Китайская редька: польза и вред, выращивание

Китайская редька

Китайская редька – растение семейства капустных, которое представляет собой овощ-корнеплод. Данное растение также распространено под названием лоба. Такое незвучное название китайская (или маргеланская) редька получила благодаря широкому распространению в Китае, Японии, Узбекистане, Корее и на Дальнем Востоке. Наиболее распространенные сорта этого овоща – малиновый шар и клык слона.

Лоба имеет много схожих черт с дайконом, отличаются растения только продолжительностью вегетационного периода. Китайская редька полностью развивается в течение 1-2 лет. В первый год у растения могут формироваться листья и один корнеплод весом до 500 граммов. На втором году жизни лоба может цвести и давать семена, однако есть некоторые подвиды китайской редьки, которые живут только 1 год и в течение этого срока успевают давать и плоды, и семена.

  • Состав и полезные свойства корнеплода
  • Противопоказания к применению корнеплода
  • Применение в кулинарии

Сорта китайской редьки влияют на вид выращиваемого корнеплода. Он может иметь различную форму, от круглой до веретенообразной, а также варьируемый окрас. Лоба бывает красной, белой, желтой, фиолетовой и зеленой. Такое же разнообразие оттенков может быть и у мякоти растения. В зависимости от сорта продолжительность вегетационного периода корнеплода может составлять от 70 до 120 суток.
Китайская редька может употребляться в пищу в свежем виде, поскольку, по сравнению со своим европейским аналогом, она не такая горькая за счет отсутствия в составе большого количества редечного масла. По вкусу лоба напоминает не редьку, а редис.

Состав и полезные свойства корнеплода

В маргеланской редьке очень много витаминов и минералов, которые могут полноценно восполнить суточную потребность в полезных веществах каждого человеческого организма. В ней есть даже те минералы, которых практически нет в других корнеплодах, например, хлор, цинк, фосфор, сера, марганец, кальций, калий, железо и многие другие. При этом калорийность у продукта не слишком высокая, всего 21 килокалория на 100 граммов, что позволяет применять такой овощ во многих диетических меню.

В корнеплодах лобы много клетчатки, которая благотворно влияет на перистальтику желудочно-кишечного тракта и избавляет от запоров. В китайской редьке полно эфирных масел, которые имеют бактерицидное и противовоспалительное воздействие на микроорганизмы, находящиеся в желудочно-кишечном тракте, что способствует уменьшению патогенной микрофлоры и нормализации выводящих процессов.

При пониженной кислотности желудочного сока и проблемах с печенью и желчным пузырем, лоба может стать отличным восстанавливающим средством, она обладает желчегонным воздействием. А сок из корнеплодов данного растения поможет побороть любые воспалительные процессы и ОРВИ, станет отличным лекарством при артритах, радикулитах и мелких камнях в печени и почках.

Маргеланская редька способствует повышению аппетита, поскольку провоцирует выделение желудочного сока. Сок самой редьки в сочетании с медом может излечить от кашля любой вида. Пектин и клетчатка из китайской редьки помогают в выведении токсинов, продуктов распада и шлаков из организма. Щадящий состав корнеплода позволяет употреблять его в пищу даже людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы и печени. Ну а измельченная лоба применяется в качестве примочек для местной анестезии.

Противопоказания к применению корнеплода

Маргеланскую редьку нельзя употреблять в пищу беременным женщинам, поскольку она способна увеличивать тонус матки путем влияния активных эфирных масел из собственного состава. Это часто провоцирует прерывание беременности, преждевременные роды и сложность вынашивания плода. Также лоба противопоказана кормящим матерям, поскольку она очень сильно влияет на вкус грудного молока и является причиной возникновения колик у малышей. При наличие нижеперечисленных заболеваний стоит посоветоваться с врачом на предмет целесообразности употребления данного продукта:

  • гастрит;
  • панкреатит;
  • язва желудка или кишечника;
  • колит;
  • энтерит;
  • хронические заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • тяжелые патологии почек.

Применение в кулинарии

Вкус китайской редьки очень схож со вкусом редиски. Применять лобу можно как в качестве самостоятельного блюда, так и добавлять ее в салаты, бутерброды, закуски и окрошку. Отварной овощ используют в качестве основы для первых и вторых горячих блюд, а в маринованном и соленом виде лоба является отличным дополнением к блюдам из различных продуктов.

Лучшими союзниками вкуса китайской редьки в салатах выступают огурцы, зеленые яблоки и морковь. Редьку можно нарезать крупно или мелко, дольками, соломкой или кубиками, натирать на терке. Салат из китайской редьки идеально впишется в любое диетическое меню, если отсутствуют противопоказания к ее употреблению. Из следующего перечня ингредиентов можно приготовить очень вкусный и полезный салат с минимальным количеством калорий:

  • половина лимона (его сок);
  • смесь перцев;
  • соль;
  • пучок петрушки;
  • 1 средняя редька;
  • 1 большая морковь;
  • 1 средняя луковица;
  • 2 столовые ложки постного масла.

Редька и морковь натирается на крупной терке, лук нарезается тонкими полукольцами. Готовится заправка из сока половинки лимона, растительного масла, смеси перцев и соли. Все ингредиенты перемешивают и заправляют полученной заправкой, в салат добавляется мелко нарубленная зелень.

Для тех, кто не любит слишком острые блюда, смесь перцев можно заменить 1 небольшим нарезанным болгарским перцем.

Получившийся салат, как и все блюда на основе китайской редьки, можно употреблять и летом, и зимой. Богатый комплекс витаминов и микроэлементов в составе лобы поможет прекрасно чувствовать себя даже тем, кто очень сильно ограничивает себя в питании, стараясь похудеть. Да и профилактика многих инфекционных и вирусных заболеваний в периоды межсезонья будет не лишней, а китайская редька с этой задачей справляется на отлично.

Читайте также:
Сельдерей черешковый: выращивание и уход

Китайская редька (маргеланская): чем полезна, вред, калорийность

Маргеланская редька – корнеплод родом из Азии. Благодаря пряному островатому вкусу, сочной и нежной мякоти, его используют в кулинарии. Наличие в его составе клетчатки и витаминов, тонизирующие, регенерирующие, антисептические и другие полезные свойства способствуют применению этого овоща в народной медицине и косметологии. Эта культура неприхотливая. Ее можно выращивать на приусадебных участках в регионах средней полосы, Дальнего Востока, южных областях России.

  1. Описание маргеланской редьки
  2. Сорта маргеланской редьки
  3. Состав маргеланской редьки
  4. Калорийность маргеланской редьки
  5. Чем полезна маргеланская редька
  6. Применение маргеланской редьки
  7. В кулинарии
  8. Салат «Витаминка»
  9. Холодный суп «Освежающий»
  10. Маргеланская редька маринованная «На зиму»
  11. Рагу с редькой
  12. Лоба «Сытная»
  13. Салат «Лоба под шубой»
  14. В народной медицине
  15. Лоба от сухого кашля
  16. Маргеланская редька от проявлений подагры и радикулита
  17. Отвар из лобы от отеков
  18. Коктейль из редьки со слабительным эффектом
  19. В косметологии
  20. Защитная маска из маргеланской редьки
  21. Регенерирующая маска из лобы
  22. Лоба-маска с лифтинг-эффектом
  23. Маска из китайской редьки с эффектом увлажнения
  24. Лоба от перхоти
  25. Укрепляющая маска для волос
  26. Противопоказания
  27. Заключение

Описание маргеланской редьки

Маргеланская редька – видовая разновидность посевной редьки, относящейся к семейству Крестоцветных. Употребляют синонимичные названия этого растения – лоба, редька китайская.

Широкое распространение культура получила в Китае и других Азиатских странах, в том числе, в Японии и Корее. На территории России ее возделывают на Дальнем Востоке. В других регионах она выращивается редко. Осенью и зимой ее можно приобрести на овощных рынках и в супермаркетах по доступной цене. В пищу используют корнеплоды этого растения.

По многим признакам корнеплод сходен с привычной европейской редькой и дайконом. Но ее мякоть отличается сочностью, нежностью и более высокими вкусовыми качествами. В ней нет сильно выраженного острого привкуса благодаря меньшему, чем в обычной редьке, содержанию редечного масла.

Корнеплоды редьки маргеланской крупнее, чем других разновидностей этой культуры. Их вес достигает 0,250 — 1 кг. Они бывают шарообразной, овальной, цилиндрической формы. Наружная поверхность, в зависимости от сорта, бывает белая, зеленая, фиолетовая, красная или розовая. Отличительный признак – корнеплод в верхней части всегда имеет зеленоватую окраску. Цвет мякоти также может быть различный (белый, зеленый, розовый).

Сорта маргеланской редьки

Краткая характеристика самых популярных сортов маргеланской редьки с фото:

  • Красное Сердце . Корнеплоды этого сорта среднего размера; кожица у них светло -зеленая; мякоть — красная, сочная, нежная и ароматная; вкус — без горечи и резкого запаха;
  • Маргеланская . По описанию корнеплод крупный, правильной круглой формы; кожица его темно-зеленого цвета с белым концом; мякоть белого или светло-зеленого оттенка, сочная, горечь выражена слабо;
  • Арбузный редис . Корнеплод этого сорта округлый; цвет кожицы — светло-зеленый, а мякоть его визуально напоминает арбуз: красная с черными семечками; вкус немного горчит — из-за отсутствия горчичного масла;
  • Зеленая богиня . Корнеплод округлой формы; кожица у него зеленая, мякоть — хрустящая, нежная, светло-зеленого цвета; вкус острый слабо выражен;
  • Медео Элит мини . Крупные корнеплоды этой сортовой разновидности имеют форму цилиндра; их кожица светло-зеленой окраски; мякоть — сочная, белая или слегка зеленоватого оттенка; вкус — отличный, без горечи;
  • Харбин . Цилиндрический плод с гладкой кожурой; кожица на его верхней части зеленая, на нижней – белая; мякоть — светлая, почти белая; вкус – пикантный;
  • Старт F1 . Форма у корнеплода выровненная, округлая; цвет — светло-зеленый, почти белый; мякоть — сочная, розово-красного оттенка; вкус — сладковато-острый;
  • Зарево . Корнеплод имеет продолговатую цилиндрическую форму; кожица его яркая, красно-розового оттенка; мякоть белая, сочная, вкус у нее — мягкий, нежный;
  • Одесская . Форма корнеплода круглая, кожица его гладкая, белая; сочная белая мякоть имеет сладковатый, слабо острый вкус.

Сортов редьки маргеланской выведено около 20. В основном выращивают культуру зарубежной селекции. Отечественных сортов селекционировано мало.

Состав маргеланской редьки

В составе редьки китайской маргеланской преобладает вода (95,5 г на 100 г) и клетчатка (1,6 г на 100 г). Другие компоненты г (на 100 г продукта):

  • сахариды — 0,2;
  • крахмалистые вещества — 0,5;
  • зола — 0,8.
Читайте также:
Гриб рейши: описание, лечебные свойства, применение

Наличие витаминов и минералов обуславливает полезные свойства этого корнеплода.

Редька дайкон польза и вред

Это растение называют японской редькой, байлобо, китайской редькой. Этот корнеплод из рода капустных в народе принято величать дайкон. Есть много мнений о вреде или пользе использования дайкона . И хотя, действительно, употребление этого растения допустимо не для всех, китайская редька способна подарить крепкое здоровье и долголетие тем людям, у которых она – частый гость на столе.

Описание корнеплода

Продукт родом из Восточной Азии. Климатические условия региона способствовали произрастанию дикорастущих корнеплодов.

Дайкон можно узнать по таким характеристикам:

  • По сравнению с редькой обыкновенной китайская редька имеет более мягкий вкус (ведь в ее составе нет горчичного масла);
  • Имеет оригинальный аромат;
  • Содержит небольшое количество калорий;
  • Имеет сбалансированный состав минералов.

Японское слово «дайкон» имеет перевод «большой корень». Русская литература знает еще несколько названий продукта: «мули», «белый редис», «сладкая редька». В течение года собирать урожай можно несколько раз (этому способствует вегетативное размножение растения). Растение может превышать высоту в 60 см, иметь вес около 1 кг.

Полезные свойства дайкона

Дайкон имеет богатый перечень микроэлементов и полезных веществ в своем составе.

Особенно полезными являются:

  1. Витамин С, витамины группы В и бета-каротин;
  2. Калий, кальций, магний, йод, медь, натрий, хром, селен, фосфор и железо – внушительный список минеральных веществ;
  3. Белок, соединение белкового характера лизоцим, знаменитое свойством уничтожать микроорганизмы;
  4. Фитонциды, стимулирующие защитные функции организма и обладающие антимикробным действием;
  5. Антиоксиданты, способные очистить сосуды и предотвращающие грозный недуг – атеросклероз;
  6. Клетчатка, имеющая высокую очистительную способность;
  7. Эфир и изойордановая кислота (надежные защитники в борьбе со злокачественными образованиями);
  8. Отсутствие жира делает дайкон диетическим продуктом (21 калория на 100 гр). Незаменимый участник диет и разгрузочных дней.

Область применения в кулинарии

Если вас заинтересовал дайкон, польза и вред, рецепты с этим овощем, можем вас порадовать. Дайкон более чем на 90 процентов состоит из воды. Из-за этого, уже нарезанный, он имеет блестящий белый цвет. Выглядит это очень эстетично. В азиатской кухне принято подавать тонко нарезанный дайкон в дополнение к суши и другим рыбным блюдам. Если мелко нарезать овощ, смешать с морковью и уксусом – получиться оригинальный салат. В сочетании с соевым соусом дайкон является острой приправой.

Дайкон имеет неограниченные сферы применения в кулинарном искусстве. При сопоставлении с редисом и редькой этот овощ выигрывает за счет нежного вкуса и приятного аромата. Русская кулинария освоила салаты из китайской редьки. В Японии из корнеплода делают начинку для пирожков, солят дайкон с ароматными специями, добавляют продукт в супы. Это прекрасное дополнение к рыбе и мясу, морепродуктам.

Если вас привлекли редька, дайкон, рецепты приготовления этих блюд можно подсмотреть в интернете и подобрать то блюдо, составляющие которого вас устроят по вкусу, цене. Можно найти рецепты повседневных и праздничных блюд. Гости будут удивлены оригинальному угощению и обязательно поблагодарят вас за то, что вы угостили их таким полезным овощем. А любители диет смогут ввести в свое меню полезный овощ, который не причинит вреда вашей фигуре.

Дайкон применяется в диетологии

Только доктор может назначить диету, учитывающую состояние здоровья пациента и отсутствие противопоказаний. В погоне за красотой прислушайтесь к голосу разума и доверьте составление вашего рациона профессионалу. Неправильно продуманная диета может принести больше вреда. Могут появиться проблемы со здоровьем.

Редька дойкон в народной медицине

Народная медицина хранит много рецептов, имеющих в составе дайкон.

  • Дайкон имеет способность очищать печень, почки, выводить камни и растворять песок;
  • Дайкон применяют при лечении заболеваний вирусной природы;
  • Дайкон имеет ранозаживляющее действие;
  • Помогает в борьбе с прыщами;
  • Ограждает организм от онкологических заболеваний;
  • Уничтожает похмельный синдром;
  • Улучшает аппетит;
  • Регулирует работу ЖКТ.

Рецепты приготовления дайкона

Китайские и японские повара могут предложить большое количество рецептов, в которых дайкон является почетным ингредиентом. Любая опытная хозяйка должна взять на вооружение несколько вариантов, ведь польза от употребления китайской редьки очевидна.

Вкусовые качества продукта прекрасны при любом способе приготовления. В салаты овощ добавляется в сыром виде, его тушат, запекают, жарят и отваривают. Следует помнить, что при температурной обработке разрушается витамин С, поэтому наиболее полезен корнеплод в сыром виде.

Белая редька и морковь

Дайкон и морковь порезать на тоненькие полоски, полить соусом. Для соуса понадобится 15 мл рисового уксуса 5 мл соевого соуса, 5 мл кунжутного масла, немного сахара. Ингредиенты перемешать, полученным соусом заправить салат. Поставить в холодильник на несколько часов.

Мясной салат с дайконом

Мясо отварить, нарезать полосками. Дайкон натереть на крупной терке. Порезать яйца, лук. Для заправки салата можно использовать сметану или майонез.

Читайте также:
Картофель тулеевский: описание сорта, достоинства и недостатки

Как выращивать и хранить дайкон

Польза от употребления дайкона не оспорима. Сейчас очень высок интерес к этому овощу. Даже при наличии противопоказаний, врачи иногда разрешают употребление корнеплода вместе с другими продуктами. Сок разбавляют водой и принимают те, кто имеет проблемы с пищеварительной системой.

  1. Дайкон – растение неприхотливое, имеет долгий срок хранения. Для посадки идеальны песчаные, содержащие много гумуса, почвы. Внесенная при посеве растения зола только улучшит вкус корнеплода. Если в почве содержится избыток удобрений, китайская редька впитает лишь безопасные соединения, проигнорировав опасные вещества. Поэтому, выбирая продукт к столу, можно не волноваться за содержание нитратов и пестицидов. Только не выберите гибрид сомнительного происхождения.
  2. Редька оказывает оздоровительное воздействие на организм. Способ выращивания схож с выращиванием обыкновенно редьки. Овощ не требует частого полива, но от отсутствия влаги корнеплоды могут стать грубыми. Переувлажнения тоже стоит избегать.
  3. Чтобы собрать богатый урожай, нужно бороться с вредителями — капустной мухой и крестоцветной блошкой. Коктейль из золы, молотого жгучего перца и пыли табака — лучшее оружие.
  4. Через 80 суток после посадки можно начинать собирать урожай. Убирать дайкон лучше до наступления заморозков.
  5. Для хранения понадобятся ящики с песком. Овощ в таких тарах можно хранить в течение всей зимы, радуя домочадцев вкусными блюдами из свежих овощей. В холодильнике корнеплод сохраниться лишь месяц.

Кому нельзя есть дайкон

Органические кислоты, содержащиеся в продукте, могут раздражать желудок, поэтому людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, лучше отказаться от употребления дайкона в пищу. Подагра и заболевания почек – красный свет для присутствия китайской редьки на вашем столе.

Дайкон – целебный овощ, способный разнообразить ваше меню и укрепить здоровье.

Китайская редька дайкон: польза или вред?

Дайкон (байлобо) – слово, непривычное для многих людей. Многие называют этот овощ белой редькой или редиской. Чтобы прояснить ситуацию, нужно больше узнать о дайконе, его пользу и вред. Этот корнеплод можно встретить в рецептах различных блюд. Но кулинария – не единственная сфера применения.

Что входит в состав

Дайкон вывели японцы, взяв за основу китайский овощ лоба. Внешне он похож на морковь, только белого цвета. Длина такого редиса может быть более 1,5 м, вес – около 5 кг. Уникальный состав корнеплода позволяет включать его в рецепты полезных диетических блюд. Неоценима польза японского редиса для очищения организма, здоровья в целом.

  • клетчатка в большом количестве;
  • аскорбиновая кислота;
  • витамины A, PP;
  • фосфор, калий, железо.

Белая редька содержит фермент, который помогает быстрому расщеплению продуктов с высоким содержанием крахмалов.

Редис приносит пользу нервной системе, содействует восстановлению душевной гармонии, помогает сконцентрироваться. Кальций помогает сделать волосы, кости, зубы крепкими.

Пользу корнеплод приносит всем – мужчинам, женщинам, детям. Его успешно применяют не только в кулинарных рецептах, но и в народной медицине. Есть у китайской редиски противопоказания, которые следует учитывать, чтобы не причинить вред здоровью.

Польза для здоровья

Народные целители используют сладкий редис для очищения почек и печени. При регулярном употреблении можно избавиться от почечных камней.

Байлобо – мощный антибактериальный, антисептический продукт. Наличие изойордановой кислоты делает корнеплод полезным в профилактике онкологических болезней.

Женщины ценят японскую редьку за низкую калорийность, способность сжигать жиры. Из дайкона и петрушки легко можно приготовить диетический салат для овощного разгрузочного дня.

Вместо салата можно готовить сок из белой редьки. Это поможет быстро избавиться от лишнего веса. Но нужно учитывать противопоказания – большое количество чистого сока может стать настоящим стрессом для организма, причинить вред желудку.

Есть у байлобо еще одна польза – он помогает устранить веснушки, пигментные пятна. Маска из мякоти используется для лечения воспалительных высыпаний на коже.

Полезно регулярно употреблять этот овощ мужчинам. Китайская редька усиливает сексуальное влечение, улучшает потенцию.

Используя байлобо как лечебное, косметологическое средство, следует учитывать не только его пользу, но и вред, не забывать о противопоказаниях.

Что приготовить из дайкона

Дайкон придется по вкусу всем любителям необычных овощей. Его можно добавлять в салаты, употреблять с небольшим количеством масла или лимонного сока. Благодаря мягкому пикантному вкусу полюбят китайский корнеплод даже дети.

Большинство рецептов блюд со сладким редисом не содержат соль. Для максимальной пользы следует употреблять этот овощ без термической обработки или замачивания в маринаде.

Вкусный, оригинальный, полезный салат получается из дайкона, яблока или груши, небольшого количества меда, орехов.

Чтобы заправить салат из тертого китайского корнеплода и моркови, лучше использовать специальный соус. В состав входит кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус.

Используют японский корнеплод в зеленых коктейлях. Рецепт напитка для обеда содержит дайкон, петрушку, огурец. Перед тренировкой можно выпить коктейль из сока редиса с манго – это поможет быстрее сжечь подкожный жир.

Читайте также:
Тладианта сомнительная: фото, описание лианы, выращивание красного огурца

Как выращивать и хранить дайкон

Вырастить байлобо на приусадебном участке несложно. Основной уход сводится к своевременному поливу и прополке. Приложив немного усилий, можно получить хороший урожай полезного редиса, который легко можно использовать на даче для приготовления простого салата.

Основная сложность – правильно выбрать сроки посадки, чтобы избежать стрелкования. Лучше выбрать семена сладкой редьки, адаптированные для отечественных широт. Сроки посева зависят от климата, но оптимальное время – ранняя весна или конец лета.

Сроки уборки редьки зависят от сорта. Для созревания требуется от 40 до 70 дней. Хранить овощ следует в ящиках из дерева, каждый слой пересыпать крупным речным песком. В помещении не должно быть очень влажно, оптимальный температурный режим – 0-5 градусов. Хорошо хранить дайкон на нижней полке в холодильнике. На длительное хранение нужно отбирать только ровные, плотные плоды.

Кому вреден дайкон

Не всегда и не всем байлобо полезен для организма, есть у него определенные противопоказания, даже вред. Этот овощ может принести вред людям с заболеваниями желудка, кишечника. Большое количество клетчатки затрудняет пищеварение, оказывает дополнительную нагрузку на органы желудочно-кишечного тракта.

Категорически противопоказан дайкон при гастрите, язве, подагре, нарушенном обмене веществ. Вред дайкона при чрезмерном употреблении проявляется в виде метеоризма, несварения желудка.

Дайкон, польза и вред которого известны восточным целителям уже несколько веков, поможет излечиться от многих заболеваний. Незаменима польза дайкона для похудения, весьма ценен этот овощ и для мужчин, из него можно приготовить не один диетический салат.

Редька китайская

Лоба редька китайская это двух- или однолетний корнеплод, традиционно культивируемый в Юго-Восточной Азии. В последние годы приобретает популярность и среди российских огородников.

Внешний вид овоща

Внешний вид китайской редьки зависит от сортовых особенностей: она может быть круглой, овальной или напоминающей веретено. Цветовой спектр корнеплодов тоже различен: от белого до фиолетового, от красного до зеленого. Возможно смешивание цветов, тогда желтый оттенок кожицы плавно переходит в зеленый, белый — в фиолетовый и т.д. Цвет мякоти тоже бывает разным и зависит от цвета кожуры.

Лоба редька

Форма корнеплода круглая или продолговатая. Кожура бывает красной, белой или бледно-зеленой, а оттенок мякоти варьируется от белого до красноватого. Минимальный вес одного овоща составляет полкилограмма, если созданы благоприятные условия выращивания, то вес может превышать килограмм.

Вкус такой редьки немного напоминает редиску, занимая промежуточное место между дайконом и привычными сортами, известными на европейском континенте. В ее мякоти нет горчинки и острого послевкусия. Лоба богата полезными минералами, витаминами и ферментами. Высокое содержание эфирных масел в мякоти корнеплода придает ей сочность и мягкость.

Выращивание

Редьку Лоба часто выращивают в течение двух лет, хотя корнеплод формируется уже в первый сезон, но к концу второго значительно увеличивается в размерах. На первом году урожай не снимается еще и для того, чтобы успели вызреть семена растения.

Совет! Идеальные предшественники китайской редьки бобовые культуры, огурцы, томаты, разные сорта лука.

Особенности агротехники

  • Перед посадкой в почву вносят органические удобрения. Оптимальный вариант: ведро компоста или перегноя на 1 кв.м., если грунт песчаный, и на 2 кв.м., если глинистый.
  • Перекапывать землю следует на глубину не менее 30 см.
  • Сроки посева семян зависят от цели. Если планируется зимнее хранение корнеплодов, их высевают с 20 июня по 10 июля. Посев в конце апреля начале мая производится, когда намереваются получить урожай в летне-осенний период.
  • Сразу после посева грунт обрабатывают золой, табачной пылью и известкой, чтобы избежать появления вредителей.
  • Редька дает хороший урожай при обильном и регулярном поливе.
  • Необходима двухкратная подкормка: когда первый раз производится прореживание посадок, и когда начинают формироваться корнеплоды. Для этого подойдет нитрофоска или зола. В специализированных магазинах предлагают комплексные подкормки.
  • Лишние листья удаляют, чтобы снизить риск поражения посевов вредителями.
  • Вегетационный период составляет примерно 2 месяца.меся!

Совет! Специалисты не советуют вносить навоз непосредственно перед посадкой. Оптимальное время внесения этого удобрения — за год до посадки.

Полезные свойства

Поскольку китайская редька богата витаминами и минералами, ее советуют употреблять для лечения некоторых болезней и их профилактики:

  • Жировой дистрофии и других типов поражения печени.
  • Мочекаменной болезни.
  • Радикулита и невритов.
  • Простудных заболеваний.

Кому не стоит употреблять редьку?

Вещества, содержащиеся в китайской редьке, способствуют тому, что приводят матку в тонус. Во время беременности такой эффект бывает губителен, провоцируя выкидыш или преждевременные роды. В этом овоще содержатся компоненты, способные вызвать аллергическую реакцию у младенца при грудном вскармливании. Поэтому не рекомендуется его употребление беременным и кормящим женщинам. Другие противопоказания:

  • гастриты;
  • болезни сосудов и сердца;
  • энтероколиты;
  • язвы.
Читайте также:
Выращивание ремонтантной клубники: многократный урожай за сезон

Применение в кулинарии

Термическая обработка не ухудшает вкусовые качества, поэтому овощ принимают в пищу не только в свежем виде. Тушение, варка или обжаривание вполне допустимы. Лоба, напоминающая по вкусу редис, станет отличным компонентом летнего салата, но применяют ее и для приготовления первых блюд, различных гарниров и др.

Как посадить и вырастить китайскую редьку лобо?

Лобо является китайским вариантом дайкона, и на данный момент это малознакомая разновидность редьки даже для опытных российских огородников. Тем не менее, это очень ценный продукт, обладающий отличными вкусовыми качествами, а также большой пользой для здоровья человека. О том, как выращивать данный вид редьки, мы и поговорим в этой статье.

Редька Маргеланская (Лобо)

Редька Лобо сорта Харбин

Редька Лобо в разрезе (разные сорта)

Описание и характеристика культуры

По своим параметрам лобо схожа с дайконом. Основное отличие этих двух разновидностей – продолжительность вегетационного периода. Другие характеристики лобы следующие:

  • форма корнеплодов – округлая или удлиненная, цилиндрическая;
  • листья цельные, рассеченные на боковые доли;
  • количество листьев в одной розетке может достигать 10-15;
  • высота разветвленного стебля – 1 м;
  • вес плода – 500 г и выше (были случаи, когда вес плода достигал несколько килограммов);
  • цвет – светло- и темно-зеленые, красные, фиолетовые, розовые;
  • верхняя часть корнеплода – зеленая;
  • вкус – приятный, со слабой остринкой;
  • мякоть – плотная и сочная.

Лучшие сорта и их особенности

Рассмотрим наиболее известные сорта редьки лобо:

  • Маргеланская – ранний (60-80 дней), жаростойкий сорт. Корнеплод широкоцилиндрической формы с белым кончиком, цвет темно-зеленый. Длина плода – 9-16 см, диаметр – 7 см, масса – 220-400 г. Мякоть белая или светло-зеленая, с небольшой горчинкой.
  • Трояндова – среднеспелый сорт с вегетационным периодом в 80-82 дня. Корнеплоды округлые, вес – 350-690 г. Цвет – красно-розовый, с выпуклой головкой. Мякоть – бело-розовая, сочная, плотная. Вкус – сладкий. Сорт является устойчивым к стеблеванию, засухе, низким температурам.
  • Лебедка – среднеспелый сорт с вегетационным периодом 86-91 день. Корнеплоды – кругло-овальные, цвет – белый, на четверть длины погружены в почву. Мякоть сочная, нежная, белая. Сорт устойчив к засухе и цветушности, подходит для длительного хранения. Урожайность составляет 5,5 кг/кв. м.

  • Клык слона – среднеспелый сорт, урожай собирают через 60-70 дней после появления всходов. Форма – цилиндрическая, средняя длина – 60 см, вес – 0,5 кг. Цвет – белый со светло-зелеными переходами. Мякоть – сладкая, хрустящая, с легкой горчинкой. Урожайность – 5-6 кг/кв. м.
  • Рубиновый сюрприз – раннеспелый сорт – технической зрелости достигает через 60-65 дней. Плод круглый, короткий, белого цвета с зеленым пятном у листьев. Средний вес – 200-240 г, мякоть сочная, красная, вкус приятный. Урожайность – 4,3 кг с 1 кв. м.

Достоинства и недостатки

Редька лобо, как и любая другая разновидность овоща, обладает рядом преимуществ и недостатков. К плюсам можно отнести следующее:

  • отличные вкусовые качества и приятный аромат;
  • отсутствие противопоказаний к употреблению;
  • может храниться долгое время, до самой весны;
  • продукт обладает широким спектром полезные свойств;
  • низкокалорийный продукт.

Предпосевные работы

В целом, редька лобо является достаточно неприхотливой и некапризной культурой и не имеет особых предпочтений к освещению, почве или температуре. Тем не менее, для получения качественного урожая культуре необходимо создать оптимальные условия.

Выбор места для посадки

Из-за того, что редька относится к семейству Крестоцветных, она подвергается нападению тех же самых паразитов и болезней, как и все растения этого семейства. Не сажайте редьку рядом с капустой, редиской, морковью, свеклой и хреном.

  • бобовые;
  • укроп;
  • чеснок;
  • картофель;
  • огурцы.

Сейте редьку после сбора урожая ранних культур или же посадите в междурядьях картошки, лука, огурцов. Сажать редьку на месте крестоцветных можно только спустя 3-4 года.

Агротехника выращивания несложная – редька хорошо растет на освещенном, солнечном участке, не боится она и небольшого тенька. Идеальным местом для посадки считаются комбинированные грядки, которые на протяжении всего дня находятся под солнечными лучами.

Лобо – устойчивое к холоду растение. Всход семян начинается при температуре +2-3 градуса. Всходы могут переносить заморозки до -3-4 градусов, а взрослые растения до -5-6. Культура может расти при диапазоне температур от +5 до 25 градусов, но оптимальной является температура от +18 до +20 градусов.

Подготовка почвы

Лучше всего лобо выращивать на рыхлых, достаточно увлажненных суглинистых почвах с высоким содержанием органического вещества, с глубоким пахотным слоем. Данная разновидность может расти на почвах со слабой кислотностью (рН 5,5-6,0), но лучше всего подойдут почвы с нейтральной – рН 6-7.

При повышенном уровне кислотности добавьте гашеную и звесть. Почву можно подкормить органическими и минеральными удобрениями:

  • калийными (по 250-300 г);
  • суперфосфатом (300-400 г на 10 кв. м);
  • сернокислым аммонием.

Свежий навоз под редьку не вносят, потому что из-за этого может увеличиться уровень заболеваемости корнеплодов, портится внешний вид, что становится причиной снижения их товарности и качества.

На бедных почвах можно внести с осени компост или перегной из расчета 20-30 кг на 10 кв. м. Если почва тяжелая, то можно использовать песок, рассыпав его по поверхности грядки из расчета 1 ведро на 1 кв. м с последующей перекопкой. Если рядом располагаются грунтовые воды, то поднимите грядки на 10-15 см.

Подготовка семян

Семена перед посадкой калибруют, потому что отборные и полновесные семена могут гарантировать хорошие всходы и более высокий урожай. Перед посевом обработайте семена стимуляторами роста – Оракул, Вымпел-К и др.

Сроки посева

Сроки подбираются в зависимости от особенностей сорта и климатических условий на месте выращивания. Время посева в почву можно подбирать как весеннее, так и летнее – следует ориентироваться на скороспелость корнеплода.

Весной можно сеять в период с середины апреля до конца последней декады мая, а летом – с середины июля до начала сентября. Норма высева редьки весной – 0,5-1г/кв. м, а летом – 0,4-0,5 г/кв. м.

Если редька была посажена весной, то при слишком стремительном изменении погоды в сторону тепла и увеличении светового дня возможно появление цветоносов на растениях, у которых еще не образовался корнеплод. Чтобы такого не произошло, большинство огородников предпочитает сажать редьку в летний период.

Посадка редьки в открытый грунт

Важным фактором для продуктивности лобо является способ и схема размещения растений. Используйте схему 30 на 60 см – это значит, что в междурядьях надо оставлять расстояние 60 см, а между растениями – 30 см. Если же корнеплоды более мелкие, то используйте схему 20 на 40 см.

Этапы процесса посадки:

  1. Перед началом посадки почву нужно забороновать и взрыхлить.
  2. Сделайте бороздки глубиной 2-3 см. Так как плоды вырастают достаточно крупные, оставляйте между рядами расстояние в 50-60 см, а между лунками – 15 см.
  3. В каждое углубление, предварительно хорошо пролитое водой, поместите по 3-5 семян, что позволит увеличить всхожесть культуры.
  4. Присыпьте посевы почвенным субстратом и увлажните, после чего, для защиты семян от заморозков, накройте грядки пленкой.

При благоприятных условиях всходы появятся уже через 5 дней.

Правила ухода

Чтобы урожай получился качественным, важно после посева осуществлять правильный уход за растениями.

Режим полива

Полив иногда имеет для редьки большее значение, чем подкормка – ей приходится расти порой в экстремальных летних условиях, когда жара сильная, а осадков нет месяцами. Корнеплод должен налиться соком, вырасти, поэтому полив проводят обязательно.

Наилучшим способом является дождевание, особенно если посевы замульчированы. В случае, если влаги недостаточно, плоды становятся жесткими, растения начинают стеблеваться. Переувлажнения сорт тоже не любит. За весь срок вегетации проводят 4 полива по 200-300 л на 10 кв. м.

Прореживание

Начинать прореживание можно через месяц, оставляя между растениями летних сортов по 4-6 см, а зимних – 10-15 см.

Прореживание проводится трижды:

  • Первый раз процедуру проведите, когда на всходах образуется несколько настоящих листочков.
  • Второе прореживание проводите, когда появляются зачатки будущего корнеплода. В этот раз удалите все растения, у которых листва лишена зеленого окраса.
  • После того как корнеплоды станут примерно 0,5 см в диаметре, нужно проредить всходы в третий раз. Удалению подлежат самые маленькие и слабые экземпляры.

Прополка и рыхление

Рыхление является одной из важнейших работ по уходу за редькой и помогает не только избавиться от сорняков и предотвратить их появление, но и благоприятно сказывается на состоянии почвы и развитии корнеплодов.

В уходе важно не допустить образования почвенной корки, под которой молодые всходы просто задыхаются. Рыхлить нужно регулярно, так как это предотвращает ухудшение качества почвы. Результатом рыхления становится свободное поступление органических веществ, влаги и кислорода. Наряду с этим проводят и прополку.

Окучивание

Окучивание представляет собой прием обработки редьки, способствующий образованию дополнительной корневой системы и сохранению влаги в почве.

Этот прием применяют для обеспечения большей устойчивости к полеганию. Дополнительный слой почвы вокруг основания стеблей и образованные на нём корни хорошо удерживают растения от порывов ветра.

Каждое окучивание нужно проводить после дождя или полива, когда почва подсохнет – на вторые-третьи сутки. Растения можно окучивать вручную или с использованием культиваторов (на больших площадях).

Подкормки

Подкармливают редьку минеральными удобрениями в сухом виде или в растворах. В борозды вдоль ряда можно залить следующие виды удобрений:

  • 200 г карбамида, 600 г суперфосфата, 150 г хлористого калия размешать на 10 литров воды, этого хватает на 10-15 кв. м;
  • 50-100 г карбамида, 100-150 г суперфосфата, 50-100 г сульфата калия заделать в почву на 10 кв. м.

Первую подкормку нужно выполнять, когда только образовался первый настоящий листочек, а вторую – через 3-4 недели, когда начинается формирование корнеплода. Возможна и третья подкормка, но только в случае, если развитие растений проходит плохо.

Основные болезни и вредители

При правильном проведении агротехнических мероприятий данная разновидность редьки достаточно устойчива к болезням и паразитам, но риск заражения все же существует. Самыми распространенными являются следующие из них:

Уборка и хранение урожая

Несмотря на устойчивость лобо к морозам, убрать урожай нужно до холодов. Срок созревания раннеспелых сортов составляет от 60 до 70 дней, а среднеспелых и позднеспелых – от 70 до 110 дней.

Ориентируясь на эти сроки, можно определиться и со временем сбора урожая. Р аннеспелые сорта нужно собирать в сухую погоду, по степени созревания, а зимние – убирают все подряд, так же выбрав погожий, ясный день. На песчаных грунтах редьку можно просто вытянуть из земли, а на черноземах и плотных почвах – выкопать.

Сразу после завершения уборки с редьки нужно счистить землю и убрать лишние тонкие корешки Если вы выполняете эту процедуру ножом, то делайте это аккуратно, так как даже при незначительных царапинах плод уже не сможет храниться долго.

Следующим шагом является отбраковка – всю редьку, которая хоть немного повреждена, нужно или пустить в употребление, или переработать. Перед тем как заложить продукт на хранение, удалите ботву, оставив 1-2 см черешков.

При соблюдении всех правил сохранить редьку получится максимум на 4 месяца и то, под конец этого срока она станет вялой и пресной, к тому же потеряет часть своих полезных веществ.

Лучшие условия для хранения – темное место при температуре от 1 до 2 градусов тепла и уровне влажности 80-95 %. Активная вентиляция воздуха лобе не нужна, иначе она станет волокнистой и грубой.

Хранить редьку можно следующим образом:

  • В погребе – храните во влажном песке, разложите по деревянным ящикам. Все плоды должны быть тщательно отобраны, иначе, если попадет хотя бы один поврежденный корень, начнет гнить весь урожай.
  • В домашних условиях – в холодильнике урожай можно хранить до 30 дней. Разложите его по полиэтиленовым кулькам и держите в овощном ящике.

Чем полезна редька лобо?

Редька богата клетчаткой, что хорошо сказывается на работе кишечника. Также в ней содержатся эфирные масла, обладающие противовоспалительным и бактерицидным действием.

Лобо обладает желчегонным эффектом, что полезно при болезнях печени и желчного пузыря, а также при пониженной кислотности желудочного сока. При простудах и воспалительных заболеваниях полезен свежевыжатый сок из корнеплодов.

Отзывы о выращивании редьки лобо

Несмотря на то, что китайская редька лобо в нашей стране только набирает свою популярность, это отличный корнеплод, который может похвастаться своей пищевой ценностью, вкусом и пользой для человека, а также достаточно простой агротехникой выращивания.

Китайская редька лобо в России

Китайская редька у нас в России может называться и лобо, и маргеланская редька, и зеленая редька. Имеет все полезные свойства такие же, как и у любой редьки. Но, по вкусу маргеланская редька существенно отличается от европейских сортов. А именно, она имеет плоды нежные и слабоострые, при этом в ней нет горечи. И это потому, что в составе редьки содержится совсем немного горчичного масла. Кстати, ее вкус напоминает вкус редиса.

История редьки начинается в Азии. И в Древнем Египте редьку с успехом выращивали землевладельцы. А потом, редька попала и на Европейский континент. Редька лобо возделывается в Китае с давних времен и считается китайской. Далее в статье, рассмотрим все интересные моменты при выращивании редьки более подробно. Поехали?

Китайская редька лобо: выращивание

  1. Описание китайской редьки.
  2. Полезные свойства.
  3. Готовим место на огороде.
  4. Выбор сорта.
  5. Подготовка семян.
  6. Сроки и схема посадки.
  7. Уход за лобо.
  8. Уборка и хранение редьки.

Маргеланская редька не требует особого ухода. Здесь, сорта с корнеплодами, которые растут не углубляясь глубоко в землю, можно вырастить на тяжелых почвах. Но, это исключение, обычно лучшие урожаи получаются только на плодородных и рыхлых почвах. Которые заправлены органикой и имеют нужную кислотность (нейтральную). Как и у всех овощей у лобо существуют свои секреты выращивания и мы их подробно рассмотрим. Поехали?

Биологические особенности

Китайская редька (Raphanus sativus var. lobo) является разновидностью редьки посевной. И также, выращивается в однолетней и двухлетней культуре. Особенно лобо напоминает японскую редьку дайкон, но у нее более продолжительный период созревания, который равняется в 70 — 120 дней.

Корнеплоды могут иметь форму овальную, круглую или удлиненную. Кожица может иметь цвет зеленый, белый, красный, фиолетовый, при этом могут быть любые оттенки. Например, розоватый и др. Кстати, верхняя часть всегда имеет зеленый цвет. По весу они бывают в пределах 300 г — 500 г (бывают и чемпионы). Мякоть бывает разных цветов, и имеет слабоострый вкус без горечи. Зеленая редька (лобо) хранится хуже, европейских сортов, но лучше, чем дайкон.

В розетке образуется 10 — 15 листьев. Молодую ботву можно добавлять к салатам и другим блюдам. В ней содержится максимальное количество питательных веществ. В высоту растение вырастает до 1 м.

Цветет лобо на второй год, хотя в однолетней культуре процесс происходит за сезон. И это потому, что растение хорошо развивается при длинном световом дне. А значит может и зацвести в мае или июне.Здесь, редька зацветает только при благоприятных условиях.

Полезные и вредные свойства

Зеленая редька (лобо), как и все другие редьки имеют в своем составе кучу витаминов и минералов. Поэтому, китайская редька такая же полезная, как и любая другая.

В составе овоща можно найти витамины такие, как C,H,A,B, PP. И еще, в ней содержатся макро и микроэлементы такие, как магний, калий, кальций, фосфор, медь, железо и натрий, фосфор, каротин.

Лобо — это низкокалорийный продукт, где в 100 г содержится всего 20 Ккал. Здесь содержится: белка 1.2 г, углеводов 3.4 г, жиров 0.1 г. Диетологи выбирают для похудения красный сорт.

Полезные свойства редьки: повышение иммунитета, регулирует уровень сахара в крови, борется с простудой, стимулирует работу желудочно кишечного тракта.

Систематическое употребление редьки, стимулирует работу печени, почек и желчного пузыря. И это потому, что она обладает желчегонным и мочегонными эффектами. А значит, овощ будет полезен при профилактике от камней в почках и желчном пузыре.

Противопоказания . Овощ противопоказан людям, имеющим проблемы с желудком, печенью и почками. Также, при индивидуальной непереносимости ее тоже нельзя употреблять.

Как подготовить грунт для редьки

Редьку лобо нужно выращивать на солнечных участках, хотя небольшое затенение допустимо. Грунт должен быть питательным и рыхлым, где суглинок будет лучшим решением. Кислотность должна быть нейтральной и это важно. И если это не так, то нам нужно раскислить почву, и тогда необходимо внести на участок 200 г — 500 г доломитовой муки. Важно . Известь вносим заблаговременно за 2 — 3 недели до внесения удобрений.

Соблюдение севооборота — это тоже важно. И здесь, нам необходимо найти плохих и хороших предшественников. А значит, все крестоцветные будут считаться плохими предшественниками. Например, капуста (любая), редис, морковь, свекла и хрен. К хорошим предшественникам относят такие культуры, как огурцы, картошка, чеснок, укроп и все бобовые. На это место, вернуться можно только через 3 — 4 года, так же и другие крестоцветные садить сюда нельзя.

Китайской редьке будет хорошо после ранних культур или ее можно посадить в посадках картофеля, или лука, или огурцов.

Китайская редька любит плодородные почвы (и не только она). Поэтому, по осени перекапываем грядку, и при этом вносим перегной (1 ведро на 1 кв. м участка). Также, вносим минеральные удобрения. А именно, 30 г — 40 г суперфосфата, 20 г — 30 г хлористого калия. Важно . Удобрения с азотом осенью вносить не нужно, потому, что их все равно вымоет весной талыми водами. В случае, если у вас тяжелые почвы, тогда в помощь вам будет песок, который вносим в количестве 1 ведра на 1 кв. м участка.

Китайская редька: выбор сорта

Выбор правильного сорта китайской редьки имеет существенное значение. И напрямую зависит от условий выращивания и региона. У нас Европейский континент, и климат от Азии сильно отличается, но существуют сорта которые хорошо растут в России.

Трояндова (среднеспелый 80 — 82 дней, округлый, вес 350 г — 690 г, красно — розовый, мякоть бело — розовая, вкус сладкий, устойчив к засухам и к пониженным температурам).

Лебедка (среднеспелый 86 — 91 день, кругло — овальный, цвет белый, мякоть белая и сочная, в почве на ¼ от плода, урожайность 5.5 кг с 1 кв. м участка, устойчив к засухам и цветушности, хорошо хранится).

Северянка (раннеспелый 60 дней, округлый, вес 500 г — 900 г, от розового до красного, мякоть белая и сочная, вкус приятный, сладкий, слабоострый, урожайность 3.8 кг — 4.8 кг с 1 кв. м участка).

Клык слона (средний 60 — 70 дней, цилиндрический, длина до 60 см, вес до 500 г, цвет белый, мякоть сладкая с горчинкой, урожайность 5 кг — 6 кг с 1 кв. м).

Маргеланская (ранний 60 — 80 дней, темно — зеленый, цилиндрический и широкий, диаметр до 7 см, длина от 10 см до 16 см, масса 220 г — 400 г, мякоть светло — зеленая или белая, чуть-чуть горчит, засухоустойчивый).

Рубиновый сюрприз (ранний 60 — 65 дней, белый, круглый, масса 200 г — 240 г, мякоть красная и сочная, вкус хороший, урожайность 4.3 кг с 1 кв. м).

Ладушка (ранний, красный, конический, вес 120 г — 150 г, лежкий, вкус слабоострый, урожайность 1.9 кг — 2.2 кг с 1 кв. м, мякоть сочная).

Зарево (ранний 55 — 60 дней, цилиндрический, розово — красный, мякоть белая и сочная, вес 150 г — 300 г, вкус отличный, холодостойкий).

Султан (среднеранний, белый, конический и длинный, вес 150 г — 180 г, лежкий, вкус слабоострый, мякоть сочная).

Китайская редька может долго хранится, не имеет горечи (почти), полезна для здоровья.

Подготовка семян лобо

Китайская редька лобо размножается в основном семенами, потому, что если чуть — чуть повредить корешок, то нормального плода уже не вырастет. Здесь, даже при прореживании, и то можно навредить растениям. Рассада тут не пойдет.

Калибровка — это первый этап подготовки семян зеленой редьки (лобо). Здесь, отбираем самые хорошие семена без повреждений. Важно . Здоровые, крупные семена редьки дадут хорошие всходы с большей долей вероятности.

Как вариант, можно опустить семена в солевой раствор (1 ст. л на 1 стакан воды) на 15 минут, и здесь все всплывшие семена выбрасываем, а которые утонули обрабатываем дальше.

Далее, промываем семена в проточной воде.

И вот теперь, нужно обеззаразить семена. Тут замачиваем в растворе марганцовки на 20 — 30 минут. Или в 3% растворе перекиси водорода (на 10 минут, вода + 35 °С — 40 °С). Важно . В этом случае пользоваться посудой из металла нельзя. И еще, можно обработать семена в растворах биофунгицидов таких, как «Альбит», «Бактофит», «Максим», «Планриз»,»Фитоспорин — М». Более подробно про такие препараты можно почитать в статье про фунгициды .

На следующем этапе, замачиваем семена редьки на сутки. При этом, меняем воду каждые 3 — 4 часа. Ставим в теплое место. Про подготовку семян читаем в этой статье .

На всех семенах имеется оболочка из эфирных масел, которая не дает быстро всходить семенам. А замачивая семена, мы как бы вымываем оболочку, и в итоге всходы появляются быстрей. А еще, можно обработать семена стимуляторами роста (циркон, эпин, гумат, оракул, ), которые дают толчок к росту.

Сроки и схема посадки

Сроки посева редьки рассчитываются, исходя из климатических условий. Также, существенное влияние имеют выбор сортов для посадки. Здесь, для посадки весной или летом, особую роль играет скороспелость сорта.

Важно . Обычно, весной сажают сорта редьки ранних сроков созревания. Здесь, нужно, чтобы растение успело вызреть до наступления длинного светового дня. Иначе, овощ может зацвести. Тут важную роль, также играют и температурные показатели.Например, резкое повышение температуры может спровоцировать цветение. Именно поэтому, многие огородники предпочитают сажать редьку летом (в середине).

Китайская редька посаженная летом, попадает под короткий световой день, и в итоге, не цветет. Тут, растению не хватает светового дня, и оно не зацветает. Растение цветет, только при благоприятных условиях, а осенью их нет (и весной тоже). Кстати, летом нужно сажать сорта среднеспелые или позднеспелые, потому, что они хорошо хранятся.

Схема посадки лобо . Здесь, между рядами делаем 60 см для крупноплодных сортов, а 40 см для более мелких сортов. В ряду, между растениями поддерживаем расстояние 30 см для крупных сортов, а для мелких 20 см будет достаточно.

В подготовленной грядке делаем бороздки глубиной 2 см — 3 см. Проливаем их водой и втыкаем семена через 15 см. Вместо одного, в гнездо садим 2 — 3 семечки (при сомнениях о всхожести). Засыпаем перегноем или землей, слегка уплотняем и еще поливаем. Далее, накрываем пленкой и все готово. Ждем всходов.

Китайская редька лобо и уход за ней

Должный уход за посадками китайской редьки лобо необходим. Иначе, достойного урожая не будет. А значит, далее в статье мы рассмотрим все важные моменты. Поехали?

Полив для редьки имеет существенное значение. А иногда, особенно в засушливый период, первостепенное значение. Здесь, без полива не обойтись, потому, что плод должен налиться соком и вырасти до больших размеров. А при недостатке влаги, такое невозможно.

Поливаем за сезон 4 раза, но обильно. Здесь, на 10 кв. м идет 200 л — 300 л воды. Заметим, что недостаток влаги негативно влияет на растение. Например, плоды становятся жесткими, и к тому же, редька может зацвести. Переизбыток влаги овощ тоже не любит.

Прореживание проводят 2 — 3 раза за сезон. И первый раз процедуру можно провести уже через месяц после всходов. А именно, когда китайская редька образует несколько настоящих листочков. Здесь, делаем расстояние между растениями 4 см — 6 см для ранних сортов (летних), а для поздних (зимних) делаем 10 см — 15 см.

Второй раз прореживание проводим, когда у растения образуется зачаток плода. Тут, удаляем все не развитые растения (слабые).

Третий раз процедуру делаем, когда плоды уже имеют диаметр 0.5 см. Здесь, также удаляем самые слабые.

Рыхление является важной составляющей, и без этой процедуры нормальную редьку не вырастить. А все потому, что на почве образуется корка, которая мешает доступу воздуха, органических веществ и влаги к корневой системе.

Рыхлим после каждого полива или подкормки. А также, по мере необходимости в процессе выращивания.

Прополка необходима для растений. Здесь, сорняки забирают на себя питательные вещества. И еще, сорная растительность может привлечь вредителей.

Окучивание способствует образованию новых корней, а также, сохраняет влагу в почве. В итоге, растения становятся устойчивы к полеганию, а новые корешки помогают выдерживать сильные порывы ветра.

Окучиваем после каждой подкормки или полива (или дождя). И это делаем спустя 2 — 3 дня.

Подкормки и профилактика

Как и все овощи, китайская редька лобо, уважает плодородные почвы. Поэтому, в течении сезона необходимо подкармливать растения минеральными удобрениями. Делается это 2 — 3 раза за сезон.

Первый раз подкармливаем при образовании на растении одного настоящего листочка. Используем для этой цели раствор, где на ведро воды ложим 15 г — 20 г аммиачной селитры (можно мочевины), 10 г суперфосфата и 15 г — 20 г хлористого калия.

Вторую подкормку делаем через 3 — 4 недели после первой. Через это время должен начать формироваться плод. И тут, растению требуется подкормка этим же составом, только без аммиачной селитры. На этой фазе развития, много азота не требуется. Здесь нужен фосфор и калий для формирования плода.

Третью подкормку проводим при необходимости, если растение плохо развивается.

Профилактика от болезней и вредителей обычно происходит народными средствами. А применение инсектицидов и фунгицидов можно себе позволить только в исключительных случаях. И это потому, что редька накапливает в себе вредные для организма вещества.

От слизней подходит настой горчицы или жгучего перца. А при нападках крестоцветной блошки опрыскивают настоями полыни или табака, или опудривают золой (как вариант).

А самое главное здесь, так это соблюдение севооборота и подготовка семян к посеву, да и грунта тоже. Это и есть главные профилактические мероприятия. Важно понимать, что легче предупредить болезнь или нападки, чем потом лечить. Обычно, болезни не лечатся, или только в начальной стадии.

Уборка и хранение редьки лобо

Китайская редька морозостойкая культура, но собрать урожай нужно до морозов. Иначе, редька не сможет хранится зимой. Погода в день уборки должна быть хорошая (без дождя или мороза).

Если у вас легкая песчаная почва, то корнеплоды просто выдергиваем из земли. А вот из тяжелых почв или чернозема, нужно выкапывать вилами или лопатой.

Далее, необходимо отряхнуть землю с редьки и удалить лишние корешки. При этом, делаем все аккуратно, потому, что любая царапина не способствует хранению. Также, обрезаем ботву, где оставляем черешки 1 см — 2 см. И теперь, сушим.

На следующем этапе, перебираем и отбираем самые лучшие корнеплоды. Больные, поврежденные нужно сразу запустить в переработку, потому, что они хранится не будут.

Важно . При соблюдении всех правил лобо можно хранить только до 4 месяцев. Более длительный срок, делает редьку вялой и пресной, при этом она теряет часть полезных свойств.

Оптимальными условиями считаются + 1 °С — 2 °С, при этом влажность должна быть 80 % — 95 %. Место должно быть темным (это важно). И еще, при хранении лобо не нужна активная вентиляция воздуха, при этом, корнеплоды становятся волокнистые и грубые.

Где хранят редьку (как):

В погребе в ящиках с влажным песком. Здесь, необходимо тщательно отобрать плоды, потому, что из за одного поврежденного плода может пропасть весь урожай.

В холодильнике, в полиэтиленовых пакетах с отверстиями для воздуха в овощном отсеке. Так хранят до 30 дней.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: