Дерево шелковица: выращивание из саженца

Посадка саженцев шелковицы (тутовника)

Несмотря на южное происхождение, шелковица считается одной из самых неприхотливых плодовых культур. Выращивать и ухаживать за ней просто, если знать особенности сорта. Поэтому важно все делать правильно с самого начала. Выбор почвы, растения, места и сама посадка саженцев шелковицы – все имеет значение.

Выбор подходящего сорта

Независимо от цели выращивания шелковицы (для декорирования или получения ягод) важно ориентироваться на особенности местного климата, способность растения переносить холод, засуху или влажность. Тогда больше гарантий, что саженец приживется, будет стабильно давать хорошие урожаи.

Также потребуется определиться с разновидностью шелковицы: черной, белой или декоративной. Селекционеры вывели около 200 сортов, но наиболее удачными считаются около 15 видов.

Белая шелковица (Morus alba L.) вырастает до 6-15 м, отличается раскидистой кроной, напоминающей шар. Более устойчива к морозам, чем остальные разновидности. Подходит для выращивания в южных, северных районах России. Образует крупные соплодия – до 4-5 см, ягоды бывают цилиндрическими, округлыми или коническими. Созревание наступает в июле-августе. Цвет ягод: белые, розоватые, желтоватые, черные. Отличаются приторно-сладким вкусом, в зрелом состоянии опадают.

  1. Черная баронесса: выдерживает морозы до -30 °C, после подмерзания быстро восстанавливается. Плодоношение наступает в июне-июле. Дает около 100 кг ягод с дерева. Плоды – длиной до 3,5-4 см, толщина – до 1,5 см.
  2. Розовая смоленская: раннеспелый вид (созревает в начале июля), дает бело-розовые или красноватые ягоды сладкого вкуса. Шелковица отличается необычной формой листьев, поэтому используется для декорирования участка, оформления аллей.
  3. Белая медовая: устойчива к морозам до -30 °C, быстро восстанавливается после подмерзания. Ягоды – удлиненные, белого цвета, с медовым вкусом. Но очень нежные, поэтому плохо хранятся и транспортируются.

Черная шелковица (Morus nigra L.) получила название по характерному темному окрасу коры ствола и ветвей. Культура более теплолюбива, поэтому подходит для южных регионов. Дает ягоды фиолетового, черного цвета, напоминающие ежевику. В начале созревания – кисловатые, затем – сладкие.

  • Черный принц: вырастает до 10-15 м, выдерживает морозы и засуху. Отличается высокой урожайностью. Дает темно-лиловые ягоды величиной до 5 см, вкус – сладкий с кислинкой;
  • Шелли: урожайный и очень декоративный вид. Ягоды – до 5,5 см, плотные, созревают в конце июля. Подходят для хранения.

Декоративные виды выращиваются преимущественно для украшения ландшафтного дизайна, но также способны плодоносить.

Популярные сорта: Aurea, Pendula, но чаще всего высаживается плакучая шелковица. Дерево вырастает до 5 м, отличается повислыми ветками, достигающими земли. Культура выдерживает морозы, засуху, поддается обрезке, формированию. Плодоносит на 4-5 год, дает крупные ярко-черные ягоды до 5,5 см, отличающиеся приторно-сладким вкусом.

Где и когда приобретать саженцы

Посадочный материал лучше искать в садоводческих центрах, специализированных питомниках. Тогда больше вероятности прибрести здоровый экземпляр нужного сорта, а заодно получить информацию об особенностях посадки и ухода за тутовником.

Если саженцы выбираются для весенней посадки, то их стоит приобретать за 3-4 недели до операции. Это необходимо, чтобы правильно подготовить растение и посадочную ямку. Если тутовник покупается осенью, то потребуется позаботиться об условиях зимнего содержания.

Зеленое черенкование – наиболее эффективный способ размножения шелковицы. Проводится в несколько этапов:

  1. В начале лета нарежьте черенки длиной 10-12 см.
  2. Удалите нижние листья, верхние укоротите наполовину, чтобы уменьшить испарение влаги.
  3. Обработайте корни стимулятором роста.
  4. Приготовьте почвосмесь, взяв 2 части земли, по 1 части торфа и песка.
  5. Поместите черенок в грунт на глубину 2,5-4 см.
  6. Соорудите парничок: накройте саженец обрезанной пластиковой бутылкой или полиэтиленовым пакетом. Держите под укрытием, пока не приживется, но регулярно снимайте для проветривания.
  7. Осенью перенесите подросший саженец на другой участок (школку) для доращивания.
  8. Спустя 1-2 года тутовник пересадите на постоянное место.

Когда лучше сажать тутовник – весной или осенью

Допускаются оба варианта, но многое зависит от региона. В южных областях высаживать шелковицу можно в удобное для себя время: весной – в любой день апреля, осенью – со второй половины сентября до конца октября.

В Средней полосе высадкой шелковицы рекомендуется заниматься весной, после исчезновения ночных заморозков вплоть до начала мая. Приверженцы осенней посадкой аргументируют плюсы тем, что растение сможет пройти естественный отбор. Если экземпляр после зимы зацветет, тогда долгая жизнь ему гарантирована. В этом случае работы следует проводить за 1-1,5 месяца до начала морозов.

В северных областях пересаживают только весной. Поскольку тепло приходит позже, работы начинаются в конце апреля-начале мая, когда минует опасность ночных заморозков, а земля прогреется.

Пошаговая инструкция по посадке саженца шелковицы

Чтобы тутовое деревце быстро прижилось, нужно изначально создать ему комфортные условия. Все получится, если следовать плану посадки шелковичного саженца.

Выбор места

Правильно определить постоянный участок – одно из важнейших условий успешной приживаемости, последующего плодоношения теплолюбивой культуры. При выборе учитывайте следующее:

  1. Для шелковицы подходит максимально солнечное место, защищенное постройками или соседними деревьями от сильных ветров, сквозняков.
  2. Участок выбирайте на возвышении, поскольку в низине корневая система пострадает от промерзания или повредится от влажности.
  3. Расстояние от корней до грунтовых вод – не меньше 1,5 м.
  4. Место посадки тутовника должно находиться на удалении от взрослых деревьев, построек на расстоянии около 5 м.

Выбор почвы

Тутовник – неприхотливая культура, поэтому неплохо развивается на любых грунтах, кроме засоленных, слишком влажных. Лучшими для нее считаются плодородные, рыхлые почвы – супесчаные и суглинистые.

Единственное условие, требующее выполнения, – отсутствие близко залегающих вод. Иначе излишне влажная почва негативно повлияет на развитие шелковицы. Дерево замедлится в росте, поздно заплодоносит, даст скудный урожай.

Выбор саженца

Чтобы культура прижилась без проблем, быстро начала плодоносить, необходимо правильно подойти к выбору растения.

  1. Способ опыления: у самоплодных сортов на одном дереве растут мужские и женские цветки, опыляющиеся самостоятельно. Перекрестноопыляемые виды характеризуются делением деревьев на мужские и женские особи. Первые не образуют плодов, поэтому при выборе саженца необходимо уточнить данный нюанс. Но лучший вариант – приобрести растение, которые уже плодоносило, либо посадить два вида, чтобы не зависеть от капризов природы.
  2. Районирование сорта: если вид шелковицы выведен в регионе, расположенном южнее, то нет гарантии его выживаемости. Саженец будет хуже приспособлен к условиям, может погибнуть. Поэтому выбирать лучше экземпляр, выведенный для более сурового климата.
  3. Корневая система: должна быть здоровой, хорошо развитой, без повреждений, гнили, признаков болезней.
Читайте также:
Выращивание декоративной форзиции промежуточной в саду

Рекомендуемое расстояние

Если на участке предполагается посадить группу шелковиц, следует учитывать присущий сортам рост, объем кроны. Размещать их нужно на расстоянии 5 м. Для кустарниковых видов шелковицы допускается меньший промежуток – 3 м.

Подготовка посадочной ямы

Место следует готовить заранее – за 2-3 недели, чтобы земля осела и пропиталась удобрениями.

  1. Выкопайте яму размером, глубиной и сторонами не менее 50 см (для обедненных почв – 80 х 80 х 60 см), разделяя землю на три кучки.
  2. Почву из верхнего слоя смешайте с 2-3 ведрами перегноя (можно заменить компостом), 150 г комплексного удобрения.
  3. Засыпьте плодородную смесь на дно ямы, затем поочередно грунт из срединного и нижнего слоев.
  4. Пролейте 1 ведром воды в 2-3 приема, каждый раз дожидаясь впитывания предыдущей порции.

Оставьте в таком виде до посадки. Если операция проводится летом, замульчируйте поверхность, чтобы избежать сильного испарения влаги.

Подготовка саженца

Перед посадкой необходимо осмотреть корни на наличие поврежденных или подгнивших отростков. Их следует удалить, место среза обработать садовым варом или присыпать активированным углем.

Саженец опустить в активатор роста на 10-15 минут, чтобы усилить приживаемость после посадки. После этого сразу приступить к заключительной стадии.

Схема посадки

Перенос саженца в подготовленное место ничем не отличается от работ с другими плодовыми культурами.

  1. Из посадочной ямки извлеките часть грунта, формируя отверстие соразмерно величине корней.
  2. На дне соорудите холмик.
  3. Поместите на возвышении саженец, расправьте корни, чтобы естественно расположились по склону.
  4. Аккуратно внесите грунт, распределив равномерно по всем сторонам.
  5. Осторожно утрамбуйте землю.
  6. Вбейте колышек (или два с противоположных сторон) на границе ямы, привяжите к нему стволик деревца. Это удержит его в правильном положении при сильном ветре или в случае смещения грунта после полива. Либо используйте второй вариант: закрепите колышек на дне еще на этапе посадки. Привяжите саженец полотняной или капроновой лентой.
  7. Полейте 1-2 ведрами воды в 2-3 этапа: следующую порцию вливайте после впитывания предыдущей.

Заключительный этап пересадки – мульчирование. Внесите в приствольный круг опилки, скошенную траву, лиственный перегной или торф, чтобы блокировать рост сорняков, испарение влаги. Рекомендуемый слой – 10-15 см.

Особенности посадки в зависимости от региона

Несмотря на теплолюбивость шелковицы, ее можно выращивать и в местах со сложными климатическими условиями. Главное – подобрать сорт, способный выдержать суровый климат и благоприятное время для посадки саженцев.

Секреты посадки шелковицы на Урале

Регион относится к сложным для земледелия, поэтому следует подбирать морозостойкие сорта раннего и сверхраннего созревания.

Высаживать на постоянное место лучше весной: тогда молодая культура успеет прижиться до холодов. Чтобы неокрепшее дерево выдержало зиму, ствол рекомендуется утеплить мешковиной, землю – замульчировать.

Секреты посадки шелковицы в Сибири

В регионе с холодным климатом рекомендуется выращивать белые сорта, отличающиеся высокой морозоустойчивостью. В открытый грунт высаживают весной, когда установится плюсовая температура, т. е. с середины мая.

За месяц до этого подготовить посадочные ямы, а если материал хранился с осени – проверить состояние коры, корней, сделать обрезку при необходимости.

Секреты посадки шелковицы в Средней полосе и Подмосковье

При выборе сорта шелковицы для посадки учитывайте особенности климата: холодные зимы, весенние возвратные заморозки, дождливую осень. Садоводы советуют подбирать растения, максимально приспособленные к сложным условиям. Высаживать можно оба вида шелковицы: черную и белую. Рекомендуемые сорта: Адмиральская, Виктория, Королевская, а также Черный принц, Владимирская.

Правильная посадка шелковицы – половина успеха. Если работа проведена тщательно, обеспечен регулярный уход, то дерево быстро отблагодарит щедрым урожаем.

Рекомендуем почитать еще одну статью: посадка вишни осенью.

Посадка саженцев шелковицы

Шелковица, называемая еще тутовником – незаслуженно редкая в садах ягода. Ее описание встречается в древних трактатах Востока, ведь тутовое дерево там считается священным. Простая в уходе, непревзойденная по урожайности – ее основные достоинства. Как выращивать шелковицу на даче?

Подготовка почвы и саженца шелковицы к посадке

Высадку тутовника на участок проводят дважды в год:
• осенью, с окончанием вегетации;
• весной, до ее начала.

Наиболее подходящим периодом является осень. Растение обеспечено осадками, высокой влажностью воздуха и слабой солнечной активностью.

Тутовник требователен к структуре почвы: она должна быть рыхлой, питательной, воздухопроницаемой. Подойдут любые грунты, кроме чистой глины и песка, с нейтральной реакцией. Глубина залегания грунтовых вод не должна быть выше 2 м. Категорически не подходят засоленые и заболоченные грунты. Яму для посадки шелковицы выкапывают заранее, заправляют ее органическими и минеральными составами. Размер посадочной ямы – не менее 30 л.

Выбор места посадки

Место для посадки шелковицы определяют исходя из его максимальной освещенности, защищенности от холодных северных ветров. Удачно расположить тутовник с южной стороны построек или сооружений. Важно соблюдать схему посадки деревьев: их размещают на расстоянии не менее 5 м друг от друга.

Хиты продаж в магазине

Секреты правильной посадки саженца шелковицы

Процесс посадки шелковицы:
1. Размещают саженца на холмике из насыпанного плодородного грунта.
2. Расправляют корни, не повреждая их.
3. Засыпают корневую систему так, чтобы корневая шейка дерева находилась в уровень с почвой.
4. Обильно поливают саженец, фиксируют его к колышку.
5. Мульчируют почву для снижения потерь влаги. Для дальнейшего полноценного роста следует знать, как ухаживать за шелковицей в течение года.

Читайте также:
Чёрная смородина - меры защиты ранней весной

Особенности ухода в зависимости от времени года

Растение не требует особых агротехнических мероприятий, однако для гармоничного роста и обильного плодоношения следует уделять шелковице внимание в каждое время года.

Осень
Растение нуждается в полноценной подкормке. В составе удобрений должны преобладать калийные и фосфорные соединения, азот допустим в минимальных количествах. Такая подкормка восстановит силы тутовника перед зимовкой, не вызовет нежелательного роста новых побегов.
Обязательно проводят обрезку ветвей. Удаляют волчковые побеги, выросшие за сезон, а также загущающие крону и поврежденные ветви. Если на побеге есть признаки серьезных бактериальных или грибковых заболеваний, их срезают и сжигают.
При помощи обрезки можно сформировать тутовник в форме куста или низкорослого дерева. Но и отсутствие формировки кроны шелковице не навредит.

Зима
Шелковица легко переносит похолодания до -30 градусов. Наиболее опасны для культуры резкие перепады температуры, поэтому важно защитить штамб от промерзания впервые 3-4 года. Взрослое дерево легко переносит зимовку, не требует укрытия.
Мульчирование почвы позволяет культуре легче переносить морозные периоды. Слой мульчи в 15 см надежно защищает корни от пересыхания и переохлаждения.

Весна
Весна – время пробуждения дерева, поэтому обязательно внесение азотсодержащих удобрений. Они необходимы для наращивания вегетативной массы.
Проводят повторную обрезку кроны, важно успеть провести работы до начала сокодвижения. Срезают поврежденные морозами, сломанные ветви.

Лето
Летний уход за шелковицей заключается лишь в поливах в засуху, очистке приствольного круга от сорняков, мульчировании почвы.
При сухой и жаркой погоде тутовник нуждается в обильных поливах. Недостаток влаги негативно сказывается на размере ягод: они осыпаются, не достигнув максимального размера.

Размножение
Размножить понравившийся сорт шелковицы можно при помощи черенкования или прививки. Оба способа требуют навыков работы с инвентарем, строгого соблюдения условий укоренения. Такие саженцы вступят в плодоношение не раньше, чем через 5-7 лет.

Как вырастить шелковицу из семян и черенками

Стандартный сад на участке состоит из привычных нам плодовых и ягодных деревьев: яблони, груши, вишни, сливы… Разбавить «украинский набор» и порадовать детей поможет посадка шелковицы. Это уникальное растение, способное оставить массу воспоминаний о детстве: лазанье по дереву в поисках вкусняшки, крики мамы из-за темных пятен на одежде…

Плоды шелковицы очень сладкие и вкусные, а ее листиками кормят «знаменитых» тутовых шелкопрядов. Ответим тем, кто задается вопросом, как вырастить шелковицу из семян и черенками, посадка и уход за этим деревом несложные. Главное, соблюдать все правила.

Шелковица имеет очень мелкие семена. 1000 штук весит всего лишь несколько грамм. Мы расскажем о некоторых нюансах в посадке и уходе.

Ряд из белой или черной шелковицы отлично смотрится в виде красочной оградки за забором. Тутовое дерево – отличный живой щит от соседских взоров.

Определяемся с примерной датой

Оптимальное время посадки шелковицы – середина весны (апрель) или ранняя осень (сентябрь-октябрь), до сезона дождей. Чаще всего производится посадка шелковицы осенью, до весны наш климат отлично проверяет растение на устойчивость к переменчивым погодным условиям. Если оно переживет зиму, жить ему останется еще лет 200, при условии, что разросшаяся шелковица не надоест хозяину двора.

Любителям всего неординарного а также обладателям небольших по площади участков подойдет посадка плакучей шелковицы. Также проводится в осеннее время. Выбор точного числа посадки производится хозяином двора – тут уж как позволит время :)

Правила посадки шелковицы

Прежде, чем приступить к посадке тутового дерева, важно подготовить котлованы под молодняк. Лучше всего выкопать ямы заранее и дать им возможность выстоятся. Глубина посадочных котлованов – от 70 см, лишь бы корень в распрямленном состоянии свободно поместился. На дно помещается удобрение в виде перепревшего навоза или компоста. Сверху сдабривающий состав присыпается небольшим шаром почвы или грунта, перемешанного с минералами (по желанию). Сдобренная земля увеличивает шанс приживания дерева.

Дальнейшая посадка саженцев шелковицы сводится к стандартным процедурам: аккуратно вставить молодняк в яму, прикопать и полить. Не помешало бы и подвязать юное растение, если его столб слишком тонок. Для подвязки заранее в выкопанный котлован при помощи кувалды вбейте кол (отлично подойдет доска толщиной в 5 см).

Технология посадки саженцев шелковицы проста. Вот только напрашивается вопрос: а где взять молодняк? Ответ прост. Здесь есть два варианта: вырастить самостоятельно или купить на рынке.

Производить саженцы тутового дерева в домашних условиях можно двумя способами: вырастить деревцо из семян или попробовать прорастить черенки. А теперь по порядку.

Посадка семян шелковицы

Это достаточно длительный процесс, зато результативный. Семена требую стратификации в течение нескольких месяцев при температуре 0…+5°С. Отлично показывают себя «семечки», прозимовавшие в холодильнике. Высевание производится в парник в середине апреля. Глубоко заделывать семена не надо. Сделайте мульчирование, чтобы не пересох верхний слой почвы. За сезон всходы необходимо пропалывать, чтобы избавиться от сорняков. Такая посадка шелковицы даст результат уже осенью, ростки достигнут отметки 40 см в высоту. Высаживать саженцы на постоянное место жительства лучше через 1-2 года.

Хотим отметить, что состояние покоя у семян этого дерева, неглубокое. Поэтому, даже если вы не произведете холодную стратификацию, они могут хорошо прорасти и без нее. Как это сделать? Замочите семена на два дня перед посевом в воде температурой 35 градусов. Не забывайте о необходимости периодически менять воду в это время. Этот процесс замачивания обеспечит полное прорастание даже без холодной стратификации.

Читайте также:
В чем польза и вред бразильского ореха

Если вы будете соблюдать все условия, то к осени получите крупные сеянцы. Плодоносить они начнут через 5–6 лет. Чтобы качество плодов было хорошее, сеянцы лучше рассадить и еще раз привить почкой с дерева. Окулировку можно провести летом почкой в состоянии покоя или весной, когда почка уже проросла.

Посадка черенков шелковицы

Менее эффективный способ добычи посадочного материала (средняя приживаемость 10-20% в зависимости от созданных условий). С побегов длинной около 15 см наполовину обрезаются листья, после чего «веточки» опускаются в воду на 10-12 часов. Далее посадка шелковицы заключается в перемещении черенков в специальный грунт (смесь земли, торфа и песка в пропорции 2:1:1). Для получения полноценных саженцев важно поддерживать температуру в пределах +22…+30°С, а приемлемая влажность – от 95%.

Оригинальная форма шелковицы (шаровидная, плакучая) достигается исключительно прививкой этого сорта к штамбу другого растения. Получить готовый саженец из семян или черенков не выйдет.

Основные ошибки садоводов-любителей

Посадка и выращивание шелковицы – отличный вариант для ленивых людей :) Дерево не требует особого ухода и может расти практически как сорняк. Но бывают случаи, когда обладатель шелковицы перестает радоваться своему чудо-дереву: оно плохо плодоносит, увядает, а то и вовсе не приносит ягод. Виной тому ошибки садовода-новичка.

Рассмотрим основные промахи в посадке шелковицы и попытаемся их избежать:

Шелковица — посадка, выращивание, уход и сорта

В статье обсуждаем шелковицу. Рассказываем о ее особенностях, посадке и выращивании. Вы узнаете о правильном уходе за культурой, и какие сорта шелковицы подходят для выращивания в Подмосковье, Средней полосе России.

Описание шелковицы

Шелковица (тутовое дерево, тутовник) — род растений семейства Тутовые, которые включают 17 видов листопадных деревьев, распространенных в субтропических поясах Евразии, Северной Америки. Древесная культура ветроопыляема.

В молодости шелковица быстро растет, но со временем замедляет свой рост. В среднем достигает высоты 10–15 м. Листья культуры простые, очередные, зубчатые по краям. Живет дерево до 200 лет, реже до 300–500.

Из плодов шелковицы изготавливают вина, водку и безалкогольные напитки. Также ягоды применяют в качестве начинки для пирогов, делают варенья и джемы на их основе.

Из тута изготавливают знаменитую тутовку – чачу: очень крепкий спиртной напиток – до 70 градусов. Считается, помимо всего прочего, лечебным.

Самые распространенные сорта: белая шелковица и черная шелковица, активно культивируются, в том числе на юге России. Сок белой шелковицы можно использовать для удаления сока черной шелковицы.

В средней Азии применяют древесину шелковицы для изготовления музыкальных инструментов. Также ее используют в качестве строительного и поделочного материала. В России заготовка древесины шелковицы запрещена с 2011 года.

Размножается шелковица семенами, прививкой, отпрысками, отводками и черенками.

Посадка шелковицы

Сажать саженец шелковицы в открытый грунт можно весной в апреле до начала сокодвижения или осенью в сентябре — октябре до наступления сезона дождей. Большинство садоводов рекомендует высаживать культуру шелковицы именно в осеннее время, так как бытует мнение, если дерево переживет зиму, то проживет много лет.

Тутовое дерево любит хорошо освещенные участки, которые надежно защищены от холодного ветра. Для посадки не подойдет заболоченный, песчаный и засоленный грунт, при этом грунтовые воды на участке должны залегать на глубине не менее 1,5 м.

Деревья, на которых присутствуют только мужские цветки, не способны самостоятельно плодоносить. При этом выяснить пол саженца можно только тогда, когда ему исполнится 4–5 лет. Мы рекомендуем вам покупать 3-х летние саженцы шелковицы, которые уже дали первый урожай.

Посадочное место для тутовника необходимо заблаговременно подготовить (за 2 недели до посадки). Яма должна в глубину и ширину составлять не менее 50 см. Если грунт на вашем участке плохой, то яму следует выкопать глубже, так как дополнительно потребуется использовать удобрения (5–7 кг перепревшего навоза, смешанного со 100 г суперфосфата). Подкормкой присыпьте нижний слой почвы таким образом, чтобы он не соприкасался с корневой системой шелковицы.

Саженец культуры разместите посередине ямы, расправьте его корни, затем залейте 2 ведрами воды. После этого засыпьте яму. Если вы планируете сажать дерево весной, то котлован выкопайте осенью с добавлением в него питательной смеси.

Выращивание и уход за шелковицей

Для снижения риска заражения дерева различными заболеваниями, необходимо систематически проводить профилактические обработки, опрыскивая как саму культуру, так и поверхность приствольного круга. Для обработки применяйте инсектициды и фунгициды. Проводить опрыскивание следует в апреле до распускания почек и в октябре после окончания вегетационного периода.

Применение раствора Нитрафена способствует устранению различных заболеваний и вредителей. Весной желательно опрыскивать культуру раствором мочевины (7%) для нейтрализации всех вредителей и патогенных микроорганизмов.

Полив

Для того чтобы шелковица была более морозостойкой, начните поливать ее с начала весны и до июля. Поливайте культуру во время сильной засухи. Прекратить полив необходимо с июля. В том случае, если весна выдалась дождливой, дерево можно не поливать.

Подкормка

Вносить удобрения следует с весны и до июля. В весенний период дерево нуждается в азотных удобрениях, летом — в калийных и фосфорных.

Обрезка шелковицы

Проводите обрезку культуры во время ее частичного или полного покоя. Оптимальное время — ранняя весна до начала сокодвижения. Чаще всего омолаживающую и формирующую обрезку проводят в конце апреля и до начала мая, пока не раскрылись почки. Осенью после опадания листвы проведите санитарную обрезку, обращайте внимания на то, чтобы температура воздуха в это время была не ниже -10 градусов.

Различные виды шелковицы имеют свои особенности обрезки. К примеру, плакучей шелковице необходима прореживающая обрезка, укорачивание ветвей и стеблей. Этот вид тутовника восстанавливается за короткий промежуток времени, поэтому не боится даже самой сильной обрезки.

Читайте также:
Ирга: полезные свойства и противопоказания

Штамбованной шелковице необходима формирующая обрезка кроны. Во время процедуры на длинном стебле, на котором нет никаких веток, сформируйте пышную шапку шарообразной формы или ниспадающий каскад ветвей.

Сложнее всего сформировать декоративный тутовник. В то же время будет трудно регулярно поддерживать оригинальную форму культуры.

Обрезка весной

У молодого дерева необходимо оборвать все ветки на высоте 1,5 м, это позволит в будущем предотвратить опущение веток до земли. Сохраненный проводник может дорасти до 5–6 м, при этом вам понадобится обрезать все конкурирующие стебли. Если у вас нет желания заниматься кроной, то позвольте дереву расти естественным образом.

Обрезка осенью

Осенью обрезку проводят только после опадания всей листвы. В это время проводят санитарную обрезку, вырезая травмированные, поврежденные и засохшие ветки. Как правило, шелковица не нуждается в ежегодной обрезке.

Лучшие сорта шелковицы

Ниже представлены сорта тутового дерева, пригодного для выращивания в Подмосковье, средней полосе и юге страны.

Белая шелковица

Родиной этой культуры является Китай, где она произрастает в широколиственных лесах. В высоту дерево способно достигать 20 м. Этот сорт шелковицы отличается хорошей морозостойкостью, неприхотливым уходом и выносливостью к городским условиям. У этого вида тутового дерева есть много декоративных форм.

Черная шелковица

Родиной этого сорта тутового дерева является Иран и Афганистан. В высоту такое дерево вырастает до 15 м. Черная шелковица устойчива к засухе, но при этом обладает меньшей зимостойкостью, чем белая.

Шелковица в Москве и Подмосковье

Подмосковный климат не совсем подходят для выращивания тутового дерева. Но если зима выдалась снежной, то культура способна выдержать похолодание до минус 30 градусов. Но в то же время, если зимний период выдался малоснежным, то культура может погибнуть при снижении температуры до минус 7–10 градусов. Вследствие этого во время посадки дерева в Подмосковье не стоит корневую шейку заглублять сильно в почву.

Из-за того, что продолжительность светового дня не соответствует требованиям тутовника, у него всего 2 вегетационных периода — осенью и весной. Вследствие этого шелковица осенью способна скинуть те части побега, которые не жизнеспособны, благодаря чему сможет пережить зиму.

Где купить саженцы шелковицы

Купить саженцы шелковицы с доставкой почтой России вы можете в нашем интернет-магазине питомника.

Мы предлагаем качественные саженцы плодовых и декоративных культур по доступным ценам. Только у нас вы можете получить дерево своей мечты, отличающееся хорошей приживаемостью с отстуствием заболеванием или вредителей.

Сделать заказ у нас достаточно просто. В разделе Каталог перейдите в Плодовые деревья и выберите Шелковицу. Отметьте необходимое количество саженцев, оплатите заказ и с вами свяжется наш специалист. В качестве приятного бонуса мы подарим вам бесплатную консультацию об уходе за шелковицей и другими плодовыми культурами.

Совершайте покупки в питомнике «КФХ Фруктовый сад», если хотите иметь обильный и вкусный урожай плодовых культур!

Заготовки из шелковицы (бонусный контент )

Для приготовления заготовок из шелковицы можно использовать белые и темные плоды, а также их смеси. Наиболее популярны заготовки из шелковицы: компоты, варенье, джемы. С помощью заморозки/сушки можно круглый год иметь ягоды шелковицы в своем рационе, вкусно и полезно.

Чтобы заготовки из шелковицы получились качественные, следует тщательно отбирать плоды. Они должны быть только свежесобранными, равномерной окраски, без пятен и повреждений. «Исходное сырье» должно быть однородным по степени зрелости и размерам. Для сока, джема и пастилы подойдут спелые и даже немного переспелые плоды, а для варенья, компота и заморозки — только плотные — «высший сорт».

Шелковичный компот

Рецептов компотов существует бесконечное множество. Приведем один пример, «на пробу».

Для приготовления компота из шелковицы потребуются продукты:

  • ягоды шелковицы — 1 кг;
  • вода — 400 мл;
  • сахар — 600 г.

Компот можно готовить из белых, розовых, темных сортов шелковицы или из их смеси, укладывая плоды разного цвета послойно. Отобранные ягоды следует промыть в холодной воде и дать ей стечь. Затем плоды необходимо уложить в чистые сухие литровые банки и залить сахарным сиропом, температура которого должна быть не ниже 90 градусов. Далее банки нужно накрыть крышками и установить в емкость с нагретой водой для пастеризации в течение 25 минут. После пастеризации банки герметически укупорить и охладить.

Варенье из шелковицы

Для приготовления варенья из шелковицы понадобятся продукты:

  • ягоды шелковицы — 1 кг;
  • сахар — 1,2 кг;
  • вода — 400 мл;
  • лимонная кислота — 3 г.

Варенье можно приготовить тремя способами.

Первый способ . Плоды необходимо промыть, дать стечь воде, поместить в емкость для варки и залить горячим сахарным сиропом, приготовленным из воды и сахара. Поставить на слабый огонь, подержать на нем 5 минут и охладить до комнатной температуры. По истечении времени проварить еще 10 минут и снова охладить. Затем варенье необходимо уварить до полной готовности, которую можно проверить, капнув немного сиропа на тарелку. Если капля не расплывается — значит варенье готово.

Второй способ . Залитые сахарным сиропом ягоды необходимо выдержать 3–4 часа. Затем их откинуть на сито, а сироп уварить до температуры кипения 105 градусов. В готовый сироп опустить ягоды и варить на большом огне до полной готовности.

Третий способ . Плоды шелковицы пересыпать сахарным песком. По истечении нескольких часов, когда ягоды пустят сок, проварить их 5 минут на небольшом огне. Затем следует оставить их на 10 минут. Так проделать еще несколько раз до полной готовности варенья.

При всех способах варки в конце уваривания варенья в него необходимо насыпать лимонную кислоту. Готовое кипящее варенье разлить в подогретые сухие банки, накрыть прокипяченными крышками, герметически укупорить и охладить.

Читайте также:
Как обрезать яблоню осенью правильно

Джем из шелковицы

Чтобы приготовить джем из шелковицы, понадобятся следующие ингредиенты:

  • ягоды шелковицы — 1 кг;
  • сахар — 1 кг;
  • лимонный сок — 30 мл.

Шелковицу следует промыть проточной водой и оставить в дуршлаге на 5 минут, чтобы вода стекла. Затем: плоды измельчить блендером и протереть через сито, чтобы отделить косточки и хвостики. Полученное пюре смешать с сахаром и уварить на медленном огне до готовности. В конце варки нужно добавить лимонный сок. Готовый джем необходимо расфасовать в горячем состоянии в нагретые сухие банки, накрыть прокипяченными крышками, герметически укупорить и охладить.

Пастила из шелковицы

Для приготовления пастилы из шелковицы понадобятся продукты:

  • ягоды шелковицы — 1 кг;
  • сахар — 100 г.

Ягоды шелковицы необходимо промыть, дать стечь воде, измельчить блендером до состояния пюре, и протереть через сито. Далее следует добавить сахар и проварить на медленном огне в течение 30 минут. На пергаментную бумагу с силиконовым покрытием выложить ягодную массу слоем 1,5–2 см. Сушить пастилу следует на солнце. В процессе сушки ее следует перевернуть на другой лист бумаги, а лист, оказавшийся сверху, снять. Пастила считается готовой, когда при сворачивании в трубку она не слипается. Готовую пастилу нужно свернуть в трубку или нарезать кусочками любой формы. Свернутую в трубки пастилу следует завернуть в бумагу или пищевую пленку, а порезанную пастилу хранить в контейнере. Хранить пастилу следует при температуре не выше 15 градусов, а лучше в холодильнике.

Сок из шелковицы

Сок из шелковицы можно приготовить двумя способами:

  • Прессование.
  • Выпаривание.

Для получения сока из шелковицы с помощью прессования, подготовленные ягоды необходимо измельчить с помощью блендера (или пропустить через мясорубку), поместить в емкость для варки и добавить воду из расчета 100 мл воды на 1 кг плодов. Массу следует нагреть, не доводя до кипения, после чего поместить в пресс и отжать. Полученный сок нужно профильтровать через 3–4 слоя марли. Профильтрованный сок нагреть до температуры 95 градусов и разлить в сухие подогретые банки доверху. Наполненные банки накрыть прокипяченными крышками, укупорить и охладить.

Второй способ получения сока более простой, но предполагает наличие специального кухонного инвентаря — соковарки. Промытые ягоды шелковицы необходимо поместить в сетку соковарки, накрыть крышкой и установить на резервуар с кипящей водой. Через 20 минут кипения 1,5–2 стакана сока следует вылить в сетку с ягодами, так как первый сок недостаточно стерильный. Через 35–40 минут сок разливают через отводную трубку в горячие банки и герметически укупоривают.

Сушеные тутовые ягоды

Для сушки годятся плоды шелковицы всех цветов и сортов. Плоды необходимо тщательно промыть, дать стечь воде и выложить тонким слоем на застеленный бумагой/пергаментом противень. Сушить плоды стоит на солнце (как это принято изначально на Юге) в течение 3–4 дней. В вечернее и ночное время противни с шелковицей рекомендуется заносить в проветриваемое помещение, чтобы за ночь плоды не напитались влагой.

Если погодные условия не позволяют сушить шелковицу на улице, это можно делать в духовом шкафу, сначала при температуре 50–60 градусов, а затем при 70–75 градусах. Время сушки в духовке — 10–12 часов.

Высушенные плоды шелковицы хранят в сухом прохладном помещении. В качестве емкости для хранения можно использовать стеклянные банки. Хорошо хранится сушеная шелковица в полотняных мешочках из натуральных тканей, бумажных или вакуумных пакетах.

Шелковица замороженная

Для заморозки необходимо отбирать крупные, плотные, не перезревшие плоды шелковицы. Предварительно их следует промыть в холодной воде, дать ей стечь и уложить на полотенце для удаления влаги с поверхности плодов. Подготовленные ягоды раскладываем тонким слоем на плоской поверхности (поддон) и ставим в морозилку, включив режим быстрой заморозки. Через час достаем готовый продукт и раскладываем по пакетам (или контейнерам), которые снова кладем/ставим в морозилку на длительное хранение.

Шелковица: размножение, выращивание, уход

Шелковица. Это слово жителям северных областей может быть даже незнакомым. Но в южных регионах нашей страны, Ростовской области, Ставропольском и Краснодарском краях, Республиках Северного Кавказа «тутовое» дерево встречается повсеместно. Шелковицу выращивают во дворах и садовых участках. Растет она в лесозащитных полосах, на улицах южных сел, станиц и городов.

Листья шелковицы служат пищей для гусениц тутового шелкопряда, из коконов которого делают нежнейший натуральный шелк. Древесина тяжелая, ценится за упругость и плотность. Из неё делают музыкальные инструменты, поделки, крепкие надежные бочки.

Интересно! Выдающиеся Государи Российские знали о шелковице и уделяли ей свое царственное внимание. Так, при Иоанне Грозном была организована мануфактура по изготовлению шелка для государева двора. Государь Петр I ввел запрет на вырубку тутовых деревьев повсеместно в государстве. Екатерина Великая повелела засевать большие территории на юге России и в Поволжье для развития шелководства

Это листопадное дерево семейства тутовые. Сочные мясистые плоды, сложная продолговатая костянка, размером 2-3 см отличаются нежным сладким освежающим вкусом с легкой кислинкой. По данным ученых-ботаников тутовые объединяют более 20 видов. Но у нас известны черная и белая шелковица. По вкусу белая шелковица более сладкая, а в черной более выражен кисловатый вкус.

Считается, что листья белой шелковицы более нежные и, как правило, именно их используют для кормления шелковичных червей.

Шелковица: как выглядит, особенности

Молодая шелковица довольно быстро растет, но с годами рост замедляется. Как правило, высота взрослого дерева 13-15 метров. Листва достаточно густая, листья поочередно расположенные, с зубчатой кромкой. Соцветия бывают мужские и женские. Чаще всего встречаются однодомные растения, т.е. такие, на которых раскрываются и женские, и мужские соцветия. Но бывают и двудомные. На деревьях с мужскими соцветиями, как правило, листва более крупная, лопастная.

Читайте также:
Алыча злато скифов: описание сорта, фото

Плодоношение шелковицы начинается на 5-6 год жизни и длится в среднем до 200 лет. Но в Узбекистане растет самый старый тутовник или шелковица, дереву более 600 лет.

Шелковица: размножение

Размножение шелковицы возможно как семенное, так и вегетативное. Растение настолько неприхотливо, что приживаются одревесневшие и зеленые черенки, корневые отпрыски и отводки.

Размножение шелковицы семенами

При размножении шелковицы семенами всхожесть, как правило, очень высокая, до 85-90%. Для получения семян плоды разминают, хорошо промывают от мякоти, подсушивают. Посев производят в октябре-начале ноября. Для грядки выбирают хорошо освещенное солнцем, защищенное от сквозняков место.

Почву предварительно перекапывают, выбирают корневища сорняков. Хорошо рыхлят. Делают неглубокие бороздки, 1,5-2 см, которые проливают раствором комплексного удобрения для плодово-ягодных культур. Семена тутовника очень мелкие, а сеять их нужно редко. Поэтому их смешивают с песком, высевают и присыпают рыхлой почвой. После посева почву проливают и мульчируют.

Посев шелковицы можно делать и весной, но для этого семена стратифицируют, выдерживая во влажной ткани в нижнем отсеке холодильника в течение двух месяцев.

После всходов сеянцы прореживают, в идеале пересаживают в индивидуальные емкости. В течение лета поливают, подкармливают, пропалывают сорняки.

Осенью окрепшие и подросшие сеянцы высаживают на постоянное место или в более крупный контейнер. В этом случае саженцы ставят зимовать в холодное, но непромерзаемое помещение.

Недостаток семенного размножения в том, что при этом практически никогда не сохраняются родительские сортовые качества.

Размножение шелковицы черенками

Для размножения тутовника черенками используют как зеленые, так и полуодревесневшие черенки. Заготовку черенков делают в середине лета, потому что именно в этот период растение активно растет. Нарезают побеги по 15-20 см с тремя-четырьмя почками. Укоренение проходит во влажном грунте и повышенной влажности воздуха. Черенки высаживают во влажный рыхлый питательный грунт под углом 45˚ на глубину 3-4 см. Два верхних листика на черенке укорачивают пополам, остальные удаляют. Над саженцами устраивают мини парничок. К осени на черенках разовьется хорошая корневая система, но на постоянное место их высаживают только через год.

Дерево, выращенное из черенка, сохраняет все сортовые характеристики родительского растения.

Посадка шелковицы

Посадку саженцев шелковицы в открытый грунт проводят рано весной, до начала сокодвижения. Можно сажать и осенью, но до наступления дождливой холодной погоды.

Выбирайте для тутовника хорошо освещенный и защищенный от сквозняков и холодных ветров участок. Тутовое дерево совершенно неприхотливо. Оно может расти и плодоносить, даже если за ним не будет никакого ухода. Но шелковица не переносит песчаную и заболоченную почву и высокое, менее полутора метров, залегание грунтовых вод.

Подготовка ямы и посадка

Посадочные ямы готовят не менее чем за две недели до высадки. Стандартный размер посадочной ямы 50×50×50см, но следует учитывать размер корневой системы саженца. Она должна размещаться в яме свободно. Грунт из ямы смешивают с ведром перепревшего навоза и 0,1 кг суперфосфата. Готовая яма выстаивается 2 недели.

Посадка шелковицы происходит по стандартной схеме: аккуратно расправили корни, постепенно засыпают грунт. Слегка утрамбовывают каждый слой почвы, встряхивая стволик, чтобы не образовывались пустоты в грунте. Саженец подвязывают к опоре. Обильно поливают, не менее 1,5-2 ведра воды. Приствольный круг мульчируют.

Посадка шелковицы осенью не отличается от весенней. Но осенью ее нужно сделать до дождей и похолодания, а весной – как можно раньше, до сокодвижения.

Выращивание шелковицы

Шелковица – очень неприхотливое растение, она растет и плодоносит даже без ухода и заботы. Но в саду её нужно поливать, вносить подкормки, формировать крону, уничтожать сорняки и рыхлить почву.

Весной, в период распускания почек шелковицу опрыскивают 7% раствором мочевины. Во-первых, погибнут вредители и патогенные микроорганизмы. Во-вторых, это послужит внекорневой подкормкой необходимого весной азота.

Полив и подкормки тутовника

Тутовое дерево нуждается в поливах в первую половину лета только в засушливые периоды. Но во второй половине сезона, когда идет созревание веточек и побегов, шелковицу поливать нельзя. Потому что это снизит её зимостойкость.

Подкормки молодым растениям нужны весной с преобладанием азота (настой коровяка, «зеленое удобрение»), а в июле требуются калий и фосфор, минеральные удобрения, древесная зола.

Обрезка шелковицы

Обрезают шелковицу в период полного или, хотя бы, частичного покоя. Как правило, это делается весной, до начала сокодвижения. Обрезку с целью формирования и омоложения кроны, проводят в весенний период. А осенью только удаляют больные и поврежденные побеги. Культура очень быстро восстанавливается после стрижки.

Но виды обрезки шелковицы могут различаться в зависимости от вида тутовника. К примеру, если на участке растет плакучая шелковица, то обязательно укорачивание побегов, прореживание.

Если у вас штамбованное деревце, то нужно будет удалять все побеги на длинном стебле. А крону формировать в виде большой шапки или ниспадающего каскада ветвей.

Шелковица легко переносит обрезку и легко восстанавливается после неё. Поэтому можно формировать любую крону или позволить дереву развиваться естественным порядком.

Следует учитывать возможный рост дерева до 15 м. Если такое растение не будет создавать помех другим культурам или соседям, то можно позволить ему свободно расти. Но чаще ограничивают рост верхушечного побега в 1,7-1,8 м. За деревом такого размера удобно ухаживать и собирать урожай.

Вы не пропустите ни один наш материал, если оформите подписку. Оформить ее очень легко: достаточно лишь ввести свой e-mail в форму под этой статьей и нажать на кнопку «Подписаться на рассылку». И вы всегда будете в курсе наших публикаций!

Польза шелковицы

Шелковица или тутовник, как её называют на Юге России, содержит витамины А,К,Е и С, группу В, а также микроэлементы селен, железо, марганец, цинк и медь. Макроэлементы фосфор, магний, кальций, калий и натрий.

Читайте также:
Можжевельник — хвойное дерево с красивой кроной и целебным ароматом

В народной медицине ягоды шелковицы применяют при расстройстве кишечника. Настойкой коры и плодов облегчают состояние при бронхиальной астме и ОРЗ.

При нарушениях работы сердечно-сосудистой системы, гипертонии ежедневное употребление ягод в течение месяца значительно облегчает состояние. Потому что в шелковице содержится большое количество калия, так необходимого для сердца элемента.

При хронической усталости, стрессовых состояниях, нарушении сна рекомендованы отвары из сушеных ягод. Потому что в них содержится много витаминов группы В, поддерживающих нервную систему.

А еще шелковица помогает восстанавливаться после оперативного вмешательства. Из коры, листьев готовят препараты, стимулирующие заживление повреждений кожи.

Противопоказаний в применении шелковицы, как правило, нет, кроме индивидуальной непереносимости.

Уход, посадка и выращивание шелковицы в средней и других полосах России и Беларуси, черный тутовник и иные виды с фото

Шелковица – дерево высотой 10-15 м со сладкими ягодами черного или белого цвета. Относится к семейству тутовых. Название дано из-за насекомого, которое селится на дереве в Китае и Юго-Восточной Азии – шелкопряда. Его личинка обматывает кокон шелковой нитью. Второе название растения – тутовник. Существует множество сортов и подвидов растения. Среди них есть штамбовые и кустовые формы. Шелковица плакучая – излюбленный дизайнерами элемент декорирования сада. Где же в России и Беларуси культивируют это удивительное дерево, как правильно его сажать и выращивать?

Сорта шелковицы, их внешний вид с фото и особенности

Тутовник насчитывает 17 видов. Из них два наиболее популярны и культивируются в России: черная и белая. Садоводы часто полагают, что они отличаются цветом плодов. На самом деле эти виды различают по коре: у черного вида покрытие ствола очень темное, почти черное (см. фото), а у белого — кремового цвета. В средней полосе, для Подмосковья, Урала, Ленинградской области предпочтительнее белый вид, поскольку он более морозоустойчив. Цвет спелых ягод при этом в зависимости от сорта может быть белым, красным или черным.

В условиях Подмосковья хорошо растут следующие сорта:

  • Белая Старомосковская (см. фото). Плоды темного фиолетового цвета с великолепным вкусом. Растение отлично переносит стрессы.
  • Смуглянка. Широко распространенный в средней полосе сорт. Отличается неприхотливостью, при подмерзании корень выпускает наземные побеги. Плод имеет кислинку, цвет ягод – практически черный. К достоинствам сорта следует отнести самоплодность растения.
  • Черный принц. Формирует очень большие (до 5 см) соплодия темного цвета с приятным вкусом. Дерево засухоустойчиво, неприхотливо, выдерживает морозы. Сорт перекрестноопыляемый.
  • Белая медовая. Растения средней высоты (до 5 м). Урожайность высокая. Ягоды белого цвета, очень сладкие. Морозостойкий сорт. К недостаткам относится крайне низкая лежкость плодов (около 6 часов).
  • Владимирская. Один из самых зимостойких сортов. Подходит для выращивания в условиях Урала и Сибири. Плод темно-красного цвета.
  • Розовая смоленская. Популярный у садоводов сорт. Имеет множество преимуществ: сверхранний (плодоношение начинается в июле), неприхотливый, декоративный, с успехом применяется для озеленения участков и в ландшафтном дизайне в плакучей форме шелковицы. Плоды среднего размера, розового или малинового цвета, очень сладкие. Плодоносить растение начинает в первый год после высадки.

Необходимые условия для выращивания

Родина тутовника – субтропики, где он произрастает в условиях высоких температур и освещенности. Столетия культивации шелковицы в России и Европе привели к селекции сортов, пригодных для роста и плодоношения растения в суровых условиях континентального климата Евразии. Рассмотрим, какие базовые условия нужно создать садоводу при посадке саженца шелковицы и уходе, чтобы вырастить хороший урожай.

Требования к освещению

Шелковица, родина которой — южные края, очень требовательна к освещению. Она хорошо растет на южной стороне участка, не любит тени. Выбирая место для растения, следует предусмотреть возможность защиты от северных ветров. Несмотря на морозостойкость, указанную в описании сорта, холодные ветры угнетают растение.

Подходящая температура

Тутовник – теплолюбивая культура. Семена прорастают при 20-22 градусах. В регионах, где зимой температура не опускается ниже +10 градусов, дерево не сбрасывает листья, и вегетация продолжается круглый год. В связи с этим дерево не сразу образует ороговевшую корку на молодых однолетних побегах.

Селекционеры вывели немало зимостойких сортов, у которых корневая система выдерживает даже лютые морозы Сибири, однако молодые однолетние побеги, не покрытые пробковым слоем, не столько вымерзают, сколько высыхают по окончании зимы из-за того, что корни во все еще холодной почве не в состоянии транспортировать в молодые ветки воду. Агротехника шелковицы предполагает:

  • затенение однолетних побегов с приходом тепла с южной стороны;
  • ускорение прогревания почвы с помощью приствольных укрытий темного цвета.

Почва для посадки

Шелковица – неприхотливая культура. Она растет практически в любых почвах, хотя лучшими для нее являются супесчаные и легкие суглинки. Единственным условием правильного выращивания шелковицы является отсутствие близлежащих почвенных вод.

Как правильно посадить шелковицу?

Сажать шелковицу можно в середине весны или во второй половине осени. Перед посадкой следует определиться, какая форма растения предпочтительнее – кустовая или штамбовая. При посадке штамбов расстояние между растениями должно быть не менее 5 м, а ширина междурядья – 4 м. Кустовую форму можно выращивать в рядах с расстоянием между кустиками 50 см, а между рядами – 3 м. Прививка позволяет получить урожай ранее обычного. Подвой выбирается из зимостойких сортов.

Выбор и подготовка почвы и саженцев

Для шелковицы подойдет открытый солнечный участок, защищенный от порывистых северных ветров. Яму для растения готовят заранее, чтобы подготовленный почвенный субстрат успел «выстояться». Размер посядочной ямы зависит от возраста и высоты саженцев шелковицы. Для однолетнего растения подойдет углубление размером 70Х70Х60 см. Подготовка почвы заключается в извлечении из ямы земли и смешивания ее с удобрениями. Возможны такие варианты почвенного субстрата:

  • 2 части лиственной земли, 1 часть перегноя или компоста, 2 части песка, в смесь добавить 70 г простого суперфосфата и 30 г сернокислого калия или калийной соли;
  • минеральные добавки можно заменить 200 г древесной золы;
  • грунт из лунки смешивается с перегноем в равных пропорциях.
Читайте также:
Белые сорта винограда: описание и полезные свойства

К выбору саженцев шелковицы следует подойти ответственно. Для того чтобы шелковица радовала многие годы, нужно учесть следующее:

  • Все сорта делятся на самоплодные и перекрестноопыляемые. У самоплодных сортов опыление происходит между женскими и мужскими цветками на одном дереве. Перекрестноопыляемые растения бывают женскими и мужскими. На мужских растениях плодообразование не происходит. При выборе сорта следует внимательно ознакомиться с характеристиками в описании сорта.
  • Чтобы не приобрести мужскую особь, нужно в питомнике покупать растение, которое уже хотя бы раз плодоносило.
  • Не следует приобретать экземпляр, выращенный намного южнее района будущего произрастания. Южные саженцы, особенно черной шелковицы, плохо приспосабливаются к более суровому климату и часто вымерзают.
  • Растение, выбранное для посадки, должно быть здоровым с развитой неповрежденной корневой системой.
  • Всегда старайтесь выбирать посадочный материал в профессиональном питомнике — там предложат уже сформированные штамбовые деревца или кустики.

Правила и технология посадки в разное время года

При весенней посадке в средней полосе России и Беларуси саженцы шелковицы приживаются лучше. Пошаговая инструкция высадки саженцев:

  • из подготовленной заранее посадочной ямы вынимается половина грунтовой смеси;
  • их оставшегося грунта делается холмик;
  • по центру ямы вставляется вертикальный колышек, который будет служить опорой растению;
  • рядом с ним размещается саженец таким образом, чтобы корни были расправлены и спускались по склонам холмика;
  • корни засыпаются вынутой грунтовой смесью;
  • корневую шейку следует немного присыпать землей — в отличие от фруктовых растений, этот прием шелковице не повредит;
  • грунт притрамбовывается;
  • в образовавшуюся после посадки лунку вылить большое количество воды, чтобы избежать воздушных пустот возле корней (для 2-3-летнего саженца понадобятся 2 ведра воды);
  • привязать деревце к колышку;
  • замульчировать лунку торфом, травой или соломой для удержания влаги.

Уход за посаженным саженцем

Если деревце было посажено в обогащенный удобрениями грунт, то дополнительные подкормки не понадобятся вплоть до начала плодоношения. Главный уход за неокрепшим растением заключается в своевременном поливе. Основные поливы производят до начала плодоношения, то есть до середины июля. После этого момента поливать прекращают.

Для саженцев на протяжении первых 3 лет важна подготовка к зиме. Однолетние побеги следует укутывать тканью в несколько слоев. Для этой цели лучше всего подходят агробинт и агроволокно. Приствольный круг защищается от грызунов с помощью разбросанной отравы. Затем он мульчируется твердыми материалами. Все укрытия снимаются после того, как минует опасность заморозков.

Последующий уход за деревом

Ухаживать за шелковицей просто. Уход за растением в целом не отличается от агротехники фруктовых деревьев, например, яблони. Он состоит из полива, подкормок, рыхления приствольной зоны, обрезки шелковицы, подготовок к зимовке, предотвращения болезней и уничтожения вредителей. Важно, чтобы почва в приствольном круге всегда была замульчирована, а сам он имел достаточную лунку для полива.

Шелковица влаголюбива, но плохо переносит чрезмерное увлажнение. Поливают растение только в сухую погоду. В период дождей увлажнять почву не следует. Полив производится в период вегетации, как только шелковица завяжет плоды — поливать больше не нужно до следующей весны.

Для проведения правильных подкормок следует иметь в виду, что в начале вегетации шелковице нужны высокие дозы азота, а с началом цветения и плодоношения – фосфор и калий. Полезно подкормить дерево ранней весной 7% раствором мочевины (70 г на ведро воды). Эта доза позволит растению дать мощный старт процессам роста. В качестве источника фосфора и калия удобно пользоваться золой (500 г на растение). Ее можно рассыпать вокруг ствола. Кроме питания калием и фосфором шелковица получит защиту от грибков и вредителей.

Обрезка шелковицы проводится в весенний сезон до распускания почек и осенью до заморозков после листопада. Формирование растения проводится по-разному. Способ обрезки зависит от того, кустовая, штамбовая или плакучая форма шелковицы произрастает на участке. Как правильно весной обрезать дерево, можно посмотреть на видео. Виды обрезки:

  • омолаживающая – вырезаются старые побеги, более молодые — укорачиваются, у плакучей формы проводится только прореживание;
  • формирующая – производится у штамбов в зависимости от заранее выбранной формы кроны, с целью формирования шелковицы удаляются ненужные для красивой кроны побеги;
  • санитарная – в процессе подготовки дерева или куста к зиме удаляются больные и омертвевшие ветки, а также слишком слабые побеги.

Отличия в выращивании в разных регионах

В южных регионах с мягким климатом можно не заглублять корневую шейку при посадке, не проводить мероприятия по укутыванию растения. В северных областях, где бывают зимние периоды с сильным морозом и без снега, есть отличия в агротехнике. Например, шелковица в Ленинградской области требует присыпания землей не менее чем на 2 см от корневой шейки, чтобы предотвратить вымерзание. Все меры по подготовке к зимованию дерева в северных районах должны выполняться, иначе с приходом тепла придется вырезать слишком много побегов.

Плоды тутовника и сбор урожая

Плод тутовника – костянки, собранные вместе в единое соплодие. Это и называют ягодами этого дерева. Они содержат до 23% сахаров, витамины, биологически активные вещества и чрезвычайно полезны для организма. Плоды созревают неравномерно и быстро опадают на землю, где уже через несколько часов становятся непригодными для приема в пищу.

Для сбора урожая в Подмосковье садоводы в момент созревания основной массы урожая расстилают под деревом чистую ткань, после чего растение интенсивно встряхивают. Собранные таким образом ягоды нужно немедленно переработать в сок, компот или заморозить. Свежие плоды едят сразу же, это прекрасное лакомство для детей и взрослых.

Читайте также:
Белые сорта винограда: описание и полезные свойства

Выращивание, полив, обрезка и размножение шелковицы

Шелковица относится к древним растениям, которые используются в качестве получения ароматных и вкусных плодов и как лекарство. Древесина ценится как материал для изготовления декоративных поделок и музыкальных инструментов. Широкое применение имеют и ягоды растения. Из них готовят соки и вино, компоты и водку. Ягоды используют для приготовления варенья и киселей, добавляют в выпечку. Листья являются уникальным кормом для шелкопряда. Примечательно, что луб шелковицы впервые применен для изготовления бумаги в Китае.

Особенности ухода за деревом

Ухаживать за шелковицей совсем несложно. Основными работами являются полив и удобрение дерева, формирование кроны способом обрезки, опрыскивание с целью профилактики грибковых заболеваний и повреждений вредителями.
Существуют единые правила ухода за шелковицей:

  • высаживать культуру следует в освещенных местах без продувки северных и западных ветров. При отсутствии подходящего места целесообразно соорудить защитный барьер;
  • высокая выносливость позволяет высаживать растение в любых регионах. Шелковица способна выдерживать заморозки до 30 градусов;
  • неприхотливость к грунтам позволяет культивировать дерево более чем на 90% видах почвы. Естественно, лучше всего она растет на плодородном грунте, богатом необходимыми для полноценного развития микроэлементами. Не рекомендуется проводить высадку в заболоченных местах и больших низинах;
  • так как растение является высокорослым с раскидистой кроной расстояние между саженцами должно составлять не менее 6 м.

Выращивание шелковицы не требует особого профессионализма. Ее с успехом культивируют и получают высокие урожаи даже дачники-новички.

Сорта и разновидности

Существует огромное количество видов шелковицы. Благодаря наличию гибридов количественные данные существенно разнятся и составляют по одним источникам 15 разновидностей, а по иным – более 200. Самыми распространенными являются красная, черная и белая шелковицы.

Красная шелковица

Родиной данного вида является Северная Америка. Деревья отличаются значительным ростом – при благоприятных условиях роста достигают в высоте более 10 м. Шаровидная крона равномерно распределена вдоль всего ствола. Насыщенно зеленые листья длиной до 12 см отличаются шершавостью. Сама ягода в спелом виде имеет насыщенно красный, почти черный цвет. Внешне очень напоминают ежевику. Красная шелковица радует урожаем уже в конце июля. Вид отличается высокой выносливостью к неблагоприятным погодным факторам, нетребовательностью к грунтам, прекрасной переносимостью сухости в летний период.

Красная шелковица относится к двудомным растениям, плодоношение которой наступает лишь при групповой посадке.

Черная шелковица

Самая распространенная шелковица в нашем регионе. Родина – Афганистан. Деревья в зрелом возрасте обладают высотой более 15 м, отличаются густой кроной с листьями длиной более 20 см. Плоды окрашены в насыщенный фиолетовый цвет, славятся утонченным ароматом и изысканным вкусом. Вид идеально переносит сухость в летний период, не требователен к составу почвы. В нашем регионе выращивание черной шелковицы несколько затруднительно, так как растение в зимнее время склонно к подмерзанию веток. Прекрасным решением этой проблемы является укрытие.

Белая шелковица

Любимый вид многих садоводов и дачников. Среди людей имеет иное название – тутовник, так как ее листья используются в качестве основной пищи для тутового шелкопряда. Впервые вид зарегистрирован в Китае. Для белой шелковицы характерной особенностью являются листья разного размера и форм. Высота взрослых особей достигает 20 м. Шаровидная крона отличается густотой. Плоды в спелом виде могут иметь разный окрас от молочно-белого до черного. Растение предпочитает хорошо освещенные места, не требовательно к почвам. Очень часто его выращивают в городских парках и скверах. Плодоношение наступает относительно поздно. Полакомится ягодами возможно только в конце августа. При неправильном уходе склонно к одичанию.

Выбор и подготовка саженца

Посадка саженца шелковицы является самым простым способом размножения. Тем более, что приобрести сортовое растение сегодня предлагают многие питомники. Купленный молодняк высаживается в весенний период после минования рисков заморозить растение. Высаживается саженец на самое солнечное место участка. При выборе посадочного материала внимание следует обращать на состояние корней и ствола. Растение должно быть крепким и здоровым.

Выбор и подготовка места для посадки

Так как дерево относится к долгожителям, место под его высадку выбирают исходя из этих параметров. При выборе места стоит учитывать, что шелковица является высокорослым видом, хотя в условиях сада ее крону целесообразно формировать высотой не более 3-х метров.
Идеальным местом посадки считаются южные склоны. Предпочтение стоит отдавать дренированным суглинкам, но подойдет и засоленная почва.
Ямы, в которые будут высажены деревья стоит готовить заранее. Размер 70 см в длину, 70 см в ширину, 50 см в глубину.

Посадка шелковицы в открытый грунт

Несмотря на то, что шелковица нетребовательна к составу почвы, стоит побеспокоиться о приготовлении смеси. Вынутую землю с ямки смешивают с 10 л перепревшего навоза и фосфорно-калийным удобрением. Половину грунта помещают назад в яму, вторая остается для засыпания саженца.
Шелковица – обладательница хрупких корней, а поэтому требует аккуратного их размещения.
В зависимости от планируемого оформления проводят расчет расстояния между деревьями. Для кустовой формы идеально 3 м, для штамбовой – 5 м.
После посадки культуры необходимо провести обильный полив и замульчировать почву торфом или сухими сорными растениями.

Необходимые условия для выращивания шелковицы

Несмотря на то, что шелковица требует минимального ухода, для повышения ее плодородности рекомендуется все же обеспечить ей максимально подходящие к родным условия.

Освещение

Шелковица – любящее свет растение. Идеальным местом ее высадки будет южный склон, защищенный от ветра. Молодые растения следует защищать от негативного воздействия климатических особенностей региона, соорудив щит.

Читайте также:
Можжевельник — хвойное дерево с красивой кроной и целебным ароматом

Температура

Заморозки до 30 градусов культуре не страшны. И даже если молодые побеги подмерзают, то обновляются они очень быстро. Шелковица прекрасно переносит сухую жаркую погоду.

Правила и технология посадки весной и осенью

Тутовое дерево идеально высаживать весной, после минования угрозы заморозков и до начала процесса сокодвижения. Также можно посадить молодое растение и осенью, пока не начались холодные затяжные дожди.

Опытные садоводы отдают предпочтение осенней посадке шелковицы, считая, что, пережив зиму молодое растение становится более крепким и выносливым.

Общие правила посадки шелковицы:

  • высаживая культуру не стоит заглублять корневую шейку;
  • ямы, в которые будут высажены саженцы готовят заблаговременно;
  • размер котлована должен позволять свободно разместить корни;
  • удобрения вносят предельно аккуратно, строго контролируя их количество. Избыток питательных веществ стимулирует образование поросли;
  • молодые растения нуждаются в опоре. Колышек закапывают одновременно с посадкой деревца.

При правильно выполненной агротехнике растение прекрасно приживается и быстро трогается в рост.

Как обрезать шелковицу

До наступления периода плодоношения тутовник отличается интенсивным развитием. Именно поэтому очень важно обеспечить ему своевременную обрезку. Формирование дерева в виде штамба проводят устранением всех боковых побегов на высоте до 1 м. Крона создается шарообразная, не более 2-4 м в высоту.

Обрезка шелковицы весной

Весенняя обрезка производится до того момента, пока дерево проснулось – приблизительно конец апреля начало мая. Данная техника позволяет с минимальными потерями сформировать крону или омолодить дерево.

Шелковица спокойно переносит сильную обрезку и обильно обрастает новыми ветками в первый же год после стрижки.

Весенняя обрезка предусматривает укорочение веток на 1/3, вырезку поросли, неживых веток.

Обрезка шелковицы осенью

Осенняя обрезка является санитарной. Ее проводят тогда, когда растение сбросило листья и готово к зимнему покою. Осенняя обрезка проводится не ежегодно – период устранения сухих веток и сильной загущенности индивидуален.

Осенняя обрезка проводится до того момента, когда температура воздуха еще не опустилась до минус 10 градусов.

Когда и как собирать урожай?

Период сбора урожая зависит от климатических особенностей региона и вида растения. Как правило, период сбора урожая начинается в средине лета. Примечательно, что шелковица поспевает неравномерно, а поэтому требует постепенного убора ягод. Собирают урожай вручную, снимая с дерева ягодку за ягодкой, или, подстелив под крону полиэтиленовую пленку, стряхивая спелые ягоды.

Размножение шелковицы

Размножать шелковицу можно как семенным, так и вегетативным способом.

Семенами

Семенное размножение является самым простым способом. Для такого размножения следует собрать горсть спелых ягод, поместить их в емкость и поставить на солнце. После того, как плоды перебродят следует добавить воды и помять содержимое стакана: с водой уйдут оболочки, а семена останутся. «Жидкие» семена аккуратно выливают в ситечко и обильно промывают чистой, слегка теплой водой. Процедура повторяется до тех пор, пока в сите не останутся чистые семена шелковицы.
Готовые семена высушить в защищенном от прямых- солнечных лучей месте, поместить в тканевый мешочек и хранить в прохладном месте до наступления весны. За 1,5 месяца до высадки семена стратифицируют, поместив их во влажном виде под морозильную камеру в холодильник.
Семена высевают на глубину не более 10 мм, аккуратно поливают.

Черенками

Черенкование является летним способом размножения. В июне следует отрезать молодой ровный побег с 4 почками. Нижние листики полностью удаляют, верхние – обрезают на половину. Черенки высаживают в отдельные емкости в тепличку на глубину 3 см. Молодым росточкам потребуется особый уход – полив без переувлажнения почвы, регулярное проветривание и внесение удобрений. Появление новых побегов является свидетельством того, что черенок укоренился и готов к посадке на постоянное место обитания.

Прививкой

Прививка шелковицы может проводится любым способом. Самым популярным является копулировка. Идеальное время для процедуры – ранняя весна, хотя в доме можно проводить ее и зимой. Идеальным периодом считается время до начала движения сока.
Привой и подвой обрезают под одним углом, плотно прижимают друг к другу и обертывают мягким полиэтиленом.

При наличии смещения вероятность срастания снижается в несколько раз.

Отводками

Нижняя ветка взрослого дерева пригибается к земле и фиксируется с помощью колышек на поверхности. Для более быстрого укоренения рекомендуется на сгибе снять кору. Процедура проводится в весенний период, а уже к осени отводок готов к самостоятельной жизни, нарастив мощные и здоровые корни.

Как подготовить шелковицу к зиме?

Приготовление к зимовке следует начинать еще в средине осени, пригнув молодые ветки к поверхности земли.
Молодое растение до 3-х лет стоит защищать, обернув ствол и скелетные ветки укрывным материалом.
Следует также побеспокоится о защите деревца от грызунов, разложив отраву под кроной.

Отличия при выращивании в различных регионах

Важным фактором успешной агротехники культуры являются климатические особенности региона страны:

  • для средней полосы России, которая отличается холодными зимами и возможностью поздних заморозков, идеальной формой растения считается куст, высотой до 5 м. Идеально подойдут сорта Надия, Белая медовая, Черный принц, Белая нежность;
  • для Северо-Запада России, непростого региона для выращивания шелковицы, предпочтение следует отдавать выносливым раннеспелым сортам Белая медовая или Черный принц. Растение формируют в виде куста;

Шелковица все чаще становится любимицей у садоводов. Растение устойчиво к неблагоприятным погодным факторам, обладает минимальными требованиями по уходу, прекрасно приживается и трогается в рост. Примечательно, что «прожившие» 2 года саженцы становятся в несколько раз сильнее молодых растений. Проявив немного заботы, хозяин обеспечит урожаем будущее поколение – средняя продолжительность жизни составляет 200 лет.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: