Как выбрать самые сладкие сорта винограда

Как выбрать качественный виноград?

Содержание

– Купить качественный виноград в магазине или на рынке достаточно просто. Для этого, выбирая ягоду, помните всего лишь несколько несложных правил. А именно:

Сначала обратите внимание на цвет и гибкость веточек виноградной грозди – они должны быть зелеными и гибкими. Именно веточки выдают залежавшийся виноград: они первыми высыхают и буреют, а уже вслед за ними портятся ягоды. Сами виноградины должны быть плотными и налитыми, а кожица – упругой, без пятен и иных дефектов.

Не стоит покупать опавшие с грозди ягоды, даже если продавец предлагает их за бросовую цену. Если виноградины лежат отдельно от грозди, они быстро портятся, в них могут развиваться различные микроорганизмы, проникающие через открытую часть.

Мыть виноград лучше всего перед едой, потому что заранее помытый виноград быстро испортится во время хранения.

Хранить желательно в холодильнике, подальше от продуктов с сильным запахом, потому что виноград может впитывать запахи других продуктов.

Белый налет на винограде – это следы химии?

Иногда на ягоде можно увидеть следы беловатого налета, который смущает потребителя. На самом деле белый налет на виноградинах некоторых сортов – это не застывший химикат, а природный восковой защитный слой, который является показателем того, что виноград не подвергали многократному перекладыванию и долгому хранению. Своеобразный природный знак качества.

При выращивании винограда, как и при выращивании любых других овощей, фруктов и ягод, применяются и удобрения, и средства от вредителей и заболеваний. При соблюдении технологий эти вещества полностью распадаются еще до сбора и не вредят здоровью человека. Кроме этого, перед тем как попасть на рынок, плоды тестируются и получают сертификат соответствия, подтверждающий их качество и безопасность.

Для предотвращения развития грибковых заболеваний и гнили виноград обрабатывают диоксидом серы. Это вещество применяется достаточно часто и при правильном применении также неопасно.

Откуда привозят виноград?

Основная часть винограда, который мы видим в магазине, поставляется из других стран. Да, в России его, конечно, выращивают, но 90% виноградного урожая отправляется на вино. Русский «не винный» виноград приезжает обычно из Краснодарского края, Республики Крым, Дагестана, Кабардино-Балкарии.

– В России выращиваются сорта, выведенные местными селекционерами, но все равно в нашей стране эта отрасль еще не устоялась. Из-за этого сложно выделить какую-то группу сортов, которые стабильно бы выращивали российские компании, – уточняет Ирина Козий.

Список сортов, пригодных для выращивания в России, указан в Государственном реестре селекционных достижений.

Можно сделать прогноз, что местные сорта, вероятно, скоро появятся. Также можно предположить, что чуть позже в России закрепятся виды, популярные за рубежом. Так, например, произошло с яблоками: по мере развития отрасли старые сорта российской селекции отошли на второй план и теперь заменяются более новыми сортами из Европы и США.

Что касается импорта, то география поставок меняется в течение года. Виноград портится быстро, поэтому запастись им и распродавать в течение холодного сезона продавцы не могут.

Самые крупные партии винограда летом и осенью приходят к нам из Турции (35% от всех поставок 2019 года), Молдовы (13%) и Узбекистана (11%). В последние годы быстро растут объемы поставок из Индии (10%) – в основном виноград оттуда приходит весной. Зимой виноград поставляется из стран Южного полушария или Северной Африки, например из Египта (4,5%) и Чили (4%). На Дальний Восток России основные поставки приходят из Китая.

Можно ли отличить отечественный виноград от импортного?

Виноград невозможно различить по стране происхождения. Вкус, цвет, размер ягод складываются из сорта, климата, состава почвы, технологии выращивания, времени сбора урожая и так далее. Все эти показатели меняются от места к месту и от компании к компании, но не зависят от государственных границ.

Каким сортам отдавать предпочтение?

Определенного ответа на этот вопрос нет, так как сортов существует великое множество (около 10 тысяч), и в течение года поставщики постоянно меняются. Но все большую популярность приобретают сорта без косточки. Замечено также, что в России больше любят сладкие сорта, в то время как в других европейских странах выбирают виноград покислее. Универсальных рекомендаций по выбору сладкого или кислого винограда, к сожалению, нет. Цвет винограда не связан с определенным вкусом. Например, среди черных сортов есть как очень терпкие, так и довольно сладкие. Так что потребителю остается действовать методом проб и ошибок.

Самый распространенный и популярный в мире сорт – Red Globe. Это красный сорт с косточкой, имеющий очень крупные ягоды и хранящийся достаточно долго.

Из белых сортов самый популярный – Thompson Seedless. В восточных странах он распространен под названием «Султанина». У нас его часто называют «Кишмиш», хотя чаще этим словом в России обозначают вообще весь белый виноград без косточки. Таким образом, кишмиш – это скорее собирательное название группы сортов, нежели один сорт. То же самое можно сказать и про черный кишмиш – это группа разных сортов черного винограда без косточки. При этом кишмиш в этом случае необязательно сладкий.

Thompson Seedless

Лидер среди черного кишмиша – виноград сорта Black Monucca. Это достаточно старый бессемянный сорт черного винограда, полученный от персидского сорта Munaqqa. Выращивается в странах Средней Азии и других регионах, например в США, но не в особо больших количествах. Из-за низкой морозостойкости вряд ли его можно выращивать в России.

Читайте также:
Орехи кешью: где и как растет дерево

Black Monucca

Кишмиш – это сорта винограда азиатского происхождения с бессемянными мелкими ягодами. Наиболее распространены кишмиш белый, черный. Выращивается преимущественно в Средней Азии. (Большой энциклопедический словарь).

Autumn Royal

Какой виноград подходит для производства изюма и вина?

Для производства изюма используют различные сорта винограда. Как правило, большинство столовых сортов пригодно для сушки. Обычно стараются выбирать сорта без косточки: Thompson Seedless (и другие, которые мы привыкли обозначать как кишмиш), Greek Currants, Flame. Также сушат сорта группы Muscat.

Винных сортов винограда также очень много. Вот некоторые из них: Merlot, группа Muscat, Malbec, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Syrah, Pinot Noir, Pinot Grigio, Aligote, Saperavi, Rkatsiteli, Riesling и другие названия, которые мы часто видим на винных бутылках.

Благодарим за то, что дочитали этот текст до конца. Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

Лучшие сорта винограда

Кстати, плодовые и ягодные культуры обычно оценивают по 5-бальной системе – только вкус. А вот виноград стоит особняком – его оценивают сразу по трем показателям:

  • внешний вид грозди в целом и ягод в отдельности, то есть, насколько они красивые – максимальная оценка по этому показателю 2 балла;

  • вкус ягод – максимум 5 баллов;

  • толщина кожицы, ее плотность, и консистенция ягод – максимально 3 балла.

Итого, наивысшая оценка, которую могут поставить дегустаторы суммарно – 10 баллов.

Сортов с максимальной оценкой для северных регионов нет. Но есть очень приближенные к эталону. Именно их мы выбрали для нашего рейтинга.

Рейтинг топ-15 по версии КП

Подмосковье

Рошфор К

Очень ранний виноград, предназначен исключительно для еды. Грозди у него солидные, весят в среднем 520 г. Ягоды крупные, по 8 г каждая, по форме овальные, красно-серого цвета. Они мясистые, а вкус с нотками муската. Дегустаторы дают ему 9,7 балла! Это один из самых лакомых сортов.

Но у него есть недостатки: в гроздях попадаются мелкие виноградинки, морозостойкость средняя и болезнями поражается в средней степени. Но ради вкуса ему можно многое простить.

Рекомендован для всех регионов.

Боготяновский

Болезнями поражается средне.

Рекомендован для всех регионов.

Памяти учителя

Относится к очень ранним сортам, и тоже для еды, то есть столовый. Грозди крупные, по 650 г, но некоторые набирают по 815 г. Ягоды очень крупные, темно-красные с переходом в фиолетовый цвет, мясистые с мускатным оттенком. Сахара – 18,2%, кислот – 5,1%. Оценка вида и вкуса – 8,95 балла.

Болезнями поражается средне.

Рекомендован для всех регионов.

Долгожданный

Неизвестно, что имели в виду авторы сорта, но ждать урожая долго не придется – он очень ранний. Исключительно для еды. Грозди весомые, массой 780 г. Ягоды крупные, яйцевидные, желтой окраски, мясистые. Сахара – 15,4%, кислот – 5,8%. Оценка дегустаторов – 8,6 балла.

В зиму ему нужно укрытие. Болезнями поражается средне.

Рекомендован для всех регионов.

Средняя полоса

Кубаттик

Очень ранний, столового назначения, да к тому же кишмишный, то есть без косточек. Грозди у него очень большие, массой 705 г. Ягоды по размеру средние, темно-красно-фиолетовой окраски, мясистые. Сахара – 17%, кислот – 5%. Дегустаторы ставят ему оценку 9,73 балла – это второе место среди условно северных сортов.

Болезням подвержен средне.

Рекомендован для всех регионов.

Гурман Крайнова

Еще один очень ранний сорт, успевает дать урожай даже в условиях короткого лета. Столовый, то есть для еды. Грозди крупные, по 520 г, но некоторые бывают до 1,3 кг! Ягоды очень крупные, приятного розового цвета, мясистые. Сахара 15,6%, кислот – 4,9%. Вкус и внешний вид – 9,1 балла.

Этому сорту необходимо укрытие на зиму. Болезнями поражается на среднем уровне.

Рекомендован для всех регионов.

Белый ранний

Созревает рано, для еды. Грозди крупные, по 540 г. Ягоды тоже не уступают, по 5,5 г каждая, зеленовато-желтого цвета. Профессионалы оценивают вкус как простой, но ставят ему довольно высокую оценку – 8,9 балла.

Относительно устойчив к милдью, среднеустойчив к серой гнили и оидиуму.

Рекомендован для всех регионов.

Хризолит

Сорт средне-раннего срока созревания, столовый – чтобы полакомится свежими ягодами. Грозди солидные, около 600 г каждая. Ягоды тоже крупные, нежного зелено-желтого цвета. Мякоть мясистая с нотками муската. Сахара – 17,3%, кислот – 6,1%. Дегустационная оценка 8,6 балла.

Зимует с укрытием. Болезнями поражается в средней степени.

Рекомендован для всех регионов.

Сибирь

Ливия К

Из группы очень ранних сортов. Для еды. Грозди большие, около 570 г. Ягоды крупные, в среднем по 8,3 г, с розовой окраской. Мякоть мясистая, с мускатным ароматом. Дегустаторы присудили ему 9,8 балла – максимальная оценка для северных сортов!

Что особо приятно – сорт морозостойкий. Болезнями и вредителями поражается в средней степени.

Рекомендован для всех регионов.

Амурский прорыв

Срок созревания у него средний, сорт универсальный – можно использовать и для еды, и на вино. Грозди у него большие, примерно 300 г. Ягоды массивные, темно-фиолетовые с сочной и мясистой мякотью. Сахара в них – 24%, кислот – 7%. Оценка внешнего вида и вкуса – 8,6 балла.

Читайте также:
Как бороться с яблоневой плодожоркой

Морозостойкость высокая. Болезнями поражается очень слабо.

Рекомендован для всех регионов.

Люси красная

Очень ранний и универсальный – можно использовать и в свежем виде, и на вино. Грозди у него большие, по 400 г. Ягоды крупные, красного цвета с сочной мясистой мякотью и мускатным оттенком во вкусе. В каждой ягодке всего одно семя. Сахара – 21%, кислот – 5%. Оценка дегустаторов – 8,6 балла.

Морозостойкость высокая. Болезням подвержен очень слабо.

Рекомендован для всех регионов.

Урал

Анюта

Сорт ранний, для еды в свежем виде. Грозди приличные по размеру, массой около 600 г, но отдельные – настоящие гиганты, по 1,3 кг. Ягоды очень крупные, розовые, мясистые. Сахара в ягодах – 16,9%, кислот – 6,6%. Дегустаторы поставили ему 9 баллов.

Болезням подвержен в средней степени.

Рекомендован для всех регионов.

Подарок Несветая

Созревает очень рано, столовый. Грозди массивные, 630 г. Ягоды очень крупные, темно-красно-фиолетовые, мясистые, с оттенком муската во вкусе. Сахара – 19%, кислот – 4,6%. Вердикт дегустаторов – 8,9 балла.

Болезнями поражается средне.

Рекомендован для всех регионов.

Юбилейный Новочеркасска

Очень рано созревает. Столовый. Грозди ну очень большие, по 800 г – и это средние значения, бывают и крупнее. Ягоды большие, розовые, мясистые. Сахара – 18,1%, кислот – 6,5%. Оценка вкуса и визуального восприятия – 8,6 балла.

Рекомендован для всех регионов.

Как выбрать сорт винограда

Первым делом нужно ориентироваться на так называемый регион допуска, то есть, где именно районирован сорт. Большинство сортов винограда предназначены для выращивания в южных областях: на Кавказе, в Крыму, Краснодарском, Ставропольском краях и Ростовской области. Но есть 55 сортов, которые можно выращивать во всех регионах России – вот на них и нужно ориентироваться жителям средней полосы, Урала и Сибири. Эту информацию можно найти в Реестре селекционных достижений.

Для регионов с коротким летом надо выбирать очень ранние, ранние и среднеранние сорта – они успевают дать урожай до наступления осенних заморозков. Поздние сорта сажать бессмысленно – урожая они не дадут.

Часто в описании сорта его авторы указывают, что этот виноград требует укрытия. В некоторых сортах сообщается, что они морозостойкие. Но на самом деле в средней полосе, на Урале и в Сибири весь виноград требует укрытия на зиму.

Без укрытия могут расти все два сорта: Изабелла и Лидия. Но они технические, то есть, предназначены для вина и соков. Еще без укрытия растет видовой виноград амурский.

Ну а дальше можно ориентироваться на вкус – в этом поможет дегустационная оценка. Чем она выше, тем вкуснее будет виноград.

Лучшие сорта винограда

Существует более 3000 разновидностей винограда, но не каждый из них может порадовать хорошим урожаем, благородным вкусом, товарным видом, простотой ухода. Мы собрали только хорошие типы, которые можно употреблять в сыром виде или же использовать для приготовления вина, соков, компотов, изюма. В рейтинг лучших сортов винограда вошли представители и столовой, и технической группы. Изучив внимательно их описания, можно выбрать наиболее удачный вариант для Подмосковья, Средней полосы или юга России.

Описание сортов винограда

Каждый из представленных типов отличается хорошим вкусом, неплохим урожаем, нетребовательностью к условиям произрастания и ухода. Все они могут выращиваться как профессиональными виноградарями, так и начинающими специалистами.

В ТОП-10 лучших разновидностей ягоды включены:

  • Аркадия – столовый тип, являющийся носителем генов Кардинала и Молдовы. Он относится к ранним и созревает в срок от 115 до 125 дней. Кусты – средне- или сильнорослые. Широко распространенно выращивание ягоды в Средней полосе России из-за морозоустойчивости, в том числе, на Урале.
  • Кишмиш овальный белый – он отличается маленькими, аккуратными ягодами бледно-зеленого цвета. Их характерная особенность заключается в отсутствии развитых семян и в наличии тонкой кожицы, которая практически не ощущается при употреблении плодов в свежем виде.
  • Пино нуар – технический тип винограда, возделываемый для приготовления элитных вин. Его выращивают во Франции, Италии, Испании, в странах Америки. По морфологическим отличиям и биологическим характеристикам он приближен к эколого-географической группе из Западной Европы.
  • Байконур – имеет специфичный вид: ягоды удлиненные, с заостренным концом. Его ключевые преимущества: нормальная реакция на низкие температуры и устойчивость к теплу, также при отсутствии высокого уровня влаги плоды не морщатся и сохраняют сладкий вкус.
  • Рислинг – внешне этот вид похож на белый кишмиш, однако зеленый окрас у него более бледный, а ягоды – куда крупнее. Форма у них такая же округлая. Чаще всего на их основе производятся экологически чистые, диетические соки, сухие, игристые и крепкие вина. Он произрастает в Болгарии, Франции, Италии и в ряде других стран.
  • Каберне Совиньон – один из самых популярных видов среди виноделов, относящийся к группе технических. Происходит он из Франции, а культивируется в Болгарии, Румынии, США и во многих других странах мира. Каберне Совиньон отлично противостоит различным вредителям: серой гнили, гроздевой листовертке и т. п.
  • Памяти Негруля – интересен из-за своего товарного вида и отличной лежкости, что позволяет успешно выращивать его для массовых продаж. Однако этот сорт винограда лучше не употреблять в больших количествах больным на диабет ввиду высокой концентрации сахаров в плодах – 14.3%.
  • Изабелла – самый скандальный в рейтинге тип, который давно запрещен для выращивания в коммерческих целях на территории ЕС. Причиной дурной славы послужила якобы высокая концентрация метанола в составе. Однако он остается популярным на частных виноградниках из-за своей неприхотливости к уходу и отсутствия необходимости в обработке ядохимикатами.
  • Преображение – гибрид, полученный в результате соединения генов Кишмиша лучистого и Талисмана. Он ценен из-за раннего срока созревания продолжительностью в 110-125 дней. Ягоды отличаются вкусовым богатством и отличным, товарным видом.
  • Оригинал – это название полностью соответствует виду плодов: розовый цвет, крупные размеры, вытянутая форма с приплюснутым концом, красивая гроздь. Его выращивают как для себя, так и для продажи. Плоды довольно мясистые и сочные.
Читайте также:
Когда белить деревья, осенью или весной

Как мы выбирали

Для подготовки ТОПа мы изучили множество отзывов опытных виноградарей и многочисленные характеристики сортов – от лежкости до вкуса ягод.

Вот что именно стало объектом внимания:

  • Разновидность – белые, черные, розовые, винные, красные;
  • Сроки созревания – раннее, среднее, позднее;
  • Вес и размеры гроздей;
  • Диаметр и форма ягод;
  • Вкус и сочность плодов;
  • Плотность кожуры;
  • Уровень содержания сахаров;
  • Кислотность;
  • Потребность в уходе;
  • Морозостойкость;
  • Устойчивость к различным вредителям;
  • Тип – неукрывной или требует защиты пленкой;
  • Урожайность;
  • Способ размножения;
  • Совместимость с подвоями;
  • Укореняемость черенков.
  • Требования к климатическим условиям произрастания;

Также при отборе хороших сортов мы обращали внимание на их тип – столовый или технический. Обязательно учитывалась и сфера их применения – употребление в сыром виде, изготовление изюма, производство соков, вин, шампанского.

Лучшие белые сорта винограда

Такой тип употребляют в сыром виде, используют для приготовления сока, изюма, белого вина. Ягоды имеют бледно-зеленый, почти белый цвет, овальную или круглую форму. Нередко он возделывается для продажи. Представляем 2 лучших сорта винограда по отзывам виноградарей, которые отобраны из-за сочной мякоти, нежного вкуса и отличной лежкости.

Аркадия

Эта столовая разновидность родом из Украины получена путем скрещивания известных видов «Молдова» и «Кардинал». Он относится к ранним типам и созревает в течение 115-125 дней, в августе. Растение имеет крупные грозди весом от 500 г до 2 кг. Ягоды у Аркадии овальной формы, белого цвета, мясистые и сочные, весом от 9 до 16 г. Кожица – плотная, но не жесткая и сладковатая. Плоды обладают легким мускатным привкусом.

«Аркадия» легко приспосабливается к различным условиям выращивания, поэтому его можно сажать не только на юге России. Саженцы неприхотливы к уходу и выдерживают морозы до -22 градуса по Цельсию. Черенки хорошо укореняются и дают мощную корневую систему. Обрезка кустов возможна двух типов – короткая и длинная. Спелые плоды долго лежат и отличаются хорошей транспортабельностью, поэтому особенно актуальны для продажи.

Достоинства

  • Средняя устойчивость к болезням;
  • Вкусный сок;
  • Высокая урожайность;
  • Невысокая кислотность – 4-6 г/л;
  • Побеги отлично вызревают.

Недостатки

  • Чувствителен к переизбытку удобрений;
  • При повышенной или чрезмерно сухой почве возможно растрескивание плодов.

В отзывах говорят, что в среднем количество плодоносных побегов составляет 55-75%, а коэффициент плодоносности находится на уровне 1,1-1,5.

Кишмиш овальный белый

Виноград «Кишмиш овальный белый» имеет множество синонимов – Султанина, Автоби, Мюррей ривер пино и др. Он происходит из стран Ближнего Востока и Средней Азии, является результатом почковой мутации представителей восточной эколого-географической группы. Кусты большие и побеги хорошо вызревают, но для увеличения размера ягод рекомендуется все-таки применять гиббереллин после появления завязи.

У кишмиша овального белого отсутствуют или недоразвиты семена, из-за чего его нередко и выбирают. Хорошую репутацию этому виду сделала и тонкая, прозрачная кожица, которая легко пережевывается. Ягоды довольно сладкие ввиду сахаристости в 22-30% и кислотности 6 г/л. В среднем, с момента распускания почек до их созревания проходит 160 дней. Он ценен из-за неплохой урожайности в 100-200 ц/гa, однако для этого агротехника должна находиться на высоком уровне.

Грозди у Кишмиша средние по размеру и весят около 230 г. Плоды небольшие, овальной формы, с мясистой мякотью. Они употребляются как в свежем виде, так и используются для заготовки белого изюма, приготовления бедона, сояги, сабзы золотистой. Султанина хорошо зарекомендовала себя, в частности, из-за отличной лежкости и беспроблемной транспортабельности. Поэтому в описании сорта следует упомянуть о том, что он лучшим образом подходит для продажи.

Достоинства

  • Морозостоек – выдерживает температуру до -22°С;
  • Нетребователен к почве;
  • Простота обрезки;
  • Хорошая совместимость с подвоями;
  • Отличная укореняемость черенков;

Недостатки

  • Не очень высокая устойчивость к вредителям и грибным болезням.

За счет своей высокой урожайности и товарного вида, этот виноград нередко выращивается для продажи.

Как посадить плодовый сад весной

Плодовые культуры можно сажать весной или осенью. Многие ученые-садоводы считают осень более правильным временем для посадки плодовых, но для опытных садоводов, которые смогут защитить молодые растения от холода, грызунов и других стрессовых факторов. Начинающим садоводам рекомендуется сажать плодовые весной, и в этой статье мы расскажем, как это делают участники FORUMHOUSE.

  • Как выбрать саженец
  • Как выбрать место посадки
  • Как посадить саженец
Читайте также:
Польза и вред грецкого ореха

Как выбрать саженцы в питомнике

Садоводам-любителям следует знать, что саженцы в питомниках всегда выкапывают осенью, то есть, весной на продажу выставляют те саженцы, которые не распроданы осенью. У себя дома садовод сможет обеспечить лучшие условия хранения, чем в подвале питомника. Оптимальным для новичка будет купить саженец осенью и сохранить его до весны.

Покупая саженец весной, выбирайте наиболее качественные, жизнеспособные.

Признаки хорошего саженца плодовых деревьев:

  1. Однолетний. Чем моложе саженец, тем быстрее и безболезненнее он приживется, тем скорее тронется в рост. Иногда недобросовестные продавцы обрезают корни яблочному саженцу-трехлетке, поэтому не стоит гнаться за «здоровенным деревом», «тоненький прутик» правильнее и лучше.
  2. Высотой до метра (максимум до полутора). Если саженец яблони или груши выше, значит, ему больше двух лет.
  3. На верхушках саженца видны хорошо сформированные крупные почки. Видите, что почки повреждены или не сформированы – ищите другой саженец.
  4. Корневая система живая, корни не пересохли, выглядят здоровыми.

К сожалению, очень часто за саженцы с ЗКС выдают некачественные саженцы, которым подрубают корни и помещают растения в горшок.

Больше о том, как правильно выбрать плодовый саженец, рассказано в нашей статье.

Когда сажать плодовые культуры

Весной саженцы с открытой корневой системой можно высаживать до периода активного сокодвижения. В каждом регионе он начинается в разное время, но в среднем – с 20 апреля до 15 мая. Саженцы с ЗКС можно высаживать в любое время, если это настоящая ЗКС, то растения такой перевалки даже не заметят.

Я покупал яблони двухлетки в вёдрах в питомнике в июне, посадил их, в прошлом году попробовали первые яблони, сейчас они больше двух метров высоты. И с ОКС сажал в мае, саженцы были уже с листьями, но если они свежей копки (листва не увядшая), то принимаются нормально, но нужно в первый год следить, чтобы почва не пересыхала.

Как выбрать место посадки

Высаживая плодовые культуры, необходимо учитывать микроклимат участка. Так, большинство садоводов северных, центральных и сибирских регионов не смогут вырастить крупноплодные яблони и груши, если участок расположен на возвышенности, а в низине уже могут (но не в ямах, куда стекается туман со всей округи).

При этом склон лучше для выращивания плодового сада, чем ровный участок; но высаживают плодовые на его серединной части, так как внизу воздух может быть слишком влажным и холодным, а на вершине склона слишком ветрено и сухо.

Микроклимат участка можно улучшить, если обнести участок высоким и глухим забором, и тем самым защитить его от сильного ветра. Также, выбирая место посадки, нужно использовать расположение построек, которые могут не только защитить от ветра и лишнего снега, но и прибавят зимой несколько градусов к температуре воздуха.

Саженцы яблони и груши нельзя высаживать на место старых яблонь и груш из-за утомления почвы. Корни и отмирающие остатки старых деревьев выделяют токсины и отравляют почву.

Корни яблони и груши, особенно отмирающие, выделяют флоризин и другие вещества, которые угнетают молодые саженцы. Размер такой зоны обычно ограничен периметром кроны. Никогда не сажайте яблоню на то место, где росла старая яблоня. В крайнем случае, можно посадить косточковые культуры.

Еще один важный момент: многие плодовые культуры самобесплодны, поэтому для хорошего опыления всегда следует высаживать несколько разных сортов каждой культуры. В этом случае гарантированно повышается урожайность даже самоплодных культур.

Рекомендуемые места посадки для плодовых культур

Культура Место посадки на участке
Яблоня Самое освещенное место, затенение крайне нежелательно. УГВ более 2 метров, на участке. Расстояние между яблонями-крупномерами: в идеале 6-15 метров, на практике – не мене 5 метров (колоновидные формы 1,5 -2 метра), между рядами – 5-6 метров. Допустимая толщина снега – до 150 см.
Груша С южной или юго-западной стороны дома или крупной хозпостройки для защиты от севернго ветра и лишнего снега. Расстояние между растениями – как у яблони. Нормально переносит снежный покров. Влаголюбива.
Слива У южной, юго-западной или юго-восточной стены дома, там, где зимой не накапливается более 40 см снега. Расстояние между растениями 2,5-3,0 метра, между рядами – 2,5-3,0/3,0
Вишня Одна из наиболее светолюбивых культур, не выносит полутени, но в то же время нуждается в защите от сильного ветра и в хорошей аэрации. Как и слива, не переносит глубокий снежный покров. Расстояние между растениями – 2,5-3,0 метра, между рядами – 2,5-3,0/3,0

Плодовые кустарники требовательны, в основном, к снегу. Глубокий снежный покров зимой нужен:

  • малине;
  • крыжовнику;
  • смородине;
  • облепихе – до 150 см;
  • также в глубоком снежном покрове нуждается земляника.

Способ посадки

Копая посадочную яму, в одну сторону отбрасываем плодородный слой земли, нижний слой – в другую сторону. На дно добавляют перегной и минеральные удобрения: 500 г суперфосфата, 100 г аммиачной селитры, 70 г селитры.

Вот как правильно вносить удобрения:

  1. Хорошо смешиваем минеральные удобрения с землей, помещаем на дно лунки.
  2. Насыпаем небольшой слой перегноя.
  3. Насыпаем землю из плодородного слоя.

Удобрения при посадке вносите очень осторожно, они могут обжигать корни. Поэтому, или отделяйте слоем нейтральной почвы, или не вносите совсем. Внесёте, когда деревца оживут, в проколы.

На дне посадочной ямки должен образоваться холмик из удобрения и земли. Ставим на него саженец, хорошо расправляем корни, засыпаем землей из плодородного слоя, следим, чтобы не засыпать корневую шейку.

Верхнюю отметку можно проверить по доске, положив ее на яму сверху: корневая шейка дерева должна находиться на уровне доски.

Уплотняем землю в лунке ногой, потом берем саженец за стволик и встряхивающими движениями осторожно несколько раз приподнимаем, чтобы добиться более полного контакта корней с почвой. Еще раз уплотняем землю в ямке. Делаем вокруг деревца неглубокую лунку, поливаем водой, мульчируем опилками или перегноем, или листьями (обязательно декоративных, а не плодовых растений).

После посадки саженец необходимо обрезать как минимум на 1/3. Не жалейте и не бойтесь, не обрезать будет неправильно. Саженцы лишились части корней при выкапывании в питомнике, многие из оставшихся корешков отмерли во время хранения, оставшаяся слабая корневая система не может справиться с тем, чтобы обеспечить наземную часть растения питательными веществами. Обрежьте саженец, и он будет нормально, не болея, расти и развиваться.

Особенности посадки основных плодовых культур

Для каждой плодовой культуры существуют свои тонкости посадки. Так, для яблони не нужно рыть огромную посадочную яму, ее размеры должны соответствовать размерам саженца. Маленькому саженцу «годовасику» с компактной корневой системой достаточно ямки глубиной 30-40 см.

Грушу, наоборот, сажают в очень большую посадочную яму, 80х80х80 см. Схема посадки: 5х2 м или 5х2,5 м, а перед посадкой саженец на сутки помещают в болтушку (½ ведра глины, ½ ведра воды, 50 г суперфосфата). Это связано со слабой корневой системой растения, со слабо развитой способностью корней к регенерации, отрастанию.

Главная задача, которую преследует садовод, высаживая трудную культуру сливу – избежать последующего выпревания. Поэтому, если на участке точно нет бесснежного места, можно попробовать посадить саженец на земляной бугор высотой около полуметра, с размерами 1,5х1 метр. Для гарантированного промерзания земли, которое исключает выпревание, периферическую часть бугра засыпают песком. К плодородию почвы слива не требовательна, достаточно будет при посадке добавить немого перегноя.

Подробно об агротехнике всех основных плодовых культур рассказывают ученые Института садоводства Сибири им.Лисавенко в специальном лектории нашей академии FORUMHOUSE. Там вы найдете полную и компетентную информацию. Также на нашем портале собрано множество информации об особенностях посадки плодовых культур на сложных грунтах. Посмотрите наше видео о том, как подготовить к посадке саженцы яблони.

Как правильно посадить деревья в саду

Добавление статьи в новую подборку

Если высадить деревья слишком близко друг к другу или попытаться “сдружить” несовместимые культуры, сад не будет приносить достойного урожая. О том, как этого избежать, читайте в нашей статье.

Давайте поговорим о том, какие факторы стоит учитывать при расположении деревьев в саду.

Какие растения можно высаживать рядом

Это, пожалуй, один из самых важных моментов, которые следует выяснить до посадки саженцев. Совместимость растений носит название аллелопатия. Она бывает как отрицательной, так и положительной.

Наилучшая совместимость плодовых деревьев будет достигнута, если рядом высаживать растения одного вида: яблони с яблонями, груши с грушами, вишни с вишнями. Но такой однотипный сад будет выглядеть довольно скучно. И поэтому в наших садах растут деревья разных видов, которые важно рассадить правильно. Например, груша будет отлично себя чувствовать по соседству с яблоней и красной рябиной, в то время как вишня или персик доставят ей много неудобств.

В случае положительной аллелопатии деревья в саду могут не только благополучно существовать по соседству, но и быть взаимно полезными. Поэтому перед планированием посадок в саду рекомендуется свериться с таблицей совместимости различных культур.

Хуже всего с “соседями” по саду уживается грецкий орех. Это дерево считается токсичным и может угнетать практически все плодовые культуры. Поэтому, если вы собираетесь завести в саду такое растение, найдите ему место на окраине участка, где оно никому не будет мешать.

Как составить план посадки деревьев

Составление плана будет зависеть от многих факторов – в первую очередь от его размеров, расположения и степени освещенности.

Выбор участка для сада

Большинство деревьев предпочитает расти на солнце. Поэтому сад следует располагать так, чтобы светолюбивые культуры (абрикос, груша, персик, слива, черешня, яблоня) находились на южной или юго-западной стороне участка. Здесь они будут расти и плодоносить лучше всего.

Если площадь, отведенная под посадку деревьев, на вашем участке небольшая, растения нужно размещать ступенчато: невысокие – на южной стороне, высокорослые – ближе к северу.

Стили сада

Составляя план сада, первым делом следует решить, по какой схеме будут высажены деревья. Выделяют два основных стиля сада:

  • регулярный (геометрический),
  • ландшафтный (естественный).

При планировании регулярного сада, культуры необходимо располагать так, чтобы они организовывали симметричные фигуры (квадраты или прямоугольники). Желательно “расставлять” деревья в ряд, чтобы между ними можно было проложить прямые тропинки. Допустимо размещать растения на участке и в шахматном порядке – так они будут получать больше солнечного света.

Если участок находится на холме, то ряды деревьев следует располагать поперек склона.

Ландшафтный стиль смотрится более естественно – деревья в природе растут хаотично. То есть, вы можете размещать культуры так, как вам захочется (учитывая совместимость растений и прочие факторы, влияющие на их благополучный рост). Этот способ посадки плодовых культур подходит для неровных участков, с впадинами и холмиками, поскольку такие “недочеты” рельефа позволят создать иллюзию естественной природной композиции.

Подбор видов и сортов плодовых деревьев

После того как вы определитесь с местом размещения деревьев и схемой посадки, стоит подумать о том, сколько и каких растений следует посадить. Для этого лучше всего нарисовать примерный план участка со всеми постройками и крупными объектами. Подбор видов и сортов садовых культур должен осуществляться с тем условием, чтобы они могли друг друга опылять.

Например, если вы высаживаете яблони, позаботьтесь о том, чтобы больше половины саженцев относилось к зимним сортам. Их плоды впоследствии будут храниться вплоть до весны или даже до начала лета.

Срок созревания урожая – также важный критерий. Желательно высаживать сорта с разными сроками созревания – это позволит продлить срок сбора урожая.

Расстояние между деревьями

Чтобы культурам хватало места для гармоничного развития, их необходимо высаживать на определенном расстоянии друг от друга, а также от построек. Так, вишни и сливы не следует располагать ближе, чем за 3 м от границ участка (а также от заборов и построек). Яблони и груши желательно сажать еще дальше от них.

Расстояние между рядами деревьев, привитых на высокорослые подвои, в среднем должно составлять около 5-6 м. В рядах между культурами нужно оставить промежуток шириной 4-5 м. Если высаживать плодовые культуры ближе, то они начнут вытягиваться раньше времени (будут тянуться к солнцу), их продуктивность будет снижаться, а качество урожая – ухудшаться.

Если вы планируете высаживать деревья с малогабаритной кроной, расстояние между ними можно уменьшить на 0,5-1 м. При смешанном размещении плодовых деревьев и ягодных кустарников расстояние между культурами в рядах следует увеличить на 1-2 м, а между рядами – на 1-1,5 м.

Культура

Расстояние между рядами (м)

Расстояние между растениями в ряду (м)

Посадка плодовых деревьев и кустарников на садовом участке

Каждый владелец приусадебного участка мечтает вырастить великолепный сад, который по весне радовал бы глаз своим ярким обильным цветением, а летом и осенью дарил богатый урожай. Груши и яблоки, выращенные в собственном саду, гораздо вкусней и ароматней покупных. Чтобы добиться этого, необходимо очень серьезно подойти к вопросу посадки плодовых деревьев и кустарников. Именно от того, насколько правильно будет осуществлен этот процесс, зависит интенсивность их роста и дальнейшее плодоношение. На представленном в статье фото можно увидеть, какие плодовые деревья и кустарники наиболее популярны для высаживания на дачных участках.

Планирование посадки плодовых деревьев и кустарников в саду

Выбирая размеры площади приусадебного участка под будущий плодовый сад, необходимо учесть, что пока деревья и кустарники еще очень маленькие, то и занимать пространство они будут немного. Но через некоторое время они подрастут и каждому плодовому дереву потребуется площадь в 2 – 3 м2.

Качество и обилие будущего урожая во многом зависят от структуры местности, на котором будет разбит сад. Например, если участок располагается в низине, то планировать в этом месте будущий сад не имеет никакого смысла, так как из-за постоянной влажности деревья и кустарники будут гнить.

Перед тем как начать планирование сада, следует учесть почвенные характеристики местности. Для получения богатого урожая почва обязательно должна быть плодородной. Именно она позволит корневой системе деревьев и кустарников получить достаточное питание минеральными веществами. Если почва на участке состоит по большей части из песка и глины, то сад впоследствии будет иметь жалкий и унылый вид. Чтобы изменить ситуацию, необходимо снять верхний слой грунта, под которым находится плодородная почва.

Также участок должен иметь в достаточном доступе свет и тепло. Некоторые сорта растений любят тень, другие – солнечный свет. Если садовый участок располагается с ветреной стороны, то лучше обнести его забором, имеющего нужную высоту.

Чтобы в будущем был хороший урожай, при посадке плодовых деревьев и кустарников следует учитывать и климат региона проживания. Если это средняя полоса России, то лучше всего сажать:

  • груши;
  • яблони;
  • разные сорта вишни, алычи и сливы.

В южных широтах разумнее посадить черешню, абрикос, а также кустарники с мелкими ягодами – малину, смородину, ежевику, крыжовник.

Сроки посадки плодовых растений в саду

Так как в настоящее время большинство саженцев выращивают по особой технологии в специальных контейнерах, то время посадки садовых деревьев может широко варьироваться. Однако большинство садоводов по традиции считают, что посадить садовые культуры можно только весной и осенью. В этот период обычно сажают такие растения, которые быстро вырастают по весне.

  • смородина;
  • крыжовник;
  • зимостойкие сорта яблонь и груш.

Посадка садовых растений весной более предпочтительна в северных и центральных регионах, так как в этом случае морозная зима не сможет навредить молодым саженцам. Речь идет о таких плодовых деревьях, как:

  • черешня;
  • слива;
  • абрикосы;
  • вишня;
  • неморозостойкие яблони и груши.

Сажать растения весной необходимо как можно раньше, чтобы почки не успели распуститься. Ямы в этом случае следует подготовить заранее, с осени.

Правила и схема посадки плодовых деревьев и кустарников

Как правильно посадить сад? В первую очередь начинают с разрыхления почвы, после чего подготавливают посадочные ямы. Для этого начинают на участке размечать прямоугольную зону, имеющей направленность с севера на юг. На этой зоне отмечают треугольные области с прямым углом и в каждой из них выкапывают ямку. Благодаря такому размещению листья садовых растений будут иметь лучшую освещенность на протяжении всего лета.

При посадке плодовых деревьев немаловажную роль играет необходимое расстояние между саженцами. Если соблюдать правильный интервал, то во время роста растения не будут мешать друг другу ветками, образуя слишком затененные участки. Кроме того, не будет слишком много пустых участков. При этом не существует универсальной схемы расчета расстояния между плодовыми деревьями.

По правилам посадки плодовых растений карликовых пород ямы следует выкапывать таким образом, чтобы в ряду был промежуток 2 метра и 3 между рядами, для полукарликовых пород свободного пространства должно быть на 1 метр больше и в самом ряду, и между ними. А вот для слив, яблонь, груш и абрикоса потребуется еще большее пространство (4 и 5 м соответственно), что объясняется их природными особенностями.

После того как будут произведены разметки ям, необходимо определиться с их глубиной и диаметром. На эти показатели влияет тип почвы на участке. Для плодородной почвы стандартные размеры составляют 50х50 см, а на песчаных и глинистых придется выкапывать яму размером 1х1 м.

Посадка яблонь

Саженцы яблони необходимо высаживать на такую глубину, чтобы их корневая шейка была на 7 см выше уровня почвы. Погрузив в яму, корни следует расправить и аккуратно засыпать землей таким образом, чтобы не было ни одного промежутка. Чтобы грунт достаточно плотно соприкасался с корневой системой, землю необходимо все время уплотнять ногой.

Размещение яблонь друг от друга зависит не только от сорта дерева, но и того, какой был сделан подвод. Если растения полукарликового вида, то расстояние между ямами в ряду составляет 3 м и 4 м между самими рядами. А вот если яблони колоновидные, то расстояние между растениями значительно меньше и может составлять 0,7 – 0,8 м друг от друга. В результате на участке площадью в 5 м2 размещают около 15 штук.

Посадка груш

Сажать груши лучше всего на южной, западной или юго-западной части сада, так как корневая система этого плодового растения постоянно нуждается во влаге, а крона не любит излишнего зноя.

Посадку саженцев груши осуществляют осенью в ямки, которые необходимо выкопать еще весной. Однако, если участок находится в климатическом поясе, где морозы зимой достигают 30 градусов, то молодые насаждения могут погибнуть. Именно поэтому более надежным решением считается посадка груши весной, потому что к зиме деревце успевает подрасти и достаточно окрепнуть, а корни углубляются в землю.

Яму для саженцев необходимо делать глубиной до 0,5 м и шириной до 1 м, тщательно разрыхляя ее дно. Землю, которую выгребают из ямы, следует смешать с торфом и потом снова помещают в нее.

Посадка слив

Это садовое растение обычно сажают весной или осенью. В средней полосе России посадку сливы лучше осуществлять весной, потому что ранние морозы могут привести к ее замерзанию. Участок сада, где она будет расти, должен быть правильно подобран. Слива не любит, когда близко к поверхности грунта располагаются грунтовые воды, она также негативно относится к затененным местам и кислотной почве. Ямы для саженцев готовят заранее, а расстояние между ними должно составлять 3 м. Глубина и ширина этих ям должна составлять 60 см.

Посадка вишни

Самое благоприятное время для посадки этого растения – весна. Чтобы саженцы хорошо прижились, следует выбирать участок с песчаной, супесчаной или кислотной суглинистой дренированной почвой, который хорошо освещается со всех сторон.

Промежутки между высаживаемыми деревьями самоопыляемых сортов составляют 3 м. Если сорт вишни является перекрестноопыляемым, то в саду следует высаживать более четырех разных сортов. Глубина посадочных ям должна быть не больше 60 см, а диаметр – 80 см. В центр вбивают колышек, к которому затем подвязывают растение после прикапывания. Необходимо следить, чтобы корневая шейка была или на уровне земли или возвышалась на 4 см над ней. Более глубокая посадка способна привести к загниванию дерева.

Посадка смородины

Высаживают растение на садовом участке в конце августа – начале сентября. Посадка кустарников имеет свои особенности. Смородину следует сажать наклонно, заглубляя таким образом, чтобы над почвой и под ней оказалось по три почки. Остальное удаляют с помощью секатора. Если это не сделать, то после распускания почек и раскрытия листьев куст начинает преждевременно стареть. Объясняется это тем, что верхушечная почка начинает вытягивать все питательные вещества, в результате чего из-за нехватки питания на боковых ветках не смогут образоваться плодовые веточки, а листья будут располагаться только на концах веток.

Таким образом, чтобы посадить на садовом участке плодовые деревья и кустарники, необходимо знать определенные нюансы. Собрать богатый урожай возможно только в том случае, если будут изучены все положительные и отрицательные факторы, которые способны оказать влияние на это.

Плодовые деревья и кустарники в саду: схема посадки, как правильно расположить растения в саду, фото

Каждый хозяин приусадебного участка мечтает вырастить великолепный сад, который весной радовал бы глаз ярким обильным цветением, а летом и осенью давал обильные урожаи. Выращенные самостоятельно груши и яблоки вкуснее и ароматнее, чем те, которые вы покупаете. Для этого необходимо очень серьезно отнестись к вопросу о посадке фруктовых деревьев и кустарников. Рост и плодоношение плодовых деревьев зависит от правильной посадки. На фото в статье видно, какие плодовые деревья и кустарники наиболее популярны для посадки на садовых участках.

Планирование посадки плодовых деревьев и кустарников в саду


Выбирая размер участка для будущего плодового сада, помните, что хотя деревья и кустарники еще очень маленькие, они не займут много места. Но через некоторое время они вырастут, и каждому плодовому дереву потребуется от 2 до 3 м2 площади.

Качество и обилие будущего урожая во многом зависит от структуры земли, на которой будет посажен фруктовый сад. Например, если участок расположен на низинном участке, нет смысла планировать там сад, так как постоянная влажность приведет к гниению деревьев и кустарников.

Прежде чем приступить к планировке сада, следует учесть почвенные условия. Почва должна быть плодородной, чтобы приносить обильный урожай. В результате корневая система деревьев и кустарников сможет получать достаточное количество питательных веществ из минералов. Если почва на участке в основном песчано-глинистая, сад в дальнейшем будет выглядеть убого. Чтобы это изменить, нужно удалить верхний слой почвы, под которым находится плодородная земля. Также можно использовать специальное геодезическое оборудование, его можно найти на сайте geokontinent.ru.

Участок также должен иметь достаточный доступ к свету и теплу. Некоторым сортам растений нравится тень, другим – солнечный свет. Если сад находится на ветреной стороне, лучше ограждать его забором соответствующей высоты.

Чтобы обеспечить хороший урожай в будущем, при посадке фруктовых деревьев и кустарников учитывайте климат региона, в котором вы живете. Если это средняя полоса России, лучше всего сажать

  • груши;
  • яблони;
  • разные сорта вишни, алычи и сливы.

В южных широтах целесообразно сажать черешню, абрикосы и кустарники с мелкими ягодами – малиной, смородиной, ежевикой, крыжовником.

Сроки посадки плодовых растений в саду


Поскольку большинство саженцев сейчас выращивают в специальных контейнерах, сроки посадки садовых деревьев могут сильно различаться. Однако большинство садоводов традиционно считали, что садовые растения можно высаживать только весной и осенью. В этот период принято высаживать весной быстрорастущие растения.

  • смородина;
  • крыжовник;
  • Зимостойкие сорта яблони и груши.

В северных и центральных регионах садовые растения предпочтительнее высаживать весной, так как молодые саженцы не подвергаются повреждениям от холодной зимы. Это также относится к фруктовым деревьям, таким как:

  • Вишня;
  • сливы;
  • абрикосы;
  • вишня;
  • морозостойкие яблоки и груши.

Сажать растения нужно весной как можно раньше, чтобы бутоны не распустились. Ямы в этом случае следует подготовить заранее, начиная с осени.

Правила и схема посадки плодовых деревьев и кустарников


Как правильно посадить фруктовый сад? В первую очередь начинают с рыхления почвы, после чего подготавливаются посадочные ямы. Начните с очерчивания прямоугольной области на участке земли, обращенной на север и юг. Отметьте треугольные участки под прямым углом в этой области и выройте яму в каждой из них. Благодаря такому расположению листья садовых растений будут лучше освещаться в течение всего лета.

При посадке фруктовых деревьев важную роль играет необходимый интервал между саженцами. Если расстояние между ними правильное, растения не будут мешать росту друг друга и не будут создавать чрезмерно затененные участки. Также не будет слишком много пустых областей. Однако не существует универсального способа рассчитать расстояние между фруктовыми деревьями.

По правилам посадки карликовых плодовых деревьев ямы следует рыть так, чтобы оставался зазор 2 метра в ряду и 3 между рядами; в случае с полукарликовыми фруктовыми деревьями должно быть на 1 метр больше места как в ряду, так и между рядами. Однако сливы, яблони, груши и абрикосы в силу своих природных свойств потребуют еще больше места (4 и 5 метров соответственно).

Разметив ямки, определите их глубину и диаметр. На эти значения влияет тип почвы на участке. В плодородных почвах стандартный размер – 50х50 см, а в песчаных и глинистых почвах необходимо будет выкопать яму размером 1х1 м.

Посадка яблонь


Саженцы яблони следует сажать на такую ​​глубину, чтобы их корневая шейка находилась на 7 см выше уровня почвы. После погружения в лунку корни следует разложить и аккуратно засыпать почвой, чтобы не было зазоров. Чтобы обеспечить достаточный контакт почвы с корневой системой, ее нужно постоянно утрамбовывать стопой.

Расстояние между яблонями зависит не только от сорта дерева, но и от вида сделанной подрезки. Если растения относятся к полукарликовым видам, расстояние между лунками в ряду составляет 3 м, а между самими рядами – 4 м. Однако, если яблони имеют форму колонии, расстояние между растениями намного меньше и может быть от 0,7 м до 0,8 м. В результате на площади 5 м2 размещается около 15 штук.

Посадка груш


Груши лучше всего сажать на юге, западе или юго-западе сада, так как корневая система этого плодового растения постоянно нуждается во влаге, а крона не любит излишнего тепла.

Осенью саженцы груши высаживают в ямки, которые необходимо выкапывать весной. Однако если участок находится в климатической зоне, где зимние морозы достигают 30 градусов, молодые растения могут погибнуть. По этой причине самым безопасным решением считается посадка груши весной, так как к зиме деревце успело вырасти и восстановить силы, а корни ушли глубже в землю.

Ямку для рассады следует делать глубиной до 0,5 м и шириной до 1 м, тщательно рыхляя ее дно. Взъерошенный из лунки грунт следует смешать с торфом и снова засыпать в него.

Посадка слив


Это садовое растение обычно высаживают весной или осенью. В средней полосе России сливу лучше сажать весной, так как ранние заморозки могут стать причиной ее подмерзания. Место в саду, где он будет расти, следует правильно выбрать. Слива не любит грунтовые воды близко к поверхности земли, также отрицательно относится к тенистым и кислым почвам. Ямки для рассады готовятся заранее, расстояние между ними должно составлять 3 м. Глубина и ширина этих ямок должны быть 60 см.

Посадка вишни


Самое благоприятное время для посадки этого растения – весна. Чтобы черенки хорошо прижились, нужно выбирать участок с супесчаным, супесчаным или кислым суглинком, дренированной почвой, хорошо освещенной со всех сторон.

Расстояние между самоопыляющимися деревьями должно составлять 3 метра. Если сорт черешни подвергается перекрестному опылению, в саду следует высаживать более четырех разных сортов. Посадочные ямы должны быть не более 60 см в глубину и не более 80 см в диаметре. В центр забивают колышек, к которому растение привязывают после захоронения. Убедитесь, что корневая шейка находится на уровне земли или на 4 см над землей. Более глубокая посадка может привести к загниванию дерева.

Посадка смородины


Посадить в сад в конце августа – начале сентября. Посадка кустарников имеет свои особенности. Сажать смородину следует по диагонали, заглубляя их так, чтобы над и под землей появилось по три бутона. Остальное следует удалить секатором. Если мы этого не сделаем, куст преждевременно постареет после раскрытия почек и выпуска листьев. Причина этого в том, что верхушечная почка начинает поглощать все питательные вещества, и в результате недостаток питания на боковых ветвях препятствует образованию плодовых ветвей, а листья будут присутствовать только на кончиках ветвей.

Итак, чтобы посадить в саду фруктовые деревья и кустарники, нужно знать некоторые нюансы. Собирать обильный урожай можно только в том случае, если проанализировать все положительные и отрицательные факторы, которые могут на него повлиять.

Выбираем место под фруктовые посадки

«Для этого ада, за эту чушь, пришлите мне сад в старости. Однако, чтобы встретить старость в красивом фруктовом саду, вы должны начать делать это сейчас. В этой статье мы расскажем, какие деревья нужно сажать на сюжет, как правильно их расположить и как это делают участники ФОРУМХАУСА.

Содержание

  • На каком расстоянии сажать плодовые деревья и кустарники.
  • Где сажать бескорыстные растения.
  • Как плодовые культуры зависят от солнца и ветра.
  • На каких склонах сажать плодовые деревья.

Расстояние между растениями

С научной точки зрения сад с фруктовыми деревьями следует высаживать без ветра и на солнце, желательно с большим количеством места для растений.

На этом фото расстояние между деревьями 5 метров.

Чтобы правильно расположить плодовые деревья, следует обращать внимание на расстояние не только между растениями, но и между ними и прилегающей местностью. Для деревьев в плодовом саду это обычно половина ширины междурядья. Если междурядье шесть метров, расстояние до края соседнего участка – три метра. Фруктовые кусты можно сажать на расстоянии 70-80 см. Чтобы выбрать подходящие насаждения, лучше всего заранее подготовить план сада.

На самом деле, однако, огромных участков земли с неограниченными ресурсами для посадки больших яблонь не так много, поэтому никто не соблюдает дистанцию ​​в 15 метров между деревьями. На практике оказывается, что соблюдать это условие при посадке саженцев для успешного выращивания необязательно.

На практике необходимо сажать растения на расстоянии 5 м, предполагая, что каждое дерево будет иметь крону диаметром 2,5 м. Но позволяют ли конкретные садовые участки располагать растения таким образом – другой вопрос.

При посадке плодовых деревьев и кустарников в саду на собственном участке вы можете воспользоваться нашей таблицей.

На каком расстоянии друг от друга лучше всего расставлять фруктовые деревья и кустарники в саду?

Расстояние между рядами (м)

Расстояние между рядами (м)

Высокорастущие груши и яблони на посевном ложе, высаженные с шагом не менее 5×5 (5 м в ряду и 5-6 м между рядами), среднерослые яблони с интервалом 4×4, полукарликовые яблони с интервалом 3×3 .

Малину можно разделить на две части, оставив между ними забор шириной не более метра: в одной части посадить обычные сорта, в другой – капитально отремонтированные сорта. Они плодоносят в разное время и используют разные агрономические приемы.

Оптимальным будет сажать деревья и кустарники в саду в рассрочку, особенно если мы высаживаем сад в «придорожной» части сада и хотим защитить дом или зону отдыха от взглядов соседей. Кстати, посадка зелени снижает шум – это свойство, которое необходимо использовать.

Советник по садоводству FORUMHOUSE Андрей Васильев высаживает кусты сливы и вишни на земельном участке с расстоянием между деревьями три метра. Кусты смородины и крыжовника – на расстоянии 1-1,5 метра друг от друга одного метра маловато.

Вы можете сажать между деревьями, пока они растут, ягода уже принесет свои плоды, и ее не составит труда перенести (срезав часть куста осенью) позже, если сорт очень хороший.

Консультант нашего портала рекомендует сажать малину «отдельно, но не в тени». А при посадке жимолости советует не забывать, что его кусты вырастают довольно большими – два метра в диаметре и такой же высоты, и размещать их на участке с учетом этих размеров.

Опылители

Еще одна важная вещь, которую следует учитывать при посадке фруктовых растений в вашем саду, – являются ли они самоопыляющимися или нет. Если нет, вам нужно составить план посадки и обязательно посадить рядом с ним другой сорт растений.

Посадите самоопыляющуюся вишню с названием Y и похожую на нее, названную Z. Если вишня Y приземлится сама по себе рядом с грушами, ягод не будет.

Плодовые деревья лучше сажать в виде «древесного сада», с несколькими взаимно опыляющимися сортами на одном стволе.

Отдельные сорта лучше сгруппировать по видам, чтобы было возможно перекрестное опыление.

Солнце, ветер и тень

Притенение плодовых деревьев нежелательно; они должны находиться на участке с утра до вечера на максимальном солнечном свете. Если дерево еще предстоит сажать в полутени, сделайте его грушевым деревом. Груша – самое высокое плодовое растение, но на карликовых подвоях груш практически не бывает, поэтому она вырастет на 5-6 метров в высоту, сколько бы внимания ни уделялось ее обрезке. Поэтому хорошо, если грушу посадить возле бани или других хозяйственных построек и полдня выставить ее тени. Через пять-шесть лет это большое дерево вырастет выше самого высокого строения на садовом участке.

Берегите фруктовые деревья на участке от господствующих зимних ветров (здание, забор и т. Д.). Решить, какое будет направление ветра зимой, несложно: проверьте, на какой стороне дома меньше снега (иногда буквально на землю). Если с восточной стороны мало снега, это означает, что ветер в основном дует с запада и т. Д.

Все выше – севернее, все полого – в лучших местах, защищенных от господствующих зимних ветров.

Сливу лучше всего высаживать именно там, где снег сдувает сильным ветром. Слива имеет свойство затвердевать и плохо переносит места скопления снега; там, где скатывается даже небольшой сугроб, чуть больше 40 см, слива не вырастет.

Грунтовые воды

Фруктовые деревья плохо растут в районах с сильным удержанием грунтовых вод. Для правильного роста и развития яблоням и грушам необходим участок с уровнем грунтовых вод от двух метров и более. На участках с водой, близкой к грунтовым, эти крупнокорневые деревья не растут более 10 лет и не успевают сформировать большую крону. Если нет другого варианта, то их можно сажать вплотную друг к другу (2 метра) и обновлять по одной каждые 10 лет. Иначе невозможно вырастить нормальные деревья и получить достаточно хороший урожай фруктов.

Корневая система косточковых плодов недостаточно глубокая, поэтому их можно высаживать на сельских участках с глубиной грунтовых вод 1,5 м и более; в случае ягодных культур эта глубина может быть меньше.

Рельеф и ландшафтное планирование

Лучшее место для садоводства – склоны с уклоном менее 8 °. В большинстве регионов южные, юго-западные и юго-восточные склоны считаются лучшими для садоводства, так как они всегда более солнечные и имеют более высокую температуру воздуха и почвы. Но у этого преимущества может быть и недостаток: на таких участках теплее, поэтому весной растения зацветают раньше, часто во время весенних заморозков. По этой причине не следует сажать фруктовые деревья на восточной стороне участка: после заморозков, захватывающих цветущие растения, они слишком быстро оттаивают на восточной стороне.

Специалисты рекомендуют разбивать сады посередине склона, ведь вверху всегда дует ветер и вода, а внизу слишком сыро и холодно. Сады нельзя высаживать в ямах и оврагах, где по утрам стоит туман. Холодный воздух в них вреден для растений и особенно опасен в мороз.

Но при всей этой морозной погоде

Вы хотите, чтобы ваш сад был не только плодородным, но и красивым, а дизайнеры ландшафтного сада не зря едят хлеб. Но при группировании растений в плане учитывайте агрономию, садовую почву, близость к грунтовым водам, склонность к расширению и так далее.

Старайтесь не воспринимать «уют» сада так, как будто 5-10 лет назад в саду были посажены деревья и сад уже можно назвать садом.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: