Груша Памяти Яковлева — описание и характеристика сорта, выращивание и уход
Среди многочисленных сортов груш россияне часто выбирают сорт Памяти Яковлева. Выбор не является случайным. Грушей Памяти Яковлева вполне заслуженно гордятся отечественные селекционеры. Сорт зимостоек, отличается умеренным ростом, иммунитетам к болезням, отменным урожаем. Более 30 лет он является желанным обитателем российских садов. Грушевое дерево неприхотливо: для получения урожая не требуется огромных усилий.
Описание и характеристика дерева и плодов
Представитель семейства Розовых, груша Памяти Яковлева впитала особенности своих ближайших родственников и несет индивидуальные черты. При описании сорт груши Памяти Яковлева отличают следующие нюансы:
- высота дерева до 2 м;
- округлой формы компактная крона умеренной густоты;
- ствол и скелетные ветви образуют прямой угол;
- серая, гладкая кора с годами становится шершавой и начинает шелушиться;
- высокая способность к образованию побегов;
- ветви средней толщины покрыты светло-коричневой корой;
- листья с ребристо-пильчатым краем обратнояйцевидной формы;
- листовая пластинка кожистая и слегка изогнутая;
- из конических почек формируются белые цветки с признаками сем. Розовых.
Раннее вступление в пору плодоношения (на 4-5 год жизни) и высокая способность к образованию побегов делают грушу Памяти Яковлева желанной гостьей садов Сибири и Урала. Груша этого сорта произрастает в различных уголках России и везде находит своих почитателей. Главное ее достоинство не только обилие плодов, но и их качество.
Груша Памяти Яковлева: описание плодов:
- форма широкогрушевидная;
- по Госреестру масса составляет 125 г (среднее значение);
- наиболее крупные фрукты достигают размеров 200-250 г;
- кожица нежная и блестящая;
- поверхность полностью гладкая или немного бугристая;
- созревшие фрукты золотистые с налетом легкого «загара»;
- незначительное число подкожных точек;
- внутри плода находится сердечко с семенными камерами;
- кремового цвета мякоть отличается сочностью, обладает слегка маслянистой консистенцией;
- кисло-сладкие оттенки обладают гармоничным вкусом;
- дегустационная оценка неоднозначна, она составляет от 3,8 до 4,4 баллов.
Есть несколько недостатков: плоды «возрастных» деревьев этого сорта приобретают бугристость. При сильной загруженности дерева формируются фрукты разных размеров. Семенная камера груши окружена грубыми каменистыми клетками, что создает неоднородную консистенцию.
История селекции сорта Памяти Яковлева
Груша — любимица жаркого климата, южного солнца предпочитает обилие тепла и влаги. Первым, кто попытался вырастить «неженку» в зоне средней полосы России, был селекционер И.В.Мичурин. Работы по селекции сортов продолжил его ученик – П.Н.Яковлев. Благодаря его трудам в Центрально-Черноземной зоне появились сорта груш Осенняя Яковлева, Северянка, Любимица Яковлева.
Над созданием нового сорта трудилась целая группа селекционеров ВНИИС им. Мичурина: П.Н.Яковлев, его сын – С.П.Яковлев, Я.С.Нестеров, Р.М.Коршикова. В роли «родителей» был выбран зимостойкий «Тема» и изысканный по вкусу французский представитель «Оливье де Серр». В полученном гибриде груши удачно сочетались устойчивость к морозам, отменный фруктовый вкус и аромат, значительные показатели урожайности. В 1985 году новый сорт груши внесли в российский Госреестр. С.П.Яковлев не дожил до времен признания своего «детища», но сорт увековечил его имя – груша памяти Яковлева.
Груша осенняя Яковлева
Включена в Госреестр в 1974 году и характеризуется удовлетворительными показателями зимостойкости. Большое и раскидистое дерево вырастает до 4-5 м. Ромбовидно-округлые плоды массой 150 г отличаются кисло-сладкими нотками с легким ароматом муската. Время созревания — середина осени. Дегустационная оценка фруктов составляет 4,9 баллов. Сорт обладает частичной самоплодностью. Опылителями выступают сорта Лада или Августовская. Груша осенняя Яковлева приносит первые плоды на 5 год.
Груша любимица Яковлева
Сорт официально признан в 1965 году. Его отличает:
- показатель зимостойкости больше среднего значения;
- частичная самоплодность (опылитель – сорт Дюшес);
- возможное заболевание паршой;
- в пору плодоношения вступает на 5 год;;
- пирамидальная крона;
- высота – до 6 м;
- округло-ромбовидные плоды весом 190 г;
- период сбора урожая – середина осени;
- плоды сорта с грубой мякотью и посредственным вкусом.
В 100 г мякоти плодов находится до 12% сахаров, 0,25% органических кислот, среди которых 9 мг аскорбинки. Груша содержит арбутин, который обладает способностью уничтожать колонии микробов. В качестве антиоксидантов выступают катехины – представители группы флавоноидов.
Ареал выращивания
По Госреестру груша сорта памяти Яковлева допущена к возделыванию в Центральном, Волго-Вятском, Средневолжском, Центрально Черноземным округам. Груша относится к группе сортов осеннего срока созревания. Она начала путешествие по России и быстро распространилась за Уралом, приобретя славу зимостойкой культуры.
Если рассматривать сегодняшний день, то южный фрукт растет в Москве и Подмосковье, 23 областях России, Калмыкии, Татарстане. Ареал распространения неприхотливого сорта чрезвычайно широк. Он растянулся в средней полосе страны от Смоленска до Тюмени.
Урожайность
Сорт груши памяти Яковлева начинает приносить плоды на 4 год. Дерево 7 лет отличается умеренной отдачей плодов, а полноценный урожай созревает к 10-му году жизни. Молодое растение груши дает около 2 кг плодов, в 7 лет – 20 кг, в 10 лет – 30 кг. С возрастом урожайность увеличивается и постепенно падает, когда дерево стареет. Продолжительность жизни груши Памяти Яковлева составляет 60-80 лет.
В зрелом возрасте этот сорт характеризуется отменными урожаями и приносит 220 центнеров плодов с гектара. Средний размер фруктов (120-130г) компенсируется их количеством. Груша Памяти Яковлева обладает
- высокими вкусовыми показателями;
- привлекательным внешний облик;
- универсальностью использования;
- неплохой транспортабельностью.
Сбор урожая груши сорта памяти Яковлева приходится на вторую половину сентября. Фрукты хорошо держатся на дереве, не осыпаясь. Срок хранения ограничен в пределах от 2 недель до 1,5 месяца (по разным источникам), поэтому для зимнего хранения он не подходит.
Дикорастущие груши позже вступают в плодоношение, но продолжительность жизни у них больше и достигает 100-150 лет. Деревья-долгожители вырастают из семечек. Продолжительность жизни сокращается при создании новых сортов, использовании прививки, смены «места жительства».
Морозостойкость и засухоустойчивость
Сорт груш Памяти Яковлева отличает поразительная выносливость. Она живет в температурном диапазоне от +30°С до -30°С. Садоводы наблюдали выживаемость дерева при -38С, что является рекордным показателем. При этом степень подмораживания составила всего 0,6 балла. В экстемально холодных условиях показатель опускается до 1,5-2 баллов: дерево выживает и восстанавливается, в последующем продолжая плодоношение. Груше Памяти Яковлева не боится весенних возвратных заморозков, что является дополнительным бонусом. Отмечается высокая восстанавливающая способность груши после подмерзания.
Засухоустойчивостью дерево сорта памяти Яковлева не обладает, оно нуждается в регулярных поливах весь вегетационный период. Молодые саженцы поливают дважды в неделю. Достаточно ведра воды под молодое растение, чтобы земляной слой пропитался влагой на глубину 10-15 см.
Взрослое дерево нуждается в одном поливе за 1-12 дней. Он должен быть обильным, поскольку корневая система расположена довольно глубоко. В засушливые периоды регулярность поливов увеличивают. При отсутствии влаги продолжительное время урожайность значительно уменьшается.
Достоинства и недостатки
Сортовые особенности груши Памяти Яковлева позволяют объективно оценить положительные и отрицательные стороны проверенной временем и оцененной опытными садоводами плодовой культуры.
Несомненными достоинствами груши этого сорта являются:
- Высокий уровень зимостойкости. При самой морозной зиме вымерзание составляет не более 2 баллов.
- Устойчивость к ряду опасных заболеваний. Груша этого сорта не болеет паршой, не поражается септориозом и буроватостью.
- Урожайность составляет в среднем 25 кг с дерева.
- Скороплодность позволяет собирать первые фрукты на 3-4 году жизни.
- Созревание в начале осени дает возможность собрать урожай поэтапно, до первых заморозков.
- Отмечены высокие вкусовые качества плодов сорта.
- Компактность дерева позволяет разбить небольшой сад на маленьком участке.
- Груша этого сорта отличается самоплодностью. Для формирования урожая не требуется опыление дополнительными сортами. Иногда рядом высаживают сорта Августовскую и Ладу для лучшего плодоношения, но это не обязательно.
К недостаткам груши Памяти Яковлева относятся:
- Не слишком высокая лежкость, что ограничивает хранение груши.
- Низкая устойчивость к засухе, необходимость регулярных поливов.
- При обильном плодоношении разный, неоднородный размер плодов.
Благодаря выносливости, селекционеры используют грушу сорта Памяти Яковлева в качестве подвоя к более «нежным» сортам. Привой получает ряд положительных качеств от известного сорта, сохраняя свои черты.
Особенности выращивания и уход
Садоводы любят грушу Памяти Яковлева, посадка и уход за которой не требуют много времени и не отнимают массу сил. Высаживают деревце на открытом, солнечном месте. Почва должна обладать слабокислой или нейтральной реакцией, а грунтовые воды залегать глубоко.
Выбор саженца
Традиционно питомники продают саженцы груши и других плодовых в осеннее время. Осенью большой выбор сортов и приживаемость молодого растения выше. Качественный саженец груши сорта Памяти Яковлева обладает следующими характерными чертами:
- хорошо развитой корневой системой;
- корой без трещин и других повреждений;
- отсутствием черных пятен и признаков гниения;
- возрастом – 1-2 года.
Саженцы сорта памяти Яковлева в возрасте 3-5 лет приживаются гораздо хуже. Но при закрытой корневой системе возможна посадка более взрослых растений. Если молодые деревца этого сорта куплены поздно, то их можно прикопать до весны в траншеи или оставить на хранении в погребе.
Подготовка к посадке
На выбранном участке осенью под посадку груши готовят посадочную яму размером 80 на 80 см. Чем выше плодородие почвы, тем меньше размер ямы. На дно укладывают слой дренажа в виде битого кирпича, гальки или керамзита слоем 10-15 см. На песчаных почвах создают «глиняный замок», укладывая на дно слой глины, чтобы сохранить влагу.
Яму наполняют питательным составом из чернозема, торфа, перегноя и песка (1:1:1:1). В смесь вводят 300-400 г суперфосфата и 2 стакана древесной золы. Если сажать грушу памяти Яковлева планируется весной, то яму накрывают рубероидом, чтобы при таянии вод не вымывались питательные вещества. Идеальное время для посадки сорта – апрель или октябрь.
Высадка саженца
Весной до начала сокодвижения саженцы сорта груши Памяти Яковлева вынимают из траншеи или достают из подвала. Их осматривают на предмет сохранности корневой системы, коры, веточек. Перед посадкой на несколько часов корни погружают в раствор стимулятора роста. Используют гетероауксин, Эпин, Корневин.
Высаживают саженец этого сорта традиционно, как и другие плодовые культуры. Грунт утрамбовывают, не засыпая корневую шейку. Саженец подвязывают к колышку, создают приствольный круг, который мульчируют после обильного полива.
Чтобы корневая система сумела «прокормить» молодое растение известного сорта, центральный проводник срезают до 60 см, а боковые ветви укорачивают на 50%.
Полив и подкормка
Регулярные поливы груши сорта Памяти Яковлева – залог хороших урожаев. Почву увлажняют регулярно раз в 2 недели, выливая под каждое дерево 3 ведра воды. Следят, чтобы влага проникла на глубину 25-35 см (место расположения корней). Для проникновения влаги почву в приствольном круге перед поливом рыхлят, а затем мульчируют.
Подкармливать молодые саженцы сорта памяти Яковлева начинают через 3-4 года после посадки, когда земля истощиться. За сезон проводят несколько подкормок:
- органику вносят весной под перекопку;
- азотные удобрения – в период интенсивного роста растения;
- калийные и фосфорные составы нужны для формирования плодов;
- суперфосфат требуется во время осенней перекопки;
- перед зимовкой полезны компост, известь, зола.
В течение сезона под сортовые деревья груши памяти Яковлева активно вносят органические смеси: настои коровяка, птичьего помета, травы.
Подрезка
Проводят в марте, облагораживая крону и сохраняя красивый внешний вид. Но цель обрезки груши состоит в активном плодоношении, поэтому удаляют старые, больные, неправильно растущие ветви. Плодовые ветки подрезают для формирования дополнительных цветочных почек.
В течение всей жизни грушевого дерева сорта памяти Яковлева проводят санитарную, омолаживающую, формирующую обрезку. Формирование кроны – дело не простое и требует руки мастера.
Сбор урожая
Сбор плодов сорта Памяти Яковлева проводят в середине сентября. В это время фрукты достигают спелости и имеют золотистый цвет и румяный бочок. Они хорошо держатся на ветках, поэтому собирать плоды можно постепенно. Но слишком затягивать с уборкой нельзя: впереди ждут заморозки, поэтому важно соблюдать сроки сбора.
Плоды перекладывают в деревянные коробки, складывая аккуратно, чтобы не повредить нежную кожицу и пересыпают опилками или укрывают пергаментной бумагой. Груши оставляют на хранение не дольше месяца, а затем использую в свежем виде или готовят зимние лакомства.
Зимовка
Высаженные осенью саженцы сорта груши Памяти Яковлева в северных регионах укутывают нетканым материалом, накрывают лапником и накидывают снег. Так молодое, неокрепшее растение гарантированно не замерзнет. Более взрослые экземпляры этого сорта обливают водой. Застывшая влага не дает морозу добраться до штамба и сохраняет дерево. Иногда подмерзают ветки, но укрыть их проблематично. Обычно в последующем они хорошо восстанавливаются и продолжают рост.
Болезни и вредители
Груша сорта Памяти Яковлева поражается рядом вредителей и болезней, характерных для представителей сем. Розовых, поэтому важна своевременная профилактическая обработка. Первую обработку проводят в период распускания почек, вторую – при формировании цветков. Для этих целей подходят препараты Инта-Вир, Строби, Фьюри. Универсальная защита – использование бордоской жидкости ранней весной и после листопада. Это периоды, когда возбудители болезней начинают размножение или готовятся к зимовке.
Садоводы знают наиболее опасное заболевание груши и причины, почему чернеют плоды. Это связано с развитием парши – грибкового заболевания. Сорт памяти Яковлева устойчив к этому и ряду других грибковых инфекций.
Когда созревают фрукты и ими покрыты ветки — это триумф садовода. Он ухаживал за своим садом все лето и, зная особенности выращивания сорта Памяти Яковлева, получил заслуженную награду – ароматные плоды, которые порадуют нежным вкусом и придадут чаепитию вкус лета холодными зимними месяцами.
Груша Памяти Яковлева
Наверняка, у каждого садовода, дачника на приусадебном участке растет груша. Именно для того, чтобы радовать садоводов селекционеры ежегодно выводят новые сорта самых разных культур. Груша не стала исключением. Для того чтобы вырастить это прекрасное дерево в суровых климатических условиях, например, Урала и Сибири, известные русские ученые долгое время скрещивали самые разные сорта груш. В результате этих модификаций селекционеры вывели замечательный сорт осенней груши, который приспособлен даже к неблагоприятным климатическим сибирским условиям. А назвали её груша Памяти Яковлева, известного российского селекционера. В своей статье нами будет рассмотрена груша Памяти Яковлева, которую можно вырастить не только в Сибири, но и в иных регионах нашей страны.
Груша Памяти Яковлева — описание и характеристика
Груша Памяти Яковлева фото
Груша Памяти Яковлева считается очень востребованным сортом, так как садоводы интенсивно выращивают это растение у себя на участках. Вкусовые характеристики плодов прекрасные, однако и эту грушу необходимо выращивать по техническим правилам, о которых мы вам в дальнейшем расскажем. Важной характеристикой считается срок созревания плодов, именно от этого в дальнейшем и зависит способность растения обильно плодоносить и радовать своих хозяев спелыми и ароматными фруктами. Деревья этого сорта достаточно небольшие, однако растут они интенсивно. В высоту растения вырастают не больше чем на 2 м. Крона имеет округлую форму, побеги разреженные, густота средняя. Обычно деревья формируют скелетные ветви под прямым углом к штабу. Скелет у растения симметричный. Почки хорошо пробуждаются ранней весной и образуют новые побеги. Кора растения шероховатая, плотная, серая. Если говорить о молодых побегах, то у них поверхность более гладкая, а вот на стволе кора шершавая. По форме почки конические, немного удлинённые. Листики тёмно-зелёные, яйцевидные, по краям зубчатые, следует сказать о том, что черешки у листков достаточно высокие, а цветки очень крупные. По форме они напоминают чашечку, однако, соцветия не махровые, но в тоже время очень пышные, красивые. Но самым важным у растения, безусловно, являются плоды. Фрукты у груши крупноплодные, кожица гладкая, масса одной груши может составить 200 г, поэтому садоводы очень любят этот сорт. Когда плоды созревают, они становятся золотисто жёлтыми, а вот подкожные точки у фруктов отсутствуют. Плодоножки не толстые, изогнутые, длинные. По вкусу плоды сладкие, сочные, полумаслянистые, очень ароматные. Дегустационные оценки всегда высокие. Плодоносить этот сорт груши начинает с четырёхлетнего возраста. Пик урожайности приходится на семилетие растения. С одного дерева вы сможете собрать больше 20 спелых и ароматных фруктов, с возрастом урожайность повышается. Причём это заметно с каждым годом. Как мы отмечали ранее, фрукты очень сочные, поэтому они хранятся недолго, не более одного-двух месяцев. Поэтому лучше всего сразу перерабатывать груши или употреблять их в свежем виде. Плодоносить растения начинают в сентябре, несмотря на то, что продукт недолго хранится, на ветках груши не осыпаются. Поэтому вы сможете собрать урожай тогда, когда у вас будет на это свободное время. Попробуйте приготовить из этих фруктов вкусное варенье или ароматный компот, поверьте, ваша семья будет в восторге. Также дачники очень любят употреблять эти плоды в свежем виде, считается, что эти фрукты очень полезны для организма.
Достоинства и недостатки
Груша Памяти Яковлева фото
У этого сорта груши есть свои достоинства и недостатки. Многие садоводы выращивают его на своих приусадебных участках. Поэтому сведения о плюсах и минусах растений достоверные. Так, если говорить о плюсах, то нужно отметить, плоды у груши всегда очень вкусные и ароматные. Созревают достаточно хорошо. Транспортировать на дальние расстояния груши также можно спокойно. Зимостойкость у этой культуры просто превосходная. Даже в суровых зимних условиях растения не подмерзают. Этот сорт считается устойчивым к основным заболеваниям и вредителям. Груша не болеет паршой, а также некоторыми иными опасными инфекциями. Урожайность у растений, как мы уже отмечали, превосходная. С одного дерева можно легко собрать 25 кг спелых и вкусных фруктов. Продукт хорошо хранится, причём особые условия создавать для этого не нужно. Груши считаются среднеспелыми, фрукты созревают очень дружно, а плодоносить культура начинает уже с трёхлетнего возраста. Собирают урожай с сентября до ноября. Груши долго не осыпаются, поэтому до прихода заморозка вы всегда сможете собрать урожай. У дерева ещё красивый, гармоничный внешний вид. Скелетные ветки располагаются на небольшой высоте, это также облегчает процесс сбора урожая. Помимо функциональности, дерево ещё имеет привлекательную, декоративную крону. У плодов вкусовые и товарные качества также отличные. Эту груша можно выращивать на маленьких приусадебных участках, где деревья располагаются плотно друг к другу. Можно также использовать семенной подвой. Еще одним неоспоримым плюсом считается самоплодность культуры. Поэтому высаживать рядом другие сорта не нужно. Если вы посадите грушу отдельно, то она будет прекрасно плодоносить. Однако если вы хотите, чтобы растение давало урожай очень обильно и активно, то желательно посадить по соседству с этой грушей иные сорта, которые цветут в одно и то же время. Это увеличивает урожайность, облегчает развитие культуры. Как вы поняли, достоинств у растения много, а вот недостатков практически нет. Как отмечают садоводы, их немного. Во-первых, груша не очень устойчива к засухе, поэтому если в вашем регионе проблемы с осадками, вам нужно будет регулярно, своевременно поливать растения. Поэтому забывать об увлажнении нельзя. Часто почву вокруг ствола необходимо мульчировать, для того чтобы влага не испарялась. Во-вторых, у этого сорта наблюдается не выровненность созревания фруктов. Когда деревья взрослеют, и начинают цвести обильно, то не все груши равномерно созревают, поэтому собирать плоды можно будет достаточно долго. И наконец, последним недостатком считают то, что мякоть у плодов достаточно плотная, поэтому не рассчитывайте на супер мягкие фрукты. Однако если вы будете правильно ухаживать за растением, то и этих недостатков можно избежать. Но достоинств у этого сорта всё же больше.
Груша Памяти Яковлева: посадка
Для того чтобы посадить грушу, вам нужно будет учитывать следующие моменты: правильный выбор места, подготовка ямы для посадки культуры, сам процесс высадки растений. Место для посадки рекомендуют выбирать сухое и ровное. На участке обязательно должна быть хорошая освещенность. А вот грунтовые воды не должны залегать слишком близко к поверхности земли, однако и в заболоченной местности высаживать деревья не рекомендуют. Эти груши нетребовательны к составу почвы, однако лучше всего сажать растения на плодородных, увлажнённых, рыхлых грунтах. Причём места для высадки растений готовят заранее. Сразу выбирайте правильные участки, так как этот сорт плохо переносит пересадку. Лучше всего высаживать груши на улицу ранней весной. Выбирать саженец также нужно внимательно. В первую очередь, необходимо акцентировать своё внимание на его внешнем виде. На корнях, побегах не должно быть никаких пятен, подгнивших участков, пересохшей коры, а также больных корешков. Для того чтобы сделать качественную покупку, приобретайте посадочный материал в специализированных магазинах или питомниках, а также проверенных местах. Посадочную яму готовят заранее. В глубину она должна быть не менее 1 м, а в диаметре до 90см. Именно в таком пространстве корни саженца буду чувствовать себя хорошо. Обычно посадочную яму копают примерно за неделю до планируемой даты высадки растений в открытый грунт. Почвосмесь для засыпки также готовят заранее. Для этого к садовой земле добавляют перегной, песок, суперфосфат, сульфат калия. Также ко всему прочему в грунт добавляют древесную золу, если же у вас на участке почва кислая, то нужно подсыпать немного и доломитовой муки. До высадки растений необходимо активно полить яму водой. По центру нужно обязательно вбить кошек, для того чтобы в дальнейшем подвязать к нему саженец. Растение помещают по центру, корневую систему хорошо расправляют, почву засыпают аккуратно, а саженец иногда встряхивают, для того чтобы внутри ямы не образовывалось пустоты. Корневая шейка должна возвышаться над грунтом. Поливают саженец два раза в неделю, для того чтобы влага хорошо удерживалась в грунте, приствольный круг рекомендуют мульчировать торфом или перегноем. Осенью можно высаживать растения только в южных регионах, поэтому если на вашем участке суровые климатические условия, то лучше сажать грушу весной.
Груша Памяти Яковлева: уход
Ухаживать за этим сортом достаточно не сложно, для этого нужно придерживаться определённых привычных агротехнических правил. Поливать растения необходимо достаточно обильно, так как культура не засухоустойчива. Делают это по мере надобности. В первое время растения поливают один раз в месяц, а затем реже, однако всё зависит от осадков, поэтому всё делайте по мере необходимости. Подкармливать саженцы в первый год не нужно, если вы уже добавляли в посадочную яму удобрение. Туда обычно подсыпают компост, торф, известь и перегной, а также речной песок. Иногда в междурядьях сажаю бобовые, для того чтобы они обогащали грунт полезными веществами. С двухлетнего возраста деревья можно начинать подкармливать азотными, калийными и фосфорными удобрениями. Первый раз рекомендуют это делать перед цветением, а затем во время цветения и в середине лета. Лучше всего после внесения в грунт подкормок, под корень полить растение. Не забывайте пропалывать приствольный круг, удалять с участка сорняки. Несмотря на то, что у растений хороший иммунитет, его нужно своевременно осматривать и обрабатывать от вредителей и болезней. Часто для этого используют бордоскую смесь или фунгициды, можно пользоваться и иными средствами. Обрезку культуры проводят ранней весной и поздней осенью, до начала сокодвижения или после. В первый раз саженцы обрезают в годичном возрасте. Далее не забывайте о санитарной обрезке, а также о формировании кроны, всегда удаляйте все больные и деформированные ветки, так как они мешают развитию растений. На зимовку деревья можно не укрывать, однако можно защитить штамб дерева с помощью обливания. Как вы видите, ухаживать за культурой не очень сложно.
Заключение
Этот сорт груши выращивают повсеместно. Нареканий у садоводов нет. Урожайность у растений высокая, устойчивость к болезням и вредителям хорошая, а вкус плодов просто превосходный. Правильно ухаживайте за растениями, и они обязательно подарят вас вкусными плодами. Причём делать это совсем несложно.
Груша «Памяти Яковлева»: описание сорта, фото и отзывы
«Памяти Яковлева» – сравнительно новый сорт, который уже успели оценить многие садоводы, отмечающие прежде всего высокую устойчивость к парше и морозостойкость. Его охотно выращивают на своих приусадебных участках ради вкусных, ароматных и красивых фруктов, созревающих ранней осенью, к концу сентября. Груша «Память Яковлева» хорошо подходит для многих регионов европейской части России, Беларуси и Украины. Сорт приобрел популярность даже за Уралом и в отдельных областях Сибири. Специалисты активно используют его в качестве ценного исходного материала для селекционных работ.
Основные характеристики сорта приведем в таблице:
Параметр | Характеристика |
Культура | Груша (Pyrus communis L.) |
Сорт | «Памяти Яковлева» |
Высота дерева | Среднерослые: до 2,5-3 м (в зависимости от подвоя) |
Скороплодность | На 3-4-й год после посадки |
Сроки созревания плодов до стадии съемной (техническая) спелости | Осенние (раннеосенние): конец сентября – начало октября |
Период потребления (хранения) | Плоды хранятся до начала декабря |
Тип плодоношения | Кольчаточный: завязи формируются на простых и сложных кольчатках |
Масса плодов | Средняя: около 130 г (до 200 г) |
Урожайность | Высокая, регулярная; в среднем 20 кг (максимально до 50 кг) с дерева, более 17-18 т/га |
Внешний вид плодов | Форма неодномерная: широко-грушевидная. Кожица тонкая, но плотная и эластичная, гладкая, блестящая. Окрас кожуры при съеме светло-желтый с оранжевым румянцем в виде полос или размытым по большей части поверхности и золотисто-желтым основанием. Подкожные точки серовато-белые, практически отсутствуют. Плодоножка средней величины, имеет изогнутую форму. Воронка средняя с полуоткрытой чашечкой и мелким, узким, ребристым блюдечком |
Мякоть | Кремовая, плотная, хрустящая, сочная |
Дегустационная оценка вкусовых качеств | 3,8 баллов (из 5) – вкус очень сладкий, без терпкости, с выраженным ароматом |
Назначение плодов | Десертное (универсальное): предназначены преимущественно для употребления в свежем виде |
Устойчивость | Высокая зимостойкость на уровне районированных сортов. Обладает иммунитетом к парше листьев и плодов, буроватой пятнистости. Засухоустойчивость средняя |
Год включения в Госреестр РФ | 1985 |
Рекомендуемые регионы выращивания | Центральный (3), Волго-Вятский (4), Центрально-Черноземный (5) и Средневолжский (7) |
Оригинаторы | ФГБНУ «Федеральный научный центр имени И. В. Мичурина» и ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ (г. Мичуринск) |
Происхождение и районирование
Сорт отечественный, выведен в 70-х годах прошлого века группой селекционеров Мичуринского государственного аграрного университета на базе Всероссийского НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Назван в память о выдающемся советском селекционере Павле Никаноровиче Яковлеве, принимавшем участие в разработке. Получен путем скрещивания французского сорта «Оливье де Серр» с «Тёмой», который является одним из потомков уссурийской груши, выведенных А. М. Лукашовым в Хабаровске.
«Тёма» зарегистрирован в Госреестре РФ с 1947 года. Он послужил исходной формой для создания большого количества новых разновидностей культуры (в том числе «Дочь Амура», «Купава», «Памяти Яковлева» и др.), предназначенных для Дальнего Востока, Западной и Восточной Сибири, Алтая, Забайкалья и северных зон садоводства, сочетающих высокие показатели зимостойкости, урожайности и крупноплодности.
С начала 1970-х годов сорт проходил государственные испытания и в 1985 году официально внесен в единый реестр селекционных достижений РФ. Специалисты, проводившие полевые исследования в Орловской области (2005/2006 г.), отметили, что в условиях суровых зим (при температуре воздуха до −36,5 ℃, а на поверхности снега – до −39,3 ℃) «Памяти Яковлева» проявил себя как достаточно зимостойкий: подмерзания древесины оказались не выше уровня 2-2,5 баллов (по 6-балльной шкале).
Сорт районирован и рекомендован для любительского садоводства в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном и Средневолжском регионах нашей страны. Благодаря целому ряду преимуществ и высокой экологической приспособленности эту разновидность культуры успешно выращивают на Украине, в Беларуси и других государствах ближнего зарубежья.
Более подробно познакомиться с особенностями «Памяти Яковлева» можно в видеосюжете, снятом специалистами белорусского питомника плодовых растений:
Описание растения, особенности опыления и плодоношения
Дерево среднерослое, быстрорастущее, с округлой кроной, имеющей среднюю густоту, поэтому хорошо освещенной. Кора на штамбе и основных ветвях серая, шелушащаяся. Основные ветви отходят от ствола под углом близким к прямому (90°). С возрастом на них образуются многочисленные ветвистые кольчатки. Побеги средней толщины, светло-коричневые, коленчатые, часто с колючками и с небольшим количеством чечевичек. Почки отогнутые, конические, гладкие, с крупной подпочечной подушкой. Листья обратнояйцевидные, зеленые, кожистые, со скрученными кончиками и пильчатыми краями. Прилистники средние, ланцетовидные.
Дерево отличается высокой пробудимостью почек и побегообразовательной способностью. Плодоношение сосредоточено на простых и сложных кольчатках.
Сорт «Памяти Яковлева» относится к самоплодным, чем выгодно отличается от многих других представителей культуры. Ему не требуются дополнительные партнеры-опылители. Благодаря пышному и обильному цветению он, в свою очередь, становится активным опылителем для других грушевых деревьев, цветущих в аналогичные сроки, например, сортов «Бере московская», «Бере Диль», «Красавица Черненко», «Любимица Яковлева», «Осенняя мечта», «Осенняя Яковлева» и «Добрянка» («Сентябрина»).
По отзывам, сорт неприхотлив в уходе и не требует каких-либо агротехнических усилий, выходящих за рамки стандартных. Специалисты советуют при выращивании уделять внимание грамотному формированию кроны. Практическими рекомендациями по обрезке груши на слаборослом подвое делится кандидат с.-х. наук Р. Д. Исаев в следующем видео:
Скороплодность сорта оценивают как высокую. Деревья на семенном подвое начинают плодоносить на 3-4-й год после посадки на постоянное место. Урожайность быстро нарастает: к 7-летнему возрасту средние показатели составляют около 20 кг с дерева, в период полного плодоношения в промышленных насаждениях собирают более 22 т /га.
Характеристики плодов
Плоды неоднородные, широко-грушевидной формы, средних размеров, массой 120-130 г. По отзывам садоводов, некоторые экземпляры могут набирать вес до 200-250 граммов. В засушливые периоды, при несоблюдении принципов обрезки, а также когда деревья испытывают максимальную нагрузку в виде обильных (ненормированных) урожаев, наблюдается мельчание плодов. Груши покрыты гладкой, блестящей кожицей. Она довольно тонкая, но плотная и эластичная. Окрас кожуры при съеме светло-желтый с оранжевым румянцем, размытым по большей части поверхности, или в виде полос. Подкожные точки серовато-белые, практически незаметные. Длинная плодоножка имеет среднюю толщину и изогнутую форму. Воронка небольшая, с полуоткрытой чашечкой и мелким, узким, ребристым блюдечком.
В зависимости от региона выращивания плоды достигают технической спелости в конце сентября – начале октября. Продолжительность хранения составляет 80-90 дней (максимально до начала декабря).
Мякоть кремовая, сочная, плотная и хрустящая. Она очень сладкая, с приятным вкусом, без терпкости. Профессиональная дегустационная оценка вкусовых качеств – 3,8 баллов (из 5). Многие дачники называют вкус насыщенно-сладким и отмечают приятный аромат.
По данным биохимических исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК и НИИ питания РАМН, в плодах содержатся:
Питательные и полезные вещества | Количество на 100 г продукта |
Аскорбиновая кислота (витамин С) | 9 мг |
Сахара | 10,8-13,5 г |
Арбутин (гликозид фенольного типа) | 8,8-10,9 г (на сухой вес) |
Хлорогеновая кислота | 122-173 мг |
Р-активные вещества (катехины) | От 30,2 до 78-90 мг |
В грушах содержится много дубильных веществ, которые придают плодам терпкость, исчезающую в процессе хранения, а также фенольные соединения – флавоноиды (в первую очередь катехины) и хлорогеновые кислоты, обладающие мощными антиоксидантными свойствами; высокую ценность имеет гликозид арбутин, оказывающий профилактическое и лечебное действие при заболеваниях почек.
Показатели транспортабельности отличные: сочная мякоть и плотная кожица при перевозках практически не травмируются. Сроки хранения при обычных условиях составляют 20-30 дней, а в холодильнике – не более 2,5 месяцев. По этим причинам сорт считают непригодным для коммерческого выращивания и рекомендуют для приусадебного возделывания и ускоренной переработки.
Преимущества и недостатки
Специалисты и садоводы-любители положительно отзываются о сорте. В числе его многочисленных достоинств особенно выделяют:
- высокую устойчивость к парше листьев и плодов;
- скороплодность;
- независимость от сортов опылителей;
- стабильно высокую урожайность без периодичности;
- морозостойкость в условиях умеренного климата;
- товарность плодов;
- отличные вкусовые качества;
- транспортабельность;
- универсальность применения.
К недостаткам сорта относят среднюю засухоустойчивость. В жаркие периоды дерево нуждается в регулярном поливе.
Отзывы садоводов
Андрей, 44 года, Подмосковье
Девять лет назад двухлетним саженцем посадил в подготовленную на даче яму грушу с полной уверенностью, что это ранний летний сорт. Когда появились первые плоды, выяснилось, что это «Памяти Яковлева». Сначала пожалел, а теперь вижу, что из ранних осенних сортов он самый надежный. Сейчас это небольшое дерево с веретеновидной кроной. Ухаживать за ним удобно. Весной подкармливаю минеральными азотсодержащими удобрениями (мочевина, нитроаммофоска – 20-30 г/м 2 ). Во время бурного роста молодых побегов и формирования завязей вношу в почву калийные (сульфат или монофосфат калия) – растворяю в воде и поливаю. Осенью под перекопку добавляю суперфосфат из расчета 20-30 г/м 2 . Кроме того, чтобы поддержать растение в процессе плодоношения, подкармливаю два-три раза жидкими органическими настоями. Для этого в бочку кладу 1 литр птичьего помета и заливаю ведром воды. Оставляю в теплом месте на 5-7 дней для брожения, затем процеживаю. Концентрат развожу водой в соотношении 1:1 и поливаю из расчета 1 ведро на 1 м 2 приствольного круга. Также использую травяные настои. Ни разу такого не было, чтобы без урожая. Созревают груши к середине сентября. Мякоть сочная, сладкая. По внешнему виду и вкусу напоминают «Любимицу Клаппа», но значительно слаще.
София, 51 год, г. Барнаул
Не скажу, что уход за деревом очень сложный: конечно, на зиму ствол стараемся прикрывать. Ветки вырезаю только сухие и переплетающиеся. За все время выращивания с паршой столкнулась только пару раз, и то некритично. Урожай собираю в начале октября, когда груши еще «каменные». Обязательно им надо дать полежать, тогда они становятся более мягкими, но сочности мне не хватает. В общем, сорт – на любителя. В среднем выходит около 30 кг с дерева, урожай снимаю за 7-10 дней до полного созревания. Перерабатываю на варенье, компоты, иногда сушу.
Светлана, 43 года, г. Воронеж
Груша «Любимица Яковлева» уже редко пользуется спросом, так как была вытеснена более новыми сортами. «Осенняя Яковлева» получает высокие оценки за безупречный вкус и транспортабельность плодов. Лидером из «яковлевских» я считаю сорт «Памяти Яковлева» за скороплодность, отсутствие необходимости в опылителях, зимостойкость, устойчивость к парше и великолепный вкус фруктов, которые можно без потерь перевозить на большие расстояния. Кроме того, дерево не занимает много места и в высоту сильно не вырастает. У меня 7-летняя груша метра 2,5, не выше. Собирать урожай удобно. Обрезку я делаю только санитарную. В общем, возни минимум, а результат весомый – каждый сезон приносит не меньше 50 кг, при этом паданки почти не бывает, даже если со сбором немного затягиваем. В холодильнике урожай может пролежать до двух месяцев. Отличное варенье, еще лучше сухофрукты, компоты, да и в свежем виде плоды очень вкусные.
Видео
Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые опытными садоводами в разных регионах:
Груша памяти Яковлева
Груши являются одними из любимых фруктов, всегда желанных на нашем столе. Многие годы усилия селекционеров были направлены на создание сортов, которые обладают не только прекрасным вкусом, но и неприхотливы в выращивании, устойчивы к морозам и другим климатическим воздействиям.
История сорта
В качестве родительской формы известные селекционеры отец и сын Яковлевы отобрали грушу уссурийскую, которая обладает хорошей устойчивостью к морозам и грибковым заболеваниям. В работе по скрещиванию использовали сорта Тема и Оливье де Серр, благодаря чему был получен очень популярный и любимый в народе ранний осенний сорт – груша Памяти Яковлева. Описание сорта включает ряд преимуществ, к числу которых относятся:
- зимостойкость
- устойчивость к болезням
- скороплодность
- высокая урожайность
- лежкость
- внешний вид и вкус плодов
К недостаткам сорта можно отнести слабую засухоустойчивость. При низкой увлажненности грунта качество и количество урожая снижается. На старых деревьях, а иногда и в случае обильного урожая, в мякоти плодов возможно образование каменистых клеток.
Груша этого сорта широко распространена не только в южных и центральных, но и северных районах России. Этими же учеными был создан и другой, близкий по своим характеристикам сорт груш — Осенняя Яковлева.
Характеристика сорта
Описание груши Память Яковлева позволяет на основании внешних признаков и особенностей строения без труда определить деревья этого сорта:
Деревья небольшие, быстрорастущие, высотой 1,5-2 м. Крона округлая, средней загущенности.
Ветки располагаются горизонтально поверхности земли, с возрастом на них образуется большое количество кольчаток – коротких плодовых веточек с кольцеобразными наплывами.
Кора серая, покрыта шелушащимися чешуйками. Молодые побеги коричневого цвета, часто образуют колючки.
Почки в виде конуса, гладкие. Характеризуются высокой пробудимостью и побегообразованием.
Листья имеют форму эллипса, кожистые, с пильчатыми краями и слегка свернутой верхушкой.
Цветки белого цвета, образуют соцветия по 4-6 штук, пыльники находятся на одном уровне с рыльцем.
Плоды сочные, очень сладкие, без терпкого привкуса. Имеют форму груши с желтой глянцевой кожицей, поверху которой «разливается» оранжевый румянец.
Советы по посадке и уходу за саженцами
Посадка. Саженцы лучше сажать весной, при необходимости осенью, за месяц до заморозков. Глубина посадочной ямы зависит от плодородности и состава почвы. Обычно ее диаметр составляет 70 — 80 см, на тяжелых грунтах — до 0,9−1,0 м. При посадке груши Памяти Яковлева в тяжелую глинистую почву, необходимо добавить разрыхлители — торф, крупный песок или компост, благодаря чему улучшается насыщение грунта кислородом. Корневая шейка саженца после посадки должна быть выше грунта на 4-5 см. В первый год жизни удобрения не вносят. Благодаря небольшому росту деревья можно высаживать плотной посадкой до 6 × 4 м на семенном подвое.
Обрезка. Для снижения риска поражения деревьев болезнями, а также предотвращения перегрузки кроны плодами, необходимо ежегодно проводить формирующую, санитарную и омолаживающую обрезку веток.
Что делать, если дерево не плодоносит? Чтобы это не происходило, у молодых саженцев укорачивают центральный побег, делая обрез над почкой на высоте около 60-65 см от земли. Обрезку следует проводить также в следующем сезоне, на четверть укорачивая основной ствол и новые боковые ветки. Проводят обрезку весной, замазывая срезы садовым варом.
Полив и подкормка. Как молодые, так и старые деревья нуждаются в регулярном поливе. Для этого вокруг дерева выкапывают канавку (вокруг старых деревьев 2-3 канавки), в которые выливают 1-2 ведра воды.
Начиная с двухлетнего возраста деревья нуждаются в подкормке фосфатно-калийными удобрениями, которые смешивают с органикой. Такую подкормку проводят один раз в пять лет. Для повышения урожайности также проводят внекорневую подкормку деревьев раствором сульфата или нитрата калия и суперфосфата.
Этот сорт практически не восприимчив к парше, но в качестве профилактики от различных заболеваний деревья в конце сезона можно опрыскать раствором мочевины. В зимний период деревья устойчивы к морозам и перепадам температуры.
Цветение и образование плодов. Цветет груша обильно. Для образования плодов дополнительные опылители не нужны, так как она является самоплодной. Для получения более обильного урожая рекомендуется перекрестное опыление сортами Лада или Августовская груша, которые высаживают неподалеку. Они начинают цвести в тот же период, что и груша сорта Памяти Яковлева. В этом случае грушевый цвет опыляется насекомыми.
Плодоношение деревьев начинается на 3-4 год, а начиная с 7-лет они дают более 20 кг плодов с каждого дерева, взрослые – больше 200 ц/га.
Если нет подходящих условий для выращивания, то груша не образует плодов. Причиной этого может быть неправильная посадка саженца, близкое залегание грунтовых вод, слишком сильно удобренная или унавоженная почва.
Груши сорта Памяти Яковлева не опадают в течение длительного времени, что дает возможность полностью собрать урожай. Они хорошо транспортируются, используются в приготовлении варений, джемов, компотов. Для хранения груш используют прохладные помещения, где плоды сохраняют свои качества до зимы.
Несмотря на некоторые недостатки уже многие годы об этой груше можно услышать только положительные отзывы и благодарность его создателям.
Сорт груши Памяти Яковлева – описание, посадка и уход, отзывы
Высокоурожайная груша Памяти Яковлева, отзывы, описание сорта и фото которой представлены в материале, отличается отличной морозоустойчивостью. Более 30 лет этот сорт выращивают во многих регионах России, в том числе в Сибири. Чтобы добиться ежегодного обильного плодоношения не требуется много усилий и специальных навыков.
На заметку. По отзывам садоводов, дерево отличается компактностью, неприхотливостью. Спелые плоды снимают ранней осенью с низко опущенных ветвей. Груши обладают выраженным ароматом, средней сочностью, маслянистостью.
- История селекции
- Ареал выращивания
- Урожайность
- Морозостойкость, засухоустойчивость
- Разновидности и сравнительная характеристика сортов груши
- Достоинства и недостатки
- Когда ждать плодоношения
- Дегустационная оценка плодов
- Особенности посадки и выращивания
- Болезни и вредители
- Отзывы
История селекции
Сорт груши Памяти Яковлева получен селекционерами Тамбовского научно-исследовательского института им. Ивана Мичурина в процессе скрещивания отечественного сорта «Тёма» с элитой французской селекции «Оливье де Серр». К 1980 году группа ученых в составе П. Яковлева, С. Яковлева, Р. Коршиковой и Я. Нестерова предоставила пробный экземпляр для проведения государственных селекционных наблюдений.
К 1985 году опытный образец подтвердил заявленные качества по урожайности, вкусу плодов, устойчивости к парше и низким температурам, и был включен в государственный реестр.
На заметку. Сегодня этот сорт широко распространен в различных регионах, активно выращивается в дачных и фермерских условиях. Используется для изготовления сухофруктов, компотов, пюре, варений.
Ареал выращивания
Представленный сорт рекомендован к выращиванию в Москве, трех регионах России (в 23 областях):
- Центральном,
- Средневолжском,
- Центрально-Черноземном.
Груша выращивается в Калмыкии, Татарстане.
Широкая география говорит о неприхотливости, устойчивом иммунитете дерева.
Урожайность
С молодого дерева в первый год плодоношения снимают около 2 кг плодов. К 7 году показатель урожайности увеличивается до 20 кг, при достижении зрелости дерево оправдывает характеристику высокоурожайного и приносит до 220 центнеров сочных плодов с 1 гектара.
Размер плодов средний, достигает 120-130 г.
Груши этого сорта ценят за:
- привлекательный внешний вид (глянцевый блеск светло-зеленой поверхности с небольшим оранжевым загорелым боком);
- универсальность (подходят для употребления в свежем, сушеном, консервированном виде).
Собранный урожай переносит транспортировку благодаря плотной кожуре. Для хранения в зимний период сорт не подходит, максимальная сохранность сорванных плодов – не более 10-13 дней.
Морозостойкость, засухоустойчивость
Данный сорт часто выбирают садоводы из регионов с экстремальными условиями выращивания за отличные показатели выносливости. Морозостойкость культуры оценивают выше среднего. Рекомендованный диапазон температур от +30 до -30 °С. Однако, по отзывам дачников, дерево оживало весной и после понижения температуры до -38 °С.
Рекомендация. В засушливый период молодые саженцы необходимо поливать не менее 2 раз в неделю до промокания грунта на 10-15 см. Взрослые экземпляры при наступлении знойного лета поливают 1 раз в 10-12 дней. Полив обеспечивает быстрый рост и правильное развитие завязи.
Характеристики выносливости культуры были оценены селекционерами. Ее используют в качестве основы для подвоя при выведении новых сортов. Неприхотливая и устойчивая к вирусным и грибковым заболеваниям основа позволяет развиваться любому привою.
Разновидности и сравнительная характеристика сортов груши
Сортовые разновидности выведены исследователем-практиком П. Яковлевым после получения двух осенних, частично самоплодных, урожайных сортов (которые и сегодня разводят в питомниках). Их сравнительные характеристики представлены в таблице.
Название Характеристика | Память Яковлева (фото под таблицей) | Осенняя Яковлева | Любимица Яковлева |
Оригинатор | Научный центр имени Ивана Мичурина | ||
Год включения в реестр | 1985 | 1974 | 1965 |
Самоплодность | высокая, не требует опылителей | частичная, для опыления рядом высаживают Августовскую или Ладу | частичная, опылителем выступает Дюшес |
Зимостойкость | выше среднего | удовлетворительная | выше среднего |
Устойчивость к болезням | не поражается паршой, вирусами и грибками | подвержена поражению паршой | подвержена поражению паршой |
На какой год плодоносит | 4 | 5 | 6 |
Высота дерева | компактное до 3 м | большое, раскидистое, быстро разрастается до 4-5 м | высокое, достигает высоты 6 метров, отличается пирамидальной кроной средней густоты |
Форма плодов | широкая грушевидная | округло-ромбовидная | округло-ромбовидная |
Масса, г | 125 | 150 | 190 |
Вкус | Полумаслянистый, сладкий с кислинкой, оценка дегустаторов 4,4 | Кисло-сладкий с мускатным ароматом, дегустационная оценка 4,9 | Мякоть грубая, не сочная, посредственного вкуса |
Созревание | ранней осенью | середина осени | середина осени |
Достоинства и недостатки | устойчивость к болезням, морозостойкость, универсальное назначение. | высокие вкусовые качества, урожайность. | крупные плоды, зимостойкость. |
Достоинства и недостатки
Груша, сорт которой опробован многими садоводами различных областей, имеет 5 признанных достоинств:
- не боится морозов;
- имеет небольшой размер;
- не покрывается пятнами парши;
- не требует других опылителей;
- дает обильный урожай.
У сорта есть недостатки: с возрастом количество плодов увеличивается, но теряется качество:
- груши вырастают разного размера;
- мякоть развивается неоднородной с твердыми участками.
- низкая засухоустойчивость.
Когда ждать плодоношения
Молодой саженец начинает давать плоды на 4 год после посадки на постоянное место. На урожайность и размер плодов оказывают влияние:
- состав почвы,
- удаленность от сквозняков,
- достаточность освещения,
- полив.
Плодоношение имеет систематических характер, увеличивается в объемах с каждым годом.
Дегустационная оценка плодов
По оценкам профессиональных дегустаторов, груша отличается хорошим вкусом без терпкости, имеет однородную (не зернистую) текстуру, характеризуется средней сочностью. Оценка выше среднего – отличный показатель для универсальной культуры.
На заметку. Груша дает сладкие плоды. Содержание сахара в них около 12%, кислота составляет всего 0,25%. Груши полезны наличием аскорбиновой кислоты, кахетинов и арбутина. Употребление в свежем виде способствует улучшению настроения, снижению состояния стресса.
Особенности посадки и выращивания
Чтобы вырастить крепкое, урожайное дерево важно подобрать правильное место по следующим характеристикам:
- суглинистая почва с нейтральной или пониженной кислотностью (щелочные почвы малопригодны);
- хорошее освещение в течение всего дня (нежелательно соседство высоких деревьев);
- ограждение от сквозных потоков воздуха;
- дальнее залегание грунтовых вод (нежелательно сажать дерево возле родников, рек, водоемов).
Груша Памяти Яковлева, посадка и уход за которой не требуют особых усилий, быстро развивается и начинает плодоносить.
Для нормальной вегетации ей требуется полив в жаркое время:
- 1 раз в неделю после посадки,
- 2 раза в месяц по 3 ведра воды в околоствольный круг при достижении зрелости.
Вносить удобрения желательно на 3 год, после хорошего укоренения. Можно использовать настой птичьего или коровьего помета.
Болезни и вредители
Новый сорт селекции академика Яковлева выведен с учетом уязвимости предыдущих разработок. Сорт обладает высокой устойчивостью к:
- парше;
- относительная к другим грибковым заболеваниям.
Профилактические опрыскивания раствором бордоской жидкости ранней весной и после завершения листопада помогают избежать размножения и зимовки многих возбудителей заболеваний.
Отзывы
Специально купила этот сорт, чтобы пораньше вступила в плодоношение. Обычно груша на 6-8 год плодоносит. А эта вступила в плодоношение на 4! Высота дерева 2,5 метра. С каждым годом дерево лучше плодоносит. Конечно, необходим правильный уход – поливы. Очень не любит она засуху.
Посадила 2 дерева, груша самоплодная, устойчива к парше, зимостойкая, рано вступает в плодоношение. Мне нравится ее низкорослость, удобно собирать плоды, достаю с лестницы все. Скелетные ветви горизонтальные. Эту грушу можно сажать при высоком уровне грунтовых вод. Для наших краев отличный сорт, почва у нас глинистая.
Этот сорт частично самоплоден, не полностью! Необходимы опылители – Лада, Августовская роса. Груша мелковата и попадаются твердые вкрапления. Однако урожай очень хорош, самый высокий из всех сортов, которые выращиваем мы и родня, а груши мы очень любим.
Чтобы груша не мельчала, необходима правильная обрезка и уход – вношу навоз, регулярный полив. Моим деревьям уже много лет, в 2000 заложил сад. Это лучший сорт, груша сладкая, крупная, урожайная. В наших краях считается одной из самых вкусных. Урожайность у нее отличная – подпорки ставлю, и начинает рано плодоносить. И каменистых клеток нет в плодах.
Александр Федорович, Нижний Новгород
Памяти Яковлева – отличный сорт для Подмосковья. У нас все ее сажают – среднего роста деревце. По вкусу она самая лучшая, сладкая, сочная, слегка терпкая, есть немного каменистых клеток, но стоит с этим смириться. Груши у нас крупные. Зимует дерево отлично, цветет буйно.
Груша Памяти Яковлева — описание сорта и отзывы
Сорт груши Памяти Яковлева (Yakovlev memoria pirum) – результат работы селекционеров Всероссийского НИИ им. И. Мичурина. Родители – Тёма (находится в Госреестре России по Дальнему Востоку и Западной Сибири).
Деревья этого сорта зимостойкие, урожайные. А также для селекции использовался сорт Оливье де Серр. Это десертный сорт, который больше распространён на юге. Зимостойкий. Плоды сладкие, сочные, ароматные.
Собирают в начале октября, а хранятся до марта. Сорт Памяти Яковлева собрал в себе лучшие характеристики родителей, акклиматизирован во многих областях России, но наиболее распространён в Центральных регионах страны.
Характеристика дерева
Деревья невысокие, быстрорастущие, самоплодные. Крона округлая, не сильно загущенная. Характерная особенность этого сорта – растущие основные скелетные ветки находятся почти под прямым углом к стволу. Кора серого цвета, шелушащаяся. Очень хорошая побегообразовательная способность. Прошлогодние побеги в отличие от скелетных веток имеют светло-коричневый цвет. Листья зелёные, некрупные со слабо изогнутой пластинкой на длинных черешках. Прилистники ланцетовидные. Цветы белые, собранные по 4–6 штук в соцветия.
В XVII столетии грушу называли «дуля». Это название бытует в некоторых глубинках до сих пор.
- Сорта-опылители. Сорт груши Памяти Яковлева не нуждается в опылителях. Но плодоношение деревьев может увеличиваться, если рядом на участке будут расти такие сорта, как: Августовская. Лада, Вильямс летний, Лесная красавица, Деканка зимняя. Описание груши Лесная красавица читайте в этой статье.
- Высота дерева. Деревья низкорослые. Обычно растут в высоту до 2 метров. Но могут появляться экземпляры и трёхметровые. Это происходит оттого, что весенняя обрезка не направлена на стабилизацию высоты и ширины кроны;
- Продолжительность жизни. Груша долгожитель и плодоносить может более ста лет. Сорт Памяти Яковлева включен в Государственный реестр в 1985 году, поэтому верхний потолок продолжительности жизни ещё не определён. Но, судя по родительским формам – долгожитель и будет радовать садоводов своими плодами длительное время;
- Зимостойкость. Садоводы отмечают стабильную регенерацию после больших заморозков. Может выдержать сорокаградусный мороз. Но в то же время, по отзывам специалистов, в процессе размножения утрачивает свою морозостойкость. Они советуют подбирать черенки от тех многолетних деревьев, которые переживали сильные морозы и у них выработался стойкий иммунитет;
- Урожайность. Деревья сорта Памяти Яковлева высокоурожайные. С молодых 7–8-летних растений можно получить немногим более 20 килограмм груш с дерева. С более старых около 220 центнеров с гектара;
- Цикличность плодоношения. Плодоношение груши начинается с 4 –5 года после посадки. Урожайность высокая и стабильная. Периодов покоя почти не бывает. Может случиться, что после обильного урожая на следующий год вырастает считанное количество плодов. Но так, чтобы на дереве не было груш совсем, садоводы не наблюдали;
- Самоплодность. Не обязательно на участке иметь несколько деревьев груш. Памяти Яковлева самоопыляется и завязывает плоды. Поэтому можно просто посадить одно дерево возле дома;
- Устойчивость к болезням. Сорт груш Памяти Яковлева имеет иммунитет к такому грибковому заболеванию, как парша. А также к цитоспорозу, бурой пятнистости листьев.
О красных точках на листьях груши читайте здесь.
Описание плода
Плоды имеют широкогрушевидную форму. Крепятся к плодушкам длинной плодоножкой и прочно держатся на ветках. Груши среднего размера с блестящей кожицей золотисто-желтого цвета. На некоторых плодах появляется красновато-оранжевый загар. Воронка полностью отсутствует или же очень мелкая. Блюдце немного ребристое и мелкое. Камеры закрытые, средней величины. В составе сока груши этого сорта:
- Сахар – 12, 5%. Опять же эта величина зависит от региона произрастания растения;
- Аскорбиновая кислота до 9 мг на 100 грамм продукта.
Калорийность. Энергетическая ценность груш Памяти Яковлева 47 ккал на 100 грамм. У сушеных плодов этот показатель выше;
- Вкус. Мякоть полумаслянистая, сочная. Терпкости в зрелых плодах нет. Сладкая с лёгкой кислинкой;
- Размер плода. Груши среднего размера от 130 до 150 грамм. В отдельные годы, когда нагрузка на дерево небольшая масса одного плода может составлять 160–170 грамм;
- Использование. Плоды универсального назначения. Они долго держатся на ветке, хорошо транспортируются и длительно хранятся. Можно использовать для приготовления компотов, джемов, варенья, сухофруктов. Употребляют больше в свежем виде.
Посадка, выращивание уход
Конечно, груши всех сортов неприхотливые растения. Но всё же урожайность напрямую зависит от качества саженцев, правильной их посадки и, конечно же, ухода за деревьями. Но прежде чем приступать к закладке грушевого сада или просто посадке одного дерева сорта Памяти Яковлева необходимо выбрать участок. Груши не любят близкого расположения грунтовых вод, болотистой местности. Больше подойдёт плодородный грунт, но растут на любом, конечно же, после рекультивации. В районах Полесья с дерново-подзолистыми грунтами вспашка неглубокая – до 15 см. В лесостепи и степи до 30 см. Обязательно под вспашку или перекопку вносят удобрения из расчёта на одну сотку площади сада:
- 400 кг перегноя;
- До 5 килограмм суперфосфата;
- 1, 5 килограмма калийной соли.
Если участок небольшой, то глубокую вспашку не делают. Просто в подготовленные ямы вносят удобрение.
Посадка
Подготовив участок под посадку деревьев необходимо правильно подобрать саженцы. Ведь хорошее дерево может вырасти только из хорошего саженца. Лучше всё-таки не рисковать, а покупать посадочный материал не на рынке, а плодопитомнике. Следует обратить внимание на такие параметры:
- Корни должны быть здоровыми. На срезе белого или светло-коричневого цвета;
- Корневая система желательна длиной от 30 до 40 см;
- Там, где срослись подвой и привой никаких наплывов не должно быть;
- Надземная часть должна иметь 3 –4 боковых ветки и ровный центральный проводник;
- Если у растений повреждена холодами сердцевина их лучше не брать;
- Толщина саженцев должна быть средней. Тучные даже в не слишком суровые зимы повреждаются морозом;
- Если предстоит транспортировка посадочного материала, то корни его необходимо тщательно обернуть влажной мешковиной.
Не рекомендуется покупать саженцы в питомниках другой климатической зоны.
После приобретения посадочного материала, подготовки почвы под будущий сад, необходимо учитывать и такие моменты:
Сроки
В зависимости от того, какой климат региона, а также показателей морозостойкости сорта выбирают сроки посадки. Она может быть как весенней, так и осенней.
Там, где климат суровый подойдёт весенняя посадка до распускания на деревьях почек. Потому что посадив саженец осенью можно его потерять. В южных и центральных регионах эту операцию лучше проводить осенью.
В южных регионах груша, посаженная в ранневесенний период, приживается лучше.
Технология и агротехника
Технология посадки саженцев груши стандартная для всех сортов и состоит из таких этапов:
Подготовить ямы под посадку деревьев;
- Вбить в каждую деревянный или бамбуковый кол высотой около 1. 5 метра;
- Внести удобрения. Вполне подойдёт для этого перегной. В одну лунку закладывают полтора ведра органики, предварительно перемешав с верхним снятым ранее слоем почвы;
- Поставить саженец в яму, тщательно распрямить корни. Обязательно проследить за тем, чтобы корневая шейка была на уровне грунта;
- Засыпать влажный грунт и притоптать его в яме;
- Полить, замульчировать;
- Привязать саженец к колу.
Привязывать деревце к колу следует не туго. Лучше это делать шпагатом.
Из чего выращивать лучше
Груши Памяти Яковлева можно выращивать черенками. Следует помнить о том, что чем мельче плоды, тем лучше приживаются черенки. Самый простой способ получения саженца – вырастить из семечки. Яблони, полученные таким способом, используют как подвой селекционеры в своей работе. Излюбленный материал для посадки большинства садоводов – привитые саженцы. Они хорошо переносят зиму, противостоят заболеваниям. Высокоурожайные с плодами характерными именно для этого сорта.
О посадке саженцев груши весной читайте тут.
Расстояние между деревьями
Если прививка на айве, то 3 х 4 метра. Именно такие параметры между деревьями необходимо учитывать при закладке сада сорта Памяти Яковлева.
Сорт Памяти Яковлева отзывается повышением урожайности на такие агротехнические мероприятия:
- Подрезка или омоложение. Проводятся с целью разреживания кроны и увеличения урожайности;
- Рыхление приствольного круга. Оно должно быть неглубоким, около 10 см;
- Закрытие влаги. Эту процедуру проводят в междурядьях;
- Мульчирование. Подойдёт любой материал: перегной, хвоя, опилки, торф и др;
- Полив. За сезон необходимо полить деревья около 3 -4 раз;
- Борьба с вредителями и болезнями.
Про обработку груши весной от вредителей и болезней читайте в этом материале.
- Подкормки. Для улучшения почвы применят удобрения: навоз, птичий помёт, торф, зелёные и минеральные удобрения. Самый лучший эффект можно получить при совместном внесении минеральных и органических удобрений. Осенью под вспашку вносят основное удобрение (различные виды смешивают перед применением). И как минимум два раза в год ранней весной и после цветения;
Чем подкормить грушу весной узнайте из этой статьи.
Минеральные удобрения перед внесением разбавляют в воде и вносят в лунки, сделанные лопатой на глубину около 15 см.
Созревание плодов. Деревья Памяти Яковлева начинают плодоносить с четвёртого или пятого года жизни. Плоды созревают в третьей декаде сентября. Если садовод по какой-то причине опаздывает с уборкой, то не стоит волноваться: груши очень длительное время не осыпаются с веток;
- Хранение плодов. В прохладном месте груши этого сорта могут храниться до конца зимы. Их перед закладкой на хранение перебирают, выбраковывая плоды с механическими повреждениями, и устанавливают хвостиками вверх в деревянном ящике. Необходимо следить за тем, чтобы плоды не соприкасались. Периодически следует осматривать груши, удаляя повреждённые;
- Омоложение. Когда груша уменьшает плодоношение, прирост очень маленький или его вовсе нет, то садоводы проводят омоложение. Это такая агротехническая операция, когда укорачивают не только небольшие ветки, но и все боковые. Также удаляют все сухие и повреждённые;
После омоложения дерева необходимо замазать ранки садовым варом или масляной краской.
- Подрезки. Перед посадкой подрезают скелетные ветки и центральный проводник. Все побеги, которые потом не оставляются на центральном проводнике для формирования боковых ветвей прищипываются над 6 или 7 листом.
При первых урожаях появляется много плодушек и крона загущается. Цель обрезки в этот период состоит в том, чтобы плодовые ветки размещались равномерно. Это решается с помощью систематического прореживания кроны.
К каким регионам более приспособлен сорт
Груши Памяти Яковлева можно встретить на приусадебных участках многих регионов страны. Лучше всё же деревья этого сорта растут и плодоносят на юге и центре. В таких районах, как Центральный, Центрально-чернозёмный, Поволжье. А вот в северных регионах этот сорт лучше не высаживать. И не только потому, что там низкие температурные показатели зимой.
Памяти Яковлева – морозостойкий сорт и деревья выдерживают значительные понижения температуры. Просто на севере вегетационный период короче и поэтому груши просто не успеют вызреть.
Видео
Видео про сорт груши Памяти Яковлева.
Выводы
Сорт груши памяти Яковлева имеет такие положительные характеристики:
- Иммунитет к большинству заболеваний семечковых.
- Сорт урожайный, зимостойкий.
- Лежкий, транспортабельный.
- Небольшая высота, что значительно упрощает уход за деревом.
- Хорошие вкусовые качества плодов.
- В связи с неширокой кроной на участке можно применять уплотнённые посадки.
- Не требуются опылителей. Одиночное дерево можно высаживать просто возле дома, а не в саду. Хотя при опылении, можно добиться лучшей урожайности.
- В то же время есть и недостаток, на который указывают садоводы: чем выше урожай, тем разные по массе на дереве плоды.
Описание и характеристики сорта груши Память Яковлева, посадка и уход
Груши долгое время выращивались лишь в южных областях, поскольку садоводы считали, что культура некомфортно себя чувствует в условиях умеренного климата. В 50-х годах прошлого века в НИИ им. Мичурина при скрещивании сорта Тема и французского Оливье де Серр была получена груша, унаследовавшая от ближайших родственников отличную урожайность, устойчивость к морозам, иммунитет к парше. Компактное дерево быстро развивается, ежегодно радует плодами. Груше Памяти Яковлева название дали в честь семьи, посвятившей много времени ее созданию.
Описание и характеристика сорта
Гибрид, выведенный в институте плодоводства, адаптирован к условиям средних широт, растет в южных областях, в Волго-Вятском, Центральном регионе. Компактное дерево обладает округлой кроной, редко достигает 2-метровой высоты.
Скелетные ветви соединяются со стволом под прямым углом. Побеги покрыты шершавой корой сероватого цвета, молодые приросты имеют коричневый окрас. Плоды сорта образовываются на кольчатках. Почки отличаются гладкой поверхностью, весной очень быстро распускаются.
Листья, располагающиеся на ветках с колючками, представляют собой овальную, слегка изогнутую пластинку с зазубринами.
Цветки груши Памяти Яковлева собираются в кисти, на каждой из которых присутствует до 8 бутонов. Появляются они поздно. Фрукты созревают в сентябре, собираются весь месяц, удерживаются достаточно крепко на удлиненной плодоножке.
Спелая груша отличается:
- гладкой и блестящей кожицей;
- оранжевым загаром;
- мякотью кремового окраса;
- высоким содержанием сахара.
В сочных плодах сорта Памяти Яковлева отсутствует терпкость, ощущается незначительная кислинка, весят они 100–125 г каждая. Арбутин, которым богата осенняя груша, выполняет функции антисептика, обладает антимикробным эффектом, препятствует размножению раковых клеток.
Любимица многих садоводов и дачников начинает плодоносить с 4 лет, а в 7 с дерева снимают более 2 ведер груш, которые не опадают, не теряют товарный вид при перевозке на большое расстояние, оценены дегустаторами в 4,4 балла. Растение выдерживает кратковременные морозы до 38 °С, имеет неплохой иммунитет к грибковым болезням.
Достоинства и недостатки груши Памяти Яковлева
Основным преимуществом осеннего сорта считается устойчивость к низким температурам, что дает возможность выращивать культуру в средних широтах.
К достоинствам груши относят:
- Небольшие размеры дерева.
- Неприхотливость к уходу.
- Отличные вкусовые характеристики.
- Отсутствие необходимости в опылителях.
- Скороплодность и высокую урожайность.
К минусам сорта относят наличие колючек на побегах и каменистых клеток возле сердцевины фрукта. Сбор груш затягивается, созревают они неравномерно, долго не хранятся. Дерево плохо переносит засуху.
Размножение
Сорт Памяти Яковлева можно развести с помощью отводков. Крепкую ветку пригибают к земле, под ней размещают ящик с грунтом, к которому побег прикалывают и засыпают почвой. В емкости поддерживают влажность, на зиму утепляют. Года через 2, когда появятся корни, ветку отделяют от дерева и отправляют в землю. Такая груша быстро начинает плодоносить, сохраняет материнские свойства.
Как сажают растение?
Сорт Памяти Яковлева под силу выходить и дачнику, и фермеру. Неприхотливое дерево быстро принимается, чтобы оно плодоносило, необязательно размещать рядом опылитель.
Когда сажают
Груша хорошо растет в средних широтах, но на Урале и в Сибири она не выдерживает продолжительные холодные зимы. В регионах средней полосы сорт Памяти Яковлева сажают весной, когда заморозки уже не предвидятся, на юге это можно делать и осенью, но в начале, чтобы груша успела приняться до существенного снижения температуры.
Как выбрать и подготовить саженцы?
Покупать деревце для выращивания на загородном участке или на даче нужно не на рынке, а в питомнике, где предлагаются сорта, адаптированные к местному климату. Хорошо приживается груша возрастом 2 года. Она должна иметь упругие корни, побеги без трещин и ран, свежую древесину.
Выбор места для посадки
Дерево нужно размещать на ровной поверхности, а не холмах, на участке, освещаемом солнцем. Культура обожает суглинки, чернозем, для ее выращивания не подходит место, где грунтовые воды располагаются близко от поверхности. Решить проблему в этом случае можно с помощью дренажного слоя.
Подготовка посадочной ямы
Участок под груши с осени очищают от остатков стеблей и сорняков, тщательно перекапывают. Дерево сорта Памяти Яковлева обладает развитыми корнями, места для которых нужно много.
Яму для посадки делают на глубину не меньше метра, диаметром от 80 до 90 см.
В выкопанную лунку насыпают по 2 ведра песка и перегноя, добавляют 200 г суперфосфата, 3 ложки калийной соли и смешивают с землей. В 10 литрах воды растворяют известь или золу, состав выливают в яму. Плодородный слой откладывают отдельно.
Расстояние между саженцами
Сорт Памяти Яковлева не отличается высоким ростом, молодые деревца размещают через каждые 3 метра, между рядами оставляют 4.
Процесс посадки
Спустя 7-10 дней после приготовления ямы в нее насыпают почву, формируют холмик, на который выкладывают корень так, чтобы шейка располагалась на 5 см выше поверхностного слоя. После посадки деревца грунт уплотняют, поливают 2 ведрами теплой воды, приствольный круг прикрывают торфом. Растение привязывают к колышку, который устанавливают по центру ямы.
Опылители
Осенняя груша, созданная династией Яковлевых, относится к самоплодным сортам, бутоны на ней появляются каждый год, завязь не осыпается, созревают фрукты. Чтобы повысить урожайность, рядом сажают Августовскую грушу или Ладу. Эти деревья цветут в одно время, выполняют функции опылителя.
Тонкости ухода за грушей
Чтобы сорт радовал плодами, перед тем как выбирать саженец и участок, нужно изучить, в чем больше всего нуждается дерево, какие существуют особенности ухода за растением.
Поливы и подкормка
Груша плохо переносит засуху, прекращает развиваться, не подарит хороший урожай. При переувлажнении гниют корни, что чревато гибелью растения. Саженцы поливают каждую неделю, пуская теплую воду в канавки, выкопанные вокруг штамба. На одно деревце ее нужно 2 ведра. Если часто идут дожди, взрослые груши не требуют орошения, в сухую погоду увлажнение необходимо:
- перед появлением бутонов;
- при образовании завязи;
- поздней осенью.
Чтобы вода равномерно впитывалась в землю, многие дачники устанавливают дождевальную систему. Почву в приствольном круге разрыхляют, присыпают мульчей.
Спустя 2 года после посадки весной в половине ведра воды растворяют 80-90 г мочевины, вносят в землю под деревом, или гранулы просто разбрасывают по снегу.
Когда груша отцветает, подкармливают нитроаммофоской. Для повышения урожайности летом используют калийную соль, размешав средство в 10 л воды. Раз в 3 года во время перекапывания грунта землю в приствольном круге удобряют перегноем или золой. Чтобы дерево нормально перезимовало, осенью поливают раствором, который готовится из ведра воды и 30 г суперфосфата. Внекорневые подкормки выполняются летом с помощью карбамида.
Обрезка груши
Сразу после посадки деревца в весенний период приступают к формированию кроны. Для этого центральный побег укорачивают, оставляя его на уровне 60 см от поверхности участка. В следующем году крепкие ветви обрезают на 1/3, а стебель — на 1/4, остальное удаляют.
Постоянно надо избавляться от больных, засохших, замерзших частей дерева. Весной крону освобождают от побегов, что не плодоносят или растут внутрь. Регулирующая обрезка помогает улучшить поступление к груше света и воздуха.
Болезни и вредители
Хотя сорт Памяти Яковлева обладает неплохим иммунитетом к парше, отсутствие правильного ухода и профилактики, неблагоприятная погода способствуют активизации вредоносных микроорганизмов.
Заболевания, которым подвержены груши
Ранней весной плодовые деревья опрыскивают бордоской жидкостью или купоросом, стволы белят известью, засохшую листву выгребают из приствольного круга и сжигают. Такие простые мероприятия помогают предупредить размножение грибков, вызывающих:
- ржавчину;
- черный рак;
- цитоспороз;
- мучнистую росу.
Страдают груши от бактериальной и вирусной инфекции. Предупредить развитие болезней легче, чем справиться с ними.
Парша
При плотных загущенных посадках патогенные грибки пускают споры в вегетативные органы дерева. Листья покрываются темными пятнами и засыхают. Парша поражает не только завязь, но и плоды. Они теряют товарный вид, мякоть становится словно деревянной, трескается кожица. Сорт памяти Яковлева редко страдает этой болезнью.
Монилиоз
Грибковая инфекция, попадая в грушу через трещинки, червоточины, ранки, провоцирует появление плодовой гнили. Способствует быстрому развитию монилиоза сырая и теплая погода, присутствие парши, загущенная крона.
Сажистый грибок
Иногда летом листья груш покрываются черным налетом. Такое явление обычно наблюдается, когда структура растения повреждается вредителями, особенно тлей. Активизация сажевого грибка, зимующего в коре, приводит к ухудшению фотосинтеза, ослабляет дерево.
Вредители груш
Плодовые культуры страдают не только от болезней, но и от насекомых. Растения привлекают и цветоедов, и шелкопрядов, и щитовку, и моль, и галловых клещей.
Этот микроскопический паразит питается соком молодых веток, обладает завидным аппетитом и молниеносно размножается. Если сразу не вступить в борьбу с тлей, особенно кровяной, на побегах деревьев появляются язвы, что чревато их гибелью.
Грушевая плодожорка
Самка мотылька, передние и задние крылья которого окрашены в разные оттенки, после спаривания откладывает яйца в семенной камере. Чтобы попасть в нее, вредитель прогрызает в плодах дырки. Расправившись с косточками, гусеница переползает на следующую грушу.
Паразит особенно любит ранние сорта культуры, поскольку эти фрукты имеют тонкую и мягкую кожуру.
Грушевый цветоед
Вредитель из рода жуков наносит огромный урон урожаю. Насекомое прогрызает чашечки плодовых почек, налившихся соком, но не успевших раскрыться, и дерево просто не зацветает, не формируется завязь.
Профилактика
Чтобы уменьшить риск поражения груши грибковой или бактериальной инфекцией, регулярно проводят все виды обрезок, удаляют засохшие, поврежденные побеги, сжигают мумифицированные плоды и листья, покрытые пятнами. Несколько раз за сезон деревья подкармливают питательными веществами, что помогает укрепить иммунитет, и тогда груше легче противостоять болезням.
Для профилактики парши, монилиоза и других инфекций деревья опрыскивают бордоской жидкостью и карбамидом, соблюдают правила агротехники и ухода.
Сбор урожая
Плоды сорта Памяти Яковлева начинают спеть с конца августа, но собирают груши весь сентябрь. Фрукты аккуратно срывают руками, стараясь не пораниться колючками, что располагаются на побегах.
Хранение
Груши не опадают на землю, благодаря чему удается собрать весь урожай. В прохладном помещении плоды не портятся в течение месяца. Из них закрывают компоты, варят джемы, делают сок.