Груша северянка: описание, особенности посадки и ухода

Груша Северянка: морозоустойчивый сорт, требующий минимум ухода

Груша Северянка — сорт, способный выдержать суровые климатические условия. Характеризуется быстрым созреванием, высокой урожайностью, ярким внешним видом плодов, их сочностью и сладким вкусом. Выведен П. Н. Яковлевым в 1959 году. Деревья имеют средние размеры, густую крону, по форме напоминающую пирамиду.

Описание сорта

Деревья быстро растут, часто образуют побеги, которые необходимо регулярно иссекать или рассаживать. Поверхность веток и коры гладкая. Листья имеют овальную форму, зубчатый контур по краям. Цветки собираются в соцветия по 5 и более штук.

Ожидать появления плодов можно уже на третий год после посадки. Груши созревают в первой трети августа. Плоды имеют яркий желто-зеленый цвет, обладают гладкой поверхностью. Через некоторое время зеленый оттенок пропадает, в некоторых местах появляется красный цвет.

Мякоть очень сочная, во вкусе отсутствует терпкость. Груши имеют среднюю плотность, обладают сладким вкусом, при этом чувствуется небольшая кислинка. С каждого дерева можно собрать до 70 кг груш, однако иногда Северянка приносит до 100 кг плодов.

• Появление плодов в конце лета. Возможность собрать полный урожай появляется уже в конце августа.
• Яркий, приятный вкус плодов.
• Поспевшие груши можно использовать как для создания заготовок на зиму, так и употреблять сразу после сбора. Небольшие размеры деревьев, благодаря чему можно комфортно делать их обрезку, быстро собрать урожай.
• Груша Северянка устойчива к холодному климату, имеет возможность восстанавливаться после сильных морозов.
• Устойчивость к различным заболеваниям.
• Неприхотливость.

Недостатки:

• Плоды быстро осыпаются после созревания. Необходимо своевременно собирать урожай.
• Средний размер плодов, недостаточно яркие вкусовые качества при сравнении с сортами Велеса, Вильямс, Любимица Клаппа и другими.

Характеристики плодов

Спелые груши обладают конической формой, их контуры похожи на лампочку. В начале созревания плоды имеют неяркий окрас, в котором присутствуют желтые, зеленые оттенки, иногда добавляется красный цвет.

В начале августа в окраске начинают преобладать более насыщенные желтые и красные цвета. Плоды груши Северянки отличаются крепкой кожицей.

Вес одной груши может достигать 100 г. Мякоть имеет кремовый цвет, сочная и сладкая на вкус, обладает плотной, но не жесткой консистенцией. При разрезании плодов чувствуются едва заметный аромат.

Посадка и уход

При выборе оптимального места для посадки дерева необходимо ориентироваться на такие рекомендации:

• Для Северянки идеально подходит суглинистая или супесчаная почва. Желательно заранее удобрить его перегноем.
• Убедитесь, что грунтовые воды расположены глубже 2 м от поверхности почвы. Иначе при их поднятии пострадает корневая система растения, что может привести к его гибели.
• Желательно располагать саженец в месте, защищенном забором или другой высокой конструкцией. В этом случае во время роста дерево будет защищено от сильных порывов ветра. Желательно подобрать хорошо освещаемое солнцем место.

При выборе саженцев желательно приобрести двухлетнее растение, так как окрепшие деревья имеют наиболее положительные показатели выживаемости при пересадке.

Лучшее время для посадки — апрель или сентябрь. Ориентируйтесь на условия конкретного климата. В северных регионах желательно выполнять посадку весной. Дерево, посаженное осенью, может не пережить сильных морозов.

После приобретения саженца необходимо выкопать яму шириной от 1 м и глубиной 60 см. Перед посадкой растения необходимо поместить в вырытый котлован смесь, состоящую из таких ингредиентов:

• компост, смешанный с перегноем — 2 ведра;
• калийное удобрение — 200 г;
• суперфосфат — 800 г.

После проведения подготовительных работ желательно подождать 7 дней, затем посадить дерево.

1. Сделайте глиняную болтушку. Для этого возьмите сухую глину, залейте водой до сметанообразного состояния. Смесь можно размешать дрелью с насадкой-миксером. Обмокните корни растения в получившийся раствор.
2. Поместите саженец в подготовленное углубление, присыпьте землей. Необходимо уплотнить грунт вокруг ствола, обильно полить и мульчировать с помощью сухого перегноя, чтобы не допустить быстрого испарения влаги.
3. Установите рядом с деревом колышек. Привяжите к нему ветки растения, чтобы обеспечить правильный рост дерева, отсутствие деформаций.

Видео-инструкция по посадке

Правила выращивания

Сразу после посадки требуется обрезка саженца. Устраните поврежденные участки, сломанные ветки.

Если на дереве еще не образовались скелетные ветви, обрезке подлежит только штамб на уровне 0,8-0,9 м. При наличии веток необходимо обрезать их на 1/3, оставить 3 почки.

Такую операцию проводят раз в год на протяжении 3 лет жизни растения.

Деревьям старше 3 лет требуется санитарная обрезка, в ходе которой устраняются больные ветки, поврежденные участки растения. Также следует регулярно удалять молодые побеги или пересаживать их. Для обеспечения доступа кислорода к корням проводится регулярное рыхление почвы в приствольном круге.

Осуществляйте прополку, чтобы устранить сорняки, однако совершайте действия осторожно, не допуская травмирования корневой системы и ствола дерева.

Полив растения осуществляется при его интенсивном росте, а также в период налива плодов. Если дожди идут нерегулярно, дерево достаточно поливать несколько раз весной и летом. По возможности обеспечивайте полив исключительно дождеванием, так как переизбыток влаги может негативно отразиться на состоянии корневой системы.

Для внесения жидкости сделайте вокруг ствола канаву с глубиной 15 см.

Важно регулярное внесение удобрений. До момента распускания почек используйте азотосодержащие вещества, например, селитру, мочевину, также можно применять птичий помет. Для улучшения качества плодов после цветения в почву вносят нитроаммофоску, которую разводят с водой в пропорции 1:200.

Осенью желательно осуществить подкормку перегноем. Для груши Северянки идеально подходит древесная зола. Дополнительно в осенний период разрешено использовать минеральные удобрения. Для их изготовления на ведро воды потребуется 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. хлористого кальция.

Если дерево растет в холодном климате, желательно осенью подготовить его к зиме. Для этого осуществляют обильный полив, затем мульчируют землю для защиты корневой системы от промерзания.

Правила сбора и хранения плодов

Активный сбор урожая проходит с 10 августа до сентября. В начале осени мякоть плодов темнеет. Изменение цвета — сигнал о необходимости быстро собрать оставшиеся фрукты, так-как через несколько дней плоды практически полностью опадут.

Если планируется длительное хранение урожая, не следует собирать плоды полностью созревшими. Поспевшие груши хранятся около 10 дней при условии поддержания прохладной температуры в помещении. Желательно собрать урожай за 7 дней до полного созревания.

Болезни и вредители

Груша Северянка отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям, в частности, к парше. Наиболее распространенные заболевания:

• Микоплазменная болезнь. Передается через насекомых. Может распространиться от дерева к саженцам. Не поддается лечению. Зараженное дерево выкорчевывают, затем сжигают.
• Плодовая гниль. Проявляется бурыми пятнами на поверхности груш. Постепенно их диаметр увеличивается. Для лечения применяют хлорную медь и бордоскую жидкость. Если не бороться с заболеванием, есть риск потерять весь урожай.
• Бактериальный ожог. Возникает вследствие промерзания лиственной части растения. Для лечения необходимо раз в 5 дней обрабатывать крону антибиотиками. При уходе за зараженным растением следует протирать инструменты борной кислотой, чтобы избежать передачи инфекции на другие деревья.

Интересные факты

Выдающейся чертой Северянки считается устойчивость к низкой температуре. Науке известны ситуации, когда растения выдерживали непродолжительные морозы -50 °C, при этом погибли только молодые деревья.

При морозе -42 °C корневая система остается здоровой, а вымерзает только наземная часть растения.

Другие особенности:

• Северянка использовалась при селекционировании Есенинской и Тютчевской разновидностей груш.
• Необходимость в естественном опылении, так как при искусственном завяжется не более 30% плодов.
• Желательно садить Северянку с сортом Память Яковлева — это лучшие соседи для опыления.

Встретить Северянку в продаже сложно, так как этот сорт не выращивается в промышленных масштабах. Растения до сих пор пользуются популярностью у садоводов, нередко разводятся на частных участках. Востребованность сорта обусловлена морозостойкостью, отсутствием сложностей в уходе, высокой урожайностью, плотной консистенцией и сладким вкусом плодов.

Описание сорта груши Северянка

Сорт груши Северянка выведен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений. Северянка представляет собой гибрид раннего плодоношения. В качестве материнских сортов использовались груши Коперечка Мичуринская № 12 и Любимица Клаппа. По имени создателя гибрида сорт сначала назывался Сеянец Яковлева № 103. В 1965 году этот сорт был районирован для целого ряда регионов, в том числе для Волго-Вятского, Средневолжского, Уральского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного. Сорт получил название Северянка. Он очень популярен на Урале и большинстве областей Сибири и Дальнего Востока.

Характеристика дерева

Грушевое дерево сорта Северянка отличается средними размерами и энергичным ростом. Побеги образуются быстрее, чем у других сортов. Крона дерева средней густоты имеет форму пирамиды. Основные скелетные ветви толстые и длинные, отходят от ствола почти под прямым углом. Кора гладкая, светло-серого цвета. Северянка является высокоурожайным сортом ранних сроков созревания. Первые урожаи можно собрать спустя 3 года после посадки. В дальнейшем урожайность возрастает.

Груша Северянка имеет следующие характеристики:

• сорта опылители – памяти Яковлева, Рогнеда, Кармен, Чижовская;
• высота дерева – 5-6 метров;
• продолжительность жизни – 35-60 лет;
• зимостойкость – достаточно высокая;
• урожайность – высокая;
• цикличность плодоношения – двухлетний цикл;
• самоплодность – слабо выраженная;
• устойчивость к болезням – высокая.

Данный сорт не является полностью самоплодным, поэтому ему требуются внешние опылители. При самоопылении завязывается не больше 35 % плодов. Сорт груши Память Яковлева считается самым лучшим внешним опылителем. При небольшой высоте ствола, груша Северянка обладает широко разветвлённой кроной, которая может достигать 6 метров в диаметре. При этом большая часть плодов оказывается, скрыта от солнечных лучей, поэтому груше требуется обязательная формировка кроны. Максимального плодоношения Северянка достигает к 8-10 годам. Почему скручиваются листья на груше читайте тут.

При затенении сильно снижается продуктивность грушевого дерева, при этом ухудшается и качество плодов.

Описание плода

Груши сорта Северянка достаточно мелкие, имеющие коническую форму и выраженную неоднородность. Мякоть плода достаточно плотная с кремовым окрасом и слабым ароматом. Груши имеют следующие кондиции:

• калорийность – 42 калории;
• вкус – кисло-сладкий;
• размер плода – средний 80 грамм, максимальный 120 грамм;
• использование – универсальное.

Исключительно низкая калорийность груш позволяет включать их в пищу при соблюдении любых диет. Важной особенностью плодов является то, что в них отсутствует глюкоза, поэтому груши Северянка можно употреблять лицам, страдающим сахарным диабетом. Этот сорт отличается небольшим размером плодов и, несмотря на плотную структуру, малыми сроками хранения. Спустя две недели мякоть приобретает бурый оттенок, после чего их употребление в сыром виде не рекомендуется. Сорт считается универсальным, поскольку подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных кулинарных продуктов. Груши Северянка на 100 грамм веса имеют следующий химический состав:

• фруктоза – 11,5 %;
• яблочная и лимонная кислоты – 0,4 %;
• катехины – 50 мг;
• аскорбиновая кислота – 5,8 мг.

Основную часть плода составляют углеводы при минимальном количестве белка и жиров.

Разновидности

Используя сорт Северянка, и сорт Краснощёкая, был выведен ещё один гибрид, получивший название Северянка Краснощёкая. Он получил широкое распространение в Центрально-Чернозёмном регионе. Максимальная высота дерева в десятилетнем возрасте не превышает 6 метров. Крона средней загущенности имеет почти округлую форму. Побеги быстро образуются, но имеют меньшую толщину, чем у Северянки. Сорт среднеспелый с летним плодоношением. В отличие от материнского сорта, плоды имеют не такой большой разброс по размерам, при этом масса плода несколько меньше. У этого гибрида очень высокая устойчивость к парше и некоторым насекомым. Чт о делать, если гниют груши на дереве расскажет эта статья.

Груша Северянка Краснощёкая обладает более приятным вкусом и ароматом, а по зимостойкости и неприхотливости, сорт заметно превосходит материнские экземпляры.

Посадка, выращивание уход

Груша, как биологический вид, обладает меньшей устойчивостью к морозам и более теплолюбива. Ей требуется много солнечного света, поэтому для получения равномерного освещения внутри кроны ей требуется регулярная обрезка. Не рекомендуется посадка грушевых деревьев в низменные места, поскольку в них бывает повышенная влажность и конденсация холодного воздуха, что негативно сказывается на росте и развитии дерева. Можно ли сажать грушу рядом со сливой расскажет этот материал.

Посадка

Очень важным для Северянки является качество почвы, так как дерево будет продолжительное время расти на одном месте и корневой системе требуется большое количество питательных и минеральных веществ, которые может дать только плодородный грунт. Место для правильной посадки весной должно отвечать следующим требованиям:

• много солнца;
• отсутствие сильных сквозняков;
• почва – суглинок или супесь;
• уровень грунтовых вод ниже 2 метров.

Сроки

Грушу Северянка, так же как и её разновидность, можно сажать весной или осенью. Оптимальным временем для весенней посадки считается конец апреля или начало мая. Осенняя посадка осуществляется в октябре или начале ноября. Опытные садоводы из южных регионов предпочитают осеннюю посадку груш, так как тёплая погода стимулирует возникновение новых корней и к весне дерево будет полностью готово к вегетации. О прививке груши весной для начинающих читайте здесь.

Технология и агротехника

Перед посадкой саженца необходимо подготовить почву. Эта процедура выполняется за две недели до посадки. Нужно разрыхлить верхний слой земли, чтобы разрушить грунтовую корочку. Если почва бедная, то её следует «заправить» фосфорными и калийными удобрениями из расчёта 100-150 грамм каждого компонента на 1 м 2 площади. Далее готовится посадочная яма. Её размеры должны быть не менее 80 Х 80 см при глубине 60-70 см.

При выкапывании ямы верхний плодородный слой грунта складывают отдельно от остальной земли.

В центр дна вбивается деревянный колышек длиной до полутора метров. Затем на дне ямы формируется горка из 2-3 вёдер компоста или перегноя. Свежие органические компоненты вносить в посадочную яму нельзя, так как они могут вызвать ожоги корней. Саженец следует внимательно осмотреть на наличие повреждений. Подгнившие или пересохшие корешки обрезают ножом с острым лезвием.

Если саженец долго хранился, и корневая система сильно подсохла, его помещают в воду на 1-2 суток.

Саженец размещают с северной стороны колышка, расправляют корни по горке компоста и присыпают плодородной землёй. Затем используют остальной грунт, слегка утрамбовывая место посадки. Корневая шейка саженца должна быть выше уровня земли на 5-6 см. Саженцы нельзя заглублять в почву, так как это может привести к гибели деревца. По краю посадочной ямы нужно сделать земляной валик, который позволит удержать влагу, после полива, рядом с корневой системой. В получившееся углубление выливается 2-3 ведра воды. После завершения работ саженец нужно привязать к колышку мягкой бечёвкой. На следующий день после посадки, используя грунт, засыпают промоины, образовавшиеся в результате полива. Приствольный круг нужно мульчировать торфяным перегноем толщиной до 10 см.

Из чего выращивать лучше

Грушу на садовом участке можно вырастить, используя следующий посадочный материал:

• готовый саженец;
• черенок;
• отводка;
• семечка.

Груша из семечка выращивается крайне редко из-за сложности и продолжительности процедуры. Кроме того результат почти всегда непредсказуем, поскольку деревце, выращенное из семечка не наследует качества материнского растения. Работой связанной с выращиванием груши из черенков или отводков, могут заниматься только опытные садоводы, поэтому оптимальным вариантом будет приобретение саженца в специализированном питомнике.

Расстояние между деревьями

Поскольку груше требуется много света её лучше высаживать в крайних рядах сада и вдали от других деревьев. Если грушевых деревьев несколько, то минимальное расстояние между ними должно составлять не менее 5 метров.

Уход за грушевым деревом включает в себя несколько важных процедур. Это своевременный и правильный полив, подкормка, уничтожение сорняков и обработка деревьев химикатами от болезней и паразитов. Поливать Северянку следует в период, когда происходит рост побегов, образование цветковых почек и формирование плодов. Поливать следует в вечернее время, выливая в подствольный круг не менее 3 вёдер воды. Землю около ствола нужно регулярно разрыхлять, убирая сорняки. Для профилактики заболеваний и борьбы с насекомыми можно использовать весеннее опрыскивание груши следующими препаратами:

• фитолавин;
• фармайод;
• гаупсин.

Хорошие результаты даёт такое проверенное средство, как бордосская жидкость.

Подкормки

В весеннее время, когда начинается процесс вегетации, груше Северянка требуются вещества содержащие азот. Для этой цели можно использовать аммиачную селитру или мочевину. После цветения, для повышения урожайности применяется нитроаммофоска, разведенная водой в соотношении 1 : 200. На каждую грушу требуется до 3 вёдер раствора. В осеннее время груше требуется больше фосфора и калия, поэтому в качестве подкормки используется хлористый калий и суперфосфат.

Созревание плодов

Плоды груши Северянка начинают собирать с середины августа. При благоприятных условиях и правильном уходе с одного дерева можно собрать 60-70 кг плодов. Недостатком данного сорта считается быстрое осыпание урожая, когда в течение 2-3 дней все плоды оказываются на земле. Чтобы избежать этого, рекомендуется собирать груши за 5-7 дней до полного созревания.

Хранение плодов

Срок хранения груш Северянка обычно составляет две недели в сухом и прохладном месте, после чего плоды начинают быстро терять свои потребительские кондиции. Мякоть приобретает коричневатый цвет и становится малосъедобной.

Омоложение

Очень важным для груши Северянка является омоложение, когда проводится санитарная обработка кроны и удаляются все старые и ненужные ветви. После этого крона становится более прозрачной, что увеличивает плодоношение. Таки образом можно вернуть достаточно старое дерево к активной фазе.

Подрезки

Подрезки груши играют важную роль в получении обильного и качественного урожая. Обрезка бывает трёх видов:

• формирующая;
• поддерживающая;
• омолаживающая.

Формирующая подрезка, применяется на ранних стадиях развития дерева для получения оптимальной формы кроны. Для груши чаще всего используется формирование кроны в виде вертикально-разделённых ярусов. Про красные точки на листьях груши расскажет эта ссылка.

При этой процедуре убираются побеги растущие внутрь кроны, а так же больные и сухие ветви. При этом регулируется рост основных ветвей. Омолаживающая обрезка производится тогда, когда ежегодный прирост заметно уменьшается, а дерево сильно запущено.

К каким регионам больше приспособлен сорт

Поскольку груша Северянка обладает способностью быстро и без проблем восстанавливаться после повреждений от морозов, она широко распространена в регионах Урала, Западной Сибири и Дальнего Востока. Так же её можно выращивать во всех районах средней полосы России.

Видео

Видео обзор на грушу Северянка.

Описание сорта груши Северянка

Груша Северянка – результат кропотливой работы селекционеров, которые хотели вывести фруктовую культуру, стойкую к суровым зимним условиям. Она очень нравится садоводам за счет своих характеристик и зимостойкости.

История создания сорта

Северянка была выведена в 1959 году в институте имени Мичурина. Распространять новое растение начали непосредственно после контрольных испытаний. Автором сорта является П. Н. Яковлев, который скрестил две груши: Любимицу Клаппа и Коперечку №12. Изначально культуру называли «Сеянец Яковлева №103».

В дальнейшем название переформулировали в «Северянку Яковлева», поскольку дерево было пригодным в жизни на Севере и в частности на Урале. На данный момент в промышленном производстве растение не используется, ее сажают исключительно дачники на личных участках.

Основные характеристики

Дерево не слишком высокого роста (максимум 6 метров), имеет крону в форме широкой пирамиды диаметром до 6 метров. Густота – умеренная, рост быстрый. Ветки находятся под острым углом относительно ствола. Листва выкрашена в темно-зеленый оттенок. Кора гладкая и коричневая. Цветки белого цвета. Соцветие включает в себя до шести цветков.

Данный сорт относится к раннелетним.

Северянка без проблем переживает даже очень сильные морозы (иногда и до -50 градусов), следовательно, она пользуется большой популярностью именно в северных районах России. Стоит отметить, что даже после заморозков до -40 и выше, может погибнуть только наземная часть растения, а корни остаются жизнеспособными. Стойкость к засухе средняя.

Описание плодов

Груши обычно имеют средние размеры, их вес колеблется от 80 до 100 граммов. Форма плода коническая. Во время уборки урожая их цвет может быть зелено-желтым, но в дальнейшем он перетекает в насыщенный желтый с небольшими зелеными участками. Кожица не слишком грубая, но при этом очень плотная.

Мякоть тоже имеет плотную структуру, по цвету кремовая, имеет слабый приятный аромат. По вкусу она сладковатая с кислыми нотками. Семян мало, они большие по размерам. Срок хранения обычно не превышает пары недель. В холодильнике этот срок можно продлить до двух месяцев.

Деревья-опылители

При самоопылении груши хорошо завязывается примерно 30% от всего урожая. Следовательно, нужно подобрать наилучший опылитель. Опытные садоводы рекомендуют посадить дерево около груши сорта «Памяти Яковлева», так как именно она является самым лучшим вариантом.

Урожайность

Если правильно ухаживать за растением, то с одного дерева можно собрать около 60 килограмм груш. Но если погода стоит хорошая, то есть возможность получить и до 100 килограмм урожая.

В целом, Северянка является высокоурожайной культурой. Уборку плодов начинают в середине августа и завершают к концу лета.

Полностью зрелые фрукты самостоятельно осыпаются с ветвей в течение нескольких дней.

Специалисты рекомендуют начинать сборку груш раньше за неделю, чтобы те не опали.

Болезни и вредители

Данный сорт характеризуется неплохой стойкостью к возбудителям различных болезней и паразитам, особенно к парше. Однако она может пострадать от следующих проблем:

Микоплазменная болезнь. Ее переносят насекомые. Иногда она переходит от взрослых особей к молодым. Лечение не представляется возможным, поэтому пораженные растения извлекают из посадочной ямы и утилизируют путем сжигания.

Плодовая гниль. Эта болезнь проявляет себя как бурые пятна на плодах, постепенно они увеличиваются в диаметре. Чтобы избавиться от проблемы, потребуется использовать хлорную медь и бордоскую жидкость. Если игнорировать болезнь, можно лишиться урожая.

Бактериальный ожог. Причиной является промерзание листвы. Для лечения рекомендуется проводить обработку антибиотиками раз в 5 дней (крону). Очень важно после проведения лечебных мероприятий обрабатывать инструменты борной кислотой, иначе есть риск заразить другие культуры на участке.

Также Северянка может подвергаться нападкам таких паразитов как медяница, галловый клещ или плодожорка. В этих ситуациях для обработки применяют инсектициды в комбинации с другими средствами.

Во время борьбы с болезнями и вредителями очень важно избавиться от пострадавших частей растения, а потом их сжечь. Также требуется вовремя заниматься удобрением и поливом, а еще санитарной обрезкой. Дважды в год целесообразно обрабатывать деревья бордоской жидкостью.

Достоинства и недостатки

Разумеется, перед посадкой данной культуры на участке, следует ознакомиться с ее достоинствами и недостатками.

Достоинства

• Дерево не самое высокое, поэтому с обрезкой и сборкой урожая не возникнет проблем.
• Хорошие показатели скороплодности.
• Большой урожай.
• Поразительная устойчивость даже к самым суровым холодам. При подмерзании растение быстро приходит в норму.
• Назначение плодов – универсальное.
• Не боится большинства типичных для представителей своего рода болезней.
• Сорт не придирчив к уходу.

Недостатки

• Размер плодов не самый большой.
• Когда груши созревают, они начинают активно осыпаться с веток.
• Вкусовые характеристики не самые выдающиеся.
• Срок хранения урожая невелик, поэтому его придется перерабатывать.
• Длительную транспортировку груши не переносят.

Посадка

Сажать молодые груши можно как осенью, так и весной. Перед самой посадкой требуется правильно подготовить яму. Если мероприятия планируется проводить весной, то копают лунку за пару недель до них. Размеры ямы – метр в диаметре, полметра в глубину. На дне размещают слой питательной смеси, включающей в себя компост и удобрения с высоким содержанием калия, смешанных с грунтом.

Что касается подходящего места для размещения, следует выбирать участок, защищенный от ветра, но лучи солнца должны освещать растение. Почву Северянка любит супесчаную или суглинистую.

Глубина пролегания грунтовых вод не должна составлять более двух метров, в противном случае молодая особь не сможет развиваться и умрет.

Опытные садоводы рекомендуют перед посадкой подержать корневую систему растения в глиняной болтушке. Затем избавляются от сломанных стебельков и погружают деревце в яму, присыпая почвой. Поливают примерно 20 литрами воды. Также очень важно поставить колышек, выполняющий роль опоры.

Для того, чтобы Северянка радовала обильным урожаем, за ней нужен правильный уход.

Полив

Если говорить о поливе, то лучше всего данной культуре подходит дождевание. Груша не слишком любит влагу, но если ее будет мало, то количество урожая значительно уменьшится, да и общее состояние ухудшится. Еще можно сделать канавку глубиной 15 сантиметров вдоль приствольного круга и залить ее водой. За сезон растение поливают в общей сложности шесть раз.

Чтобы корни получали достаточное количество кислорода, нужно осуществлять постоянное рыхление земли в приствольном круге. Необходима и прополка, в ходе которой вырывают сорняки. Самое главное – не повредить корни.

Помимо этого, уход включает в себя регулярные удобрения и обрезку, о которых будет сказано ниже.

Подкормка

Подкормки вносят в весенний период до распускания почек. В состав удобрения в обязательном порядке должен входить азот. Можно использовать, к примеру, птичий помет.

Как только груша отцветет, удобрения необходимы для повышения качества урожая. Подойдет нитроаммофоска, перемешанная с достаточным количеством воды.

Летом растение удобряют минеральными смесями, комбинируя данные мероприятия с поливом. Проводят это дважды-трижды на протяжении текущего сезона.

Осенью нужно использовать для подкормки перегной и древесную золу, которую вносят в ходе перекопки под верхний слой почвы.

Обрезка

Первую обрезку проводят непосредственно после посадки молодого растения. Убирают травмированные участки и плохие ветки. Если еще нет скелетных ветвей, то обрезают штамб на уровне 90 сантиметров. Если они есть, то обрезают на треть, оставив 3 почки. Повторяют такие мероприятия на протяжении следующих трех лет.

Когда груша достигнет возраста трех лет, необходима санитарная обрезка, во время которой срезают больные ветви и участки, которые повреждены. Очень важно убирать молодые побеги.

Отзывы

Максим, Уфа: Мне очень нравятся груши, но покупая их в магазине, я отмечал постоянно какой-то химический вкус. Слышал, что есть культуры, которые специально подходят именно для нашего региона. Поискал в Интернете и наткнулся на Северянку. Подыскал хороший питомник и купил там несколько саженцев. Не пожалел – дерево быстро вытянулось, вскоре начало радовать урожаями. Плоды обрываю всегда раньше зрелости, иначе они осыпаются. Вкус приятный, хотя, конечно, не идеальный. Употребляю как в свежем виде, так и в виде джемов или варенья.

Надежда, Челябинск: Моя мама давным-давно высадила Северянку на нашей даче. Еще с детства помню ее приятный сладковатый вкус. Теперь сама забочусь о наших подопечных. Особого ухода они, кстати, не требуют – поливаю дождеванием, регулярно вношу удобрения и иногда обрезаю, вот и все. Всем садоводам советую убирать урожай за несколько дней до окончательного вызревания, чтобы не портился. Огорчает только небольшой срок хранения фруктов, приходится раздавать соседям и друзьям. Иногда перерабатываем, если хватает на это времени.

Марина, Пермь: Уж сколько страшных зим пережила наша Северянка – и не пересчитать! Один раз очень сильно вымерзла, думали, погибнет, а она быстро пришла в норму. Срезали поврежденные участки – и все, груша прямо как новенькая. Варим из плодов компоты и варенья, получаются превосходными. Да и в свежем виде урожай неплох. Никакого особенного ухода груше не обеспечиваем, ее даже поливать надо не слишком часто. Отличный вариант для тех, кто не может проводить на участке долгие часы.

Заключение

Таким образом, груша Северянка отлично подходит для выращивания в северных районах нашей страны. Она без проблем справляется с морозами, восстанавливаясь даже после температуры в -50 градусов. Садоводы отмечают приятный вкус плодов, неприхотливость растения к уходу и отличные показатели скороплодности и урожайности.

Груша Северянка

С давних времен в наших садах выращиваются груши. Груша – одно из распространенных фруктовых деревьев. И если вы решили не уступать традиции или в вашей семье любят груши стоит ответственно подойти к выбору сорта. Давайте подробней рассмотрим грушу Северянка.

Видео

Сортовые характеристики

Северянка считается одним из самых известных и широко распространенных сортов. Он был создан знаменитым селекционером Яковлевым П.Н. У Северянки, как и у других сортов, есть свои особенности.

Сорт имеет следующие характеристики:

• северянка ранняя летняя и скороплодная культура, первые грушки можно получить уже на 3-4 год после высадки;
• дерево среднего размера с пирамидальной кроной;
• кора гладкая коричнево-серого цвета на скелетных ветках и стволе;
• листья у этого сорта узкие, зеленые, глянцевые, цветки – белые;
• с началом второй декады августа у Северянки наступает период созревания, начиная с этого периода время потребительской зрелости груш, затягивается не более чем на две недели;
• с Северянки можно получить стабильный урожай каждый год;
• плоды небольшие имеют не одномерную форму овала;
• спелые груши приобретают желто-зеленый окрас с загорелым пятнышком сбоку;
• мякоть груш средней плотности без каменистых клеток, кисло-сладкая;
• груши этого сорта хорошо подходят для домашних заготовок и для лакомства свежими;
• для груш характерна осыпаемость;
• сорт обладает зимостойкостью и подходит для культивирования в холодных регионах;
• растение имеет стойкость к болезням, в частности и к поражению паршой.

Выбор саженцев для посадки

Высадку этого сорта лучше всего проводить саженцами двухлетнего возраста. Покупая саженец нужно обратить внимание на его состояние. Его веточки должны быть целыми, не сухими, без признаков болезни. Листья так же должны иметь здоровый вид и не быть сухими. Корни должны иметь здоровый вид и так же не быть сухими.

Место посадки

• Этот сорт хорошо растет на суглинистых и супесчаных почвах. Не самым хорошим вариантом будут легкие песчаные грунты. Но почва на участке, где будут высажены саженцы груши, должна быть достаточно рыхлой для обеспечения оптимального воздухообмена.
• Деревья Северянки предпочитают солнечные и безветренные места. На дерево пагубно влияет близкое к поверхности залегание грунтовых вод.

Технология высадки саженца

• В основном саженцы Северянки высаживают осенью или весной, но до начала сокообмена в деревьях. Посадку проводят в конце сентября, весной – в апреле. Посадочные лунки готовят заранее – за 2-3 недели до дня посадки, а если вы будете высаживать дерево весной, то ямы можно подготовить и с осени.
• Лунки копают на глубину 60-70 см, диаметром 70-100 см. В выкопанную лунку закладывают минеральные и органические удобрения. Для этого 2 ведра песка смешивают с 1 стаканом суперфосфата и тремя ведрами компоста или перегноя. Эту смесь закладывают на дно лунки и присыпают слоем верхней плодородной почвы. Выкопанная яма должна быть такой, чтобы корни саженца там легко размещались без всяких загибов.
• На дне лунки из верхнего слоя почвы формируют холмик, на котором размещают саженец, осторожно расправляя его корни. Деревце размещают так, чтобы корневая шейка была на уровне грунта. Яму засыпают слоем плодородной почвы. После этого саженец хорошо поливают используя для этого 20 л воды. По центру ямы вкапывают колышек и привязывают к нему деревце. В завершение процесса приствольный круг мульчируют.

Агротехника Северянки. Полив

• Этот сорт, как и большинство разновидностей груш не очень почитает влагу. Но для того что бы получить хороший, полноценный урожай и продлить продуктивную жизнь дереву необходимо позаботиться о своевременном поливе.
• Лучший метод позаботиться о дереве это дождевание. Но если таким образом полить растение не получается, то вокруг ствола необходимо сделать канавку глубиной около 15 см, куда и будет заливаться вода. Очень важно обеспечить полив во время активного роста растения и во время наливания плодов. А всего за сезон грушу поливают в среднем 6 раз. Полив совершают из расчета 3 ведра воды на 1 кв.м. приствольного круга.
• Перед каждым поливом или при необходимости чаще приствольную зону по всему периметру кроны избавляют от сорняков, а после каждого полива приствольную зону рыхлят и мульчируют.

Подкормка

• Начиная с четвертого года деревья нуждаются в подкормке. Весной растение подкармливают азотными удобрениями. Делают это еще до того как распустятся почки. Для этого в 10 л воды растворяют 700 г мочевины.
• После цветения дерево подкармливают нитроаммофоской. Удобрения разводят в воде в соотношении 100 г препарата на 20 л воды.
• Летом грушу этого сорта подкармливают удобрениями фосфорно-калийными. Для этого берут 2 ст.л. суперфосфата и 1 ст.л. хлористого калия. Удобрения разводят в 10 л воды.
• Осенью под деревья вносят компост или перегной и древесную золу. Органику вносят из расчета 9 кг на 1 кв. м., золу – 150 г. Удобрении лучше всего вносить, перекапывая грунт.

Борьба с вредителями и болезнями

• Этот сорт обладает хорошей стойкостью к болезням и вредителям. Но в особо влажные годы или при неправильном уходе дерево может быть подвержено вредителям или заболеваниям.
• При наличии болезней или вредителей растение обрабатывают комплексными фунгицидами или инсектицидами соответственно. Дерево не обрабатывают с периода завязи плодов и до полной уборки урожая. Если растение в этот период страдает от вредителей или болезней его обрабатывают безопасными для человека биопрепаратами.
• Хорошей профилактической мерой для борьбы с болезными и вредителями служит обрезка и уборка опавшей листвы и высохшей, но не упавшей с дерева листвы. Обрезанные ветки и листву сразу убирают от дерева.

Обрезка

• Первую обрезку дерева проводят в день посадки. Если деревце еще не имеет скелетных веток, то его побег обрезают, оставляя не меньше трех почек, обрезают на высоте в 70-90 см от почвы. В случае наличия скелетных ветвей их обрезку проводят, укорачивая на треть, но так же оставляя не меньше трех почек. В первые 3 года жизни саженца следует проводить только такую обрезку. Делают ее весной.
• В последующие годы рано весной и поздно осенью деревьям Северянки проводят санитарную и прореживающую обрезки. При этом удаляют все сухие, сломанные, больные ветки. Так же удаляют ветки которые растут внутрь кроны и загущают ее.

Сбор урожая

• Созревание плодов во многом зависит от погодных условий. В основном плоды северянки начинают собирать со второй декады августа. Зрелые плоды быстро портятся, кроме того падают с веток. Поэтому сбор урожая начинают раньше, чем наступает полная зрелость груш. В процессе хранения плоды успешно дозревают.
• Груши собирают, когда их кожица приобретает желтый оттенок, не стоит пугаться в этот период семена плодов еще белые. Плоды собирают в сжатые сроки, так как они очень быстро дозревают.
• Кроме того собирать груши этого сорта нужно максимально аккуратно. Плоды не переносят каких-либо повреждений или ударов.
• Груши собранные до наступления полной зрелости хорошо хранятся до двух месяцев в холодильнике. Собранный урожай следует хранить в сухих прохладных и темных местах. Таким образом, удастся полностью сохранить урожай на протяжении пары недель.

Подготовка растения к зиме

Данный сорт зимостойкий и особенной подготовки к периоду зимовки не требует. В укрытии нуждаются только молодые растения. При желании защитить прикорневую зону и штамб можно и у взрослых растений.

Груша «Северянка краснощекая»: характеристика, плюсы и минусы

Известно огромное количество сортов груш, каждый из которых обладает своими особенностями и характеристиками. Среди самых популярных сортов — груша Северянка. Свое название этот универсальный сорт получил благодаря своим основным качествам – зимой груша не вымерзает, отличается очень высокой стойкостью к суровым морозам и плодовым вредителям, что было задумано при селекции.

1. Описание сорта
2. Характеристика дерева
3. Описание плода
4. Биологическое описание сорта и особенности дерева
5. Описание сорта Северянка
6. Как ухаживать
7. Полив
8. Внесение удобрений
9. Обрезка
10. Борьба с вредителями
11. Основной уход за растением
12. Сбор и хранение урожая
13. Особенности ухода за грушей
14. Полив
15. Обрезка
16. Удобрение груши
17. Устойчивость к условиям среды и болезням

Описание сорта

Сорт характеризуется как раннеспелый и скороплодный. Буквально на третий год после посадки на дереве появляются первые плоды.

Характеристика дерева

Груша «Северянка краснощекая» – летний сорт. Представляет собой среднерослое дерево, образующее широкую, среднезагущенную пирамидальную крону. Иногда встречаются шарообразные.

Кора ветвей гладкая, серого цвета. От ствола ответвляются под углом почти 90°. Темно-зеленые листья с острым кончиком. Белые цветки по форме напоминают маленькое блюдце.

Описание плода

Плоды по виду похожи на электрическую лампочку. Растут неодинаковые по размеру, в среднем – 80–100 граммов. Зрелые груши полностью осыпаются за 2–3 дня.

Спелая груша желто-зеленого цвета с легким румянцем на боку. Кожица плода плотная, но не грубая. Крупные темно-коричневые семена образуются в малом количестве.

Сочная мякоть средней плотности имеет кремовый окрас. Ощущается легкий аромат, кисло-сладкий, без признаков терпкости вкус.

В начале августа плоды дружно созревают. Хранятся около двух недель. Если их снять неделей раньше, то срок хранения можно продлить до двух месяцев. Через 6–7 лет с одного дерева можно получить урожай около 20 кг.

Биологическое описание сорта и особенности дерева

Груша Северянка относится к группе ранних летних сортов. Получена путем скрещивания двух сортов Коперечки №12 и Любимицы Карпа во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Автором сорта является академик П. Н. Яковлев. Сорт специально выведен для суровых климатических условий.

Дерево быстро набирает рост и обладает широкой пирамидальной кроной, из-за повышенной способности образования побегов склонно к загущению. Ветви произрастают под острым углом от ствола дерева. Кора штамба и веток гладкая, имеет коричневый цвет. Листочки узкие с глянцевой поверхностью, овальной формы, обладают темно-зеленым цветом с зубчатыми краями. Белого окраса цветы, размещены соцветиями по 4-6 штук.

Деревья плодоносят уже на третий год после высадки саженцев. Груши спеют в начале августа и одаривают плодами, которые характеризуются некрупными размерами гладкой поверхностью, конической формы. Созревая, фрукт имеет зеленовато-желтый цвет, впоследствии желтеет и приобретает неяркий румянец. В среднем масса одной груши составляет 80-100 грамм. Кожица крепкая и негрубая, нежная на ощупь. Мякоть хрустящая, сочная, не терпкая, нежного кремового окраса, по плотности средняя, характеризуется приятным сладковатым вкусом с кислинкой со слабовыраженным ароматом.

Описание сорта винограда также включает его преимущества и недостатки. Главными достоинствами груши являются:

• скороспелость, свежими фруктами можно полакомиться уже в августе;
• стабильная и ежегодная урожайность, обычно равномерно распределенная по годам;
• идеальные вкусовые характеристики;
• плоды универсального назначения, пригодны как в свежем виде, так и в домашних заготовках;
• компактные размеры деревьев, которые облегчают осуществлять обрезку и сбор урожая;
• максимальная зимостойкость и способность восстановления после суровых зим;
• хорошие показатели устойчивости к заболеваниям, присущим данному сорту;
• невысокая требовательность к условиям выращивания.

Кроме весомых преимуществ дерева существуют и недостатки, к которым относится:

• быстрая осыпаемость плодов, после их созревания, поэтому рекомендуется своевременно производить сбор плодов;
• по размеру плоды достаточно мелкие и не отличаются выдающимися вкусовыми характеристиками.

Плоды является источником полезных веществ, кладезем минералов и копилкой витаминов.

Уникальность состоит в том, что даже переработанные, а также высушенные плоды сохраняют свои свойства.

Груша характеризуется питательностью, что в сочетании с незначительной калорийностью делает ее одним из наиболее ценных и полезных продуктов, поскольку:

• обеспечивает организм кобальтом, что способствует полноценной работе щитовидной железы;
• принимает участие в образовании гемоглобина и усвоении железа;
• содержит в составе фолиевую кислоту, которая жизненно необходима детям, беременным и людям с проблемами кроветворения;
• повышает иммунитет и сопротивляемость к инфекциям;
• обладает мочегонным и противовоспалительным эффектами;
• укрепляет кровеносную систему и нормализует работу мышцы сердца;
• благодаря низкому содержанию калорий груши многие диетологи при разработке диет отдают предпочтение этому фрукту.

Описание сорта Северянка

Большинство регионов России отличаются умеренным и холодным климатом, поэтому селекционная работа велась прежде всего над повышением зимостойкости груш, но при этом надо было сохранять и улучшать вкусовые качества плодов, устойчивость растений к болезням. Поэтому для нового сорта Северянка подбирались родительские формы хорошо зарекомендовавшие себя как в средней полосе, так и в северных, уральских и дальневосточных регионах.По ряду показателей подошли сорта груш Коперечка и Любимица Клаппа, которые и стали родительскими формами для Северянки.Сорт груши «Северянка» относится к летним, раннеспелым сортам. Северянка достаточно рано вступает в плодоношение, уже на третий — четвертый год жизни дерева можно получить первый урожай плодов. Плоды начинают зреть уже в начале августа, основное время съема урожая с 10 до 25 августа.Груши этого сорта имеют желто — зеленую, с небольшим розовым румянцем окраску плодов. В начале созревания груши более зеленые, в потребительской спелости — более желтые. Размер плодов у Северянки средний, от 80 до 100 грамм, форма лампочка, с узкой верхней и широкой нижней частью.На вкус груши очень приятные, не имеют терпкости, достаточно сладкие и ароматные. Содержание сахара — почти 12 %. К достоинству можно отнести и небольшую семенную камеру и маленьким количеством семян. Мякоть окрашена в светло — кремовый цвет, средней плотности.

• высокую морозостойкость
• устойчивость к заболеваниям, в том числе к парше
• универсальность плодов
• компактные размеры деревьев
• скороплодность

• осыпаемость плодов
• иногда мелкие размеры

В настоящее время сорт практически не используется в промышленных садах, но востребован в селекционной работе. Северянка использовалась как одна из родительских форм для сортов:

• Есенинская
• Тютчевская

Так же этот сорт остается востребованным в любительском садоводстве.

Как ухаживать

Получить высокую урожайность с груши Северянки можно только при условии соблюдения несложных правил агротехники. Северянка относится к самоопыляемым культурам, так что заботиться про ее опыление не нужно.

Полив

Сорт груши Северянка не очень любит влагу, но и сухость он не потерпит. Для полива лучше использовать дождевание. Именно такой метод позволит насытить корни нужным количеством влаги. Если поливать дерево дождеванием не получится, то необходимо около растения выполнить канавку глубиной 15 см и туда залить воду. Всего за сезон поливать дерево 6 раз.

На видео – как ухаживать за деревом:

Внесение удобрений

Весной в почву нужно вносить подкормки. Делать это еще до того, как распустились почки. Вносить предстоит удобрения, в составе которых присутствует азот. Также допустимо применять птичий помет. После цветения подкормки вносятся для улучшенного качество будущего урожая. Используется нитроаммофоска, разведенная в воде 1х200.

Летом дерево подкармливают минеральными составами. Выполнять это вместе с поливом. Тогда потомка будет равномерно распределяться, что положительно скажется на урожайности.

Лучше всего задействовать фосфорно-калийные удобрения. Их стоит вносить 2-3 раза.

Осенью в качестве подкормки используется перегной. Положительно на росте и развитии растений сказывается древесная зола. Ее вносить под перекопку.

А вот как происходит уход за зимостойкими сортами груши для Сибири, и на что следует обращать внимание, подробно рассказывается здесь.

Обрезка

Первый раз производить обрезку Северянки необходимо сразу после посадки молодого деревца. Ориентироваться нужно на его высоту, которая будет составлять 70-90 см. Укоротить побеги на 1/3. При этом следите, чтобы на одном находилось не менее 3 развитых почек.

Боковых веток ждет такая же участь. Подобные мероприятия проводить каждую весну на протяжении 3 лет. В дальнейшем выполняется прореживающая и санитарная обрезка. Какие существуют самые сладкие сорта груши для Подмосковья, и как происходит их обрезка, очень подробно изложено здесь.

Борьба с вредителями

И хотя Северянка имеет стойкий иммунитет к вредителям и болезням, при нарушении правил агротехники дерево может пострадать от влияния таких вредителей – галлица, медяница, плодожорка, галловый клещ.

Таблица 1 – Методы борьбы с вредителями

Вредитель	Как распознать	Что делать
Галлица	На листьях формируются наросты, а затем они начинают закручиваться, образуя трубочку.	Обработка дерева инсектицидами.
Медяница	Плоды приобретают уродливую форму, завязь отпадает, ветки усыхают.	Обработка дерева инсектицидами.
Плодожорка	Поражают плодов, выгрызают в них ходы.	Обработка инсектицидами дерева. А грунт около ствола регулярно перекапывать и сжигать опавшую листву.
Галловый клещ	Внутри почек и листьев формируются вздутия. Вначале они светло-коричневого окраса, а затем они темнеют.	Опрыскивать коллоидной серой (на 10 л воды 100 г)

Основной уход за растением

Сорт «Северянка» нуждается в грамотном и своевременном уходе. Грушевые деревья не слишком сильно зависят от поливов, тем не менее в жаркую погоду рекомендуется обильно увлажнять грунт в плодовых посадках. Особое внимание требуется уделить поливам в период интенсивного роста, а также на стадии активного налива плодов. В такие фазы развития средний расход воды на каждое продуктивное растение должен составлять не менее двадцати ведер.

Очень важно осуществлять правильную обрезку кроны растения. Грамотно сформированная крона становится гарантией долговечности и обильного плодоношения грушевого дерева. С целью обеспечения полноценного роста и развития груши формировку необходимо начинать уже со второго года жизни растения. Наиболее востребованным способом формирования кроны груши сорта «Северянка» является осуществление разряженно-ярусной обрезки, в результате которой скелетные ветви, отходящие от стволовой части, располагаются ярусно с расстоянием 50 см друг от друга.

В комплекс стандартных мероприятий по уходу за грушевыми деревьями обязательно включаются ежегодные опрыскивания, которые направлены на профилактику заболеваний и уничтожение растительных паразитов. Также важное значение имеют систематические подкормки плодовых деревьев и грамотная подготовка растения к зиме.

Сбор и хранение урожая

Высокая урожайность сорта зависит от правильности ухода. Это летний сорт, так как сбор урожая Северянки начинается с середины августа и длится 2-3 недели. Груши очень плотно крепятся к ветвям. Спелые груши начинают опадать и в течении пары дней основная масса плодов покидает дерево.

Полностью созревшие плоды хранятся не более 10 дней. И то, при условии лежание в деревянных или плетенных емкостях в прохладном помещении. Лучшим местом послужит глубокий погреб, альтернативой может стать нижняя полка холодильника!

Совет! Плоды собирают за неделю до полного созревания для увеличения срока хранения.

Особенности ухода за грушей

Завея считается неприхотливым сортом — за ней следует ухаживать так же, как и за другими грушами. Нужно следить, чтобы приствольный круг был чистым от сорной травы; после каждого полива и дождя землю вокруг дерева следует взрыхлять, возобновляя доступ воздуха к корням. На зиму корни саженцев желательно утеплить мульчей или плёнкой, а взрослых деревьев — слоем снега

Но особое внимание необходимо уделить поливу, обрезке и удобрению груши

Вам будет полезно узнать, как заставить грушу цвести и плодоносить.

Полив

Поливать можно 2 способами:

• дождевание с помощью распылителя;
• наливание воды в канаву шириной 10–15 см, вырытую вокруг приствольного круга, которая затем засыпается землёй.

Молодые саженцы нуждаются в еженедельном поливе. Взрослые груши поливают по мере просыхания земли; им может хватить нескольких раз за сезон, что зависит от погоды. Норма разового полива — 2-3 ведра воды на 1 растение

Очень важно, чтобы каждое дерево было обильно полито, когда формируются плоды и когда опадут листья, перед зимовкой. На 1 м² приствольного круга необходимо 3 ведра воды. Для обеспечения корней кислородом, почву после полива рыхлят

Обрезка

Чтобы Завея долгие годы оставалась здоровой, а также обильно и стабильно плодоносила, её следует правильно обрезать.

Обрезка для формирования кроны проводится в течение первых 5-6 лет:

1. Обрезают нижние ветви — так, чтобы высота штамба получилась не меньше 50 см. У центрального проводника убирают 1/3 его длины. Обрезают все ветки, кроме 3-4 над штамбом, которые будут скелетными первого яруса.
2. Удаляют все побеги, кроме скелетных.
3. Формируют скелетные ветки второго яруса на расстоянии от первого в 50 см. Ветви верхнего яруса не должны расти параллельно нижним, чтобы не затенять их. Скелетные побеги обрезают на 1/3 длины, а проводник — примерно на 20 см.
4. Основные ветви и проводник снова укорачиваются на 1/3 длины. Все побеги, кроме скелетных, обрезают.
5. Формируют полускелетные ветки, желательно — только на скелетных ветвях нижнего яруса. Оптимальный угол отхождения от несущих веток — 45°. Расстояние от полускелетного побега до проводника не должно быть меньше 90 см. Центральный проводник снова укорачивается.

Узнайте также, как избавиться от гниения груш на дереве.

В результате такой обрезки формируется крона. В итоге у дерева образовалось два яруса по 3-4 скелетных ветки. Расстояние между ярусами — 50 см. Ветки верхнего яруса короче нижнего, а проводник выше верхней ветки на 20 см.

Если не производить обрезку, садовая груша быстро одичает и перестанет приносить большие вкусные плоды

Кроме формирующей обрезки, проводят санитарную и омолаживающую. В санитарных целях деревья обрезают дважды в год: весной до набухания почек и осенью после опадения листьев. В процессе удаляются все сухие и повреждённые ветви, а также те побеги, которые растут под острым углом по отношению к стволу (меньше 40°).

Важно! Без обрезки культурная высокоурожайная груша дичает, в короткие сроки переставая приносить крупные и вкусные плоды.

С целью омоложения обрезают старые деревья, которые стали давать меньше урожая. Подходящее время для этого — осень, за месяц до начала морозов. Все ветки укорачиваются на 40 см, а центральный проводник обрезается на 1 боковой побег. Такая обрезка перераспределяет питание дерева и пробуждает спящие почки. В результате появляются новые ветки, крона обновляется. Омолодившееся дерево снова даёт качественный урожай.

Удобрение груши

В первый год саженцы подкармливать не нужно, если они посажены в удобренный грунт.

Начиная со второго года, их удобряют весной и осенью:

• когда распускаются почки — органическим или минеральным азотным удобрением;
• когда начинается цветение — нитроаммофоской;
• когда урожай собран — фосфорно-калийными добавками.

Органические удобрения вносятся раз в 3 года, а минеральные — каждый год.

Узнайте подробнее о видах и особенностях внесения подкормок для груш.

Устойчивость к условиям среды и болезням

Этот сорт почти неподвержен заболеваниям и вредителям. Могут встречаться такие недуги:

• бактериальный ожог — возникает вследствие перемерзания листьев. Пораженное дерево необходимо обрабатывать антибиотиками в течение 5 дней;
• плодовая гниль — на грушах появляются бурые пятна, которые со временем увеличиваются и уничтожают урожай. Для борьбы с этим заболеванием дерево опрыскивают бордоской жидкостью или хлорной медью;
• микоплазменная болезнь — наиболее опасное заболевание плодовых деревьев. Переносчиками являются вредители. Дерево, подвергшееся такому заболеванию, невозможно вылечить, его необходимо выкорчевать.

Из вредителей опасность несет лишь бабочка-боярышница. При обнаружении гусениц этой бабочки грушу обрабатывают «Искрой» или «Карбофосом».

Важно! Все работы по обработке дерева обязательно проводите в средствах индивидуальной защиты (перчатки, респираторы).

Описание и характеристики груши сорта Северянка, виды и правила выращивания

Название груши не случайно, Северянка морозостойкий гибрид, предназначенный для северных регионов с холодным климатом. Форма старая, известная. В госреестр груша Северянка внесена в далеком 1965 году. Автором является П. Н. Яковлев — сотрудник ВНИИ имени И. В. Мичурина. В работе были использованы родительские формы Коперечка Мичуринская № 12 x Любимица Клаппа.

Описание и полная характеристика груши Северянка

Сорт не потерял актуальность. Сейчас груша Северянка популярна у садоводов Урала. Встретить ее можно в сибирских садах и на Дальнем Востоке. Плоды имеют универсальное назначение, перечень основных характеристик:

• размер ниже среднего;
• масса 80 г;
• форма тупо-коническая;
• основная окраска спелого плода желтая, покровная, бледно-розовая, размытая;
• цвет мякоти кремовый;
• вкус удовлетворительный, сочность высокая;
• мякоть хрустящая, плотная.

Высота дерева

Широкопирамидальную крону формируют прочные ветви средней толщины, покрытые гладкой корой серого цвета. Взрослые экземпляры достигают 5-6-метровой высоты, гибрид относят к группе среднерослых растений. Листья глянцевые, темно-зеленые, по краю зубчатые. Цветки чисто белые. В одном соцветии их может быть более 5 штук.

Продолжительность жизни

Высаживая в своем саду грушу сорта Северянка, можно рассчитывать на длительное плодоношение. Продолжительность жизни груши от 35 до 60 лет.

Опылители

Самоплодность у груши низкая. При отсутствии в саду сортов-опылителей она завязывает всего 35% плодов. По отзывам садоводов, лучшим опылителем для Северянки является старый сорт Памяти Яковлева.

Цикличность плодоношения

Периодичность плодоношения у формы отсутствует. Северянка отдает первый урожай в возрасте 3-4 лет, не отдыхает, цветет и плодоносит ежегодно.

Урожайность

Средняя урожайность взрослой груши Северянка от 45 до 60 кг. Если погода благоприятствует, то с одного дерева можно собрать до 100 кг плодов. Самые высокие урожаи фиксируют у груш старше 8 лет.

Устойчивость к условиям среды и болезням

Сорт устойчив к возбудителям парши, редко страдает от грибковых заболеваний. Иммунитет снижается после подмерзания дерева. Именно после аномально холодных зим на деревья нападают вредители. Засухоустойчивость не высокая.

Зимостойкость

Сорт морозостойкий с хорошей восстановительной способностью. Взрослые деревья выдерживают 50-градусные морозы. Такие случаи описывали садоводы из г. Уфа. От кратковременных 50 °С морозов пострадали только молодые деревья. В зимы, когда морозы за 40 °C стояли длительное время, надземная часть деревьев сильно подмерзала, но восстанавливалась быстро.

Разновидности

Сначала гибрид носил название Северянка Яковлева. Со временем его сократили, грушу, выведенную П. Н. Яковлевым, стали называть просто Северянка. Ее использовали в селекционной работе. При скрещивании с другим сортом была получена новая форма Северянка краснощекая. Разновидность летняя, плоды поспевают в середине августа.

Достоинства и недостатки сорта

За много лет груша Северянка заслужила у садоводов хорошую репутацию. Недостатки у сорта, несомненно, есть, но достоинства их перекрывают.

Плюсы	Минусы
Морозостойкость	Недостаток влаги влияет на размер и вкус плодов
Быстро восстанавливается после подмерзаний	Спелые груши осыпаются
Компактная крона, удобная для сбора урожая, обработок	Непродолжительный срок хранения урожая
Раннее созревание	Плоды не подлежат длительной транспортировке
Урожайность

Выращивание груши

Для Северянки больше подходят суглинистые и супесчаные почвы. Уровень грунтовых вод должен быть не выше 2 м. Степень освещенности кроны влияет на качество урожая.

Сроки

Саженцы сажают весной с апреля по начало мая, осенью — весь октябрь. В теплых регионах предпочитают садить Северянку осенью.

Технология и агротехника

Почву готовят за 7-14 дней до посадки. Готовят яму размером 0,8 x 0,8 x 0,6 м. Плодородный слой смешивают с 2-3 ведрами перегноя, добавляют суперфосфат и калийную селитру. В центр ямы вбивают кол.

На дно насыпают горкой землю. Саженец ставят с южной стороны опоры, корни расправляют по периметру холмика, засыпают грунтом. Контролируют, чтобы корневая шейка была над уровнем земли (5-7 см). Формируют лунку, выливают в нее 3-4 ведра воды.

Из чего выращивать лучше

Размножать грушу Северянка проще всего готовыми саженцами, купленными в питомнике. Опытные садоводы практикуют размножение отводками, семенами, черенками.

Расстояние между деревьями

Крона у Северянки широкая, дереву необходима большая площадь питания и яркое освещение. Не должно быть сооружений, высоких деревьев на расстоянии ближе 5 м от ствола груши.

Уход за деревом

Урожайность груши Северянка напрямую зависит от качества ухода. Обрабатывают дерево и приствольный круг. Почву рыхлят, мульчируют навозом, очищают от сорняков.

Дерево подкармливают, контролируют состояние кроны, проводят профилактические обработки медьсодержащими препаратами и фунгицидами.

Внесение удобрений

Примерная схема подкормок приведена в таблице. Рабочий раствор готовят согласно инструкции. Расход удобрений проводят исходя из размера кроны.

Время	Удобрение
В начале вегетации	Аммиачная селитра
После цветения	Нитроаммофоска
Осенью	Суперфосфат + хлористый калий

Правила полива

Недостаток влаги отражается на вкусовых качествах плодов. Они мельчают, мякоть становится жесткой, не вкусной. Если дождей выпадает мало, то деревья поливают каждую неделю. На одно дерево расходуют столько ведер, сколько ему лет.

Омоложение

Молодым деревцам проводят санитарную и формирующую обрезку. С возрастом урожайность снижается, прирост побегов отсутствует. Для омоложения дерева крону делают более разреженной. В первую очередь вырезают старые, поврежденные сучья. Удаляют побеги, растущие внутрь кроны, искривленные. Сильная обрезка стимулирует прирост молодых побегов.

Болезни и вредители

После морозной зимы у ослабленного дерева может случиться бактериальный ожог. Иммунитет у Северянки замечательный, но на 100 % нельзя исключить вероятность парши, плодовой гнили. Из вредителей стоит опасаться нашествия:

• грушевой листовой галлицы;
• бабочки боярышницы.

К достоинству гибрида относят его устойчивость к грушевому галловому клещу и плодожорке.

Сбор и хранение урожая

Желтая окраска плодов — сигнал к уборке урожая. Все плоды созревают в период с 10 по 30 августа. Мякоть у них становится бурой и несъедобной, если их оставить на дереве дольше. Зрелые плоды осыпаются, поэтому уборку начинают за неделю до их полного созревания. Своевременно снятые груши могут храниться при температуре близкой к 2 °C до 2 месяцев.

К каким регионам больше приспособлен сорт?

В Госреестр сорт внесен в 1964 году. Грушу Северянка рекомендовали к выращиванию в Приморском крае, Хакасии, Красноярском крае, на Алтае, в Курганской и Челябинской областях, в Башкирии, Волго-Вятском и Средневолжском регионах.

Груша Северянка не подходит для промышленного выращивания, но в любительских садах Сибири, Дальнего Востока и Урала она незаменима. Уход за взрослым деревом минимальный, а урожайность у сорта Северянка всегда на высоте.

Ботаническое описание и особенности выращивания на участке груши сорта Северянка

Добавить в избранное

При всём многообразии сортов плодовых деревьев, не каждое способно прижиться и плодоносить в климате средней полосы и даже более северных регионах. Груша сорта Северянка, как следует из её названия, может переносить довольно суровые условия и радовать хорошим урожаем.

• История селекции и регион выведения сорта
• Характеристика сорта
  • Описание дерева и плодов
  • Опыление
  • Сроки плодоношения и цветения
  • Урожайность
  • Транспортабельность и хранение
  • Устойчивость к болезням и вредителям
  • Морозоустойчивость
• Преимущества и недостатки сорта
• Особенности посадки
  • Как выбрать саженцы для посадки
  • Сроки посадки
  • Как выбрать и подготовить место для посадки
  • Как правильно сажать
  • Видео: посадка саженца груши
• Особенности ухода
  • Как правильно поливать
  • Как часто стоит проводить подкормки
  • Как и когда правильно делать обрезку
• Сбор и хранение урожая

История селекции и регион выведения сорта

Сорту Северянка уже 60 лет — в 1959 году сеянец был направлен на государственные испытания, а в 1965 году уже высаживался от Волго-Вятского региона до Дальнего Востока. Первый саженец появился на Челябинской селекционной станции имени Мичурина. Получен он был при гибридизации сортов Коперечка Мичуринская и Любимица Клаппа.

Груша долгое время успешно культивировалась в регионах с довольно холодным климатом — в Башкирии, Курганской, Челябинской областях. В наше время данный сорт высаживается всё реже и его больше можно встретить в старых садах. Причина, скорее всего, в невысокой урожайности и выведении современных сортов с улучшенными показателями.

Характеристика сорта

Северянка относится к скороплодным и раннеспелым культурам. Уже на третий год после посадки деревце может дать первый урожай.

Описание дерева и плодов

Дерево вырастает средней величины (около 4–5 м) с округлой пирамидальной кроной. Штамб сероватой окраски с небольшими оттенками коричневого цвета. Ветки отходят в стороны от ствола, часто под прямым углом, их густота и толщина средние, а структура слабоколенчатая. Листья округлые, среднеизогнутые, тёмно-зелёного цвета.

Плоды мелкие и среднемелкие (около 85 г), имеют форму усечённого конуса. Окраска зелёно-жёлтая, жёлтая с лёгкой румяностью. У груш жестковатая толстая кожица, крупные тёмно-коричневые семена, которые находятся в небольших закрытых камерах. Мякоть кремовая, плотная, хрустящая, слабосладкая с кислинкой.

Опыление

Самоопыление для данного сорта подходит лишь в крайних случаях — когда временно нет в наличии опылителя. При самостоятельном опылении завязывается лишь 30–35% плодов, чего для здорового взрослого дерева недостаточно. Самым лучшим опылителем является сорт Памяти Яковлева, который имеет отличную морозостойкость. Перекрёстное опыление благоприятно сказывается на обоих видах. Можно использовать и другие устойчивые к холодам груши — Тихий Дон, Татьяна, Кудесница, Феерия.

Рекомендуем ознакомиться с летними сортами груш:

Сроки плодоношения и цветения

В зависимости от региона, цветение происходит в конце апреля или начале мая. Дерево цветёт средними белыми цветами, каждое соцветие содержит 4–6 цветков. Пестики своими рыльцами располагаются несколько ниже уровня пыльников. Ввиду скороспелости этого летнего сорта, формирование плодов происходит быстро, и уже через три месяца после цветения первые груши готовы «на пробу». Сбор урожая обычно начинается в середине августа и длится 2–3 недели. Созревшие груши не висят на ветках, а через пару дней осыпаются.

Урожайность

Эти груши, учитывая условия их роста, имеют среднюю урожайность. Молодые саженцы на третий год дадут несколько первых груш, а в 7 лет могут вырастить уже 15–20 кг. Взрослое дерево даёт до 60 кг груш, а иногда — и до 100 кг. Плоды имеют различные размеры, поэтому после сбора придётся ещё потратить время на их сортировку.

Транспортабельность и хранение

Собранный урожай при всех ухищрениях не удастся долго сохранять. Обычно через 10–14 дней груши начинают портиться даже в холодильнике, поэтому сразу же после сбора их нужно употребить в пишу или переработать. Плохая лёжкость значительно снижает конкурентоспособность сорта для коммерческого выращивания.

Устойчивость к болезням и вредителям

Северянка очень редко болеет или подвергается нападениям вредителей. Это растение имеет хороший иммунитет, и паразиты обходят его стороной. Возможно проявление следующих заболеваний:

«Ведьмина метла», или микоплазменная болезнь — распространяется через саженцы или насекомых и не поддаётся лечению. Если дерево заболело, проводится его полное удаление с участка с последующим сжиганием.

Бактериальный ожог — ночное подмерзание листьев приводит к их потемнению. Для лечения каждые 5–7 дней листву нужно опрыскивать «Офлоксацином» либо хлорокисью меди.

Плодовая гниль — болезнь распространяется в виде бурых пятен и способна уничтожить весь урожай. Для лечения применяется бордоская жидкость или хлорокись меди.

Во время массового появления гусениц дерево нужно обработать инсектицидом. Хорошо подойдут «Карбофос» или «Искра».

Морозоустойчивость

Растение не один раз демонстрировало устойчивость к холодам. Морозы в -20°С не являются проблемой для этой груши. Зафиксированы случаи, когда краткосрочное воздействие температуры до -50°С привело к вымерзанию лишь молодых растений. Длительное же воздействие температуры около -40°С приводило к вымерзанию лишь надземной части. Корни оставались в целости и деревья смогли восстановиться.

Преимущества и недостатки сорта

• Плюсы Северянки такие:
• морозостойкость — подходит для культивирования в районах с холодным летом;
• раннеспелость — плоды успевают вызреть за короткое лето;
• компактность дерева — можно выращивать на небольших участках и высаживать недалеко друг от друга;
• средняя урожайность;
• невосприимчивость к болезням и паразитам.

• Минусы у этого сорта следующие:
• высокая и быстрая осыпаемость плодов при созревании;
• требовательность к регулярному поливу;
• небольшой размер плодов;
• невысокие вкусовые качества — отсутствие лёгкой грушевой терпкости, недостаточная сладость и ароматность;
• короткие сроки хранения;
• плохая транспортабельность.

Особенности посадки

Посадка этого сорта груши во многом схожа с высадкой саженцев других плодовых деревьев. Необходимо подобрать правильный посадочный материал и обеспечить оптимальные условия, чтобы он быстро прижился на новом месте.

Как выбрать саженцы для посадки

Посадочный материал выбирается очень тщательно, чтобы растение не пришлось отбраковывать перед посадкой или в первое время после неё. При покупке саженца следует обратить внимание на следующие моменты:

• возраст — выбирается деревце-второгодка, которое уже приспособилось к окружающей среде;
• высота — слишком высокое дерево может оказаться неготовым к правильному росту, а низкое окажется недоразвитым;
• корневая система — ровные неспутанные корни средней длины говорят о хорошем качестве саженца;
• ветви — целые, без заломов, срезов и слишком длинных побегов;
• внешний вид — пропорциональность кроны, штамба и корней, отсутствие видимых повреждений.

Сроки посадки

Учитывая ориентацию сорта на районы с холодным климатом, осенью высаживать культуру не стоит. Она не успеет прижиться до наступления холодов и с большой долей вероятности погибнет даже при не очень суровых морозах. Весенняя посадка производится ещё до начала активного движения соков в растении — в начале или середине апреля. В таком случае саженец сможет нормально укорениться на своём новом месте обитания и хорошо подготовится к будущей зиме.

Как выбрать и подготовить место для посадки

Северянке для комфортного роста нужно светлое спокойное место. Деревце высаживается на солнечной площадке, недалеко от забора, в 4–5 м от соседних культур. Желательно, чтобы хотя бы одним из соседей была другая груша-опылитель. Суглинистая или супесчаная почва подходит лучше всего, а вот лёгкие песчаники негативно влияют на развитие дерева. Необходимо обратить внимание на залегание грунтовых вод — они должны находиться глубже 2 м от поверхности почвы.

На выбранном участке выкапывается яма глубиной 60–70 см и шириной 80–100 см В противном случае корни будут находиться в постоянной влажности и сгниют, а дерево погибнет. Место для весенней посадки можно подготовить и осенью. Если же это делается весной, то работы проводятся за неделю-другую до высадки. В неё закладываются 2 ведра перегноя, 3 стакана суперфосфата и 1 стакан калийных удобрений.

Как правильно сажать

Технология посадки следующая:

1. Обмакните корни в глиняную болтушку. Необходимость данной операции для исключения пересыхания корней весьма оспариваема садоводами, поэтому каждый решает сам.
2. Удалите повреждённые корни и ветки.
3. Поместите деревце в яму и аккуратно расправьте корни.
4. Забейте в 30 см от ствола вертикальную дощечку для подвязки.
5. Присыпьте саженец землёй и немного утрамбуйте её в околоствольной зоне.
6. Обильно полейте саженец.

Видео: посадка саженца груши

Особенности ухода

Нетребовательность растения вовсе не означает, что за ним не нужно ухаживать. Северянка очень влаголюбива и требует обильного полива. Её нужно также подкармливать, обрезать, удалять сорняки и рыхлить почву вокруг ствола.

Как правильно поливать

Пересыхание почвы при культивации этого сорта не допускается. Речь не идёт о постоянном заливе водой, но сухость земляного кома на глубину несколько сантиметров уже является сигналом к увлажнению. Обильность полива зависит от сезона и длительности засухи.

Молодые деревца аккуратно поливают вокруг ствола несколькими вёдрами воды. Взрослой груше может понадобиться до 20 вёдер воды, которая вливается на некотором удалении вокруг ствола, чтобы максимально охватить корневую систему.

Как часто стоит проводить подкормки

Первые 1–2 года саженец подкармливать не нужно, поскольку ему вполне хватит запаса удобрений, которые были внесены в почву перед посадкой. В дальнейшем необходимо ежегодно вносить минеральные удобрения летом и органические осенью.

Из минеральных используются суперфосфат, азотные и калийные подкормки, а из органических — перегной.

Как и когда правильно делать обрезку

Формирование кроны предполагает обрезку всех побочных вертикальных стеблей, чтобы красивое деревце не превращалось в большой куст и не вырождалось. Обрезка бывает двух видов — прореживающая и санитарная. Прореживающая проводится ежегодно, при этом укорачиваются слишком длинные побеги, удаляются ветки, растущие внутрь кроны и загущающие её, формируется правильная пирамидальная форма. Взрослое дерево можно омолаживать, удаляя старые ветви. Санитарная обрезка нужна в том случае, если на некоторых ветвях проявились симптомы заболевания.

Сбор и хранение урожая

Как уже говорилось выше, Северянка имеет очень недолгий срок хранения. Этим и обусловлена необходимость её сбора за несколько дней до достижения технической зрелости. Около двух недель плоды можно хранить в овощных ящиках холодильника, переложив их мягкой бумагой. На такой же срок груши можно помещать в сухой подвал. Если за это время урожай не был использован в пищу или консервацию, он попросту пропадёт.

Сорт груши Северянка порадует жителей регионов с холодным климатом своими красивыми плодами. Даже учитывая их не самое лучшее вкусовое качество, эта культура заслужила уважение способностью расти, цвести и плодоносить там, где редко какое садовое дерево нормально приживается.