Каштан мягчайший: описание и фото

Съедобные каштаны идут в Среднюю полосу

В мире широко культивируются каштаны – несъедобные Конские каштаны как декоративные растения, а съедобные Буковые каштаны (всего 10 видов) как пищевые. Орехоплодные съедобные каштаны – это ценные источники пищи, которые в некоторых регионах являются основным продуктом питания. Скорлупа орехов у всех видов тонкая, орех округло-сердцевидной формы, вкус ядра сладкий, крахмальный. Некоторые виды как плодовые культуры можно выращивать в садах юга Средней полосы.

Описание. Наиболее распространённый в Европе и на Кавказе Каштан европейский, или посевной, настоящий, благородный, съедобный (Castanea sativa). Это листопадное дерево (как и все буковые каштаны), имеет до 35 м высоты и до 2,5 м диаметр ствола. Каштан по имени Этна, состоящий из 5 сросшихся стволов, имел в диаметре более 20 м. Именно поэтому съедобные каштаны, как и платаны, можно успешно использовать в биоконструировании. Крона каштана мощная, раскидистая, поэтому сажать его стоит в периметр участка, где в первые несколько лет деревце будет защищено от сквозных ветров. Живёт каштан благородный более 1000 лет. Листья ланцетные, кожистые, до 30 см длиной, до 10 см шириной, зубчатость по краю листа неравномерная и крупная, что отличает от других видов. Как все каштаны, растение однодомное, но с разнополыми цветками. Мужские цветы мелкие, бело-жёлтые, собраны в длинные колоски или серёжки. Женские цветки спрятаны на тех же побегах, что и мужские, внешне невзрачные, зелёные пестики без лепестков. Каштаны опыляются не только ветром, но и насекомыми. Выделяют много нектара – на Кавказе пчёлы собирают до 600 кг мёда с 1 га посадок и пыльцу.

Цветёт в конце мая – июне, в Средней полосе в июле, когда температура воздуха стабильно превышает +15°С. Аромат цветов приятный горьковато-приторный. Плодоносить дерево начинает в среднем в 15-20 лет. Для вызревания плодов средняя температура сентября должна быть +15°С, а октября +9°С. Орех 2-5 см (до 20 г), как у всех каштанов заключён в колючую зелёную (очень декоративную) плюску по 1-5 штук, которая буреет созревая. Плоды зреют в октябре – середине ноября. В южной Европе урожайность одного крупного дерева доходит до 200 кг, где в некоторых регионах каштаны являются основным пищевым продуктом. В восточной Европе самые северные плодоносящие деревья встречаются в южной Прибалтике и юге Беларуси, а предел выращивания каштана съедобного заходит аж в северную Норвегию. В Европе существует около 500 сортов съедобного каштана. Морозостойкость каштана благородного из Краснодарского края равна -29°С, европейские саженцы менее зимостойкие.

Каштан зубчатый, или американский (Castanea dentata) – дерево высотой до 35 м с толщиной ствола до 1,5 м, на открытом месте крона низкая, приземистая, грибовидная. Годовые приросты до 1 м. Листья узколанцетные, до 25 см длины и 6 см ширины, что меньше, чем у европейского вида, причём край листа часто-пильчатый. Осенью листья имеют бледно-жёлтый окрас. Мужские соцветия до 20 см длиной. Цветение происходит в конце июня – июле. Колючие плюски несут по 2-3 орешка длиной 1-2,5 см с длинным носиком. Иногда среди каштанов встречаются двудомные растения, которые несут цветы только одного пола. Но даже у однодомных деревьев каштана зубчатого наблюдается цветение мужских и женских цветочков в разное время, из-за чего переопыления не происходит. Поэтому, выращивая каштан зубчатый как плодовую культуру, необходимо посадить минимум 2-3 саженца. Плоды каштана зубчатого созревают в конце августа – начале сентябре, что на месяц раньше европейского вида. Первый урожай обычно даёт в возрасте 15-20 лет. Выдерживает кратковременное понижение до -35°С. Дерево очень стойко к загазованности воздуха.

Ещё один американский вид – Каштан карликовый, или низкорослый (Castanea pumila) – куст или деревце до 15 м с крупнозубчатыми по краю листьями, снизу опушёнными. Любопытно, что это единственный вид, который может формировать плоды без опыления – партеногенетически. Цветёт с конца мая до конца июня. Плоды зреют в октябре, орехи 1-2,5 см. Каждая плюска раскрывается двумя створками и содержит только один орех. Первый урожай карликовый каштан даёт в юном 3-4 летнем возрасте. Морозостойкость около -25°С.

Каштан городчатый, или японский (Castanea crenata) – приземистое дерево до 15 м, с толщиной ствола при этом до 1,5 м, из-за чего выглядит очень мощным, привлекательным для ландшафтного дизайна в японском стиле и биоконструирования. Корневая система глубокая и ветроустойчивая. Листья значительно меньше, до 16 см длиной, 4 см шириной, по краю мелкопильчатые, снизу войлочные, всё это хорошо отличает японский каштан от других видов. Мужские соцветия до 12 см длиной. Цветение происходит в июне – июле. В плюске 3-7 орехов, по 2-3 см, но у культурных сортов орехи до 6 см (до 80 г), что делает их самыми крупными и привлекательными среди съедобных каштанов. Существует более 100 сортов этого вида, морозостойкость некоторых доходит до -26°С.

Каштан мягчайший, или китайский (Castanea mollissima) – небольшое дерево до 20 м высоты, очень похож на каштан японский. Листья ланцетные, плотные, снизу иногда войлочные, по краю крупнозубчатые или гладкие с щетинками. Орех 2-5 см, часто можно встретить в гипермаркетах, т.к. выращивается каштан китайский по всему миру. Довольно зимостойкий и перспективный каштан, выдерживает морозы в -30°С, дальше других продвинулся на север в Средней полосе. Ещё пару китайских видов со съедобными, хоть и мелкими плодами (1-1,5 см) размерами как лесной орех – каштан Генри (Castanea henryi) до 30 м с морозостойкостью до -28°С и каштан Сегю (Castanea seguinii) до 10 м с морозостойкостью до -25°С.

Поэтому, если желаете вырастить ореховый сад с изобилием вкусных питательных культур, собрать коллекцию орехоплодных растений и параллельно сделать сад высокодекоративным, посадите съедобные каштаны. Чем не только угодите детям и внукам, но и всем местным пчёлам.

Съедобный каштан: выращивание, посадка, уход

Любителям красоты и здорового образа жизни советую обратить внимание на каштан. Каштан – прекрасный декоратор наших садов и отличный лекарь для наших душ и тел. Почему я так говорю? Да потому что 15 минут, проведенные под каштановым деревом, вполне могут зарядить вас бодростью на целый день, а его плоды необычайно полезны для здоровья. Вкусные орехи съедобных видов каштана используют для приготовления множества разнообразных блюд, а несъедобные плоды каштана конского издревле применяют в народной медицине.

Каштан съедобный

Для начала уточним, что деревья в парках и на городских улицах, красиво цветущие свечками, – это конский каштан с несъедобными (но лекарственными) плодами. В дальнейшем речь пойдет о съедобном каштане.

Высота дерева варьируется от 1 до 35 м, в зависимости от вида и сорта. Он очень красиво цветет: пирамидальные соцветия украсят сад с конца мая по середину июля.

Орешки каштана

Плоды каштана заключены в уютные скорлупки (в каждой от 1 до 3 орехов), защищенные шипами. Каштаны прекрасно цветут и плодоносят в садах и парках южной и средней полосы России. Они предпочитают открытые солнечные места.

Каштановые деревья – яркие индивидуалисты. Как бы вы ни старались, под ними ничего не вырастет, ведь каштан создает очень густую тень, а его мощные поверхностные корни не дают другим культурам успешно развиваться. Но этот недостаток легко превратить в достоинство. Можно установить под каштаном садовые лавочки, где в жаркие летние дни будет приятно укрыться от палящих лучей солнца.

Посадка каштана

При посадке учитывайте, что под каждый саженец следует выделить место не менее 3 м (а то и более) в диаметре. Только в этом случае взрослое дерево порадует вас раскидистой кроной, обильным цветением и хорошим плодоношением. Каштан предпочитает суглинистый выщелоченный чернозем. Он невосприимчив к ветрам, загазованности воздуха и довольно морозоустойчив.

Посадка каштана саженцами

Удобнее всего высаживать каштан 1-2-летними саженцами. Для этого подготовьте квадратные ямки размером 50х50х50 см. Вынутую из ямок землю перемешайте с перегноем и песком в соотношении: 2:1:1 и добавьте по 0,5 кг доломитовой муки и гашеной извести; подсыпьте в каждую ямку по 200 г азотно-фосфорно-калийного удобрения. На дно лунок уложите дренирующий слой (гальку или щебень, вперемешку с песком) в 10-15 см. Затем чуть присыпьте его почвенным субстратом, хорошенько пролейте лунку водой, поместите в нее саженец и аккуратно досыпьте ямку почвой, чуть утрамбовывая ее руками.

При посадке каштанов-крупномеров корневую шейку саженца располагайте на 8-10 см выше уровня посадочного холмика. Саженцы низко- и среднерослых сортов каштана завышать не нужно. Прикрепите саженцы к опоре, чтобы избежать повреждения во время сильного ветра. После высадки нужно обильно полить растение теплой водой.

Посадка каштана семенами (осенью)

Семена каштана (орешки) прекрасно прорастают в открытом грунте даже без нашего вмешательства. Соберите по осени опавшие орехи и проведите процедуру стратификации (выдерживание в холоде). Для этого сложите орехи в открытый короб, пересыпьте песком и поставьте в холодильник либо в подвал на 10-12 дней. Оптимальная температура для стратификации: + 5. +6°С. Затем можно помещать семена в открытый грунт.

Взрыхлите и хорошо пролейте водой грунт, заглубите орешки на 5-6 см на расстояние 10-15 см друг от друга, затем засыпьте их опавшей листвой (закапывать не нужно). Все – семена каштана готовы к зимовке, а по весне вы увидите зеленые всходы, и вам останется лишь проредить рассаду, оставив наиболее сильные растения.

Посадка каштана семенами (весной)

Опавшие по осени плоды следует засыпать песком и хранить всю зиму при температуре +5. +6°С, а перед посадкой в открытый грунт на 5 дней поместите их в теплую воду. Затем высаживайте семена каштана в облюбованном месте на даче. При подобном выращивании каштаны-однолетки уже через год подрастут на 20-25 см, а в пятилетнем возрасте вымахают до 3 м в высоту.

Созревают плоды на каштане съедобном

Уход за каштаном

2-3 раза за сезон землю вокруг каштана нужно взрыхлить. Полив по мере необходимости. По осени околоствольный круг мульчируют на 10-12 см опавшей листвой, торфом или опилками. А если вы желаете видеть у своих каштанов раскидистую крону, ранней весной на ¼ длины подрежьте верхние ветви растения.

Удобрять каштан следует 1 раз в год – ранней весной. Для этого в 15-л ведре разведите аммиачную селитру – 20 г, коровяк (свежий навоз) – 1 кг, 20 г азотно-фосфорно-калийного удобрения и 15 г мочевины.

Виды съедобных каштанов

В природе существует чуть более 30 видов каштановых деревьев и кустарников. Вот несколько видов каштановых деревьев, плоды которых употребляют в пищу.

Каштан посевной европейский

Каштан посевной – благородное стройное дерево высотою до 35 м с правильной яйцевидной кроной. Листья крупные ланцетные, длиной 25-30 см. Соцветия колосовидные, светло-желтого цвета. Орехи крупные, заключены в круглый пушистый кокон. Каштан посевной – долгожитель, при благоприятных условиях он способен прожить на одном месте до 500 лет, а в природных условиях – еще дольше.

Каштан посевной

Китайский каштан мягчайший

Китайский каштан мягчайший – красивое дерево высотой до 15 м, с раскидистыми ветвями и мелкозубчатыми листьями. Орехи китайского каштана славятся непревзойденными вкусовыми качествами.

Китайский каштан мягчайший, фото с сайта monadnockfirewood.com

Каштан японский, или городчатый

Родом из Японии, Китая и Кореи. Быстро растет и рано начинает плодоносить (на 2-4 год после посадки). Плоды самые крупные среди съедобных каштанов — до 6 см в диаметре и до 80 г весом. В Японии выведено более 100 сортов с вкусными крупными орехами.

Каштан японский (городчатый)

Среди дачников-садоводов за декоративные качества ценится больше конский каштан. От его роскошной кроны, усыпанной пышными подсвечниками соцветий, просто захватывает дух, и хочется любоваться этим великолепным творением природы снова и снова. О конском каштане и его выращивании вы можете прочитать в публикации Конский каштан – декоративный лекарь.

Съедобные виды каштана в закладки 14

Каштан – прекрасный декоратор наших садов и отличный лекарь для наших душ и тел. Прямой контакт с каштаном вполне может зарядить вас бодростью на целый день, а его плоды необычайно полезны для здоровья, пишет Елена.

Вкусные орехи съедобных видов каштана используют для приготовления множества разнообразных блюд, а несъедобные плоды каштана конского издревле используют в народной медицине.

Для начала уточним, что красиво цветущие свечками деревья в парках и на городских улицах — обычно вовсе не тот каштан, о котором идет речь в этой статье, а конский каштан с несъедобными (но лекарственными) плодами.

Несмотря на некоторое сходство со съедобным каштаном, эти деревья относятся к разным видам и даже семействам. Каштан входит в семейство буковых, а конский каштан относится к семейству конскокаштанных.

Речь пойдет о съедобном каштане.

Высота каштана варьируется от 1 до 35 м, в зависимости от вида и сорта. Каштан очень красиво цветёт. Его пирамидальные соцветия украсят ваш сад с конца мая по середину июля.

Плоды каштана заключены в уютные скорлупки, защищённые шипами. В период созревания скорлупки раскрываются и дарят нам вкусные плоды. В каждой скорлупке заключено от 1-го до 3-х орешков.

Каштаны прекрасно цветут и плодоносят в садах и парках южной и средней полосы России. Они считаются «солнечными деревьями», потому как «впитывают» в себя энергию солнца и предпочитают открытые солнечные места.

Каштановые деревья – яркие индивидуалисты. Как бы вы ни старались, под ними ничего не вырастет, ведь каштан создаёт очень густую тень, а его мощные поверхностные корни не дают другим культурам успешно развиваться.

Но этот недостаток легко превратить в достоинство. Можно установить под каштаном садовые лавочки, где в жаркие летние дни будет приятно укрыться от палящих лучей солнца.

При посадке каштана учитывайте, что под каждый саженец следует выделить место не менее 3 м в диаметре (а то и более). Только в этом случае взрослое дерево порадует вас раскидистой кроной, обильным цветением и хорошим плодоношением. Каштан предпочитает суглинистый выщелоченный чернозём. Он неприхотлив к ветрам, загазованности воздуха и довольно морозоустойчив.

Посадка каштана саженцами

Удобнее всего высаживать каштан 1-2-летними саженцами. Для этого подготовьте квадратные ямки размером 50х50х50 см. Вынутую из ямок землю перемешайте с перегноем и песком в соотношении: 2:1:1 и добавьте по 0.5 кг доломитовой муки и гашёной извести; подсыпьте в каждую ямку по 200 г азотно-фосфорно-калийного удобрения. На дно лунок уложите дренирующий слой (гальку или щебень, вперемешку с песком) высотою 10-15 см. Затем чуть присыпьте дренирующий слой почвенным субстратом, хорошенько пролейте лунку водой, поместите в неё саженец и аккуратно досыпьте ямку почвой, чуть утрамбовывая её руками.

Посадочный холмик возвысьте на 15-20 см над уровнем почвы, потому как необходимо учесть проседание грунта. При посадке каштанов-крупномеров корневую шейку саженца располагайте на 8-10 см выше уровня посадочного холмика. Саженцы низко- и среднерослых сортов каштана завышать не нужно. Прикрепите саженцы к опоре, чтобы избежать повреждения во время сильного ветра. После высадки нужно обильно полить растение тёплой водой.

Посадка каштана семенами осенью

Семена каштана (орешки) прекрасно прорастают в открытом грунте даже без нашего вмешательства, поэтому высадить каштан семенами не составит большого труда. Для этого соберите по осени опавшие орехи и проведите процедуру стратификации (выдерживание в холоде). Для этого сложите орехи каштана в открытый короб, пересыпьте песком и поставьте в холодильник либо в подвал на 10-12 дней. Оптимальная температура для стратификации: + 5-6 °С. Затем можно помещать семена в открытый грунт.

Предварительно подготовьте и хорошо проройте водой бороздки в том месте, где наметили посадку каштанов и заглубите их на 5-6 см. Заложите в бороздки семена-орешки на расстояние 10-15 см друг от друга, затем засыпьте их опавшей листвой (закапывать не нужно). Всё – семена каштана готовы к зимовке, а по весне вы увидите зелёные всходы, тогда вам останется лишь проредить рассаду, оставив наиболее сильные растения.

Посадка каштана семенами весной

Опавшие по осени плоды следует засыпать песком и хранить всю зиму при температуре + 5-6 °С, а перед весенней посадкой в открытый грунт на 5 дней поместите их в тёплую воду, тогда оболочка плода набухнет, а внутри сформируется зародыш. Затем высаживайте семена каштана в облюбованном месте на даче. При подобном выращивании каштаны-однолетки уже через год подрастут на 20-25 см, а в пятилетнем возрасте вымахают до 3 м в высоту.

Уход за каштаном

2-3 раза за сезон землю вокруг каштана нужно взрыхлять и поливать растение по мере необходимости. По осени околоствольный круг мульчируют на 10-12 см опавшей листвой, торфом или опилками. А если вы желаете видеть у своих каштанов пышную, раскидистую крону, ранней весной сделайте подрастающим деревцам укорачивающую стрижку: на ¼ длины подрежьте верхние ветви растения.
Удобрять каштан следует один раз в год – ранней весной. Для этого в 15-л ведре разведите аммиачную селитру – 20 г, коровяк (свежий навоз) – 1 кг, 20 г азотно-фосфорно-калийного удобрения и 15 г мочевины.

Виды съедобных каштанов

В природе существует чуть более 30 видов каштановых деревьев и кустарников. Вот несколько видов каштановых деревьев, плоды которых употребляются в пищу.

Каштан посевной европейский

Каштан посевной – благородное стройное дерево высотою до 35 м с правильной яйцевидной кроной. Листья крупные ланцетные, длиной 25-30 см. Соцветия колосовидные пышные, светло-жёлтого цвета. Орехи крупные, съедобные, заключённые в круглый пушистый кокон. Каштан посевной – долгожитель, при благоприятных условиях он способен прожить на одном месте до 500 лет, а в природных условиях – ещё дольше.

Китайский каштан мягчайший

Китайский каштан мягчайший – красивое дерево высотою до 15 м, с раскидистыми ветвями и мелкозубчатыми листьями, имеющими снизу беловатое опушение. Пушистые горизонтально стоящие соцветия бывают самых разных цветов, в зависимости от сорта. Орехи китайского каштана славятся непревзойдёнными вкусовыми качествами и широко используется в пищу.

Каштан японский, или городчатый

Родом из Японии, Китая и Кореи. Быстро растет и рано начинает плодоносить — на 2-4 году после посадки. Плоды самые крупные среди съедобных каштанов, до 6 см в диаметре и до 80 г весом. В Японии выведено более 100 сортов с вкусными и большими орехами.

Европейский посевной

Европейский каштан вырастает до 35 м. Для этого вида характерна правильная яйцевидная крона, длинные крупные листья и пышные, колосовидные соцветия. Дерево−долгожитель может простоять более 500 лет.

В средней полосе этот вид широко распространен в Западном Закавказье, Дагестане, Молдавии, Крыму, Украине. Его родина – Средиземноморье. Посевные каштаны любят свет и влагу. Чувствительны к температурам, не переносят засуху, морозы.

Размножается европейский каштан семенами. Растет быстро. Предпочитает рыхлую, песчаную, влажную почву. Начало плодоношения – через 3-15 лет после посадки. Средняя масса урожая с одного дерева – 100-200 кг.

Популярные сорта:

• Крупноплодный – растет в Азербайджане, вес – 7-12 кг;
• Мелкоплодный – выращивается в Азербайджане, вес – 4-6 кг;
• Неаполитанский – средний вес плода – 20 кг, максимальный объем – 60 кг, Чаще всего встречается в Италии, Франции;
• Лионский – крупные сладкие плоды. Выращивается в Италии, Испании, на юге и в центральной части Франции;
• Бурю де Лиляк – не требователен к почве, но чувствителен к холоду. Произрастает во Франции. Дает крупные и сладкие плоды.

Плоды растения варят, коптят, жарят, запекают и употребляют в сыром виде. Орехи посевного каштана насыщены клетчаткой, молочной, яблочной и лимонной кислотой, сахаром, белками и углеводами.

Решив обзавестись съедобным каштаном, помните, при покупке семян или саженцев не перепутайте благородные сорта с их близким родственником конским каштаном, плоды которого бывают даже ядовитыми.

Шесть красивых соцветий сортов и видов дерева каштана

Дерево каштан принадлежит к декоративным парковым культурам. Обладает красивой широкой кроной округлой формы, поднимается ввысь на несколько десятков метров. Его высаживают для украшения садов, обочин дорог, парков. Выглядят взрослые деревья величественно и эффектно. Они хорошо подходят для озеленения зон отдыха, так как раскидистая крона способна создать тень и уют.

Красивые цветы, которые появляются весной — незабываемое зрелище. На ветвях появляются белоснежные соцветия в виде свечек, издающие приятный аромат. Цветки не увядают почти в течение месяца.

Дерево каштан׃ описание

Дерево вырастает до 30 метров. Грациозный прямой ствол венчает пышная крона. Большие листья имеют красивый рисунок, они располагаются супротивно.

Цветение наступает в мае. На раскидистой кроне появляются соцветия, формой напоминающие конусы. Цвет может быть бледно-розовым или белым. Каждая «свечка» состоит из множества отдельных цветов. Ценится дерево также благодаря своим удивительным орехам.

Созревают плоды в августе-сентябре. Первоначально они напоминают небольшие круглые шарики зеленого цвета, которые покрыты шипами. После созревания коробочка раскрывается — орех падает с глухим стуком. В нем находятся приплюснутые семечки.

Что такое каштан и его применение

О полезных свойствах этого дерева известно уже давно. Широкое использование орехов в традиционной медицине говорит о том, что препараты из них действительно очень полезны и эффективны. Их применяют׃

• Чтобы дать ток венозной крови;
• Чтобы уменьшить проницаемость кровеносных сосудов;
• Для улучшения состояние больного, страдающего от варикоза;
• Для обезболивания;
• Чтобы улучшить эластичность вен;
• Против тромбофлебита;
• Чтобы укрепить капилляры;
• Чтобы избавиться от воспалительных процессов.

Лечебные препараты внутрь назначает только лечащий врач. Настойки и растирки применяют наружно.

Каштаны произрастают в странах бывшего СНГ, а также в Азии и на территории Кавказа. Они украшают пологие склоны, растут в смешанных рощах, посадках, лесах.

Деревья с раскидистой кроной, которые цветут ароматными белоснежными «свечками» — принадлежат к несъедобному виду. Это конские каштаны. Их можно увидеть возле домов, в парках во многих городах. Они подходят своим видом на съедобный сорт, но при этом происходят из семейства конскокаштановых. Те деревья, из плодов которых делают вкусные блюда, относятся к семейству Буковых.

Садовники и ландшафтные выделяют конский каштан среди прочих сортов, потому что он лучше всего подходит для озеленения участка. Прежде всего, ценится его крона, а также красота цветения, которое завораживает.

При выборе участка потребуется много места. Поэтому на даче или огороде его высаживать не следует. Тень от этого красавца не даст другим культурам хорошо развиваться. Существуют разные сорта каштанов. Рассмотрим некоторые из них.

Американский (зубчатый) сорт

Американский каштан относят к плодовым деревьям. У него красивая крона и довольно крепкие ветви. Коричневатого цвета кора испещрена глубокими бороздками. Дерево может достигать в высоту 30 метров.

Листочки большие, их конца красиво заострены, а основание имеет клинообразную форму. Они похожи на листву конопли. Такая форма смотрится ярко, празднично, эффектно — в осенние месяцы, зеленый цвет листвы меняется на ярко-желтый, а затем превращается в багряный. Зацветает этот сорт в июле. Соцветия могут достигать в длину до 20 сантиметров.

Интересны плоды у «американца». Они представляют собой светло-зеленую плюску с длинными колючками, диаметр которой достигает семи сантиметров. В ней расположены сладкие плоды светлого коричневого оттенка. Обычно их насчитывается от двух до трех штук. Во многих странах орехи этого дерева высоко ценятся. Они считаются деликатесом.

Австралийский каштан

Австралийский каштан называют еще домашним. Он был завезен из Австралии, где растет повсеместно на улицах, по берегам водоемов, на гористых или равнинных участках. Ему более всего подходит плодородная влажная почва. Относится к Бобовым. Такой сорт используют, чтобы украсить и обустроить парковую зону.

Твердую древесину используют для красивых декоративных панелей и изготовления дорогой мебели. Плоды ядовиты. Их предварительно замачивают и лишь после этого можно смело готовить из них разнообразные блюда. Семена жарят или делают их них муку.

Из-за того, что каштан растет медленно, его часто используют для украшения интерьера, высаживая в красивые керамические горшки.

Посевной европейский сорт дерева

Благородный каштан или посевной вырастает до 35 метров. Он съедобный. Имеет яйцевидную крону. Размер крупных ланцетных листьев от 20 до 30 сантиметров. Светло-желтые соцветия похожие на колоски смотрятся очень красиво.

В пушистом коконе находятся крупные орехи. Это дерево — долгожитель. Если создать ему благоприятные условия оно может иметь срок жизни более 500 лет. Прямой ствол может достигать в диаметре двух метров. На нижней части зеленых листьев имеется своеобразный пушок, придающий им сероватый оттенок. Форма у них — заостренная, с зубцами.

Зацветает дерево в июне. Формой соцветия напоминают колос. Плоды появляются только в конце октября, когда начинает опадать листва. Вкус у них довольно сладкий, из них опытные повара готовят очень вкусные блюда — подают в жареном, отварном виде. Часто запекают, а еще можно делать изысканные кондитерские изделия.

Китайский каштан мягчайший

Это довольно привлекательное дерево. Может вырасти почти до 20 метров. Имеет шикарную крону, которая смотрится просто великолепно. Листочки имеют мелкие зубчики. У этого каштана множество сортов, их соцветия поражают разнообразием оттенков. Орехи уникальны. Они очень питательны, полезны, превосходны на вкус;

Каштан японский, или городчатый

Родиной этого сорта считается Япония. Дерево обладает удивительным свойством — оно быстро начинает развиваться и расти. Уже через два года после высадки саженца можно получить крупные плоды, которые могут весить почти 100 грамм. Этот сорт дает самые большие орехи. Японские селекционеры смогли вывести около 100 разнообразных сортов, дающих орехи.

Конский каштан

Это каштановое дерево не дает съедобных орехов. Оно ценится благодаря своим декоративным свойствам. В период цветения соцветия в виде свечек смотрятся очень эффектно. Этот сорт хорошо переносит морозы, редко болеет, не привередлив. Единственный недостаток — медленный рост в течение первых десяти лет. Самые известные и популярные сорта׃

• Конский розовый — листва у него имеет темно-зеленый оттенок, формой раскидистая крона напоминает конус. Соцветия прямостоячие розового оттенка. Сорт хорошо подходит для озеленения парков, улиц, придомных участков;
• Конский обыкновенный — вырастает до 25 метров. Густая крона достигает в диаметре 20 метров. Нижние ветви могут склоняться к земле. Белые соцветия-свечки насыщают воздух вокруг дерева приятным ароматом, привлекающим пчел и других насекомых;
• Конский мелкоцветковый — своей формой напоминает кустарник. Теплолюбивое, довольно капризное растение, требующее особых условий выращивания. В июле на ветках появляются красивые белоснежные соцветия.

Любой из этих сортов будет достойным украшением участка, парка или городской улицы.

Как вырастить это дерево. Прежде чем высаживать растение на его месте, надо выбрать способ посадки — что использовать плоды или саженцы.

Способы размножения и посадки каштана

Вырастить дерево можно разными способами:

1. Используя семена. В этом случае не стоит рассчитывать на высокую всхожесть, да и ждать первых ростков придется довольно долго;
2. Приобрести в магазине или питомнике готовые саженцы. Самый лучший возраст саженца, чтобы легко и быстро вырастить его — от 7 до 10 лет;
3. Можно использовать плоды. Однако такой способ будет слишком долгим. Он потребует соблюдать некоторые условия для выращивания.

Как сажать осенью и весной

Осенью собирают плоды, выдерживают в холодном месте 7 или 10 дней. Нужно отобрать только неповрежденные экземпляры. Можно перенять опыт у природы — набросать на орех небольшую кучку опавших листьев в том месте, которое заранее наметили. Весной уже можно будет обнаружить проросшие орехи, из которых получаются хорошие саженцы.

Подготовленный в холоде плод высаживается на глубину до 3-х его диаметров. Почву поливают. Такой способ позволяет вырастить сильные ростки, так как они успевают пройти естественную стратификацию зимой.

Можно заниматься посадкой, когда наступает весна. До этого момента каштаны должны находиться в холодильнике и лишь перед посадкой их помещают на пять дней в теплую воду, которую меняют два раза в день. Нужно дождаться разбухания орехов, чтобы ростки легко разрушили скорлупу. Высаживают «заготовки» во влажную почву.

Можно высадить орех в горшок в конце осени. Зимой он начнет прорастать, а весной будет полностью готов для высадки.

Как нужно правильно высаживать саженцы

Чтобы саженцы хорошо принялись нужно чтобы:

1. Участок на один саженец не должен быть менее пяти метров в диаметре;
2. Яму вырывают глубиной до 0,5 метров. Формой она должна напоминать куб;
3. На дно ямы укладывается дренаж. Его толщина должна быть не меньше 30 сантиметров. Хорошо подходит для этой цели щебень или песок;
4. В яму добавляют грунт, который перемешивают с перегноем. Если почва имеет высокий показатель кислотности, добавляют еще 0,5 кг доломитовой муки;
5. Корневая шейка посаженного в яму саженца должна находиться на уровне почвы;
6. Посадочная лунка делается выше на 10 сантиметров, чтобы не произошло оголение ствола, когда грунт слегка осядет;
7. Нужно обильно полить посаженное растение. Обычно хватает четырех ведер воды;
8. Подоприте молодое деревце деревянным колышком, который придаст ему устойчивости и поможет выстоять под напором сильного ветра. Подпорка убирается, когда окрепнет корень растения.Каштан не требует специального ухода. Он прекрасно переносит высокие температуры, ему не нужен обильный полив. Если засушливый период длится слишком продолжительный отрезок времени — поливать нужно по следующей схеме 10 литров воды на один квадратный метр диаметра кроны (как грушу). Молодняк должен поливаться регулярно. Что еще входит в основной уход׃

• Обрезка поврежденных или сухих веток;
• Мульчирование почвы;
• Подкормка;
• Удаление со ствола молодой побегов, так как формируется стройный и красивый центральный ствол.

Как только наступает весна, можно начинать удобрять. Обычно для этого применяют органику. В 10-12 литрах воды размешивают один килограмм коровяка и 20 грамм мочевины. Если подкармливают осенью — добавляют также 20 грамм нитроаммофоски.

Для мульчирования хорошо подойдет торф, а также древесные щепки или опилки. Слой мульчи не должен быть меньше 10 сантиметров.

Подготовка к зиме

Дерево хорошо переносит низкие температуры. Однако молодые саженцы впервые три года хорошо укутывают на зиму. Для обогрева хорошо подойдет мешковина, которую складывают в несколько слоев и тщательно закрепляют. Нельзя завязывать слишком туго. Если слишком сильный мороз привел к растрескиванию коры, то поврежденный участок обрабатывают вначале антисептическим средством, а затем замазывают при помощи садового вара.

Каштан дерево, посадка и уход

Каштан дерево, посадка и уход

Каштан – сильное мощное высокорослое дерево с кроной округлой формы. Это парковая, декоративная культура. Взрослые деревья могут достигать высоты нескольких десятков метров, они выглядят очень эффектно и величественно. Каштан – настоящее украшение сада, парков, улиц, его высаживают на открытых местах в зонах отдыха, так как его роскошная крона создает тень. Особенно прекрасен каштан весной – во время цветения. Цветущий каштан – незабываемое зрелище, в течение нескольких недель его раскидистая крона покрывается нежными ароматными белоснежными соцветиями в виде свечей, которые вызывают восторг окружающих. Как вырастить эффектное дерево на дачном участке и какие виды каштана выбрать для посадки?

Каштан: описание

Высота дерева может достигать 30 метров в высоту, ствол стройный, а крона каштана – раскидистая и пышная. Листья каштана крупные, с простым и приятным орнаментом, расположены супротивно на длинных черешках. Цветут каштаны в мае. Крона дерева покрывается конусообразными соцветиями белого или бледно-розового оттенка, состоящими из множества мелких цветков.

Особенно интересен каштан своими плодами, которые многие народы употребляют в пищу (определенные съедобные сорта каштана) и используют их в народной медицине. Время созревания плодов – начало осени. Вначале плоды выглядят как зеленые круглые коробочки, наделенные шипами. После того, как они созревают, коробочка раскрывается на три створки и из нее на землю падают зрелые орехи. Внутри ореха находятся семена слегка приплюснутой формы, покрытые кожурой темного цвета.

Полезные свойства и применение плодов каштана

Полезные свойства каштана широко используют в народной и традиционной медицине. Плоды содержат активные биологические и дубильные вещества, огромное количество пектинов, флавонидов и масел, способствующих уменьшению проницаемости кровеносных капилляров, их активно применяют при застое венозной крови. Препараты на основе целебных свойств каштана применяют для лечения варикозного расширения вен, язв, тромбофлебита, используют для повышения тонуса вен. Они оказывают обезболивающее действие на организм, снимают воспаление. Принимают препараты и целебные средства как во внутрь, так и наружно.

Какой выбрать сорт каштана для посадки?

Каштаны широко распространены в европейской части СНГ, на Кавказе, средней Азии. В природе его можно увидеть в лесах, склонах. Следует отметить, что высокие деревья с раскидистыми кронами, цветущие в мае ароматными белыми соцветиями, которые мы видим на улицах, в парках и скверах многих городов – несъедобный вид каштана, название которого конский. Конский каштан внешне очень напоминает съедобный каштан, но относится к другому семейству — конскокаштановые, тогда как каштан, плоды которого применяют в пищу относится к семейству Буковых.

Многие садоводы при выборе сорта каштана для своего участка отдают предпочтение именно конскому каштану. Его любят за декоративную роскошную крону и завораживающее цветение. Важно помнить, что конский каштан – индивидуалист и требует достаточного количества места, поэтому маленькие садовые участки для этого красавца не подойдут. Тень, которую отбрасывает густая крона дерева, не позволит успешному выращиванию других растений или культур.

Рассмотрим какие сорта съедобного каштана можно посадить на своем участке:

Американский (зубчатый)

Это плодовое дерево с коричневой корой с глубокими бороздками, шикарной кроной и мощными толстыми ветвями. Его высота может достигать более 30 метров. У зубчатого каштана крупные, заостренные на концах листья с клинообразным основанием. По форме листья напоминают лист конопли. Форма листьев очень красива, особенно осенью, когда листва приобретает ярко-желтый и багряный оттенок. Каштановые листья – отличный экземпляр для любителей гербария. Соцветия зубчатого каштана достигают 20 см в длину, время его цветения – июль.

Плоды его оригинальны по своей форме. Это светлая зеленая плюска в диаметре 7 см с тонкими длинными колючками, в которой находятся светло-коричневые сладкие плоды в количестве от 2 до 3 штук. Плоды американского каштана во многих странах являются деликатесом и считаются ценным продуктом.

Европейский (посевной)

Большое высокое дерево, достигающее высоты более 35 метров с прямым стволом, диаметр которого около 2 метров. Существует несколько названий этого вида: благородный, посевной, съедобный каштан. Листья европейского каштана в нижней части покрыты пушком, отчего создается ощущение, что они имеют серый оттенок. Форма листка – очень красивая, заостренная с серповидными зубцами, цвет – насыщенный зеленый.

Каштан – цветущее дерево, время его цветения – июнь. Соцветия приобретают форму колоса. Мужские соцветия выглядят в виде колоска с соцветиями 35 см в длину, женские – короткие, тоже имеют колосовидную форму. Плодоносить дерево начинает в конце октября, во время начала опадания листвы. Съедобные плоды посевного каштана спрятаны в шарообразную коробочку, покрытую мелкими колючками. При их созревании коробочка трескается. Плоды по вкусу – сладковатые, рыхлые и жирные по своему составу, из него готовят вкусные блюда. Их жарят, запекают, отваривают, используют в выпечке и для изготовления кондитерских изделий. Следует отметить, что чем старше дерево, тем больше оно плодоносит.

Китайский каштан мягчайший

Необыкновенно красивый вид каштана, дерево невысокое, достигает высоты 15 метров. Ветви – раскидистые, листья – мелкозубчатые с беловатой опушкой снизу. Соцветия китайского каштана – стоячие, пушистые, окраска соцветия зависит от сорта. Плоды необычайно питательны и обладают непревзойденным вкусом.

Каштан японский (городчатый)

Родина каштана – Япония, Корея, Китай. Дерево растет быстро, уже на второй-четвертый год начинает плодоносить. Японский каштан отличается крупными съедобными плодами, их диаметр может достигать 6 см, а вес до 80 грамм.

Конский каштан

Великолепное декоративное мощное дерево с несъедобными плодами. Главное преимущество вида – его декоративность, особенно во время цветения весной. В этот период конский каштан становится наиболее привлекательным, достаточно взглянуть на фото цветущих каштанов. Декоративные листья образуют пышную густую крону, которые создадут замечательную тень в саду в зоне отдыха. Конский каштан не привередлив в уходе, устойчив ко многим заболеваниям и морозоустойчив. Однако растет дерево не так быстро, как хотелось бы. Первые десять лет растет очень медленно. Среди самых красивых сортов конского каштана можно выделить:

• конский розовый – отличается темно-зеленой листвой, крона дерева – раскидистая, в форме конуса. Соцветия розового цвета прямостоячие. Этот сорт широко используется для озеленения загазованных промышленных городских районов, так как каштаны прекрасно очищают воздух.
• конский обыкновенный – высокорослое дерево, достигающее высоты 25 метров, с раскидистой густой кроной до 20 метров в диаметре. Зачастую нижние ветви дерева склоняются к земле. Соцветия длинные, прямостоячие, цветки ароматные белого цвета – прекрасные медоносы, привлекающие пчел и насекомых.
• конский мелкоцветковый – каштан в форме кустарника. Теплолюбивый и требовательный к условиям выращивания сорт. Цветет в середине лета белоснежными соцветиями.

Как вырастить каштан

Чтобы озеленить свой дачный участок и посадить роскошное дерево каштана, необходимо учитывать особенности роста дерева и определиться с тем, из чего вы будете выращивать растение: из плодов или сажать саженцы.

Где посадить каштан и подготовка почвы

Каштан – большое дерево, с широкой кроной, предпочитает освещенные места. Для успешного выращивания каштана необходимо сделать правильный выбор участка для него, следует учитывать следующие факторы:

1. Корневая система дерева – обширная и требует большого пространства. Для полноценного развития на участке в радиусе 5 метров не должны присутствовать хозяйственные постройки, другие растения или огородные культуры.
2. Высаживать каштан необходимо на хорошо освещенном солнцем участке или в месте, где тень не будет находиться на протяжении всего дня. В тени каштан плохо зацветает.
3. Отдайте предпочтение безветренной местности, где отсутствуют сквозняки и не будет сильных порывов ветра, чтобы предотвратить деформацию ствола молодых саженцев.

Какая почва необходима для посадки каштанов

У каштана поверхностная корневая система, чтобы корни не прели и не происходил застой воды, грунт должен иметь хороший дренаж. Предпочтительнее, чтобы грунт был рыхлым. Отличный вариант для посадки каштана – суглинистый субстрат с известью и песком, также подходит чернозем. Грунт должен быть умеренно влажным и нейтральным. Плотные почвы для выращивания каштана не подойдут.

Посадка каштана: способы размножения

Посадить каштан можно несколькими способами:

1. Семенами. Семена каштана не имеют высокой всхожести и ждать первых всходов придется долго.
2. Приобрести готовые саженцы каштана. Это самый быстрый и легкий способ вырастить дерево. Возраст саженца для посадки — 7-10 лет.
3. Плодами с дерева. Долгий способ выращивания, который требует соблюдения определенных правил.

Как подготовить плоды каштана к посадке

Если вы решили вырастить каштан из плодов или семян, воспользуйтесь следующей инструкцией:

Собранные осенью плоды удерживайте 7-10 дней в холоде. Выбирайте целые, здоровые плоды каштана. Вы можете воспользоваться природной задумкой и забросать плоды каштана опавшей листвой там, где хотели бы вырастить дерево. Весной вы обнаружите уже проросшие плоды, из которых получатся прекрасные саженцы. Сажать подготовленные плоды необходимо в грунт на глубину 2-3 диаметра плода. Почву необходимо полить. При осенней посадке плоды каштана дают более крепкие и здоровые ростки, так как проходят дополнительную естественную стратификацию зимой.

Сажать плоды каштана можно и с приходом весны. Для этого необходимо хранить их всю зиму в холодильнике, а перед высадкой поместить в теплую воду на 5 дней, не забывая ее менять. Необходимо дождаться разбухания плодов, чтобы росткам было легче преодолеть скорлупу. Высаживать разбухшие плоды необходимо в увлажненную почву.

Кроме того, вы можете высадить плод каштана сразу в цветочный горшок в ноябре или декабре, за зиму он прорастет, а весной росток можно высаживать в открытый грунт.

Правила посадки каштана саженцами

При посадке саженцев каштана соблюдайте следующие правила:

1. Участок для посадки должен быть обширным, не менее 5 метров для одного саженца.
2. Яма для посадки должна быть в форме куба, глубина 0,5 метра.
3. Обязательно на дно ямы уложите слой дренажа толщиной 20-30 см. В качестве дренажного слоя можно использовать песок, щебень.
4. В посадочную яму добавьте смесь грунта с перегноем и 500 гр доломитовой муки, если почва отличается повышенной кислотностью.
5. Поместите саженец в яму так, чтобы его корневая шейка была на уровне почвы.
6. Чтобы избежать оголения ствола дерева, вследствие оседания грунта необходимо возвысить посадочную лунку и сделать ее выше на 5-10 см.
7. Саженцу необходим обильный полив, понадобится около 3-4 ведер воды.
8. Молодому деревцу необходима временная подпорка в виде деревянных колышков, которая защитит саженец от порывов ветра. Когда корневая система дерева окрепнет, подпорку можно убрать.

Каштан уход

Ухаживать за каштаном легко, дерево не нуждается в обильных поливах и замечательно переносит засуху. Во время длительного засушливого периода взрослое дерево рекомендуется поливать из расчета 1 ведро воды на 1 м кв. проекции кроны. А молодые деревца более требовательны к поливу, их рекомендуется поливать регулярно.

Кроме полива каштан нуждается в удобрении, мульчировании почвы, а также санитарной обрезке от усыхающих, поврежденных ветвей. Также следует удалять поросль и побеги со ствола. Как правило, дерево выращивается в виде штамбового дерева с центральным стволом.

Удобряют деревья весной органикой, используется раствор на 10 литров: коровяка – 1 кг, мочевины – 15 грамм. Для осенней подкормки в данный раствор еще добавляют 15 грамм нитроаммофоски. В качестве мульчи приствольного круга используются древесные щепки, торф или торфокомпост, слой мульчирования – около 10 см.

Подготовка каштана к зиме

Каштан – морозоустойчив, но молодые саженцы необходимо укрывать в зимний период в первые 2-3 года после их посадки. Почву приствольного круга мульчируют торфом или опавшими листьями на 20 см толщиной. Стволы молодых деревьев необходимо укутать мешковиной, используя несколько слоев и закрепить ее. Чем взрослее дерево, тем выше его морозоустойчивость.

Сильные морозы могут привести к трещинам на коре дерева, в этом случае поврежденные участки коры обрабатываются антисептическими средствами и замазываются садовым варом.

Вредители и болезни каштана

Чаще всего каштан подвержен нападению каштановой (или минирующей) моли и древесного клеща, также он страдает от мучнистой росы.

1. Каштановая моль. Повреждает листья дерева, при ее атаке каштан сбрасывает поврежденную листву и ослабевает. В результате дерево может не перенести зимние морозы. Бороться с молью необходимо специальным химическим препаратом Люфокс 105 ЕС, который уничтожит моль на всех стадиях ее развития. Заболевшие опавшие опавшие листья необходимо собрать и сжечь, чтобы уничтожить личинки моли.
2. Мучнистая роса. Грибковое заболевание, которое проявляется сероватым налетом на верхней стороне листьев, иногда проявляется ржавыми пятнами. В результате листва быстро желтеет и опадает. В борьбе с мучнистой росой используются фугнициды, которыми необходимо обрабатывать деревья для профилактики.

1. Древесный клещ. Оставляет личинки на листьях, которые приобретают характерный красноватый оттенок. Клещ высасывает сок из листьев, впоследствии она буреет и отмирает. Для борьбы с клещем фитоверм, децис, карбофос. Ветви, пораженные клещом – обрезают и сжигают.

1. Дырчатая пятнистость. Листья каштана словно прострелены мелкой дробью. Позднее на листве появляются пятна коричневого цвета. Эффективно борется с грибком бодросская жидкость, опрыскивание ее проводится 2-3 с интервалом в 10 дней после цветения.
2. Черная пятнистость. Листья покрываются черными пятнами и опадают. Дерево слабеет, замедляется цветение. Причина грибка – затяжные дожди, высокая влажность, особенно при низкой температуре, также развитие заболевания может произойти в результате недостатка калия. В качестве профилактики рекомендуется опрыскивать каштан медным купоросом во время еще спящих почек.

Каштан в в ландшафтном дизайне

Дерево каштан прекрасно выглядит как одиночное растение и как в групповых посадках вдоль дорог, улиц, садовых дорожек и аллей. Каштан прекрасно соседствует с елями, соснами, березами и акациями. Торжественно и величественно выглядит роскошный каштан как одиночная посадка в центре зеленого газона, в тени которого можно укрыться от палящих лучей солнца летом.

Обеспечив правильный уход за деревом, соблюдая правила посадки молодых саженцев, уже через несколько лет ваш участок облагородит величественное дерево с ароматным цветением весной, даря эстетическое наслаждение и с невероятно красивой кроной, укрывая вас от жары в знойное лето.

Дерево каштан: как выглядит, где растет, болезни листьев, водяной и конский, европейский или посевной, как быстро растет (130 фото)

Если бы существовал конкурс красоты между деревьями, то, несомненно, каштановое дерево заняло бы один из главных призов. Изысканной красоты соцветия, шикарная крона и листья гармонируют с мощью и величием этого гиганта.

Сложно представить себе городской парк или аллею без этого величавого растения. Именно этому дереву отдают предпочтение в ландшафтном дизайне.

Содержимое

Описание

Это листопадное дерево семейства Буковых тянется к солнцу и через несколько десятков лет его рост достигает до 15-30 метров.

Продолговатый лист (10-12 см) имеет зубчики по краям и по форме схож с наконечником средневекового копья. Летом листья зеленого цвета, осенью насыщаются желтоватым, коричневатым, пурпурным, багряным оттенками. Листья, собранные по 5-7 штук образуют великолепные веера, которые обхватывают ветвь спиралью.

Округлая крона из-за крупных ажурных листьев пышная и очень плотная, может разрастаться до 20 метров в ширину. Роскошную крону можно видеть на фото дерева каштан.

Кремовые цветки имеют розоватые крапинки и продолговатые усики в центре. Цветочки собраны в пирамидальные соцветия, каждое из которых достигает до 15 см в длину.

При описании дерева каштан, нельзя не упомянуть о его плодах.

Глянцевые плоды-орешки спрятаны в «ежики» (оболочка с шипами), которые распадаются при созревании. Плоды появляются на 15-25 году существования. Каждый орех имеет 1-4 семян. Известно два способа как посадить дерево каштан из семян – осеннее и весеннее.

Выращивая каштан надо запастись терпением, так как он не очень быстро набирает рост. Посадка и уход за молодым саженцем позволит приблизительно через 10 лет наслаждаться густой и ажурной листвой, находясь в тени под кроной могучего дерева.

Насчитывается приблизительно 15 видов каштана. Некоторые виды — дикие, растут в южных странах, они же встречаются как декоративные в местах средней полосы.

Условия произрастания

Как вырастить дерево каштан. Приняв решение посадить данное растение на садовом участке, надо помнить, что ему требуется много пространства. Близ каштана в районе 5 метров не может быть каких-либо строений и насаждений. Роскошная крона каштана не позволит вырасти даже траве.

Хотя каштан — южное растение, он готов к зиме. Имея мощную разветвленную корневую систему, каштановое дерево может произрастать даже в холодных суровых условиях. Оно способно переносит двадцатиградусные холода, но при этом чувствует дискомфорт.

Укрывать на зиму требуется только молодое деревце. Для каштана не страшна жара в 30 градусов, но наиболее приемлемая для него температура +20, 25 градусов.

Каштан боится загазованности. Поэтому в городах с развитой производственной инфраструктурой зачастую можно встретить деревья с увядшей листвой.

Грунт

При выборе места для посадки дерева, надо помнить, что будучи солнцелюбивым растением, каштан хорошо развивается на плодородных, влажных суглинках и черноземе с нормальной либо слабокислой реакцией. Грунт должен быть рыхлым с нормальным дренажем.

Подготовительные работы к посадке

Посадка этого дерева не составит особого труда, но обязательно надо брать во внимание состав почвы. Если состояние грунта неудовлетворительное для каштана, над местом для посадки необходимо поработать. Выкопав лунку, следует ее заполнить тремя частями дерна, двумя – перегноя и одной частью песка.

Самым благоприятным временем для высаживания растения является ранняя весна либо осень. Целесообразно придерживаться этих сроков, так как саженец может не успеть адаптироваться.

Возраст и размер деревца тоже имеет значение. Лучшим посевным материалом являются трехлетние саженцы.

Посадка

1. Вначале выкапывается лунка (ширина и глубина более полметра).
2. Ямка засыпается перегноем и суперфосфатом (1 стакан).Если почва с сильной кислотностью, добавляется доломитовая мука.
3. Дно лунки заполнить песком и некрупным щебнем. Слой должен быть 15 см. это послужит дренированием земли.
4. Корневую шейку необходимо оставить наравне с землей.
5. Чтобы корневая шейка не просела, ствол окружить невысоким ограждением.
6. Для укоренения саженца, следует его зафиксировать к опоре, от которой впоследствии можно избавиться.

Ухаживание за каштановым деревом не затруднительно. Забота необходима лишь саженцу, окрепшему дереву этого не требуется.

• Молодой саженец не должен находиться под ярким солнцем. Это грозит дереву сильными ожогами. В первое время необходимо обильно поливать и оберегать от солнца.
• Постоянный полив (рано утром или перед солнечным закатом) необходим для молодого деревца, для окрепшего — по необходимости. В идеале вода должна быть отстоянной.
• Прополка необходима лишь в первое время, впоследствии сорнякам сложно будет прорастать из-за густой кроны каштана.
• Посадив растение необходимо землю мульчировать. Это поможет оставаться почве рыхлой. Для мульчи подойдут листва, опилок, бумажные пакеты.
• Обязательным мероприятием является подкормка. После зимы для подкормки используются мочевина или коровяк, нитроаммофоска.
• Подготавливать к зиме необходимо лишь в первые годы. Каштановый ствол обертывается мешковиной.

Заболевания, вредители

Каштан подвержен грибковым заболеваниям, повреждением от хрущей и других паразитов.

Наличие порыжевших листьев, говорит о том, что оно повреждено и его надо обработать бордоским раствором либо «Фундазолом».

Клещ также может повредить растение. Используя «Фитоверм» или «Карбофос», дважды в месяц можно предотвратить нашествие этого вредителя.

В последнее время замечено повреждение дерева от балканской или каштановой моли. Пересохшие листья начинают опадать, а осенью снова распускаются. Это приводит к позднему цветению, что не позволяет растению подготовиться к зимнему периоду. Дерево замерзает и в худшем случае погибает. Эти вредители представляют опасность, так как борьба с ними очень затруднительна. Необходимо вовремя избавляться от опавших листьев, так как именно там проживают куколки этих вредителей.

При правильной посадке и уходе за деревом каштан, можно получить не только прекрасное украшение садового участка, но и средство от многих недугов.

Каштан применяют при тромбозах, артритах, анемии. Им лечат сердечно-сосудистые заболевания и прочие недуги.

Кроме того плоды некоторых видов каштана употребляют в пищу. Например, в Германии, Франции, Бельгии каштан – это неотъемлемая часть Рождественского стола. Его жарят, варят, перемалывают в муку. Блюда получаются не только вкусными, но и полезными.

Дерево каштан: описание, особенности выращивания

• 29 Ноября, 2018
• Деревья и кустарники
• Резеда Зарипова

Еще на заре человечества каштан рос практически везде, включая Гренландию. Более пяти веков его выращивают в Европе как декоративное дерево. О его лечебных свойствах узнали намного позже.

Это удивительное листопадное дерево, обладающее красивой густой кроной, не требует каких-либо особых условий для выращивания, да и уход за ним не будет сложным.

О том, как выглядит каштановое дерево, каковы особенности его выращивания, можно узнать, ознакомившись со сведениями, представленными в статье.

Общая информация

При выращивании всех разновидностей каштана нужно набраться некоторого терпения, потому что растет он не очень быстро. Но при заботливом и правильном уходе за ним примерно через 10 лет, обогнав в росте соседние садовые деревья, он может стать прекрасной защитой от изнуряющей жары в летнюю пору благодаря густой и ажурной листве. А при необходимости его можно использовать и в качестве целителя от многих недугов.

Зонтичная высокая крона каштана дает хорошую тень, а удивительно нежные цветочные свечки каштана каждую весну в течение пары недель радуют своей красотой и свежестью. В дикой природе это растение произрастает во многих южных странах, однако часто их можно встретить как садово-декоративную культуру и в средней полосе. Процедуры по посадке и уходу не такие уж сложные и затратные, как может показаться новичкам. Главное – набраться терпения и все делать правильно.

Во всем мире существует примерно 15 видов данного растения. От разновидности растения зависит и период цветения. Самые распространенные виды в России – благородный и конский каштан, зацветающие в начале мая. Каштан – отличный медонос.

Виды и сорта каштана

Самым популярным и распространенным представителем растения в России является конский каштан. Взрослое дерево каштан этой разновидности вырастает в высоту до 30 метров. Он имеет крупные пальчатые сложные листья с четко очерченными прожилками. Соцветия кистевидные с махровыми белыми, розовыми и желтыми цветками появляются в мае. В самом центре имеются красные пятнышки.

Существуют и другие виды каштана:

• Калифорнийский, произрастающий на западе США и имеющий высоту до 10 метров, а также цветы бело-розового оттенка.
• Красный – разновидность крымская, вырастающая до 30 метров в высоту и имеющая большие кистевидные соцветия темно-красного оттенка.
• Желтый – дерево с пирамидальной кроной, зубчатыми золотистыми листьями и желтыми соцветиями, являющееся восточно-американской разновидностью.
• Мелкоцветковый каштан, представляющий собой кустарниковую форму (высота до 5 метров) с мелкими сложными листьями, окрашенными с нижней стороны в сероватый цвет.
• Красный каштан, или павия, – дерево или кустарник (высота достигает 10 метров) с яркими красными цветками, растущий на востоке США.
• Японский – прямостоячее дерево с крупными листьями, с цветками желто-белого цвета и плодами грушевидной формы.

Описание

Дерево каштан способно украсить любой дачный и садовый участок. Это большое листопадное растение, относящееся к семейству Буковые. Его высота может достигать 25 метров.

Прямой стройный ствол, имеющий буро-серый цвет, может быть в диаметре до одного метра. Достаточно мощная корневая система каштана с главным стержневым корнем имеет очень разветвленные боковые корни, благодаря чему дерево устойчиво к порывам ветров.

Листья каштана крупные и сложные, пяти- или семипальчатые, с длинным корешком. В летний период листья имеют зеленый цвет, а осенью они приобретают желтоватый, коричневый, пурпурный и багряный оттенки. Зелень каштана содержит в себе дубильные вещества, витамин К и пектин. Часто она используется в приготовлении отваров и настоек, применяемых при различных недугах.

Крона дерева, благодаря крупным ажурным листьям, широкая и очень плотная. Имеет она округлую форму.

Плоды

Плоды каштанового дерева – круглые коробочки (орехи) зеленого цвета с открывающимися створками, которые покрыты острыми шипами. Каждый орех содержит от одного до четырех семян. Растение начинает плодоносить лишь с 15-25-летнего возраста.

Орехи настоящего (благородного) каштана можно использовать в приготовлении пищи. Каштан конский в основном используется в озеленении. Последний достаточно зимостоек, но он не переносит длительного периода засухи.

Особенности цветения

Во время цветения каштаны смотрятся очень красиво. Крупные ароматные соцветия похожи на свечи, равномерно разбросанные по всей кроне. Колосовидные, пирамидальные соцветия (длина – 10-35 сантиметров) располагаются на дереве вертикально. Нижняя их часть – женские цветки, верхняя – мужские.

Каждый цветок обладает 5-8-членным околоцветником. Цветки, в зависимости от разновидности каштана, могут быть белыми, розовыми или красными.

Условия произрастания

Как вырастить каштан и какие условия для этого ему необходимы? Решив посадить это растение в саду, следует учесть, что для нормального его развития нужен простор. Его следует сажать так, чтобы в радиусе 5 метров от него не было никаких построек и насаждений. Под его густой кроной не может расти даже трава.

Несмотря на то что каштан имеет южное происхождение, он достаточно зимостоек. Некоторые экземпляры при самых благоприятных условиях произрастания живут более ста лет. В связи с наличием достаточно мощной и разветвленной корневой системы дерево может расти и в суровом климате, при этом нуждаясь в укрытии на зимний период лишь в юном возрасте. В летний период это растение выдерживает жару в 30 градусов, но лучшая для него температура – + 20. 25 ⁰C. При толстом снежном покрове зимой дерево каштан может перенести двадцатиградусные морозы, но страдает от пронизывающих и холодных ветров.

Плохо переносит каштан и загазованную атмосферу. Поэтому на улицах городов с большим количеством промышленных предприятий нередко можно наблюдать увядающую листву этих деревьев в жаркое лето.

Предпочтительная почва

Каштан – солнцелюбивое растение. Предпочитает он плодородные, влажные суглинки и черноземы со слабокислой или нормальной реакцией.

Почвы предпочтительны рыхлые, с хорошим дренажем. Каштан плохо растет на бедных и быстро высыхающих песчаных грунтах.

Подготовка к посадке

Посадка этого растения – дело несложное, но всегда необходимо учитывать состояние грунта. Посадочное место следует предварительно подготовить при неблагоприятном составе почвы для этого дерева. Нужно выкопать яму, засыпать ее смесью из дерновой земли (три части), перегноя (две части) и песка (одна часть).

Лучший период для посадки каштана – осень или весна ранняя. Не следует сдвигать эти сроки, так как есть вероятность, что саженцу не хватит времени, чтобы прижиться.

Прекрасный посадочный материал – трехлетние и более старшие экземпляры.

Порядок проведения работ

1. Выкопать яму шириной и глубиной более 0,5 метра.
2. Внести в почву перегной и один стакан суперфосфата (для нейтрализации чрезмерной кислотности внести доломитовую муку).
3. Для дренажа дно ямы засыпать слоем (15 см) песка с мелким щебнем.
4. Корневая шейка при посадке растения должна оставаться на уровне земли.
5. Сделать вокруг ствола небольшой холмик для предотвращения проседания шейки корневой.
6. Полив производить примерно тремя-четырьмя ведрами теплой воды, а затем, после посадки, следует производить ежедневный полив.
7. Саженец для лучшего укоренения следует подвязать к опоре, которую можно убрать после полного укоренения каштана.

Уход за деревом каштан несложен. Постоянно заботиться следует о молодом дереве, а зрелое растение в опеке практически не нуждается.

Нежелательно оставлять молодое деревце под прямыми лучами солнца, так как оно от перегрева может получить довольно сильные ожоги. В первый год роста растения его следует усиленно поливать и укрывать от жарких солнечных лучей.

Агротехнические мероприятия после посадки:

• Полив. Постоянным он должен быть для молодых экземпляров, а зрелые следует поливать по мере необходимости. Использовать для этого лучше отстоянную воду. Поливать растение нужно либо ранним утром, либо перед закатом солнца.
• Прополка. Делать ее следует только в первое время, т. к. в последующем плотная разросшаяся крона дерева не дает возможности для произрастания в приствольной области посторонней растительности.
• Мульчирование. Для сохранения рыхлости вокруг каштана необходимо почву мульчировать 10-сантиметровым слоем торфа или щепы с добавлением компоста.
• Подкормка. Это обязательный ритуал для хорошего роста растения. После зимовки можно подкармливать навозом и мочевиной, аммиачной селитрой и фосфорно-калийными удобрениями. Осенью каштан можно удобрить нитроаммофоской.
• Подготовка к зимнему периоду. Нужна она лишь в первые годы после посадки. Для этого ствол дерева следует обернуть несколькими слоями мешковины, а круг приствольный мульчировать. Мероприятия эти способствуют предотвращению растрескивания коры на морозах.
• Обрезка. Это необходимо для образования пышной красивой кроны. Во время весенней обрезки отросшие побеги молодых деревьев следует укорачивать наполовину. Тонкие веточки следует убирать летом для избегания чрезмерного разрастания кроны. При этом обязательно следует оставлять нетронутыми около пяти крепких боковых побегов. Места спилов необходимо замазывать садовым варом.

Заболевания и вредители

Дерево каштан иногда страдает от некоторых заболеваний (грибки), нашествия хрущей и прочих вредителей. Поврежденное дерево с порыжевшими листьями необходимо срочно опрыскать бордоской жидкостью или «Фундазолом».

Опасным для каштана является и клещ. Для предотвращения его появления 2 раза в месяц нужно дерево обрабатывать “Фитовермом” или “Карбофосом”. Наиболее эффективными народными средствами являются отвары борщевика рассеченного и черной белены.

В последние годы на деревья каштановые стали нападать ранее неизвестные балканская или каштановая моль. От них летом листья каштана опадают после пересыхания, а к осени они вновь распускаются. Далее происходит позднее цветение, в связи с чем растение встречает зиму неподготовленным. Последнее приводит к замерзанию и даже к гибели растения. С этими вредителями бороться сложно. Эффективная мера – своевременная уборка поврежденной опавшей листвы, среди которой зимуют многочисленные куколки этой моли.

Свойства

Обладает каштан и лечебными свойствами. Разные части растения содержат гликозиды, кумарины, тиамин и витамины С, дубильные вещества, каротиноиды, флавоноиды и пектины.

Способствуют они лечению тромбозов и устранению отеков. Пользу приносят при артрите, кровотечениях, сердечно-сосудистых заболеваниях, анемии и прочих проблемах.

В заключение

Выращивание каштана в большинстве случаев не хлопотно, но иногда возникают некоторые проблемы. Как выглядит каштан, когда он повреждается? Вот некоторые из проблем:

• Листья покрываются пятнами. Они бывают дырчатыми, черными, бурыми или красно-коричневыми. Следует сжечь все поврежденные листья, а больному древу произвести внеочередную подкормку и снизить частоту поливов. Дополнительная защита – укрытие пленкой.
• Появление гнили на коре. Это очень серьезная проблема, от которой нет спасения. Поэтому каштан следует полностью вырубать и сжигать. Есть еще и профилактические мероприятия: известкование почвы, обработка растения фунгицидами.
• На дереве появляется мучнистая роса. Связано это с чрезмерной жарой или перенасыщением азотом с одновременным дефицитом калия и фосфора. В данном случае следует произвести обработку “Топсином”, “Фитоспорином-м” или “Фундазолом”.
• Некроз. Причинами этой болезни могут быть механические повреждения и перепады температур. Место повреждения следует вырезать, раны дезинфицировать и покрывать садовым варом. Мера профилактики – осенняя и весенняя побелка ствола.