Характеристика белой водяной лилии

Белая кувшинка (водяная лилия): описание

Кувшинка относится к семейству Кувшинковые, включающему в себя более 50 видов многолетников с мощными, мясистыми корневищами. Кувшинкой часто называют ошибочно кубышку.

Это удивительный цветок. Кувшинка белая (Красная книга России включает ее в свой состав как редкое растение) у славян была обязательным компонентом различных средств для приворота. Было мнение, что это растение, взятое в дорогу с собой, защитит человека от любого зла. Карл Линней, известный биолог, который собирал легенды об этом растении, был удивлен судьбой нимфы, отвергнутой Гераклом, а богами превращенной в кувшинку. Из-за этого он решил в ее честь дать латинское название цветку – нимфея белая.

Клод Моне, французский живописец, написал в 1899 году маслом холст «Белые кувшинки». Он отразил нем, какой красивой является природа, которая нас окружает.

Интересное о растении

Кувшинка белая (водяная лилия) – это природный синоптик. Существует огромное количество примет поведения растения в зависимости от погоды.

Было замечено за многие годы, что в том случае, если цветки раскрываются рано утром, то будет весь день ясная погода, при этом если она появляется только к 9 утра, то будет дождь. Если же вовсе не появилась – скоро будет сильный и продолжительный ливень.

Кувшинка белая: описание

Это бесстебельное многолетнее травянистое и водяное растение с крупными, плавающими листьями. Оно относится к кувшинковым. У него ползучее корневище, к нему примыкают листья, напоминающие по форме сердце, а также длинные цветоножки с белыми одиночными цветками. Цветки с большим количеством белых лепестков, издают легкий аромат, плавают на воде. Чашечка их – четырехлистная, зеленая. Много тычинок, лучистое многораздельное рыльце пестика. Плоды – шарообразные, зеленые, созревают всегда под водой. В июне-июле происходит цветение.

Названия цветка

Лекарственное растение белая кувшинка прозвано: водяная белая лилия, одолень, водяной цвет, водолей, адалень, белые курочки, водяной попутник, водяная маковка, балаболка, лапушник большой…

Места произрастания

Она растет в европейской части нашей страны, в южной части Сибири, в Приуралье, Беларуси, Украине, Восточном Закавказье, на Северном Кавказе. У кувшинки белой среда обитания – это стоячие и медленно текущие воды (озера, пруды, заливы рек).

Последнее время условия для обитания растения в природе ухудшаются, следовательно, в наши дни оно было внесено в Красную книгу.

Размножение

Размножение происходит отрезками корневища, которые имеют спящие почки. Срез нужно посыпать золой или толчёным древесным углём. Листья и корни подсушивания не терпят, следовательно, не стоит растягивать процесс деления. Растение для транспортировки помещают в небольшой контейнер с чистой водой.

Состав белой кувшинки

Кувшинка белая (описание ее приведено в данной статье) в корнях содержит дубильные вещества, крахмал, алкалоид нимфалин; в лепестках – флавоноиды, карденомида нимфалин; в листьях – дубильные вещества, щавелевую кислоту, флавоноиды; в семенах – дубильные вещества, крахмал и жирное масло.

В лечебных целях применяются корневища, листья и цветки растения. Корни запасают ранней осенью, листья и цветки – летом.

Лечебные свойства

Белая кувшинка, а точнее, ее цветки, обладают успокаивающим, жаропонижающим, болеутоляющим, снотворным действием.

Заготовка и сбор

Период сбора кувшинки подбирается в зависимости от необходимой ее части.

В случае если это корни, то следует проводить сбор ранней осенью, когда в них уже накапливается огромное количество питательных веществ. Их добывают со дна с помощью багров, потом очищают от черенков листьев, мелких корешков. Потом их промывают, нарезают на одинаковые по размерам кусочки и сушат в проветриваемом помещении или на улице в тени.

Если это бутоны или цветки растения белая кувшинка, то нужно точно подобрать время сбора. Это должно происходить во время цветения. Кроме того, их нужно собирать до 5 вечера, а если просто бутоны – то до 7 утра или сразу после 17.00, поскольку цветы после этого времени погружаются под воду. В основном цветы берутся в свежем виде, но если нужно, они сушатся в проветриваемом тенистом месте.

Листья растения можно собирать осенью до наступления холодов круглые сутки. Листья сушатся в таких же условиях, как и все остальные части – в проветриваемом тенистом помещении.

Плоды и семена кувшинки собираются во время ее цветения (нужно учитывать, что один цветок цветет только 4 дня): например, семена берут прямо с поверхности воды, где они плавают в «капсулах», тогда как плоды – на небольшой глубине под водой. Семена и плоды после сбора нужно подсушить.

Хотя не только данных правил рекомендуют придерживаться маги и лекари. Когда срываются различные части кувшинки, следует всегда задобрить водяного духа, поскольку это растение находится под его покровительством: это можно сделать, бросив в воду кусок хлеба или несколько монеток.

При сборе растения нужно помнить, что кувшинка занесена во многих странах в Красные книги, следовательно, ее можно собирать исключительно в ограниченных количествах.

Читайте также:
Георгины: названия сортов, фото

Применение

Растение кувшинка белая активно применятся в народной медицине. Настой цветков используют для утоления жажды, как успокаивающее и жаропонижающее эффективное средство. Водный настой данных цветков применяют при бессоннице как снотворное и успокоительное.

Медицинские препараты из корневищ и корней растения помогают уменьшению воспаления кожи, в то время как в размельченном виде используются как горчичники.

Если прибавить к корням растения белая кувшинка листья, отвар этот поможет при запорах и желтухе. Корни, сваренные в сусле, употребляют кормящие женщины, тем самым увеличивая количество молока.

Спиртовую настойку, изготовленную из листьев, пьют при мочекаменной болезни. При выпадении волос рекомендуется мыть голову отваром корней растения.

Настой, который приготовлен из цветков данного лекарственного растения, применяется для ванн и обмываний, кроме того для снятия боли как наружное средство.

Сухие корневища можно перемолоть в муку и выпекать их нее хлеб.

Снятие боли с помощью цветков

Вам потребуется измельченный цветок (кувшинка белая). Обдайте его кипятком, потом заверните в марлю, после чего прикладывайте к больному участку.

Чистка кожи

Потребуются свежие лепестки белой кувшинки. Их нужно залить водой и оставить кипятиться на 15 минут, затем необходимо настаивать 4 часа. Готовым средством умываться – в очень скором времени в кожи исчезнут угри.

Настой лепестков

Небольшое количество свежих лепестков кувшинки белой нужно залить стаканом кипятка, подержать в течении часа, профильтровать, применять внутрь для утоления жажды маленькими глотками при наличии бессонницы и лихорадки. Цветок кувшинка белая также в этом виде подойдет людям, страдающим недугами нервной системы.

Сердечная слабость

Перемешайте по паре ложек лепестков белой кувшинки, а также цветков красного боярышника, залейте стаканом кипятка, оставьте на час, после чего употребляйте каждые 2 часа.

Противопоказания

Применение таких лекарственных препаратов, которые получены из различных частей кувшинки, проходить должно под контролем специалиста. Объясняется это просто – очень ядовита сама по себе кувшинка белая.

Красная книга России, кстати, включила цветок в список редких растений, поэтому добыча его сейчас под запретом.

Кувшинка белая

Кувшинка белая из Красной книги, она же водяная лилия, относится к водным травянистым растениям. Местом её обитания являются водоемы с застойной или тихо текущей водой: озера, старицы, пруды, тихие прибрежные заводи речек.

Быстрая навигация по статье

Описание кувшинки белой

Плавающая на воде чисто белая лилия привлекает людей своей неописуемой красотой уже многие столетия. Научное название растения, принятое международным сообществом – Nymphaea alba (Nymphaea — с лат. нимфея). В мифологии древних греков так назывались святилища, где проживали нимфы – юные божественные существа в образе красивых дев, олицетворявшие живительные и плодоносящие силы природы.

Цветок причисляется к семейству кувшинковых. Он держится на высокой, достигающей порой пяти метров, цветоножке. Плавающие на поверхности воды крупные темно-зеленые листья сердцевидной формы украшает венчик из двух рядов белых лепестков, распространяющих нежный, едва уловимый аромат. За внешними, более крупными лепестками, располагаются мелкие, переходящие постепенно в круглое рыльце желтого или оранжевого цвета с исходящими лучами. Диаметр белого венчика варьируется в зависимости от возраста и составляет 5-20 см.

Удивительное свойство кувшинок

Кувшинка белая наделена интересной биологической особенностью. Ранним утром её лепестки раскрываются, а вечером, перед заходом солнца, закрываются; сам бутон погружается в воду. Кроме этого, по цветку можно прогнозировать погоду. Перед приближением дождя лепестки на кувшинке смыкаются и остаются закрытыми на весь период дождливой погоды.

Цвести лилии начинают после того, как прогреется вода в водоеме. В зависимости от местности и климатических условий, лепестки появляются примерно в июне. Заканчивается цветение обычно ранней осенью.

Корневище

Корень кувшинки белой стелется по дну, разветвляясь и пуская корешки в илистое днище. Со временем он становится длинным (до 15 метров) и толстым (до 7 см). Корневище содержит много полезных веществ, именно его используют в фармакологических и медицинских целях.

К большому сожалению, численность этих сказочных цветков уменьшается с каждым годом. Виной тому желание многих людей сорвать понравившийся бутон, а также обмеление и загрязнение водоемов. Вот почему кувшинка белая занесена в Красную книгу как вид, которой очень уязвим и должен охраняться законом.

Ареал и разновидности

В мире насчитывается свыше 40 разновидностей кувшинок. Местом обитания всех этих водных растений являются естественные водоемы с медленным течением. Встретить белую лилию можно по всей Европе, на Кавказе, на Урале и в Западной Сибири. Тем не менее она относится к редким растениям, поэтому кувшинка в Красную книгу занесена в большинстве регионов, как требующая постоянного внимания и защиты.

Например, в Саратовской области её можно встретить практически на всех водоемах, по берегам Волги. Растение встречается в большинстве районов региона. В подобных местах произрастает и кувшинка белоснежная, у которой лепестки выглядят ещё белей. Кувшинка занесена в Красную книгу Саратовской области как уязвимый вид.

Читайте также:
Цветок недотрога: описание и фото

В северных районах страны обитает кувшинка четырехгранная:

Это самый миниатюрный представитель семейства кувшинок. На четырехугольной чашечке, в небольшом по диаметру соцветии, располагаются 12 белых, яйцевидных лепестков с копьевидными краями. Краткое описание этого элегантного цветка содержит на своих страницах Красная книга Архангельской области.

Кувшинка желтая (кубышка)

Ближайшей родственницей белой считается кувшинка желтая. Её цветки несколько меньшего размера (4-6 см в диаметре). Пять-шесть чашелистиков плотно окружают ярко-желтую сердцевину. Желтая кувшинка имеет второе название – кубышка. Дело в том, что созревший плод растения очень похож на старинный сосуд с выпуклыми боками.

Желтая кувшинка, занесенная в Красную книгу, размножается как отдельными частями корневища, так и семенами. Опыленный жуками, бутон опускается в воду. Под водой происходит созревание плода. В самом деле, похожий на кубышку, плод с семенами всплывает и семена разносятся течением и птицами вдоль водоема.

Кувшинка желтая (или кубышка) используется для изготовления целебных препаратов. На основе её корневища производили лечебное средство «Лютенурин». Красная книга Архангельской области включает её в свой охранный список.

Можно ли срывать растение в декоративных целях?

На этот вопрос ответ один – нет, срывать его для этих целей бесполезно. Держаться бутон на ножке не будет, она просто не выдержит. Кувшинка желтая в Красную книгу на то и занесена, чтобы предотвратить бессмысленное собирание этих уникальных цветов.

Растения из Красной книги включают и такую разновидность семейства кувшинковых, как кувшинка розовая. Её лепестки имеют нежно-розовый оттенок, приятный запах. Встречается в прибрежных водах реки Кубань.

Сведения о белых и желтых лилиях, как редких растениях, нуждающихся в экологической защите, содержит также Красная книга России.

Информация в Красной книге о водяных лилиях свидетельствует о том, что популяции их неуклонно снижаются. Чтобы эти уникальные цветы, занесенные в охранные списки, радовали нас своей яркой красотой и дальше, нужно беречь их и заботиться о разведении в природных заповедниках.

Кувшинка белая (Nymphaea alba)

Многолетнее корневищное водное растение с круглыми, большими, плавающими листьями и роскошными белоснежными цветками. Кувшинка белая не только предсказывает погоду, но и оказывает противовоспалительное, успокаивающее, жаропонижающее, болеутоляющее, кровоостанавливающее действие.
Растение ядовито!

Оглавление

  • Применение
  • Классификация
  • Ботаническое описание
  • Распространение
  • Заготовка сырья
  • Химический состав
  • Фармакологические свойства
  • Применение в народной медицине
  • Историческая справка

Формула цветка

Формула цветка кувшинки белой: *Ч4Л15-31Т75-110П14-20.

В медицине

Белая кувшинка не является отечественным фармакопейным растением, но широко применяется в народной медицине и гомеопатии. Корневища кувшинки народные целители применяют в качестве противовоспалительного, кровоостанавливающего, мочегонного, желчегонного, вяжущего, гипотензивного средства внутрь при дизентерии, циститах и болезнях выделительной системы (почек и мочевого пузыря), гепатите, при некоторых гинекологических болезнях, туберкулезе, с целью повышения лактации у женщин, наружно при лечении долго заживающих гнойных ран. Европейская народная медицина признает корневища кувшинки белой в виде водных отваров и масляных вытяжек эффективным средством при лечении опухолей различного происхождения. Алкалоид нимфеин в составе корней кувшинки оказывает влияние на центральную нервную систему, гликозид нимфалин оказывает успокаивающий, болеутоляющий и снотворный эффект. В измельченном виде корни кувшинки действуют как горчичники, если это средство применять наружно, прикладывая к воспаленным участкам кожи с целью уменьшения остроты воспалительного процесса.

Отвар или экстракт листьев водного растения используется при стоматитах, в гомеопатии – при заболеваниях почек, кишечника и гипертонии. Цветки кувшинки применяют как успокоительное, жаропонижающее, снотворное и болеутоляющее средство. Китайские народные лекари используют все части водного растения в виде различных отваров, настоек, считая, что кувшинка белая приносит молодость, здоровье и красоту. Цветки растения оказывают седативное, вяжущее, жаропонижающее и болеутоляющее действие. В виде настоек, припарок их применяли как спазмолитик при миалгии, невралгиях, использовали от угрей, веснушек. Настои цветков водяной лилии эффективны при желтухе, их применяли в качестве успокаивающего при болезненных поллюциях, жаропонижающего средства, для утоления жажды у больных. В качестве наружного болеутоляющего средства применяют ванны с настоем цветков водяной лилии, а воду, настоянную на лепестках растения, используют для примочек и умываний как косметическое эффективное средство от загара, угревой сыпи и веснушек.

Противопоказания и побочные действия

Несмотря на полезные свойства кувшинки белой, противопоказаниями к ее применению являются индивидуальная непереносимость, гипотония, поскольку препараты на основе корневища растения снижают артериальное давление. Применять растение нужно осторожно, придерживаясь дозировок, не забывая о наличии в составе значительного количества дубильных и горьких веществ. Кувшинка белая также не рекомендована беременным и кормящим женщинам, детям в возрасте до 18 лет, растение является ядовитым.

В кулинарии

Семена кувшинки поджаренные и истолченные в ступке используются для приготовления напитка, по вкусовым качествам напоминающего кофе. В корневищах растения содержится до 20% крахмала, в сушеном виде корни перемалывают на муку, из которой пекут хлеб, лепешки. Жареные корневища на растительном масле также подают к столу как гарнир или самостоятельное блюдо.

Читайте также:
Морошка: полезные свойства и противопоказания

В косметологии

Отвар свежих лепестков белой водяной кувшинки используют как косметическое лечебное средство для отбеливания и очищения лица от угрей, веснушек, пигментных пятен. Настоем из цветков растения ополаскивают голову с целью активизации роста волос.

В других областях

В ландшафтном дизайне.

Гибридные зимостойкие сорта кувшинки белой нередко используют для декорирования садовых водоемов. Выбор растения для пруда в саду должен быть обусловлен размерами водоема, то есть водяные лилии должны занимать не больше половины поверхности водоема. Наиболее популярные формы водяной белой кувшинки: сорт «Колорадо» – отличается бледно-розовым оттенком цветков и большими круглыми листьями, «Еллоу Сенсейшен» – с оливкового оттенка листьями и светло-желтого оттенка большими цветками с оранжевыми пыльниками, «Марлиациа Громотелла» – сорт-первоцвет, кремовые цветки которого с желтыми пыльниками раскрываются еще в конце мая.

Корневища растений издавна применяют как эффективное средство для истребления тараканов в помещении.

Классификация

Кувшинка белая (лат. Nymphaéa álba) — водное многолетнее растение, типовой вид рода Кувшинка или Нимфея (Nymphaéa), принадлежащий семейству Кувшинковые. На европейской территории встречается всего три вида кувшинки из существующих 53 видов: Кувшинка чисто белая (Nymphaea candida Presl), в Сибири встречается Кувшинка малая (Nymphaea tetragona Georgi) и наиболее распространена Кувшинка белая.

Ботаническое описание

Кувшинка белая представляет собой водное многолетнее растение, высота которого достигает 2 метров. Корневище мясистое, толстое, темно-бурого оттенка, прикрепленное к дну водоема придаточными корешками. Корневище состоит из целой системы воздухоносных каналов, которые удерживают водное растение на поверхности воды, обеспечивают достаточное количество кислорода для дыхания, а также придают прочность тканям, во избежание возможных разрывов от сильного порыва ветра и течения. Листья крупные, округло-овальные, с глубокой выемкой у основания и заостренными, равнобокими лопастями, располагаются на длинных цилиндрических черешках. Цвет листьев изменяется с возрастом самого растения: в молодом возрасте листья красноватого оттенка, со временем становятся сверху темно-зелеными, снизу – красновато-фиолетовыми.

В июле-августе на поверхности воды появляются на длинных цветоносах зеленые бутоны. Цветки кувшинки белой самые крупные (до 15 см в диаметре), ароматные, белые, одиночные. Цветок двуполый (имеет женские и мужские органы), продолжительность цветения 3-4 дня. Чашечка цветка водяной кувшинки четырехлистная, зеленого цвета, венчик состоит из белых лепестков. Тычинок много, рыльце пестика многораздельное, лучистое. После оплодотворения лепестки осыпаются, а пестик разрастается, превращаясь под водой в плод-коробочку бочковидной формы, внутри которой созревают мучнистые многочисленные семена. Цветение кувшинки водяной – весьма интересное и незабываемое зрелище. Оригинальные цветки раскрываются мгновенно, прямо на глазах, а на протяжении дня поворачиваются за движением солнца. Ближе к вечеру бутоны закрываются и погружаются полностью в воду. При ветреной или дождливой погоде цветки кувшинки не появляются над поверхностью воды, ее бутоны закрыты. Эта особенность растения позволяет определять погоду: если бутоны не раскрылись утром, к вечеру нужно ждать ненастье, и наоборот, раскрытые с утра цветки водяной лилии предвещают солнечный день. У рыболовов своя примета: рыба ушла с тех мест, где утром цветки кувшинки не раскрылись. Формула цветка кувшинки белой – *Ч4Л15-31Т75-110П14-20.

Распространение

Кувшинка белая распространена в Европе, в том числе и на территории Западной и Восточной Сибири, в европейской части РФ, Приуралье, на Украине и Беларуси, Северном Кавказе и Средней Азии. Это растение – обитатель водоемов (озер, прудов, медленно текущих или стоящих рек, глубина которых не больше 2 метров) лесной и степной зон. Независимо от уровня воды, даже при его существенном понижении, кувшинка будет активно цвести и плодоносить. В последнее время кувшинку белую можно встретить в природе все реже, растение числится в Красной книге. Кувшинку также выращивают как декоративное растение в садовых прудах.

Заготовка сырья

Для лекарственных целей используют практически все растение: корневища, цветки, листья и семена кувшинки белой. Запасы лекарственного сырья кувшинки ограничены, поэтому рекомендуется бережно использовать имеющиеся растения, в водоеме оставлять до половины экземпляров. Заготовку корневищ водного растения начинают в начале цветения кувшинки и до осени. Корни добывают со дна водоема с помощью багров, далее очищают от черешков листьев, мелких корешков. Корневища хорошо промывают и разрезают на примерно одинаковые куски. Сырье сушат на чердаке в хорошо вентилируемом помещении, избегая попадания прямых солнечных лучей.

Цветки, либо бутоны кувшинки заготавливают с июня по август, то есть в период цветения растения. Учитывая особенности раскрывания бутонов, их необходимо собирать до 7 утра и не позднее 5 вечера, до погружения чашечек в воду. Для лекарственных целей цветки водяной лилии используются в свежем виде, но иногда их сушат. Для сушки цветков подойдет тенистое проветриваемое место.

Листья кувшинки белой собирают в любое время суток с ранней весны до наступления холодов. Сушат сырье в хорошо вентилируемом помещении. Семена собирают с поверхности воды (они плавают в специфических «капсулах»), плоды растения находятся под водой. Семена и плоды сушат в тени в тех же условиях, что и другие части растения.

Читайте также:
Нектар у мордовника пряный, с приятным запахом

Химический состав

Корневища кувшинки белой богаты крахмалом (до 49%), белком (8%), содержат дубильные вещества (танины), алкалоид нимфеин, гликозиды нимфалин и мирицитрин, галловую и винную кислоту, до 20% сахаров, смолу, горечи, аммиак, камедь, эфирное масло. В лепестках кувшинки белой обнаружен гликозид нимфалин, способный усиливать сердечную деятельность, флавоноиды (гликозиды кемпферола и кверцетина). В семенах растения дубильных веществ почти в 10 раз меньше, чем в корнях, также найдены эфирные масла и жирные кислоты. Листья кувшинки содержат щавелевую кислоту, флавоноиды, дубильные вещества.

Фармакологические свойства

Гликозид нимфалин в составе кувшинки белой оказывает на организм человека болеутоляющее и снотворное действие. Алкалоид нимфеин, найденный в корневищах растения, воздействует на центральную нервную систему и оказывает психоактивный эффект. Листья содержат флавоновый гликозид мирицитрин, стимулирующий сердечную активность. Танины эффективны против стафилококков и сальмонелл, оказывают противовоспалительное и смягчающее воздействие на пищеварительный тракт. Флавоноиды в составе лепестков нимфеи способствуют уменьшению ломкости мелких сосудов-капилляров, регулируют артериальное давление и работу сердечной мышцы. Смолы оказывают слабительное, антибактериальное действие.

Применение в народной медицине

Применение кувшинки белой народная медицина практикует при различных заболеваниях. В лекарственных целях используют корневища, листья и цветки растения. Корневища в виде отвара или спиртовой настойки используют как вяжущее средство, применяют наружно при ревматизме, при ранах как кровоостанавливающее средство, при воспалительных процессах кожи, для лечения диареи, цистита, дизентерии и гонореи, при гинекологических проблемах, в частности при белях. Нередко корни кувшинки используют в качестве горчичников. Пьют отвар при туберкулезе, а также для увеличения лактации у кормящих женщин. Настоем из листьев белой кувшинки излечивают язвы в ротовой полости. Наружно используют листву растения при фурункулах, воспалениях кожи, новообразованиях, водянке, нарывах, ранах в качестве противовоспалительного средства. Настойка листьев и стеблей показана при заболеваниях почек и мочевого пузыря, язвах кишечника, отваром из листьев и корней лечат заболевания печени, гепатит. Цветы одолень-травы применяют как снотворное, болеутоляющее при невралгиях, ревматизме, успокаивающее при неврозах, депрессии, жаропонижающее и мягчительное средство. Издавна отварами кувшинки лечили судороги и избавлялись от зубной боли. Отвар или настойку из семян использовали певцы для укрепления голоса. Отвар корней в пиве эффективен при выпадении волос. Свежий или консервированный сок кувшинки белой выводит веснушки и пигментацию на лице, отбеливает кожу. Вода, настоянная на лепестках кувшинки – отличное косметическое средство, если ее использовать для ванн.

Историческая справка

Кувшинка белая является древнейшим представителем водных растений. Считается, что растение это произрастало еще во времена динозавров. В древней Руси знали, что кувшинка или «одолень-трава», как ее называли крестьяне, обладает полезными свойствами и применяли ее корни, лепестки и листья в лекарственных целях. Еще доктор Авиценна отметил целебные свойства водяной кувшинки, используя настойку корней при новообразованиях селезенки, а отвар семян или листьев при плохо заживающих ранах и язвах. Считалось, что водное растение оберегает от всех бед и несчастий, побеждает колдовство и нечистую силу. Кувшинку издавна использовали маги как приворотное зелье, растение считалось в народе символом милосердия, красоты и непорочности. Существует поверье, что на лепестках цветка кувшинки живут сказочные существа нимфы и эльфы. Наши предки называли водяную лилию «цветком русалок», поскольку длинное корневище напоминало хвост, а белый цветок – само тело русалки. Одну из недель июня именовали «русальной». Славяне верили, что в эти дни русалки превращаются из белых водяных лилий в простоволосых дев. В дни русальной недели девушки боялись ходить купаться, говорили – «русалки защекочут». Отвары из корневищ кувшинки когда-то входили в пищевой рацион монахов, поскольку эти напитки умиротворяют, успокаивают и притупляют половое влечение. При монастырях были большие водоемы с красивыми нимфеями, монахи же за ними присматривали.

О происхождении растения существует в мире много легенд. Древние греки верили, что кувшинка – это белая нимфа, которая из-за неразделенной любви к Гераклу, превратилась в белоснежный цветок – кувшинку. Североамериканские индейцы считают, что цветок кувшинки образовался от искр Полярной и Вечерней звезд при столкновении, во время спора кто поймает стрелу великого индейского вождя, запущенную в небо. Итальянская легенда рассказывает, что кувшинки – дети белокурой красавицы графини Мелинды и похитившего ее уродливого болотного царя. Северогерманское сказанье говорит о том, что водяные кувшинки выросли на месте, где погибли русалки от рук злой никсы (русалки), жившей в водоеме.

Кувшинка белая – неплохой предсказатель погоды: ее цветки закрываются перед дождем или бутоны совсем не появляются на поверхности воды перед ненастьем. Раскрываются бутоны в солнечный день с восходом солнца и раскрыты примерно до 6 вечера.

Происхождение латинского названия кувшинки также связано с легендами и сказаниями. Биолог Карл Линней собирал в свое время легенды об этом изящном растении: наименование «нимфея белая» – следствие увлеченности Линнея легендой о нимфе, отвергнутой Гераклом, а вскоре превращенной богами в очаровательную кувшинку. Так кувшинка белая по латыни – нимфея белая. Поэтическое название «кувшинка» растение приобрело из-за подобного по форме к кувшину плода.

Читайте также:
Цветок мимоза в природе и в домашних условиях

Литература

1.Мазнев Н. Высокоэффективные лекарственные растения. Большая энциклопедия: Litres, 2015. – 370 с.

2. Дикие съедобные растения / Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. — М.: б. и., 1941. — С. 8. — 40 с.

3. Энциклопедический справочник. Лечение растениями. – М.: «Издательский дом «АНС», 2005. – 1024 с.

Кувшинка белая

Кувшинка белая является многолетним травянистым растением. Его длина может варьироваться от метра до двух. Данное водяное растение относится к семейству кувшинковых, к классу двудольных.

Где растет

Кувшинка растёт в Европе, а именно в Скандинавии, на Балканах и в европейской части России. Встретить это удивительное растение можно и на Северном Кавказе, в Восточном Закавказье, на территории Малой Азии. Кувшинка занимает Крым и Беларусь. Растение можно найти только в стоячих или «медленных» водах: в озёрах и прудах.

Строение

Корневище кувшинки ползучее, от него отходят крупные овальные листья. К корневищу присоединяются цветоножки, на которых будут располагаться цветки белого цвета с зелёными четырёхлистными чашечками. Эти цветки будут находиться на водной глади, обычно они не источают сильный аромат. У Кувшинки белой много тычинок и один пестик, чье рыльце лучистое. Зачастую лепестки наружного круга становятся тычинками. Плоды кувшинки внешне напоминают ягоды и называются многолистовками, они созревают под водой. Прилистники у растения ланцетные.

Корни этого растения имеют коричневый цвет, они плавающие и крепкие. На их поверхности находятся черешки. Внутри корневища есть много воздухоносных каналов, которые помогают растению дышать. Стебли Кувшинки прямостоячие, сечение этих частей круглое. Цвет стеблей зависит от возраста Кувшинки: у молодого растения они зелёные, а у старого – бордовые. Листья к стеблям не прикреплены и свободно плавают.

Цветение

Кувшинка белая цветёт летом, а именно в июне –июле. Растение опыляют жуки. После того, как оплодотворение свершилось, цветоножка начинает закручиваться по спирали, цветок уходит под воду и там созревают его плоды. Далее многолистовка распадается, семена появляются на поверхности воды. После ослизнения опускаются на самое дно, где и прорастают.

Само цветение Кувшинки является незабываемым событием. Цветки распускаются практически за несколько минут, в течение дня они повторяют путь Солнца, меняя свое положение. Вечером бутоны уходят под воду. Когда погода дождливая или ветреная, цветки растения не выплывают. Так, если бутоны Кувшинки не раскрылись в начале дня, вечером будет дождь.

Описание лечебных свойств кувшинки белой

Кувшинку белую очень часто используют в народной медицине. В состав растения входят дубильные вещества и крахмал, щавелевая кислота с флавоноидами. Из-за этого Кувшинка обладает болеутоляющим и жаропонижающим действием. Отвар из данного растения также может помочь при стрессе или бессоннице.

Для предотвращения потери волос отвар из Кувшинки смешивают с пивом, после чего моют этим составом голову. Для приготовления настоев используют цветки и листья, которые лучше собирать в июне. Иногда для этих целей собирают корневища, от которых затем отрывают черешки и мелкие корешки. Сырье зачастую сушат в помещении с хорошей вентиляцией.

Болезни

Кувшинка белая болеет редко. Растение могут поражать такие вредители, как тля. Этот вредитель умерщвляет бутоны. Справиться с этим поможет вода из шлага и инсектициды.

Красная книга

Кувшинка белая занесена в Красную книгу России. На данный момент этот вид считается уязвимым из-за обмеления водоёмов и их высыхания, хотя множество растений было уничтожено еще в 60-е года прошлого века, но в 90-е численность растения вызвала особые опасения. Самая большая популяция Кувшинок находится в дельте реки Кубань.

Меры охраны

Кувшинка активно охраняется в Приморском крае, а именно в заказнике, находящимся в Приазовье. В Санкт-Петербурге и в Твери есть рассадники этого растения. Кувшинка белая также интродуцирована в КубГу.

История

Во времена Древней Руси считалось, что Кувшинка белая может уберечь от несчастья, они использовали это растение как оберег от злых сил. В народе Кувшинка была символом красоты и милосердия, её часто называли одолень-травой. В это время существовало и поверье, гласившее, что на лепестках растения живут нимфы. Кувшинка также напоминала предкам русалку, потому что корневище внешне похоже на хвост мифического существа. В июне была русальная неделя. Предки верили, что в эти дни кувшинки превращаются в дев. На этой неделе девушки не купались, боялись, что их защекочут русалки.

Интересные факты

  1. Белую кувшинку исследовали только в 19-м веке.
  2. Несмотря на то, что Кувшинки любят мелководье, они способны расти на трёхметровой глубине.
  3. На водной глади находятся только листья растения, но с берега этого практически не видно.
  4. Все части растения покрыты специальным веществом, защищающим растение от грязи. На основе данного вещества были созданы краски.
  5. Белые кувшинки – одни из самых древних покрытосеменных.
  6. Во времена Средневековья люди считали, что цветки данного растения являются афродезиаком. Алхимики собирали их для создания приворотного зелья.
  7. В корнях Кувшинки очень много крахмала, который предки использовали для создания выпечки. Они сушили корни и толкли их, получая муку.
  8. Листья Кувшинки могут достигать 40-ка см в диаметре, они имеют тёмно-зелёный цвет.
  9. Цветение растения длится около 4-х дней.
Читайте также:
Тысячелистник: фото цветка, описание, посадка и уход за многолетником

Кувшинка белая – видео

Царица водоемов кувшинка белая и 9 ее видов

Своей красотой белая кувшинка способна восхищать и детей, и взрослых. С древних времен этому сказочно красивому растению приписывали чудесные свойства. Верили в ее способность хранить доброго человека от бед, напастей и горести, а злого наказывать и губить. Множество имен у этого чудного цветка: водяная лилия, одолень-трава, кувшинка белая, европейская белая, латаття, цветок русалки, водяной мак, нимфея и многие другие. Какой цветок называют царицей водоемов, где можно встретить, и как узнать, почему занесена в Красную книгу – подробности ниже.

  1. Описание растения
  2. Отличительные особенности и как выглядит кувшинка
  3. Удивительное строение кувшинки белой
  4. Особенности стебля кувшинки белой
  5. Виктория амазонская: гигантская кувшинка
  6. Представитель красной книги: кувшинка белая

Описание растения

Лилия водяная или белая кувшинка, одно из древнейших растений. О его происхождении сложено множество поверий и легенд. Практически каждый народ земли имеет миф, легенду, сказание или поверье, в котором бы участвовала белая кувшинка.

Одни мифы повествуют, что назван цветок в честь обитающих в воде, в которых он произрастает, нимф.

Вторые связывают цветы с образом загадочных русалок. Третьи повествуют, что это воплощение древнегреческой нимфы не получившей ответа на свою любовь к Гераклу. Древние греки предавали большое значение лилии, считая кувшинку цветком красноречия и красоты. Индейцы Северной Америки верили, что кувшинка белая произошла от столкновения двух звезд.

Краткое описание биологических особенностей лилии водной:

  1. Лилия относится к семейству кувшинковых или нимфейных.
  2. Травяное, водное многолетнее растение.
  3. Нередко выращивается в декоративных целях и используется в дизайне ландшафтов для украшения водоемов.
  4. Растение считается лекарственным.
  5. Применяется в косметологии и народной медицине.
  6. Очень светолюбива.
  7. Произрастает исключительно в солнечных водоемах.
  8. Выбирает стоячие воды озер, прудов, заливы рек.
  9. Обычно располагается у берегов.
  10. В сильном течении не развивается.

Нимфея произрастает практически повсеместно. Основной ореол обитания умеренные и тропические пояса, европейские страны, европейская часть России и Юг, северный Кавказ, западная Сибирь, Юг Дальнего Востока, азиатские страны, Северная Америка и Африка, Амазония.

Отличительные особенности и как выглядит кувшинка

Нимфею очень легко отличить от любого другого растения. Она практически полностью погружена в воду, кроме поверхностных листьев. Рано утром цветки всплывают и постепенно открываться. В течение дня цветки кувшинки белой не увидеть на одном месте.

Светолюбивое растение двигается по глади водоема по ходу солнца. После наступления сумерек, бутоны сжимаются и погружаются в воду.

Подводная часть растения — это стебли-корневища и листья подводные. Стебли горизонтально погружены в грунт, внизу от корневищ в стороны отходят многочисленные корешки в виде шнуров, которые и удерживают растение плотно в грунте, вверх от корней растут листья и цветоносы.

Основные виды нимфей:

  1. Белоснежная. Отличительная особенность – большие, 20-ти сантиметровые, темные зеленые листья и 10 см, ярко-белые цветы. Жизнеспособен цветок такого вида от 3 до 5 дней.
  2. Белая. Цветки и листья более крупные, чем у белоснежной. Верхняя часть листьев зеленая и красноватая с обратной стороны. Цвет бутонов сливочный, иногда розовый или красный.
  3. Четырехгранная. Отличается некрупными цветками, всего до 5 см в диаметре, белого или розового цвета.
  4. Шишковатая, клубненосная. Крупный вид с бутонами белого цвета. Предпочитает большие глубины более 1 м.
  5. Душистая. Яркие зеленые листья, на обороте окрашены красным, белые бутоны. Кувшинка такого класса имеет яркий приятный аромат.
  6. Карликовая. Мелкие цветы 2-2,5 см диаметром, средние яркие зеленые листья с оборотом малинового цвета. Произрастают на мелководье до 30 см.
  7. Гибридная. Единое имя для культурных видов, имеют разнообразные формы и цвета: желтая, розовая, голубая, молочная, не произрастают в дикой природе.
  8. Голубая. Узкие лепестки голубых или розовых цветов, характерен яркий, приятный аромат.
  9. Тигровая, пятнистая. Белые бутоны и пестро окрашенные подводные листья. В отличие от всех своих собратьев цветет ночью.

Листья подводные отличаются от тех, что плавают на поверхности. Они имеют продолговатую форму с заостренными верхом и основанием, свернутые в форме колпачка, внутри которого находятся почки цветка и зародыш надводного листа.

Удивительное строение кувшинки белой

Белая кувшинка – необыкновенное по своей красоте растение. Но, не только красота этого растения удивляет, необычным является и его строение, оно не схоже ни с одним другим растением.

Читайте также:
Правила пересадки замиокулькаса

Особенности строения водной лилии:

  1. Стебель прямой, свободно плавающий, на срезе круглой формы, плотный.
  2. Листьяповерхностные стоят особого внимания, они простые, цвет верхней части всегда ярко-зеленый, нижняя часть, в зависимости от сорта, имеет цвет от малинового до зеленого. Листья округлой формы, достигают в диаметре 50 см. Растут самостоятельно от корневища.
  3. Листья подводные простые, продолговатой формы, заостренные с обоих концов, свернуты в капсулу. Служат для защиты почек цветов и зародышей надводных листьев. Цвет зависит от сорта.
  4. Бутоны крупные, яркого насыщенного цвета, в раскрытом состоянии диаметр их достигает 25 см, в центре тычинки желтого цвета. Чашечку составляют 3-4 лепестка. Многочисленные лепестки самого бутона расположены по всему кругу цветка. Бутоны раскрываются только в ясную солнечную погоду.
  5. Плод зеленый, в форме шара, зреют под водой. Внешним видом похожий на кувшин.

Корни хорошо укореняются в иле, очень толстые, белого или темно-бурого цвета. Надводная часть лилии представляет собою крупные листы яркого зеленого цвета, имеющие овальную или круглую форму и великолепные цветы. Общий внешний вид кувшинки зависит от ее сорта.

Цветет водная лилия с конца весны и практически до самых морозов.

Удивительно, что цветки лилии в темное время суток прячутся под водой и всплывают на заре. По мере становления солнца, цветки раскрываются, являя миру всю свою красоту. Нередко всплывают, но не раскрываются в пасмурную погоду.

Особенности стебля кувшинки белой

Стебель кувшинки круглый в сечении, эластичный и гибкий под водой. Крепко удерживается в основании корневищем. Вырастает стебель до 2 м. На конце увенчан чашечкой с цветком.

Особенности стебля белой кувшинки:

  1. Всегда прямой, очень гибкий и эластичный.
  2. В длину вырастает до 2 м.
  3. Цвет стебля может изменяться от бордово-зеленого до ярко-зеленого.
  4. Крепко удерживается на корневище.
  5. Не выпускает листьев, у листьев кувшинки свои стебли-черенки.
  6. Не выпускает отростков.
  7. На воздухе затвердевает и покрывается корой.

Цветение этого сказочного растения подобно чуду. Цветки способны менять окраску. Распускаясь, они имеют чисто белый цвет, на 2 день цветок раскрывается уже в нежно-розовом цвете, и на 3 день виктория амазонская приобретает малиновый цвет.

Виктория амазонская: гигантская кувшинка

Гигантская кувшинка Виктория амазонская была открыта в 1832 году во время путешествия немецким ученым природоведом Эдуардом Пёппигом по Амазонке. Именно его упоминание о растении считается первым, более ранние остались без внимания.

Гигантской она называется из-за необычайных размеров своих надводных листьев и цветов.

Считается одним из самых красивейших представителей рода нимфейных. Встречается довольно редко, наиболее распространена в бассейне реки Амазонка в Боливии и Бразилии.

Отличительные особенности Виктории амазонской:

  1. Огромные круглые листья, до 50 см в диаметре.
  2. Черенки прикреплены к центру листа.
  3. Лист способен выдерживать вес белее 30 кг.
  4. Лист ярко-зеленого цвета по краям имеет «бортики».
  5. С обратной стороны лист ярко-бордового цвета, покрыт множеством мелких игл.

Цветет лишь один раз в году, в декабре-январе. Продолжительность цветения составляет 2-3 дня, все остальное время цветок погружен в воду. Цветет исключительно ночью, поздним вечеров бутоны появляются из воды и остаются раскрытыми до утра.

Представитель красной книги: кувшинка белая

В настоящее время кувшинку белую относят к редким растениям. Все дело в том, что корни этого цветка мало того, что съедобны, так еще и содержат множество полезных веществ. Но, самостоятельные заготовки кувшинки белой в качестве лекарственного средства могут быть чрезвычайно опасны.

Растение имеет множество противопоказаний.

Многих привлекают и сами цветки лилии, но рвать их и пытаться сохранить в домашней вазе, дело бесполезное. Сорванный цветок быстро погибает.

Белая кувшинка есть в Красных книгах многих стран:

  • Многие области и края России;
  • Белоруссия;
  • Литва;
  • Молдова;
  • Казахстан;
  • Армения.

Поистине, сказочное растение кувшинка белая и в настоящее время восхищает, и завораживает своей изумительной красотой. Многие с замиранием сердца наблюдают, как чудо, пробуждение этого великолепного цветка на заре, и его погружение в темные воды на закате. Но, в реалиях настоящего времени, отношение к природе становится все беспечнее. Красная книга содержит этот цветок, а это значит, что ее становится все меньше и меньше.

Ничего не сравнится с естественной красотой цветка, ни одна картинка или фотография. Поэтому нужно с трепетом относиться к оставшимся представителям флоры этого вида, чтобы в будущем с тоской не смотреть на свой детский рисунок и не вспоминать, какой чудесный цветок произрастал в наших краях.

Белая кувшинка – краткое описание цветка, занесенного в Красную книгу

Ботаническое описание

Белая кувшинка — один из 50 видов рода Нимфея, названный так в честь древнегреческого божества природы. Выглядит она следующим образом:

  1. Корневище длинное, мощное и разветвлённое. Оно тёмно-бурого цвета и покрыто остатками черешков. Корни могут расти в плохо вентилируемой почве. Приспособленность к таким неблагоприятным условиям возникает за счёт того, что они снабжаются кислородом от листьев.
  2. Лист кувшинки широкий, плоский, округлый или сердцевидный, без выростов и зубчиков. Может достигать 30 см в диаметре, из-за наличия воздухоносных полостей и распределения веса по большой площади плавает на воде и даже может выдержать на себе небольшое земноводное. Его верхняя плоскость тёмно-зелёная, а нижняя — красно-фиолетовая. На тыльной стороне расположены особые клетки эпидермиса, усваивающие воду и питательные минеральные вещества. Длинные гибкие черешки располагаются глубоко под водой. Если водоём высохнет, они отомрут, но спустя время снова зародятся на корневище и вырастут ещё крепче.
  3. Крупный цветок от 5 до 20 см в диаметре одиночный, с правильной симметрией и 15—30 лепестками. Как и листья, он плавает, аромат испускает слабый. Его наружный покров, образованный 3—5 зелёными чашелистиками, округлый. Увидеть его можно с середины лета до осени.
  4. Белоснежные лепестки цветка образованы переходом из мужских репродуктивных органов, тычинок. Их насчитывается от 75 до 110. Женских органов — от 14 до 20. Их называют пестиками. Они одиночные, характеризуются сидячими многолучевыми плоскими жёлтыми рыльцами.
  5. Завязь срастается с другими частями цветка, а её верхушка остаётся свободной. После опыления из неё образуется простой плод типа коробочка. В нём под водой в период с августа по сентябрь развиваются семена. Их зародыши имеют две эмбриональных листа, поэтому растение относится к классу двудольных. После созревания за счёт запаса воздуха семена всплывают на поверхность.

Кувшинкой часто ошибочно называют кубышку. Но это растение относится к другому роду, а его отличие от водяной лилии заключается в жёлтой окраске цветка и приятном запахе.

Среда обитания

Кувшинка — растение, относящееся к гидатофитам, характерной особенностью которых является полная погружённость в воду. Толща жидкости поддерживает цветок со всех сторон, поэтому его ткани отличаются следующим развитием:

  • склеренхима, придающая организму механическую прочность, очень упрощённая;
  • паренхима, состоящая из многогранных нежных клеток, со слаборазвитыми сосудисто-волокнистыми пучками образует основную массу;
  • аэренхима — воздухоносная ткань с крупными пустотами, обеспечивающая газообмен и позволяющая уменьшить удельный вес, хорошо развита.

Такое строение обеспечивает приспособление кувшинки к среде обитания, но делает её стебли и листья крайне слабыми без поддержки воды, из-за чего они опадают при их изъятии.

Растение в цветоводстве

Если на собственном участке есть пруд или озеро, туда можно самостоятельно посадить кувшинку. Она будет регулярно зацветать, если площадь водоема позволяет, чтобы на каждый побег приходилось не менее квадратного метра пространства. Поверхность воды при этом должна быть хорошо освещена.

Читайте также:
Цветок недотрога: описание и фото

Посадку производят в мае или июне. Для этого сначала готовят почву из торфа, речного песка, компоста и садового грунта, а затем прикрепляют ко дну корень.

Уход за растением осуществляется путём удаления сухих листьев и увядших бутонов, а также внесения удобрения. В качестве последнего хорошо подходит костная мука. Шарики, сформированные из неё и глины, закапывают рядом с корнями. Цветки также нужно оберегать от тли, из-за которой бутоны могут не раскрыться, и улиток, поедающих листву.

Размножаться водяная лилия может самостоятельно — птицы разносят её семена, так как принимают их за рыбью икру. Также можно отрезать у растения кусок корневища с почкой и посадить его. Вегетативное размножение будет безопасно для кувшинки, если смазать срез растолчённым древесным углем.

Лечебные свойства

Кувшинку можно посадить в собственном пруду не только ради эстетических целей, но и для вполне конкретной пользы. Её цветки и корни обладают успокаивающим, жаропонижающим, болеутоляющим и снотворным действием.

Чтобы воспользоваться целебными свойствами растения, нужно ранним утром собрать бутоны. Их нужно измельчить, обдать кипятком и завернуть в марлю. Так можно получить прекрасный болеутоляющий компресс.

Настоем из прокипячённых в течение 15 минут и настоянных на протяжении 4 часов лепестков можно протирать кожу для её очищения. Уменьшить воспаление кожного покрова не менее эффективно могут и корневища растения. Для этого их нужно собрать ранней осенью, потому что в это время в них накапливается максимальное количество питательных веществ.

Добытые со дна при помощи багров корни очищают от черенков и листьев, промывают, нарезают и сушат. Потом готовят из них настой, как из цветков.

Некоторые люди не боятся употреблять средства из различных частей кувшинки внутрь. Но без контроля врача делать так не стоит, поскольку растение может быть ядовитым. Даже перед наружным применением народных средств нужно проконсультироваться со специалистом.

Интересные факты

Рассказ о кувшинке не будет полным без интересных подробностей о ней. Среди особенных фактов об этом растении известны следующие:

  1. Фрески и вазы с картинками в виде кувшинок пользовались популярностью в Древней Греции, Египте и Риме, так как цветок символизировал чистоту, целомудрие, величие и красоту.
  2. Славяне собирали листья и цветки болотного растения, чтобы делать из них амулеты, охраняющие от неприятностей во время путешествий.
  3. Рисунок кувшинки можно увидеть на эмблеме Сёдерманланда, так как она является символом этой шведской провинции.
  4. Цвет лепестков водяной лилии повторяется в других представителях семейства, например, у кувшинки четырёхгранной, редко бывающей розовой и в основном растущей белой.
  5. Растение может предсказывать погоду. Днём оно закрывается при приближении дождя.
  6. Корневище кувшинки содержит много питательных веществ, в качестве которых выступают крахмал, белки и сахар. Такой состав имеет хозяйственное значение. На Кавказе молодые корни жарят или варят и употребляют в пищу. Их можно засушивать и делать муку, окрашивать с их помощью ткани в тёмные цвета. В семенах содержатся дубильные вещества, которые могут быть использованы в качестве заменителя кофе.
Читайте также:
Георгины: названия сортов, фото

Охранный статус

Информация о кувшинке занесена в Красную книгу, поскольку массовое загрязнение и пересыхание водоёмов ведёт к сокращению численности вида. Практические меры, направленные на охрану растения, включают в себя инженерно-экологические меры защиты природы. Но с загрязнением можно бороться и на бытовом уровне. Свой вклад способен сделать каждый человек, достаточно начать с рационального ведения хозяйства, например:

  • использовать моющие средства с экологически безопасными компонентами;
  • грамотно утилизировать отходы, в частности, не смывать краску, очистители и растворители в канализацию;
  • экономно расходовать воду;
  • ограничить использование пластика.

Даже ребёнок должен знать эти простые правила. Чем больше людей будет следовать им, тем масштабнее можно изменить экологическую ситуацию.

Кувшинка белая цветок. Описание, особенности и свойства белой кувшинки

Цветок, который часто путают с лотосом, а в Европе называют – водяной лилией, без которого невозможно представить ни один пруд во французских замках и ни одну тихую речную заводь российской глубинки, это — кувшинка белая.

Описание и особенности белой кувшинки

Действительно на многочисленных фото белая кувшинка очень похожа на цветы, наполняющие сказочные водоемы в дальневосточной Азии, но, к лотосу она не имеет никакого отношения. Этот водный цветок – многолетний, с очень крупными листьями, цветами и корнем:

Формой напоминают сердце, очень крупные – до 35 см в диаметре, изнаночная часть листа – насыщенно фиолетовая, из-за высокого насыщения антоцианом.

Черешок, удерживающий листовую пластину, уходит вводу иногда очень глубоко, в зависимости от того, насколько стар и развит корень растения. Иногда, россыпь кувшинок, покрывающая поверхность небольшого водоема – один цветок.

Если растение живет не в пруду, а в небольшом лесном болотце, то черешки, поддерживающие листья, как и часть корня, находятся в воздухе, и их внешний вид меняется, соответственно условиям.

Сами стебли утолщаются и грубеют, на них развивается кора. Кувшинка, растущая в мелком лесном заболоченном водоеме много лет, практически превращается в древесную лиану.

Корневище у белой водяной кувшинки огромно, чем старше растение, тем массивнее и разветвлённее корень. Растет он постоянно, расположен горизонтально, окрашен в темные бурые оттенки и покрыт почками и остатками отмерших старых черенков листьев.

Именно в корне содержится большая часть дубильных веществ и редких алкалоидов, крахмала, белка и сахаров, из-за которых растение получило широкое применение как в фармакологии, так и в домашней медицине и косметологии.

На фото корень кувшинки

  • Цветок

Цветок кувшинки белой – одиночный, обладает нежным, очень тонким ароматом. Размер цветка в диаметре – от 5 см у молодых растений и часто свыше 20 см у долго живущих.

Количество чашелистиков у цветка так же зависит от возраста растения – от 3 до 5, ботаники допускают и вероятность большего количества. Расцветка растения может варьироваться и иметь желтый и даже красный оттенки.

Сам цветок обладает интересной особенностью в «поведении» — после восхода солнца, около 6-7 утра он раскрывается, а вот вечером, еще до захода, примерно в 19 часов – закрывается и уходит под воду, всплывая лишь на заре.

Цветение начинается в конце июня, в слишком затененных местах или же совсем прохладном климате оно отстает на месяц – кувшинки распускаются в июле. Цветут они до осени, так же, в зависимости от условий – или до сентября, или до октября.

Во Франции цветение длится до ноября, а начинается уже в мае, благодаря мягкому климату. В России, а именно, на Северном Кавказе, цветение длится так же долго.

Громким словом «плод» обозначено вызревание семян. «Упакованные» в коробочку, они зреют под водой, а осенью, после окончания цветения, коробочки отрываются и всплывают на поверхность, покачиваясь на водной глади, как маленькие лодочки.

Интересно, что вызревание семян у кувшинки происходит под водой

Описание белой кувшинки было бы не полным, без упоминания того, что растение вполне можно посадить и вырастить в собственном пруду, как в саду, так и в квартирных условиях. Единственное ограничение – размеры созданного для цветка водоема, они должны быть достаточно большими.

Полезные свойства белой кувшинки

О пользе цветка можно говорить бесконечно, как и о его красоте. При чем, полезные свойства не ограничиваются использованием в фармакологии или же домашних рецептах, они гораздо шире:

  • корень кувшинки едят в вареном, жареном, маринованном виде, на Кавказе он является незаменимым ингредиентом многих блюд;
  • из корневища кувшинок производится мука, до сих пор такое производство сохранено в Скандинавии;
  • корень цветка используют в качестве красителя, для окрашивания тканей в черный и коричневый цвета;
  • из семян кувшинок готовится бодрящий напиток, по своему воздействию и вкусу очень напоминающий кофе;
  • высушенные части растения, а именно корень и листья. Входят в состав гомеопатического сбора, названного в честь его составителя – профессора, онколога Здренко, этот сбор до конца прошлого века активно использовался в качестве поддерживающего организм при химиотерапии.
Читайте также:
Фиалка полевая: описание с фото, лечебные свойства полевого цветка

Многие части кувшинок используются в пищу

В отношении этого цветка долгое время господствовал термин – «хозяйственное назначение», а его урожайность, как дикорастущего растения, с точки зрения планирования «народного хозяйства» закладывалась в нормативные акты в таком виде – «урожайность сухих корневищ – 2 т/га».

Разумеется, это касалось тех областей, где растение «господствовало» в природе. Такой подход привел к внесению белой кувшинки в Красную книгу, как практически истребленного вида. Состав растения уникален, среди его химических составляющих есть:

  • алкалоиды, включая редчайшие, например, нифмеин;
  • гликозиды, в том числе и нимфалин;
  • щавелевая кислота;
  • биофлавоноидные соединения;
  • крахмал (до 49% в сердцевине корня);
  • эфирные жирные насыщенные масла;
  • витамины, особенно много – группы «С».

Экстракты растения включены в фармакологические рецептуры средств, предназначенных для лечения:

  • неврозов;
  • невралгии различных типов;
  • мигрени;
  • гепатитов;
  • желче-каменных болезней;
  • циститов;
  • легочных форм туберкулеза;
  • трихомониазов;
  • онкологических опухолей.

В промышленности, производящей косметологические средства, кувшинка входит в состав многих препаратов, эффективных против:

  • себореи;
  • пигментации, включая веснушки;
  • ухаживающих, увлажняющих средств для кожи.

Разумеется, народных рецептур, задействующих части этого растения, так же очень много.

Охрана и размножение белой кувшинки

Размножается растение кувшинка белая как вегетативно, так и семенами. В условиях сада. Как правило предпочитают украшать пруды, включенные в ландшафт, гибридными декоративными сортами, обладающими различными окрасками, размерами и сочетаниями в цвете – к примеру, очень популярны виды, у которых кувшинка — белая, а ее кубышка – желтая.

На фото желтая кубышка

Если есть желание вырастить не декоративный цветок, а настоящую водную лилию, то сделать это достаточно несложно. Корень трогать не надо, так как это нарушит законодательный акт, закрепивший статус цветка и регламентирующий охрану кувшинки белой, как редкого ботанического вида.

Осенью, когда всплывут коробочки с семенами, их нужно собрать с водной поверхности. После сбора, коробочку нужно посадить в очень вязкую, почву, буквально – жижу, которая должна находиться в достаточно объемном горшке.

На дно этого «инкубатора» необходимо положить утяжеление, чем тяжелее оно будет, тем лучше. горшок следует отправить в искусственный водоем. Если процедура делается осенью, то вскрывать коробочки не нужно, семечко в них будет зимовать. Если посадка происходит весной, то, к тому времени, коробочка раскрывается сама.

Что касается проращивания в горшке и его погружения в водоем, то, разумеется, это нужно для озеленения прудов, сделанных внутри пластиковых или резиновых каркасов.

Если у водоема есть естественное дно – нырять в пруд для посадки не стоит, хотя, в неглубоких садовых озерцах достать дно руками вполне реально, для глубоких водоемов растение проращивается так же, в горшочке с утяжелением, но горшочек этот должен быть торфяным.

При погружении, он рано или поздно растворится, а растение непременно укоренится в грунтовом дне, буквально через неделю, кувшинка белая пруд в саду уже украсит первой парой листьев.

Декоративные гибридные сорта продаются практически в любом салоне флористики, специализирующемся на озеленении ландшафтных водоемов. Стоимость их относительно невелика, а сам кустик рассады.

Как правило, уже имеет один цветок, дающий полное представление о растении. Обычно сажают их в июне, следуя всем предписаниям, перечисленным в инструкции к саженцу, рекомендации по выращиванию и укоренению, как и требования к уходу, могут быть разными, в зависимости от сорта.

Кувшинка чисто белая в природе встречается редко, как правило, какой-то оттенок все же есть. Но вне зависимости от окраски, кувшинка в 1993 году на территории России причислена к особо охраняемым редким видам и занесена в Красную книгу.

Кувшинка находится в Красной книге

На территории Тверской и Ленинградской областей организованы ботанические резерваты и мини заказник, в котором занимаются как искусственным разведением растения с дальнейшим расселением по всей стране, так и изучением, и созданием селекционных гибридов, предназначающихся для декоративного озеленения в парках, ботанических садах и других местах массового отдыха, в которых имеются водоемы. В частности, кувшинки из Тверского заказника украсили Патриаршие Пруды.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: