Как собирать облепиху – приспособления и советы

Как собирать облепиху максимально продуктивно и просто – лучшие советы

Облепиха ценится по всей планете. Наши предки называли ягоду «таблеткой». Знаете почему? Просто одна горсть золотых плодов могла и от боли избавить, и воспаление снять, и иммунитету помочь, словно волшебный эликсир или пилюля. Многие жители нашей страны только сейчас начинают для себя открывать эту чудесную культуру — кто-то изучает информацию по посадке, кто-то уже получил урожай. И тут возникает вопрос у новичка, как собирать облепиху? Ведь у неё шипы, плоды легко лопаются, да и, когда это делать, тоже неясно.

О сроках сбора облепихового урожая

Не переживайте, мы вам сегодня расскажем все, что нужно знать, чтобы получить лечебные, витаминные ягоды. Бытует мнение, что облепиху, как и рябину, калину нужно собирать после морозов. Мол, так, ягода приобретает более приятный и для многих приемлемый вкус. Ну, если быть честными, то не настолько все меняется, а сбор может только усложниться – плоды становятся более водянистыми, легко давятся.

Есть одно но – в промышленных масштабах собирают ягоду именно в мороз. Причина банальна – облепиха, когда она подморожена, легко отрывается, после чего падает на настил, который заранее стелется внизу. Чтобы процесс был быстрым, по стволу слегка бьют и шатают веточки. Есть здесь свои плюсы и минусы:

положительная сторона – это экономия времени, простота метода;
отрицательная — ягода подходит только для переработки, для заморозки, но не для еды в свежем виде.

Тогда, когда же собирать урожай облепихи? Максимальное содержание витаминов в плодах в конце лета и начале осени. Они более упругие, отлично подходят для еды свежими. Конечно, сроки могут сдвигаться в разных регионах, зависеть от того, какое выдалось лето в этом году. Когда начинать сбор именно у вас в местности, можно спросить у опытных дачников. Ну а мы переходим к инструментам, которые сделают процесс максимально комфортным.

На заметку! Если вы посадили свою облепиху, то сразу учтите, какого она сорта. Тогда вы будете знать, когда лучше начинать сборы. Плюс сортовых кустарников и в том, что их можно найти без шипов.

Самые ходовые и эффективные приспособления для сбора урожая облепихи

Как вы поняли, первый способ мы уже указали выше – дождаться морозов, расстелить клеенку и отбить урожай. Далее, его очищают от мусора, отправляют сразу на варенье, джем либо в заморозку. Но если такой метод не для вас, то вот вам дачные лайфхаки от опытных садоводов.

Петля

Это одно из самых часто используемых приспособлений, которое не потребует от вас материальных затрат. Ещё называют его «кобра». Чтобы соорудить такую петлю, нужно:

запастись палкой — порядка 15 см в длину, чтобы она была крепкая, не сгибалась;
взять плотную проволоку либо самую толстую леску, чаще используется первый вариант – стальной прут с алюминиевым покрытием;
проволоку нужно согнуть так, чтобы по форме она напоминала пламя свечи – то есть округлый контур и «носик»;
теперь нужно закрепить прут на палке изолентой, леской или другими материалами.

Очень просто, сбор же проводят так – надевают «голову кобры» на ветку и резко проводят сверху внизу, подставляя чашку. Листочки тоже могут попадать в ёмкость, но их несложно убрать. Количество их не такое большое, так как плодовые ветви почти полностью покрыты только ягодой.

Совет! Многие опытные садоводы кончик петли ещё и отбивают молотком, чтобы сделать его острым.

Срезка веток

Тоже довольно все просто, здесь вам нужен только хороший секатор. Плодовые веточки с ягодами обрезаются, и уже дома вы обрываете облепиху руками. Кустарнику вы не навредите, если будут срезаться только ветки с плодами, наоборот, это будет сразу и обрезка. Тем более на будущий год здесь снова вырастут молодые отростки, а старые так, и так бы засохли. Но не срезайте толстые ветки, не ломайте их, чтобы облепиха не страдала.

Конечно, у метода есть свои плюсы и минусы. Если вы собираете облепиху где-то далеко от дома, то, конечно, удобно срезать ветки, дома их сполоснуть из шланга, просушить и уже после приступить к обрыванию. Но неудобно то, что это довольно затратно по времени, куда проще использовать приспособления для сбора урожая облепихи. Тем более что их можно сделать своими руками даже женщине.

Совет! Ягоду после сбора лучше не мыть, так как она начинает лопаться, мнётся. Чтобы получить чистые плоды, заранее полейте из разбрызгивателя на шланге весь куст, если он около дома.

Комбайн или котомка

Нет, это не полевая техника, а простое, но очень эффективное приспособление, которое поможет вам как собирать облепиху быстро, так и сохранять ее целой. Конечно, комбайны бывают разной конструкции, нужно просто правильно выбрать. Также есть гребни, но многие опытные дачники говорят, что вот именно они могут мять плоды. Комбайны продаются из разных материалов – пластик, дерево, металл. Каждый выбирает для себя – кто-то любит деревянные изделия, считая, что они более экологичные, другие же спорят, что такой природный материал окрашивается от сока ягоды, напитывается запахами.

Щипцы

Еще одна простая конструкция и может быть сделана из подручных материалов. Как видите, на фото это просто прочная проволока. Такой прут можно согнуть сначала в середине в кольцо, имитирую пружину, а можно и просто сложить треугольником, края же отогнуть на 90 градусов. Такими щипцами нужно проводить по веткам, и плоды будут ссыпаться. Опять же края можно отбить молотком и заточить, словно ножи.

Совет! Для сбора урожая ягоды очень удобно использовать вот такую чашку, что вешается на шею, с плоской задней стенкой. Она продаётся во многих магазинах, стоит бюджетно.

Рогатка

И снова все просто и очень эффективно. Берётся рогатка из дерева или пластика, можно взять в аренду у ребёнка, на неё натягивается тугой струной толстая леска. Все – рогатка надевается на ветку и резко проводится по ней, все ягоды срезаются, как бритвой. И вот вы уже знаете, как собирать облепиху без каких-либо затрат сил и средств. Но всегда имейте про запас леску, если вы где-то далеко от дома, а купить ее можно в любом магазине для рыболовов или со швейной фурнитурной.

Конус

Чтобы сделать это приспособление, понадобится мужская сила и жестяная банка. Также пакет, нитка или резинка. Немного трудоемко, но зато ягода не будет просыпаться мимо. И, конечно, при любом сборе ягоды всегда нужно одевать фартук, сок отстирать очень тяжело. Методика следующая:

из банки нужно вырезать пластину шириной 10 см, длиной примерно 15 см;
скатать заготовку конусом, чтобы диаметр горлышка был порядка сантиметра – оно должно надеваться на ветку легко;
к конусу с нижней части хорошо приматываем пакет, чтобы он был прочный. Сюда и будет ссыпаться ягода;
во время сбора металлическую часть нужно прижимать на одну сторону, чтобы она срезала урожай. И это все, ягода будешь в пакете.

Вот так легко, по-простому вы можете пойти на свой первый сбор солнечных плодов с полным арсеналом приспособлений. Сделайте сразу несколько помощников, чтобы понять, какой именно подходит для вас лучше всего.

Как быстро собрать облепиху: все способы

Облепиха пользуется большой популярностью благодаря многочисленным полезным свойствам плодов. Однако сбор облепихи представляет определённые трудности из-за обилия шипов на ветках и лёгкой повреждаемости ягод. Поэтому собирать желанные ягоды нужно, используя проверенные методы. Они могут быть как быстрые, так и не очень, но в любом случае позволяют облегчить процесс.

Способы сбора облепихи

Обычно облепиху собирают в сентябре-октябре. Лучше всего проводить сбор сразу после первых заморозков.

Собирать ягоды облепихи можно вручную или с помощью различных приспособлений. При любом методе сбора нужно проявлять осторожность, чтобы не испортить ягоды и не повредить дерево.

Сбор облепихи вручную

При ручном сборе нужно в первую очередь подумать о защите своей кожи и одежды — сок облепихи раздражает кожу и оставляет пятна на одежде. Поэтому перед началом сбора нужно надеть фартук и резиновые перчатки.

Способов ручного сбора не так уж много:

сбор ягод с веток пальцами;
срезание плодовых веток;
сбор урожая в виде сока;
стряхивание ягод.

Первый вариант — самый трудоёмкий, требующий большой аккуратности. Ягоды легко можно помять, и для получения целых ягод требуется много времени. Тем не менее опытные сборщики вполне успешно справляются с этой задачей за относительно короткие сроки. Этот способ, кроме того, меньше всего наносит вреда дереву. Для ускорения процесса сбора посуду лучше подвесить себе на шею.

Обычный ручной сбор, хотя и трудоёмок, но надёжен

Для уменьшения повреждения ягод можно срезать их ножом, лезвием или ножницами.

Хотелось бы знать способ сбора облепихи. А стоять на стремянке с маникюрными ножницами, честно говоря, утомляет… Да и урожай в этом году хороший :)) Как бы усовершенствовать процесс?

Лада

http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898

у нас соседка по даче внизу под деревом раскрывает зонт и ножничками режет ягоды. Очень удобно.

irfom

http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898

я всегда ручками, ручками собираю. (ножницами со стремянки — это круто :). Ветку пригнула — и вперед. И хотя колется иногда, но собирать облепиху мне нравится много больше, чем, например, смородину, или клубнику

Nika

http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898

Срезание плодовых веток секатором или садовым ножом позволяет осуществить съём ягод в другом месте. Срезанные ветки помещают в морозильник, после чего ягоды легко отделяются от плодоножек. Трудоёмкость этого способа ненамного меньше, чем первого. К тому же неумеренная обрезка может повредить дереву. Специалисты советуют за один раз обрезать только 1/4 всех плодовых веточек (остальной урожай собирают вручную), оставляя 5-сантиметровые пеньки. Оставленные пеньки дают обильный прирост, который через 2–3 года начинает активно плодоносить.

Облепиху, вернее сказать -ветки с облепихой собираю сентябрь конец, начало октября. Режу ветки секатором не длиннее 25 см. Ветки выбираю с большим количеством ягод. Потом все это перемещаем домой. Дома маникюрными ножницами режу вместе с плодоножкой от ветки ягоды в ведро.

Remember

https://krainamaystriv.com/threads/23868/

мы ветки срезали и перед телевизором вечерами маникюрными ножницами уже ягоды отрезали… После какого-то оччень урожайного года больше облепиху не собираем:)) Ну её… Пусть птички витаминов набираются…

Утро

http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898

У облепихи ежегодно отмирает часть плодоносящих веточек. При некотором опыте их достаточно легко определить и срезать только их, а остальное оставлять птичкам

Василий Тор

http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898

Если целью сбора ягод является изготовление сока, можно воспользоваться третьим способом — собирать сразу сок. Для этой цели под ветки подставляют таз или другую тару, затем рукой (в резиновой перчатке!) проводят по ветке, раздавливая ягоды. Правда, перед сбором желательно провести душевание дерева чистой водой.

Стряхивание ягод проводят после сильных заморозков. Подмороженные ягоды легко осыпаются с веток, если просто потрясти дерево или постучать по стволу и ветвям крепкой палкой.

как из детства помню, собирали таким образом — после первого заморозка расстилали под деревом простыню и лупили по нему дубиной — ягоды осыпались практически полностью

Nikas

http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898

Промышленные приспособления для сбора облепихи

Промышленных приспособлений для сбора облепихи не так уж много. Сейчас в больших хозяйствах всё большее распространение получает механизированный сбор с помощью комбайнов.

Комбайны позволяют сократить время сбора облепихи

Те, кому комбайн не по карману, могут использовать средства попроще. К ним относятся щипцы и совки-ягодосборники.

Щипцы можно приобрести в магазине. Они позволяют собирать ягодки целыми и не наносят ущерба дереву. Но сбор превращается в длительный и кропотливый труд, требующий немалого терпения. Рекомендуется тем, у кого растёт только один небольшой куст облепихи.

Щипцы позволяют аккуратно отщипнуть каждую ягодку

Совки-ягодосборники также продаются в магазинах. Они бывают металлические, пластиковые и деревянные. Ягоды собираются рабочим «гребнём». Этот инструмент ускоряет сбор, но часть ягод неизменно травмируется.

Читайте также:

Болезни грецкого ореха: борьба

Совки позволяют собирать не только облепиху, но и другие мелкие ягоды

Подручные средства для быстрого сбора облепихи

Существует множество самодельных приспособлений, призванных упростить сбор облепихи.

Наиболее популярной является трубка с полиэтиленовым пакетом. Трубка изготавливается из жести (длина 10 см, диаметр горловины около 1 см), к концу её крепится пакет. Устройство подносят к плодоножкам и срезают краем трубки ягоды, которые ссыпаются в пакет.

Многие пользуются пружинными скребками (сгибается из стальной проволоки диаметром 3 мм). Скребком захватывают ветвь и сдирают ягоды в подставленную тару. Собрать можно много, но ягоды повреждаются очень сильно.

Скребок ускоряет сбор, но травмирует ягоды

Легко изготавливается такой инструмент, как рогатка с натянутой на концах леской или проволокой. Рогаткой с нажимом проводят по ветке, срезая ягоды. За день можно собрать до 20 кг ягод. Недостаток способа — сильное повреждение почек, а иногда и коры.

Собираем облепиху рогаткой — видео

Большой популярностью пользуется проволочная петля на ручке («кобра»). Работает она так же как и рогатка.

«Кобра» для сбора облепихи — видео

Вместо рогатки и «кобры» можно использовать шпильки для волос, редкий гребень и обычные вилки (нужно немного согнуть зубцы). Этими инструментами захватывают ветку и резким движением сверху вниз сдирают ягоды. Конечно, часть ягод будет повреждена.

Некоторые садоводы собирают облепиху пылесосом, к которому прикреплён чистый мешок. Если ягоды прочно держатся на ветке, края трубки можно слегка заточить.

Ещё одним приспособлением является перчатка-гребень. Её изготовление несколько трудоёмко, а достоинства и недостатки аналогичны рогатке и «кобре».

Сбор облепихи перчаткой — видео

Множество приспособлений позволяет облегчить сбор облепихи. Но использовать инструменты нужно грамотно и осторожно, чтобы не повредить ветки.

Когда созревает облепиха и как ее собирать

Облепиха — символ здоровья и красоты. В народе ее раньше называли таблеткой. Горсть таких ягод помогала от множества болезней. Она приходит на помощь при ожогах, воспалениях и заболеваниях сердца. Ее используют в гинекологии, косметологии и кулинарии. Это редкое сочетание вкусного и полезного лекарства, притом абсолютно доступного. Нужно только знать, когда собирать облепиху и уметь правильно заготавливать ягоды.

Когда собирать урожай облепихи

На время сборки ягод влияет несколько факторов:

регион произрастания и особенности климата;
сорт (ранний, средний, поздний);
способ дальнейшего употребления.

В Подмосковье и на юге России урожай появляется раньше всего. Облепиху можно собирать уже во второй половине августа. Это же время характерно для средней полосы.

На Урале и в Ленинградской области стоит подождать начала сентября. Здесь климат не настолько благосклонен к растению.

В Сибири можно рассчитывать на урожай к концу сентября.

Эти сроки приблизительные и зависят от нескольких факторов. В том числе, от погодных условий в конкретный год и от особенностей сорта. Более точный индикатор спелости — сами ягоды.

Есть два оптимальных состояния облепихи:

Для компота, варенья или употребления в свежем виде. Ягоды, которые только начали созревать. Цвет ближе к ярко-желтому. В этот момент в них мало сока, кожица достаточно плотная, а ягоды — твердые. Их удобно снимать, при этом не повреждая. В обработанном виде они не превращаются в кашу.
Для получения сока или облепихового масла. Понадобятся очень спелая облепиха. Желательно подождать еще пару недель. Если она стала ярко-оранжевой, налилась соком и легко давится в пальцах, значит время сбора пришло. Единственный минус — тяжело снять ягоды с веток, не повредив.

На ранних стадиях созревания в облепихе наибольшее содержание полезных вещества и витамина С. Лучший момент, чтобы есть ягоды свежими.

Способы сбора

Многие любят использовать облепиху, но мало кто хочет ее собирать. Можно купить уже обработанную продукцию, но это определенный риск. Кустарник часто растет возле дороги, поэтому при покупке нельзя быть уверенным в экологичности продукта. Проще вырастить облепиху на собственном участке или выбрать куст подальше от дороги.

С греческого название «облепиха» переводится как «блестящая лошадь». В Древней Греции с помощью ее листьев выхаживали больных и слабых лошадей. Ценные животные, под воздействием растения, становились упитанными и лоснящимися.

Сложность заключается в том, что ягоды прочно держатся на ветке, а защищают их острые иголки. Существует несколько способов, которые помогут упростить эту задачу.

Во время морозов

Один из самых простых и распространенных методов. Подмороженные ягоды легко снимаются, не лопаются. Достаточно постучать по веткам и потрясти их, чтобы они сами ссыпались на подготовленный брезент. Легкие заморозки для этого способа не подойдут. Облепиха должна именно промерзнуть изнутри. Именно этот метод используется в промышленных масштабах.

Плюсы: ягоды станут более сладкими и точно не лопнут в процессе сбора.
Минусы: способ подходит для обработки, плоды нельзя есть свежими, они становятся более водянистыми.

Сажать нужно женские и мужские деревья облепихи на расстоянии около десяти метров друг от друга. Собирать урожай можно будет только с женских. Если расположить их по кругу, одного мужского деревца будет достаточно для опыления восьми растений.

Обрывать облепиху руками

Самый сложный, долгий и опасный для здоровья способ, так как легко уколоться иглами. При этом не очень производительный. Ягоды лопаются в пальцах.

Срезание ягод маленькими ножницами

Помогает сохранить плоды, но все равно требует очень много времени и сил.

Срезание веток с облепихой секатором

Один из самых действенных способов. Срезанные ветки стоит убрать на сутки в морозилку. После этого ягоды будет легко удалить. Этот способ часто используется в домашних условиях.

При обрезании важно не навредить дереву. Нужно выбирать «слепые ветки», без листьев на конце. Также не стоит срезать все сразу, иначе возникает риск остаться в следующем году без урожая. При таком методе сбора нужно давать дереву перерыв для восстановления — лучше не применять его каждый год.

Выжимание сока прямо с веток

Идеальное время — октябрь или ноябрь. Достаточно подставить чистую тару и медленно провести по ветке от основания к кончику, раздавливая ягоды. Получившийся сок обязательно нужно процедить.

Обязательно надо работать в толстых перчатках. При длительном контакте облепиховый сок может разъедать кожу. Важно защитить руки от него и от острых игл. Одежду лучше надевать ненужную или пользоваться фартуком. Пятна от облепихи практически не отстирываются.

Приспособления и устройства, облегчающие сбор ягод с ветки

«Кобра» или «Петля»

Название устройство получило за свое сходство с головой змеи. Это приспособление просто сделать самостоятельно. Оно состоит из упругой проволоки и толстой палочки 12-15 см (должна удобно лежать в руке). Из проволоки делают петлю, похожую на пламя свечи и крепят к основанию. Кобра поможет аккуратно снять ягоды даже с труднодоступных веток.

Скребок

Можно сделать из куска стальной проволоки (около 50 см). В центре нужно создать один завиток по принципу пружины. Для этого можно обмотать горлышко бутылки. Концы выравнивают и загибают в одну сторону под углом 90 градусов. Готовым инструментом прижимают веточку и счищают ягоды. Скребок не травмирует кору, а проходит по касательной.

Рогатка со струной из лески

Похожа на детскую рогатку, только вместо резинки крепится леска. Одной рукой нужно будет придерживать ветку, а другой срезать ягоды.

Плоды не должны падать на землю. Под кустом для сбора можно расстелить брезент или поставить обычный зонт. Падая в него, облепиха мягко приземляется и не портится.

«Трубочка»

Чуть сложнее в изготовлении, но так ни одна ягода не просыплется. Из жестяной банки вырезают заготовку и сворачивают из нее конус. Диаметр горлышка должен быть около сантиметра. Она должна легко надеваться на ветку. К нижней части конуса крепится прочный пакет или мешочек. Металлическая часть прижимается на одну сторону, а все срезанные ягоды сразу попадают в пакет.

Рукавица с гребенкой

На прочную и толстую рукавицу крепится узкая металлическая гребенка. Под ней размещается мешочек для сбора. Достаточно аккуратно проводить по веткам подобной конструкцией и ягоды будут попадать в мешок без вреда для кустарника.

Перчатка с когтями

Задача для настоящих мастеров. На прочные перчатки крепятся заранее отлитые по размеру металлические колпачки с «когтями». На их концах натягивается прочная леска. Таким приспособлением просто срезать ягоды, а руки при этом будут надежно защищены.

Если нет желания мастерить что-то самостоятельно, в магазинах можно купить готовые комбайны для сбора облепихи.

Как очистить собранную облепиху от листьев

Чтобы сэкономить время и силы на дальнейшую обработку, лучше постараться сразу собирать одни ягоды — без коры, листвы и мусора. Но такая возможность бывает не всегда. Перебирать плоды вручную долго и можно только для небольших объемов.

Два самых популярных метода очистки:

Сложить облепиху в большую емкость и залить водой. Ягоды останутся на дне, а мусор всплывет на поверхность и его легко будет убрать.
Поставить деревянную доску под наклоном, у ее основания расстелить брезент. На доску высыпать ягоды небольшими порциями. Плоды будут скатываться вниз, а листья и веточки прилипнут к поверхности.

Оставшиеся после этого листья не стоит выбрасывать. Если аккуратно разложить и просушить их, получится отличный ингредиент для заваривания чая.

Как сохранить облепиху на зиму

Существуют разные способы сохранить полезные свойства ягод.

Срезанные ветки можно оставить до весны, если подвесить их в помещении, где температура держится около нуля градусов, но не выше. Там обязательно должно быть сухо. Этот вариант сохранит наибольшее количество полезных свойств.
Быстрая заморозка. Промытые ягоды нужно разложить в полиэтиленовые мешки или пластиковые контейнеры и отправить в морозилку. Так облепиха тоже сохранит свои качества.
Засыпать сахаром. Хорошо просушенные ягоды смешивают с сахаром в равном соотношении. После этого смесь раскладывают по стерилизованным банкам и хранят в холодильнике. Получается отличная заготовка для компотов или можно употреблять в таком виде.
Протереть с сахаром. Для этого подойдут самые спелые плоды. Приготовление похоже на предыдущий рецепт. Но смесь нужно измельчить блендером или мясорубкой до однородности. Хранить в холодильнике или погребе.
Облепиха в воде. Не самый популярный, но простой способ. Свежие ягоды залить холодной кипяченой водой и поставить в холодильник.
Облепиховый сок. Можно заготовить сразу с куста или пропустить ягоды через соковыжималку. Полученный сок процедить и разлить по банкам.
Сварить варенье, джем или мармелад. При термической обработке облепиха сохранится надолго, но потеряет часть полезных свойств.

Облепиха — настоящий кладезь полезных веществ и запас витаминов. Чтобы поддержать организм в течение долгой зимы, обязательно надо заготовить ее удобным способом. А чтобы сбор урожая прошел непринужденно, можно использовать народные хитрости и приспособления.

Рассада клубники

Большая часть сортов садовой земляники (так еще называют клубнику) размножается вегетативно – посредством усов, изредка путем деления куста. Однако рано или поздно эффективность данных способов размножения приближается к нулевой: наряду с вегетативным посадочным материалом молодые растения получают также «накопленные» болезни. Как результат – соплодия становятся все меньшими, а вкусовые качества плодов меняются в худшую сторону. Единственным выходом в подобного рода ситуациях является покупка здорового посадочного материала. В качестве такового могут послужить как семена, так и высококачественная рассада. Тем не менее, даже «магазинная» рассада клубники далеко не во всех случаях оправдывает ожидания.

Если дела у клубники действительно печальны (она поражена болезнями – вирусными, грибковыми), то оптимальным решением станет переход на альтернативный способ размножения – посредством семян. Более того, чтобы быть на 100% уверенным, что вы выращиваете именно тот сорт клубники, который выбрали, подготовку семян и выращивание самой рассады рекомендуется производить своими руками. Сразу оговоримся, что процесс этот весьма увлекателен, а уже спустя полгода ваши усилия будут вознаграждены чрезвычайно вкусными плодами.

Этап первый. Заготовка посевного материала

Его можно купить или же собрать из ягод своими руками. У каждого способа имеются свои сильные и слабые стороны.

Способ №1. Покупаем семена

На сегодняшний день насчитывается порядка 2500 сортов/гибридов клубники. При покупке желательно учитывать размеры плодов, сроки созревания, высоту кустов, вкус, а также способ размножения (так называемую ремонтантность).

Что касается сроков созревания, с этой точки зрения клубника может быть:

ранней;
средней;
поздней.

Как правило, для употребления в пищу выращиваются именно ранние виды клубники, в то время как средние с поздними применяются преимущественно для компотов, заготовок на зиму и проч.

У каждого сорта имеются свои уникальные свойства, каждый нуждается в определенных условиях выращивания. Следовательно, перед покупкой вы должны обязательно уточнить следующие важные моменты.

Подойдет ли выбранный сорт для выращивания в почве вашей теплицы или огорода? Безусловно, большинство сортов неплохо себя чувствует вне зависимости от конкретного типа грунта (за исключением болотистых и кислых), однако есть и такие, которые можно высаживать только в определенную почву.
У каждого сорта плоды имеют свой неповторимый вкус – терпкий, приторный, кисловатый, порой даже банановый или ананасовый.

Итак, где же покупать семена? Ответ прост – только в специализированных магазинах. При этом старайтесь отдавать предпочтение тем семенам, лежкость которых составляет более года.

Если вы – начинающий садовод, можете приобрести семена таких сортов:

Али-Баба;
Альпийская;
Барон Солимахер.

Эти сорта характеризуются повышенной всхожестью и интенсивным прорастанием, поэтому никаких трудностей при получении всходов, выращивании и пикировке рассады быть не должно.

Что касается других сортов, которые могут уже через 4 месяца дать первый урожай, то к таковым еще можно отнести следующие:

Королева Елизавета;
Темптейшен F1;
Александрия;
Пикник;
Московский дебют;
Машенька;
Фрагола;
Альбион;
Десна и т. д.

Цены на семена клубники

Способ №2. Выделяем семена из плодов клубники

Как уже упоминалось ранее, вы вполне можете самостоятельно собрать семена. Обзаведитесь для этого несколькими большими здоровыми ягодами. Если планируете выращивать несколько сортов, обязательно пронумеруйте пакеты с плодами, а в своем садовом дневнике укажите названия, а также дату отбора.

Собрав ягоды, возьмите острый нож и срежьте им верхний слой мякоти немного выше середины плода. Важно, чтобы этот слой был очень тонким, иначе он начнет гнить, а семена в нем погибнут. Далее возьмите марлю, сложите в несколько слоев, положите на нее срезанные полоски (можете использовать и вату). После этого перенесите все в сухое теплое место, куда не попадают прямые лучи солнца.

Спустя несколько дней, когда мякоть подсохнет, сложите марлю с семенами и потрите в пальцах. Семена освободятся из сухой шелухи. Далее переберите их, разложите по стеклянным банкам или бумажным пакетам, подпишите (если сортов несколько). Храните готовый посевной материал исключительно в сухом месте.

Этап второй. Подготовка почвосмеси

Чтобы получить качественную рассаду клубники, вы должны использовать специальную почвосмесь (в особенности, если речь идет о мелкосеменных сортах).

Каким должен быть состав?

Ниже приведены составы почвосмеси, которые лучше всего подходят для клубники.

Смешайте песок, биогумус и верховой торф в пропорции 1:1:3.
Смешайте песок с уже зрелым перегноем в пропорции 3:5.
Смешайте торф, песок и землю (можно использовать как дерновую, так и листовую) в пропорции 1:1:2. Как вариант – можете заменить торф биогумусом либо зрелым перегноем.

В последнее время многие вместо почвосмеси используют так называемые торфяные таблетки (детальнее о них расскажем несколько позже) или же покупают универсальные субстраты.

Цены на субстрат для клубники и земляники

Как обеззаразить почвосмесь?

Вне зависимости от того, какую почвосмесь вы используете, в ней в любом случае будут присутствовать различные вредители, патогены вирусного, бактериального или грибкового характера. По этой причине вы должны провести обеззараживание почвы.

Существует немало способов сделать это – так, вы можете:

полить почву раствором марганцовки (1%);
заготовить смесь осенью и оставить в мешках на улице (если зимы в вашем регионе морозные);
рассыпать смесь на подносе и прокалить несколько часов в духовке при температуре +40-45°С.

Как оживить почвосмесь?

После обеззараживания смесь нуждается в наполнении полезной микрофлорой. Используйте для этого биопрепараты, которые содержат живую микрофлору (к примеру, «Байкал ЭМ-1» или «Эмочки-Бокаши»). Можете использовать как один препарат, так и смесь нескольких.

Увлажнив почвосмесь, выдержите ее в таком состоянии от 7 до 10 дней, после чего подсушите при комнатной температуре (до сыпучести). Добавьте в смесь небольшое количество минеральных удобрений, предназначенных для цветочных культур.

Цены на Байкал ЭМ-1

Этап третий. Подготовка семян

За 7 дней до предполагаемого посева проведите обеззараживание в растворе марганцовки, поместив туда узелки из марли, в которых находятся семена, примерно на 6-12 часов. Далее поместите семена в раствор стимулятора роста (такого, к примеру, как «Корневин» или «Новосил») еще как минимум на 3 часа.

После этого отожмите семена и отправьте их на закалку. С этой целью возьмите бинт, сложите его в 2 слоя, увлажните, разложите на нем посевной материал, а затем сверните «колбаской». Последнюю в вертикальном положении поместите в контейнер и положите на ночь в холодильник. В дневное время выдерживайте заготовку уже при комнатной температуре. Все это должно продолжаться 3 дня (не больше, иначе семена могут погибнуть).

Обратите внимание! Вместо того чтобы закаливать семена, можете сразу провести их стратификацию.

Процедура стратификации

Семенам всех растений, нуждающихся в периоде «отдыха», нужна стратификация. Продолжительность процедуры зависит от того, каковы требования конкретной культуры.

Обратите внимание! Под стратификацией подразумевается период «искусственной зимы», в течение которого семенам предстоит пережить несколько этапов развития. Как результат – срок их покоя заметно сокращается, а скорость восхождения увеличивается в несколько раз.

К примеру, обычно клубнике требуется 35-40 суток на прорастания, в то время как после стратификации первые всходы могут появиться уже дней через 5, а массовые – спустя 2 недели.

Стратификацию удобнее производить уже после посева. Для этого возьмите емкости с посевным материалом и поместите их в холодильник (желательно на нижнюю полку), где выдерживайте при температуре 2-4°С тепла в течение всего периода стратификации. Время от времени открывайте емкости, чтобы провести увлажнение и проветривание. Субстрат не должен подсыхать.

Также вы можете провести стратификацию еще задолго до посева. Для этого примерно в ноябре или январе (отсчитывать следует от времени посева) разложите семена на увлажненные ватные тампоны (круглой формы), сверху прикройте такими же и поместите на нижнюю полку холодильника (температура должна быть уже в пределах 4-5°С). Время от времени увлажняйте тампоны. Когда стратификация завершится, просушите семена и высейте в подготовленные емкости.

Этап четвертый. Подготовка емкостей для рассады клубники

Возьмите ящик или другую емкость, уложите туда дренажный слой (толщина – 2-3 см) из мелкофракционного гравия, керамзита или песка, а сверху насыпьте подготовленную ранее почвосмесь слоем в 5-10 см. Не доходите до края примерно на 1,5-2 см. Немного уплотните смесь ладонью, после чего увлажните.

Если есть возможность, насыпьте 2-сантиметровый слой снега или, как вариант, используйте для этого иней из морозилки. На снежной поверхности проделайте с помощью линейки параллельные борозды глубиной 2-3 мм с шагом 3 см. Все, емкости готовы к посеву семян.

Этап пятый. Выбор места для выращивания

Чтобы получить действительно качественную рассаду клубники, подыщите хорошо освещенное и теплое место, куда, тем не менее, не попадают прямые лучи солнца. Проще говоря, свет должен быть рассеянным, но ярким. Отличный вариант – подоконники с восточной/западной стороны. Северные лучше не используйте, т. к. рассада там будет плохо расти из-за дефицита света, а сами всходы получатся бледными и слабыми.

Обратите внимание! Не помещайте емкости с рассадой на сквозняке, в особенности, если вы занимаетесь этим зимой. В противном случае растения могут попросту заморозиться.

Оптимальная температура для прорастания – около 18-20°С тепла, влажность – повышенная.

Как получить качественную рассаду баклажанов

Если вы решили вырастить несколько видов баклажан, то сажайте семена каждого сорта в отдельные емкости. Ведь сроки всходов, высота кустиков и требования к температурным условиям у них могут быть разными. Детальнее читайте здесь.

Этап шестой. Посев семян клубники

Как отмечалось ранее, закаливание не является обязательной процедурой, поэтому ниже приведена инструкция по высадке семян сразу в почву. Процесс состоит из нескольких этапов, рассмотрим особенности каждого из них.

Таблица. Посев семян – пошаговая инструкция.

Выращивание клубники из семян в домашних условиях

Для того чтобы вырастить богатый и качественный урожай клубники, необходимо знать агротехнические нормы, правильно подобрать сорт и учесть особенности климата. Чтобы порадовать домочадцев домашней клубникой в будущий сезон, специалисты рекомендуют ознакомиться с некоторыми советами уже сейчас.

Какие сорта лучше размножать семенами?

Для каждой территории и климатической зоны сегодня можно подобрать оптимальный сорт. Опытные огородники выделяют 9 основных, размножение и выращивание которых, принесет удовольствие и обильный урожай.

Московский деликатес F1

Сорт относится к гибридной категории. Основная особенность московского деликатеса – высокая урожайность. Выращивают как на открытом грунте, так и в теплице. Урожайность стандартного куста – 1-1,5 кг ягод. Специалисты выделяют следующие характеристики:

ягоды крупные и сочные, вес – от 60 г;
первый урожай в июне;
хорошо переносит резкое снижение температуры.

Сариан F1

Гибридный сорт, который хорошо подходит для выращивания на холодных территориях. Основной плюс – плоды будут даже на «усах» растения. При соблюдении агротехнических норм, куст сможет принести до 1,5 кг ягод. К основным характеристикам относят:

Урожай можно будет собирать в течении всего сезона.
Куст требует ухода, чем лучше огородник ухаживает, тем больше будет ягод.
Сорт устойчив к заморозкам, выращивать можно в открытом грунте.

Королева Елизавета

Сорт обрел популярность за счет хорошей урожайности и минимального ухода. На протяжении 20 лет существования кусты встречаются почти на каждом дачном участке. Основные положительные особенности:

Крупные и сладкие ягоды.
Урожай собирают начиная с мая и по конец сентября.
Растение даже в молодом возрасте устойчиво к переезду. Куст можно выкопать и транспортировать.
Средний весь ягод – от 60 г.

Гигантелла

Основная особенность гибрида – кусты мощные и сильные. Растение хорошо переживает холод, для северных зон приемлемый вариант. Название соответствует действительности, средний вес ягод 70-80 г. При правильном уходе дает рекордный урожай. Особенности:

большие кусты – необходимо заранее учитывать этот момент, чтобы взрослые растения не подавляли друг друга;
для обилия ягод требуется большое количество света;
при правильном уходе, куст сможет одаривать качественным урожаем в течение 8 лет.

Женева

Сорт используется на протяжении 30 лет. Основная особенность – не требует скрупулезного ухода. Специалисты выделяют Женеву, как наиболее удачный вариант для приезжих дачников, которые будут осуществлять уход в выходные дни. Характеристика сорта:

Каждый куст отдает по 5-6 усиков, поэтому огороднику не нужно подрезать лишнее.
Ягоды крупные и сочные, но нельзя чтобы они касались земли. Этот момент необходимо заранее учесть.
Яркий и необычный вкус.

Тристар

Морозостойкий сорт идеально подойдет для северных территорий. Основная особенность – ягоды сладкие и ароматные. Похвастаться крупными размерами Тристар не сможет, однако урожай будет обильным. Характеристики:

качественный и обильный урожай будет только весной, к осени куст начинает давать минимум, сохраняя силы на зимовку;
растение сильное, обладает хорошим иммунитетом;
средний вес ягоды – 30 г.

Зефир

Гибрид имеет главную отличительную черту – растение рано дает урожай. Для тепличного выращивания это идеальный вариант. Выращивание клубники на продажу будет приносить одно удовольствие. Однако для того чтобы правильно размножить, необходимо учесть все агротехнические нормы.

При должном уходе ягоды будут:

Дукат

Сорт польского происхождения. Основная особенность – грунт не имеет значение. Размножить можно при соблюдении минимальных требований. Первый урожай будет в конце весны, с каждого куста – 1,5-2 кг. Характеристика:

Яркие красные ягоды.
Не теряет стойкость аромата и вкуса после термической обработки.
На зиму кусты укрывают от заморозков.

Диамант

Несмотря на то, что ягоды не смогут удивить своими большими размерами, урожай будет стабильным. Растение хорошо переносит заморозки и холода, адаптируется к любой местности. Для огородников, у которых нет времени следить за растением – идеальный вариант. Основные характеристики:

Средний вес ягод – 30 г;
За счет плотности долго хранится и не мнется.
Ягоды красивые и яркие, хорошо продаются.

Преимущества выращивания из семян клубники

После правильного выбора семян даже начинающий огородник сможет вырастить куст клубники собственными руками. Основные преимущества такого выращивания:

Высокая вероятность того, что будущая рассада выживет. Огородник будет наблюдать за растением с самого начала, а это значит, что сможет проконтролировать все нюансы от погодных условий до питания почвы.
Огородник сам контролирует время посева и получение первого урожая.
Семена хранятся дольше приобретенной рассады. В случае нехватки времени не нужно будет беспокоиться за потраченные средства и гибель купленной рассады.

За счет правильного ухода, огородник будет уверен в том сорте, который он выращивает. Часто для экономии, коммерческую рассаду подвергают некачественному уходу, результат – ягоды маленькие, растение хилое.

Трудности при выращивании клубники из семян

Любое выращивание культуры с семян требует особенного и должного ухода. Первым с чем столкнется начинающий огородник при выращивании клубники с семян – с правильной их подготовкой и освещением.

Здоровье и плодовитость будущего растения зависит от должного ухода еще в раннем детстве. Огородник должен соблюсти ряд стандартных правил:

Подобрать качественный грунт и удобрения.
Обеззаразить семена.
Позаботиться об искусственном освещении и тепловом режиме.

Несоблюдение одного из пунктов приведет к низкой эффективности выращивания. Урожайность будет низкой, а само растение начнет часто болеть или вовсе погибнет при пересадке в открытый грунт.

Подготовка семян

В основе выращивания и размножения, лежит правильная подготовка семян. Несмотря на стоимость и производителя, огородник в любом случае должен соблюсти агротехнические правила. Основные можно выделить отдельным списком:

Калибровка – отбираются только качественные и цельные семена.
Семена должны быть обеззаражены. Для этого их достаточно замочить в специальном растворе из марганцовки и воды.
Пропаривание семян – осуществляется для контроля всхожести. Перед тем как поместить семечко в грунт, необходимо выдержать его в теплой воде или мокрой марле. Для достижения лучшего результата семена помещают в мокрых ватных дисках в холодильник на несколько недель.

О том, как провести стратификацию семян клубники перед их посадкой, рассказывается в видео ниже:

Каждый сорт следует подписать и следить за тем, чтобы ватные диски были влажными. После такой подготовки, даже самый крупноплодный сорт сможет дать ранний урожай.

Сроки посева

Опытные огородники придерживаются старого и проверенного способа определения срока посева – лунного календаря. Однако путем долгих исследований, специалисты смогли выделить более точное время, так как лунный календарь не учитывает особенности отдельных территорий и климатических зон. Выделяют следующие сроки:

Для посева рассады крупноплодных сортов хорошо подходит – февраль. Если перед огородником стоит задача получить урожай в новом сезоне – посев желательно осуществить именно в этот период, однако необходимо позаботиться об освещении.
Апрель – скорый урожай получить не выйдет, однако у растения будет больше времени набраться сил. Оптимальный вариант для северных территорий. Уже через год огородник сможет получить качественный и обильный урожай ягод.

Сроки посева зависят только от потребностей огородника. Чем раньше семена взойдут, тем раньше будет урожай. Однако сил вырастить за один сезон полноценный куст будет приложено больше, в расчет необходимо брать затраты на электроэнергию.

Для удачного всхода семян потребуется создать 12 часовой световой день.

Подготовка почвы

На урожайность и иммунитет растения влияет почва. Часто под дачные угодья выделяют мертвые земли, которые раньше государство использовало в коммерческих целях. Поэтому взять землю с участка будет недостаточно, для клубники требуется особенная плодородная почва. Клубника не любит обилие глины, она давит на корни и не дает растению развиваться.

Для посева семян требуется песчаная и суглинистая почва, которая сможет обезопасить корни от чрезмерной влаги. Торф следует избегать, так как переизбыток минералов становится благоприятной средой для развития болезней.

Для достижения положительного результата можно использовать готовые смеси, или смешать чернозем с просеянным песком. В последнем варианте необходимо добавить золу и компост.

Выбор подходящей емкости

Когда речь заходит о выборе емкости для выращивания сеянцев, в расход идет все что есть под рукой. Однако огороднику стоит учесть, что рассада развивается быстро, а слишком маленькая емкость не даст корням развиваться.

Каждый контейнер следует обработать от заболеваний и вирусов. Для этого контейнер моют и обрабатывают марганцем. Дерево желательно не использовать, оно часто становится рассадником бактерий и грибка.

Для достижения положительного результата, лучше использовать специальные силиконовые контейнеры, они хорошо моются, легкие, прочные, сохраняют температурный режим. Необходимо заранее сделать отверстия, которые помогут выйти лишней влаге. Стандартный бортик – 10 см, длина и форма подбирается огородником самостоятельно.

Посев в отдельные емкости

Оптимальный вариант если рассада выращивается для продажи. Тогда огороднику не придется лишний раз беспокоить молодое растение отделяя его от остальных. Более того, этот вариант удобнее и для пересадки в открытый грунт. Вероятность повредить корень приравнивается к минимуму.

Использовать можно специальные однофазные горшки или специальные контейнеры с отдельными ячейками. Число семян для проращивания не должно превышать количество емкостей.

Посев в ящики

Вариант больше подходит для домашнего проращивания сеянцев. Если в качестве семян огородник не уверен, ящик дает больше возможностей вырастить крепкую рассаду. Стоит учесть, что даже при идеальном уходе, выживают не все семена.

Ящики проще искусственно освещать, они не занимают много места и удобны в транспортировке. Сегодня можно приобрести уже готовые емкости с измерительной линией для удобства.

Как правильно сеять семена клубники?

Для того чтобы упростить начинающему огороднику момент проращивания первых сеянцев, специалисты подготовили подробную инструкцию. Соблюдая агротехнические правила и нормы, шансов получить качественный и вкусный урожай будет больше. Как правильно сеять:

Подготовьте заранее семена. Процесс занимает более 2-х недель, этот момент стоит заранее учесть при выборе срока посева.
Как только семена и почва готовы, оцените размер сеянцев – если они маленькие, их сеют на поверхности. Присыпать землей не нужно, слабые семена не прорастут. Если семена стандартные, то смело их присыпайте землей на 2-3 мм.
После посева, огородник опрыскивает сеянцы и обтягивает контейнер пленкой.
В первые несколько дней температура в помещении должна быть не ниже +25 градусов.
Раз в день пленку снимайте на 5 минут. Почва должна насытиться кислородом.
Как только появились первые ростки и температура стабильно находится на отметке минимум +22 градуса, снимайте пленку.

Появление первых ростков означает что огороднику удалось правильно пройти все этапы. Далее нужно лишь поддерживать температурный режим и вовремя поливать сеянцы.

В видео ниже блогер-садовод рассказывает, как сеять и выращивать клубнику в торфяных таблетках:

Особенности ухода за молодыми сеянцами

Для того чтобы растение росло здоровым и крепким, правильно ухаживайте за ним на этапе сеянцев. Перелив так же плох как засуха, а перенасыщение минералами может привести к развитию бактерий.

Маленькое растение подготовьте к высадке в открытый грунт, небольшое колебание температуры приведет к гибели целого куста. Как правильно ухаживать за сеянцами – читайте дальше.

Полив

Поливать сеянцы просто – почва подсохла значит нужен полив. Если проращивание осуществляется в специальных таблетках в контейнерах, то воду необходимо налить именно в него, таблетка впитает сама нужное количество.

Если в ящиках, то желательно почву опрыскивать по мере высыхания. Как только саженцы наберутся сил и подрастут, можно будет их полноценно поливать под корень.

Подкормка

Подкармливать растение можно уже когда появились первые несколько листиков. Растение перед этим обязательно поливают, молодые ростки можно полить дождевой водой с пометом. Сильно перекармливать на этапе рассады не нужно.

Подкармливать стоит почву куда рассада будет пересажена. С первым теплом место, где будет давать урожай куст, перекапывают и удобряют компостом.

Пикировка рассады клубники

Пикировка – разделение растений по разным контейнерам. Пикируют клубнику, когда ростки дали 3-4 листика. Осуществляется пересаживание по специальным стаканчикам, главное не повредить молодой корень.

Для удобства используйте пинцет. Если корни переплелись, то их можно разделить с помощью промывания водой. Удобрять после пересадки не нужно, главное не давать почве пересыхать.

Подготовка рассады для высадки в грунт

Молодое растение готово к пересадке в открытый грунт уже через 2 месяца после появления первых листьев. Самое главное закалить рассаду перед высадкой, так как резкие переходы температуры могут убить ее. Для этого горшки или уже пикированную рассаду выносят на улицу на несколько минут, в течение 2 недель увеличивая время.

Перед тем как пересадить растение его желательно оставить на ночь рядом с грядкой и полить. Если рассада высаживается в мае, то для безопасности можно накрыть ее пленкой.

Болезни и вредители рассады клубники

Выбор правильного гибрида обезопасит от 70% болезней и вредителей. Однако использование необработанного инструмента способно привести к печальным последствиям. Сегодня можно выделить несколько основных заболеваний: бурая и белая пятнистость, рамуляриоз, грибок корней, вертициллез.

Вредители: земляничный листоед, паутинный и земляничный клещ, муравьи, долгоносики. Правильный уход и осмотр растения поможет избавиться от них на начальном этапе.

Выращивание клубники с семян интересное и приятное занятие. Увидеть плоды собственного труда – главная награда для огородника. Следуя рекомендациям, получить первый урожай можно будет уже в начале лета. Полезная и вкусная ягода поможет восстановить витаминный баланс домочадцев.

Как вырастить клубнику из семян в домашних условиях

Самым надёжным способом завести у себя нужный именно Вам сорт клубники и избежать при этом многих болезней и прочих неприятностей является выращивание рассады клубники из семян.

Выбор сорта и покупка семян

Какой садовод откажет себе в удовольствии вырастить на своём участке клубнику? На самом деле её название – земляника крупноплодная, но нам привычнее название — клубника, так и будем звать дальше.

Обычно все заводят её у себя привычным способом: берут у соседа кусты и высаживают, не зная ни названия сорта, ни прочих ценных сведений о нём. Вместе с кустиками получают и все его болезни. Нет гарантии от этого даже в том случае, когда рассада покупается на рынке.

Вырастив самостоятельно рассаду из семян, мы избежим этого риска.

Для начала важно определиться, какую клубнику вы хотите иметь. Ремонтантные сорта дают несколько урожаев за сезон, но их ягоды не так вкусны. Самые крупные сорта гибридные, но все гибриды требуют больше удобрений, чем обычные сорта. По вкусовым качествам тоже много различий. Ваш выбор будет зависеть от цели выращивания: для консервирования подойдёт более кислая, а для еды в свежем виде послаще. Выбор сортов позволяет удовлетворить любые запросы садоводов. Вот некоторые из них:

Московский деликатес F1

Это ремонтантный гибридный сорт, плоды крупные, плотные с прекрасными вкусовыми качествами. Сорт ранний, урожайный (до полутора килограмм с куста). Красив, что позволяет использовать его в подвесных и вертикальных грядках.

Сариан F1

Новый ремонтантный гибрид, подходящий для выращивания в теплицах и оранжереях. Сбор ягод можно начинать уже через четыре – пять месяцев после посева. Крупноплодный, устойчив и к морозу, и к засухе, мало подвержен заражению грибковыми болезнями.

Королева Елизавета

Тоже ремонтантный, но не гибрид, что позволяет собирать с него семена. Плодоносит всё лето без пауз. Ягоды крупные, ярко малинового цвета ароматные, по консистенции плотные, транспортабельные.

Гигантелла

Название говорит о крупном размере ягод (до 120 грамм)! Гигантелла приносит плоды один раз за сезон, не гибрид. Ягоды очень сладкие, сухая кожица позволяет хорошо их сохранять.

Женева

Появился у нас в стране в девяностые годы. Урожайный сорт даже при недостатке солнечных дней. Даёт урожай дважды за сезон, имеет период покоя, крупноплодный.

Зефир

Привлекает высокой урожайностью и раннеспелостью. Переносит затенённость, не капризен в уходе. Вкус воздушно – лёгкий, о чём говорит само название сорта. Плодоносит один раз в сезон.

Тристар

Крупные ягоды конической формы. Может давать второй урожай в конце лета. Сладкий десертный сорт.

Ягоды растут на усах, поэтому не следует их обрывать.

Диамант

Устойчив к вирусам, скороспелый, даёт до 2 килограмм ягод с одного куста.

Дукат

Другие сорта

Сахалинская ягода плодоносит всё лето и до конца осени. Нельзя не упомянуть такие проверенные морозостойкие сорта, как Фестивальная, Машенька, Богота, Гора Эверест, Заря.

Приобретая семена, обязательно смотрите на срок годности, и если он подходит к концу, то не берите их, поскольку всхожесть сильно зависит от свежести. По стоимости выберете средние, чтобы меньше рисковать.

Помните, что нельзя самостоятельно собирать семена с гибридных сортов, их необходимо покупать.

Чтобы собрать семена самостоятельно, нужно выбрать понравившуюся Вам ягоду, она должна быть перезревшей. Снимаем с ягоды верхний слой, погружаем его в воду и аккуратно отделяем семя от мякоти, процеживаем. Теперь остаётся только просушить семена, и они готовы. Можно высевать их сразу, но при необходимости они прекрасно сохраняются в течение трёх – четырёх лет.

Преимущества выращивания клубники рассадой из семян

На первый взгляд кажется, что вырастить клубнику из семян очень сложно. Действительно, семена клубники туго всхожи, а росточки иногда погибают. Но тут проблема только в отсутствии необходимых знаний и опыта. Если вы освоите эту несложную технологию, всегда будете её использовать, потому что она даёт целый ряд преимуществ:

В отличие от рассады, семена долго сохраняются.
Легче подобрать оптимальный для вас сорт.
Стоимость семян в разы меньше рассады.
Вы точно будете знать название каждого сорта и его особенности.
Из одной ягоды можно получить много кустов.

Постарайтесь приобрести семена клубники не позднее января, иначе они могут исчезнуть из продажи. Пока вы не полностью уверенны в успехе, лучше не покупать дорогие элитные семена, при покупке обязательно проверьте срок годности.

Подготовка семян

Для начала нужна дезинфекция путём погружения на 20 минут в слабый раствор марганцовки. Потом берём прозрачную ёмкость с крышкой, проделав дырочки для проветривания. Застилаем дно ватными дисками или тканью, предварительно их смочив, затем раскладываем семена.

Раскладывать такие мелкие семена очень трудно, в этом может помочь зубочистка. Сверху накрываем таким же увлажнённым материалом и закрываем ёмкость крышкой. Салфетку нужно каждый день увлажнять, но не заливать водой (применяйте пульверизатор).

Если решили сеять несколько разных сортов, то используйте для них разные ёмкости, которые стоит подписать. Два дня выдерживаем в тепле, следя за тем, чтобы семена не высыхали, на две недели убираем в холодильник и так же поддерживаем влажность.

Эта операция называется стратификацией. После стратификации семена готовы к посеву.

Вместо водопроводной, используйте талую воду. Зимой в такой воде недостатка не будет.

Сроки посева семян

В средней полосе и севернее следует сеять не раньше марта, а на юге России можно делать это уже в феврале и даже в середине января. Конкретные сроки зависят от сорта и особенностей климата, поэтому точную дату определяйте индивидуально. Если опоздаете с посевом, то клубника в грунте не успеет укорениться.

Можно высевать семена и в более ранние сроки, если применять лампу для подсветки.

Подготовка субстрата для посева

Садоводы на собственном опыте убедились, что готовые почвосмеси не всегда соответствуют необходимым параметрам. Для клубники лучше готовить смесь самим.

Неподходящими предшественниками для клубники будут: клубника, малина и паслёновые культуры. После них землю брать не следует, лучше заготовьте землю в лесу или в лесополосе.

Субстрат должен быть лёгким, рассыпчатым, не удобренным. Вот примеры его состава:

Смесь лесной земли и песка в равных частях;
По три части биогумуса, торфа и песка;
Две части дёрна и одна – песок с торфом.

Биогумус купите в магазине, торф перед смешиванием раскислите известью или доломитовой мукой.

Уничтожить в нём вредителей можно, выдержав субстрат в духовке с температурой 200 градусов минут двадцать. Вместо обработки высокой температурой, можно, наоборот, почву проморозить, выставив контейнер на улицу при низких температурах. Чтобы после этого восстановилась здоровая микрофлора, вслед за прогреванием, выдержать землю недели две в прохладе. За это время как раз семена пройдут стратификацию.

Возможно применить в качестве удобрений золу и перегной, но не переусердствуйте, избыток удобрений может сжечь семена.

Подбираем подходящие емкости

Ёмкости могут быть какие угодно, рассмотрим самые распространенные:

Готовые пластиковые кассеты. Их можно купить в торговых точках для садоводов. Каждая ёмкость кассеты предназначена для высаживания в неё одного семечка. Уже сделаны дренажные отверстия, но необходимо самим подобрать поддон.
Самодельные дощатые ящики. Их можно применять неоднократно, но при повторном применении дезинфицировать.
Различные бумажные и пластиковые стаканчики. Из них рассаду легко пересаживать, но при перевозке для них нужна тара.
Горшочки их торфа. Плюс, это то, что их сажают в землю вместе с рассадой, а недостаток, что они могут оказаться некачественными. Покупайте в проверенных магазинах.
Прозрачные упаковки из-под тортов, печенья и прочего. В них самостоятельно делаются дренажные отверстия, и ёмкость готова. Преимущество в том, что у них есть прозрачные крышки.

Выбирать будете сами, исходя из ваших условий, возможностей.

Перед заполнением землёй, ёмкости следует протереть тряпочкой, смоченной в растворе марганцовки.

Посев в ящики

Емкости заполняются заранее подготовленной почвосмесью (субстратом), поверхность слегка уплотняется и поливается. Затем нужно проделать мелкие бороздки, в них разложить семена, но засыпать сверху почвой не следует, на свету семена лучше прорастают.

После посадки землю спрыснуть водой и накрыть ёмкости прозрачными крышками, плёнкой или стеклом. На крышках должен появиться конденсат (капли воды). Если его слишком много, необходимо проветрить, а если его нет, то полить из пульверизатора. Место, где будет выращиваться рассада, должно быть тёплым и хорошо освещённым, но не прямыми солнечными лучами.

При таком методе можно применить стратификацию семян прямо в земле с использованием снега. Делается это так: Заполняем ящик землёй на две трети, покрываем поверхность толстым слоем снега, притаптываем. По поверхности раскладываем замоченные семена и ставим ящик в холодильник на пятнадцать дней. За это время семена польются растаявшим снегом и втянутся в почву. Затем ставим ёмкости в тёплое место и ухаживаем, как описано выше.

Посев в отдельные ёмкости

Если Вы подготовили для посева стаканчики, то всё делается аналогично, только в каждый стаканчик выкладывается одно семя.

Так как семена клубники трудно всходят, в отдельные ёмкости, чтобы они впоследствии не оказались пустыми, высаживайте только проросшие семена.

Сейчас в продаже имеются торфяные таблетки. Этот товар специально предназначен для посева семян различных культур. В них имеются лунки глубиной примерно 8 миллиметров. Прежде чем начинать посев, таблетки нужно намочить до разбухания, после этого удалить излишки воды.

Проклюнувшиеся семена размещаются в лунки, и всё это накрывается плёнкой, которую следует убрать с появлением всходов. Так же нужно поддерживать оптимальную влажность, при необходимости поливать. Преимущество данного метода в том, что рассаду не надо пикировать.

Правила ухода за молодыми сеянцами

Поскольку растения очень мелкие и нежные, уход за ними требует определённого внимания.

Правильный полив – главное условие успеха. Поливать придётся с большой осторожностью. Чтобы водой не смыть и не уложить на грунт нежные ростки, поливайте под корень, используя медицинский шприц, пипетку или чайную ложку. Вода должна быть отстоянной или очищенной.
Подкормка. Следует вносить комплексы, содержащие калий, магний, фосфор
Профилактика. Чтобы уберечь от грибковых заболеваний, 1 раз в три недели поливать фунгицидом («Триходермин», Планриз»).

Если Вы заметили, что росток лёг, приподнимите его и подсыпьте вокруг землёй.

В закрытой посуде при повышенной влажности создаются идеальные условия для развития плесени, которая вырабатывает вредные токсины. Избавиться от этой напасти можно, если:

Осторожно собрать плесень вместе с верхним слоем почвы, не повреждая корней рассады.
Слегка взрыхлить почву зубочисткой.
Обработать следующими препаратами: фитоспорином, вермикулитом, раствором одной таблетки нистатина в стакане воды, однопроцентным раствором марганцовки.
Немного подсушить землю, на время убрав крышку или стекло.

При последующей пикировке старайтесь землю, в которой была плесень, тщательно стряхивать с корней растения. Если плесень образовалась на торфяных таблетках, их тоже необходимо выбросить, а растения обработать противогрибковым препаратом.

Не спешите открывать сеянцы, когда они подрастут. К внешним условиям их нужно приучать постепенно. Прозрачные крышки сначала следует немного сдвинуть, или открывать на непродолжительное время, пока сеянцы не привыкнут к комнатной температуре и влажности.

Пикировка рассады клубники

Если клубника не посеяна в отдельные ёмкости, то после появления трёх листиков, её требуется распикировать. В стаканчики с проделанными в них дренажными отверстиями помещаем подготовленный грунт, уплотняем и поливаем. Можно легко изготовить стаканчики самостоятельно из плотной бумаги или других подобных материалов.

Также поливаем землю в контейнерах с саженцами. Осторожно пересаживаем ростки клубники вместе с комком земли. Если корни у саженцев переплелись, придётся разделять их в воде, чтобы не повредить. Самые длинные корешки при пикировании рекомендуется прищипывать. Разумеется, после пересадки нужен осторожный полив под корень.

Необходимые условия для выращивания рассады

Оптимальная температура для выращивания 20 -22 градуса. Освещённость не менее 12 часов, но не прямыми солнечными лучами. От таких лучей посадки нужно притенять, а при недостатке света использовать искусственную подсветку. В этом случае целесообразно применить автоматику для самостоятельного включения с появлением темноты.

Следите за уровнем влажности воздуха в комнате. В случае его повышения рассада может повредиться болезнями и вредителями.

Из-за чрезмерного полива у клубники возможно появление такого недуга, как чёрная ножка. При его обнаружении, нужно срочно пересадить рассаду в другой грунт, а при поливе добавить фунгицид.

Подготовка рассады для высадки в грунт

Для того, чтобы растения не испытывали стресс от пересадки, следует применять некоторые агротехнические приёмы, а именно:

Закаливание. Недели за две – три до высадки рассады на постоянное место, нужно провести закаливание. Для этого днем выносят рассаду на балкон или крыльцо на свежий воздух, а вечером заносят в помещение. Делается это для того, чтобы растения привыкли к солнечному свету и температурным перепадам.
Обработка растворами. В случае появления на листьях белого налёта (мучнистая роса), следует опрыснуть раствором биофунгицидных препаратов. Если завёлся паутинный клещ, обработайте раствором акарицида.

Если внимательно следовать советам, то вырастить клубнику из семян у себя дома не так сложно, как может показаться сначала. За заботу и старания она обязательно отблагодарит Вас богатым урожаем.

Рассада клубники – как вырастить из семян в домашних условиях

Добавление статьи в новую подборку

Устали покупать клубничную рассаду каждый сезон или хотите “приручить” новый сорт, которого пока нет в магазинах? Тогда вам нужно знать, как вырастить клубнику из семян в домашних условиях и что делать с рассадой до высадки в грунт.

Рассаду садовой земляники из семян выращивают по многим причинам. Например, лишь так можно размножить сорта, кусты которых не дают усов. Кроме того, так можно обойтись без покупки рассады новых сортов или получить сорт ягод, которыми угостили вас соседи.

Как выбрать семена клубники для посева

На рынке сейчас такое количество сортов и гибридов клубники, что выбрать подходящий довольно непросто, ведь каждый производитель обещает крупные, сладкие ягоды, быстрое созревание и устойчивость к заболеваниям.

Если вы пока еще неопытный садовод и не знаете, чего хотите, обратите внимание на следующие крупноплодные сорта садовой земляники (клубники): Аленушка, Вима, Кокинская ранняя, Ксима, Лорд, Московский деликатес, Фейерверк, Фестивальная, Холидей, Хоней.

Если же вы хотите вырастить ремонтантную клубнику из семян, то вам подойдут: Али-Баба, Барон Солемахер, Времена года, Гирлянда, Желтое чудо, Королева Елизавета II, Крымская ранняя.

Огромное значение в качестве рассады имеет и опыление. Нельзя допустить, чтобы цветущая клубника переопылилась с ягодами другого сорта, поскольку полученное в итоге растение частично или полностью утратит начальные признаки материнского.

Помните, что семена садовой земляники сохраняют всхожесть 4 года

Заготовить семена клубники для посева можно и самостоятельно. Для этого вам нужно будет взять одну из самых ранних и крупных ягод с куста понравившегося сорта и провести с ней ряд манипуляций.

Срежьте с нее верхушку и счистите ножом или лезвием верхний слой с семенами.
Уложите этот слой на бумагу или плотную ткань и оставьте на 2-3 дня сушиться в теплом месте.
Высохшую массу перетрите в ладонях для отделения семян.
Полученные семена сложите в небольшую баночку или пакетик и подпишите. На бумажке укажите сорт (если знаете) и дату сбора.

Как провести посев клубники на рассаду

Нежные крошечные семена клубники нельзя сеять в обычный грунт, взятый с гряд, да и тара им подойдет не каждая. Поэтому к посадке клубники на рассаду нужно подготовиться.

Вам понадобятся прозрачные контейнеры (они позволят наблюдать за степенью увлажнения грунта по всей его толщине) и почвосмесь, состоящая из 2 частей дерновой земли, 1 части песка и 1 части низинного торфа. Впрочем, с субстратом можно особо не мудрить и купить готовый, например, для фиалок или бегоний.

Клубника плохо переносит пикировку, поэтому если размеры подоконника или стеллажа для рассады позволяют, желательно сразу сеять семена в отдельные емкости, например, пластиковые стаканчики.

Не знаете, когда сеять клубнику на рассаду? Можно ориентироваться на сроки, указанные на пакетике с семенами, а можно проводить посев в конце февраля – начале марта.

Некоторые садоводы укладывают на грунт бумажную салфетку и до появления входов опрыскивают посевы через нее

Сам посев семян клубники по силам каждому и занимает не больше получаса. Достаточно пролить грунт слабым раствором марганцовки, после высыхания насыпать его в контейнеры, разложить сверху пинцетом семена клубники и опрыскать теплой водой из пульверизатора. Расстояние между семенами нужно оставить порядка 2 см, а сам контейнер сверху накрыть пленкой или прозрачной крышкой.

С первых дней сеянцам клубники необходим долгий (не менее 10 часов) световой день и температура воздуха в пределах 18-20°С

Не забывайте о ежедневном досвечивании рассады специальными фитолампами. В противном случае растения сильно вытянутся, будут бледными и слабыми.

Выращивание рассады клубники

Первые всходы садовой земляники не нужно слишком часто поливать – это может способствовать появлению черной ножки на растениях или плесени на стенках контейнера, что также губительно для рассады. Лишь с появлением настоящих листочков клубника будет нуждаться в воде. Тогда же нужно постепенно убирать с контейнеров пленку (крышку).

Пленку (крышку) убирайте не сразу, а постепенно, начиная с 15-30 минут в день, закаливая таким образом рассаду

Через 1-2 недели после того, как растения стали постоянно находиться в комнатных условиях без дополнительного укрытия, можно приступать к пикировке.

Пересаживают крошечные кустики вместе с комом земли, чтобы не повредить корень, в емкости размером 9×9 см

После появления второй пары настоящих листьев клубничную рассаду подкармливают раз в 7-10 дней препаратами Кемира Люкс, Акварин, Растворин или любым другим комплексным минеральным удобрением по инструкции.

Полив клубничной рассады различается на разных этапах ее выращивания. В первые дни после посева достаточно 1 раз в сутки слегка опрыскивать грунт с семенами из пульверизатора, чтобы на нем не образовалась корка. После появления всходов, полив сокращается до 1 раза в неделю. С появлением у клубники настоящих листочков полив осуществляют раз в 3 дня, причем вода должна проникать на всю глубину грунта.

Для полива используют некипяченую, отстоянную воду комнатной температуры. Идеальна для рассады дождевая или талая вода, однако использовать ее можно, только если вы живете вдали от города, крупных трасс и промышленных объектов.

Высадка клубничной рассады

Если посадка клубники на рассаду прошла успешно, и кустики подросли, в середине-конце апреля можно приступать к закалке. Для этого в теплую погоду горшочки с растениями выставляют на улицу, избегая попадания на них прямых солнечных лучей.

Сперва на свежем воздухе рассада должна проводить всего 5-7 минут, однако с каждым днем это время нужно увеличивать

Примерно в середине мая, когда грунт прогреется до 15°С, клубнику можно пересаживать на постоянное место, на обычные или высокие гряды. Однако мало знать, как вырастить рассаду клубники, нужно еще и правильно посадить ее, а после ухаживать, соблюдая агротехнику, иначе эта капризная культура будет хворать и не даст урожая.

Во-первых, клубнике подходят лишь плодородные почвы, поэтому сажать ее на бедной земле бессмысленно – кустики, которые вы вырастили с таким трудом, погибнут. Во-вторых, хоть культура и любит освещенные участки, юные листья могут получить ожоги от прямых солнечных лучей, поэтому в первые 2 недели после высадки желательно организовать клубнике укрытие или полутень. И наконец, высаживать рассаду нужно на расстоянии 30 см друг от друга, и не скупиться на полив как сразу после посадки, так и в последующие дни.

В том, что выращивание клубники из семян процесс совсем не сложный, вы можете убедиться уже в предстоящем сезоне. Выбирайте понравившийся сорт и не бойтесь экспериментировать. А возникшие вопросы вы всегда можете задать в нашем Клубе садоводов-любителей.