одного месяца. К этому времени у неё должно быть 3-4 настоящих листочка. За неделю сеянцы начинают закаливать, вынося на несколько часов на улицу. Можно ещё обработать рассаду стимуляторами роста.

Молодые растения высаживаются в землю на расстоянии 8–13 см друг от друга. Между рядами нужно отступать 40–50 см.

Безрассадный способ

Огурцы светолюбивая культура. Высаживать их нужно в месте, где много солнечного света и нет сквозняков. Почва на грядке должна быть плодородной, рыхлой и не чрезмерно влажной. Кислотность её желательно на уровне 7 рН, не выше. Если почва закисленная, то осенью нужно провести известкование.

Перед посадкой культуры почва удобряется. Вносится перегной либо навоз (2-3 кг на 1 м²). Также грядка очищается от растительного сора и перекапывается.

Когда придёт время, семена высаживаются на глубину 10–15 мм на расстоянии 8–13 см. В лунку кладётся парочка семян. С появлением всходов грядка прореживается. На 1 м² оставляется 2-3 сеянца. Между рядами должно быть 35–45 см.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте

Молодые растения, будь то они высаженные рассадой на грядку или взошли из посеянного семени, в первое время нуждаются в тщательном уходе. Без должного внимания и заботы они не смогут окрепнуть. Все действия очень просты и не забирают много времени. Их опишем ниже.

Полив и подкормки

Влага — залог формирования красивых и сочных зеленцов, поэтому поливу нужно уделять особое внимание. Для орошения следует использовать тёплую воду. На 1 м² грядки необходимо выливать 35–45 л воды. Достаточно поливать растения раз в день, в вечернее время, но если сухо и жарко, то нужно поливать дважды.

В пасмурную и прохладную погоду объёмы вливаемой под куст жидкости нужно сократить.

Не помешают растению и подкормки. Они помогут быстрее сформироваться и налиться плодам. Применима органика и минеральные удобрения. Вносятся они трижды за вегетационный период: сразу после посадки или всходов, спустя три недели и до начала цветения. Можно воспользоваться стимуляторами типа «Импульс» или «Завязь». Они спровоцируют более обильное цветение, а значит и завязи будет больше.

Как формировать и подвязывать куст

Чтобы не было на кусте пустоцветов, нужно проводить его формирование. Производится прищипывание главного стебля после образования 5-6 настоящих листочков. На боковых побегах после формирования второй завязи также производится прищипывание верхушки.

Высокорослые кусты Феникса нуждаются в подпорке. Они неплохо плодоносят и в лежачем состоянии, но если их пустить по опоре, то урожай будет собирать легче, меньше болезней и вредителей будут атаковать его, да и ухаживать за такой грядкой гораздо проще. Обычно такие высокие кусты подвязываются к шпалере.

Уход за почвой

После полива и осадков верхний слой почвы вокруг кустов нуждается в рыхлении. Рыхлить следует очень аккуратно, так как корни огурцов очень нежные и расположены близко к поверхности.

Прополку сорняков следует выполнять регулярно. Запустение грядки крайне негативно скажется на урожае, так как культура плохо реагирует на соседство сорняков.

Болезни и вредители сорта

Сорт Феникс выводился с хорошим иммунитетом. Ему не страшны самые популярные болезни данной культуры, но вот корневая либо белая гниль атаковать его могут. Случается это крайне редко и то из-за несоблюдения правил полива. Побороть её можно путём замены грунта и удаления поражённых участков растения.

Иногда встречаются паутинные клещи, тля, ростковая муха. Изгнать их поможет карбофоска.

Сроки сбора урожая

Спустя 45 дней, в среднем, после всходов, можно заметить первые плоды на кустах. Собирать их нужно через день-два, так как они быстро становятся перезрелыми и невкусными. Плод нельзя резко отрывать от плети. Нужно либо аккуратно прокручивать на плодоножке, либо срезать, чтобы не повредить куст и остальную завязь.

Хранить урожай можно в холодильнике или другом прохладном месте до полумесяца.

Феникс — прекрасный универсальный сорт. Он неприхотлив в уходе, а его аккуратные плотные плоды будут прекрасно смотреться в любых заготовках.

Обзор огурца Феникс – вкусного и неприхотливого в уходе сорта

Огурец Феникс хорошо знаком многим овощеводам своим приятным вкусом и устойчивостью к ряду заболеваний. Это поздний сорт, который дает урожай до первых холодов, хорошо переносит кратковременную засуху. Огурец особенно популярен в южных регионах, но может выращиваться и в северных зонах (в теплицах). Ознакомьтесь с особенностями сорта Феникс.

Семена огурцов сорта Феникс

Сорт Феникс ценен за продолжительное плодоношение

С одного куста можно получить урожай до 6-7 кг огурцов Феникс

История выведения сорта

Огурцы Феникс впервые были выведены в 1980 году на селекционной станции в Крымске на территории Краснодарского края. Родителем этого сорта считается советский селекционер А. В. Медведев.

Свое название огурцы получили после эпидемии мучнистой росы. Вредоносный грибок погубил многие саженцы и взрослые растения на территории Венгрии, ГДР, Болгарии, СССР, но Феникс оказался устойчив к такому патогенному воздействию.

Тогда у огурцов не было официального названия, кроме цифр 640 для распознавания сорта. Позднее появилось официальное название в честь птицы, восставшей из пепла – Феникс.

Читайте также:
Как избавиться от муравьев в огороде народными средствами

Описание и характеристики

Этот сорт огурцов высаживается в открытый грунт, хорошо плодоносит, устойчив к первым заморозкам и некоторым болезням растений. После посадки начинает плодоносить уже через 60 дней. Даже без особых условий ухода и содержания можно получить богатый урожай, вкусные плоды.

Куст и листки

При стремительном росте высота кустов достигает 2,5 м, поэтому ствол обязательно привязывается к опоре. Произрастают боковые побеги, но остаются в меньшинстве. Пасынки расположены на расстоянии друг от друга, чтобы не нарушать циркуляцию воздуха и, тем самым, не снижать урожайность.

Сам стебель неприхотливый, выносливый и цепкий. После закрепления переплетается с опорой, но также комфортно себя чувствует при горизонтальном выращивании. Высаживать огурцы без опоры запрещено, поскольку ствол по мере роста ломается, растение может засохнуть.

Листья куста насыщенно зеленого цвета, небольшого размера, развесистые, создают крону. Поэтому испарение влаги замедляется, что важно для интенсивного питания и быстрого созревания зеленых плодов.

Цветение и плоды

Порядка 85 % урожая имеет товарный вид. В среднем, огурец достигает 12-14 см в длину, приобретает ярко-зеленый цвет и умеренную бугристость, а из каждого бугорка виднеется белый шип. Кожица – хрустящая и плотная, мякоть – ароматная и сочная, с незначительным количеством семечек небольшого размера.

По внешним параметрам все огурцы «один к одному», поэтому для многих овощеводов стали основным источником дохода. С одного куста среднего размера можно получить урожай до 6-7 кг огурцов Феникс и более.

Плоды овально-цилиндрические диаметром до 4-6 см. При правильном уходе в длину могут достигать и 16 см. Примерная масса каждого – 150-180 г. Тип цветения женский, плоды опыляются естественным путем – насекомыми (пчелами).

Сроки созревания и урожайность

Растение плодоносит, когда уже весь урожай собран. С 1 кв. м можно получить 2,5-3,5 кг огурцов, что для сельского хозяйства является высоким показателем. Первые завязи появляются через 25-30 дней после посадки семян в грунт.

Вегетация зависит от климатических условий. Еще через 30 дней можно собирать первый урожай. Если огурцы сорта Феникс посадить в середине июня, кусты начинают плодоносить ближе к осени (в сентябре), сохраняют урожайность до первых заморозков.

Устойчивость к болезням и вредителям

Одним из значимых преимуществ сорта Феникс является крепкий иммунитет. Огурцы привлекают внимание дачников и овощеводов своей устойчивостью к ряду заболеваний. При правильном уходе массовая эпидемия растений не сказывается на урожайности сорта Феникс.

Устойчивость к засухе и перепадам температуры

Сорт огурцов Феникс не любит резких перепадов температуры. Такие изменения погодных условий приводят к неминуемой гибели растения. Что касается засухи, огурцы могут некоторое время оставаться без питательной влаги, но недолго.

К первым заморозкам плоды устойчивые и выносливые, но вот высаживать рассаду в перемерзшую землю не рекомендуется, иначе страдает корневая система, а само растение погибает. Лучшее время посадки – конец мая или июнь месяц.

Достоинства и недостатки огурцов Феникс

Этот сорт огурцов кажется привлекательным и перспективным для многих овощеводов, особенно южных регионов. При минимальных затратах можно получить богатый урожай.

Основные преимущества сорта Феникс:

  • высокая урожайность;
  • морозоустойчивость;
  • длительный период плодоношения;
  • крепкий иммунитет;
  • устойчивость к засухе;
  • неприхотливость в уходе;
  • длительный срок хранения;
  • товарный вид;
  • простота транспортировки;
  • универсальность применения в кулинарии;
  • приятный вкус.

Недостатков меньше, но перед выращиванием огурцов Феникс с ними необходимо ознакомиться подробнее:

  • появление горечи при резких перепадах температуры;
  • ограниченные условия выращивания;
  • большие плоды.

Особенности посадки

Огурцы высаживаются в открытый грунт, для тепличных условий они не подходят. Еще с осени подготовьте почву. Огурцы любят различные подкормки, иначе их урожайность в разы снижается. Они хорошо растут в почве, где ранее произрастали томаты, бобовые культуры и картофель.

Огурцы выращиваются рассадным способом или семенами. В первом случае меньше хлопот. При использовании семян соблюдайте основное правило: предварительно замочите семечки в слабом растворе марганцовки.

Подготовка семян

Покупайте семена огурцов только проверенных производителей. После вскрытия пакета хорошо осмотрите каждое зернышко на предмет целостности и внешнего вида.

При покупке глазированных семян дезинсекция не проводится, тогда как обычные семечки обработайте раствором перманганат калия (замочите на 10 минут), после хорошенько промойте проточной водой, просушите естественным способом.

Выбор места и подготовка почвы

Огурцы Феникс дают хороший урожай на гумусных и дерновых почвах, в черноземе при пониженной концентрации азота. Если грунт кислый, его предварительно обрабатывают гашеной известью (известкуют) для снижения, нейтрализации рН.

Для будущего огорода выбирайте ровный участок, допускается незначительный уклон на южную сторону. Исключите попадание на него прямых солнечных лучей, сильного ветра. Оптимальная высота грядки – 30 см, расположение – с востока на запад.

Основные правила подготовки почвы перед посадкой огурцов:

  • Перекопайте участок, удалите сорняки.
  • Удобряйте почву перегноем или навозом, добавляйте торф, песок.
  • Перед высадкой семян или рассады повторно перекопайте грунт.

Весной перед посадкой огурцов периодически взрыхляйте почву, чтобы она получала кислород. Желательно повторять такую процедуру и после высаживания семян или рассады.

Сроки и технология посева семян

Высадка рассады проводится в середине июня, когда температура воздуха стабилизировалась на отметке 13-15 градусов. Семена желательно прорастить в пластиковых стаканчиках, а в грунт зарывать уже взошедшую рассаду. Оптимальное время для посадки семян в домашних условиях – середина апреля.

Если решено участок засеивать семенами, овощевод должен соблюдать такую последовательность действий:

  1. Выполните на грядке небольшие борозды глубиной 2-3 см.
  2. В каждое углубление помещайте по 2-3 семечки.
  3. Присыпайте землей и хорошенько поливайте.
  4. Выдерживайте расстояние между соседними лунками – 30-40 см.
  5. Перед высадкой семян в не прогретый грунт предварительно накройте его полиэтиленом.

Высадка рассады

На 1 кв. м разрешается высаживать не более 3 саженцев. Рассада отправляется в грунт, когда у нее появилось 3 листа. Оптимальный температурный режим – 16 градусов ночью, 22 градуса днем. При более низкой температуре воздуха шансы получить хороший урожай снижаются.

Читайте также:
Картофель тулеевский: описание сорта

Рекомендации опытных овощеводов по высадке рассады:

  • Хорошенько взрыхлите и разровняйте почву, чтобы она получила порцию кислорода.
  • Высаживайте саженцы в грунт вместе с землей, иначе можно только травмировать корневую систему.
  • Не садите огурцы несколько сезонов подряд на одном участке, иначе повышается риск их заболевания.
  • Оставляйте расстояние между саженцами 20-25 см. При высадке огурцов используйте схему 50х40 см или 40х40 см.

Уход за растением в открытом грунте

Огурцы Феникс относятся к категории культур, о которых после посадки «можно забыть». Главное условие – обеспечьте качественный и своевременный полив. Не забывайте и о подкормке, уборке сорняков, рыхлении, окучивании почвы. Все эти мероприятия нужны для повышения урожайности сорта Феникс.

Регулярно осматривайте листья и стебли растения. Несмотря на стойкий иммунитет, огурцы Феникс тоже могут болеть.

Полив

Периодичность полива зависит от погодных условий. Хорошо, если погода после посадки дождливая. В противном случае придерживайтесь определенного графика. Растение устойчиво к засухе, но при длительном отсутствии влаги снижается его урожайность.

До появления первых цветков поливайте огурцы каждую неделю. После завязей ограничьте полив до 1 раза в 2-3 суток. В этот день орошайте растения водой утром и вечером, чтобы почва не пересыхала. При вегетации поливайте кусты огурцов 1 раз в 3-4 дня.

При умеренной влажности расход воды на 1 кв. м составляет 10-15 л. При сильной засухе обеспечьте дополнительный полив по 2 л на 1 кв. м.

Первый полив приходится на утреннее время – 6 часов. Используйте отстоянную при уличной температуры воду. Вечером огурцы орошайте после 18 часов. Чтобы исключить температурный шок и не навредить урожаю, для вечернего полива предварительно подогрейте воду. Оптимальная температура – 40-45 градусов.

Не заливайте корневую систему огурцов Феникс, иначе она загниет. При обильном поливе не исключено развитие вредоносного грибка и гибель растения.

Подкормки

При выращивании огурцов не используйте минеральные удобрения. Объясняется это интенсивным потреблением влаги корневой системой, а вместе с ней уходят минералы. Это негативно сказывается на показателях урожайности. Альтернативой минеральным являются органические удобрения – конский навоз, птичий помет, коровяк.

Удобрить почву лучше с осени или за 2-3 недели до высадки огурцов Феникс. Свежий навоз может пожечь грунт и снизить урожайность, поэтому в качестве органического удобрения подготовьте его заблаговременно.

При осеннем удобрении почвы перед предстоящей посадкой навоз зарывайте на глубину 30 см, сверху присыпайте слоем земли – не более 10 см. Помимо органического удобрения добавляйте в грунт песок.

Оптимальные дозировки органических удобрений и правила их использования:

  • Птичий помет. Разведите с водой в соотношении 1:20. В землю вносите за 2 недели до посадки. Оптимальная доза на 1 кв. м – 2-2,5 л.
  • Соломистый навоз. Используйте для формирования питательных прослоек на глубине почвы 30 см.
  • Коровяк. Используется аналогично птичьему помету, но в соотношении с водой 1:6.

Относительно минеральных удобрений, росту кустов и высокой урожайности способствуют исключительно суперфосфаты. Желательно использовать комплексное удобрение, пропорции которого указаны на упаковке.

Подвязка и формирование куста

Поскольку куст в высоту может достигать 3 м и внешне напоминает лиану, его лучше подвязывать. Для этих целей используйте одиночную опору или шпалеру. Такие несложные конструкции можно выполнить из подручных материалов, а без них стебель ломается, растение засыхает.

Не срезайте боковые побеги, поскольку на них растут женские цветы. Чтобы растение пошло вширь, срежьте верхушки на уровне 4-5 листа. В противном случае стебли растут вверх, количество мужских цветов доминирует, показатели урожайности падают.

При подвязке растений направляйте побеги горизонтально. Это еще одна хитрость для повышения урожайности сорта Феникс. При появлении 3 листа завязи пасынки удаляются, что важно для формирования мощной корневой системы. Аналогичная процедура проводится при формировании 8 листа. В результате куст выглядит, как перевернутая пирамида.

Прополка и рыхление почвы

Не забывайте о пользе прополки, которая обогащает почву кислородом. Сорт Феникс боится сорняков, которые снижают урожайность. Почву рыхлите ежедневно, особенно после полива, когда сорная трава особенно быстро растет.

Защита от насекомых и заболеваний

Сорт устойчив к патогенному воздействию вредителей, но периодически осматривайте листья и стебли. При появлении проблемы срочно купите специальный препарат в аптеке, используйте по назначению, предварительно проконсультируйтесь со специалистом.

О лечении огуречных болезней больше написано здесь.

Для профилактики периодически опрыскивайте растения препаратами с содержанием меди, например, медной хлорокисью и бордоской жидкостью. На 1 кв. м приходится 5 л бордоской жидкости 1 %.

Сбор урожая

Первый сбор урожая приходится на середину июля и сохраняется до осени. Кусты хорошо плодоносят, собирайте плоды каждые 2-3 дня. Смотрите внимательно, чтобы не пропустить переспевший огурец, иначе он тормозит развитие новых плодов.

Чтобы не поломать лиану, огурец из плодоножки выкручивайте, а не срывайте. Сбором урожая занимайтесь ранним утром, когда в мякоти много сока. При снижении плодоносности проверьте, все ли меры ухода за огурцами были соблюдены.

Отзывы о огурцах Феникс

Огурцы сорта Феникс неприхотливые в уходе, дают богатый урожай и очень востребованные в современной кулинарии. Они используются для салатов, но чаще консервируются. Вкус незабываемый, огурец не горчит, приятно хрустит во рту.

Характеристика и описание сорта огурца Феникс, выращивание и уход

Огурцы на приусадебных участках выращивают многие овощеводы. Некоторые из них выбирают урожайные сорта отечественного происхождения, пригодные к выращиванию как на грядках так и в теплице. Огурец Феникс принадлежит как раз к таким разновидностям. У него много достоинств, за которые он ценится у огородников. Рассмотрим подробнее описание и характеристику сорта, и, конечно же, агротехнику выращивания.

Характеристики и описание

Сорт Феникс – пчелоопыляемый и позднеспелый. В Госреестре находится с 1993 года. Рекомендован к выращиванию по Центрально-Черноземному, Нижневолжскому и Северо-Кавказскому регионам на тепличных грядках и открытого типа. Первые плоды можно собирать на 55-65 день после появления всходов семян.

Читайте также:
Описание гриба-дождевика

Описание и характеристики сорта огурцов Феникс от оригинатора:

  • куст индетерминантный, среднерослый, со средним количество побегов;
  • листья небольшие, ярко-зеленого окраса;
  • цветки смешанного типа;
  • зеленец овально-цилиндрической формы, окрашен в темно-зеленый цвет, со слабо выраженной пятнистостью и полосатостью;
  • шкурка у плода крупно-редкобугорчатая, с белыми шипами;
  • отличный вкус зеленцов, сладкий без горечи;
  • холодо- и засухоустойчив;
  • устойчив к пероноспорозу.

Урожайность сорта Феникс – 5-6,5 кг/м 2 грядок при массе 1 стандартного зеленца – 150-200 г. Товарность плодов высокая, почти стопроцентная, как и лежкость при непродолжительном хранении в темном и прохладном помещении.

Зеленцы сорта Феникс можно употреблять в свежем виде в салатах, но также они годятся для приготовления домашних заготовок, консервирования, маринования в банках и засолки в бочках.

Достоинства и недостатки

  • всхожесть семян отличная и составляет почти 95%;
  • их можно выращивать как на грядках в открытом грунте, так и в парниках под укрытием;
  • сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям;
  • растения плодоносят до заморозков;
  • зеленцы не горькие, долго не желтеют;
  • плоды универсальны в применении.

Каких-либо существенных недостатков у огурца сорта Феникс не отмечено.

Агротехника выращивания и ухода

Выращивают огурцы сорта Феникс 2 способами: посевом семян в грунт или через предварительно выращенную рассаду. Ее возраст при высадке в грунт должен быть примерно 20-30 дней, поэтому к посеву семян на рассаду приступают примерно за 3-4 недели до запланированной даты. Семена огурцов сначала подготавливают, чтобы они быстрее проросли: замачивают их в марганцовке на 30 минут для обеззараживания, затем промывают в воде и опускают в раствор любого стимулятора роста на время, указанное в инструкции к применению данного препарата.

Высевают их в общие ящички или отдельно в стаканчики или горшочки. Используют грунт, который можно купить в овощеводческих магазинах или делают его своими руками из смеси хорошей плодородной земли, крупного песка, торфа, перегноя и минеральных удобрений. Емкости для выращивания рассады набивают почвосмесью и высевают в каждую по 1 семечку. Затем всю тару ставят в теплое и светлое место, накрыв пленкой, в котором держат до появления всходов. Как только они появятся, укрытие снимают, а рассаду переносят в помещение, температура в котором немного ниже, а освещение интенсивнее. В нем растения остаются до момента пересадки на грядки.

Уход за рассадой огурцов сорта Феникс несложен. Поливают растения теплой отстоянной водой, и только тогда когда подсохнет верхний слой грунта. Пересушивать и заливать огурцы нельзя: они либо будут плохо расти, либо их корни могут загнить. Подкармливают рассаду после того, как на ней образуются 2 листочка. Используют готовые минеральные удобрения. Растения, которые выращиваются для пересадки на грядки открытого типа, за 1,5 недели до этого закаливают: выносят на свежий воздух сначала на 2 или 3 часа, затем время увеличивают.

Высаживают рассаду огурцов на грядки только после потепления, когда земля прогреется как минимум до 15°С и не будут ожидаться заморозки.

Выбирают солнечное место, на котором огурцы смогут раскрыть свой потенциал максимально. Также важно правильно выбрать предшественников для них. Ими могут стать корнеплоды, томаты и картофель, бобовые, зелень, капуста. Нужно воздержаться от высадки культуры по тыквенным культурам, то есть кабачкам, тыквам, арбузам, дыням и самим огурцам.

Подготовка грядок также важна для хорошего роста растений и получения достаточного урожая. Ее проводят осенью или весной, до посева или высадки растений. Землю перекапывают, удобряют органикой (перегной в количестве до 15 кг на 1 кв. м) и оставляют до весны. В новом сезоне при удобрении грядок лучше использовать минеральные удобрения.

Высаживают огурцы в открытом грунте по 4-5 шт. на м 2 . В теплицах растения размещают по 2-3 куста на 1 кв. м по схеме 30 см в рядках и 50 см в междурядьях. Такой же схемы рекомендуется придерживаться и при высеве семян в почву. Подросшие кусты привязывают к шпалере и ведут в 1 стебель. Все отрастающие побеги прищипывают над 2-3 листом.

Уход за огурцами Феникс стандартный: им необходимы поливы, рыхления (прополки), подкормки. Поливают растения до укоренения часто, чтобы дать им возможность быстрее прижиться. Затем можно сократить число орошений до 2-3 в неделю (в зависимости от погоды). Когда же они начнут цвести и завязывать зеленцы, поливать снова нужно часто и обильно. Рыхления проводят после каждого значительного дождя в открытом грунте или после поливов. Рыхлить нужно осторожно, чтобы не задеть корешки, расположенные почти на поверхности грунта. Если вокруг стеблей огурцов земля размылась, то ею нужно прикрыть корни. Альтернативой рыхлению может стать мульчирование грядок каким-нибудь легким укрывным материалом: соломой, сеном, прошлогодней не перепревшей листвой или современным агроволокном.

Удобряют огурцы Феникс готовыми смесями минеральной природы или настоями органики: селитрой или навозной жижей (первое внесение), суперфосфатом и калийными удобрениями или золой (2 и 3 внесение). Дозировка удобрений минеральных – в соответствии с инструкцией, органических – растворы навоза из расчета 1 к 10 или 1 к 20 (куриный помет), золы – 2-3 ч. л. на 1 л воды. Норма расхода – 0,5 л жидкости на каждое растение.

Собирают огурцы Феникс регулярно, примерно раз в 2-3 дня, если они нарастают быстрее, то чаще. Если есть желание выращивать их из собственных семян, то можно оставить созревать 2-3 самых удачных плода – ровных и характерных для сорта. Собранные зеленцы сорта Феникс можно отправлять на еду или переработку, некоторую часть – на непродолжительное хранение.

Отзывы овощеводов

Те огородники, которые заняты выращиванием огурцов Феникс у себя в домашнем хозяйстве, оставляют об этом сорте компетентные отзывы.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: